Grill pork(Thai style street food)
HTML-код
- Опубликовано: 30 июл 2024
- recipe(72pcs)
Pork collar or pork loin 1kg
Pork fat 250g
Coriander root 2-4roots
Pepper 1+1/2tsp
Garlic 10cloves
Tapioca flour or cornflour 1tbsp
Pork flavour seasoning powder 1/2tbsp
Soy sauce 2tbsp
Sweet soy sauce 2tbsp
Seasoning soy sauce 3tbsp
Sugar 5tbsp
Palm sugar 5tbsp
Oyster sauce 3tbsp
Cooking oil 2tbsp
สารบัญ
0:17 การหั่นหมู
1:13 การเตรียมเครื่องหมักหมู
3:04 การหมักหมู
3:45 การเสียบไม้
5:45 การเรียงลงกล่องเพื่อจัดเก็บ
6:35 การย่าง
7:50 ต้นทุนวัตถุดิบ
10:33 ลองชั่งน้ำหนักหมูปิ้งไม้ละ5บาทแถวบ้านดู
-------------------------
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
ruclips.net/video/S7rUa4AaQgs/видео.html
เตาปิ้งและที่เสียบหมูปิ้งแบบในคลิปลิงค์ตามด้านล่างค่ะ พิจารณาขนาด ราคา คุณสมบัติต่างๆเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เตาย่างแบบใช้แก๊สกระป๋อง
shp.ee/hirixe7
shp.ee/wxcvynp
shp.ee/xbfdaay
แก๊สกระป๋อง
shp.ee/d2qtex7
ที่เสียบหมูปิ้ง/บาร์บีคิว
shp.ee/xad8aap
shp.ee/2et47gy
สูตรหมูปิ้งนมสด
เนื้อหมูสันคอหรือสันนอก 1กิโล(ใช้ส่วนอื่นๆได้)
มันหมู 2ขีดครึ่ง (เพิ่ม-ลดได้ ไม่ใช้ก็ได้)
----------------------
รากผักชี 2-3ราก
พริกไทย 1ช้อนชาครึ่ง
กระเทียม 10กลีบเล็ก
----------------------
นมข้นจืด 150ml
ผงปรุงรสหมู ครึ่งช้อนโต๊ะ(6กรัม)
ซีอิ้วขาว 2ช้อนโต๊ะ(30กรัม)
ซีอิ้วหวาน 2ช้อนโต๊ะ(40กรัม)
ซอสปรุงรสฝาเขียว 3ช้อนโต๊ะ(45กรัม)
น้ำตาลทราย 5ช้อนโต๊ะ(60กรัม)
น้ำตาลปี๊บ 5ช้อนโต๊ะ(100กรัม)
น้ำมันหอย 3ช้อนโต๊ะ(60กรัม)
แป้งมัน 1ช้อนโต๊ะ(8กรัม)
น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ(24กรัม)
ทำไมป้าเสียงสาวจัง เลยคะ หรือเสียงลูกสาว ป้า คะ เสียงเพราะ คะ
สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ ทำตามแล้วติดใจ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะป้าหนึ่ง 😊
เป็นความรู้ที่มอบให้มากๆคับ!
หน้าอร่อยมากเลยคับ
ขอบคุณทีแบ่งปันครับ
ป้าสอนละเอียดมากค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันคับ แฟนทำขายอร่อยมากๆ
หิวมากค่ะ อยากทำมาก รักป้าค่ะ😀
อร่อยอีกแล้วป้าหนึ่งคนสวย หน้าโรงเรียนขายดีมากครับ
สูตรนี้อร่อยครับ
ทำทานแล้ว คนในครอบครัวบอกอร่อย
น้ำตาลปี๊บกับน้ำตาลมะพร้าวต่างกันไหมคะ ควรเลือกใช้อันไหนดี
สูตรหมูปิ้งนมสด
เนื้อหมูสันคอหรือสันนอก 1กิโล(ใช้ส่วนอื่นๆได้)
มันหมู 2ขีดครึ่ง (เพิ่ม-ลดได้ ไม่ใช้ก็ได้)
----------------------
รากผักชี 2-3ราก
พริกไทย 1ช้อนชาครึ่ง
กระเทียม 10กลีบเล็ก
----------------------
นมข้นจืด 150ml
ผงปรุงรสหมู ครึ่งช้อนโต๊ะ(6กรัม)
ซีอิ้วขาว 2ช้อนโต๊ะ(30กรัม)
ซีอิ้วหวาน 2ช้อนโต๊ะ(40กรัม)
ซอสปรุงรสฝาเขียว 3ช้อนโต๊ะ(45กรัม)
น้ำตาลทราย 5ช้อนโต๊ะ(60กรัม)
น้ำตาลปี๊บ 5ช้อนโต๊ะ(100กรัม)
น้ำมันหอย 3ช้อนโต๊ะ(60กรัม)
แป้งมัน 1ช้อนโต๊ะ(8กรัม)
น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ(24กรัม)
น่ากินมากเลยค่ะ ป้าหนึ่งคนสวย
เห็นแล้วหิวเลยครับ
หมูปิ้งน่ากินมากกกก ป้าหนึ่งคะ1 ก.ก ได้กี่ไม้คะขอบคุณค่ะ
คลิปนี้มีกลิ่น แค่เห็นภาพหน้าปกก็น้ำลายไหล🤤😅
ใช่เลยค่ะหมูปิ้งกำไรไม่มากแต่เราขายเอาปริมาณและกำไรจากข้าวเหนียวดีมากค่ะ เพราะทำอาชีพขายหมูปิ้งอยู่😁😁😁
คนขายเหนื่อยด้วยเนอะร้อนตอนปิ้ง ต่อไปนี้จะอุดหนุนคนขายหมูปิ้งเยอะๆๆๆเลยค่ะ
สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ🙏
น่ารักช่องนี้
โชคดี.. กินข้าวแล้ว😆
อยากได้เตาแบบป้าต้องสังทางไหนค่ะ
ผักชีใส่ไปทั้งต้นเลยได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ เอาสูตรนี้ไปทำขาย แต่เป็นนมสดใส่กะทิ แทน อร่อยมากคะ หวาน หอมกะทิ หมูนิ่ม คืออะไรมากคะ หวานนำเค็มตาม ลูกค้าชอบมากๆค่ะ เดี่ยวส่งการบ้านไปที่เฟส นะคะ ขอบคุณคะ ที่ได้สูตรมาทำให้ ได้เลี้ยงชีพ นะคะ
สอบถามคะอยากทราบว่าใส่กะทิเยอะมั๊ยคะ
ใช้เป็นหมูบดแทนได้ไหมคะ
ช่วงนี้ราคาหมูแพงจริงๆครับ ต้องทำใจ เลี่ยงเมนูได้ก็เลี่ยง ลองเปลี่ยนจากหมูไปเป็นไก่ อาจจะโออยู่นะผมว่า
ช่องนี้บอกละเอียดมากๆ 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
สวัสดีค่ะป้าหนึ่ง
สีสันหน้าตาหมูปิ้งเหมือนมืออาชีพเลย เยี่ยมๆ👍👍👍😇😀😋
แน่นอน ไปยืนคุยกะคนขายหมูปิ้งทุกวัน55555
ชอบในความละเอียด ใส่ใจรายละเอียดต่างๆของป้าหนึ่งมากๆ ตอนแรกกะจะดูผ่านๆพอฟังๆไปกดติดตามซ่ะเลย อิอิ ทำมาให้ชมเรื่อยๆน่ะครับป้า
จะลองทำขายดูนะคะ ตกงานมานานเลยคะ หาทุนขายก่อน เเล้วจะมารีวิวการขายนะคะ
อยากเห็นหน้าป้าคนนี้จังเลย
ผมอายุ10ปีพีอะทีบายชัดเจนมาก
แป้งมันใส่เพื่ออะไรค่ะ
สูตรนี้ใช้หมักไก่ได้มั๊ยคะ
ป้าหนึ่งค่ะ แก๊สกระป๋องล่ะเท่าไรค่ะ
ป้าหนึ่งค่ะ ชวยทำข้าวเหนียวให้ดูน้อยค่ะจะขายคู่กับไก้ปิงค่ะ
ป้าอยู่บางพลีใหญ่หรือป่าวคะ
ขอรบกวนนิดนึงค่ะ.. สูตรนี้ใช้กับหมูสับได้ไหมคะ
แล้วจะปิ้งยังไงหรอ
เห็นที่ไหนขาย 5 บาทโดดเข้าใส่เลยค่า
สูตรนี้ใช้ทอดได้ไหม
มีสอนนึ่งข้าวเหนียวมั้ยคะ นึ่งยังไงให้นุ่มนาน ถึงไม่ร้อนก้อยังนุ่มค่ะ
นึ่งข้าวเหนียวมีคลิปนี้จ้าruclips.net/video/kn5MhHLJJbY/видео.html
อยากให้ป้าทำสูตรโบราณแบบที่ไม่ใส่นม ไม่ใส่กะทิ เดี๋ยวนี้หากินยากมากๆ
ตามด้วยคนค่ะ
ผมลองทำโคดอาแชบ
สนใจที่เสียบหมูค่ะ
ถ้าใส่กะทิด้วยต้องใส่เท่าไหร่ค่ะป้าหนึ่ง
ป้าหนึ่ง เสริมสูตรบาบีคิวหมู ไก่ ด้วยคะ อยากทำขายค่ะ
ไม้แหลมเบอร์อะไรค่ะ
แถวบ้านผมมีไม้ละ 10 บาทข้าวที่ไม้ที่พี่ช่างของที่พี่ซื้อมาจากร้านอื่น
นมใส่เป็นนมจืดโรงเรียนได้ไหมค่ะ
1 คืนคือกี่ชั่วโมงคะ
ป้าหนึ่งซื้อผงนมเหนียวจากที่ไหนค่ะ
นมวัวจืดได้มั้ยคะ
ใช้ไม่เสียบเบอร์ไหนค่ะ
อยากชืัอที่เสียบหมูค่ะชื้อได้ที่ไหนค่ะ
ใช้นม รร.ได้มั้ยคะอยากทำไว้ให้ลูกกินค่ะ
ได้ค่ะ
ป้าหนึ่งสอนทำแบบไม่ใส่นมสดหน่อยค่ะ
เสียงป้า ยังสาวยุ่เลยนะคับ อิอิ
1 โล ขายได้กี่บาทครับ
ช้นมร.รด้มั้ยคะ
เสียบก่อนเเล้วไปแช่ได้ไหมคะ
มันจะเกะกะไม่สะดวกมั้ยคะเพราะมันต้องนวดหมูด้วย
หมูกับไก่ สูตรเหมือนกันไม่ค่ะ
อยากให้ป้าหนึ่งสอนทำบาร์บิคิวด้วยค่ะ จะลองทำขายตลาดนัดนร.
5555
เราขายในห้องเลย
ป้าค่ะสูตรนี้ใช้หมักไก่ได้ไหมค่ะ
อยากให้ทำไก่ย่างนมสดบ้างค่ะ
ป้าค่ะสูตรเอาทำกับไก่ได้ไม่ค่ะ
เดี๋ยวต้องลองดูก่อนค่ะว่าโอเคมั้ย
@@par_1_tung_po แถวบ้านป้าขาย5ไม้25รวมข้าวเหนียวค่ะแต่เขาเอาหมูเด้งค่ะหาสูตรอยู่แต่ยังคิดไม่ออกค่ะ
ขอบคุณเทคนิคการเสียบและส่วนผสมครับ กำลังอยากทำขายพอดี😍
🥰
เสียงก็หน้าฟังพูดไม่วกไปวนมา บอกสูตรได้ละเอียดชัด
ป้าหนึ่งคะ นู๋เคยดูคลิปหนึ่ง ป้าหนึ่งพูดถึงเครื่องชั่งน้ำหนัก แนะนำร้านที่สั่งซื้อให้ด้วยแต่หาไม่เจอ ขอพิกัดอีกทีได้มั๊ยคะ
ruclips.net/video/M9b6CW57tSg/видео.html
ขอบคุณค่าาาาา
เดี๋ยวนี้ในโลตัสก็มีขายนี่ครับแต่เค้าเรียกหมูสใลค์ไงครับ
แพงนะคะ แพงกว่าตลาดข้างนอกพอสมควร แล้วส่วนตัวว่ามันบางไปด้วยค่ะ
ป้าค่ะขอข้าวโพดอบเนยหน่อยค่ะตามมาจากติ๊กต็อกค่ะ
ruclips.net/video/ufh18BV5FSs/видео.html
ขอบคุณมากค่ะป้ากะว่าจะทำขาย😊😊
@@user-jw6nd7vl3t ขายดีๆ สาธุๆ
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะป้า
อยากให้ป้าหนึ่งสอนทำหมูปิ้งแบบโบราณค่ะ😊
🥰
ทำไมรู้สึกเหมือนกลิ่นมันออกมาจากจอออ
ขำ5555555
รถติดใช่ม้ามา หืลลลล😋😋😋
ผมคนส.ป.ป.ลาว
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
ruclips.net/video/S7rUa4AaQgs/видео.html
"ป้าหนึ่ง ช๊อปปี้ รีวิว"
อันนี้ผมตั้งให้ครับ😆
จริงสุด555
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
เสียงไม่ป้าเลย
ใช้หมูสไลด์แม็คโครได้ไหมค่ะป้าหนึ่ง
ปรับได้ตามชอบค่ะ
คิดไปคิดมา เสมอทุน ยังไม่รวมถุงอีก
จริงค่ะ
คลิปเกือบ 2 ปีแล้วนะคะ😅 ตอนนี้ขายราคานี้คือขาดทุนแล้วค่ะ
🤤🤤🤤
👍👍👍😋🙏💕❤💐
เตาปิ้งและที่เสียบหมูปิ้งแบบในคลิปลิงค์ตามด้านล่างค่ะ พิจารณาขนาด ราคา คุณสมบัติต่างๆเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เตาย่างแบบใช้แก๊สกระป๋อง
shp.ee/hirixe7
shp.ee/wxcvynp
shp.ee/xbfdaay
แก๊สกระป๋อง
shp.ee/d2qtex7
ที่เสียบหมูปิ้ง/บาร์บีคิว
shp.ee/xad8aap
shp.ee/2et47gy
เป็นอิสลามค้ะ
เวลาเดินผ่านร้านหมูปิ้งนึกหิวบ้างมั้ยคะ
ผมก้ออิสลามแต่ไม่เห้นจำเป็นต้องประกาศแบบคุณ สูตรนี้เราดูแล้วใช้หมักไก่หมักเนื้อได้ อย่าโง่สิครับ