Кстати, видео Сергея смотрю как давно намеченные фильмы), без спешки, удобно устроившись, как очередную серию любимого сериала))). И уже потом, когда повторяю рецепты, пересматриваю на перемотке))).
Нет гриля и не планируется, но Ваши видео - такое отдохновение для любителей мяса! После работы получаю столько положительных эмоций, просто наслаждение) Спасибо, Сергей! И спасибо Вашему редактору-оператору-жене)))
Огромное спасибо за рецепты. 3-2-1 свиные ребрышки готовил больше 20 раз, вся родня все время ждет повтора. И за этот рецепт выражаю Вам огромную благодарность. Только мне с толстыми пулеметными лентами по 12см шириной понравилось больше, чем с большой пластиной с ребрышками. Гриль керамический kamado 61см, вертел к нему есть, есть и лотки для угля от webera, но у керамического kamado диаметр дна маленький, при установке лотков поддон не влезает. Обязательно попробую этот рецепт. Спасибо. 💪💪💪👍👍👍
Сергей спасибо за рецепт на вертеле, очень полезный аксессуар для гриля, буду готовить это блюдо на праздники. Очень аппетитно выглядит, интересно какой соус подойдет при подаче. Желаю Вам удачи, больше подписчиков и просмотров, внимательно слежу за вашими выпусками, много чего почерпнул для себя полезного. Ждем с нетерпением новогодние праздничные блюда на гриле!!! 😁😁😁
Вот это точно рецепт Праздничный :) одно плохо, а может оно и хорошо, рецептов много, много еды, но мало гостей, не так частые. Приходится делится с соседями
Как всегда супер! Выглядит бомбически! Сегодня тоже готовил корейку, правда без косточек и в духовке. По маринаду меня недавно научили шприцевать мясо - это очень вкусно и сочно получается! И да, мариновал я 3 суток.
Выглядит аппетитно, но вчера уже сделал рваную свинину по вашему рецепту, на мой взгляд получилось супер. Это был всего второй раз готовки на гриле но уже стало понятно как пользоваться.
Добрый вечер Сергей спасибо вам большое за такой уникальный рецепт скажите пожалуйста а без веры дела просто на угольном гриле можно будет это приготовить или нет спасибо
Сергей, огромное спасибо за такой вкусный рецепт! Скажите пожалуйста, где вы брали такие чудесные баночки для специй и специи не портятся от сезона к сезону? Не выдыхаются?
Добрый день. Не подскажете почему улитка холодного копчения постоянно тухнет в газовом гриле q2200? Загружаю щепу для копчения, опилки в продаже нет в моем городе. Спасибо.
О! Поросюха! Карбонат хотя и считается суховатым, но если его не догонять более чем до 70 с небольшим градусов с него сок льется. Если хорошо просолен, так до семидесяти и всё. Но это не для домашней свинины, а для промышленной.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
Когда брикеты в продаже появятся? У Вас лучший канал , все что есть на Ютюбе из аналогов, после вас смотреть не интересно. Так держать.💪 Спасибо.
Эти кадры в конце - не вошедшее в эфир, просто супер!
Кстати, видео Сергея смотрю как давно намеченные фильмы), без спешки, удобно устроившись, как очередную серию любимого сериала))). И уже потом, когда повторяю рецепты, пересматриваю на перемотке))).
Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся....
Нет гриля и не планируется, но Ваши видео - такое отдохновение для любителей мяса! После работы получаю столько положительных эмоций, просто наслаждение) Спасибо, Сергей! И спасибо Вашему редактору-оператору-жене)))
🙂🔥
Вот она, здесь, настоящая гриль-академия!
Судя по началу видео после нового года ждём рецепт жаркого в горшочках на гриле!)
Огромное спасибо за рецепты.
3-2-1 свиные ребрышки готовил больше 20 раз, вся родня все время ждет повтора. И за этот рецепт выражаю Вам огромную благодарность. Только мне с толстыми пулеметными лентами по 12см шириной понравилось больше, чем с большой пластиной с ребрышками.
Гриль керамический kamado 61см, вертел к нему есть, есть и лотки для угля от webera, но у керамического kamado диаметр дна маленький, при установке лотков поддон не влезает.
Обязательно попробую этот рецепт. Спасибо. 💪💪💪👍👍👍
Лучший гриль-мастер-учитель!
Как аппетитно выглядит, я чуть слюной не подавился ! Сереж как всегда топчик 👍👍👍🔥🔥🔥👏👏👏🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Последние снятые минуты просто супер.
Спасибо вам за ваш канал! Повторяю ваши блюда, всё всегда получается!
Грамотно, по делу, с информативными комментариями.
Потресаюше Сергей,большое спасибо за рецепт👆
Сергей, спасибо огромное за очередной рецепт. Вы лучший.
Сергей спасибо за рецепт на вертеле, очень полезный аксессуар для гриля, буду готовить это блюдо на праздники. Очень аппетитно выглядит, интересно какой соус подойдет при подаче. Желаю Вам удачи, больше подписчиков и просмотров, внимательно слежу за вашими выпусками, много чего почерпнул для себя полезного. Ждем с нетерпением новогодние праздничные блюда на гриле!!! 😁😁😁
Вот это точно рецепт Праздничный :) одно плохо, а может оно и хорошо, рецептов много, много еды, но мало гостей, не так частые. Приходится делится с соседями
Как всегда супер! Выглядит бомбически! Сегодня тоже готовил корейку, правда без косточек и в духовке. По маринаду меня недавно научили шприцевать мясо - это очень вкусно и сочно получается! И да, мариновал я 3 суток.
Выглядит аппетитно, но вчера уже сделал рваную свинину по вашему рецепту, на мой взгляд получилось супер.
Это был всего второй раз готовки на гриле но уже стало понятно как пользоваться.
Друзья! С наступающим Всех! Серёга как всегда красавец! Рецепт бомба! Спасибо!
Супер, Сергей, как всегда все подробно, по делу, огромное спасибо за мастеркласс и рецепт!
Сергей, огромное спасибо! Как и всегда шикарный рецепт, но и бомбическая подача данного рецепта!!!
Супер , огонь !!!
Я за вами все повторяю :))))
Привет, отличный рецепт, очень вкусно выглядит 🥂🤝👌
Отличный рецепт! Спасибо! В качестве совета по продвижению канала - добавьте английские субтитры, аудитория резко расширится))
Спасибо за рецепт!!! Готовить буду однозначно!(некоторые мои не любят жир😳,а это прям бомба!) Только пожалуй прошприцую.
Хороший рецепт. Вот очень хотелось бы увидеть от вас видео по специям , соусов готовых . Чтоб можно было заказать к весенне.
Класс! Благодарю за рецепт!
Прекрасное блюдо, спасибо за рецепт!)
Сергей спасибо за рецепт. Всегда готовлю по вашим рецептам.
Лучший!
Обязательно 💣✌✌спасибо просто класс
Отличный рецепт! +
Добрый вечер Сергей спасибо вам большое за такой уникальный рецепт скажите пожалуйста а без веры дела просто на угольном гриле можно будет это приготовить или нет спасибо
Можно, но будет суховато, сок стечёт.
Прошприцуйте мясо и будет на 90% так же
Давай уже 100к подписчиков к НГ!
Супер🍖👍😋
Отличное блюдо, детальный рецепт. 💥
Ещё б соус к этому паралельно...
Спасибо за рецепт, думаю время маринования можно сократить если вкачать в корейку рассол шприцом для мяса.
У меня косточки рёберные сами оголяются,я их не подрезаю.А вот моторчик для гриля понравился!
Зачистка костей от мяса происходит ещё проще, просто завязывается капроновая нить и резко дернуть она начисто снимит мясо.
Сергей, огромное спасибо за такой вкусный рецепт! Скажите пожалуйста, где вы брали такие чудесные баночки для специй и специи не портятся от сезона к сезону? Не выдыхаются?
Я думаю что у Сергея они не застаиваются 😀с такими темпами я думаю пол сезона и опять засыпать по новой
Thanks 👍
Концы рёбер надо было фольгой обмотать. А так интересный рецепт.👍🏻
Доброй день, сколько соли нужно добавить при приготовлении рассола на 1кг мяса. Спасибо
👍👍👍👍👍👍👍
Добрый день. Не подскажете почему улитка холодного копчения постоянно тухнет в газовом гриле q2200? Загружаю щепу для копчения, опилки в продаже нет в моем городе. Спасибо.
самое главное это коты)
я корейку делаю до 65+ обычно (все равно беру не на рынке у бабы нюры) и после "отдыха" получается как раз градусов 70-73 в куске
Ну и задам вопрос тут, раз рецепт на вертеле (на форуме пока ответа не дождался). Этот вертел подойдет для Slow ‘N Sear Original Kettle, 57? Спасибо.
Подойдет
Добрый день. Спасибо за видео. Подскажите, а без вертела вкусно получится?
Вкусно) если прошприцете то и сочно примерно так же) готовил раньше без вертела тоже похожее
О! Поросюха!
Карбонат хотя и считается суховатым, но если его не догонять более чем до 70 с небольшим градусов с него сок льется. Если хорошо просолен, так до семидесяти и всё. Но это не для домашней свинины, а для промышленной.
Все хотел купить такой кусок, но я не смогу свинину без сала есть)
Анкаты👍😅
Давайте что нибудь для газового , заскучали
Как прошприцевать такой кусок мяса.?Покажите пожалуйста рецепт.
Можно ли, в рассол пробить 1-2 лука?
Отчего же нет)
О, я первый?!
За рецепт - спасибо.
а почему не на гриле SNS?
Так разрежим или нет?!
Интересно, Вы наверно повар , в каком нибудь ресторане или пабе, если не секрет , то где можно попробовать ваши шедевры...
- зачем тебе тратиться на вертел?
- да
Внешний вид 👍, но все таки вид снутри суховат и больно постный! Хотя я думаю какой нибудь вкусно белый соус все подправит!
👍⤴️🔔💯✨Dr.Albert⁷⁷⁷🇷🇺 спасибо ☕
О, неудачные кадры)
:)
А у вас свинина кошерная?
+
коты круглый год на улице живут?