How to make coffee buns - Roti Boy - باباروتي - tasty and yummy food

Hi everyone today my recipe is how to make coffee buns at home.
Coffee buns
(Roti Boy)
Dough:
350 gram bread flour
200 ml milk
1 tsp instant yeast
35 gram sugar
1 large egg
3 tbsp butter (room temperature)
Topping:
55 gram unsalted butter (room temperature)
55 gram sugar
1 large egg
2 tsp instant coffee
2 tsp hot water
1 tsp pure vanilla powder
A pinch of salt
80 gram AP flour
Filling:
Chilled salted butter cube
Coffee bun / باباروتي
‎خبز العجين:
‎غرام من دقيق الخبز350
‎200 مل) الحليب
‎1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
‎35 غرام سكر
‎1 بيضة كبيرة
‎3 ملاعق كبيرة
‎وتتصدر:
‎55 غرام زبدة غير مملحة (درجة حرارة الغرفة)
‎55 غرام سكر
‎1 بيضة كبيرة
‎2 ملعقة صغيرة قهوة فورية
‎2 ملعقة صغيرة ماء ساخن
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
‎قليل من الملح
‎80 غرام من الدقيق العادي
‎حشوة:
‎زبدة مملحة مبردة مملحة
Roti Boy
Dough:
350 gram tepung pro tinggi
200 ml susu cair
1 sdt ragi instan
35 gram gula pasir
1 telur besar
3 sdm mentega (suhu ruang)
Topping:
55 gram mentega tawar (suhu ruang)
55 gram gula pasir
1 telur besar
2 sdt kopi instan
2 sdt air panas
1 sdt vanila ( vanili )
Sedikit garam
80 gram tepung Pro sedang
Filling/Isian:
Mentega asin beku
#Rotiboy#coffeebuns
Thank you for watching hope you enjoy the video
And don’t forget to subscribe, like, comment and share for more videos

[@nmarlinaskitchen]

Setelah dingin roti bisa di simpan di freezer dan ketika di butuhkan di panaskan di oven dengan suhu 175C sekitar 10 menit dan rasanya sama enaknya seperti masih fresh

[@nikeardila1323]

Apa gk gosong .

[@nmarlinaskitchen]

Roti tidak gosong sewaktu dioven karena dari freezer langsung

[@nikeardila1323]

@@nmarlinaskitchen pagi ku oven keras ky batu 😁😁

[@nmarlinaskitchen]

Saya belum pernah keras seperti itu, berarti next time harus sering di cek ketika menghangatkannya

[@tehima1000]

@@nikeardila1323 sy pnskn dg microwafe

[@as-je3cq]

Thank you for the recipe! It looks so delicious and doable. Hope to try it soon.

[@nmarlinaskitchen]

Thank you for watching and hope you find the recipe easy to follow.

[@metdianaernika9013]

Terima kasih resepinya bu ditunggu resepi yang lain ya

[@nmarlinaskitchen]

Sama2, Inshaa Allah ya

[@harbilu7220]

شششغل نظظظيف وحلووو ، work clean and nice 👍🏻 ❤️💕💕💕

[@nmarlinaskitchen]

شكراً جزيلاً ،
Thank you so much ❤️

[@dessyandreatan2261]

Thanx for your recipe..God bless you

[@nmarlinaskitchen]

You’re welcome, thanks

[@ariyanijunior6630]

Oh ya allah makasih dah d kasih tau cara nya, Mdh2an sy bisa ngikutin cara ny ya

[@nmarlinaskitchen]

Sama2, Inshaa Allah bisa

[@ariyanijunior6630]

Aamiin

[@haniehlashkari9538]

Thanks

[@nmarlinaskitchen]

You’re welcome

[@wiq_o7548]

Very beautiful i wanted it😭❤️❤️.

[@nmarlinaskitchen]

Thank you❤️

[@zainabchemat2271]

share.tq

[@noviana9454]

Setelah dingin , msh Krispy ga

[@nmarlinaskitchen]

Krispy nya hanya sehari, biasanya rotinya sebagian saya simpan di freezer dan klo mau di makan tinggal di panasin di oven sekitar 10 menit suhunya 175C dan rasanya sama.
Sama juga klo di simpan di suhu ruang/hari kedua bisa di hangat juga di oven sekitar 1-2 menit.

[@agshalanbiya4813]

Merk kopi nya apa ya, dan sebaiknya pake kopi jenis apa ya agar bisa wangi dan berasa kopinya

[@nmarlinaskitchen]

Saya pake instant coffee “Nescafé tester’s choice “

[@sunakasunaka3660]

halow bu...itu kalau didiemin seharian kempes gak ya (24 jam)?
terus susu bisa diganti dengan susu bubuk non fat dicairkan gak ya ?

[@nmarlinaskitchen]

Hallo juga, setelah 24 jam roti tidak kempes hanya topping nya saja kurang krispi, dan klo saya di hari kedua supaya krispi lagi saya hangat kan di oven 175C selama 1-2 menit.
Klo roti sebelum nya di simpan di freezer saya hangat kan di suhu yg sama selama 10 menit.
Klo tidak ada susu cair bisa di ganti dengan susu bubuk + air.
Selamat mencoba dan terima kasih untuk comment dan coba juga resep2 saya yang lainnya😊

[@sunakasunaka3660]

terima kasih...

[@nmarlinaskitchen]

Sama-sama

[@kasannurdin1555]

Bubuk vanila apa bisa diganti pakai perisa vanila cair ka?

[@nmarlinaskitchen]

Iya bisa di ganti

[@chefnawar1764]

عفوا سؤال هذا سكر ابيض؟؟؟

[@nmarlinaskitchen]

نعم هذا سكر ابيض

[@chefnawar1764]

@@nmarlinaskitchen شكرا لك على الرد موفق

[@Queen-lj8lr]

يكون الفرن تحت وفوق كيف تتحمر

[@sarraddapo4272]

Susu tu susu cair atau fresh milk?

[@nmarlinaskitchen]

Saya pakai fresh milk…kalau tidak ada bisa pakai Susu cair UHT

[@Queen-lj8lr]

دخلها الفرن شغال فوق وتحت واذا تحت بس بعدين اشغل فوق لتحمير

[@nmarlinaskitchen]

الفرن من الاسفل فقط ولا يجب تشغيل الاعلى حتى لا يحترق

[@ChelseaXVS]

how many buns does this recipe make? thank u

[@nmarlinaskitchen]

This recipe makes 8 size burger buns, thank you for the comment 😊

[@conquistadortl9892]

Hello bu kenapa kulit nya ga crispy?

[@nmarlinaskitchen]

Crispy nya hanya sehari pak karena itu kan adonan tepung, telur, gula dan butter.

[@damarsdairy7547]

Di oven nya api atas apa bawah?

[@nmarlinaskitchen]

Saya memakai api bawah dan di rak tengah, dan untuk suhunya sesuaikan dengan panasnya oven masing-masing, karena setiap oven berbeda-beda.

[@breathingistheonlyexercise1480]

Pakai susu merek apa?

[@nmarlinaskitchen]

Saya pakai susu cair full cream (whole milk ), kalau di Indonesia saya kurang tahu merek apa saja yang tersedia.

[@breathingistheonlyexercise1480]

@@nmarlinaskitchen
Terimakasih balasannya

[@nmarlinaskitchen]

Sama2

[@Queen-lj8lr]

ياريت يكون عربي