BUBUR UDANG: KOMPLIT & LEZAT!

#resep #resepenak #resepmudah #bubur #buburudang #resepbubur #sarapan #idesarapan
Bubur Udang
Bahan:
1 cup beras
2 liter air
125 gr udang
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdm garam
1 sdt lada bubuk
1 sdm kaldu jamur
1 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Pelengkap:
Cakue
Pangsit goreng
Telur rebus
Bawang goreng
Bawang daun
Langkah membuat:
1. Tuang minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2. Masukkan beras, tumis selama 2 menit
3. Tambahkan air
4. Setelah mendidih, tutup panci dan kecilkan api
5. Tekstur sudah menjadi bubur, masukkan semua bumbu dan udang
6. Pindahkan bubur udang ke mangkuk saji dan tambahkan semua pelengkap di atasnya
7. Bubur udang siap disajikan.
Shrimp Porridge
Ingredient:
1 cup rice
2 liters water
125 gr shrimp
3 cloves garlic
1 ginger
1 tbsp salt
1 tsp ground pepper
1 tbsp mushroom bouillon
1 tbsp fish sauce
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp sesame oil
Complementary:
Cake (Cakue)
Fried dumpling skin
Boiled eggs
Fried onions
Spring onion
Steps:
1. Pour in the oil, saute the garlic and ginger until fragrant
2. Add rice, stir-fry for 2 minutes
3. Add water
4. After boiling, cover the pan and reduce the heat
5. The texture has become mush, add all the spices and shrimp
6. Transfer the shrimp porridge to a serving bowl and add all the toppings on top
7. Shrimp porridge is ready to be served.

[@mbahputrichannel]

Terima kasih kak sharing resep bubur udangnya. hasilnya kelihatan sedap bngt. panas² langsung dimakan hemm nikmat