깔끔하고 개운한 국물 맛! 야들한 낙지의 식감을 제대로 살린 연포탕

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  • Опубликовано: 27 ноя 2024

Комментарии • 67

  • @Cookpia
    @Cookpia  11 месяцев назад +7

    00:00 - 오프닝
    00:33 - 재료소개 및 낙지 세척
    02:58 - 낙지 밑간
    03:27 - 바지락 손질
    04:18 - 무 납작하게 썰어 냄비에 깔고 바지락, 쌀뜨물 넣어 끓이기
    05:01 - 알배추, 대파, 미나리 썰기
    05:56 - 국물 거품 걷어내고 알배추, 대파, 양념 넣고 끓이기
    07:12 - 소금간하고 낙지 넣고 미나리 올려 완성
    08:31 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    낙지 6마리,
    알배추 1/2통, 미나리 200g, 무 200g,
    대파 1/2대, 봉지바지락 350g
    (낙지세척)
    밀가루 3큰술, 굵은 소금 2큰술
    (낙지밑간)
    레몬슬라이스 1장, 국간장 1큰술, 맛술 1큰술
    (탕국물)
    쌀뜨물 2.5리터, 국간장 1큰술, 새우젓 국물 1큰술,
    다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 소금 약간

  • @totustuus1917
    @totustuus1917 11 месяцев назад +4

    사랑하는 보은선생님~❤ 연포탕 만드는 법 꼭 알고 싶었는데요, 이렇게 쉽고 간단하고 맛있게 만들 수 있도록 가르쳐 주셔서 감사합니다. 울선생님은 예쁘신데 목소리도 너무 예쁘셔서 귀에 쏙쏙 들어와요! 최고예요 선생님!😍👍🏻🩷🩷🩷

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад +2

      오오 특급 칭찬 고맙습니다

  • @김정희-l2j1j
    @김정희-l2j1j 10 месяцев назад +2

    맛있는연포당 잘배우고갑니다 선생님최고예요

  • @bsju8698
    @bsju8698 11 месяцев назад

    아들이 연포탕 엄청 좋아하는데 이번 주말에 집에 온다고 해요 선생님 레시피 대로 해 볼게요. 아들이 엄청 좋아할것 같아요 감사합니다.

  • @K-halmeoni
    @K-halmeoni 11 месяцев назад +2

    시원하고 먹음직스러어요. 잘보고가요 감사해요😊😊😊

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      션하게 깊게 드셔요

  • @hyw1133
    @hyw1133 10 месяцев назад +1

    요리엔 쿡피아가 최고!
    정갈하고 맛나고 품위있는 요리법을 알려주셔서 고맙게 이용하고 있답니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  10 месяцев назад

      고맙습니다

  • @앵두꽃-o3e
    @앵두꽃-o3e 11 месяцев назад +2

    선생님 어제는 추운날씨에 따뜻한 연포탕 만드셨네요 진짜 맛있게 보이네요 ~~^^ 깔끔하고 시원한 국물에
    싱싱한 낙지까지 저두 내일은 선생님
    레식피로 맛있게 만들어 보겠습니다
    오늘도 좋아요 꾹 누르고 갈게요❤❤

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад +1

      늘 고맙습니다

    • @앵두꽃-o3e
      @앵두꽃-o3e 11 месяцев назад

      @@Cookpia 저두 항상 감사합니다 선생님 ~~^^

  • @이정글
    @이정글 5 дней назад

    감사합니다.

  • @서구인
    @서구인 14 дней назад

    아프신 엄마 위해 만들어드려야겠어요 감사합니다

  • @헤이헬레나
    @헤이헬레나 11 месяцев назад +4

    오~* 따끈한국물 보양식~* 기다렸어요!😊

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад +1

      영양 가득이죠?

  • @희극지왕
    @희극지왕 11 месяцев назад +5

    이거 안주로 술마시면 인주덕에 술이 깨면서 먹는 기분이던데..... 침고이네요 헤헤

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      딱 그맛이죠?

  • @K-Traveling
    @K-Traveling 11 месяцев назад +5

    전라도 사람들은 연포탕을 먹으며 어~ 시원하다 하지요.
    계절에 딱 맞는 요리 소개 감사합니다.

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @경부순
    @경부순 9 месяцев назад +3

    쉽고도 맛깔난 레시피 감사합니다..가족들과 함께 만들어 먹으려구요

    • @Cookpia
      @Cookpia  9 месяцев назад

      맛나게 드셔요

  • @김현희-u2d
    @김현희-u2d 11 месяцев назад +20

    내일 임신한 딸을 위해 해주려고 방금 장봐왔습니다

  • @순희심-k5z
    @순희심-k5z 7 месяцев назад +1

    맛있어 보여요 우리딸이 오랫만에 오는데 한번 끓여봐야겠어요.❤

  • @이주현-e6e1n
    @이주현-e6e1n 11 месяцев назад +2

    다이어트 하느라 기운도입맛도
    없었는데 일석이조예요
    선생님 맛있는 레시피
    감사합니다 ~~

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      아우 맛나게 드셔요

  • @조숙제색소폰
    @조숙제색소폰 11 месяцев назад +2

    우와 넘넘 맛나게 보여요 잘보고갑니다 구독좋아요 하고갑니다 함께하고싶네요 대박나세요

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      맛나게드셔요

  • @킹할배
    @킹할배 11 месяцев назад +3

    우와 젤 먹고싶은 염포탕 넘 맛나겠어요 쌤😍😍

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      예 감사합니다

  • @륜-m3m
    @륜-m3m 11 месяцев назад +2

    잘배워갑니다~항상감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      저도 감사합니다

  • @rkawkxnlrla-o9b
    @rkawkxnlrla-o9b 11 месяцев назад +10

    늘 이금희 아나운서에게 요리
    배우는 기분

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад +1

      하하하 ㅎㅎㅎ

  • @dat-star
    @dat-star 11 месяцев назад +1

    저기에 다대기양념이나 고춧가루 넣어서 빨~갛게 되어있으면 더 좋을 것 같아요ㅎㅎ
    사실 제가 그런걸 좋아하거등요😊
    연포탕은 낙지에 국물에 한번 떠 먹어보면 추운몸도 녹고 겨울에 또하나의 별미지요~~👍

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад +1

      매운탕 만들어 드시는거죠 ㅎㅎ

    • @dat-star
      @dat-star 11 месяцев назад

      @@Cookpiaㅎㅎ 그렇죠~^^

  • @현지맘-v9b
    @현지맘-v9b 3 месяца назад +1

    오늘 낙지가왔는데 연포탕 레시피 잘배웠습니다 바지락 없이도 국물맛이 시원할까 걱정이네요 🥰🥰

  • @이서운-y6w
    @이서운-y6w 10 месяцев назад +1

    맛있겠어요..
    나도 도전 하겠읍니다

  • @권대중-z7z
    @권대중-z7z 5 месяцев назад

    너무 맛있게 먹었습니다^^❤

  • @문희김-c9t
    @문희김-c9t 11 месяцев назад

    연포탕 먹고시ㅃ네요
    힘이 날거같아요
    구독 조아요~꾹

  • @사랑-z3f
    @사랑-z3f 6 месяцев назад +1

    캬 공판장에서 바로뺀 특대 낙지 10미 바로넣어야겠다 ㅋㅋ

  • @아임데일리
    @아임데일리 9 месяцев назад

    이번 설 연휴때 도전해보려구요 ! ㅎ 낙지는 넣고 얼마나 더 끓임될까요?

  • @수현신-m6u
    @수현신-m6u 11 месяцев назад +3

    👍👍👍👍

  • @pscsgu
    @pscsgu 2 месяца назад

    아...해장하다가 또 취하겠네요.ㅋㅋ

  • @서구인
    @서구인 14 дней назад

    쌀뜨물은 몇번째 물을 사용해야 하나요?

  • @임정렬-y6m
    @임정렬-y6m 11 месяцев назад +2

    ❤❤❤

  • @리에이우미
    @리에이우미 8 месяцев назад +1

    궁금한게 있어서요 ^^ 혹시 바지락 살만 넣어서 국물 만들어도 괜찮을까요? 껍질이있는 바지락을 넣는게 맛이 좀더 나나요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  8 месяцев назад

      간편하게 그리하셔도 됩니다

    • @리에이우미
      @리에이우미 8 месяцев назад

      @@Cookpia 감사합니다 ^^

  • @강경옥-i6b
    @강경옥-i6b 3 месяца назад

    산낙지로해야쥬

  • @소곰-d5e
    @소곰-d5e 11 месяцев назад +2

    몇인분인가요? 3인가족이면 반으로하면되려나요ᆢ

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      4인분 분량입니다

  • @황숙현-q6o
    @황숙현-q6o 11 месяцев назад +2

    연포탕이 이런거군요 들어는 봤는데 먹어보질 못해서~~
    무척 깨끗한 탕이네요~

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      엄청 깔끔하죠

  • @파란밤-v7m
    @파란밤-v7m 9 месяцев назад +1

    미나리 대신 쑥갓 넣어도되나요?

    • @산들바람-o4m
      @산들바람-o4m 9 дней назад

      쑥갓보다 미나리가 향이 좋아요
      동태찌개두도😊

  • @toy1020
    @toy1020 11 месяцев назад

    선생님은 낙지 어디서 구입하셨어요?
    저희는 동네에 국내산은 없다고 하시네요
    냉장 국내를 사야만 하겠지요?

  • @cocopops9923
    @cocopops9923 Месяц назад

    쌀뜨물 2.5L가 양이 많은데 다 들어가야하는건가요~?? 냄비에 다 들어가지 않아서 동영상 다시 보니 영상에서도 많이 남기신것 같아서요!

  • @장유숙-i6g
    @장유숙-i6g 11 месяцев назад +1

    낙지는 죽은걸로 해도 되는건가요? 아님 산낙지로 해야하나요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  11 месяцев назад

      산낙지로 하심 더 맛나죠

  • @블짱-v9c
    @블짱-v9c 7 месяцев назад +1

    산낙지도 세척하나요

    • @Cookpia
      @Cookpia  7 месяцев назад

      세척 재빨리해서 넣는게 좋긴 해요 ㅡ안하시는 분들도 계시는데 ㅠ

  • @rubel0313
    @rubel0313 8 месяцев назад +1

    샘!
    너무번거로워요
    뭐 바지락 넣고그럼 다시가 나오는데 재료비도 많이들고 낙지 자체도 생낙지 한마리에 8천원 이나 하는데 부수적으로 재료비 많이 들면 좀 그렇네요

    • @진-f7n
      @진-f7n 8 месяцев назад

      냉동사세요 ㅋㅋㅋ