پیچاق قیمه اردبیل رقیب خورشت خلال کرمانشاه

این قیمه خیلی معروف هست داخل اردبیل و غذای مجلسی هست برای عزیزان اردبیلی. این غذا رو از مادرم یاد گرفتم چون ده سالی اردبیل زندگی می کردن ولی مادر من تخم مرغ اضافه نمی‌کرد ولی تو دستور اصلیش تخم مرغ داره. رستورانیش فقط زرده تخم مرغ ولی خانگی این غذا با زرده و سفیده سرو می شه.
امیدوارم بپزید و لذتش رو ببرید 🥰
مواد لازم
گوشت گوسفند: ۳۵۰ گرم
پیاز متوسط: ۴ عدد
خلال بادام: نصف پیمانه
کره: ۱۰۰ گرم
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
ادویه کاری: نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۲ تا ۳ عدد
زعفران به مقدار لازم
هل و چوب دارچین و برگ بو
.
.
.
.
.
#معراج #آشپزی #اربيل #پیچاق_قیمه #غذای_ایرانی

[@mohammadafshar9309]

سلام
احسنت ، قیمه همه جورش عالیه

[@ezzatmehri6108]

خیلی عالی وخوش رنگ و خوشمزه

[@nadersosmar1600]

عالی 💪💪💪

[@roghisotoodeh336]

به به عجب چیزی عالی بود ممنون

[@asalmedia4499]

عالی بود

[@abbasi4794]

بسیار عالی

[@sallykhajeh2938]

اقای معراج بسیااااااار بزرگوار و مهربون و دوستداشتنی عزیزم درود بر شما استاد بینظیر و محشرم به به ممنون از تمامی اموزشهای خوبتون بسیااااااار عالی نوش جونتون قربونت برم شما حرف ندارید بینظییییییییییییییییرید ♥️♥️♥️🧿

[@LiNaz578]

چه عالی شد 👏👏

[@amirmohammadgandomisani424]

عاااالی معراج خان
دمت خیلی گرمه
سلامت باشی همیشه

[@minozarghami7087]

من این غذا رو زیاد درست میکنم چون برا شهره خودمه ..عالی بود دستتون درد نکنه ولی برا مراسمهای مهم از سفیده استفاده نمیشه و فقط زرده میزنیم 👍👏👏

[@merajmousavi8573]

ممنون از تجربیات شما 🌹🌹

[@kiarashpro8994]

به به چه خورشتی

[@merajmousavi8573]

🌹🌹

[@azin4946]

غذای خوشمزه ای باید باشه ولی خب خورش خلال رقیب نداره واقعا
بله لطفا درست کنید خورش خلال 😍😍😋😋ممننووووون

[@پرتقال-ظ9ف]

سلام.درود برشما.میشه لطفا غذاهای باطبع گرم رو هم آموزش بدید؟

[@merajmousavi8573]

بله حتما

[@StarDust_1988]

خوب بود ممنون ولی حداقل قبلی قابلمه ماهیتابه رو با سیم ظرفشویی قشنگ میشستی تمام جرم بسته

[@russidariran1189]

عالی🇮🇷

[@royamoazezzi3228]

عالی معراج جان❤️👏🏻👍

[@asalmedia4499]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋

[@faridejafari9743]

عالیدرست شده ممنون

[@kerstboom20000]

روش اماده كردن يك غذاي خوشمزه با فارسي روان
ممنون از شما

[@adelrayhanian1790]

درود بر تو آقا معراج ممنون غذای گیلانی روهم آموزش بده لطفٱ

[@Reise_Welt]

kheyli ali, merci

[@babakbarfehie6770]

آقا معراج عالی بود، من با دستور شما باقلاقاتق رو به تمام اعضای خانواده‌م یاد دادم و با اینکه کرمونی هستیم الان همه معتاد شدیم به این غذای گیلکی، فکر کنم متریال بعدی واسه اعتیاد رو تو این ویدئو دیدم.

[@faridejafari9743]

به به عالی شد دستانت پر توان

[@tanja2293]

👏👏👏👏👍👍👍👍❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@mehdihjamadi3225]

برای این غذا آب غوره و لیمو امانی و آب لیمو نباید اضافه کنید چون دستور اصلیش اینجوری نیست
هل هم مناسب این غذا نیست لطفا دستور اورجینال غذاهای محلی رو عوض‌نکنید

[@rezaebrahimpour9880]

با عمو حسن لطفا بیشتر ویدیو بزارین 🧡

[@minatadayon4235]

به به چه شود👌🏻👌🏻👌🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@monakh613]

به به چه کردید

[@mohsen5312]

خیلی عالی ولی تخم مرغش یه کم با ذائقه من جور نبود البته حتما که خوشمزه و پرفکته فدات زحمت کشیدی رفیق خوب عشقی 😘

[@mehdihjamadi3225]

فقط زرده تخم‌مرغ رو باید اضافه کنید و سفیده رو جدا کنید
خیلی خوشمزه س

[@mohammaddavoudian7897]

Dame shoma garm!

[@turacercomendi939]

انشاالله پولدارشی وسایل خوب اشپزی بخری ما با توهستیم محکم در راهت باش

[@merajmousavi8573]

مرسی تورج جان لطف داری 🙏🌹

[@moni477]

اینم خوبه ولی خلال کرمانشاه یه سر و گردن بالاتره انصافا

[@mohebbimehrdad8080]

داداش همش خوب بود ولی ای چرا تخم مرغ داره آخرش 🤢 اونم رو گوشت به این خوشمزه گی😭

[@merajmousavi8573]

دستور اردبیلی هاست

[@mehrniya2901]

​@@merajmousavi8573یعنی چی دستور اردبیلی هاست........دلتون هم بخواد ، بسیار خوشمزه و مقوی است و اما اصلا دستور اوریجینال نبود متاسفانه 🤨 اون ادویه ها سلیقه خودتونه؟؟؟؟؟؟

[@raminfathi-rg5yh]

کلا ربطی به پیچاق قیمه نداشت ! ما تو اردبیل برگ بو و مخلفات نداریم!