КАБАЧКИ НА ЗИМУ КОЛЬЦАМИ без стерилизации. ZOBACKS FOR WINTER RINGS without sterilization.

На дно банки поместить веточку укропа 4 горошины черного перца, 1 гвоздику, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, 1 лист смородины, долька горького перца. Кабачки порезать кольцами поместить в банку со специями и залить кипятком на 5-7 минут. Воду слить в кастрюлю и исходя от объема воды добавить: на 1литр воды соли-1.5 ст. ложки, сахара 1,5 ст.ложки,уксуса 9%-200 мл.когда рассол закипит, разлить по банкам и закатать. Поставить в сухое теплое место, накрыв одеялом или чем нибудь теплым до остывания.
At the bottom of the jar, place a sprig of dill 4 black peppercorns, 1 clove, 2 cloves of garlic, 1 bay leaf, 1 currant leaf, a slice of hot pepper. Cut the zucchini into rings, place them in a jar with spices and pour boiling water over for 5-7 minutes. Drain the water into a saucepan and, based on the volume of water, add: for 1 liter of water, salt-1.5 tbsp. spoons, sugar 1.5 tablespoons, vinegar 9% -200 ml. when the brine boils, pour into jars and roll up. Place in a dry, warm place, covered with a blanket or something warm until it cools.

[@moonshinechanel6771]

Спасибо за очередной рецепт обязательно попробую

[@Прощепростого-б2в]

спасибо рад

[@nikolaysakharov189]

Проще я не видел обязательно попробую как на вкус

[@Прощепростого-б2в]

спасибо