Geniales Rezept! Habe es gleich ausprobiert und kam bei allen gut an!! Danke für die tollen Rezepte und die kleinen Tipps und Tricks, die alles einfacher und auch leckerer machen😄
Ich würde es auch gern tun, nur wegen ganzer Menge von Allergien (auch gegen Nüsse) muss ich auch improvisieren. Pesto Zubereiten nimmt mir Keiner Weg. Im Endeffekt wandelt sich das Ergebnis vom "Original" total ab, schmeckt aber trotzdem sehr gut 😊 👍🏻.
Ich will nicht nur das Kochmesser von Hensler, sondern auch den Küchenmixer von Hensler, denn seine Produkte haben den Küchenprofi Qualitätsscheck gewonnen . Ich verlasse mich eben gerne auf meine Küchenutensilien ❤️👍
1:06 Sollte man auf den grünen Srrunk im Knoblauch nicht immer achten und den unbedingt rausnehmen? Was ich mich auch immer frage: Muss man die Zwiebel wirklich so schneiden, dass das eine Ende immer klitzeklein überbleibt, weil es holzig schmeckt? Gruß (purer Hobbykoch)
@@PM-wt3ye ne da muss es ne safe Methode geben wie man das da raus bekommt .. sonst kann ich nie mehr ruhig schlafen .. meine Finger sind ganz kribbelig bei dem Anblick ..
Mal ne kurze Frage in Bezug auf Knoblauch. Einige deiner Kollegen aus der Kochbranche erzählen das man den Grünen Keim aus dem Knobi entfernen sollte damit man nicht so Knobi stinkt... Ist da was dran oder ist Jacke wie Hose 😁
Ohne Butter und Creme fraiche dass ein Gericht ohne diese Grundzutaten Henssler im Namen trägt grenzt fast schon an Blasphemie ^^ Spaß zur Seite die cashew Nüsse sind wirklich ein Upgrade! Guter Tipp
Das wird getestet!!! Frage am Rande und in die Runde: Mein Pesto Genovese (Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knobi, Olivenöl, Salz/Pfeffer) neigt dazu bitter zu schmecken. Woran kann das liegen? Ich fang es meist mit Zucker wieder ab
Ranziges Olivenöl, welke basilikumblätter, verbrannte Pinienkerne, zu lange im Mixer (Hitze) und bestimmte Knoblauch Sorten können das Pesto bitter werden lassen. Einfach mal der Reihe nach ausschließen :)
@@finw.2282 Also Öl und Basilikum kann ich ausschließen, da ich idR ne Menge mache, wo 0,5l draufgehen bzw ich Topfpflanzen hole. Irgendwas zu lang gemixt könnte sein Danke
Ich finde, wenn man Olivenöl mixt schmeckt es bitter - deswegen nehme ich erst ein wenig Sonnenblumenöl und rühre das Olivenöl erst zum Schluss mit nem Löffel unter.
Die einzige Konstante in meinem momentanen Leben ergeben sich durch deine Videos, Steffen. Wie wärs denn demnächst mal mit dem Rezept für deinen berüchtigten Taxiteller? Der wär doch so langsam auch mal an der Reihe. VG
Wen hat es auch extrem getriggert mit der Nuss in der Mitte ?😂😂😑
Is kene Nuss! Isn cashewkern 😁😂
Mich
Mich auch 😂👍
Deine Mudda
😅
Mich triggeert der cashew Kern in dem Loch von dem mixxer😂
same :D
Mich auch
der kleine monk in mir ist entsetzt über die nuss im loch.
Ganz schlimm wie der da reinfällt und er einfach den deckel drauf macht als wäre nix haha
@@Laborchef als ob ers nicht sehen würd 😂
Ich nehme zum Basilikum auch gerne auch Rucola dazu. Schmeckt im Pesto auch sehr geil!
Lass es
@@mirselbst4846 warum??
Ja, warum?
Werden wir es jemals erfahren, weswegen wir es tunlichst sein lassen sollten, den über alle Maßen geschätzten Rucola, besser weg zu lassen??
Sehr genial, noch nie so gute Pesto gegessen
Geniales Rezept! Habe es gleich ausprobiert und kam bei allen gut an!!
Danke für die tollen Rezepte und die kleinen Tipps und Tricks, die alles einfacher und auch leckerer machen😄
Eine sehr gute Variante 👍
Das Pesto schmeckt soooo lecker, danke fürs Rezept, Steffen! 😊
Hauptsache gefühlt die Hälfte ging in die Mitte in das kleine Röhrchen 😂
Dieser cashewkern der da drin liegt hat mich so getriggerd ne 😂
@@Dscheibi1 ohne Witz
@@Dscheibi1 das hat mich so unruhig gemacht haha
Vielleicht war ja danach das super schicke Teil im A****😅
Das ist das beste Pesto, das ich je hatte. Vielen Dank dafür!
Tolle Nummern wie immer👍🏼. Ich wünsche mir die Kaiserschmarrn Nummer.
Pesto aus Bärlauch ist auch soooo lecker!
Habe ich noch nie gemacht. Muss ich auch probieren🤔
Ich variiere auch mit den Nüssen, Cashew sind meine Lieblinge, aber mit Walnuss oder Mandel schmeckts auch toll👍👍👍
Ich würde es auch gern tun, nur wegen ganzer Menge von Allergien (auch gegen Nüsse) muss ich auch improvisieren. Pesto Zubereiten nimmt mir Keiner Weg. Im Endeffekt wandelt sich das Ergebnis vom "Original" total ab, schmeckt aber trotzdem sehr gut 😊 👍🏻.
Coole Abwandlung
Stefan, ich brauch für meine Familie sofort das Rezept für den Taxiteller!!
Das Pesto a la Henssler schmeckt super. Danke für das Rezept.....👍
Ich will nicht nur das Kochmesser von Hensler, sondern auch den Küchenmixer von Hensler, denn seine Produkte haben den Küchenprofi Qualitätsscheck gewonnen . Ich verlasse mich eben gerne auf meine Küchenutensilien ❤️👍
Ich möchte das Küchenbrett ! 😵
Tefal DPA130 La Moulinette Elektrischer Zerkleinerer | 1000 Watt |
Kürbiskernöl statt Olivenöl (mit Kürbiskernen statt Pinien) ist auch eine gute Mischung! LG aus Österreich!
Kürbiskernöl! Gute Idee! Muss ich ausprobieren ☝🏻
Benötigt man diese Pesto auch für einen Taxiteller ?
Habe heute dein Kochbuch hensslers schnelle Nummer bekomme.Bin echt begeistert sind sehr schöne Rezepte drinnen🌻
Danke Steffen, wird noch heute nachgemacht, mit frischem Baguette schmeckt es bestimmt super
@Steffen magst du mal so ein Fisch á la Bordelaise machen, würd mich mega interessieren und schmecken tut das ja auch ;)
Ohhh ja, das fände ich auch richtig super!
Super Rezept..... wiedermal! 🙂
Danke Stephen
1:06 Sollte man auf den grünen Srrunk im Knoblauch nicht immer achten und den unbedingt rausnehmen?
Was ich mich auch immer frage:
Muss man die Zwiebel wirklich so schneiden, dass das eine Ende immer klitzeklein überbleibt, weil es holzig schmeckt?
Gruß (purer Hobbykoch)
Wenn ihr das Pesto mit dem Olivenöl von Steffen machen wollt, kauft gleich zwei Flaschen, eine geht schon fürs Pesto drauf =D
Wird auf jeden Fall ausprobiert
Ich mach meist halb Basilikum und halb Rucola, war auch echt super
Ich auch!
🤢
Moin wie lange hält sich so was im Kühlschrank oder muss ich das gleich verballern?
@@sandraroyal7688 Dankeschön
@@dirkrabe8858 wenn du einen Film Olivenöl drüber legst, hält es sich noch besser
Super Industrierezept
Auf jedem Fall sieht es sehhhr lecker aus!
Lieber Steffen, ich suche einen euen Mixer. Welchen benutzen Sie denn in dem Pesto-Videp ????
Super 👍👌
sicher gibt es hunderte gute Varianten. Ich mach´s zum Beispiel mit Nussmischung aller Art. Passt auch gut.
Ja. Pesto lässt der Kreativität sehr viel Raum! 😉
Kann man Pesto einfrieren? Lg
Sehr lecker..Petersilie liebe ich....
Natürlich obergeil mit cashewnüsse muss ich echt probieren gute idee die habe ich immer zu Hause
Oh lecker. Ich lerne kochen danke
Gutes Gelingen😃
Wie lange wäre das Pesto denn haltbar ?
Super 👍 danke gleich ausprobieren danke Gruß Elke
Wie lange kann ich das aufbewahren???? Kann ich es irgendwie haltbar machen? Lg !
Herzlichen Glückwunsch zur ersten Milliarde, Steffen!! 😊🙌💯🤑
Was auch mal cool wäre, wäre ein klassisches Prosciutto Rezept mit Tomaten etc.
Gute Idee! Würde mich auch interessieren!
Was für ein Mixer ist das?
Tolles Video
Wie lange hält sich die pesto im Kühlschrank?
Danke superrrr❤❤❤❤
Sehr lägga! 🤤
Oh jaa🤤
Was ist das für ein mixer?
Wann kommt der lang ersehnte Taxiteller?
Mich würde interessieren welcher "Mixer" das ist.
Danke :-)
Tefal DPA130 La Moulinette Elektrischer Zerkleinerer | 1000 Watt |
Es gibt so viele Koch Kanäle hier auf RUclips aber das hier ist genau mein Ding!!!
Da gebe ich dir recht! 😄
Wie lange ist das Posto haltbar?
Ich probiere sofort zu machen
Cashew beste auch als Snack statt Chips oder dergleichen
Jaaa!
Wie lange ist das Pesto geschlossen haltbar?
Ich hab’s probiert. Mit der Feinabstimmung muss ich etwas schauen, aber es war milder als ein normales Pesto
Dem Volk sein Taxiteller!
Boah dieser eine Cashew-Kern in dem Mixerröhrchen -.- regt mich voll auf :P
trotzdem leckeres Rezept !
Der sitzt jetzt für immer und ewig da drinnen, kann man nichts machen!
@@PM-wt3ye ne da muss es ne safe Methode geben wie man das da raus bekommt .. sonst kann ich nie mehr ruhig schlafen .. meine Finger sind ganz kribbelig bei dem Anblick ..
So mach ich es auch, nur bei mir kommt ne pepperoncini und noch Sardellen filet mit rein. Dann weniger Salz und pfeffer
Probiere ich heute aus 🤤
Guuuuuut 👏, das ist lecker.
Könntest du mal ein Pesto mit bärlauch machen?..
Frage....der Mixer würde mich interessieren.....ist zwar dann Schleichwerbung...aber vielleicht kannst du mir ja den Mixer Tipp umschreiben
Danke
Tefal "Moulinette" 1000W. Tefal und 1000W waren an mindestens einer Stelle gut erkennbar.
Gibt es eigentlich eine kalorienärmere Variante bei Pesto?
Ernstgemeinte Frage.
@@sandraroyal7688 Danke, das ist eine super Idee! Wäre ich gar nicht drauf gekommen. 👍
Vielleicht mit weniger Öl und Nüsse? Probiere es aus! Du muss auf nichts verzichten ☝🏻
Nimm halt Wasser statt öl🤣
bitte noch etwas Pesto zu deinem olivenöl :D
Was ist das für ein Küchenmixer, Hersteller?
Der achte Tag ohne Nahrung. Ich benötige dein Taxiteller-Rezept, sonst muss ich weiter im Hungerstreik bleiben.
Was wollt ihr denn immer mit dem Assiteller?
Der ist halt geil! 😍
Immer wieder unnötig
Sau lecker! Ich hatte nur Pecorino, das ging auch ganz gut! @Steffen, mich würde mal interessieren ob es Pesto in Kombi mit Koriander gibt?
Alles was gefällt würde ich sagen.
Mir schmeckts mit Koriander und Petersilie. Auch ohne Parmesan
Warum wird es leicht bitter ? Zu lange gemixt ?
Hat jemand die Artikelbezeichnung dieses Zerkleinerers?
Nimm den:
eBay Kleinanzeigen -> Robo chef
Super Teil da auch aus Glas.
Wo sind die TAXITELLER-Fans? Wir warten auf Dich, lieber Steffen.
Geil!
Mal ne kurze Frage in Bezug auf Knoblauch. Einige deiner Kollegen aus der Kochbranche erzählen das man den Grünen Keim aus dem Knobi entfernen sollte damit man nicht so Knobi stinkt... Ist da was dran oder ist Jacke wie Hose 😁
Und was ist mit "was" und "warum"?
Ohne Butter und Creme fraiche dass ein Gericht ohne diese Grundzutaten Henssler im Namen trägt grenzt fast schon an Blasphemie ^^
Spaß zur Seite die cashew Nüsse sind wirklich ein Upgrade! Guter Tipp
Sind auch in dem Barilla pesto
Wird gleich probiert.... Super wäre noch Ketchup 😍😍😍
Kuhfladen à la Henssler
Eine, von den wenigen "Schnellen Nummern", die ihren Namen auch verdienen
Ich mach mein Pesto genauso , nur nehme ich Pestazien , meine Frau sagt , das machen die Italiener , und ist geschmacklich bomig . ☝️
EINE Knoblauchzehe??? Das ist doch ein Witz! Die geht ja komplett unter. Ich mache fast ne ganze Knolle dran! 😋😋😋👌
Ohne Wasser zu geben geht nicht mixen
Herr Henssler, bitte, kein bissiges Pesto in Ihre Augen! Macht mega aua aua aua! 🤣
Wenn man das Basilikum für einige Sekunden in kochendes Wasser legt, bleibt das Pesto schön grün.
Das Rezept ist von mir geklaut...so mach ich das auch 😃
Das wird getestet!!!
Frage am Rande und in die Runde: Mein Pesto Genovese (Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knobi, Olivenöl, Salz/Pfeffer) neigt dazu bitter zu schmecken. Woran kann das liegen? Ich fang es meist mit Zucker wieder ab
Ranziges Olivenöl, welke basilikumblätter, verbrannte Pinienkerne, zu lange im Mixer (Hitze) und bestimmte Knoblauch Sorten können das Pesto bitter werden lassen. Einfach mal der Reihe nach ausschließen :)
Am besten einfach durchtesten nach welcher Zutat das Pesto bitter wird. Einfaches Ausschließverfahren
@@finw.2282 Also Öl und Basilikum kann ich ausschließen, da ich idR ne Menge mache, wo 0,5l draufgehen bzw ich Topfpflanzen hole. Irgendwas zu lang gemixt könnte sein Danke
Ich finde, wenn man Olivenöl mixt schmeckt es bitter - deswegen nehme ich erst ein wenig Sonnenblumenöl und rühre das Olivenöl erst zum Schluss mit nem Löffel unter.
Vergessen zu erwähnen wenn man Olivenöl länger mixt wird es bitter daher am besten wie im Video immer nur kurz mixen.
Die arme Nuss wurde ausgesperrt😂 Kochst Du eigentlich auf Induktion oder dem Ceranfeld?
Induktion. Hat er mal erwähnt
Hört man auch manchmal das es Induktion ist.
@@burgermatz , danke schön.
👍
Ich bekomme die Farbe nicht hin sonst alles wunderbar
Hey Steffen! Dein Laden ist ja wieder von Kisten befreit 😅
gar keine Flocke Butter? Ich bin enttäuscht... :p
Die einzige Konstante in meinem momentanen Leben ergeben sich durch deine Videos, Steffen. Wie wärs denn demnächst mal mit dem Rezept für deinen berüchtigten Taxiteller? Der wär doch so langsam auch mal an der Reihe. VG
Pesto ist das Geilste, aber jetzt nicht gerade neu. Wichtig finde ich dass man es im Glas immer gut mit Öl bedeckt sonst schimmelt es schnell.
🤔 muss ich mir merken. Normalerweise ist sowas bei mir mit Pasta, Brot, Fisch, etc. schnell weg. Aber auf Vorrat... 👍🏻
Warum schmeckt mein pesto immer bitter? :(
Und ich gebe immer 3€ pro Glas aus..........oh mannnn
Steffen, wann gibt es das Taxiteller-Pesto?
geile Nummer,
aber seine Butter fehlt wieder
Lelelelelele
Du ernfernst dich immer weiter vom Taxiteller. Das wird der Community nicht gefallen :D
Geh Taxi fahren.
Hau ab
Hahaha ja mich %D ... Das das Gerät trotzdem läuft ist ja grausam %D
So ein Basilikum gibts doch leider in keinem normalen Supermarkt und auch nicht auf dem Markt.
Musst du mal nach Wiesbaden kommen, da gibt es das auf dem Markt 😉
Alli-Alligatoah!