Рецепт Рыбки Малосольной за 20 минут
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Кета соленая в масле за час! Малосольная рыба быстрого приготовления. Посол красной рыбы. Рецепт: Рассол - на 1 л. воды 5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, несколько горошин черного перца, раст. масло.
Рыба должна быть глубокой заморозки)
Рыбке даю разморозится, но не сильно ) пока она размораживается
делаю Рассол: кипячу литр воды добавляю 2ст.л сахара, 5ст.л Соли только не йодированной.. И перец горошком 5-10 шт...
И оставляю остывать пока вода остывает разделываю рыбу она не должна быть сильно разморожена так легче чистить) отделяю шкурку делю на две половины и отделяю хребет и косточки .
И мелко нарезаю рыбку) после этого как рассол остыл отправляю рыбу в рассол на 20 минут не более ( иначе будет сильно солёная) после этого сливаю, раскладываю на бумажные полотенца... Чтобы убрать лишнюю влагу и после этого в контейнер слоями и промазываю каждый слой растительным маслом... Можно ещё чёрным перцем присыпать и убираю в холодильник на час... После можно кушать 🤤
Приятного аппетита 👋
Оу, супер!
Благодарю!
@@Prokhozhii лучше делаете с горбуши кета мне не очень нравится У неё характерный запах рыбы даже когда её засолить а горбуша вообще огонь
Верочка, благодарю за рецепт.
@@OxanaShevchenko ☺☺🥰🥰🥰
@@OxanaShevchenko лучше делаете с горбуши кета мне не очень нравится У неё характерный запах рыбы даже когда её засолить а горбуша вообще огонь
@@Moremaniy Спасибо!
Чуть слюной не захлебнулась,видно.....вкуснятина!
Спасибо за рецепт!
😅😊
сколько времени может рыбка стоять в холодильнике? ведь за день ее же не съешь.
@@user-jv4ej6uh9y мы за неделю максимум сьедаем если много получилось я часть в морозилку убираю)
@@Moremaniy ага..спасибо. завтра попробую.🐟🐠🐡
Сделал все по рецепту получился варёный краб, соли что-ли мало положил!
Андрей твои шутки не все могут понять😅
Добрый день! Соль мелкую или крупную ?
@@user-kx7im5co1s любую только не йодированную