Отдавна приготвям тази така наречена "зимна чорба", но добавям (1:1) вода и зелева чорба и малки късчета свинско месце. Вкусът е страхотен и е подходяща за студените зимни дни.
Лимона или лимонената кисилина, не се ли слага за да не се пресече белтъка при застройката ? Така съм чувал, така го правя и аз винаги. Независимо от супата, правя ли тази застройка, винаги слагам лимон.
Може ли вместо картофи ориз или булгур да се добави към рецептата във старата ни кухня доста се е ползвал и булгур може ли да покажете някоя ястие с някакъв сос и крем карамел по стара рецепта ястията които се завършват с масло са повлияни от османската кухня както и ястията Тербелия характерни за Тракия по онова време не знам дали има Кюфтета Тербелия във книгата със девесил също ще стане не само сминдух мисля че се е използвал във бобени чорби и такива със забравения ни нахут и бакла може би също знам че и бакла и аспержи са се консумирали , артишок дори или ангинари
тази традиционна рецепта е неслучайно без месо или , чушки например.Защото тя е оригинална и вкусът на продуктите се усеща само , когато използваме оригиналнната рецепта от много години , та до днес.В крайна сметка е въпрос на вкус (:
Правя,тази супа като добавям и печени сухи чущки,или с месо.
Да, с чушки става още по-ароматна!
Благодаря ви търсих подобна чорба отдавна очаквам и още оригинални български рецепти от тази книга от Царска България
Чудна чорбича❤благодаря ти❤
Браво много благодаря за това че показваш такива ястия, по забравени браво
Радвам се много!
You did it again, another awesome recipe! Thanks as always…
Отдавна приготвям тази така наречена "зимна чорба", но добавям (1:1) вода и зелева чорба и малки късчета свинско месце. Вкусът е страхотен и е подходяща за студените зимни дни.
Да, и в Сухиндол и в Павликена я правят с месо, но слагат и фиде , става чудесия!
И ориз!
Чудесна супичка!Благодаря от❤!
Чудесна супичка!Благодаря!❤🍀
Благодаря ви искрено за тази традиционна рецепта за постно ястие, моя слабост 😊 , особено киселото зеле.. Бъдете здрави
Vkusno i prekrasno😍
Bog davi blagoslovi i pazi 🙏🔥🌈💎💝🌷🕊🔥
Благодаря!
Produktite stanaha mnogo no pak dobre az obi4am.i gisto bez hlqb e super primerno kogato nemise qde hlqb pravq taka gisto 😊
Браво Ванка - толкова е хобаво че те има да споделяш такива рецепти.
С голяма благодарност!!
Радвам се много!
Супер е г-н Звездев! Ако може още рецепти от книгата искаме.
Да, ще има! Благодаря!
Почвам да готвя, благодаря много
Моля! Заповядайте отново!
Thanks for video 📸☺️
My pleasure 😊
Тъкмо ми остана малко кисело зеле, което не е достатъчно за манджа, ще я пробвам тази чорбичка! Благодаря за рецептата!
Браво на майстора за пореден път 😊
Браво прекрасна е
Субтитри на български език, моля!Благодаря!
Прекрасна супа но малко гъстичка за мен.Поздрави от Пловдив.Знам вариант бобена чорба с кисело зеле.Много добро.
Стана си зелева манджа изглежда вкусно ✌️✌️ а канала ти е топ не спирай !
Благодаря
❤
Лимона или лимонената кисилина, не се ли слага за да не се пресече белтъка при застройката ? Така съм чувал, така го правя и аз винаги. Независимо от супата, правя ли тази застройка, винаги слагам лимон.
Има ли такава бърза туршия във книгата дано има т.н Кунинска по стара технология със зеле
Как мога да се сдобия със тази книга
Остър тоз Kai Shun
Да, остър е.
В моята книга рецепатата е за месец МАРТ. Която книга покажете си я купувам :)
Да! 🙄 Така е! Страницата с рецептата е попаднала при февруари, понеже не подвързана:) Вече ще я сложа на място. Благодаря!
Можете ли да ми покажете рецепти от Вашата книга.😀
Може ли вместо картофи ориз или булгур да се добави към рецептата във старата ни кухня доста се е ползвал и булгур може ли да покажете някоя ястие с някакъв сос и крем карамел по стара рецепта ястията които се завършват с масло са повлияни от османската кухня както и ястията Тербелия характерни за Тракия по онова време не знам дали има Кюфтета Тербелия във книгата със девесил също ще стане не само сминдух мисля че се е използвал във бобени чорби и такива със забравения ни нахут и бакла може би също знам че и бакла и аспержи са се консумирали , артишок дори или ангинари
По принцип може да се замени картофа с булгур, относно Тербелия, то поначало се прави с телешко сварено месо, и по-късно се прави с кюфтета.
Зимна чорба през февруари?? 😮 Не знам дали ще се опитам...😅
Ти през юли ли искаш зимна чорба или през август?!?
тази традиционна рецепта е неслучайно без месо или , чушки например.Защото тя е оригинална и вкусът на продуктите се усеща само , когато използваме оригиналнната рецепта от много години , та до днес.В крайна сметка е въпрос на вкус (:
👍👍👍👍👍👍👍👍👍