AREPAS CRIOLLAS y Deliciosas Receta paso a paso

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  • Опубликовано: 6 окт 2024

Комментарии • 931

  • @domingoa.castro958
    @domingoa.castro958 4 года назад +20

    Me gusta como explica las recetas, sin apuro y no eres fastidiosa, siempre me da hambre cuando haces algun alimento, gracias.

  • @xiomaragamez656
    @xiomaragamez656 4 года назад +17

    Sin duda la arepa es el desayuno más rico para nosotros los venezolanos gracias por dar a conocer su preparación mi nombre Xiomara y sigo en Venezuela

  • @adelaperezaracil980
    @adelaperezaracil980 2 года назад +7

    Yo las descubrí en Canarias, España, versión Venezolana y mis hijas y yo, quedamos enamoradas. Que cosa tan buena 😋

  • @luzdarysuarez819
    @luzdarysuarez819 4 года назад +2

    Señora Maria jose'soy su admiradora #1y no ke escribo pirq casi no veo pero no me pierdo sus enseñanzas de cocina y casi todas estas delicias ya las he hecho. Muchas gracias por compartir sus conocimientos Dios la bendiga.

  • @yolandariquelmepino8439
    @yolandariquelmepino8439 3 года назад +8

    Señora María José estoy fascinada con su conocimiento culinario de verdad * y muy agradecida por su generosidad ,desde Chile le sigo todas sus recetas bendiciones l

  • @a.c.6988
    @a.c.6988 3 года назад +15

    Pero qué bien, qué claro y qué bonito se explica esta señora. Es un gusto escucharla. Gracias por esas arepas que seguro haré y ahora mismo te seguiré 👍

  • @cloudstrifeVz
    @cloudstrifeVz 4 года назад +21

    Soy colombiano y se sinceramente que son de Venezuela. son muy buenas...

  • @griseldcarmenmorillocasill2597
    @griseldcarmenmorillocasill2597 3 года назад +9

    Que orgullo como venezolana ver nuestra harina pan ....👏👏👏👏🇻🇪✨✨✨✨✨son exquisita ....Gracias.

  • @aidabolanos1199
    @aidabolanos1199 4 года назад +14

    Ahora sí me van a quedar bien , soy de El Salvador, mañana haré para desayunar

  • @luisfabiovictoriagarcia9291
    @luisfabiovictoriagarcia9291 2 года назад +15

    Que delicia yo como colombiano no me interesa si son de acá o venezolas, lo que me interesa es que queden ricas 🤤🤤 me encanta tu canal recetas muy fáciles y deliciosas

    • @manueljara2635
      @manueljara2635 2 года назад +1

      En colombia hay tortillas ,bueno es fue lo que yo vi el año 80 cuando estuve por colombia desde cali ,Medellín ,bogota y Bucaramanga y cuando llegue a Venezuela el 85 conocí estas arepas rellenas tan sabrosas .

    • @daliacqz4919
      @daliacqz4919 Год назад +2

      Para el venezolano y el colombiano las arepas son lo máximo😋

    • @gladysbasto9762
      @gladysbasto9762 Год назад

      Ami me qedsn tiesas si nole aplico. Manteqeuilla

  • @alexparra4022
    @alexparra4022 4 года назад +20

    Hola Maria José saludo desde Bogotá Colombia ricas arepas venezolana 100% Venezuela bendiciones para todos

    • @juliaherencia793
      @juliaherencia793 3 года назад +1

      María José muy ricas tus recetas bendiciones para ti. y tú familia

  • @lauramartin5350
    @lauramartin5350 4 года назад +18

    Que simpática y agradable eres da gusto ver como haces todo con mucho cariño y muy bien explicado eres muy amable y se aprende mucho contigo muchas gracias de corazón

  • @oropl4636
    @oropl4636 2 года назад +4

    Querida María José, las arepas como todo lo que preparas, UNA DELICIA!!!
    Nuestro Padre Altísimo te siga bendiciendo. Un abrazote desde la Ciudad de México

  • @escritoradelsigloxxi4621
    @escritoradelsigloxxi4621 Год назад +1

    Adoro la humildad de esta señora me encanta...

  • @loberiadeloberia1036
    @loberiadeloberia1036 Год назад +10

    Soy de Argentina y acá ya empezaron a hacer marcas locales harina para arepas de maiz precocido dado que han venido muchos venezolanos. De igual forma conseguí doña arepa, la cual es una taza de agua y una de la harina y ya. Quedan muy ricas con aceite de oliva, pimienta negra y queso. También les pongo una tapa en la sartén así salen mas ricas sin secarse.

  • @shekinahruiz5964
    @shekinahruiz5964 4 года назад +8

    María José, Dios bendiga tu ternura, dulzura y te siga dando ese don de la cocina que tienes.
    Es usted una persona que transmite mucha ternura e inspira mucho cariño.
    Conserve siempre su humildad.
    La quiero! Saludo desde Maracaibo, Venezuela.😚🤗

  • @eduardomandarino1180
    @eduardomandarino1180 4 года назад +4

    Es una mujer genial ,enseña muy bien , muy práctica ,lo que me gusta mucho y la carita que pone cuando prueba sus delicias me vuelve loco de gusto felicitaciones de Mendoza Argentina ,no soy cocinero pero me gusta mucho la cocina gracias por enseñarme

  • @crisalidavasquez422
    @crisalidavasquez422 4 года назад +22

    Me encantan las arepas y sus diferentes rellenos la sifrina es la de jamón y queso divina orgullosamente venezolana. Saludos

  • @linaramirez1419
    @linaramirez1419 4 года назад +43

    Muy querida, señora maria jose....como usted dice las arepas sean de aqui o sean de alla...no importa ....lo realmente importante es disfrutar de la delicia que es una arepita calientica😍🙏.
    Muchas gracias por compartir esas maravillosas recetas....bendiciones.🌺🌺🌺

    • @irmatejo2639
      @irmatejo2639 4 года назад +2

      Hola de Villa alemana me encantó la receta de las arepas eres fantástica con tus recetas he aprendido todo lo que haces si gluten soy alérgica me llamo lrma tejo gracias por ayudarnos

    • @josecegarra2057
      @josecegarra2057 3 года назад +1

      @@irmatejo2639 ¿sigues intentando con las arepas? ¡Cuídate!
      En casi toda Venezuela las comemos acompañadas en el desayuno, almuerzo y cena, es decir casi no comemos pan.

    • @josecegarra2057
      @josecegarra2057 3 года назад

      @@irmatejo2639 prueba también el casabe, para acompañar la sopa es ideal!

  • @SweetVelvetBuds
    @SweetVelvetBuds 4 года назад +7

    Arepas!!! Que riiiicas! No hay quien pruebe una buena arepa y no le guste! En mi casa no faltan y no hay quien nos haya visitado y no las haya probado. Mi esposo se empeña en que haga arepas cuando invita a algun amigo a la casa por primera vez. Y sí, adivinaron, siempre me piden la receta! Gracias, María José por otro fabuloso video.

  • @vianeygarza7124
    @vianeygarza7124 4 года назад +14

    Eres un amor x compartir con todos nosotros 🤩 muchas gracias 👍💯

  • @ALE31036
    @ALE31036 Месяц назад +1

    GRACIAS SRA,SOY UNA FIEL SEGUIDORA ARGENTINA RADICADA EN PERU!!!

  • @daliacqz4919
    @daliacqz4919 Год назад +4

    Que bueno que ya voy a hacer mis arepas con queso, por que viéndote me dieron ganas de comerlas. 😋🇻🇪

  • @COLOMBIATIERRAQUERIDA9152
    @COLOMBIATIERRAQUERIDA9152 4 года назад +3

    La arepa criollo colombiana es la que se hace con 🌽,yo sé que de igual manera aquí utilizaron harina de maíz pero en mi Colombia específicamente en Antioquía se hacen con el 🌽 puro.
    Se cocina el 🌽,se muele y se hacen las arepas.
    Me encantan.

    • @ceciliagomezc2368
      @ceciliagomezc2368 3 года назад

      Estas desinformada... originalmente en Venezuela se Molia el maíz en grano!! primero en pilón,. Luego en las máquinas moledoras, después en los ayudantes de cocina (Eléctrolux)..Y el genio del ingeniero Venezolano Luis Caballero Mejías.. inventó "la harina de maíz precocida" La harina PAN..!! y nos libró del trabajo de la moledera.!
      Siempre los colombianos se han copiado la gastronomía Venezolana..
      principalmente la Arepa..y en todas nuestras modalidades.. Son una
      pesadilla.!! 😠

    • @adrihoyos.
      @adrihoyos. 2 года назад

      😍

    • @adrihoyos.
      @adrihoyos. 2 года назад

      ​@@ceciliagomezc2368 calma tu odio q de eso está inundado el mundo

  • @teo_002_3
    @teo_002_3 4 года назад +11

    👏👏👏 Me encantan tus recetas! En las novelas que miraba en mi adolescencia aparecían las arepas y por fin encontré quien me enseñe a prepararlas. Saludos y cariños desde Argentina.

  • @marleniarboleda3608
    @marleniarboleda3608 3 года назад +1

    De los venezolanos eres la mejor sabes mucho de cosina sobre todo lo de tu país gracias señora

  • @victoriahelenadasilvadepin7842
    @victoriahelenadasilvadepin7842 4 года назад +4

    Las arepas son nuestro pan y la puedes rellenar con lo que te provoque y quedarán exquisitas. Bendita arepa, viva Venezuela 🇻🇪

  • @maxdorangel2222
    @maxdorangel2222 6 месяцев назад

    Sra María José hace mucho que veo sus recetas y de verdad ud es una diosa de sus recetas y la cocina bebdiciones

  • @sammyhakimvlogs5608
    @sammyhakimvlogs5608 2 года назад +4

    Esta receta de Arepas Criollas se ve muy riquísima Señora Maria José.

  • @jessicacastaneda1321
    @jessicacastaneda1321 2 года назад +2

    Te sigo Maria José desde Lima Perú, me encanta tu programa. Tus recetas son fabulosas, fáciles de hacer y precisas. Muy agradecida de tus videos y que sigan los éxitos!!

  • @jennicortez2146
    @jennicortez2146 4 года назад +7

    Buenisimas m encanta las amo soy orgullosamente 🇻🇪 espero regresar pronto 🙏🏻

  • @maluaulestia4678
    @maluaulestia4678 2 года назад

    Bendiciones, mi maestra María José, eres extraordinaria, nadie como tú, muchas gracias por compartir tus conocimientos.

  • @magaliluna8420
    @magaliluna8420 4 года назад +43

    Hola, siempre la sigo en su canal.
    Me encanta cómo explica todo.
    Hace todo más fácil para una q no sabe mucho de la cocina.
    Saludos desde Panamá🇵🇦
    Bendiciones🙌

    • @reinasanchez6765
      @reinasanchez6765 3 года назад

      Gracias mi amor una pregunta y se pueden guardar después de helabirada

  • @Valeria-xh5fh
    @Valeria-xh5fh 4 года назад +1

    ....tienen que hacerlas...unas arepas extraordinarias...les va a fascinar....
    Me encanta como describe sus creaciones!!

  • @nanyerivonnsachicaporras4670
    @nanyerivonnsachicaporras4670 2 года назад +4

    Si señor que importa de dónde es la arepa ,lo que importa es que son deliciosas 😋😋

  • @ceciliademartini4155
    @ceciliademartini4155 4 года назад +3

    Tienes un don para hacer que hasta la sencilla y deliciosal arepa venezolana se convierta en un manjar

  • @gabrielamelissacruzlopez9003
    @gabrielamelissacruzlopez9003 4 года назад +4

    Las acabo de hacer, 😍 me quedaron exquisita... hice un relleno con aguacate y pollo, ademas queso rallado! Gracias infinita Gracias por cada receta!

  • @keilavasquez348
    @keilavasquez348 4 года назад +2

    Excelente María José muchas gracias, la admiro mucho y soy venezolana

  • @florangelacastro4245
    @florangelacastro4245 4 года назад +4

    María José que bueno contar contigo .Gracias y Dios te bendiga

  • @alfredoalcedo6510
    @alfredoalcedo6510 Год назад

    Gracias María siempre impartiendo tus conocimientos, Viva Venezuela.

  • @gabrielamelissacruzlopez9003
    @gabrielamelissacruzlopez9003 4 года назад +14

    María José muchas gracias por este video, como dicen en mi país 🇭🇳 lo esperaba como agua de Mayo...😂❤️

  • @elizabethbernal7206
    @elizabethbernal7206 4 месяца назад

    Hola desde México gracias por esta receta deliciosa.parecido a nuestras tradicionales comidas en México🎉

  • @ch.guadalseine
    @ch.guadalseine 4 года назад +4

    ¡Hola María-José! 🌻 Gracias por la receta de Arepas, me gusta mucho que nos haga disfrutar de esas recetas típicas de vuestro país o países vecinos. 👍 Hice el pan francés y me salió bastante bien por ser la primera vez... así que, creo que seré capaz de hacer sus arepas 😊 con vuestras explicaciones tan clara. Un abrazo del sur de España. 🤗😘🇳🇬🇪🇸🇫🇷🦋🌼🍒

  • @eugeniamunozalberola9927
    @eugeniamunozalberola9927 4 года назад +1

    Pero que riiiiiiqiiiisiiimaaaassss se ven, y que facilitas yo soy española y no son una receta de aquí, pero como dices tú María José no importa de donde procedan sino que sean deliciosas y si que deben de ser las voy a probar muchas, muchas gracias por tus recetas siempre tan bien explicadas muchos besos amiga

  • @robertocontreras6100
    @robertocontreras6100 4 года назад +29

    Saludos mi Señora.. La sigo desde hace 5 años.. Mi primera receta que hice fue como adobar el pernil navideño.. Un abrazo de un venezolano 🇻🇪 se ven buenísimas esas arepas!!

  • @miriammorales3464
    @miriammorales3464 3 года назад

    Msrá José me encantan tus receptas ya hice para navidad las hallacas que quedaron exquisitas, las arepas también y quedaron muy bien también y otras más y quedan muy bien, soy tu fan y amo nucho tu país Venezuela fonde vivimos en los 60's la época de oro de la Orquesta de Billo's Csracas Boys y épica de Oro de ese lindísimo país que llegamos niños por lo wue aprendimos a amarla como verdaderos venezolanos. Gracias por cada receta, que es buenísima.

  • @justagirl2751
    @justagirl2751 4 года назад +29

    Soy venezolana y sé preparar arepas, lo hago casi a diario de desayuno pero aún así entré a ver el vídeo porque aunque la arepa venezolana es 1 sola, hay personas que la preparan de una u otra manera y como nunca he visto a otra persona fuera de mi familia prepararlas, me entró la curiosidad de cómo las preparaba usted como excelente cocinera que es jeje.
    Fíjese que yo las hago en un budare y nunca las tapo, tampoco tengo ese "sistema" de volteado, por así decirle, yo no tomo el tiempo sino que solo las dejo un buen rato por una cara y la volteo cuando veo que ya la "concha" está doradita, espero que pase lo mismo con la otra cara y a comer jaja.
    Saludos y felicitaciones por su buen trabajo! Muy bien explicado para quien no las haya hecho nunca :)

    • @marlachicarizada7904
      @marlachicarizada7904 4 года назад +2

      Mi madre cuando las hacia en budare tampoco las tapaba pero si las hacia en sartén si las tapaba

    • @ivonnavas4686
      @ivonnavas4686 2 года назад +1

      Claro los venezolanos desayunamos y cenamos arepas jejejej a mi me paso lo mismo vi el vídeo por curiosidad realmente le quedó muy bien el vídeo y felicito a la sra. María j. Casi todas sus recetas las pongo en práctica son muy fácil por la manera que ella explica y cada vídeo que sube todo se ve muy sabroso.
      A ti Justo Agirl te iba a comentar que mi mamá si tapa sus arepas y yo no! Aunque las dos las hacemos en un budar, esa es la manera de cada persona hacerlas y en realidad tu nunca vas a ver a una persona 🇻🇪 tomándole el tiempo de cocción a las arepas jejejej ya que todos tenemos un ojo clínico para saber cuándo están y cuando no, en cambio María José lo dice en el vídeo es para poder en señar a las personas que nunca las han hecho y así puedan saber cuánto tiempo dejarlas para que estén.

  • @estelarios7774
    @estelarios7774 3 года назад +2

    Hoy día 😃 sirve simplemente para disfrutar cuando puedas conseguir harina pan la mejor del mundo 😁💓 gracias x enseñar al mundo nuestras.resetas Dios la bendiga.desde Maracay Venezuela.

  • @tulia3237
    @tulia3237 4 года назад +4

    Por fin, la receta de las arepas! 😋 Yummy!...saludos y gracias desde México.

  • @subarandiaran8845
    @subarandiaran8845 4 года назад +1

    Que ricas ,me gusto muchoes como un pan arabe, la felicito se ven muy ricas besotes y muchos cariños. Susana de Argentina.😘😘😘😘😘

  • @OlivierRodriguez
    @OlivierRodriguez 4 года назад +5

    Me gusta el estilo de tu cocina tradicional. Gracias, amiga.

  • @oropl4636
    @oropl4636 2 года назад +2

    Eres un ser humano muy bello. Muchas gracias por tanto que nos brindas!

  • @teresitajaime7221
    @teresitajaime7221 2 года назад +12

    Soy mexicana y tengo día amigos venezolanos y me hablaron de las arepas. Aquí en México las llamamos gorditas de maiz

  • @yemilife9029
    @yemilife9029 Год назад

    María José me gusta como enseñas tus recetas ;con mucho cariño que Dios te Bendiga.

  • @lckanderridathinker5448
    @lckanderridathinker5448 4 года назад +4

    La cocina es todo un ARTE

  • @gracielaovelar8192
    @gracielaovelar8192 2 года назад +1

    Soy paraguaya y me encantan las arepas..

  • @patyquintero167
    @patyquintero167 4 года назад +4

    Mi. Mamá las hace con chicharrón de puerco combinado con la masa sin sal y las pone en el comal y quedan riquísimas acompañadas de una salsa mexicana y le llamamos gorditas de masa, saludos desde Puerto Vallarta Jalisco gracias por compartir 🤗

  • @rebeldina1977
    @rebeldina1977 4 года назад +2

    Me encantan sus vídeos y adoro la gastronomía de América Latina. Enhorabuena.💜

  • @luzmariaramirezestrella7069
    @luzmariaramirezestrella7069 4 года назад +4

    Gracias Sra. MA. José, por compartir sus ricas recetas.👌🙏🌷🙅‍♀️💐 Dios la bendiga.

  • @jjaime331
    @jjaime331 4 года назад +1

    que linda señora un saludo a todo Venezuela desde México

  • @beatrizsulbaran677
    @beatrizsulbaran677 4 года назад +11

    Hola Maria José, sin duda lo mejor de nuestra tierra bendita Venezuela😍

    • @LasrecetasdeMidori
      @LasrecetasdeMidori 4 года назад +1

      A mi desde luego me ha parecido una delicia, no lo he comido nunca porque soy de España, pero sin duda lo probaré. Que buenos platos tenéis en Venezuela 😍😍😍😍

    • @liliamaizon5980
      @liliamaizon5980 4 года назад

      @@LasrecetasdeMidori á

  • @luisomardiazcuellar4445
    @luisomardiazcuellar4445 3 года назад

    Cómo buen venezolano gue soy hoy en Colombia me encanta tus recetas de nuestra tradicionales comidas inconfundibles en otras partes dios t bendiga y sigas degustandonos siempre sr Luis Díaz y gue Viva Mi Patria Amada AMÉN

  • @rosariochapa6788
    @rosariochapa6788 4 года назад +5

    María José eres excelente maestra en la cocina.

  • @victoriacanalcavana16
    @victoriacanalcavana16 Год назад

    Soy peruana,se me antojo hacer unas arepas ..y Vi su vídeo ..una explicación simple .y fácil.gracias .

  • @violetamorenoescudero5852
    @violetamorenoescudero5852 4 года назад +3

    Me encantan todas sus recetas. Gracias Maria José, hoy aprendí a preparar arepas!

  • @eugeniamunozalberola9927
    @eugeniamunozalberola9927 Год назад

    María José, 🤗 te superas cada día😋 que ricura de arepas, y qué bien explicas siempre tus recetas me encantas y además tienen muchísimas recetas y muy distintas para todos los gustos, muchas gracias querida amiga, yo soy española y te sigo hace ya más de un año👍👍🌸👋👋

  • @damarisreal4719
    @damarisreal4719 4 года назад +3

    Muy bien explicado, siempre habia querido hacerlas y no me salian. Ahora si entendi, gracias. Saludos de Panamá.

  • @martasilvera4019
    @martasilvera4019 2 года назад

    María jose,. Gracias por la receta, me encanta como la explicas, y lo educada que eres....las estoy haciendo,. Te mando un saludo!...

  • @erikamalagoli3103
    @erikamalagoli3103 4 года назад +9

    Hola Maria Jose me encanto tu receta de verdad, espero tengas muchos exitos en tu futuro y que la pases bien.
    saludos desde venezuela

  • @asn.n.s1868
    @asn.n.s1868 4 года назад +1

    Muchas gracias María José.Me encantó.Saludos desde España.

  • @cristinamutafian8785
    @cristinamutafian8785 4 года назад +17

    Que rico conseguiré la harina soy de Argentina Ramos Mejía mil bendiciones para usted

    • @TemperoseSabores
      @TemperoseSabores  4 года назад +2

      si seguro que la consigue por eso coloque la bolsa para que vean bien como es, para que la encuentren fácil, saludos!

    • @haydeepalma4043
      @haydeepalma4043 4 года назад

      Una clave para saber que ya están listas, es darle unas palmaditas y si suenan como si tuvieran aire (como suena el estómago cuando tenemos gases jeje), ya lo están, mi mamá las pone directo al fuego a dorar un poco luego de estar cocidas y las voltea y voltea, teniendo cuidado no se quemen y luego las raspa, agarran un sabor exquisito, a como se hacían antes en budare a leña, hay que saber hacerlo, a mi se me queman siempre😉😊, que disfrutes tus arepas, un abrazo

    • @josecegarra2057
      @josecegarra2057 3 года назад

      @@TemperoseSabores eres nuestra embajadora ad honoren y vitalicia 😄

  • @sergiodubini152
    @sergiodubini152 2 года назад

    La mejor y mas clara forma de hacer las Arepas que vi hasta ahora

  • @elsagarridofigueroa9342
    @elsagarridofigueroa9342 2 года назад +3

    Soy chilena y jamás he probado Arepas.Pero con ésta receta sí me atrevo a preparar es más fácil que hacer pan amasado.
    Se ven muy suaves. Voy a comprar harina pan.
    Gracias.

    • @dulcemaria2294
      @dulcemaria2294 2 года назад

      Disculpa pero esa marca es de origen colombiana

    • @inesmena893
      @inesmena893 2 года назад

      Hoy en el Lider vi harina Pan y en Santa Isabel tambiénhay harina de maíz precocida de otra marca.

  • @juanaherrera5039
    @juanaherrera5039 2 года назад

    Gracias soy de Argentina me encanta la explicación ke da las cantidades lo dise x gramos .y cucharas y tasas ..nos hace mas facil para los ke no tenemos balanza ...me encanta . Felicidades cuanta comida rica

  • @LuisLopez-rv1el
    @LuisLopez-rv1el 4 года назад +3

    Hola maria jose, se me hizo un charco en la boca. Perfecta tu explicacion con las cantidades y control de la llama.👍👍👏👏🙏🙏🙏🙏

    • @rosamarialorenzovaldes1301
      @rosamarialorenzovaldes1301 4 года назад

      Hola María José,veo todas tus recetas, bien explicadas y ricas,me gusta porque pones abajo la receta copiada exactamente como explicas y es una bendición eso,me gusta mucho la cocina soy de Cuba, acá no tenemos esa harina, aquí hay harina d maíz criolla q es amarillita,servirá igual,saludos y bendiciones

  • @gladysbenitez4407
    @gladysbenitez4407 2 года назад

    Las verdaderas arepas venezolanas amiga la felicito como siempre gracias x compartir esas recetas exquisitas.gladys de Venezuela

  • @valerynajera3472
    @valerynajera3472 4 года назад +11

    Ayer estaba practicando hacer arepa y cachapa venezolana me quedó súper con la harina pan.

    • @soniaperez915
      @soniaperez915 4 года назад

      Las veces que las he hecho me quedan blancas ,seguro quedan crudas

  • @camilosolis3800
    @camilosolis3800 4 года назад +1

    La mejor Maestra, Profesora y Chef, se llama Maria José (Venezuela). Un millón de gracias y abrazos para usted. Dios la guarde siempre.
    Saludos desde Panamá.

  • @fannycastejon5136
    @fannycastejon5136 2 года назад +3

    Felicidades María José por tu exitoso canal y por tus recetas explicadas muy didácticamente...es cierto que la AREPA se ha convertido en un tema de discusión sobre su origen con los hermanos colombianos y pues cada quien jala por su lado...los venezolanos estamos claros y sabemos que la AREPA es nuestro pan de cada día, que no se concibe una casa en todo lo ancho y largo del territorio nacional donde no se cocinen arepitas al menos una vez al día...sea para el desayuno, almuerzo o cena...la AREPA forma parte de nuestra idiosincrasia, de nuestra cultura, de nuestros saberes, de nuestros primeros recuerdos de la infancia... a que bebé de Venezuela no se le ha celebrado con risas, bombos, platillos, con fotos y vídeos incluidos, su primera papilla de arepita con leche, mantequilla y queso o la famosa sopita de leche con migas de arepa? Bien se decía acá en Venezuela "en nuestros años de abundancia" que los niños venezolanos nacían con su AREPA DEBAJO DEL BRAZO...y ese dicho lo expresa todo, LA AREPA para el venezolano es sinónimo de ALIMENTO, es nuestro alimento por excelencia, por tradición, por historia, por recuerdos, por AMOR y por eso es fácil caer en susceptibilidades con nuestros vecinos, porque si bien es cierto que los colombianos preparan sus buenas arepas a su estilo, el uso y frecuencia dependen más que todo de la zona del país en que se encuentran y la mayoría lo hace como un acompañante para sus comidas o platos fuertes en sustituto del pan, a diferencia de los venezolanos que por lo general la comemos rellena como una comida completa, lo que deriva en la variedad y complejidad de sus rellenos...pero finalmente lo importante de todo esto...es que en ambos países se disfruta de su preparación aunque de formas diferentes, con consistencias y sabores diferentes y que depende de la forma como se haya acostumbrado cada quien a hacerla es como le gustará más...dicen que entre gustos y colores...!!! Sin embargo, es importante resaltar que como consecuencia del evidente movimiento migratorio que han tenido los Venezolanos por el mundo en la última década la AREPA VENEZOLANA como comida típica y criolla de nuestro país, se ha internacionalizado, dándose a conocer en todos los rincones del planeta como un plato sano, nutritivo y completo...no en vano ha sido catalogado como el MEJOR DESAYUNO DEL MUNDO, claro es está siempre que no la consumas VIUDA, es decir, solita...La Arepa en Venezuela también se usa como acompañante de un buen hervido, potaje de granos o de nuestro plato nacional el Pabellón Criollo o de cualquier Proteína animal o vegetal, para untarla con nata y quesito de mano cuando se degusta una parrillita mixta ...en fin en Venezuela la Arepa es la REINA, tanto así que hasta nombre les ponemos dependiendo de sus fabulosas combinaciones y rellenos: La catira, la pelúa, la dominó, la 7 potencias, la sifrina, la reina pepiada...osea, se le puede querer y consentir más a una AREPA? Es ese sentido de pertenencia, que hace que el venezolano lleve su arepa debajo del brazo y en el corazón, a todos los rincones del planeta a donde vaya... Gracias María José por promover a través de tu canal nuestra cultura gastronómica y enseñes a tu nutrido e internacional público, una de las variadas formas de preparación de la AREPA VENEZOLANA, hay quien las preparan como tú, asadas en la sartén tapadas, otros la asamos el budare, sartén o en la plancha sin tapar, hay quien las asan rápidamente en el budare y la pasan a una parrillita casera hecha con latas de leche o galletas y alambre galvanizado (esas las ví en el Edo. Lara), las hay fritas...dulces y saladas y hasta horneadas, porque nuestra Arepa es un alimento versátil, sabroso y definitivamente un legado gastronómico y cultural con mucho AMOR DE VENEZUELA PARA EL MUNDO...

  • @mabelsoss4050
    @mabelsoss4050 2 года назад

    Muy Rico ya mandé a comprar mi harina para hacerlas de cena está noche, gracias saludos de República Dominicana! 🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @aliciahermelindaareolalugo4567
    @aliciahermelindaareolalugo4567 4 года назад +6

    MUCHAS GRACIAS MARIA JOSE SE VEN RICAS, NO SABIA COMO ERAN,

  • @teregarza8009
    @teregarza8009 4 года назад +5

    Marijose, muchas gracias por hacer las arepas, tanto que yo las quería, te quedaron preciosas han de estar super deliciosas, en México les decimos gorditas y se rellenan de tantas cosas. Te agradezco mucho la receta y mando besos, abrazos y apapachos. Saludos!!!!!!

  • @cruzs.lmadretierra
    @cruzs.lmadretierra 4 года назад +2

    Buenos días María José, exelente y muy importante explicar el porqué las comemos con las manos, jejeje...parte de nuestra cultura, una buena arepa bien agarrada con las manos es mucho más deliciosa¡¡ buen provecho y mucha luz a mi querida Venezuela y toda su gente¡¡ 😅🤗🤗🤗

  • @FrugalOverFifty
    @FrugalOverFifty 4 года назад +3

    My favorite childhood comfort food. Thanks for helping me pass it along to my children. ❤️

  • @youha1535
    @youha1535 2 года назад

    Las hice igual y me quedaron deliciosa a mis hijos les fascinó muchas gracias x compartir saludos desde Veracruz

  • @josuegutierrez4754
    @josuegutierrez4754 4 года назад +15

    Gracias por sus recetas las arepas son lo mejor del mundo y obviamente las arepas son venezolanas

    • @juancarlosvergel2768
      @juancarlosvergel2768 3 года назад

      Serán Venezolanas por la harina pero son colombianas que pena jajajajja

  • @marivillamil567
    @marivillamil567 4 года назад

    Hola Maria Jose gracias porque e estado buscando esta receta y la mejor explicacion la tiene usted no tiene idea como amo sus recetas. Gracias

  • @anamariabispodasilva4507
    @anamariabispodasilva4507 3 года назад +4

    Você fez umas arepas tão bem feitas e bem assadas.
    Não conhecia esta receita aqui no Brasil, mas, gostei da receita e fiz hoje para experimentar . Coloquei requeijão cremoso frango mussarela e batata palha . Achei ótimo, mas não ficaram tão lindas quanto as suas!
    Beijos e parabéns!

  • @nancychirino2462
    @nancychirino2462 Год назад

    Oye me a encantado tu receta de arepas, bien fáciles de hacer gracias al modo que tienes de explicar en detalles, Dios bendiga tus manos, hace tiempo te sigo ❤️❤️❤️

  • @deisicorrea5986
    @deisicorrea5986 4 года назад +16

    Las arepas son exquisitas 👍 yo como colombiana las consumo a diario , son fantasticas con queso , con carne , con mantequilla etc 😋😋😋😋

    • @celinakunz4504
      @celinakunz4504 4 года назад

      MOSTRAR BUDAPEST ESA 😈😈😈😈😭😭😭😭BUHYOSA

    • @coralmiranda7691
      @coralmiranda7691 3 года назад

      Y con qué las puedo acompañar con jugo o café amiga?

  • @aracelivazquez6414
    @aracelivazquez6414 2 года назад

    Te acabo de encontrar y ya me enamore de tus recetas me encanta todo lo que haces hermosa profesora 💕 gracias que Dios te cuide

  • @gonzalestella
    @gonzalestella 4 года назад +4

    Veinte años viviendo en México y hasta ahora me animaré a hacer las "gorditas de maíz" como las llaman aquí a las arepas. Mil gracias por su generosa enseñanza.

    • @carlossala8221
      @carlossala8221 3 года назад +4

      Las arepas y las gorditas son diferentes en sabor, cada cual tiene lo suyo.

    • @joselara19
      @joselara19 2 года назад +1

      @@carlossala8221 Es posible, pero me imagino si hacen la masa de maiz pilao sancochao, molido en molino , amasado y luego budare y carbon podiamos estar hablando de la Arepa tipica de Maiz pilao que haciamos antes en Venezuela aunque aun en los campos o pueblos del interior mucha gente sigue haciendo y en algunos restaurantes de caracas tambiem se hacian y son las mejores si se hacen tal cual como describo, lo que pasa es que muchos venezolanos, que solo conocieron la Arepa desde la existencia de la harina precocida, no conocen y estan acostumbrados a comer la arepa de esta manera, que no estoy diciendo que sea mala pues es muy buena tambien, pero para los que conocimos la arepa tradicional sabemos que es la mejor y es posible que la que llaman los mexicanos gorditas puedan parecerse a nuestras antiguas arepas y si hay una notable diferencia en su sabor.. saludos

  • @emanuelcoello9380
    @emanuelcoello9380 4 года назад +1

    Muchas gracias. Se me hizo agua la boca!

  • @isabellarabarbosa312
    @isabellarabarbosa312 4 года назад +3

    Hola muchas gracias por sus recetas yo soy mexicana y aquí les decimos gorditas y las rellenamos de lo que gustes! queso; chicharrón; salsita;frijoles y son deliciosas también❤️❤️

  • @patagonify
    @patagonify 3 года назад +1

    Muchas gracias.... Por fin alguien que explica muy bien el proceso.

  • @antonianildalujan397
    @antonianildalujan397 4 года назад +3

    GRACIAS Maria José me encantó GRACIAS muy clara

  • @LG_Vzla01
    @LG_Vzla01 4 года назад +3

    Gracias por compartir *Sra. Ma. José* las arepas tipica de mi Vzla amada... A mi me gustan fritas "con su toque de sal, azucar y anis dulce" una delicia con queso, aguacate y un gran taza de cafe con leche o cacao. Saludos

  • @patriciablancogarcia1869
    @patriciablancogarcia1869 4 года назад +14

    Hola María José.soy colombiana y de verdad comemos mucha Arepa con relleno o sin el. Deliciosas en el desayuno o cena

  • @yomairacano1824
    @yomairacano1824 Год назад

    Muchas gracias, por tan excelente explicación y el cariño por hacer tan sabrosa receta.

  • @vianeygarza7124
    @vianeygarza7124 4 года назад +9

    Hola hola saludos María José saludos 🙋 desde Hermosillo Sonora México excelentes resetas 💯👌