تسلم ايدك وعنيك وربنا يحسن مابين ايدك وشكرا لك اللهم ارزقكم من حيث لا تحتسب لى ملحوظه شيف نبيل بعد اذنك هل الكاجو نى ولامتحمر لأن شكله فى الفديو ابيض ولك جزيل الشكر والتقدير والاحترام
حياك الله اخي ، العرض بكون بحدود ال25 لل27 سم ، اما الطول ف حسب السيخ يلي بدك تلف فيه وغالبا السيخ بتراوح طوله من المتر لل120 سم السيخ نفسه قياسه 4 ملم الفرن بتاخذ وقت من 30 لل35 دقيقة
ماشا الله ابداع.. شيف لو تكرمت عندي سؤالين.. كم قطر السيخ المستخدم في المحلات للف الاصابع وكم ارتفاع الطاولة يلي بيشتغل عليها معلم فرد النشابة والف شكر الك والله يكرمك يارب
الله يعافيكم يارب ، التلزيق بيجي من اكثر من عامل اولهم العجين بكون طري وثاني شي قلّة النشاء بين الطبقات ،كمان كثره مابينفع لانه بيهري النشابه مشان هيك بننصح دائما يكون العجين قاسي شوي لأنه مابيشرب نشاء زياده وبنفس الوقت مابلزق كتير ونتيجته مقرمشه
الله يبارك فيك والله انا الود ودي خلي الفيديو كله بكل تفاصيله بس كتير بيجي تعليقات انه اختصر اختصر والناس بطبعها ملوله واللي انت بتشوفه ممتع غيرك مو فهمان شو يلي عم تستمتع فيه انت ف بحب توصل الصورة والفكرة بشكل جيد وسريع والتركيز على النقاط المهمة من الفيدوهات
السمن حار بكون ، ووقت التنشيف بنزل الحرارة للنصف تقريباً وخلي ينشف على مهله وبعد الخروج من الفرن خليها ترتاح شوي بعدين حليها ، يعني لاتحليها بمجرد خروجها من الفرن هيك افضل لهيك صنف
![Chino Pacas - Smith (ft. Junior H & Fuerza Regida) [Video Visualizador Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/BVK6k56X30Y/mqdefault.jpg)
![ARGENTINA vs. BOLIVIA [6-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/C3wPtKNbAOA/mqdefault.jpg)
مافي أروع من هيك يعطيك الف عافيه
الله يعافيكم
في معلومه سمعناها جديد اليوم من طريقة الأصابع...تفريغ الهوا مشان ما تطلع خفيفة 👍👍👍
شكرا كتير الك اخي نبيل👍
استفدت منك كتير ومعلومات اول مره اعرفها جزاك الله خيرا
واياكم حياكم الله
تسلم ايدك بتشهي بس عندي سوال القطر بارد حطيتو مابيصر سخن
سوري نشبط ومهذب الله يعطيك الف عافيه .
جربتها سهله وطيبه .
ما شاء الله تبارك الرحمان اللهم زد وبارك في رزقكم ورزق كل مؤمن ومسلم والله يعطيك الصحة والعافية
Good
معلم واحلى معلم وبتستاهل كل خير انت والشيف فراس الله يجزيكم الخير
بسم الله ما شاءالله شغلك مرتب كتير كتير .. تسلم الايادي .. الله يوفقك
شيف 👨🍳 نبيل عن جد شي 👌👌👍👍👍👌👏👏😊😊😊😃😃😃بيجنن ويشهي مبدع 👨🎨 وفنان ابو محمد مشاءالله على هذا الشغل
بارك الله فيك وجزاك الله خير مشكور
يعطيك العافيه ممكن سوال مهم كم طول الرقه الواحده تقريبا وكم مده خبز هاذي البقلاوة
ماشاء الله رب العالمين ان شاء الله بميزان حسناتك ياسيد المعلمين
امين واياكم بارك الله فيكم
يا احلى مطبخ شامي في العالم اعطيكم الف عافية وصحة شاف شامي
تبارك الرحمن .. بتجنن ما شاء الله .. الله يباركلكم
بارك الله فيك ياشيف نبيل
كم المقادير الصينيه ٤*٦ بقلاوه اصابع
من طحين ومكسرات وسمنه وغيره
يعطيك العافيه
مافي ضوابط لهالشي بصير حسب رغبتك بتخانه الاصبع او رفعه ومتر الحشوة مومنيحة بتروح القرشه
ما شاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك العافيه
يسلم ايديك عملت الطريقة وطلعو بيشهو 😋
بسم الله ماشاء الله ربنا يباركلك ياشيف
الله يحفظ الشام وأهلها ويبارك فيكم
يعطيك العافية شيف نبيل قديش لازم يكون عرض الورقه اثناء اللف
تسلم ايديك بالتوفيق رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
شو تنال ماتنال اعجابنا
ماشاء الله تبارك اسم الله الله يعطيكم العافية ويقويكم ويرزقكم من واسع فضلو ورحمتو فإنه لا يملكها إلا هو......
سبحانه وتعالى ، جزاكم الله خير
ما شاء الله يجنن انتو السوريين مشهورين بهذي الحلويات هنيه لكم
الله يسلمك ويحفظك من ذوقك
بس هذا الفيديو شي ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ نجوم شيف 👨🍳 نبيل يعطيك العافية على كل شي
الله يعافيك يارب جزاك الله خير
الله يرزقكم ويفتح عليكم❤️معلومات قيمة ومفيدة💐
امين ولكم بالمثل 🙆♂️
عجبتني سكينة التقطيع 😁😁😁
تسلم ايدك اخى .انتم اهل الخبرة والجمال واهل الحلويات الشامية . الله ينعم عليكم بالستر والبركة يارب . ونورتو مصر بالحلويات الشامية .
آمين آمين ولكم بالمثل يارب💐 اهل مصر احسن ناس
معلم وسيد لمعلمين والمرحلة الاخيرة جاكركني لا ترررررحم ههههههه
ارحموا من في الأرض يرحمكم من في السماء حرام علينا نحنا المساكين شاف فراس 😢😋
روووعه ابداااع ماشالله تسلم يدك😍👍🏻
الله يعطيك الف عافيه وتنال تعبك
الله يعافيكم يارب🌷
سلام عليكوم لله يسعدك يارب مومكن عيار عجين ابيض لله يسترك دنية اخرا
كم اخد وقت بالفرن شيف..يسلم دياتك متابعتك من عمان
والله فنان ماشاء الله👍
رائع ياشيف
القطر بارد او ساخن وعيار القطر خمسه باتنين او غير ياشيف
القطر سخن والعيار 5 ب2 بيمشي ، و4 ب 1وربع بيمشي ،و3 ونص ب1 بيمشي
بس لاتحليها دغري انطر عليها شوي لتهدا بعد الفرن بعدين حليها
الكاجو ني او محمص
تسلم ايدك ولكن الكاجو هل هو محمص او ني وماذا وضعت معه بالحشوة
الكاجو نيئ وليس محمص
شيف نبيل رزقكم الله
عمل نظيف ورائع
وتقديم وتصوير جيد
اشكرك بارك الله فيكم
لفت انتباهي ان معظم الشيفات دخلوا علقوا على الفيديو....شكلك متمكن.
سبحان الله المحبة من الله
والشيفات اجمالا بيعرفوا المعلم من حركة ايده ، الله يعلمنا
شيء رائع جدا الله يعطيك العافية 💯
الله يعافيك يارب من ذوقك
يعطيك العافيه شيف نبيل.. بالنسبه للكاشو بنحمصه ولا لا
لا بدون تحميص
لو سمحت ممكن استخدام الزيت بدل السمنة،وشكرا
الله يعطيك الف عافيه ويجزيك الخير
الله يعافيك يارب واياكم ان شاءالله
شيف نبيل شو مقاس لخشبة لي بتقص فيها نشابة لاصابع
الله يعطيك العافية
أنا لاحظت أنه العسل قريب للسائل
يعني ضايفله ماء ؟ وكيف الطريقة
ولازم نسخن العسل قبل ما نرشه عالأصابع ؟
لا لا ابدا هو هيك هذا نوعيته رخو شوي
ما شاء الله
تسلم ايدك وعنيك وربنا يحسن مابين ايدك وشكرا لك اللهم ارزقكم من حيث لا تحتسب لى ملحوظه شيف نبيل بعد اذنك هل الكاجو نى ولامتحمر لأن شكله فى الفديو ابيض ولك جزيل الشكر والتقدير والاحترام
الله يعافيكِ يارب💐 ، الكاجو نيء مش محمص
شكرا جزيلا لكم على مجهودكم الكريم 💐
الله يعطيك العافية ...الله يديم الشام علينا
آمين الله يعافيها يارب
بفرن البيت نشعل النار من تحت او من فوق على الشوايه؟
معلم والله. شكرا
الشكر لله
شيف لو سمحت القطر للاصابع الافضل يكون خفيف وسخن ولا يكون خفيف وبارد
لا مو خفيف بدو يكون فوق الوسط بشوي وسخن يعني 4 سكر عليه 1 وربع ماء بيمشي
جربت كل البقلاوات احلى شي بالكاجو
فينا نحط جوز او فستق حلبي بدل الكاجو
تسلم هالايادي الجميله شيف بومحمد ولا عليك امر اذا ابي حجم صغير للاصابع كم طول الورقة وكم العرض ابيها جداا صغيرة جداا وكم تاخذ بالفرن شوي وشكراا
حياك الله اخي ، العرض بكون بحدود ال25 لل27 سم ، اما الطول ف حسب السيخ يلي بدك تلف فيه وغالبا السيخ بتراوح طوله من المتر لل120 سم السيخ نفسه قياسه 4 ملم
الفرن بتاخذ وقت من 30 لل35 دقيقة
لو سمحت السمن ممكن نستخدم نباتي مثل مازولا؟
نعم 👍
بس سؤال الله يخليك فيي لفن ب ايدي ب البيت بدون هي العصاية
ماشا الله ابداع.. شيف لو تكرمت عندي سؤالين.. كم قطر السيخ المستخدم في المحلات للف الاصابع وكم ارتفاع الطاولة يلي بيشتغل عليها معلم فرد النشابة والف شكر الك والله يكرمك يارب
ارتفاع الطاوله 95 سم
سيخ الاصابع 3 ملم عرضه
الله يكرمك ويزيدك من علمه شيفنا الغالي 🌺🌺🌺
يعطيك العافية والف شكر
سؤال ليش طبقات عجينة البقلاوة بتلازق الطبقات على بعض معي
الله يعافيكم يارب ، التلزيق بيجي من اكثر من عامل اولهم العجين بكون طري وثاني شي قلّة النشاء بين الطبقات ،كمان كثره مابينفع لانه بيهري النشابه مشان هيك بننصح دائما يكون العجين قاسي شوي لأنه مابيشرب نشاء زياده وبنفس الوقت مابلزق كتير ونتيجته مقرمشه
الله يعطيك العافية، رايئ و شغلك رايئ
الله يحفظك ،تسلم 🌷🌷
ما شاء الله تبارك الرحمن
إبداع الله يحميك ويرزئك 🤲🏻🤲🏻
امين الله يحفظكم
يعطيكم العافيه اذا ممكن بتحطوا اشي على الكجو؟
لا كاجو سادة بدون اضافات
شكرا لك على هل المعلومة شيف حفظك الله
السلام عليكم
يا شيف عباس قداش طول الرقائق من فضلك ؟
شيف 👨🍳 ابو محمد وين الفيديو تبع عجينة النواشف نحن في انتظارك
تسلم ايدك شيف بيشهو والله يعطيك العافية
الله يعافيكم يارب شكرا الك
الله يعطيك العافيه معلم من باب الفائده شو السبب يلي بخلي وجه الاصابع يكسر ان كان اصابع فستق او اصابع كاجو
عدم تفريغها من الهوا ،والنشابه تبع الاصابع لازم اقل فتحه من باقي النشابات
السلام عليكم شيف كم ورقة بتلف بسيخ وحدة ولا اكتر
الله يعطيك العافية شيف نبيل
الله يعافيك يارب تسلم
الله يعطيك العافيه ابو محمد. يسلمو ايديك على الإبداع
الله يعافيك ابو ناصر 🌷🌷
يسلم ايديك يا شيف
عم ساوي تقريبا كل وصفاتك والمقادير مية مية والطريقة تمام
سؤال العصا يلي عم يلف العجينة هي معدن ولا خشب
وشو قطرها وطولها لو سمحت
معدن طولها متر
@@chefnabil75
والقطر لو سمحت لاني بدي اعمل الاصابع
ممكن تكون خشب ولا حصرا معدن
معدن كروم غذائي 430
القطر 4 ملم
اصابع ولا أروع .. الله يوفقكم و يرزقكم شيف ابو محمد
امين يارب ولكم بالمثل
الله اخليك يا شايف ممكن استعمل لوز فمكان الكاجو وشكرا
لو سمحت شاف نوع السمنة اذا بلدي لاني ذقتهم وكانت طعمتها قوية مع اني مابحبها بس كانو كتير طيبين
سمن بقري ghee
سؤال الكاجو مطحون ناعم بعد اذنك وشكرا تسلم ايدك
نعم الكاجو مطحون ناعم
الف صحة شيف ويعطيك الف عافية😍😍❤❤❤
يعطيك الف عافيه.. طالعين بيشهو.. فديوهات البقلاوة فيها متعه يفضل ماتختصر فيها.. يعني بفيديو فرد النشابه مشيت الفيديو بسرعة باجمل توقيت واختصرتو
وهون لو كنت مورجينا كيف قصيت عجين النشابه وشو راح منو قصاصه شو ضل منو كان افضل
الامور هي بالنسبه الك يمكن ماتشوفها مهمه ومالها داعي
بس مابتعرف المتابع بأنو جزء بيهتم
مجرد نصيحه
وانت والشيف ابو معاذ الوحيدين اليوتيوبريه المحترفين ابناء مصلحه.. والباقي كلو هاوي مطبخ
ومره تانيه.. يعطيك الف عافيه.. بالتوفيق
الله يبارك فيك والله انا الود ودي خلي الفيديو كله بكل تفاصيله بس كتير بيجي تعليقات انه اختصر اختصر والناس بطبعها ملوله واللي انت بتشوفه ممتع غيرك مو فهمان شو يلي عم تستمتع فيه انت ف بحب توصل الصورة والفكرة بشكل جيد وسريع والتركيز على النقاط المهمة من الفيدوهات
شيف بقدر استخدم زبدة بدل السمنة؟
ام بيفرق
يمكن الزبدة نسبة الماء اكتر فيها؟
ما يصير تستخدم زبده لان فيها نسبة ماء وبتخرب الاصابع
هاي مو ملاحظات بسيطة.
هاي ملاحظات هامة وراءعة، هاي سر المصلحة لا تقدر بثمن تعطيها بلا مقابل 🌷
معلم بدرجة ماجستير تسلم الايادي يارب
مم ذوقك
شيف الله بعطيك العافية اديش طول الرقائق وعرضها وتحلية العسل كيف نسخن العسل ولا متل ماهو
العسل متل ماهو
من فضلكم قداش طول الرقائق و عرضها و جزاكم الله كل خير
ممكن ايميل للتواصل معك محتاجين شيف بقلاوة بنفس عجينتك أي دوله ساكن ؟
Un chef d'œuvres
يسلمو ايديك شيف نبيلتبارك الرحمن❤ ورمضان كريم🤲
الله يسلمك يارب رمضانكم مبارك
تسلم ايدك فعلا شي نااااهي 👌🏻😍
شكرا من ذوقك
كلامك كلو مفيد لا تنسا تقول شي لو برأيك تافه الله يجزيك الخير
رااائع
تسلم ايدك يا شيف
أخوك شيف عبدالرحمن المصري
ماشاءالله بجننن الله يرزقك يارب
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك الف عافية شئ بيشهي
الله يعافيك يارب بارك الله فيك
تسلم ايدك يا رب
ما شاء الله عنك وعن ردودك بالتوفيق ان شاء الله
والله يبارك فيك وبالشيف ابو معاذ
معلم ماشاء الله
كثييييير حلوى
الله يعطيك صيحةنوع.القرن.وشوكرن
تسلم ايدك ممكن لقمه القاضى جربتها كتير من شيفات كتيره بتطلع مش مضبوطه
ان شاءالله بعملها فيديو لحالها
من فضلكم كم الطول و العرض تبع العجين ؟
شيف من فضلك ممكن اعرف شو سبب
عملت بقلاوة قطع عطريقة المحلات
ما طلع فيها طعمة
الطعم بيكون من السمن شو نوع السمن يلي استخدمته
@@chefnabil75 اسم السمنة شيبا
@@chefnabil75 الله يبارك فيك يا شيف ما في دعي نمدح فيك معلمنا🌷🌷
مابعرفها لهي السمنة المهم تكون مصنوعة من كريمة الحليب ونسبه الرطوبه فيها قليله اذا ماعم تطلع ريحتها انا برايي تغير النوعيه
يعطيك العافية السمن سخن ام حار وعيار الفرن اكم درجة وقت التنشيف
السمن حار بكون ، ووقت التنشيف بنزل الحرارة للنصف تقريباً وخلي ينشف على مهله وبعد الخروج من الفرن خليها ترتاح شوي بعدين حليها ، يعني لاتحليها بمجرد خروجها من الفرن هيك افضل لهيك صنف
مشكورين كثير ويعطيكم العافية 🌺
هل الكاجو شاف اخضر ولا مݣلي
الله يسلمن يا شيف شيء بيشهي
الله يسلمك يارب
هل نضع القطر ساخن والبقلاوة ساخنة الله يعطيك الصحة والعافية
الله يقويك ويعطيك الصحة والعافية باذن لله معلمنا القطر بيكون فاتر ام بارد لاصابع الكاجو وشو سماكته القطر لو سمحت وأنا لك من الشاكرين حبيب القلب
مبدع ثابر الى الامام
الله يقدرنا يارب
@@chefnabil75 معلوماتك كثير ثمينة ودقيقة ان شاء الله بميزان حسناتك
تسلم ي هندسة