Наш коллега винокур из Адлера в истощенные бочки 50л добавляет кубики хорошего дуба и выдерживает также 2 года как и предъидущие заливы. Данный момент колоссальная патеря спиртов. У меня из 10ки ангелы по 3-4 литра за год отпивают. Больше года 10ка в спиртопотеряшку превращается.
На самом деле поддержу парней,сам в бочку заливал 10 литровую яблочный дистилят 63 гр,стоял в квартире почти полтора года. По итогу когда достал бочку,вышло 4.3 литра крепостью 76.Но правда напиток после отдыха был отличный. Вторая заливка была.
Сегодня с Хабаровска прилетел с опозданием на рейс в Челябинск. Хотел до магазина добраться вашего, из Шереметьево далековата получается. По времени совсем не успеваю) удачи ребята вы молодцы! Белому привет!)
это по бодрому осталось!!! я заливал 10л 40 градусов (хранил дома), а через полтора года слил 3л 67 градусов, если разбавить то получается 5л 40градусного, думаю если бы еще пол года, год подержал то ничего бы вообще не слил, все бы испарилось.
2 года назад ставил 30тку, так с начала второго года уже и я в месте с ангелами туда лазю)) около 20 л пока в ней еще плещется, надеюсь третий год достоит) потому как уже вторая 30тка подошла - год. тоже можно пробывать) действительно не плохо выходит, в магазинах все однообразно как то.. а тут разница чувтствуется)
Всем доброго времени суток. Был похожий опыт дважды. На третий раз обернул бочку стречпленкой, ибо жаба задушила. Однако долю ангела подсократил. Пусть меня осудят люди далёкие от физики, бочка дыша выпаривает спирт и влагу в спирте. Объёмы уходят. Либо влага из-за чего повышается спиртуозность, либо спирт со всеми вытекающими. Далее решил что бочка истощается. Разобрал, попилил, разрушил, пожег её не много, но дубильных масел от этого не прибавится... И сделал последний, прощальный запуск😢этой бочки. Заката бурбон в стеклянную двадцати литровую бочку. Копчёный цвет есть, аромат дуба слабый, но аромат кукурузки присутствует. Год выдержки, полет нормальный. Моё мнение подышать должно вино, избавиться от различных танинов, а спирт должен отдохнуть и перевариться... 😅😅
Маленькие бочки нужно вощить, если закладываем на долгое время, доля ангелов всё равно будет, но не настолько интенсивно, у меня за два года в 10ке 2 литра максимум съели ангелы, ещё конечно от места зависит пребывания бочки, в погребе не так все интенсивно работает, температура пониженная. Ещё если бочка истощенная, закидываю по рецепту щепу - бруски и вперед так же на выдержку в бочке на пару лет.
Привет! я живу в 2-х комнатной квартире, и у меня 2 бочки по 50 литров и 1 бочка 100 литров. Ну и сейчас жду ещё одну на 50 литров. И начал сразу с 50 литровой
Российский дуб более качественный, чем французский, или сербский. Раньше бочки миллионами вывозили в Европу. Теперь свои производства убили и лошкам ездят по ушам о превосходстве европейского недодуба.
Вы по сколько держали бочки, что за 4 раза бочку израсходовали? Я 10 литровые держу по 6 месяцев, у меня уже 7 заливка на пензенском дубе шикарна, как по цвету, так и по вкусу и ароматике. На следующую попробую добавить три брусочка из дуба. А вот недавно приобретенная из кавказского дуба все же дала "больше дуба" ;) . Второй раз залил ее виски с излишне взятыми хвостами, посмотрим как облагородит. Немного сомневаюсь в результате, но советская школа любознательности желает попробовать.
чтобы бочку не разбирать, можно попробовать обжечь засунув шланг водородной горелки гремучего газа. Для большей эффективности можно поскрести внутренний слой бочки острием меча или шпаги через отверстие в стенке.
"Особенности национальной рыбалки в Карелии. Двадцать лет спустя!" Хотел ещё раз посмотреть это видео, а оно заблокировано😢 Может перезальете как нибудь?
Сколько раз замечал, сливаешь бочку цвет отличный, но после разбавления до питейной крепости цвет меняется не в лучшую сторону. Как вариант заливая дистиллят на выдержку получить продукт который не надо разбавлять, вот это исскуство винокура.
Пробовал ректификат разбавив до 50 заливал в бочку,результат не плохой,бочковой и мягкий продукт получился, но лучше конечно же зерновой дистилят в бочку).
@@ГеннадийФертых нифига(( Кукурузу+ячмень перелил в 5л бутыль и забыл почти на год. Заметно лучше стал напиток, но дуб преобладает. Сейчас залил яблочный дист. Предварительно бочку разобрал и сильнее обжёг.
ну вот они старыу добрые видео, за что и полюбил этот канал
Наш коллега винокур из Адлера в истощенные бочки 50л добавляет кубики хорошего дуба и выдерживает также 2 года как и предъидущие заливы. Данный момент колоссальная патеря спиртов. У меня из 10ки ангелы по 3-4 литра за год отпивают. Больше года 10ка в спиртопотеряшку превращается.
Молодцы парни... Вкусная дегустация.. Классное застолье в компании друзей! Удачи!
Ага валите на ангела))), Макс за 4 года не 1 раз туда нырял 🤣
Неее))))
А может и не только Макс 😂😂😂
@@ОлегМиронов-к4ы Сына подозреваешь?
На самом деле поддержу парней,сам в бочку заливал 10 литровую яблочный дистилят 63 гр,стоял в квартире почти полтора года. По итогу когда достал бочку,вышло 4.3 литра крепостью 76.Но правда напиток после отдыха был отличный. Вторая заливка была.
Степа после беседы сбелым на все способен
Иногда долго не смотрю Вас, потом зайду гляну...... и понимаю..... Вы классные парни!!!!!!
Спасибо!
В бочку можно немного жареных чипсов дубовых добавить для цвета.
Блин . Негодяи. Так вкусно вы это делаете. Я чуть слюной не захлебнулся.
Ждём видос про обжиг бочки ! )
Спасибо, что делитесь своим опытом и показываете без прикрас результаты! Шикарный и вкусный выпуск получился! С наступающим Новым годом!
Нравится смотреть как вы отдыхаете.
Вкуснотища. Сделайте обзор вашей замечательной бани
Баранина конечно топ шашлык, единственный нюанс, есть нужно горячим. Вы как там в предбаннике сидите, так сразу на душе тепло)
А вообще парни, молодцы
Есть белый коньяк Антарктика ,выдерживают в истощенных дубовых бочках как и у вас. 4 800 за пол литра.поздравляю.
Если Женька не морщится и не закусывает крепкие напитки, значит мягкое!
Тоже всегда по Женьку ориентируюсь, сам такой же.
Мужики, очень жду ваших видосов. Порой посмотрю на вас и настроение поднимется.
Сегодня с Хабаровска прилетел с опозданием на рейс в Челябинск. Хотел до магазина добраться вашего, из Шереметьево далековата получается. По времени совсем не успеваю) удачи ребята вы молодцы! Белому привет!)
К нам быстро только с Внуково))
Приятно на вас смотреть. Крутая подача. Молодцы!
это по бодрому осталось!!! я заливал 10л 40 градусов (хранил дома), а через полтора года слил 3л 67 градусов, если разбавить то получается 5л 40градусного, думаю если бы еще пол года, год подержал то ничего бы вообще не слил, все бы испарилось.
Самозванцы Супер. Белая зависть.😂 Красавцы.
Ставропольский бондарь у меня бочка 21 год 10 литров.. Обжиг сильный.... Мне нравится..... Самое лучшее из фрукты-абрикос...
Вижу Женю с этим микрофоном вспоминаю вашу поездку в Питер)) Как под конец Женя и Саня были в хламину 😂
Макс походу не только нос в бочку совал, но и дегустировал по чуть =)
поди обоими руками залазил - паршивец)))
Синхронное жевание в конце в тишине огонь😂
Парни, спасибо за видео! Смотрю с удовольствием! Саше "Белому" - особый респект ))
Парни чтобы сберечь объем попробуйте обработать бочку пчелиным воском именно воском . Не парафином а воском. Я проверил работает.
2 года назад ставил 30тку, так с начала второго года уже и я в месте с ангелами туда лазю)) около 20 л пока в ней еще плещется, надеюсь третий год достоит) потому как уже вторая 30тка подошла - год. тоже можно пробывать) действительно не плохо выходит, в магазинах все однообразно как то.. а тут разница чувтствуется)
Всем доброго времени суток. Был похожий опыт дважды. На третий раз обернул бочку стречпленкой, ибо жаба задушила. Однако долю ангела подсократил. Пусть меня осудят люди далёкие от физики, бочка дыша выпаривает спирт и влагу в спирте. Объёмы уходят. Либо влага из-за чего повышается спиртуозность, либо спирт со всеми вытекающими. Далее решил что бочка истощается. Разобрал, попилил, разрушил, пожег её не много, но дубильных масел от этого не прибавится... И сделал последний, прощальный запуск😢этой бочки. Заката бурбон в стеклянную двадцати литровую бочку. Копчёный цвет есть, аромат дуба слабый, но аромат кукурузки присутствует. Год выдержки, полет нормальный. Моё мнение подышать должно вино, избавиться от различных танинов, а спирт должен отдохнуть и перевариться... 😅😅
Пацанчики, и я маханул вискаря с бочки! Ваши видосы нагоняют аппетит)
Ангелы у вас так нормально посидели за столом за 4 года 😂
Они не расходились😂
Круто. Нормальная доля ангелов там. Шашлык и белый кайф
муз сопровождение )) что то новенькое ) лойс мужики
Шикарный выпуск, душевный.
Ребята очень позитивный ролик, особенно "по третьей жахнем", ждем дальше и всего Вам самого наилучшего!!!😂 Вячеслав Тында респект!!
Ребята вы молодцы.
Очень хорошая дегустация 🤝
Вот это ангелы!))))
Маленькие бочки нужно вощить, если закладываем на долгое время, доля ангелов всё равно будет, но не настолько интенсивно, у меня за два года в 10ке 2 литра максимум съели ангелы, ещё конечно от места зависит пребывания бочки, в погребе не так все интенсивно работает, температура пониженная.
Ещё если бочка истощенная, закидываю по рецепту щепу - бруски и вперед так же на выдержку в бочке на пару лет.
Парни сделайте в этой отработанной бочке термореформинг будете приятно удевлены на что она еще способна.
У меня из бочки 25 литров ангелы выпили 3 литра за 2 года. Бочка новая стояла в погребе
Привет! я живу в 2-х комнатной квартире, и у меня 2 бочки по 50 литров и 1 бочка 100 литров. Ну и сейчас жду ещё одну на 50 литров. И начал сразу с 50 литровой
просто у тебя нет детей ))
@@TheDuevа то всё сожрут😊
Ребят, а вообще стоит выдерживать в наших бочках? Или все-таки лучше иностранные? Разница в цене там приличная
Смотря какие напитки собираетесь выдерживать.
Зерновые, в Сибири с фруктами тяжело.
Российский дуб более качественный, чем французский, или сербский. Раньше бочки миллионами вывозили в Европу. Теперь свои производства убили и лошкам ездят по ушам о превосходстве европейского недодуба.
Как всегда отличное позитивное видео 😊
Ребята, ну какие пузырики? У нас же есть глаза. Мутная она. Я не говорю, что это косяк, просто говорите как есть. Спасибо за ролик)
опалесценция 100% резко разбавили такую градусность.
А помутнел коньячок при разбавлении, потому что хвостиков дохрена в нем😢
Нормально ангелы погуляли)))
Эх... Пойду и свою бочку с чачей разкупоривать.. 😅
Вы по сколько держали бочки, что за 4 раза бочку израсходовали? Я 10 литровые держу по 6 месяцев, у меня уже 7 заливка на пензенском дубе шикарна, как по цвету, так и по вкусу и ароматике. На следующую попробую добавить три брусочка из дуба. А вот недавно приобретенная из кавказского дуба все же дала "больше дуба" ;) . Второй раз залил ее виски с излишне взятыми хвостами, посмотрим как облагородит. Немного сомневаюсь в результате, но советская школа любознательности желает попробовать.
чтобы бочку не разбирать, можно попробовать обжечь засунув шланг водородной горелки гремучего газа. Для большей эффективности можно поскрести внутренний слой бочки острием меча или шпаги через отверстие в стенке.
Сегодня тоже с 15 ки слил виноград, будем пробовать. Но хранил в подполье заливал 60 слил 45 градуса
Не хило так ангелы отжали)
Малацца! Пойду слюни утру и съем чёньть, сил нету.
Рязанское пиво Жигулевское потягивает молодец истинный ценитель хорошего пива
Всем привет. А Ваша бочка где стояла?
Белому стакан смените.. Есть аквариумы в виде рюмки..)
Макс в роли ангела хорошо отработал 😂
Расскажите про фильтр картонный что это такое
"Особенности национальной рыбалки в Карелии. Двадцать лет спустя!" Хотел ещё раз посмотреть это видео, а оно заблокировано😢 Может перезальете как нибудь?
Привет Всем! Удачи Вам ребята! 👍🤝
Привет самоналиванцы 🤝
Ждём ролик про обжиг бочки
Купил первую бочку в жизни, есть только сахарный продукт. Как считаете стоить в бочку заливать ? Спасибо
Нет,особого вкуса не будет. Лучше из пшеницы,ячменя или риса .
Надо встраивать мини камеру в бочку, чтобы было видно ангелов с ними носами 😅.
Зачем? Есть бочки с прозрачными донышками, можно весь процесс глазами наблюдать и на камеру снимать, без технических извращений.
Сколько раз замечал, сливаешь бочку цвет отличный, но после разбавления до питейной крепости цвет меняется не в лучшую сторону.
Как вариант заливая дистиллят на выдержку получить продукт который не надо разбавлять, вот это исскуство винокура.
Сдраствуте!!! А как вы разбовляете спирт в воду или воду в спирт?
Да. У каждого удода своя метода. И у каждого Авраама своя программа.
А где снег то?!!! ))))))) Параллельная вселенная у вас там что ли?! 😁 У меня уже больше метра во дворе, на заборе выше двух! ☃❄
Белый сделал контент. Впрочем как и всегда.
Чтобы не было потерь ставлю под щепу в стекло
Бурбон огонь,был😅
Макс
Почему, когда разливаешь,всегда себе первому льёшь?
Посмотрел ролик сытым ! Полет нормальный )))
Надо было после 18:00(ужина) выкладывать видео 😂,а то шашлыка так захотелось
Не ну грустно, грустно пацаны. Тот что в капюшоне вообще расстроился от слитого. Ну а так как всегда всё вкусно❤
Привыкли мы слишком чисто отбирать. Все вкусняшки видимо пообрезали на втором перегоне.
Ну да ладно, зато интересная дегустация 😂 Спасибо за видео
давно не смотрел вас, Макс прям сильно похудел
а вы сахарный колер никогда не добавляете?
5:55, что за песня?
Рэкет ангелов в чистом виде😂
Какие злые ангелы 😂
Я так посмотрю,что пока дегустационная бутылка дошла до места назначения,её посетили ангелы и взяли свою долю)))
У мамы моей самогон стоял в банке когда мне было лет 18 , она не хотела никак понять что это ангелы тырили самогон а не я .
Привет, какое должно быть оборудование для бочки на 200😊
Так, что то с подсчётам не очень. В сентябре было только 3. Как может быть в декабре 4 года.
Это с 9 января 2000г? Интересно вы считаете
Парни, каждый год в подвл закидывайте уникальные бутылочки, лет через 30 на аукцион можно будет
Бутылка тоже кавказская... там в дне выдавлен Эльбрус.
Может Максим туда не только нос сувал, но ещё пару раз дегустировал?)))
Расскажите как и какой водой разводите?Я тоже мутный получал.
Осмос
Кто исполнитель ремикса на "Январскую вьюгу"?! Поделитесь пожалуйста названием.
Белый к бочке доступ имел??
Силачи💪💪👍👍
Ребята рад вас видеть ,но если там чача то это граппа по определению ,могу и ошибаться , ещё раз спасибо за ваше пиво , привет из Наро-Фоминска
для тех,кому лень смотреть - шашлык мягкий,напиток бомба и т.д как обычно
Парни, а если сахарный самогон заливать после ректификации? Стоит оно того?
Пробовал ректификат разбавив до 50 заливал в бочку,результат не плохой,бочковой и мягкий продукт получился, но лучше конечно же зерновой дистилят в бочку).
Как у меня бабушка, царствие небесное, говорила про такой цвет, соломенно желтый, она 40 лет на анализах проработала)
Привет белого надо было посадить с лева от Макса интересно бы смотрелось
В пересчёте на готовый продукт 13 литров в минус😮 кошмар!
Рязанское Жигулевское, ням ням.
Если бы четыре года продержали, а не три, вообще бы опустела :(
Мне не повезло с бочкой Ставбондаря. Два раза заливал, два раза за год получал плинтус.
Залил третий раз 😂
Какие проблемы? Через 2-3 месяца после слива в стекло плинтус уйдёт.
@@ГеннадийФертых нифига(( Кукурузу+ячмень перелил в 5л бутыль и забыл почти на год. Заметно лучше стал напиток, но дуб преобладает.
Сейчас залил яблочный дист.
Предварительно бочку разобрал и сильнее обжёг.
Ступеньку в баню не восстановили...
Как Макс похудел? Давно не заходил. Спортзал?
Диета)
Поджелудка 😂