Краффин c шоколадом! Пасхальный кулич! Простой рецепт

Здравствуйте!
Сегодня будем печь Краффин! Бесподобный пасхальный кулич с шоколадом! Рецепт простой - результат восхитительный!
С минимальным количеством продуктов... без яиц и молока.
Рецепт теста:
150 грамм теплой воды
8 грамм дрожжей
80 грамм сахара
100 грамм сливочного масла растопить
щепотка соли
350 грамм муки
Начинка:
100 грамм шоколада
50 грамм мягкого сливочного масла
Дрожжи хороши растворяем в теплой воде. Добавляем масло, сахар, соль, муку и замешиваем тесто. Тесто нужно хорошо вымесить. Проще всего это делать миксером с насадкой крюк или в хлобопечке. Тесто должно получиться гладким и не липким.
Оставляем тесто на 2-3 час подниматься. Оно должно хорошо увеличиться. Обминием, раскатываем в прямоугольный пласт. Промазываем сливочным маслом и выкладываем ровным слоем шоколад. Сворачиваем в рулет. Разрезаем вдоль и сворачиваем улиткой. Перекладываем в форму.
Даем тесту в форме подняться минут 30-40. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Проверяем шпажкой!
При выпечки краффин сверху может начать подгорать - накройте его фольгой))

[@cookingfour1606]

Пасхальная выпечка,это моя слабость🤩👍😁лайк однозначно

[@alafamarina]

❤️❤️❤️