أصابع بالكاجو من حلويات الشامية الأصيلة

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 фев 2025
  • أصابع بالكاجو Cashew Fingers
    المقادير
    ٥٠٠ غ طحين. 500g flour
    ٣٥٠ غ نشاء 350g starch powder
    ٥٠ غ زيت 50g oil
    ١ بيضة 1 egg
    ملعقه كبيره قطر Tablespoon Serop
    ماء حسب الحاجه Water according to need
    ٥٠٠ غ سمن 500g ghee
    ٤٠٠ غرام كاجو 400g ground cashew nuts
    ٦٠٠ غرام سكر 600g sugar
    ٢٠٠ غرام ماء للقطر 200g water per syrup
    أقل من غرام حمض الليمون للقطر
    Less than 1g citric acid

Комментарии • 194

  • @mhmd1783
    @mhmd1783 Месяц назад +2

    وانت سوبر معلم👍🧿الله يعافيك

  • @mhmd1783
    @mhmd1783 Месяц назад +1

    الله يباركلك بصحتك وعقلك ورزقك يعني بتشرح بضمير شكرا جزيلا. لانو في معلمين بلا ضمير بيعطوا وصفات غلط هول بيكلوا دعا عليون لانو عم يضروا الناس 👍👏🧿

  • @murtadaolabi2243
    @murtadaolabi2243 Год назад +2

    السلام عليكم . بارك الله فيك وفتح عليك من واسع علمه وفضله . ماشاء الله ماشفت على اليوتيوب أي شيف بقدم يلي أنت بتقدمه. ❤❤❤

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Год назад

      عليكم السلام ورحمة الله وبركاته ان شاء الله انا أقدم خبراتي بطريقة تعليميه ومنزليه حتى تكون سهله للجميع شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @abeer5739
    @abeer5739 3 месяца назад +1

    لاإله إلا الله وحده لاشريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير

  • @jamalahmad2327
    @jamalahmad2327 3 года назад +4

    ماشاء الله عن جد طريقة شرحك والأسرار هي ماشفتا غير ع قناتك شيف أبو سمير ..الله يبارك ويديم عليك الصحة والعافية يارب تستاهل 10 ملاين متابع ولايك بالتوفيق يارب 🌹🌹🌹

  • @neymarozcan314
    @neymarozcan314 7 месяцев назад +1

    ماشاء الله تبارك الرحمان

  • @Anonymose43
    @Anonymose43 3 года назад +2

    فيديوهاتك بتجيب الراحة النفسية بشرفي
    ربي يديم عليك الصحة والعافية ويعطيك طولة العمر والبركة

  • @mohamed_aid12345
    @mohamed_aid12345 10 месяцев назад +1

    سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

  • @mayadaissa702
    @mayadaissa702 Год назад +1

    شكرا شكرا شكرا اروع وارقى شيف بعلم بامانة وضمير شكرا جزيلا

  • @hishamshamseddin271
    @hishamshamseddin271 2 года назад +1

    ماشاء الله تبارك الرحمن
    الله لايضيع لك تعب فن وذوق ونظافة الله يسلم يديك

  • @خالدشامية-ف9ض
    @خالدشامية-ف9ض 2 года назад +1

    جزاك الله خيرا ان شاء الله بتوفيق والنجاح دائما ياغلي ابو سمير الغالي جزاك

  • @mz_405
    @mz_405 10 месяцев назад +1

    الله يجزيك الخير

  • @shireenabdullah2771
    @shireenabdullah2771 2 года назад +1

    Dast xosh kaka( chef walid)barasti Eshakant zor zor bashn ,,inshallsh hamesha Sarkawtw bet bra gean...

  • @mohamed_aid12345
    @mohamed_aid12345 10 месяцев назад +1

    استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

  • @غربةوطنوقسوةزمن-ص7و
    @غربةوطنوقسوةزمن-ص7و 3 года назад +2

    شغلك بيجنن الله يعطيك العافيه عملت القشطه على طريقتك طلعت كتير منيحه

  • @sowadalzaza1106
    @sowadalzaza1106 Год назад +1

    يسلموا ايديك وصفاتك وشغلك رائع ياشيف بس ياريت تكتبلنا المقادير بالكوب المعياري لان موالكل عنده ميزان

  • @Eiad_aljasem
    @Eiad_aljasem Год назад +2

    بارك الله فيك ياشف انا متابع كول وصفاتك بتعحبني وجربتها بس عندي سوال لعجينه البقلاوه ضروي نحط بيضه معا العجينه وشوفايدت البيضه بصير بدون بيضه

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Год назад +1

      البيض بيعطي لون لامع للعجين وممكن الاستغناء عنها وعندي وصفات كتيره عالقناة بدون بيض شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

    • @firesmashgt1782
      @firesmashgt1782 Год назад

      الله يسلم هالايدين ❤💐👍❤💐👍

  • @sabihabhouri7594
    @sabihabhouri7594 Год назад +1

    Bravo ekhi allah iberiklik choughil matkoune rayeaa

  • @mohamed_aid12345
    @mohamed_aid12345 10 месяцев назад +1

    لا اله الا الله محمد رسول الله

  • @bassamasi
    @bassamasi Год назад +1

    السلام عليكم الله يعطيك العافيه الله يعزك ويعطيك العافيه بعرف انك انت ما بحاجه بس انا عملت لك نشر على مجموعات انت بتستاهل كل خير❤❤❤❤😊

  • @bayanmaany7435
    @bayanmaany7435 3 года назад +1

    الله يسلم ايديك يارب طريقة ولا أسهل ماشالله عليك

  • @alihallal8160
    @alihallal8160 2 года назад +1

    الله يعطيك العافيه يارب. بالتوفيق انشاء الله.

  • @matarrr
    @matarrr Год назад +1

    الله يباركلك

  • @abeerabunimeh3653
    @abeerabunimeh3653 2 года назад +1

    جد شغلك مرتب كتير

  • @أبومحمودجمعة
    @أبومحمودجمعة Год назад +1

    الله يعطيك العافية❤

  • @happymoon7864
    @happymoon7864 11 месяцев назад +1

    ماشالله ، موهوب❤❤

  • @adibkriz1011
    @adibkriz1011 Год назад

    احلى معلم وجزاك الله خير معلم وليد

  • @mohammadghanimi8492
    @mohammadghanimi8492 3 года назад +1

    لايك قبل ما شوف الفيديو
    ولله يجزيك الخير

  • @عائشه-ف9ي
    @عائشه-ف9ي 2 года назад +1

    الله يعطيك العافيه ياارب والله أحلى شغل

  • @سوسنالهواري-ظ3خ
    @سوسنالهواري-ظ3خ Год назад +1

    الله يعطيك العافيه ممكن حط للعجينه كاكاو

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Год назад

      ممكن وفي بقلاوة بالكاكاو الكاجو هاد الرابط شكرا لمتابعتكم ودعمكم
      ruclips.net/video/vUex2Tec34o/видео.html

  • @lyliachemindemaman
    @lyliachemindemaman 3 года назад +1

    كيفية روعة و شهية مزيد من النجاح و التألق في قناتك واصل أخي تستاهل النجاح و نتمنى نكون على تواصل لتعم الفائدة و شكرا 🤗🙏💐🤝🤲

  • @ahmadsame7454
    @ahmadsame7454 3 года назад +2

    صباحك بركة ونور وسرور يا شيف الله يمدك بالقوة وطولة العمر

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  3 года назад +1

      الله يكرمك ويجبر بخاطرك

    • @ahmadsame7454
      @ahmadsame7454 3 года назад

      @@الشيفوليدالمطبخالسوري ياشيف لو سمحت بس نرجع نتذكر معك القطر يكون بارد او ساخن بجميع حالات العجين الابيض وبشرب القطر والصينية باردة ولا ساخنة لاني عم اكنب كل هي الملاحظات وجزاك الله كل خير

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  3 года назад +2

      أخي الكريم القطر لازم يكون ساخن أقل من الغليان والصينيه بس تطلع من الفرن وتصفي السمنه بتتحلا فورا واذا بضاعه إكسترا بتتحلا أزيد من عيارها بشوي وبتتصفى من القطر

    • @ahmadsame7454
      @ahmadsame7454 3 года назад

      @@الشيفوليدالمطبخالسوري جزاك الله كل خير بميزان حسناتك

  • @shaker.comery1986
    @shaker.comery1986 2 года назад +1

    يسلم يدك يا معلم ربي يسعدك ويكون في ميزان حسناتك ووالديك

  • @دراماسورية-ث4ش
    @دراماسورية-ث4ش 3 года назад +2

    معلم وتستاهل الدعم

  • @hanadymaaita6253
    @hanadymaaita6253 3 года назад +1

    ماشاء الله عليك وربي يدوم عليك الصحه والعافيه والقوه
    وصفه بتجنن تسلم الايادي
    متابعتك من الاردن

  • @yahiadaoud5745
    @yahiadaoud5745 2 года назад +1

    السلام عليكم بارك الله فيك

  • @ranajawish4001
    @ranajawish4001 10 месяцев назад

    احلى شيف

  • @queensweets4497
    @queensweets4497 Месяц назад +1

    شيف لو سمحت ازا بدي اعملها اعرض من هيك زود طبقة

  • @saraana1101
    @saraana1101 3 года назад +1

    يمي يمي 😋 ماشاء الله روووعة

  • @salwaa9793
    @salwaa9793 Год назад +1

    شغلك مميز واحلى اشتراك

  • @أمينةعطرشان
    @أمينةعطرشان 3 года назад +1

    الله يعطيك العافية ويبارك فيك يا احلى شيف

  • @maisonmahmoud7
    @maisonmahmoud7 2 года назад +1

    تسلم ايديك
    ويعطيك ألف عافية

  • @naderz5423
    @naderz5423 Год назад +1

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته معلم بتعرف طريقة ترويب اللبن بالجبنة البلدية او بخميرة الحمص انا بسافر البحر بتنضرب الخترة معنا احيانا شكرا لك

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Год назад

      عليكم السلام ورحمة الله وبركاته لا والله أخي مابعرف انا بروب اللبن باللبن شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @saharalhafidh1696
    @saharalhafidh1696 Год назад +1

    تسلم الايادي

  • @salahalfarek3923
    @salahalfarek3923 2 года назад +1

    رائع ماشالله شو هادي ورايئ

  • @hanerabea1064
    @hanerabea1064 3 года назад

    ما شاء الله شيف انا متابع وصفاتك كلها ع الاصول جزاك الله خيرًا 🔝👍

  • @khaled191973
    @khaled191973 3 года назад +1

    الله يعطيك العافيه

  • @فيالبحر-ذ2س
    @فيالبحر-ذ2س Год назад +1

    شيف ماء لعجن العجينه بتكون بارده لو دافيه

  • @fatenlabeeb8776
    @fatenlabeeb8776 2 года назад +1

    الله يعطيك العافيه يا شيف
    لما برق العجينه بتتقطع معي عالرغم اني بعجنها فترة طويله شو السبب

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад

      أختي فتح العجين عم ياخد وقت طويل لذلك عم ينشف ويتقطع شوفي هاد الفيديو للاصابع كمان بس بطريقة اسهل
      ruclips.net/video/HiJrJF6D8Vc/видео.html

  • @vikigab4161
    @vikigab4161 3 года назад +1

    تسلم دياتك.

  • @husseinhussein5783
    @husseinhussein5783 3 года назад +1

    والله الله يعطيك العافي

  • @salwanajar6430
    @salwanajar6430 Год назад +1

    أنت إنسان راقي

  • @اميرامير-ك7ز6ح
    @اميرامير-ك7ز6ح 10 месяцев назад +2

    عندي سؤال لو سمحت كمية كاجو كيف اوزعها يعني بدي اصابع كلها تطلع نفس حجم شو حل

  • @amerhadidi8212
    @amerhadidi8212 2 года назад +1

    شيف يعطيك الف عافيه يارب
    بنقدر نعمل الوصفه بالجوز بدل الكاجو
    وازا بيزبط بالجوز نعملها بنفس الطريقه ويلا في اختلاف بالوصفه

  • @lily-la5146
    @lily-la5146 3 года назад +1

    ما شاء الله

  • @عبدالرحمنجابر-ط9ز
    @عبدالرحمنجابر-ط9ز 5 месяцев назад +1

    الكاجو يكون ني ولا محمص
    يعطيك العافيه

  • @mytexas7841
    @mytexas7841 10 месяцев назад +1

    الكاجو محمص او ني لازم يكون ❤

  • @عبدالرحمنالمصري-د2ض
    @عبدالرحمنالمصري-د2ض 2 года назад +1

    تسلم ايدك شيف وليد
    عيار القطر تبع الأصابع. كيلو سكر كام ماء

  • @سوسنالهواري-ظ3خ
    @سوسنالهواري-ظ3خ Год назад +1

    ممكن العجينه نستعملا للاوزي
    انا من سوريا

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Год назад

      ممكن للاوزي في ٣ وصفات للاوزي عالقناة ووحده منهم العجين بالشوبك فقط شكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @raheel1601mm
    @raheel1601mm 3 года назад

    طريقه اكثر من رائعه تشكر يا شيف

  • @queensweets4497
    @queensweets4497 Год назад +1

    شيف لو سمحت مرة حكيت انو ازا ماحطينا السمنة سخنة عالبقلاوة بتضل بين طبقات العجين صحيح

  • @alihamad8483
    @alihamad8483 3 года назад +1

    السلام عليكم تسلم الايادي شيف شي مرتب تبارك الرحمن الله لا يحرمنا من شوفتك وخبراتك عسي ربي يعطيك الصحة والعافية

  • @alihamad8483
    @alihamad8483 3 года назад +1

    عساك علي القوه شيف بوسمير بعد التحلي صفيت القطر ولا تم علي الكمية اللي وضعتها من القطر وشكرا

  • @aymanalramadan1252
    @aymanalramadan1252 Год назад +1

    عمي أبو سمير مافي منك ،،، مستمرون بالمتابعة

  • @saramd8708
    @saramd8708 7 месяцев назад +1

    من فضلك كم سمك وطول النشابة ؟

  • @ghadaomar928
    @ghadaomar928 3 года назад +1

    تسلم ايدك

  • @mohamed_aid12345
    @mohamed_aid12345 10 месяцев назад +1

    يامن ترى تعليقي صل على رسول الله........ وأدعم الشيف أبو سمير الرجل الطيب

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  10 месяцев назад +1

      الصلاة والسلام عليك يا شفيعي يا رسول الله بارك الله بكم وشكرا لمتابعتكم ودعمكم

  • @HussienAlkazzaz
    @HussienAlkazzaz 6 месяцев назад +1

    السلام عليكم شيف ...
    لماذا نسبة الزيت في هذا الفديو 50 غم وليس 25 غم ؟

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  6 месяцев назад

      عليكم السلام ورحمة الله وبركاته لما يكون البروتين عالي بزود زيت حتى يسرح العجين شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

    • @HussienAlkazzaz
      @HussienAlkazzaz 6 месяцев назад

      @@الشيفوليدالمطبخالسوري شكراً شيف جزاك الله خيراً

  • @alexhema9147
    @alexhema9147 2 года назад

    تحية من فلسطين ❤❤❤

  • @ghanmkoolkool
    @ghanmkoolkool 3 года назад

    تسلم ايديك شيفنا الغالي عالمعلومات الرائعة... لو تكرمت كم قطر السيخ المستخدم في المحلات للف الاصابع وكم ارتفاع الطاولة الصحيح لفرد النشابة

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  3 года назад +2

      قطر السيخ من ١٠ إلى ١٢ مم ارتفاع الرخامه من ٨٥ سم إلى ٩٠ سم حسب طول الشيف مقاس الرخامة المريح ٢٠٠سم في ١٢٥ سم سماكه ٣سم أقل شي

    • @ghanmkoolkool
      @ghanmkoolkool 3 года назад

      شكرا لك والله يجزيك عنا خير الجزاء ويباركلنا بعمرك ياسيد المعلمين

  • @fatenhosen3353
    @fatenhosen3353 3 года назад +1

    يعطيك العافية

  • @ابوفهد-فهد
    @ابوفهد-فهد 2 года назад +1

    شيف ازا كان ورقه عجين عند لف ٣٠بي٤٠ في مشكله

  • @fefofefo5041
    @fefofefo5041 3 года назад +1

    شيف تسلم ايدك شو الفرق بين السمنه والزيت العجين الاصابع

  • @zohrahajri453
    @zohrahajri453 3 года назад +1

    الله يعطيك الصحة حنا فالمغرب كنقولو الزبدة وش نستعملها عادي

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  3 года назад +1

      أختي الزبده لاتصلح لهذه الوصفات لأنها تحتوي على نسبة من اللبن ويجب استعمال السمنه فقط شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

    • @zohrahajri453
      @zohrahajri453 3 года назад

      @@الشيفوليدالمطبخالسوري شكرا جزيلا

  • @Galiabilal196
    @Galiabilal196 Год назад +2

    🎉🎉🎉

  • @karolinechreiky7228
    @karolinechreiky7228 8 месяцев назад +1

    انا عملتها لكن صارت تطلع الحشوة للخارج
    ما السبب ؟

  • @halaaljajeh8678
    @halaaljajeh8678 2 года назад

    شيف
    السيخ يلي عم تشتغل فيه مليان ولابوري

  • @manalibrahem2972
    @manalibrahem2972 3 года назад +1

    يسلمو ايديك يا شيف
    فتحت الشابة على طريقتك وفتحت معاي بكل سهولة
    حابة استفسر عن نوع الفرن وإذا كان كهربا أو غاز
    متابعتك من الاردن

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  3 года назад

      إذا قصدك عن الفرن اللي عندي عالكهرباء وبقدر حدد الدرجه اللي بحتاجها شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @shaker.comery1986
    @shaker.comery1986 2 года назад +1

    ابغا اعرف مقدار الماء

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 года назад +1

      اخي الكريم مقدار الماء ٥٠٠ غ ماء وسطيا لكل ١كغ طحين ممكن أقل شوي ممكن اكتر شوي حسب نوع الطحين

  • @ezdeharalkhatib1798
    @ezdeharalkhatib1798 3 года назад +2

    الكاجو ني. ولا محمص وشكرا

  • @salwaa9793
    @salwaa9793 Год назад +1

    ياشيف شراء العبد ولا تربيته....ليه نعمل العجين ونفرد ونقطع وتعب الظهر وقسمته...نشتري الورق جاهز .ننفع ونتنفع..بالحقيقه انت معلم.

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Год назад +2

      عمي هاد العجين أطيب بكتير من العجين الجاهز في وصفة بقلاوة واصابع غير هي بطريقة بالشوبك سهله جدا شكرا لمتابعتكم ودعمكم

    • @laithjebreen1143
      @laithjebreen1143 11 месяцев назад

      ​@@الشيفوليدالمطبخالسوريجيب

    • @mohamed_aid12345
      @mohamed_aid12345 10 месяцев назад +1

      أخي هاد الرجل عم يقدم لك مصلحة من دهب..... فتح النشابة هو نصف المصلحة....... وأنت شوف يلي يناسبك وساويه....... الله يسعدك ويكرمك

  • @زاهرالسبسبي-ط2م
    @زاهرالسبسبي-ط2م 2 года назад

    قطعة العجين كم وزنها

  • @rwashdehsloom9891
    @rwashdehsloom9891 2 года назад +1

    ابدي المقادير ازا ممكن

  • @rafiqmashali4673
    @rafiqmashali4673 Год назад +1

    Recipe in English plz

  • @nadiaammar6373
    @nadiaammar6373 2 года назад +1

    🙏🌿💖

  • @aminatamalt2760
    @aminatamalt2760 3 года назад +1

    ممكن المكونات كتابيا

  • @زاهرالسبسبي-ط2م
    @زاهرالسبسبي-ط2م 2 года назад +1

    عجنت العجين الفتح يفتفت العجين

  • @averoes4029
    @averoes4029 2 года назад +2

    Shayfin Kif?
    Shayfin kif?
    Shayfin kif?

  • @bismaabrar1147
    @bismaabrar1147 2 года назад +1

    Translate in English please

  • @jorjasli911
    @jorjasli911 3 года назад +1

    اي مايبلو هديات معلم شو هلحكي

  • @محمدالفاتحصالح-ث4ح
    @محمدالفاتحصالح-ث4ح 15 дней назад +1

    انا احترمك جدا واحترم المادة التي تقدمها
    لكن لماذا تصر على تسمية الفول السوداني وهو معروف لكل العالم بالفول السوداني لماذا تصر على تسميته فستق عبيد هل تقصد بذلك النسب الى السودانين
    نحن عبيد لكن عبيد الله فارجو ان ترتقي لمستوى المادة التي تقدمها

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  15 дней назад

      يا أخي أنا لا اقصد الإساءة لأي مخلوق على وجه الأرض واعتبر كل الناس أفضل مني وانا اول عبد لله ولكن في بلدنا معروف بهذا الاسم وطبعا بدون الإساءة لأي مخلوق وانا كنت أظن ان هذا الاسم متعارف عليه في جميع البلدان العربية التي تنتج هذا النوع من الفستق أرجو أن أكون قد وضحت الأمر شكرا لمتابعتكم ودعمكم للقناة

  • @mhmhhmhm6952
    @mhmhhmhm6952 2 года назад +1

    الله يعطيك العافيه وتسلم ايديك