Овсяная шарлотка!??!!!!?? Этот рецепт хочется повторять каждый день!

Состав:
140 грамм сахара
150 грамм овсяной муки ( можно использовать любую )
3 яйца
щепотка соли
сода 0,5 чл ( погашенная уксусом или лимонным соком )
2-3 средних яблока
Яйца взбить с сахаром ( взбивать 3 минуты на маленькой скорости )
Добавить соль.
Взбить ещё раз.
Добавить половину муки.
Хорошо взбить до однородной консистенции.
Добавить соду, уксус и оставшуюся муку.
Взбить.
Яблоки разрезать на тонкие ломтики.
Дно формы смазать растительным маслом.
Выложить туда нарезанные яблоки .
Залить сверху тестом.
Сверху разложить оставшиеся яблоки.
Ставим пирог в духовку разогретую до 180° градусов.
Выпекаем пирог 35-40 минут.
Проверяем пирог шпажкой, она должна выходить сухой.
Пирог готов! Приятного аппетита!
Inspire
Ashutosh
Serge
Macoveu