Temperatura: 180 C Tiempo de horneado: 20 minutos 😉 Se puede amasar a mano con MUCHA paciencia, hasta obtener la consistencia del vídeo, puedes hacer descansos de cinco o diez minutos y regresas a amasar.
Increíble!!!!! Qué decirte, más qué felicitarte!!!! En éstos momentos estoy haciendo algo parecido, de leche, pero sin el engrudo porque no lo conocía. Gracias mil!!!!!!
Para el engrudo: 200 gr. de agua a temperatura ambiente 40 gr. de harina Lo resto para la masa: 600 gr. de harina para pan 260 gr. de leche a temperatura ambiente 10 gr. de levadura 70 gr. de azucar 12 gr. de sal 50 gr. de huevo (mediano) 50 gr. de mantequilla
Muchas gracias yo lo hice con esas cantidades y se veía super seco le añadí 2 cucharadas más de leche y definitivamente que receta tan buena y es por esto que creo sería muy bueno medir líquidos en cc o mll
La. Verdad hermosa muy buena receta además de todo eres una chica muy agradable hermosa se ve que te encsnta lo que tan bien que no hay más que agradecerte lo de. Corazón
Buenos días Damaris, en mi comentario anterior te decía que estaba horneando el pan que hice con tu receta,te cuento que el pan me quedo espectacular nada que envidiarle al tuyo,mil y mil gracias te doy, estoy feliz de la vida porque me quedó como nunca un pan (he hecho muchos)si pudiera darte mil likes te los daría ya!un abrazo desde Medellín-Colombia y que la vida te premie siempre.
Damaris no sabes lo feliz que me siento porque mi pan me salio igualito al tuyo me llevo 25 minutos batiendo con los ganchos de la batidora de mano😊 mil gracias estoy muy contenta de verdad 👍
El pan queda increíble. Muchas gracias por compartir esta receta. Con batidora manual y espirales me tomó 45 minutos lograr la consistencia correcta de la masa. El resultado es excelente 😁
Gracias, tu receta fue excelente, mira que he encontrado muchas recetas en you tube y el 90 % no funciona, mil Gracias por tu profesionalismo, está si funcionó, explicas muy bien, hablas de los márgenes de error, enseñas conceptos que para ti son conocidos pero para nosotros no,.. MIL GRACIAS , TIENE 5 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 Estrellas para mi.
Me anime a seguir la receta y estoy a las 12:00 de la noche sacándolos del horno y quedaron excelentes, mucha paciencia y espera en un clima como Bogota en Colombia pero vale la pena.. Muchas felicidades
Ha sido bueno y enriquecedor encontrarte. Mi primer video fue el de los errores comunes al hacer pan en casa, que me pareció genial por tu claridad , simpatía, felicidad y honestidad palpables. Das la impresión de ser una buena persona. Gracias, saludos.
Me encanta como tratas las masa y todo. Es como si hablaras de niños recién nacidos. Un amor y una pasión increíble. Seguí tu receta al punto y salieron iguales. Son fantásticos y tú eres especial. Te adoro
Muchas gracias por tan lindo mensaje! Me adivinaste el pensamiento! A veces pienso que estoy loca porque cuando veo la masa leudada me da ternura como cuando veo a un bebé gordo 😂😂😂😂
Lo hice a mano y con la mitad de todos los ingredientes ya que solo tengo un molde rectangular y ¡ME QUEDO FENOMENAL! 😍 súper rico y esponjoso, a mi familia les encantó 🤗 Gracias por la receta🤍
Hola Damaris!!! Ya lo prepare el Sábado y es extremadamente bello,suave y delicioso me ha encantado,yo le agregue 60!de mantequilla y 100 de azúcar y no modifico nada. En verdad ese"engrudo" como le dices y en realidad eso parece le ayuda totalmente!! Le encantó a mi familia super bien explicada tu receta!!! Te escribo desde Guadalajara,México!!! Saludos con cariño a ti!!🥰🧡🌻🍞🍞
Me encanta ver cómo estás enamorada y apasionada con lo que haces. Eso es lo especial para lograr un buen resultado. Ese que logras. Gracias por tu enseñanza❤️👍
Hola sin comentarios a la vista esta la maravillosa exposición se ve increíble y la miga ni se diga muy agradecida por compartir sus enseñanzas estoy encantada con su canal y que Dios Todopoderoso la siga bendiga un abrazo cordial desde Mexicali
Ya hice la receta, ... pero lo hice a mano, y que creen. Me salió igual que en el video, la miga esponjosa, dorado y bien cocido, no se preocupen, si les sale a mano 😉😉, pero deberán darle su tiempo, si su masa ya no se les pega en la mesa de trabajo y en las manos, pero no les sale la prueba de la ventana, dejenla reposar unos 10 o 15 minutos la masa para que se relaje y descansen ustedes después de que pase el tiempo amasenla de nuevo, después de un buen rato les va salir, el en horno de gas no les va salir tan dorado, si usan horno electrico multifuncional precalientenlo unos 20 minutos, si son de grados fahrenheit son de 350 grados ( como mi horno calienta mucho l yo le puse 300 grados fahrenheit ) póngale al principio calor arriba y abajo, a casi que termine de hornear el pan cambienlo a ventilador. Si no tiene ventilador no se preocupen, usen de arriba y abajo. P.d: la harina apta para hacer este pan es la de gran fuerza, una harina con 13,5 o 14.5 o 15 gramos de proteínas les sirve, lo van a encontrar en la información nutricional del paquete de la harina, los de México la marca que hace harina de gran fuerza es la Elizondo, la de alta en proteína, la consiguen en su cuenta oficial de mercado libre o si son de la ciudad de México en la central de abasto de lunes a sábado en la zona de materias primas. Ahí van a encontra tiendas en donde las vendan, desdes costales de 10 kilos a costales de 44 kilos.
Lo hice y me salió Perfecto, seguí todos los pasos tal cual. Use batidora manual la de las varillas recomendadas en el video( no tengo la otra) dejando descansar la masa en intervalos de tiempo y poco a poco va agarrando la textura para poder trabajar y formar el pan . La miga queda perfecta como en el video
Hola Dámaris, Que delicia éste pan!!!!!!, Lo hice y me quedó espectacular!!!!!!! No exagerás en lo más mínimo cuando hablás acerca de las bondades de éste tipo de pan de leche. Muchas gracias por tan valiosa receta y por tu explicación tan clara y didáctica. Te envío un cálido saludo. Mabel desde Argentina.
Hola Damaris, ayer los preparé y efectivamente son altamente esponjosos!! Te felicito y te agradezco que compartas estas recetas. Ya preparé la nutela también y quedó muy bien.
Hola Damaris, hace rato quería escribirte un comentario. Ante todo confieso que no sé cómo agradecerte, pues aunque para mi es una tortura - en el buen sentido - ver lo que haces (me considero muy malo en la cocina), no dejo de animarme a probar cada pan y receta que haces. Sin temor puedo afirmar que me inspiras... Y si bien ya hice una prueba (el pan sin amasar)... también te confieso que no me fue tan mal como pensé que podría ser, bueno, no fue tanto como para hacer las caras que haces cuando pruebas cada receta (adoro tus expresiones y caras, hasta devuelvo el video para volver a verlas). Pero al final de cuentas me terminé comíendo todo el resultado...(vivo solo, valga la aclaración). Gracias infinitas por ser tan clara, amable, persistente, paciente e inspiradora.
Ánimo amigo tu puedes,aún cuando tropiezas te puedes levantar,levanta tu mirada y hasta puedes volar gracias a las Angelit@s que Dios pone en nuestro camino lámparas de luz 🙏
Excelente receta de pan los hice y me quedaron hermosos y sabrosos. Anteriormente traté de hacer pan y siempre fracasaba pero con tu receta me quedaron igual que los tuyos, a mi familia les fascinó. Muchísimas gracias por compartir. Dios te bendiga❤😘
Mil gracias!!!. Es la primera receta de internet que sigo al pie de la letra y de verdad funciona. Me ha salido igual que en el vídeo, hasta me he emocionado!!!. Gracias por tu verdad y además tu simpatía. Sobra decir que tienes otra suscriptora. Muchos besos.
buenos dias desde españa soy una abuela con muchos años y amante de la gastronomia de todas las partes del mundo te doy las gracias por compartir tus recetas esta del pan es la primera de las tullas que echo y despues de muchas recetas diferentes de pan que hago esta es la que mas me gusta es esponjosa y con un aroma a pan de toda la vida no se si te puedo mandar una foto pero me a quedado ideal gracias te seguire y hare muchas de tusrecetas un saludo
Yo me considero un panadero aficionado bastante avanzado. Hace tiempo que en mi casa no se come pan de panadería. He intentado hacer esta receta un par de veces, hace algo así como un año, encontrada en otro sitio. Te cuento que nunca he logrado la textura que tú logras. Habitualmente trabajo a aprox 75% de hidratación con prefermentos y roux (tangzhong) en mis panes, por lo que estoy habituado a técnicas de amasado manual de alta hidratación, fundamentalmente la de Bertinet, con alguna variación personal. Te juro que amasando a mano, esta receta siempre me ha quedado como un pan bien alveolado y delicioso, pero la textura es como si hiciera una hogaza de pan, que dista mucho de la textura que tú logras amasando a máquina. Deberé dejar de fracasar y dominar mi testarudez de amasar a mano y comprar de una buena vez una máquina amasadora. Si a alguien le sirve mi consejo, ESTA RECETA JAMÁS SALDRÁ ASÍ amasando a mano. Para terminar, quiero agradecerte por difundir tu valioso conocimiento de manera desinteresada. Lo que explicas en el video es muy importante, sobre todo para aquellos que recién comienzan y desean saber el "por qué" de las cosas. Eres realmente muy sabia y muy generosa por compartir lo que sabes. Muchas gracias. Saludos desde Argentina.
A mi me resultó. Amasado a mano y harina económica. Creo que la paciencia en el leudado lo hace todo. (No soy experta en el pan, solo busco hacer feliz a los míos con pequeñas cosas). Éxitos
Muchísimas gracias,amiguita, encontré estas hermosas recetas por la pixza,y as despertado mi Espiritu panadero, Dios te Bendiga 🙏 por compartir tu talento y arte,boy a empezar acer pan ,
Hola Damaris,solo hasta este momento (10 y 25) de la noche estoy horneando el pan que elabore con tu receta hasta el momento todo va muy bien; es una receta increíble estoy muy feliz de haber visto tu vídeo,mil gracias y un saludo muy especial desde Medellín-Colombia
Por fin me di el tiempo de hacer este maravilloso pan. Dámaris, gracias por la recete, es una verdadera delicia. Hicimos french toast, sandwiches de roast beef, lo comimos con Nutella y mermelada... todo delicioso!!! Seguro lo haré de nuevo
Eres la diosa del pan. Si me salió!!!! Igualito. Lo hice con batidora de mano. Y le puse Ajonjolí. Deli deli. La miga es increíble. Por cierto le puse azúcar de coco
Hola, me encanto tu forma de explicar, soy fanatica de la cocina asiatica, ahora veo tu receta del pan tangzjong y estoy emocionada, soy de las que siguen las recetas al pies y letra, saludos desde Venezuela,
Me quedo geniaaaal. Lo hice tal cual pero no tengo amasadora. Así que amase a mano unos 20 minutos con un poco de música. Quedo riquísimo. Muchas gracias
Japanese Style Bread (High Hydration ~72%) Bakes ~2 loaves on 9x5" Loaf Pan. Ingredients: Tangzhong: 200 Water 40g AP Flour Cook on the stovetop at med temp, stirring constantly until the product ends up with a thick translucent yogurt-like consistency, transfer to a small bowl and let it cool to room temperature. Dough: 600 g Bread Flour 260g Milk 10g Yeast 70g Sugar 12g Salt 1 egg 50g Butter Use Stand Mixer with Hook at the slowest speed to integrate Dry Ingredients Add Wet ingredients: Milk and Egg Increase mixer speed to medium. Add Butter and Tangzhong Increase mixer to High Speed to Integrate everything for about 2 min Lower speed to 3/4 of power for 15-20 min or until Gluten Window Test is passed Oil hands to perform gluten test and to remove the dough from the mixer. Transfer to a big bowl, cover bowl and dough with little oil and let it rest covered until it doubles in size at least. ( 120 min ??? ) Punch the air out of the dough, divide into two 590g portions and form dough balls by rolling and folding, pinch the seems and continue folding into 2 or 3 Rolls, placed them sideways on a 9x5 " loaf pan, let them rest for 60-80 min or until doubles in size. Pre-heat oven to 180C or 355 F Apply Egg wash and Bake until Golden Brown (Approx 10-15min ???? ) Remove from the bowl and enjoy!
Es interesante tener la receta, tal como la encontraste. Por eso te dí me gusta. Pero mucho más interesante ver cómo se hace el desarrollo de la misma. Sencillamente tomé tu información y la del vídeo, lo hice y quedó espectacular. Gracias.
@@isabelamparoreyesdelgado1511 gracias, la transcribi tal cual del video y como lo estaba haciendo para mi, pense en postearla para ahorrarles el tiempo de teclearla o escribirla. Estoy de acuerdo contigo, la receta es la guia basica, pero lo padre es cuando llegas a hacerlo por instinto una vez practicas y logras entiender la funcion de cada ingrediente dentro de la receta.
Lo hiceeeee!!! Es el pan más rico que he comido (y no es porque lo haya preparado yo, jijiji) Muy buena recetaaa super bien explicada, me encantó!!! PD: Soy nueva en el canal y me ganaste con esta receta, ahora soy una seguidora más ❤️😍❤️
Hola Damaris te cuento que lo hice. Primera vez y me quedo espectacular,eso sí segui paso a paso tu receta. Y salió perfecto idéntico al de tu video.. desde hoy voy a recomendar tu canal. Por qué la verdad. Las recetas son exactas y precisas. Y salen perfectas.. muchas gracias quisiera enviarte fotos para que veas cómo quedó .. que ricura de pan.. jamás pensé que existiera un pan así.. gracias
Asumo que eres de México por tus recetas si no me equivoco eres el equivalente a nuestra Esbieta que lindo tono de voz y que maravillosa forma de explicar! Gracias!!!! Que sigan los éxitos
Como Esbieta no hay absolutamente nadie.Lo explica, todo, todo, todo.Sobre todo, si pone calor arriba y abajo, algo muy importante.Lo he preguntado hace dos meses,y no he visto respuesta..
Se agradecen varias cosas: la novedosa y exquisita manera de explicar con sencillez la receta. y también la hermosura de persona que eres, que tiene que ver con la educación. Felicidades!
Otra recomendación, sería muy práctico que las cantidades de sal, azúcar, levadura y mantequilla estuvieran en teaspoons o tablespoons para las que no contamos con báscula digital, sino balanza tradicional en onzas
Tus videos reflejan toda la belleza interior q tienes. Una manera muy especial d transmitir tus concimientos. De fprma narural explica con tus ojos, gestos pelo boca. Indudablemente eres ÚNICA. Mis felicitaciones
Hola Damaris, quisiera comentarte que hice dos veces el pan y la receta es verdaderamente espectacular!!!!!!. me quedo delicioso. Lo lleve de regalo anos amigos y quedaron felices. Muchisimas gracias y felicitaciones y saludos.
Acabo de encontrar este canal. Me encantó. Puede ser mucho pedir, pero en general ayuda mucho en los videos de recetas un recuento de los ingredientes en la descripción. Muchas gracias por compartir tu trabajo.
La paz sea con usted estimada amiga . Me gusto mucho conocer la elaboración de su deliciosa y apetecible receta,muy excelentes consejos. Dios la bendiga,le deseo muchos éxitos y prosperidad en todos sus proyectos. 👌🙏💐
Hola , aquí en Argentina , Córdoba , Tanti , estamos en cuarentena , , por eso te descubrí , Gracias por tus recetas .Empezaré a realizar este pan tangzhong. Saludos emocionados y buen vivir .
Si, por favor sube la receta de los bollos rellenos de coco! Ya me antojaste. Gracias por compartir, te admiro! Saludos y felicidades por existir.... 🙏🏻🙏🏻🙏🏻✌🏻😘😘😘😘
Me encanto tu receta 🥰acabo de sacar mis pancitos y quedaron espectaculares. algunos los hice redondos de 60g y otros los hice de 70g larguitos rellenos de mozzarella y son una delicia! Muchas gracias por compartir 🤗💯🍞!!!
Dámaris, eres la mujer más hermosa del mundo, definitivamente seré tu seguidor número uno, amo hacer pan y estoy perfeccionando mis técnicas, desde ahora los haré como tú los preparas, saludos desde Colombia!
Número uno vamos a verlo porque el número uno soy yo... si tú le dices maravillosa y hermosa mujer yo le digo linda y sobre todo bellísima eres mi Ada madrina Damaris... ja ja ja es una broma amigo pero me dió un poquito de celos ja ja ja
Es básicamente eso. De hecho, variante más, variante menos, son los mismos ingredientes. Tiene esa vuelta de rosca asiática que meh... No sé si vale la pena tanto esfuerzo. Me quedo con la versión más sencilla del pebete jajja
@@daianalagenia12 bueno, tendré que probarlo entonces. La verdad me da fiaca toda la vuelta ese del tangson pero bueno. Si vale la pena algún día lo voy a intentar. Gracias!
Si, en México lo llamamos Engrudo y lo usan para pegar las piñatas, yo lo hacía cuando se me terminaba el pegamento para hacer mis tareas de la Escuela, es un pegamento Mexicano 😅 te saca de apuros y aparte es más económico para usar en cantidades grandes como lo es en las piñatas.
Te quedo excelente y me encanta como lo explicas todo súper claro ... yo lo hice con otra persona que encontré aquí en RUclips y con razón me salió todo mal. Ahora lo haré siguiendo tus pasos. Gracias !!!
Hemos hecho otras recetas y nos nos sale . Está vez seguimos está receta y el pan nos quedó igual al de el vídeo . Muchas gracias señorita por esta receta
No preguntes recetas así de buenas las quiere todo el mundo, obvio que todos queremos la receta de nutela y el rerreno de coco de los panes japoneses, besos y abrazos a todos
Hola, hace un mes que te descubrí por recomendación de you tube y me encantaron tus vídeos, ya estoy viendo los anteriores, si quiero que nos des la receta de Nutella casera, saludos desde CDMX.
@@esconacento HOLA HERMOSA HACE 1 MES TE DESCUBRÍ Y ME ENCANTAN TUS RECETAS Y LA FORMA EN QUE EXPLICAS. UNA PREGUNTITA. EL PREPARADO QUE HACES ANTES ESE ENGRUDO COMO LO LLAMAS TÚ QUIERO QUE ME DIGAS CUÁL ES LA RECETA ORIGINAL DE HACERLO COMO TÚ CON HARINA,O HACERLO CON FECULA DE MAÍZ (Maicena) ES QUE E VISTO ESTA RECETA PARECIDA EN OTROS CANALES Y LO HACEN CON LA MAICENA,GRACIAS UN SALUDO CORDIAL DESDE SAN DIEGO CALIFORNIA
@@teresita663 la versión de Tangzhong que onozvo es la que conozco es el que se hace con harina. Nunca he probado con Maizena y no lo considero necesario!
Querida Damaris, no recuerdo si ya te había dejado un comentario antes, pero debo hacer este. Te cuento que este pan se volvió mi favorito. Aprendí a rellenarlo de queso y albahaca, queso crema, el que tu haces con crema de coco, Nutella... en fin, muchos sabores, hasta solitos saben deliciosos. Mil gracias querida. Un abrazote 🤗 😘 😊
Acabo de hacer la receta, porque no se puede poner fotos...sino verías lo increíble que me ha quedado. Estoy alucinada🥰🥰🥰 está muy muy esponjoso. A mi marido le ha encantado y mi niña de 2 años no para de pedir😂
Dios te bendiga te cuento e preparado dos veces esta receta y me a quedado súper divino sin palabras aquí en casa nos encantó Dios te bendiga bendiciones de Venezuela
❤se ve espectacular,lo haré veré si me sale,tú manera de explicar es genial,por lo tanto tiene qué salir,muchas gracias por compartir y la dulzura que trasmites en tú explicación,bendiciones guapa para ti y tú familia.
Se ven buenísimos. Sólo te recomiendo que coloques una lista de ingredientes pues para hacer la receta tengo que devolver el vídeo parar/anotar/seguir y así sucesivamente
Hola Ligia es una alegria invitarte a ver mi canal alli recomiendo buenos libros hago reseñas de autores como Murakami/Galeano/Dueñas entre otros. ruclips.net/video/g9ZjAoRt2m0/видео.html gracias
Tranquilamente podés utilizar tiempos de amasado más cortos y luego dejar reposar la masa unos 15 minutos en la heladera y después amasar de nuevo. prácticamente se amasa sola, se llama autolisis. Busca información...te soluciona muchos problemas y además el pan tendrá mejor sabor.
@@soniaramos5963 si... Se puede.. la idea es no usar una cantidad grande de levadura Con 3 a 5 granos por kilo y no superando los 20 gramos de sal por kilo no hay problema....la autolisis sigue su curso hasta el momento del horneado. Si no también se puede colocar la levadura después.
Damaris muchas muchas gracias por tus recetas aprende mucho y hice la recita muy rico y espectacular mi esposo Colombiano le encanto pero no tan buena como la tuya pero hay que ensayarlas mas.Mi encanta tu energia y tu motivacion para hornear de verdad todos ricos.
Soy ruth chance he usado la cuenta de mi esposo pero como consejo profesional no uses joyeria a la hora trabajar o amasar , x razones de higiene y seguridad saludos xD
Tu receta es un EXITO! Lo hice utilizando el sistema de amasado de la panificadora de Lidl. Queda delicioso. Gracias por compartir tu receta. Deseo que todos tus éxitos crezcan como la miga de este delicioso Pan!
![FORTNITE CLASSICS IS BACK! Fortnite Item Shop [November 15th, 2024] (Fortnite Chapter 5)](http://i.ytimg.com/vi/RbQURbeFwqs/mqdefault.jpg)
Temperatura: 180 C
Tiempo de horneado: 20 minutos 😉
Se puede amasar a mano con MUCHA paciencia, hasta obtener la consistencia del vídeo, puedes hacer descansos de cinco o diez minutos y regresas a amasar.
Gracias hija
Graciass
Por FA, haz la nutela
Increíble!!!!! Qué decirte, más qué felicitarte!!!! En éstos momentos estoy haciendo algo parecido, de leche, pero sin el engrudo porque no lo conocía. Gracias mil!!!!!!
Lo hice Damaris!!!Exquisito.!!!!Lo puse en Instagram en mi cuenta de cocina. @angelasartisankitchen
Para el engrudo:
200 gr. de agua a temperatura ambiente
40 gr. de harina
Lo resto para la masa:
600 gr. de harina para pan
260 gr. de leche a temperatura ambiente
10 gr. de levadura
70 gr. de azucar
12 gr. de sal
50 gr. de huevo (mediano)
50 gr. de mantequilla
200 gr de agua son lo mismo que 200cc de agua?
Muchas gracias yo lo hice con esas cantidades y se veía super seco le añadí 2 cucharadas más de leche y definitivamente que receta tan buena y es por esto que creo sería muy bueno medir líquidos en cc o mll
@@erikaramirez0808 🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@@miriamvelezfresneda así es yo lo agregue pero siguio igual y ya las ise como masa con moldes pero si me quedaron bien ⭐👌
La. Verdad hermosa muy buena receta además de todo eres una chica muy agradable hermosa se ve que te encsnta lo que tan bien que no hay más que agradecerte lo de. Corazón
Me enamoré de ese pan 😍 sólo las personas que aman cocinar entienden tu emisión al describirlo, felicitaciones 👏👏👏👏😘
Y sale mucho mas rico amazado a mano!!!
🎉 Que delicia, me encanta como describes todo con tanto amor y alegría.
Buenos días Damaris, en mi comentario anterior te decía que estaba horneando el pan que hice con tu receta,te cuento que el pan me quedo espectacular nada que envidiarle al tuyo,mil y mil gracias te doy, estoy feliz de la vida porque me quedó como nunca un pan (he hecho muchos)si pudiera darte mil likes te los daría ya!un abrazo desde Medellín-Colombia y que la vida te premie siempre.
Pero no queda como dulce
Lo hice...INCREÍBLE, realmente. Tienen que prepararlo. Incluso al otro día está blandita la miga...un sueño.
DECIME LLEVA POLVO LEUDANTE? XQUE LEVADURA SECA NO ES 🤔
@@elbanoemi3079 Elba! Yo utilicé levadura común. La hidraté en un poquito de leche con un poquito de azúcar y listo. 😉
Lo acabo de hacer el mejor que he hecho en mi vida 😃😊😊 😊😊😃😱😳 salió increíble gracias por esta receta 😋
@ʙʀᴜʜ Y en que te afecta mis emoji?
Damaris no sabes lo feliz que me siento porque mi pan me salio igualito al tuyo me llevo 25 minutos batiendo con los ganchos de la batidora de mano😊 mil gracias estoy muy contenta de verdad 👍
El pan queda increíble. Muchas gracias por compartir esta receta. Con batidora manual y espirales me tomó 45 minutos lograr la consistencia correcta de la masa. El resultado es excelente 😁
Gracias, tu receta fue excelente, mira que he encontrado muchas recetas en you tube y el 90 % no funciona, mil Gracias por tu profesionalismo, está si funcionó, explicas muy bien, hablas de los márgenes de error, enseñas conceptos que para ti son conocidos pero para nosotros no,.. MIL GRACIAS , TIENE 5 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟 Estrellas para mi.
Muchas gracias 😊😊
Me anime a seguir la receta y estoy a las 12:00 de la noche sacándolos del horno y quedaron excelentes, mucha paciencia y espera en un clima como Bogota en Colombia pero vale la pena..
Muchas felicidades
Ha sido bueno y enriquecedor encontrarte. Mi primer video fue el de los errores comunes al hacer pan en casa, que me pareció genial por tu claridad , simpatía, felicidad y honestidad palpables. Das la impresión de ser una buena persona. Gracias, saludos.
Me encanta como tratas las masa y todo. Es como si hablaras de niños recién nacidos. Un amor y una pasión increíble. Seguí tu receta al punto y salieron iguales. Son fantásticos y tú eres especial. Te adoro
Muchas gracias por tan lindo mensaje! Me adivinaste el pensamiento! A veces pienso que estoy loca porque cuando veo la masa leudada me da ternura como cuando veo a un bebé gordo 😂😂😂😂
Lo hice a mano y con la mitad de todos los ingredientes ya que solo tengo un molde rectangular y ¡ME QUEDO FENOMENAL! 😍 súper rico y esponjoso, a mi familia les encantó 🤗 Gracias por la receta🤍
Hola Damaris!!!
Ya lo prepare el Sábado y es extremadamente bello,suave y delicioso me ha encantado,yo le agregue 60!de mantequilla y 100 de azúcar y no modifico nada.
En verdad ese"engrudo" como le dices y en realidad eso parece le ayuda totalmente!!
Le encantó a mi familia super bien explicada tu receta!!!
Te escribo desde Guadalajara,México!!!
Saludos con cariño a ti!!🥰🧡🌻🍞🍞
Damaris, eres la poeta de la panadería 🤍.
Amo todos tus videos y recetas, nadie explica mejor, gracias por compartir!!!
Me encanta ver cómo estás enamorada y apasionada con lo que haces. Eso es lo especial para lograr un buen resultado. Ese que logras. Gracias por tu enseñanza❤️👍
Lo preparé, y ha sido el mejor pan que he hecho, nunca me había quedado tan suave y esponjoso 😍
oyes nena cuando habla de la leche cuando es e mililitros
@@angelaramirez6217 ella todo lo dice en gramos, en su video de 7 cosas que no se deben hacer al realizar pan lo explica
Excelente receta, la realicé y quedó maravilloso el pan una miga suave y esponjosa realmente una maravilla 👏🏻👏🏻👏🏻un 10 😜😘💪🏻💪🏻
Hola sin comentarios a la vista esta la maravillosa exposición se ve increíble y la miga ni se diga muy agradecida por compartir sus enseñanzas estoy encantada con su canal y que Dios Todopoderoso la siga bendiga un abrazo cordial desde Mexicali
Ya hice la receta, ... pero lo hice a mano, y que creen. Me salió igual que en el video, la miga esponjosa, dorado y bien cocido, no se preocupen, si les sale a mano 😉😉, pero deberán darle su tiempo, si su masa ya no se les pega en la mesa de trabajo y en las manos, pero no les sale la prueba de la ventana, dejenla reposar unos 10 o 15 minutos la masa para que se relaje y descansen ustedes después de que pase el tiempo amasenla de nuevo, después de un buen rato les va salir, el en horno de gas no les va salir tan dorado, si usan horno electrico multifuncional precalientenlo unos 20 minutos, si son de grados fahrenheit son de 350 grados ( como mi horno calienta mucho l yo le puse 300 grados fahrenheit ) póngale al principio calor arriba y abajo, a casi que termine de hornear el pan cambienlo a ventilador. Si no tiene ventilador no se preocupen, usen de arriba y abajo.
P.d: la harina apta para hacer este pan es la de gran fuerza, una harina con 13,5 o 14.5 o 15 gramos de proteínas les sirve, lo van a encontrar en la información nutricional del paquete de la harina, los de México la marca que hace harina de gran fuerza es la Elizondo, la de alta en proteína, la consiguen en su cuenta oficial de mercado libre o si son de la ciudad de México en la central de abasto de lunes a sábado en la zona de materias primas. Ahí van a encontra tiendas en donde las vendan, desdes costales de 10 kilos a costales de 44 kilos.
Aaaay mil gracias!!! Esa era mi pregunta, dónde comprar la masa!!! Ya con eso! La voy a buscar
Harina, perdón!!!
Muchas gracias por el tip de el harina!!!
Que linda! Muchas gracias por la información
Lo hice y me salió Perfecto, seguí todos los pasos tal cual. Use batidora manual la de las varillas recomendadas en el video( no tengo la otra) dejando descansar la masa en intervalos de tiempo y poco a poco va agarrando la textura para poder trabajar y formar el pan . La miga queda perfecta como en el video
Por supuesto que queremos la receta de los bollos rellenos de coco 🌴 🥥
Como preparar empanadas
Si a la refeta de bollos de coco
Hola Dámaris,
Que delicia éste pan!!!!!!, Lo hice y me quedó espectacular!!!!!!!
No exagerás en lo más mínimo cuando hablás acerca de las bondades de éste tipo de pan de leche.
Muchas gracias por tan valiosa receta y por tu explicación tan clara y didáctica.
Te envío un cálido saludo.
Mabel desde Argentina.
Hola Damaris, ayer los preparé y efectivamente son altamente esponjosos!! Te felicito y te agradezco que compartas estas recetas. Ya preparé la nutela también y quedó muy bien.
Labatidora de mano de mano se me daño haciendolo, lo hago a mano es larga la amasada pero queda delucioso
Hola Damaris, hace rato quería escribirte un comentario. Ante todo confieso que no sé cómo agradecerte, pues aunque para mi es una tortura - en el buen sentido - ver lo que haces (me considero muy malo en la cocina), no dejo de animarme a probar cada pan y receta que haces. Sin temor puedo afirmar que me inspiras... Y si bien ya hice una prueba (el pan sin amasar)... también te confieso que no me fue tan mal como pensé que podría ser, bueno, no fue tanto como para hacer las caras que haces cuando pruebas cada receta (adoro tus expresiones y caras, hasta devuelvo el video para volver a verlas). Pero al final de cuentas me terminé comíendo todo el resultado...(vivo solo, valga la aclaración). Gracias infinitas por ser tan clara, amable, persistente, paciente e inspiradora.
Gran admirador. Se nota el flirteo. Saludos, éxito en la réplica de las receta.
Ánimo amigo tu puedes,aún cuando tropiezas te puedes levantar,levanta tu mirada y hasta puedes volar gracias a las Angelit@s que Dios pone en nuestro camino lámparas de luz 🙏
Q maravilla!! Es el pan chino, bueno tipico d los restaurants chinos d mi infancia en Venezuela!! La maxima divinura, infinitas gracias x compartir..
Excelente receta de pan los hice y me quedaron hermosos y sabrosos. Anteriormente traté de hacer pan y siempre fracasaba pero con tu receta me quedaron igual que los tuyos, a mi familia les fascinó. Muchísimas gracias por compartir. Dios te bendiga❤😘
Mil gracias!!!. Es la primera receta de internet que sigo al pie de la letra y de verdad funciona. Me ha salido igual que en el vídeo, hasta me he emocionado!!!. Gracias por tu verdad y además tu simpatía. Sobra decir que tienes otra suscriptora. Muchos besos.
Hola! Disculpa! Ocupas engrasar los moldes Antes de colocar el pan?
buenos dias desde españa soy una abuela con muchos años y amante de la gastronomia de todas las partes del mundo te doy las gracias por compartir tus recetas esta del pan es la primera de las tullas que echo y despues de muchas recetas diferentes de pan que hago esta es la que mas me gusta es esponjosa y con un aroma a pan de toda la vida no se si te puedo mandar una foto pero me a quedado ideal gracias te seguire y hare muchas de tusrecetas un saludo
Lo he hecho hoy. Es increíble lo delicioso y esponjoso que es. Muchas gracias por la receta y la explicación.
Yo me considero un panadero aficionado bastante avanzado. Hace tiempo que en mi casa no se come pan de panadería. He intentado hacer esta receta un par de veces, hace algo así como un año, encontrada en otro sitio. Te cuento que nunca he logrado la textura que tú logras. Habitualmente trabajo a aprox 75% de hidratación con prefermentos y roux (tangzhong) en mis panes, por lo que estoy habituado a técnicas de amasado manual de alta hidratación, fundamentalmente la de Bertinet, con alguna variación personal. Te juro que amasando a mano, esta receta siempre me ha quedado como un pan bien alveolado y delicioso, pero la textura es como si hiciera una hogaza de pan, que dista mucho de la textura que tú logras amasando a máquina. Deberé dejar de fracasar y dominar mi testarudez de amasar a mano y comprar de una buena vez una máquina amasadora. Si a alguien le sirve mi consejo, ESTA RECETA JAMÁS SALDRÁ ASÍ amasando a mano. Para terminar, quiero agradecerte por difundir tu valioso conocimiento de manera desinteresada. Lo que explicas en el video es muy importante, sobre todo para aquellos que recién comienzan y desean saber el "por qué" de las cosas. Eres realmente muy sabia y muy generosa por compartir lo que sabes. Muchas gracias. Saludos desde Argentina.
@Alex Sánchez Cuando lo hags a mano y te salga así, me disculparé contigo.
A mi me resultó. Amasado a mano y harina económica. Creo que la paciencia en el leudado lo hace todo. (No soy experta en el pan, solo busco hacer feliz a los míos con pequeñas cosas). Éxitos
A mí me quedo así como ella desde la primera vez, lo hice a mano, es muy cansado eso sí, pero delicioso y hermoso por su textura
Gustavo, yo lo hice hace unos meses y me quedó perfecto (sin presumir eh) me sorprendí porque yo tmbn soy aficionada
@@Gustavo_Weckesser A mano resulta y es hermoso😉
Muchísimas gracias,amiguita, encontré estas hermosas recetas por la pixza,y as despertado mi Espiritu panadero, Dios te Bendiga 🙏 por compartir tu talento y arte,boy a empezar acer pan ,
Hola Damaris,solo hasta este momento (10 y 25) de la noche estoy horneando el pan que elabore con tu receta hasta el momento todo va muy bien; es una receta increíble estoy muy feliz de haber visto tu vídeo,mil gracias y un saludo muy especial desde Medellín-Colombia
Por fin me di el tiempo de hacer este maravilloso pan. Dámaris, gracias por la recete, es una verdadera delicia. Hicimos french toast, sandwiches de roast beef, lo comimos con Nutella y mermelada... todo delicioso!!! Seguro lo haré de nuevo
Eres la diosa del pan. Si me salió!!!! Igualito. Lo hice con batidora de mano. Y le puse Ajonjolí. Deli deli. La miga es increíble. Por cierto le puse azúcar de coco
Hola, me encanto tu forma de explicar, soy fanatica de la cocina asiatica, ahora veo tu receta del pan tangzjong y estoy emocionada, soy de las que siguen las recetas al pies y letra, saludos desde Venezuela,
Estupenda receta, bien dosificada, bien explicada, quedaron tan bellos, como tú!! Muchas gracias desde España 🥰
Me quedo geniaaaal.
Lo hice tal cual pero no tengo amasadora. Así que amase a mano unos 20 minutos con un poco de música.
Quedo riquísimo. Muchas gracias
Japanese Style Bread (High Hydration ~72%)
Bakes ~2 loaves on 9x5" Loaf Pan.
Ingredients:
Tangzhong:
200 Water
40g AP Flour
Cook on the stovetop at med temp, stirring constantly until the product ends up with a thick translucent yogurt-like consistency, transfer to a small bowl and let it cool to room temperature.
Dough:
600 g Bread Flour
260g Milk
10g Yeast
70g Sugar
12g Salt
1 egg
50g Butter
Use Stand Mixer with Hook at the slowest speed to integrate Dry Ingredients
Add Wet ingredients: Milk and Egg
Increase mixer speed to medium.
Add Butter and Tangzhong
Increase mixer to High Speed to Integrate everything for about 2 min
Lower speed to 3/4 of power for 15-20 min
or until Gluten Window Test is passed
Oil hands to perform gluten test and to remove the dough from the mixer.
Transfer to a big bowl, cover bowl and dough with little oil and let it rest covered until it doubles in size at least. ( 120 min ??? )
Punch the air out of the dough, divide into two 590g portions and form dough balls by rolling and folding, pinch the seems and continue folding into 2 or 3 Rolls, placed them sideways on a 9x5 " loaf pan, let them rest for 60-80 min or until doubles in size.
Pre-heat oven to 180C or 355 F
Apply Egg wash and Bake until Golden Brown (Approx 10-15min ???? )
Remove from the bowl and enjoy!
Es interesante tener la receta, tal como la encontraste. Por eso te dí me gusta. Pero mucho más interesante ver cómo se hace el desarrollo de la misma. Sencillamente tomé tu información y la del vídeo, lo hice y quedó espectacular. Gracias.
@@isabelamparoreyesdelgado1511 gracias, la transcribi tal cual del video y como lo estaba haciendo para mi, pense en postearla para ahorrarles el tiempo de teclearla o escribirla. Estoy de acuerdo contigo, la receta es la guia basica, pero lo padre es cuando llegas a hacerlo por instinto una vez practicas y logras entiender la funcion de cada ingrediente dentro de la receta.
En este momento estoy haciendo la receta y solo difiero en la cantidad de masa resultant ya que peso menos de 1 kilo
Lo hiceeeee!!! Es el pan más rico que he comido (y no es porque lo haya preparado yo, jijiji) Muy buena recetaaa super bien explicada, me encantó!!!
PD: Soy nueva en el canal y me ganaste con esta receta, ahora soy una seguidora más ❤️😍❤️
Hola Damaris te cuento que lo hice. Primera vez y me quedo espectacular,eso sí segui paso a paso tu receta. Y salió perfecto idéntico al de tu video.. desde hoy voy a recomendar tu canal. Por qué la verdad. Las recetas son exactas y precisas. Y salen perfectas.. muchas gracias quisiera enviarte fotos para que veas cómo quedó .. que ricura de pan.. jamás pensé que existiera un pan así.. gracias
Ya la preparé y queda super suave, el thangzong lo hace super fluffy, muy buena receta, un saludo a todos🐼👍
Asumo que eres de México por tus recetas si no me equivoco eres el equivalente a nuestra Esbieta que lindo tono de voz y que maravillosa forma de explicar! Gracias!!!! Que sigan los éxitos
Si escuche bien en uno de tus videos eres de Sonora no?
Soy de PR y soy seguidora de Esbieta, y me fascina, de las mejores que explican y esta chica tambien
Como Esbieta no hay absolutamente nadie.Lo explica, todo, todo, todo.Sobre todo, si pone calor arriba y abajo, algo muy importante.Lo he preguntado hace dos meses,y no he visto respuesta..
Si, Damaris es de cd Obregón Sonora México!!! Saludos paisana!!!
@@perlablanca1 si tú duda es cuando dicen:. calor arriba y abajo; es cuando usan hornos eléctricos. En México tenemos gas natural o de tanque. Saludos
Se agradecen varias cosas: la novedosa y exquisita manera de explicar con sencillez la receta. y también la hermosura de persona que eres, que tiene que ver con la educación.
Felicidades!
Solo una recomendacion. Si podrias poner los ingredientes en la caja de información sería estupendo. Bendiciones.
Si por favor 🙏
Hola! Sería genial que pongas los ingredientes en la cajita de info. Lo estoy haciendo.....
Besos desde Buenos Aires!
Otra recomendación, sería muy práctico que las cantidades de sal, azúcar, levadura y mantequilla estuvieran en teaspoons o tablespoons para las que no contamos con báscula digital, sino balanza tradicional en onzas
Porfavooor
POS si quieren entrar al mundillo del pan, mejor se compran su balanzita, ahora son baratas
Felicidades tienes un encanto que llega a la gente,me gustó mucho la receta, tú forma tan dinámica y clara de explicar .
Mira amiguita ya los hice y me encantoooo le puse nuez arriba y salieron deliciosos ,muchas gracias por compartir la receta , saludos y bendiciones 😘
Disfruto tus videos muchisísimo.
Soy nuevo en tu canal y me encanta el sabor que le pones al explicarnos cada receta que por cierto son maravillosas😊
Señora bonita, sí ésta fuese la sustentación de su tesis, se graduó con honores. Todo ha sido excelente. Me suscribo 👏👏👏
Coincido con su comentario y también me suscribo, saludos!
Que bárbara!!! Como mantener la línea contigo tan provocona, con las delicias qué haces. Mil Gracias felicidades ❤
Es hermoso me encanta ver gente apasionada por lo que hacen... Gracias lo voy hacer...🤩🤩🤩👍
Tus videos reflejan toda la belleza interior q tienes. Una manera muy especial d transmitir tus concimientos. De fprma narural explica con tus ojos, gestos pelo boca. Indudablemente eres ÚNICA. Mis felicitaciones
Buenas tardes desde Bogotá Colombia ya hemos hecho 2 veces este pan es muy esponjoso y delicioso muchas gracias
Cuándo dices: "miren que belleza" es verdad todo lo que haces se ve hermoso y perfecto.
🥰
Gracias x compartir el TANGZHONG t lo agradezco x q no habia forma q mi pan me saliera asi muchas gracias! Bendiciones😋😋
Hola Damaris, quisiera comentarte que hice dos veces el pan y la receta es verdaderamente espectacular!!!!!!. me quedo delicioso. Lo lleve de regalo anos amigos y quedaron felices. Muchisimas gracias y felicitaciones y saludos.
Fantástico!! Y la explicación impecable! Si!!! La receta de nutela!!! Por favor. Abrazos!
Acabo de encontrar este canal. Me encantó. Puede ser mucho pedir, pero en general ayuda mucho en los videos de recetas un recuento de los ingredientes en la descripción. Muchas gracias por compartir tu trabajo.
La paz sea con usted estimada amiga .
Me gusto mucho conocer la elaboración de su deliciosa y apetecible receta,muy excelentes consejos.
Dios la bendiga,le deseo muchos éxitos y prosperidad en todos sus proyectos.
👌🙏💐
Hola , aquí en Argentina , Córdoba , Tanti , estamos en cuarentena , , por eso te descubrí , Gracias por tus recetas .Empezaré a realizar este pan tangzhong. Saludos emocionados y buen vivir .
Si, por favor sube la receta de los bollos rellenos de coco! Ya me antojaste. Gracias por compartir, te admiro! Saludos y felicidades por existir.... 🙏🏻🙏🏻🙏🏻✌🏻😘😘😘😘
Hola Carc un gusto. Si te gusta la lectura autores como Murakami/Galeano entre otros visita mi canal ruclips.net/video/g9ZjAoRt2m0/видео.html gracias
Ya está la receta de los panes chinos de coco en mi canal! Échale un vistazo!
Que belleza de Pan! Y tu energía, derrite
Me encanto tu receta 🥰acabo de sacar mis pancitos y quedaron espectaculares. algunos los hice redondos de 60g y otros los hice de 70g larguitos rellenos de mozzarella y son una delicia! Muchas gracias por compartir 🤗💯🍞!!!
Hola!! El solo verte como lo gozas, lo quieroooo!!!
Mil gracias, pronto lo elaboraré
Guadalajara, Jalisco, México
Dámaris, eres la mujer más hermosa del mundo, definitivamente seré tu seguidor número uno, amo hacer pan y estoy perfeccionando mis técnicas, desde ahora los haré como tú los preparas, saludos desde Colombia!
Número uno vamos a verlo porque el número uno soy yo... si tú le dices maravillosa y hermosa mujer yo le digo linda y sobre todo bellísima eres mi Ada madrina Damaris... ja ja ja es una broma amigo pero me dió un poquito de celos ja ja ja
Me quedo igual gracias x tus recetas sos una genia total y q rico es 👏👏👏👏😀😘😘
Me recuerda en forma y textura al "Pebete" o pan de Viena que se conoce en Argentina. Saludos!
Lo hiciste? Por que nada que ver con un pan de viena
Que rico
Es básicamente eso. De hecho, variante más, variante menos, son los mismos ingredientes.
Tiene esa vuelta de rosca asiática que meh... No sé si vale la pena tanto esfuerzo.
Me quedo con la versión más sencilla del pebete jajja
@@ericcartman7198 Nada que ver con un pan de pebete. Este pan tiene una mejor miga y es mucho más tierno.
@@daianalagenia12 bueno, tendré que probarlo entonces. La verdad me da fiaca toda la vuelta ese del tangson pero bueno. Si vale la pena algún día lo voy a intentar. Gracias!
Si, en México lo llamamos Engrudo y lo usan para pegar las piñatas, yo lo hacía cuando se me terminaba el pegamento para hacer mis tareas de la Escuela, es un pegamento Mexicano 😅 te saca de apuros y aparte es más económico para usar en cantidades grandes como lo es en las piñatas.
El engrudo era usado en varios continentes antes de que Mexico existiera con ese nombre.
Te quedo excelente y me encanta como lo explicas todo súper claro ... yo lo hice con otra persona que encontré aquí en RUclips y con razón me salió todo mal. Ahora lo haré siguiendo tus pasos. Gracias !!!
Por casualidad llegue a ver tus vídeos q son espectaculares,gracias por compartir tus experiencias, espero q sigas compartiendo recetas chauuuuuu
Me encantaría que compartieras la receta de los bollos rellenos de coco saludos desde Veracruz sur
Hemos hecho otras recetas y nos nos sale . Está vez seguimos está receta y el pan nos quedó igual al de el vídeo . Muchas gracias señorita por esta receta
Claro que queremos la nutela de 3 ingredientes!!! Se ve delicioso ese pan. Saludos desde Xalapa
Este pan está súper delicioso. No pensé me quedaría tan rico a la primera. Muchas gracias por enseñar y compartir. Saludos 🙂
Me alegra muchísimo que te haya gustado!!
cuanto te estuvo en el horno y a cuantos grados??
disculpa.gracias..
Carolito Lopez tardó como 20 minutos a 180ºC aproximadamente.
@@mariaelizabethdelfin3144 ya salio del horno y tardo 40 fijate..esta al 100..
Gracias
ruclips.net/video/PKhF_5-3ImA/видео.html
Hola me encantan tus recetas, también soy de Sonora y vivo actualmente en San Luis Potosí.. Muchas gracias por compartirlas.
No preguntes recetas así de buenas las quiere todo el mundo, obvio que todos queremos la receta de nutela y el rerreno de coco de los panes japoneses, besos y abrazos a todos
Hola, hace un mes que te descubrí por recomendación de you tube y me encantaron tus vídeos, ya estoy viendo los anteriores, si quiero que nos des la receta de Nutella casera, saludos desde CDMX.
Muchas gracias!! Y cuenta con la receta de la Nutella!! Próximamente 😉 😉😉
@@esconacento
HOLA HERMOSA HACE 1 MES TE DESCUBRÍ Y ME ENCANTAN TUS RECETAS Y LA FORMA EN QUE EXPLICAS.
UNA PREGUNTITA.
EL PREPARADO QUE HACES ANTES ESE ENGRUDO COMO LO LLAMAS TÚ
QUIERO QUE ME DIGAS CUÁL ES LA RECETA ORIGINAL DE HACERLO COMO TÚ CON HARINA,O HACERLO CON FECULA DE MAÍZ (Maicena)
ES QUE E VISTO ESTA RECETA PARECIDA EN OTROS CANALES Y LO HACEN CON LA MAICENA,GRACIAS UN SALUDO CORDIAL DESDE SAN DIEGO CALIFORNIA
Riquísimo el pan felicidades 😀
@@teresita663 la versión de Tangzhong que onozvo es la que conozco es el que se hace con harina. Nunca he probado con Maizena y no lo considero necesario!
Hola quiero la reseta de ésta delicia de pan!!! Hace un rato lo descubrí, y quiero probar y ver como me sale!!
Felicitaciones, por las excelentes explicaciones
Con facilidad se aprende
Tienes bastánte didactica
Benciciones desde Guatemala
Quiero hacerlo !!!!!!!!!!!!.No soy especialista,me encantó tu forma de explicar.Recién te descubro.Cuál es el tiempo de horneado?.
El tiempo de horneado..!! Te hemos preguntado varias
En la caja de descripción dice 180 grados x 20 minutos!!
Realmente una belleza de pan lo estaba disfrutando hasta que apareció Mozart y todo fue perfecto. Gracias!!!
Lo hice,me quedo maravilloso, el pan mas rico y lindo,mil gracias
Nena!!! Fabuloso, nos lo comimos inmediatamente. Excelente receta!!! Eres mi idolo. Para mañana lo probare frio. WOW
hoy lo hice! deveras... estaba deliciosamente esponjadito!!!
Podria poner la receta en la caja de comentarios. Y si me gustaria saber la receta originl de la nutella
Querida Damaris, no recuerdo si ya te había dejado un comentario antes, pero debo hacer este. Te cuento que este pan se volvió mi favorito. Aprendí a rellenarlo de queso y albahaca, queso crema, el que tu haces con crema de coco, Nutella... en fin, muchos sabores, hasta solitos saben deliciosos. Mil gracias querida.
Un abrazote 🤗 😘 😊
Me alegra mucho leerte! Qué delicia!!
Hay que probarlo... se ve delicioso. Saludos, Damaris.
Tienes una personalidad magnética, puedes vender cualquier cosa’!!!
Porfa, la receta de los bollos, rellenos de coco.
Me encantó este pan de leche japonés hermoso,me faltó anotar un ingrediente,por favor,manda la receta gracias desde Tucumán Argentina
Por favor....
Acabo de hacer la receta, porque no se puede poner fotos...sino verías lo increíble que me ha quedado. Estoy alucinada🥰🥰🥰 está muy muy esponjoso. A mi marido le ha encantado y mi niña de 2 años no para de pedir😂
😂😂yo pasé y pase saliba😂😂🤤🤤🤤 me antojaste lo voy a intentar tienes una nueva suscritora👍😍
X2
debe ser satisfactorio darle un golpe a la masa jajajaja se ve riquisimo!!!!
De mis momento s favoritos cuando hago pan 😉
Dios te bendiga te cuento e preparado dos veces esta receta y me a quedado súper divino sin palabras aquí en casa nos encantó Dios te bendiga bendiciones de Venezuela
Me alegra muchísimo! Bendiciones para ti también!
Por favor la receta de los bollos rellenos de coco.
la receta de nutella por faaavoooor! 😊
❤se ve espectacular,lo haré veré si me sale,tú manera de explicar es genial,por lo tanto tiene qué salir,muchas gracias por compartir y la dulzura que trasmites en tú explicación,bendiciones guapa para ti y tú familia.
Se ven buenísimos. Sólo te recomiendo que coloques una lista de ingredientes pues para hacer la receta tengo que devolver el vídeo parar/anotar/seguir y así sucesivamente
Hola Ligia es una alegria invitarte a ver mi canal alli recomiendo buenos libros hago reseñas de autores como Murakami/Galeano/Dueñas entre otros. ruclips.net/video/g9ZjAoRt2m0/видео.html gracias
Divino, parece algodón de azúcar esa miga💜
Me gustaría la receta de la Nutella y fabuloso el pan lo haré gracias
@@maritzaboscan3760 i
Iu
Lo acabo de hacer ,y esta delicioso ,hice uno natural, uno con chispas de chocolate y otro con canela y Azúcar una delicia tu receta muchas gracias!
Excelente sólo una recomendación, no usar pulseras o prendas en las manos
Los hice, me quedaron buenísimos, pero los tuve que hornear 10' más. Amasé 40 minutos a mano porque no tengo batidora.
Tranquilamente podés utilizar tiempos de amasado más cortos y luego dejar reposar la masa unos 15 minutos en la heladera y después amasar de nuevo. prácticamente se amasa sola, se llama autolisis. Busca información...te soluciona muchos problemas y además el pan tendrá mejor sabor.
@@waltito1391 No lo conocía, voy a probar, gracias!
@@waltito1391 disculpa pero se puede hacer eso cuando ya está incluida la levadura u la sal? Es que leí que así no se puede 😕
@@soniaramos5963 si... Se puede.. la idea es no usar una cantidad grande de levadura
Con 3 a 5 granos por kilo y no superando los 20 gramos de sal por kilo no hay problema....la autolisis sigue su curso hasta el momento del horneado. Si no también se puede colocar la levadura después.
Damaris muchas muchas gracias por tus recetas aprende mucho y hice la recita muy rico y espectacular mi esposo Colombiano le encanto pero no tan buena como la tuya pero hay que ensayarlas mas.Mi encanta tu energia y tu motivacion para hornear de verdad todos ricos.
Soy ruth chance he usado la cuenta de mi esposo pero como consejo profesional no uses joyeria a la hora trabajar o amasar , x razones de higiene y seguridad saludos xD
Por qué no colocas la receta en la descripción?
Tu receta es un EXITO! Lo hice utilizando el sistema de amasado de la panificadora de Lidl. Queda delicioso. Gracias por compartir tu receta. Deseo que todos tus éxitos crezcan como la miga de este delicioso Pan!