Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ภาพจริง เสียงจริง สถานที่จริงแบบไม่สร้างภาพ คลิปสอนแบบนี้หาดูแทบไม่ได้เลยค่ะ พูดจริงๆนะ แบบอย่างตอนเราปาดแบทเทอรืจากพายเพราะเสียดาย….เอานิ้วปาด ผิดไหมนะ แต่เราล้างมือสะอาดแล้วนะ แล้วแป้งกรุยพิมพ์….เอาแป้งในสูตรเลย เออ ได้ด้วย พอคิดตามก็จริงนะ ถ้าไม่งั้นก็เป็นการเพิ่มแป้งในสูตรแล้วสิ เทคนิคหลายๆอย่างที่ดูในคลิป เราสงสัยมาเป้นสิบปี วันนี้ได้คำตอบแล้ว ขอบคุณเจ้าของช่องและป๊ามากๆนะคะ
หนูเป็นลูกศิษย์อาจารย์ค่ะ เรียนเกือบครบทุกอย่าง สูตร เทคนิคต่างๆ เข้าใจง่าย ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ทำขายได้จริง ค่ะ
ค่าเรียนกี่บาทค่ะ เรียนกี่วันค่ะ
ค่าเรียนไม่แพงค่ะ ติดต่อสอบถามทางโรงเรียนอาจารย์ โดยตรงเลยค่า
สอนเทคนิคดีๆฟรี แบบไม่ต้องเสียคอร์สเรียน ชื่นชมค่ะ เสียงดังฟังชัด เข้าใจง่าย ติดตามต่อไปค่ะ 👏
ขอบคุณมากค่ะ❤ขอถามว่าแป้งสาลีอเนกประสงใช้มั้ยค่ะ
สอนแต่ไม่บอกอัตราส่วนการทำ555
@@kunjawจริงค่ะ 😅
@@kunjawเขาไม่ให้สูตรเพราะเขาบอกว่าไม่แฟร์สำหรับคนที่ไปเรียนกับเขา
@@kunjawเราใช้สตรคนอื่นแต่เทคนิคช่องนี้เราเอาไปใช้ไ้ด้นะคะ
ถอดใจกับการทำบัตเตอร์เค้กไปแล้ว จนมาเจอป๋า ในที่สุดก็ทำได้ค่ะ
อันนี้เค้าน่าจะทำขาย เลยไม่ได้บอกสูตร เราว่าสูตรหาง่ายค่ะ ที่ไหนก็มี ได้มาแล้วยังไงก็ต้องปรับให้เข้ากับความชอบของเราอยุ่ดี แต่เทคนิคหายาก ตำราไม่ค่อยบอก บอกก็ไม่ละเอียด ขอบคุณอาป๊าค่ะ
คลิปคุณลุงเด้งขึ้นมาจึงได้ดู หลายอย่างที่บอกตรงข้ามกับเชฟรุ่นใหม่บอก ดิฉันชอบการอธิบายที่มั่นใจ (แต่จะเชื่อ ต้องขอให้ไปลองทำตามสูตรคุณลุงก่อน)
ขอบคุณป๊าสำหรับเคล็ดลับดีๆ บอกอย่างจริงใจไม่กั๊กเลยค่ะ ขอให้ป๊าสุขภาพแข็งแรงนะคะ รอชมป๊ามาสอนอีกค่ะ🙏🏻
ป๊าน่ารัก
สอนง่าย เข้าใจง่าย ชอบมากค่ะ 😊
เลื่อนมาเจอคลิปป๊า กำลังหาสูตรทำไปแจกโรงพยาบาลมะเร็งอยู่เลย ขอบคุณมากค่ะป๊า ได้เทคนิคละคะ ทำทีไรไม่โดนใจสักที❤❤
พ่อ ลูกน่ารักจัง พาป๊ามาทำขนมอีกนะคะ น่าจะอร่อย ป๊าน่าจะทำได้หลายอย่าง รอดูนะคะ ติดตาม+ถูกใจเลยจ้า...คิดถึงป๊าตัวเองเลยอะ
ดูหลายคลิปแล้ว มีเทคนิคตามประสบการณ์ที่สะสมมายาวนาน น่าเรียนด้วย อยากให้สอนทำเค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยตากด้วยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะที่ทำคลิปดีๆให้ได้ชมทำให้ชมอีกหลายๆอย่างนะคะจะหัดทำตามคุณป๊าค่ะ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ทรัพย์สมบัติที่มีค่ามากที่สุด คือ วิชาจากรุ่นสู่รุ่นเพื่อเอาไปต่อยอด สุดยอดเลยครับ
สอนดีเข้าใจง่ายมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ ติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ที่แบ่งปัน เทคนิค😅ขอให้ครอบครัวราบรื่นทุกสถานการณ์นะคะ😅🙏🏼🙏🏼
อร่อยมากค่ะ บัตเตอร์เค้กโบราณขอบคุณนะคะ
ชอบวิธีสอนมากๆคะ😊
ขอบคุณสูตรดีๆ ค่ะ ขอให้ป๊าสุขภาพแข็งแรงนะคะ
ป๋าสอนชัดเจน พูดจาเสียงดัง มั่นใจ ขอถามว่าช่วงหลังที่ใส่แป้ง ทำไมไม่ใส่แล้วใช้เครื่องตีคะ ต้องมาตีมือเอง สงสัยค่ะ
เพราะถึงใช้เครื่องตี ก็ต้องมาตีด้วยมือเองอยู่ดีครับ เพราะตอนท้ายต้องตีด้วยมือเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน ป๊าเลยตีด้วยมือให้เสร็จเลยครับ
ดีจังค่ะ แบบโบราณ🎉🎉🎉🎉
ป๊าไม่หวงเทคนิคเลย น่ารักมาก
อีซี 25 เค คือสารที่ใช้กับเค้กเนย ส่วน เอสพี คือที่ใช้กับ เค้กไข่.
แล้วบัตเตอร์เค้กมีทั้งเนยและไข่ก็คือใช้ECหรือ SP ก็ได้เหรอครับ
อีซี25kคืออะไรคะ ไม่เคยได้ยินชื่อค่ะ
ชอบพ่อลูกคุยกันน่ารัก
ระดับมือโปรเลยค่ะ น่าดูมาก
เป็นคนไม่เคยคิดอยากทำอะไรแบบนี้เลยค่ะ อยู่เห็นคลิปสั้นๆ ดูคลิปแรก รู้สึกมีแรงบันดาลใจ อยากทำเลยค่ะ ต้องไปหาอุปกรณ์เข้าบ้านมาลองทำแล้ว ขอบคุณคลิปดีดีนะคะ
ขอบคุณค่ะเทคนิคชัดเจนมากๆค่ะ
ข้าน้อยขอคารวะรุ่นใหญ่...ประสบการณ์ล้วนๆ
คุณป๊า อธิบายได้เข้าใจมากๆจนอยากทำตามเลยค่ะ ไม่ทราบว่า ดูสูตร ตรงไหนคะ
@@sirikamolwutthi-in908 เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
ใช่อยากกิน จำได้ตอนเป็นเด็ก เขาจะทำขายตอนช่วงปีใหม่ Christmas เท่านั้น แต่อร่อยมาก รึว่าเพราะเราเป็นเด็ก ก็ไม่รู้
มีอัตราส่วนให้ด้วยไหมคะ จะไปลองทำดูค่ะ น่ากินมากก
น่ารัก เก่ง ทำเค้กแบบมีความสุข น่ากินมากคร่า คุณลุง 👍⭐️⭐️⭐️⭐️
@@mitravimooktanont8760 ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะอาจารย์ ดูแล้วคิดถึงตอนไปเรียนได้ฟื้นฟูความรู้ด้วย
ขอบคุณครับ
คูณลุงค่ะ หนูชอบดูคูณลุงทำขนมมาก ขอปริมาณเครื่องปรุงได้ไหมค่ะ ( กะไม่ถูกจ้า )
อาป๊า.เก่งจังคับ.ทำขนมเค็กเป็นด้วย❤ขอบพระคุณคับ
@@inkkoiko4786 ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคค่ะ❤
ขอบคุณป๊ามากจริงๆค่ะ
น่ากิน หอมทะลุจอ ขอบคุณเทคนิคดีๆ ค่ะ 🙏
@@RoseRose-yt6ml ขอบคุณครับ
จะลองทำตามป๊าบอกนะคะ ❤
ทำตามเทคนิคที่ป๊าบอกทุกอย่างเค้กออกมาสวยและอร่อยมาก ขอบคุณครับป๊า
สวัสดีครับอาจาร์. เพิ่งรุ้ว่าอาจาร์มีช่องด้วย
เด้งขึ้นมา แอบเข้ามาดู ถูกใจ กดติดตามแล้วค่ะ
@@sar2891 ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆๆๆ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับค่ะป๊า❤
ขอบคุณป๊ามากๆ นะค่ะที่บอกเคล็ดลับดีดีในการทำเบเกอรี่ หนูเป็นคนที่ชื่นชอบและรักการทำเบเกอรี่และขนมอบต่างๆ ❤
ลองแล้วคะอร่อยมาก
@@พรกนกยมลพรชั่งสมทรัพย์ ขอบคุณครับ
ป๊าเป็นคนที่อธิบายจากประสบการณ์ตรง ทำให้ไม่ต้องมีสคริป ชัดเจน ฟังง่าย ได้ความรู้ ติดตามครับ
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
รบกวนสอบถามครับ ทำไมบัทเตอร์ที่ทำแช่เย็นแล้วถึงแข็งครับ ไม่นุ่มเหมือนตามร้าน ปัญหาคืออะไรหรอครับ ลองทำแล้วแช่เย็นมันแข็งกระด้างครับ
ต้องแช่เย็นถึงอร่อยครับเนยเซตตัว
ขอบคุณค่ะ👍❤❤
อาจารย์ป๋า ใช้เนยจืดหรือว่าเนยเค็มค่ะ🙏🙏
เค็มครับ
@ ขอบคุณค่ะ
น่ารักจังค่ะ
ถ้าได้สูตรจะเยี่ยมมากเลย
เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
น่าจะแจกสักสูตร
สูตรลองไปค้นดูได้ค่ะ สูตรฟรีที่มีแจกเยอะมาก แล้วเอาเทคนิคที่เขาสอน มาใช้ร่วมกัน ปรับรสชาติได้ มันอแดปกันได้ค่ะ
❤❤@@Patisserie_th
ขอบคุณมากๆคะที่บอกเทคนิคดีๆ❤ลองทำแล้วเป้ะเลยคะแบบโบราณกินละปลอดภัย สบายใจ❤
มีอีซี กับsp ใช้กับขนมอบ กับขนมนึ่ง ช่วยให้ส่วนผสมที่เป็นไขมันกับน้ำเข้ากัน หนูเคยเรียนมานิดหน่อยค่ะป๊า
@@Yinglila ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ เค้กโบราณแบบนี้มีเสน่ห์หาทานยากค่ะ ส่วนใหญ่ใส่สารเสริม
จริงครับเดี๋ยวนี้หาทานยากมาก
❤
เราชอบมากแบบนี้
@@nattynatkandaa ขอบคุณครับ
สารที่ใส่น่าจะเป็นspค่ะ ที่ทำให้เค็กขึ้นฟูไม่ยุบตัว
ป๊า.......ผมอยากกินด้วย ย้านป๊าอยู่ไหนค้าบบบบ
ดีมากคนับ
อ.บุญส่งค่ะ
ถ้าคริปบอกสูตรด้วยจะดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ อยากได้สูตรค่ะ 🙏
อยากให้ป๊าสอนการตีแดรี่วิปปิ้งครีมค่ะ ขอบคุณค่ะ
นี่แหละอยากกิน
ป๊าค่ะ บัตเตอร์เก็บแบบไหนได้นาน และอร่อยค่ะ
เเช่เเข็งครับ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากๆคับ ป๊าน่ารัก เราควรทำในห้องแอร์ใช่ไหมคับ
@@jeans6363 ขอบคุณครับ
@@jeans6363 ป๊าไม่ได้ทำในห้องเเอร์นะครับ
ขอบคุณคับ ติดตามเลยคับ@@Patisserie_th
อัดตาส่วนทุกอย่างเนยกี่กรัมค่ะ
บอกยี่ห้อแป้งได้มัยค่ะป๋า
ใช้แป้งอะไรค่ะ ใช้กี่กรัม และน้ำตาลกับเนยกี่กรัมค่ะ 🙏🥰เห็นแล้วนึกถึงตอนเป็นเด็กน่าทานมากเลยค่ะ
ร.ร.อยู่ที่ไหนคะสนใจค่ะ
@@สมพรเลิศวิริยะวงศ์ www.patisseriebakingschool.com/ถ้าสนใจเรียน รายละเอียดตามเว็ปไซต์นี้ได้เลยนะครับหรือโทร089-448-9979 , 024-155-226ถ้าอยากเรียนเพิ่มเติมจากคอร์สที่มีสามารถสอบถามเพิ่มเติมทางเบอร์โทรศัพท์ได้เลยครับ
มีสัดส่วน ของส่วนผสมไหมคะ
ที่ป๊าสอนเป็นคอร์สออนไลน์ไหมคะ
ชอบแบบคลาสสิคครับ เก๋าดี สมัครติดตามแล้วครับ
@@krisch13 ขอบคุณครับ
" Sara Lee" Australia😊😊
ที่ฮ่องกงขายชิ้นหนึ่ง 10 เหรียญอาเฮียมาทำขายที่ฮ่องกงได้แล้ว
ขอส่วนผสมหน่อยคะ
ดิฉันก็ทำสูตรนี้เช่นกันค่ะ อร่อยมาก
ใช้ตะกร้อตีใขตีได้มั้ยค่ะ
ถ้าน้อยๆใช้ตะกร้อได้ครับ
ขอบคุณครับที่สอนให้ทำขนมทานกินเองเป็นแบบง่ายๆ...
หลังตีเนยกับน้ำตาล จนฟูดีแล้ว เราใส่ไข่+แป้ง ตีต่อในโถตีพร้อมกันเลย (แบบคนขี้เกัยจ รวบรัดขั้นตอน) จะได้มั้ยคะ?
@@nattiea4271 คนเบอร์1ช้าๆได้เสร็จแล้วก็คนมืออีกทีครับ
@@nattiea4271 ใส่แป้งต้องใส่ไข่หมดก่อนนะครับ
ที่ป๋าพูดสารสาร น่าจะเป็นSP ช่วยให้เค้กฟูนุ่ม
@@kaanh9458 ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ใช้แป้งอะไรครับ
@@PrapaipitSupap เเป้งเค้กครับ
ขอบคุณมากค่ะคุณพ่อที่แบ่งปันเค็กบัทเตอร์โบราณ แบบเดียวที่เราเคยเรียน42ปีก่อนที่ยูเอฟเอ็มค่ะ
จะสั่งซื้อเค้กเนยเเบบโบราณนี้ได้ทางช่องทางใด บ้านอยู่ต่างจังหวัด
@@duend4713 ตอนนี้ยังไม่ทำขายนะครับทำกินกันเองเฉยๆ😅
เคยไปเรียนกะอาจารย์เมื่อหลายปีที่แล้วค่ะ
ไม่บอกสัดส่วนเลย
❤❤❤❤
ใช้เวลาอบกร่นาทีคะ
@@พรกนกยมลพรชั่งสมทรัพย์ ป๊าบอกอย่าตั้งเวลาอบนะครับเพราะเตาอุณหภูมิไม่เท่ากัน
❤❤❤❤❤❤
หมักผลไม้ แช่ช่องธรรมดา พออบเสร็จแช่ฟรีส ใช่มั้ยคะ
ขอสตูรด้วยค่ะ
@@buupawongsarku6973 เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
เครื่องตีราคาเท่าไรคะ
ติดต่อป๊าโทร/แอดไลน์:089-448-9979ราคาเครื่อง10000บาทรวมส่ง แถมที่ตี3หัว ตีได้7ลิตร ขนมปังตีได้ครึ่งโล สนใจติดต่อป๊าโดยตรงได้เลยครับ
❤❤❤🎉
แสดงแต่วิธีทำ ควรบอกสูตรด้วยค่ะ
ทำสูตรเป็นตำราขายได้นะคะเหมาะกับคนที่ไม่สามารถมาเรียนได้คะ อันนี้เสนอนะคะ ถ้าทำตำราสูตรขายจะจองเลยคะ
ป๊าน่าจะใส่สูตรด้วยคะป๊า
@@thanidanutsawat105 เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
@@Patisserie_th ถ้าสนใจติดต่อช่องทางไหนคะ
@@thanidanutsawat105 www.patisseriebakingschool.com/ถ้าสนใจเรียน รายละเอียดตามเว็ปไซต์นี้ได้เลยนะครับหรือโทร089-448-9979 , 024-155-226ถ้าอยากเรียนเพิ่มเติมจากคอร์สที่มีสามารถสอบถามเพิ่มเติมทางเบอร์โทรศัพท์ได้เลยครับ
แล้วไม่ต้องใส่เกลือ?
ไม่ใส่ครับ เพราะใช้เนยเค็ม
อยากทราบชื่อยี่ห้อเครื่องตีแป้งค่ะ
ไม่มียี่ห้อครับผมมาจากจีน
150 คืนบน150 ล่างก็ 150 ใช่ไหมค่ะ
ใช่เเล้วครับ
ไฟ 150 นานเท่าไรครับ
อบ 50นาทีก่อนเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงตรงกลางถ้ายังเปียกอยู่อบต่อ 5-10นาที ถ้าไม้จิ้มฟันไม่ติดแป้งก็ใช้ได้ ติดนิดหน่ิอยไม่เป็นไร ตั้งไว้ในถาดสัก10 นาทีก่อนเอาออกจากถาดก็ใช้ได้
@bobrich4982 ขอบคุณครับ
@@prozwego474 🙂
ภาพจริง เสียงจริง สถานที่จริงแบบไม่สร้างภาพ คลิปสอนแบบนี้หาดูแทบไม่ได้เลยค่ะ พูดจริงๆนะ แบบอย่างตอนเราปาดแบทเทอรืจากพายเพราะเสียดาย….เอานิ้วปาด ผิดไหมนะ แต่เราล้างมือสะอาดแล้วนะ แล้วแป้งกรุยพิมพ์….เอาแป้งในสูตรเลย เออ ได้ด้วย พอคิดตามก็จริงนะ ถ้าไม่งั้นก็เป็นการเพิ่มแป้งในสูตรแล้วสิ เทคนิคหลายๆอย่างที่ดูในคลิป เราสงสัยมาเป้นสิบปี วันนี้ได้คำตอบแล้ว ขอบคุณเจ้าของช่องและป๊ามากๆนะคะ
หนูเป็นลูกศิษย์อาจารย์ค่ะ เรียนเกือบครบทุกอย่าง สูตร เทคนิคต่างๆ เข้าใจง่าย ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ทำขายได้จริง ค่ะ
ค่าเรียนกี่บาทค่ะ เรียนกี่วันค่ะ
ค่าเรียนไม่แพงค่ะ ติดต่อสอบถามทางโรงเรียนอาจารย์ โดยตรงเลยค่า
สอนเทคนิคดีๆฟรี แบบไม่ต้องเสียคอร์สเรียน ชื่นชมค่ะ เสียงดังฟังชัด เข้าใจง่าย ติดตามต่อไปค่ะ 👏
ขอบคุณมากค่ะ❤ขอถามว่าแป้งสาลีอเนกประสงใช้มั้ยค่ะ
สอนแต่ไม่บอกอัตราส่วนการทำ555
@@kunjawจริงค่ะ 😅
@@kunjawเขาไม่ให้สูตรเพราะเขาบอกว่าไม่แฟร์สำหรับคนที่ไปเรียนกับเขา
@@kunjawเราใช้สตรคนอื่นแต่เทคนิคช่องนี้เราเอาไปใช้ไ้ด้นะคะ
ถอดใจกับการทำบัตเตอร์เค้กไปแล้ว จนมาเจอป๋า ในที่สุดก็ทำได้ค่ะ
อันนี้เค้าน่าจะทำขาย เลยไม่ได้บอกสูตร เราว่าสูตรหาง่ายค่ะ ที่ไหนก็มี ได้มาแล้วยังไงก็ต้องปรับให้เข้ากับความชอบของเราอยุ่ดี แต่เทคนิคหายาก ตำราไม่ค่อยบอก บอกก็ไม่ละเอียด ขอบคุณอาป๊าค่ะ
คลิปคุณลุงเด้งขึ้นมาจึงได้ดู หลายอย่างที่บอกตรงข้ามกับเชฟรุ่นใหม่บอก ดิฉันชอบการอธิบายที่มั่นใจ (แต่จะเชื่อ ต้องขอให้ไปลองทำตามสูตรคุณลุงก่อน)
ขอบคุณป๊าสำหรับเคล็ดลับดีๆ บอกอย่างจริงใจไม่กั๊กเลยค่ะ ขอให้ป๊าสุขภาพแข็งแรงนะคะ รอชมป๊ามาสอนอีกค่ะ🙏🏻
ป๊าน่ารัก
สอนง่าย เข้าใจง่าย ชอบมากค่ะ 😊
เลื่อนมาเจอคลิปป๊า กำลังหาสูตรทำไปแจกโรงพยาบาลมะเร็งอยู่เลย ขอบคุณมากค่ะป๊า ได้เทคนิคละคะ ทำทีไรไม่โดนใจสักที❤❤
พ่อ ลูกน่ารักจัง พาป๊ามาทำขนมอีกนะคะ น่าจะอร่อย ป๊าน่าจะทำได้หลายอย่าง รอดูนะคะ ติดตาม+ถูกใจเลยจ้า...คิดถึงป๊าตัวเองเลยอะ
ดูหลายคลิปแล้ว มีเทคนิคตามประสบการณ์ที่สะสมมายาวนาน น่าเรียนด้วย อยากให้สอนทำเค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยตากด้วยค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
ที่ทำคลิปดีๆให้ได้ชม
ทำให้ชมอีกหลายๆอย่างนะคะ
จะหัดทำตามคุณป๊าค่ะ
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ทรัพย์สมบัติที่มีค่ามากที่สุด คือ วิชาจากรุ่นสู่รุ่นเพื่อเอาไปต่อยอด สุดยอดเลยครับ
สอนดีเข้าใจง่ายมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ ติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ที่แบ่งปัน เทคนิค😅ขอให้ครอบครัวราบรื่นทุกสถานการณ์นะคะ😅🙏🏼🙏🏼
อร่อยมากค่ะ บัตเตอร์เค้กโบราณขอบคุณนะคะ
ชอบวิธีสอนมากๆคะ😊
ขอบคุณสูตรดีๆ ค่ะ ขอให้ป๊าสุขภาพแข็งแรงนะคะ
ป๋าสอนชัดเจน พูดจาเสียงดัง มั่นใจ ขอถามว่าช่วงหลังที่ใส่แป้ง ทำไมไม่ใส่แล้วใช้เครื่องตีคะ ต้องมาตีมือเอง สงสัยค่ะ
เพราะถึงใช้เครื่องตี ก็ต้องมาตีด้วยมือเองอยู่ดีครับ เพราะตอนท้ายต้องตีด้วยมือเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน ป๊าเลยตีด้วยมือให้เสร็จเลยครับ
ดีจังค่ะ แบบโบราณ🎉🎉🎉🎉
ป๊าไม่หวงเทคนิคเลย น่ารักมาก
อีซี 25 เค คือสารที่ใช้กับเค้กเนย ส่วน เอสพี คือที่ใช้กับ เค้กไข่.
แล้วบัตเตอร์เค้กมีทั้งเนยและไข่ก็คือใช้ECหรือ SP ก็ได้เหรอครับ
อีซี25kคืออะไรคะ ไม่เคยได้ยินชื่อค่ะ
ชอบพ่อลูกคุยกันน่ารัก
ระดับมือโปรเลยค่ะ น่าดูมาก
เป็นคนไม่เคยคิดอยากทำอะไรแบบนี้เลยค่ะ อยู่เห็นคลิปสั้นๆ ดูคลิปแรก รู้สึกมีแรงบันดาลใจ อยากทำเลยค่ะ ต้องไปหาอุปกรณ์เข้าบ้านมาลองทำแล้ว ขอบคุณคลิปดีดีนะคะ
ขอบคุณค่ะเทคนิคชัดเจนมากๆค่ะ
ข้าน้อยขอคารวะรุ่นใหญ่...ประสบการณ์ล้วนๆ
คุณป๊า อธิบายได้เข้าใจมากๆ
จนอยากทำตามเลยค่ะ ไม่ทราบว่า ดูสูตร ตรงไหนคะ
@@sirikamolwutthi-in908 เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
ใช่อยากกิน จำได้ตอนเป็นเด็ก เขาจะทำขายตอนช่วงปีใหม่ Christmas เท่านั้น แต่อร่อยมาก รึว่าเพราะเราเป็นเด็ก ก็ไม่รู้
มีอัตราส่วนให้ด้วยไหมคะ จะไปลองทำดูค่ะ น่ากินมากก
น่ารัก เก่ง ทำเค้กแบบมีความสุข น่ากินมากคร่า คุณลุง 👍⭐️⭐️⭐️⭐️
@@mitravimooktanont8760 ขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะอาจารย์ ดูแล้วคิดถึงตอนไปเรียนได้
ฟื้นฟูความรู้ด้วย
ขอบคุณครับ
คูณลุงค่ะ หนูชอบดูคูณลุงทำขนมมาก ขอปริมาณเครื่องปรุงได้ไหมค่ะ ( กะไม่ถูกจ้า )
อาป๊า.เก่งจังคับ.
ทำขนมเค็กเป็นด้วย
❤ขอบพระคุณคับ
@@inkkoiko4786 ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคค่ะ❤
ขอบคุณป๊ามากจริงๆค่ะ
น่ากิน หอมทะลุจอ ขอบคุณเทคนิคดีๆ ค่ะ 🙏
@@RoseRose-yt6ml ขอบคุณครับ
จะลองทำตามป๊าบอกนะคะ ❤
ทำตามเทคนิคที่ป๊าบอกทุกอย่างเค้กออกมาสวยและอร่อยมาก ขอบคุณครับป๊า
สวัสดีครับอาจาร์. เพิ่งรุ้ว่าอาจาร์มีช่องด้วย
เด้งขึ้นมา แอบเข้ามาดู ถูกใจ กดติดตามแล้วค่ะ
@@sar2891 ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆๆๆ
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับค่ะป๊า❤
ขอบคุณป๊ามากๆ นะค่ะที่บอกเคล็ดลับดีดีในการทำเบเกอรี่ หนูเป็นคนที่ชื่นชอบและรักการทำเบเกอรี่และขนมอบต่างๆ ❤
ลองแล้วคะอร่อยมาก
@@พรกนกยมลพรชั่งสมทรัพย์ ขอบคุณครับ
ป๊าเป็นคนที่อธิบายจากประสบการณ์ตรง ทำให้ไม่ต้องมีสคริป ชัดเจน ฟังง่าย ได้ความรู้ ติดตามครับ
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
รบกวนสอบถามครับ ทำไมบัทเตอร์ที่ทำแช่เย็นแล้วถึงแข็งครับ ไม่นุ่มเหมือนตามร้าน ปัญหาคืออะไรหรอครับ ลองทำแล้วแช่เย็นมันแข็งกระด้างครับ
ต้องแช่เย็นถึงอร่อยครับเนยเซตตัว
ขอบคุณค่ะ👍❤❤
อาจารย์ป๋า ใช้เนยจืดหรือว่าเนยเค็มค่ะ🙏🙏
เค็มครับ
@ ขอบคุณค่ะ
น่ารักจังค่ะ
ถ้าได้สูตรจะเยี่ยมมากเลย
เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
น่าจะแจกสักสูตร
สูตรลองไปค้นดูได้ค่ะ สูตรฟรีที่มีแจกเยอะมาก แล้วเอาเทคนิคที่เขาสอน มาใช้ร่วมกัน ปรับรสชาติได้ มันอแดปกันได้ค่ะ
❤❤@@Patisserie_th
ขอบคุณมากๆคะที่บอกเทคนิคดีๆ❤ลองทำแล้วเป้ะเลยคะแบบโบราณกินละปลอดภัย สบายใจ❤
มีอีซี กับsp ใช้กับขนมอบ กับขนมนึ่ง ช่วยให้ส่วนผสมที่เป็นไขมันกับน้ำเข้ากัน หนูเคยเรียนมานิดหน่อยค่ะป๊า
@@Yinglila ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ เค้กโบราณแบบนี้มีเสน่ห์หาทานยากค่ะ ส่วนใหญ่ใส่สารเสริม
จริงครับเดี๋ยวนี้หาทานยากมาก
❤
เราชอบมากแบบนี้
@@nattynatkandaa ขอบคุณครับ
สารที่ใส่น่าจะเป็นspค่ะ ที่ทำให้เค็กขึ้นฟูไม่ยุบตัว
ป๊า.......ผมอยากกินด้วย ย้านป๊าอยู่ไหนค้าบบบบ
ดีมากคนับ
อ.บุญส่งค่ะ
ถ้าคริปบอกสูตรด้วยจะดีมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ อยากได้สูตรค่ะ 🙏
เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
อยากให้ป๊าสอนการตีแดรี่วิปปิ้งครีมค่ะ ขอบคุณค่ะ
นี่แหละอยากกิน
ป๊าค่ะ บัตเตอร์เก็บแบบไหนได้นาน และอร่อยค่ะ
เเช่เเข็งครับ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากๆคับ ป๊าน่ารัก เราควรทำในห้องแอร์ใช่ไหมคับ
@@jeans6363 ขอบคุณครับ
@@jeans6363 ป๊าไม่ได้ทำในห้องเเอร์นะครับ
ขอบคุณคับ ติดตามเลยคับ@@Patisserie_th
อัดตาส่วนทุกอย่างเนยกี่กรัมค่ะ
บอกยี่ห้อแป้งได้มัยค่ะป๋า
ใช้แป้งอะไรค่ะ ใช้กี่กรัม และน้ำตาลกับเนยกี่กรัมค่ะ 🙏🥰
เห็นแล้วนึกถึงตอนเป็นเด็กน่าทานมากเลยค่ะ
เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
ร.ร.อยู่ที่ไหนคะสนใจค่ะ
@@สมพรเลิศวิริยะวงศ์ www.patisseriebakingschool.com/
ถ้าสนใจเรียน รายละเอียดตามเว็ปไซต์นี้ได้เลยนะครับหรือโทร
089-448-9979 , 024-155-226
ถ้าอยากเรียนเพิ่มเติมจากคอร์สที่มีสามารถสอบถามเพิ่มเติมทางเบอร์โทรศัพท์ได้เลยครับ
มีสัดส่วน ของส่วนผสมไหมคะ
ที่ป๊าสอนเป็นคอร์สออนไลน์ไหมคะ
ชอบแบบคลาสสิคครับ เก๋าดี สมัครติดตามแล้วครับ
@@krisch13 ขอบคุณครับ
" Sara Lee" Australia😊😊
ที่ฮ่องกงขายชิ้นหนึ่ง 10 เหรียญอาเฮียมาทำขายที่ฮ่องกงได้แล้ว
ขอส่วนผสมหน่อยคะ
ดิฉันก็ทำสูตรนี้เช่นกันค่ะ อร่อยมาก
ใช้ตะกร้อตีใขตีได้มั้ยค่ะ
ถ้าน้อยๆใช้ตะกร้อได้ครับ
ขอบคุณครับที่สอนให้ทำขนมทานกินเองเป็นแบบง่ายๆ...
หลังตีเนยกับน้ำตาล จนฟูดีแล้ว เราใส่ไข่+แป้ง ตีต่อในโถตีพร้อมกันเลย (แบบคนขี้เกัยจ รวบรัดขั้นตอน) จะได้มั้ยคะ?
@@nattiea4271 คนเบอร์1ช้าๆได้เสร็จแล้วก็คนมืออีกทีครับ
@@nattiea4271 ใส่แป้งต้องใส่ไข่หมดก่อนนะครับ
ที่ป๋าพูดสารสาร น่าจะเป็นSP ช่วยให้เค้กฟูนุ่ม
@@kaanh9458 ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ใช้แป้งอะไรครับ
@@PrapaipitSupap เเป้งเค้กครับ
ขอบคุณมากค่ะคุณพ่อที่แบ่งปันเค็กบัทเตอร์โบราณ แบบเดียวที่เราเคยเรียน42ปีก่อนที่ยูเอฟเอ็มค่ะ
จะสั่งซื้อเค้กเนยเเบบโบราณนี้ได้ทางช่องทางใด บ้านอยู่ต่างจังหวัด
@@duend4713 ตอนนี้ยังไม่ทำขายนะครับทำกินกันเองเฉยๆ😅
เคยไปเรียนกะอาจารย์เมื่อหลายปีที่แล้วค่ะ
ไม่บอกสัดส่วนเลย
❤❤❤❤
ใช้เวลาอบกร่นาทีคะ
@@พรกนกยมลพรชั่งสมทรัพย์ ป๊าบอกอย่าตั้งเวลาอบนะครับเพราะเตาอุณหภูมิไม่เท่ากัน
❤❤❤❤❤❤
หมักผลไม้ แช่ช่องธรรมดา พออบเสร็จแช่ฟรีส ใช่มั้ยคะ
ขอสตูรด้วยค่ะ
@@buupawongsarku6973 เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
เครื่องตีราคาเท่าไรคะ
ติดต่อป๊าโทร/แอดไลน์:
089-448-9979
ราคาเครื่อง10000บาทรวมส่ง แถมที่ตี3หัว ตีได้7ลิตร ขนมปังตีได้ครึ่งโล สนใจติดต่อป๊าโดยตรงได้เลยครับ
❤❤❤🎉
แสดงแต่วิธีทำ ควรบอกสูตรด้วยค่ะ
ทำสูตรเป็นตำราขายได้นะคะเหมาะกับคนที่ไม่สามารถมาเรียนได้คะ อันนี้เสนอนะคะ ถ้าทำตำราสูตรขายจะจองเลยคะ
ป๊าน่าจะใส่สูตรด้วยคะป๊า
@@thanidanutsawat105 เราเป็นโรงเรียนสอนครับเลยไม่สามารถบอกสูตรได้ ไม่งั้นคนที่เสียเงินมาเรียนก็จะไม่ยุติธรรมกับเขาครับ ขออภัยด้วยนะครับ
@@Patisserie_th ถ้าสนใจติดต่อช่องทางไหนคะ
@@thanidanutsawat105 www.patisseriebakingschool.com/
ถ้าสนใจเรียน รายละเอียดตามเว็ปไซต์นี้ได้เลยนะครับหรือโทร
089-448-9979 , 024-155-226
ถ้าอยากเรียนเพิ่มเติมจากคอร์สที่มีสามารถสอบถามเพิ่มเติมทางเบอร์โทรศัพท์ได้เลยครับ
แล้วไม่ต้องใส่เกลือ?
ไม่ใส่ครับ เพราะใช้เนยเค็ม
อยากทราบชื่อยี่ห้อเครื่องตีแป้งค่ะ
ไม่มียี่ห้อครับผมมาจากจีน
150 คืนบน150 ล่างก็ 150 ใช่ไหมค่ะ
ใช่เเล้วครับ
ไฟ 150 นานเท่าไรครับ
อบ 50นาทีก่อนเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงตรงกลางถ้ายังเปียกอยู่อบต่อ 5-10นาที ถ้าไม้จิ้มฟันไม่ติดแป้งก็ใช้ได้ ติดนิดหน่ิอยไม่เป็นไร ตั้งไว้ในถาดสัก10 นาทีก่อนเอาออกจากถาดก็ใช้ได้
@bobrich4982 ขอบคุณครับ
@@prozwego474 🙂