ХИНКАЛИ / ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии •

  • @fraugunger8318
    @fraugunger8318 6 лет назад +60

    Было опрометчиво смотреть данный рецепт в 11 часов вечера. Захлебнулась слюной и побежала до холодильника

  • @karochka100
    @karochka100 6 лет назад +165

    Миланочка, не важно, что ты готовишь, столько позитива получаю от тебя. Мои домашние уже по голосу тебя узнают, говорят это твоя хохотушка?

  • @МарияВкусняшка-и8щ
    @МарияВкусняшка-и8щ 6 лет назад +41

    Миланочка и Алексей, не устану признаваться Вам в любви! Самая позитивная пара! Будьте здоровы, живите богато!!!

  • @oxanakuklina7518
    @oxanakuklina7518 6 лет назад +73

    "Хинкали никому ничего не должны"...👍👍👍

  • @gigihi4864
    @gigihi4864 6 лет назад +58

    Ваши видео заставляют улыбаться, позитив прям хлещет из Вас

  • @АннаКозырева-к3е
    @АннаКозырева-к3е 6 лет назад +53

    Это просто праздник,какой-то,смотреть и заряжаться вашим позитивом!!!

    • @GOLEMPUBGMOBiLE
      @GOLEMPUBGMOBiLE 5 лет назад

      Особенно ухи заряжают позитивом, ха ха ))

  • @ДианаБутько-в2ю
    @ДианаБутько-в2ю 3 года назад +1

    Приготовила мужу на день рождения хинкали по вашему рецепту, всё получилось замечательно! Вкусно, аппетитно, остренько, тесто упругое! Муж счастлив!

    • @user-uk5vw1gm7q
      @user-uk5vw1gm7q 3 года назад

      А тесто вы смогли замесить? У меня рвется. Делаю на весах кухонных. Поставила отдыхать, может постоит и будет более однородным

  • @svetaplet-
    @svetaplet- 2 года назад +2

    Миланочка, ты очаровашка. Смотрю, любуюсь твоим творчеством. Какая ты молодец. А какая подача материала, твой артистизм, так это высшая оценка.👍

  • @elinafaust9989
    @elinafaust9989 6 лет назад +5

    Хинкали просто отпад. Сегодня приготовила семья в восторге. Сотворите ещё что нибудь интересненькое.

  • @ЕвгенияКрасотина-р7ч
    @ЕвгенияКрасотина-р7ч 2 года назад +2

    Получилось вкусно! Мой муж раньше работал су-шефом в грузинском ресторане - очень нахваливал хинкали , которые у меня получились по вашему рецепту)

  • @BolshoySochiTuapse
    @BolshoySochiTuapse 2 года назад +5

    *Кавказская кухня моя любимица. Мясо+тесто+овощи=💎*

  • @pixtwix8147
    @pixtwix8147 3 года назад +1

    О мои любимые хинкали .Спасибо за рецепты .Все рецепты хороши один лучше другого.

  • @sofyaavdeeva7497
    @sofyaavdeeva7497 6 лет назад +3

    Спасибо Вам за рецепт, вчера готовила. Получилось идеально!

  • @shustova_a
    @shustova_a 6 лет назад +5

    Готовила впервые по Вашему рецепту, правда сократив ингредиенты, но какие же вкусные они получились, а главное как много то😂просто бомба)) спасибо за рецепт, обязательно его запишу и непременно буду готовить их чаще💐

  • @КулинарныеэкспериментысВиктори

    Ой, как Вы аппетитно едите...хочется оказаться сейчас, рядом с Вами. Милана, какая Вы Милая девочка!

  • @BavarianMapping
    @BavarianMapping 4 года назад +1

    Сегодня готовила хинкали по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Готовила из куриного фарша.

  • @tamrikolomidze5882
    @tamrikolomidze5882 6 лет назад +5

    Милана ты очень позитивный человек и твои рецепты просто супер

  • @elenaskripkataro
    @elenaskripkataro 5 лет назад

    Как мне нравится эта хохотушка))!!Столько харизмы!!Фея да и только,легко и просто и даходчиво,а главное просто аппетитно рассказывает!!Просто БРАВО🤗🙏🌷🌷🌷👍

  • @olgalarimar
    @olgalarimar 4 года назад

    Миланочка,ты Прелесть! Такой позитив! Здоровья тебе и счастливого 2021 года!

  • @caterinabogdanova6833
    @caterinabogdanova6833 3 года назад +3

    Моя мечта сбылась! Я их сделала!!! 💪🏻👍🏻🥳

  • @ЕленаГригорьева-щ4т

    Миланочка вы изучаете столько добра и позитива! Готовите вы так увлекательно. Приятно смотреть. И хочется повторить.

  • @ЛюдмилаТот-э5ь
    @ЛюдмилаТот-э5ь Год назад

    Наслаждалась вашими эмоциями!!!

  • @MCH-888
    @MCH-888 5 лет назад +13

    😍😍😍😍😙😙😙😙😙 Уффф, я выпала со смеху! Ты прелесть, Миланочка! Дай Господь тебе и твоим родным крепкое здоровье, долгой, красивой и счастливой жизни 🙏 😘 😘 😘 💐

  • @Yuli_Borisovna
    @Yuli_Borisovna 6 лет назад +15

    Как же я люблю Грузию! Никогда не замахивалась на кавказскую кухню, но вы вдохновили!)

  • @НаташаКондратюк-ч1й

    Суперрррр!!!!! Как раз хотела искать, как приготовить хинкале!!! Спасибо огроменное!!!

  • @elenatsallagova5707
    @elenatsallagova5707 5 лет назад +1

    все очень даже красиво.Отрезаем ножом защипы .И погружаем в кипящую воду вниз защипами.

  • @ΜαριαΠεχλιβανιδου-ψ6ο

    Наши любимые хинкали ..Мы и в Греции часто лакомимся. 😘

  • @tatjanamiroshnichenko8852
    @tatjanamiroshnichenko8852 6 лет назад

    Блиин, чуть слюнями не похлебнулась! На выходных обязательно налеплю хинкали!

  • @Elena-hq5db
    @Elena-hq5db 6 лет назад +3

    Ну все...надо готовить!!! Я их уже готовила...но мне так лень было...долго собиралась...а после вашего видео прям настроение поднялось!!!☺будем лепить хинкали!

  • @фанияхалилова-ч4ь
    @фанияхалилова-ч4ь 6 лет назад

    Умничка,нечаянно попала на твой канал,не было настроения и тут такой позитив ,ну просто супер ,даже настроение поднялось .Спосибо тебе Солнышко,дай тебе бог здоровья всего самого наилучшего в жизни .Будь всегда такой веселушкой.

  • @АннаТоропова-л2р
    @АннаТоропова-л2р 6 лет назад +1

    Ммм, прям слюнки потекли. Спасибо, Миланочка за позитивчик. Вы молодчинка.

  • @lukapuziklukapuzikovich5899
    @lukapuziklukapuzikovich5899 6 лет назад +14

    РАССМЕШЫЛА С МУЗЫКОЙ ВО ВРЕМЯ ЗАВОРАЧИВАНИЯ.МОЛОДЕЦ БОЛЬШОЙ ЛАИК ИЗ ГРУЗИИ.УДАЧИ ВО ВСЕХ НАЧИНАНИЯХ.

  • @merrikka
    @merrikka 2 года назад

    Милана вы такая смешная 😆 Муж вам говорит вы как пьяненькая, как понимаю он шутил тоже, но многие это могут воспринять в серьез. Милана оставайтесь всегда такой веселой и пьяненькой! Готовила по вашему рецепту торт Наполеон, он охренеть какой вкусный!У меня уже третий просят приготовить в 2022😅Спасибо вам за ваш нереальный позитив!

  • @ЕленаНикифорова-й7х

    Смотреть на вас сплошное удовольствие!

  • @eleonorax1524
    @eleonorax1524 6 лет назад +6

    Милана, это вкусно. Верю) но тесто очень толстое)) и ещё все же надо соус в отдельной соуснике подавать. Получилось, как производственные хинкали. Но там рассчитывают на удешевление продукта. Найдите того, чьи хинкали вас потрясут и попросите показать раскатка теста. Оно должно быть плотным и не рваться, но когда вы их сварить, начинка, как бы, должна просвечивать сквозь тесто. И оно не должно быть равномерно раскатанное. Середина потолще, а к краям уменьшаем толщину. Но хинкали это почти всегда шедевр. )) Всегда с удовольствием смотрю ваши видео.

  • @Марина-у3ж1ы
    @Марина-у3ж1ы 5 лет назад +1

    Миланочка, спасибо Вам огромное за рецепт, да и вообще за все рецепты...и конечно же за позитив)) Прекрасный человечек!) Хинкали получились с первого раза)) Оч,круто!))

  • @ЭльмираМила
    @ЭльмираМила 6 лет назад +41

    Блин,я чуть не захлебнулась слюной вконце,Милана,что ты делаешь? 🤦🏻‍♀️

  • @ОльгаГершман-щ8о
    @ОльгаГершман-щ8о 3 года назад

    Посмотрела только сегодня! Милана Вы супер! Хочу попробовать!

  • @AnToLy_rus
    @AnToLy_rus 6 лет назад +3

    Заряжает позитивом))))спасибо, круто👍👍👍

  • @iriLu1965
    @iriLu1965 6 лет назад +1

    Молодец! Я готовила давно, но уже хочу повторить!😊

  • @DikasMochi
    @DikasMochi 3 года назад +1

    მილანააა...საყვარელო გოგო მოკითხვა საქართველოდან ❤️❤️❤️

  • @angeldemon8978
    @angeldemon8978 4 года назад

    Миланочка! Рецепт бомба! Я сегодня сделала и у меня получилось! Миксер у меня Kenwud это просто фантастика!❤️❤️❤️хочу все в нем переготовить!

  • @DianaDiana-fv2lj
    @DianaDiana-fv2lj 6 лет назад

    Привет с Грузии!!!🇬🇪
    Я обожаю хинкали, жить без них не могу❤️

  • @inkakuznetsova
    @inkakuznetsova 6 лет назад +20

    Спасибо огромное за рецепт )) смотрела вместе с детьми)) когда вы начали пробовать, сын (4,5 года) тут же сказал, мама а сделай и мне такое, .. а доченька (1,8 года) тянула ручки к экрану и говорила «дааай, тетя, дай» 😂.. и потом стала просить «мама, дай фупа (то есть супа ) 😂»
    Значит вы все правильно делаете )) и супер аппетитно ))

  • @2406evgeniy
    @2406evgeniy 5 лет назад +1

    Читая комментарии в начале просмотра, не один раз попадалось, что люди слюной давятся. Думал, с чего бы? А когда досмотрел до дегустации - пришла моя очередь слюной подавиться. Миланочка, вы очень аппетитно кушаете хинкали.
    Ну все! Сейчас начнется ночное дежурство у холодильника.

  • @gregorweidmann7683
    @gregorweidmann7683 5 лет назад

    Начинка классная-это тбилисские хинкали с кинзой, с красным перцем, зирой . Умничка девочка💐

  • @ЛюдмилаСамаева-ч9в
    @ЛюдмилаСамаева-ч9в 5 лет назад +2

    1й канал ( и все остальные) нервно курит в сторонке... Дамы и господа! Все бегом смотреть Алекс и Милану!

  • @angelka001
    @angelka001 6 лет назад +12

    В Грузии хинкали не замораживают. Варят сразу все, а на следующие дни поджаривают на сковороде. Но мы то любим все морозить 😁

  • @АллаКа-л6ю
    @АллаКа-л6ю 6 лет назад +43

    Комменты конечно и смех и грех😂😂😂 Вас хинкали учат делать все, только не грузины😁😁😁

  • @ЛюбовьЕрмоленко-к6э

    миланочка вы прелесть как приятно вас смотреть и конечно же слушать удачи вам в ваших делах и здоровья.

  • @МаринаТкаченко-б3у

    Милана, вы просто-ВАХ,ВАХ,ВАХ!!! Чудесная девочка, очень вам желаю огромного счастья!!!

  • @SvetlanaNezhnaya
    @SvetlanaNezhnaya 6 лет назад +9

    Миланочка, приготовьте пельмени, пожалуйста🤗 очень хочу научиться их готовить😌

  • @nataliadavydova
    @nataliadavydova 6 лет назад +1

    Спасибо большое,Миланочка! Ждала,когда приготовите хинкали! Рецепт обвлденный,обязательно сделаю!!! 😘😘😘

  • @Di-lucky
    @Di-lucky 6 лет назад +9

    У нас в замечательном грузинском ресторане самые вкусные хинкали не с мясом, а хинкали с сыром и хинкали с грибами. Попробуйте обязательно.

  • @nastyavasilyeva4018
    @nastyavasilyeva4018 6 лет назад

    Миланка, чудо! Ребята молодцы, спасибо! Люблю вас!

  • @ВераРоманова-б7о
    @ВераРоманова-б7о 5 лет назад +1

    Спасибо как всегда здорово

  • @СказочнаяСтрана-к3ж

    Она всегда пьяненькая😂😂😂 Милана&Леша - вы солнышки!!!

  • @НатальяБериханова-й9п

    Умница , ребята - вы просто супер Молодцы !

  • @yelena3141
    @yelena3141 3 года назад

    Так вкусно ешь!!!- пошла делать хинкали

  • @ЕвгенияНистратова-с1х

    Милана ты такая забавная и умничка. Приятно тебя слушать.

  • @tamunatskhvitaria189
    @tamunatskhvitaria189 6 лет назад +1

    zdrastvuite, Milana u vas vso ochen kharasho paluchaetsa, potomu chto vi ochen pozitivnii chelovek. chto kasaetsa khinkali, u nas vgruzii takoe paniatie, khinkali vasnavnom dva vida, khinkali bez zeleni, imenna kak delaiut v gorakh, tolko luk, sol i perec i khinkali Tbilisuri - Tbiliskii khinkali eto uje s zeleniu, no zeleni nada ne mnogo i pabolshe petrushki chem kindza, i abezatelno vsio nada peremalot vmeste s miasom.
    udachi vam

  • @ЛюдмилаТаюпова
    @ЛюдмилаТаюпова 6 лет назад

    Миланочка, золотко, ручки золотые у вас! Спасибо за хинкали! Вкуснятина! Дальнейшего процветания вашему каналу! Счастья вам и вашим близким!

  • @ЛюдмилаМладенцева-е6э

    Я сейчас захлебнусь слюной.обязательно приготовлю

  • @mindal7
    @mindal7 2 года назад

    Спасибо! Милана-Джан!

  • @ЮляСоловей-м7е
    @ЮляСоловей-м7е 6 лет назад

    Вкус из детства...тетка меня учила меня так сворачивать, но у меня ничего не получалось(( а Миланы сразу такие красивенькая!

  • @TheSnejana22
    @TheSnejana22 5 лет назад

    Здравствуйте Миланочка! Вы прелесть! Просто обаяшка!...... Я обязательно приготовлю и напишу, как получились хинкали. .Но признаюсь, что оооочень боюсь, что получится плохо. А муж-то будет ждать. Надеюсь я не опозорюсь. ))))))))))))

  • @Этажерка-з9з
    @Этажерка-з9з 5 лет назад

    Я обалдела ,как вы натурально ведете себя и вкууусно готовите ..Мне понравился фартук ваш ,поделитесь ,где купить такой, пожаааалуйста!!!

  • @tamunadarchia1765
    @tamunadarchia1765 6 лет назад +3

    ты такая слааадкая, молодец! 😊😊❤

  • @КабдулинаМедина
    @КабдулинаМедина 6 лет назад

    Я всегда так режу лук,намного сочнее получаеться,хоть какое блюдо.Милана супер все получилось,молодец)))

  • @ИВАНЕРМАКОВ-ф8п
    @ИВАНЕРМАКОВ-ф8п 6 лет назад

    Прекрасно! Классно!))Завидую! очень вкусно 😋 👍👍👍👍👍

  • @ingagrigoryan6376
    @ingagrigoryan6376 4 года назад

    Milanochka ya v vostorge ot vas i vashix receptov , pojaluysta prigotovte pelmeni !!!!!

  • @MsArmushik
    @MsArmushik 6 лет назад

    Милана мои родители долгое времья жили в Грузии,и хинкали стало наше дюбимое блюдо,и его приготовление это целый ретуал,если будете в Армении приглашаю вас к нам попробоать наш вариант хинкали😊

  • @sofia-2444
    @sofia-2444 5 лет назад

    Девочка - перлесть! Хинкали - чудо!

  • @AnnOganesyan
    @AnnOganesyan 6 лет назад +9

    Миланочка, любимая, в следующий раз лучше кидать попкой вниз, так намного безопаснее и не будет вероятности что оно прилипнет.
    А холодная вода против пенки ^_^

    • @tamazkshutashvili
      @tamazkshutashvili 6 лет назад +2

      Ann Morgan Совершенно с вами согласен. Все именно так

  • @ИннаАп-э7ю
    @ИннаАп-э7ю 5 лет назад

    Вдохновляете!

  • @beraiaberaya569
    @beraiaberaya569 4 года назад

    გამარჯობა გენაცვალე!!!Очень приятная девушка, я сама захотела прямо сейчас сделать хинкали. Могу одно посоветовать тем,кто не такой профи, как вы.после заправки мясо,отправьте его на 30 минут в холодильник, оно будет как мороженное и не будет протекать.

  • @lena-qs2fu
    @lena-qs2fu 6 лет назад

    Прям читаете мои мысли, не зря у нас в один день день рождение😊😊😊😊

  • @nurithushuri9018
    @nurithushuri9018 6 лет назад +28

    Вах! Генацвале/цават'анем Миланочка🍷🍷🍷Здесь все собрались академики грузинской кухни. )) Никого не слушай, ты все приготовила правильно. Тбилиси - მთიული ))

  • @irinaaisa3635
    @irinaaisa3635 5 лет назад +3

    ВКУСНО ОЧЕНЬ 🙏♥️🎆.

  • @РиммаСавченко-х9г
    @РиммаСавченко-х9г 6 лет назад +11

    Спасибо моя хорошая 🤗🤗🤗 болботушка ,за прекрасный рецепт и суперский позитивчик, хочу сказать,если нет настроения включаю ваш любимый канал и получаю дозу подзарядки,ну прям как мобила...😁😁😁💞💞💞

  • @makscare7129
    @makscare7129 6 лет назад

    Хопхоп щинагоп😂😂😂😂Милана Вы прелесть! Давно хотела, чтобы Вы приготовили такую вкуснятину невероятину!!! Спасибо за рецепт!)

  • @СанджиИшеев
    @СанджиИшеев 5 лет назад +1

    Ты классная☺️👍 такая позитивная)))

  • @ЮлияВащенко-э5й
    @ЮлияВащенко-э5й 6 лет назад

    Вы суперррр💋💋💋💋 сейчас пойду готовить. Спасибо за рецепт.

  • @vosmerka
    @vosmerka 6 лет назад +1

    Господи, как вкуснаааа😝 пойду че-нить съем

  • @tatianashestopalova2046
    @tatianashestopalova2046 6 лет назад

    Спасибо. Ведущая очень клёвая.

  • @irinairina810
    @irinairina810 6 лет назад +16

    Я всегда пьяненькая 😂😂😂😂чума 😂😂😂

  • @gchromet
    @gchromet 4 года назад

    Вчера кто-то напомнил про хинкали... Готовили в первый раз. Несложно и очень-очень вкусно! #foodcoma Спасибо!

  • @ДианаСемёнова-ф4ж
    @ДианаСемёнова-ф4ж 29 дней назад

    Подскажите, пожалуйста сколько хинкаль получается если по этому рецепту готовить? Гадаю стоит ли мне делить на 2 ингредиенты или нет)

  • @ИринаМатвеева-д4щ
    @ИринаМатвеева-д4щ 5 лет назад +30

    Милана, то, за что вы берёте хинкали, можно назвать "ручкой", а не ж..... . Есть пословица "Дойти до ручки". В старину на базаре продавали калачики с дужкой/ручкой. За неё брали калачик даже грязными руками. Калачик съедали, "ручку" выбрасывали. Совсем бедные люди съедали даже ручку, а иной раз подбирали выброшенные "ручки", чтобы хоть что-то поесть. Вот о таких и говорили: "Они дошли до ручки."

    • @beraiaberaya569
      @beraiaberaya569 4 года назад +1

      Иринка, мы грузины говорим,что надо держать пуповиной,не ручкой и даже не ж...❤❤❤

    • @МукарамБолтаева
      @МукарамБолтаева 4 года назад +3

      Какое расточительство - выбрасывать столько теста,сначала отрезали,потом недоели,а у нас даже обрезки теста идут в ход,можно и отварить и пожарить.Я живу в Узбекистане.

  • @basakharazi
    @basakharazi 6 лет назад +29

    Никогда, никогда не посыпайте хинкали никакой зеленью !!!! Если только - то молотым чорным перцом !

    • @ИринаМустафина-р5у
      @ИринаМустафина-р5у 6 лет назад +13

      чОрным перцОм))))

    • @eeegoisttt
      @eeegoisttt 6 лет назад +4

      Это субъективное местническое мнение.

    • @СказочнаяСтрана-к3ж
      @СказочнаяСтрана-к3ж 5 лет назад +4

      Хинкали надо изобильно посыпать зеленью!!! Прямо очень много много зелени есть с этой бомбически каллорийной вкусняшкой, ибо именно зелень "разгрузит" грузинскую хинкаличку и удасться сохранить фигуру)))

    • @Venom6084
      @Venom6084 4 года назад +1

      хм..ела хинкали в кафе ,где хозяка грузинка и там обильно они были посыпаны кинзой..так что

    • @Эксперт-ъ8р
      @Эксперт-ъ8р 4 года назад

      @@ИринаМустафина-р5у 😆😆😆👍

  • @ufopeace8894
    @ufopeace8894 4 года назад +1

    Дааа шеф повар и перви раз делаеш хинкалииии,,,😂

  • @ninotodua9520
    @ninotodua9520 6 лет назад +17

    გამარჯობა 😁 обожаю твои рецепты. Они всегда обалденные , ну и конечно как любой грузин обожаю хинкали.кстати привет из Кутаиси 💗

    • @ЕленаФиданян
      @ЕленаФиданян 6 лет назад

      Nino Todua Кутаиси ❤️😄

    • @besikmetreveli5330
      @besikmetreveli5330 6 лет назад

      ქართველი ხარ?

    • @ninotodua9520
      @ninotodua9520 6 лет назад

      Besik Metreveli კი ქართველი ვარ

    • @tamazkshutashvili
      @tamazkshutashvili 6 лет назад

      გაიხარეთ, გოგო-ბიჭებოო

    • @anetlenki7252
      @anetlenki7252 6 лет назад

      Привет из Марнеули! Обожаю хинкали, еще бы ткемали рядышком

  • @ДарьяТ-х8ж
    @ДарьяТ-х8ж 6 лет назад

    Милана как ты кушала 😋 Ням ням ... Слюнки текут. Ты умница , красавица 🌺

  • @MmeDupont
    @MmeDupont 3 года назад

    Даже в Грузии, в разных её уголках, начинку делают по разному, есть без зелени и зиру не кладут вообще, только чёрный перец, а вот тесто, конечно, для хинкали должно быть покруче, но очень тяжело так долго вымешивать, а ещё тяжелее раскатывать. Для любителей хинкали, рекомендую приобрести машинку для раскатки теста для итальянской пасты.

  • @aynaalizade1748
    @aynaalizade1748 6 лет назад

    Миланочка я приготовила по вашкму рецепту моим все очень понравилось, спасибо тебе большое счастья вам и удачи всегда
    😘😘😘

  • @БеллаБондарева-ц9е
    @БеллаБондарева-ц9е 2 года назад

    Здравствуйте,подскажите пожалуйста, сколько по времени нужно месить тесто?

  • @ExclusiveFilm_USA
    @ExclusiveFilm_USA 6 лет назад +2

    У вас красивая фартук

  • @valeri_t
    @valeri_t 6 лет назад

    Слишком прекрасно😍

  • @dariaiankovskaia980
    @dariaiankovskaia980 6 лет назад

    какая вы милая!!!! милейшая!!!!=)

  • @Likvidacia69
    @Likvidacia69 6 лет назад

    Ты молодец, так приятно тебя бывает слушать👍 все правильно сделала, единственное мне кажется потоньше тесто надо накатать. И катать надо с центра . 1 -2 мм. Тесто должно быть