【蔬果生活誌】20151108 - 不怕農藥的洗菜法

[@mlee9882]

因为人都喜欢挑拣又大又饱满的果蔬，所以农药、化肥、各种生长激素应运而生，这样产出了一批又一批量产高、果肉饱满且没有虫蛀的果蔬，甚至出现转基因这种逆自然的产物，付出的是健康的代价。我觉得要解决食安的问题不只是想着如何把果蔬的农药去除，这只是权宜之计，想着如何让我们土地恢复健康，这才是根本。土地恢复健康不需要化肥激素，作物自然是天然富含营养的。目前问题是：土地的重复耕种使得土壤养分耗竭，使用农药化肥加速恶化，灌溉用水不一定是纯净天然的，各种工业生产的废气废水废料以及生活的垃圾统统使得我们的土地环境恶化；加上人们的意识不愿意承认，十分耕种五分给天四分给其他各类物种，剩下一分才是我们人吃----在我们耕种开始那一刻，就进入到了地球整个循环生态圈里，将收获的这一部分从生态圈单独切割开来拿走是不可能的。再者，出于经济利益的追求，种十分要收十分甚至二十分而且希望每一个作物都又大又好，很不现实。天然的作物产量不会很高，外形不会很好看，有虫蛀是正常，保护空气、水环境的同时，尽量堆肥厨余减少垃圾量……慢慢让我们的土地喘息，休整过来，进入到好的循环期来。土地好了，种出来的作物好了，我们吃下去身体棒棒的。每个人有好的身体，才可以思考、体验人生，一家人才能开开心心一起生活。
我跟我家人在生过一场大病之后，我深深地意识到，我们人到现在根本都没搞清楚到底哪些是“人”这个生物的配套食物！我们吃了很多本不属于我们“人“吃的东西，所以我们生各种各样的病，就好像喝汽油的车你要加柴油给它一样，其实我们的食物就是干净纯天然的五谷杂粮和五彩缤纷的各类果疏，是我们身体机制需要的，吃对了属于我们这个物种的配套食物，人就会健健康康快快乐乐。
保护整个环境就是爱我们自己、爱整个地球生命。

[@yanpinghuang608]

谢谢分享，阿弥陀佛。

[@x8752w]

您好!借分享喔!!謝謝!

[@mlee9882]

还有使用农药会伤害到生态圈，譬如我养的花以前喷过农药，蜜蜂采蜜的时候直接死在花蕊上，从此我明白花有寄生虫是正常的，其他果蔬也是一样，承认这一点，大自然就是这样，有她的道理’。

[@senchichang1195]

觀賞花卉的農藥使用問題也是很嚴重喔!

[@NK_Khoo-Malaysian]

好年冬在美囯和欧卅已被禁止使用.

[@georginaalejandramunozsoto3628]

Que lo traduzcA en españl

[@skc1636]

蔬食很好，如果把蔬果处理得太精緻和太多調味料也是一个问题

[@promotionsunshine5867]

所以最好不要吃皮，比較保險。

[@s509124]

因該要用流動清水洗吧！要讓他有時間把農藥釋出

[@jackywong8515]

s509124

[@x8752w]

您好!我是農民
老師的意思應該是先將農藥溶出
農藥有時候會卡住,才沖一下下不行,弄太久又浪費水
所以先泡水溶出,再沖洗

[@s509124]

都錯了

[@minhsrenservices2636]

s509124 一

[@andrewlah79]

所以國外有機及禁止農藥是騙人的。😕😕😕

[@798115331]

中餐馆就从来没有洗菜的，除非有泥沙的才会洗一洗。

[@jessicachong5185]

Steven Wu 説得對

[@milliebobbybrown4251]

Steven Wu 都隨便洗 還有碗🥢

[@l52055205]

都用說的
那些檢驗所就可以關一關了阿

[@謝書許]

鼓勵吃農藥嗎？種過菜嗎？

[@王彥李-k3w]

不要公開留言

[@fillychuang9487]

這個濃妝盛裝參與試吃的來賓（不知是哪一個協會的秘書長），乍看之下令人驚嚇🙀⋯⋯

[@人民领袖-s9z]

長得很漂亮 讓人有驚豔的感覺

[@MomMom-iq5mc]

那為什麼不把他策底完全盡止始用，什麼不要害怕農藥，會誏人有生命之危，講的那麼輕鬆好像在介紹有機既然是農藥就是毒，

[@王彥李-k3w]

不用

[@謝書許]

這位是啥專家阿?真是糟糕~

[@f84997]

一堆廢話

[@luckyhappy4981]

全廢話、什麼都說冇所謂、不厳重、根本完全冇知識、

[@milliebobbybrown4251]

你呢？