Днес вече препратих на кака ми съветите за бульон, че два дни точно с това се занимават.А аз изпробвах пачата, шкембето, телешката супа и чушките.Е , няма такава вкусотия! Благодаря много!
Бате Жоро, да си жив и здрав за прекрастните рецепти. Любими храни от милото детство! По повод пръска щото вода Deiche Butter 🧈 и на мен ми се случва но само в България! Всъщност това краве масло се пакетира в София от БГ фирма и тези измамници го кръщават с вода за жалост! …….Щастлива съм че имам възможност да се наслаждавам на видеата ти , защото обясняваш точно и конкретно с финес!
Нашата кухня с вкус и аромат, мирис на уют,на обич и сплотеност.Храната която споделяме с всички близки на сърцата ни.Бъди здрав и ни учи как да сме заедно с твоята любов към храната.👏♥️. Благодаря ти за този комфорт без пудра.Няма по истинска любов от твоята.👍❣️
Благодаря ви за вкусната рецепта. Винаги съм искала да сготвя тази супа но все нещо ме е спирало. А сега като Ви гледах се реших и аз да пробвам , всяка ваша стъпка, запалихте ме…😌! Хайде ще ви пиша дали се е получила! Жив и здрав бъдете Майсторе!
Аз правя тази пача супа само от крачета.В ушите има много хрущял, а те са по скъпи.Колагена основно е в крачетата.Обикновенно си вземам 4бр. крачета, като една част от тях, след като съм ги сварила ги подправям с чесън, червен пипер и чубрица в купа прибавям и малко от бульона и след, като стегне го консумирам или в студено състояние или затоплено.Много е вкусно
Благодаря за добрия клип! Вече съм ти абонат. Но не съм съгласен само с това, да премахвам миризмата на пърлено! Все едно да задраскам един от най-хубавите спомени от детството. Баба ми и дядо ми чакаха да изляза във ваканция и да си отида на село и тогава да колят прасето. Още вечерта тичах на двора за да видя дали са изкопали трапа, да не би да са отложили нещо. Пърлеха го на трап, че нямаше горелки по онова време, а аз тичах покрай тях, опитвах мезетата и се смеех на небивалите истории за клане на прасета, които си разказваха развеселените от напитките колачи. Е, не всичко разбирах. Чудех се защо се смеят, когато един разказваше как боднали прасето, но го изтървали и след дълго търсене го видели, че се качило на ореха! Често правя пача чорба, но по-съкратен вариант. Следващия път ще е както ти я показваш.
Жоре,....поне още толкова години, да си жив и здрав...и да им готвиш по старата" школа"...и да научат младите,...че и 1кг брашно да намериш...на майстор го дай да ти направи хляб!!
Здравейте, много хубаво поднесена информация. Искам да попитам, тъй като нямам тенджера под налягане, приблизително колко време се вари в обикновена тенджера? Ще я приготвям само с крачетата. Благодаря!
Здравейте, можете да използвате прясно мляко както и да комбинирате прясно с кисело мляко. Аз я предпочитам по кисела и за това употребявам кисело мляко:)
Може да е с прясно мляко но тогава трябва да направиш бульона на литър бульон 700мл прясно мляко и килограм месо.Аз по принцип я приготвям от цяла глава и четири крака сварявам обезкостяване мляко пакетче масло и няма нищо общо от крака и уши🙂🙂🙂
15-16 супи !!! Ао са за деца може . В натуралната пача се слага месо и от свинска глава и с повече материал . Чесъна е задължителен след това иначе нищо не става .
@@srebrinrysev9180 Може и да не е форум за правопис, но покажете поне правопис на ниво третокласник, няколко пъти трябваше да се връщам да ви чета коментара за да разбера какво се опитвате да кажете.
и на 120 г. да станеш все ще си си мноооого просто и селско,..... направо нямам думи.....е не знаеш ли, че всяко селце си има табиети, рецепти, подправки, носии, везма,занаяти, приказка или фолколор -дето му викат.......България е малка но богатството ни е в различните обичаи , песни , сказания и легенди във всяка област , село или махала....от Кюстендил до Лом......не намери ли разлики в обичаите???Или не ти прави впечатление само ако е Кюстендил или Лом.......всичко друго е "простотия"!Вземи се гръмни щото нищо не си разбрала.......пълна излагация си моме Кюстендилско!Езък!
Много професионално и много чиста работа. Браво поздравления!❤👏💐
Браво много чисто
Браво майсторе ,баш от едно време !!!!!!!!! Много хубави манджи готвиш .!!!!!!!!!!
Благодаря! Затвърдих си рецептата. Ще чакам нови рецепти. Вие сте истински готвач. 😊😊😊❤❤❤❤❤
Много сладък човек.. успех и удовлетворение ви желая.Благодаря за рецептата
Некадърник !!!
Благодаря, истински готвач, внимателен, уважителен към храната, дори и към оператора си! Жив и здрав бъди и много вкусни гозби още да приготвяш!
Днес вече препратих на кака ми съветите за бульон, че два дни точно с това се занимават.А аз изпробвах пачата, шкембето, телешката супа и чушките.Е , няма такава вкусотия! Благодаря много!
PO ZDRF UT UICATI NATB INAUINASIJA PRATI SLDUI SSIBSCESAN SAMU DENEM IBSORBIT SLDUI UUINTI SPPRA PLNN .😎😎😎
Но
Бате Жоро, да си жив и здрав за прекрастните рецепти. Любими храни от милото детство! По повод пръска щото вода Deiche Butter 🧈 и на мен ми се случва но само в България! Всъщност това краве масло се пакетира в София от БГ фирма и тези измамници го кръщават с вода за жалост! …….Щастлива съм че имам възможност да се наслаждавам на видеата ти , защото обясняваш точно и конкретно с финес!
Е, човек, да си жив! Да си здрав! Седнали сме на по питие петъчно, хем масата ни е пълна, хем огладняхме! Все така позитивен и зареждащ! Поздрави!
Нашата кухня с вкус и аромат, мирис на уют,на обич и сплотеност.Храната която споделяме с всички близки на сърцата ни.Бъди здрав и ни учи как да сме заедно с твоята любов към храната.👏♥️. Благодаря ти за този комфорт без пудра.Няма по истинска любов от твоята.👍❣️
Браво на готвача сега видях как се прави пача и аз ще си направя по същия начин благодаря ви
Перфектен си майсторе! Много съм взела от теб! Здраве ти желая!
Браво направих същата рецепта и стана супер благодаря 🥰🥰🥰
Превъзходно! От детството ми любима! Благодаря! Бъдете здрав! Очаквам нови вкусотии!
Благодаря майсторе, наистина си голям. Бъди здрав, чакам и други рецепти.
Бате жори е спасител за мен той е неповторим и е за обич и уважение .С удоволствие и бих желал да се запознаем .
Жив и здрав да си майсторе! С уважение към любовта към занаята Ви!
Невероятна пача.На момента ставам и отивам да си купя необходимото за да я сготвя.Благодаря ви.От сърце желая здраве и живот
Благодаря ви за вкусната рецепта. Винаги съм искала да сготвя тази супа но все нещо ме е спирало. А сега като Ви гледах се реших и аз да пробвам , всяка ваша стъпка, запалихте ме…😌! Хайде ще ви пиша дали се е получила! Жив и здрав бъдете Майсторе!
Уважение и респект .Абонирам се веднага.
Благодаря. Благодаря.
Благодаря. С огромно уважение !!!
Страхотна е пачата, браво!
Браво Майсторе ! Супер добре изглежда ... аз лично заради твое здраве , ще си направим в къщи . Благодаря !
Браво на старата школа. Жив и здрав да си майсторе.
Страхотна пача чорба ! Благодаря !!
Хубава супа .благодаря за рецептата❤
Много хубава рецепта благодаря
Браво Майсторе !!!
Прекрасен,жив и здрав!
Аз правя тази пача супа само от крачета.В ушите има много хрущял, а те са по скъпи.Колагена основно е в крачетата.Обикновенно си вземам 4бр. крачета, като една част от тях, след като съм ги сварила ги подправям с чесън, червен пипер и чубрица в купа прибавям и малко от бульона и след, като стегне го консумирам или в студено състояние или затоплено.Много е вкусно
БРАВО ПОЗДРАВЛЕНИЯ ЗАВАС ИЕКИПА 👑
Страхотна чорба,благодаря ви
Браво Майсторе !
Благодаря, прекрасна рецепта!
Пожелавам ти много здраве, и все така да ни учиш на българско меню
Благодаря ти, за вкусната чорба....
Мн хубаво изглежда браво
БРАВО МАЙСТОРЕ!!!
Чудясе шкембе с брашно но пача с брашно и застройка ,а как от това ще стане студена пача да трепери и да се реже на парчета. Майсторе май не си в час?
Мммм...много вкусно🌹👏💐
Г-н Ганчев да сте жив и здрав наи добрият Готвач
ГОЛЯМ СИ, МАЙСТОРЕ!! БЛАГОДАРЯ!!!
Много голям !!! Евала
IBSUCILA UDEGU VIDJA UTBLZU IBSLESHTI EPTN GULJAMBAUR TISEVIDI SLDUI ZTUI SAMU.😎😎😎
Майсторска работа Жив и Здрав Благодаря
Най-хубавата и вкусная пача се прави от агнешки и тележки глави!
Благодаря за добрия клип! Вече съм ти абонат. Но не съм съгласен само с това, да премахвам миризмата на пърлено! Все едно да задраскам един от най-хубавите спомени от детството. Баба ми и дядо ми чакаха да изляза във ваканция и да си отида на село и тогава да колят прасето. Още вечерта тичах на двора за да видя дали са изкопали трапа, да не би да са отложили нещо. Пърлеха го на трап, че нямаше горелки по онова време, а аз тичах покрай тях, опитвах мезетата и се смеех на небивалите истории за клане на прасета, които си разказваха развеселените от напитките колачи. Е, не всичко разбирах. Чудех се защо се смеят, когато един разказваше как боднали прасето, но го изтървали и след дълго търсене го видели, че се качило на ореха!
Често правя пача чорба, но по-съкратен вариант. Следващия път ще е както ти я показваш.
Велик човек си!Според мен си за Master shef!
Бат Георги.- Честит Никулден! Ще повторя ЧОРБАТА ТИ мота мо. Жив и ЗДррав, дано се видим на живо!
Калин -Орелът с поокапала перушина- Родопа Планин
Браво Класика
Елексир! Перфектно!
Супер !!!
Bravo Beze Jorko
bravo majstore
Браво ❤🙏
Любовта към храната!!! Никой не може да ни я вземе ! Любов трябва за тая работа!
Поздрави на Майстора, поздрави и на Оператора! Бъдете здрави!🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Великан !
Малиий ,ей сега я почвам :). Ей точно такава рецепта търсих.
Браво ти си истински говач
Excellent 👍
Бравоо
Просто велико
Mnogo hubavo izglejda bravo
Това тенжура много ме кефи :)
Браво
Много. Вкусно
Жоре,....поне още толкова години, да си жив и здрав...и да им готвиш по старата" школа"...и да научат младите,...че и 1кг брашно да намериш...на майстор го дай да ти направи хляб!!
Браво
Много
Евлуса
Браво.Поздравления.Сипи ми една купичка и на мен😅.Да Ви е вкусно.
Страхотен сезн сега се яде такавасупа със ракия наздраве
Готвач си от стара генерация, усещам го по подхода ти,
Работил съм с такива по "онова" време
Поклон
Аз предпочитам опашките за направа на пача.Имат по-малко мазнина и много хубаво месце.
*ЛошотУ е , че опашката е близУ до дупето.... някак си... ъъъъ Не ми харесва.* :))))))))))))
TOIUIJAII BLZUDUGSA AMASAARCI SLDUI SSIBSCASAN IBSPPR😎😎😯
@@tokiwoki8857То и на комшийката Виолетка оная работа е близо до дупето, но ти се иска.
Здравейте, много хубаво поднесена информация. Искам да попитам, тъй като нямам тенджера под налягане, приблизително колко време се вари в обикновена тенджера? Ще я приготвям само с крачетата. Благодаря!
Благодаря може би чесъна най накрая в суров вид
Почитания, хубава рецепта! Но остана съмнение -Чорба или супа ?
Благодаря за рецептата.Може ли застройката да е с прясно мляко ?
Здравейте, можете да използвате прясно мляко както и да комбинирате прясно с кисело мляко. Аз я предпочитам по кисела и за това употребявам кисело мляко:)
Благодаря майсторе
Може да е с прясно мляко но тогава трябва да направиш бульона на литър бульон 700мл прясно мляко и килограм месо.Аз по принцип я приготвям от цяла глава и четири крака сварявам обезкостяване мляко пакетче масло и няма нищо общо от крака и уши🙂🙂🙂
@@jordankanev4700
,
*Може, ако млякото вземете от наща съседка Виолетка...МногУ е хубава...уффф как и се остря.* :)))
❤❤❤💯👏👏👏👌
👌👍👍👍
👍👍👍
Класика
👏👏👏👏👏💕💕💕💕💕🥰🥰🥰
Професионалист,може да ти каже сухото вещество в колко грама е 👍
15-16 супи !!! Ао са за деца може . В натуралната пача се слага месо и от свинска глава и с повече материал . Чесъна е задължителен след това иначе нищо не става .
Аз се чудех защо ми мерише супата на лошо а то трябвало да се махне 1я бульон!! Благодаря
И калта и пърльотината от краката и ушите ака правеше чо.ба отърва и лаината се махат
Снощи си сварих крачетата ,сега на обяд ще я застроя. Живи и здрави!
Това е всичко друго , но не и топла пача !
😮😮❤
Чисти седнна ли Ще трябва да постите олрах
На тия дето не им харесва да не я правят няма нужда да плюят на човека труда и вкусната чорба.
Пача със застройка и запръжка ,така се прави шкембе а не пача.
В североисточна бългапия не се прави застройка това е пача а не пилешка супа
Nerede bu lokanta
*_Може ли да приготвя всичко това в една "Тенжера"? Защото "Тенжеру" не намерих никъде?_*
SSIBS UBALSKATA TABЪ STVA NAI SERT KT GUMA MRKDA IMASH SAMU DADFCISH SLYTCESAN SLDUI IBSAIRAN NMAA STANI IC EPTEN XSTROIKATA IBSFKUS EPTN SABALE .😎😎😎
Пача чорба се прави само с чесън и сол и след като консумираме се слага оцет каква е тази чорба с морков и чушки борш чорба ли ще правим.
Къде по-точно го слагате този оцет СЛЕД като консумирате? Да не коментираме, че един препинателен знак нямате в целия коментар.
гогато се консомира топла се слага оцет и др.това не е форум за правопис
@@srebrinrysev9180 Може и да не е форум за правопис, но покажете поне правопис на ниво третокласник, няколко пъти трябваше да се връщам да ви чета коментара за да разбера какво се опитвате да кажете.
:)@@srebrinrysev9180 ; .....земи клекни.... и се прескочи!!! а после се скрий в некой шкаф....и не излизай от там!!!
:)
Без думи.
Това не е пачата, която знам. Но аз обичам чорби и сигурно би ми харесала.
Не съм виждал по тежко обяснение , направо можеш да с ортираш ,
Kavi ushi od sto?
Аз заливам суровите крачета и уши с топла вода и сода бикарбонат и оставям да престои половин час и така по-лесно го измивам.
СПОКОЙНО НЕРВАК, ОБЯСНЯВАШ ВСЕ ЕДНО СЕ КАРАШ .ДИШАЙ СПОКО 🤣😉
Тенжурата
44
Пача не се прави така
Аз съм на 60 години селско чедо съм от кюстендилско женена съм в Ломско но по голяма глупост не съм гледала
Господине не искам да Ви обиждам но не можете да готвите бъркате рецептите Държите се ама май имате заболяване !
и на 120 г. да станеш все ще си си мноооого просто и селско,..... направо нямам думи.....е не знаеш ли, че всяко селце си има табиети, рецепти, подправки, носии, везма,занаяти, приказка или фолколор -дето му викат.......България е малка но богатството ни е в различните обичаи , песни , сказания и легенди във всяка област , село или махала....от Кюстендил до Лом......не намери ли разлики в обичаите???Или не ти прави впечатление само ако е Кюстендил или Лом.......всичко друго е "простотия"!Вземи се гръмни щото нищо не си разбрала.......пълна излагация си моме Кюстендилско!Езък!