60년대 시골체험..아궁이 불때서 가마솥에 밥하기 | 가마솥 베이킹

[@유유한-w7h]

가마솥 밥이 세상에서 젤로 맛있지요
그 밥 뜸 들일 때 무언가 반찬을 찌면
그 것 또한 환상있었잔아요~ㅎ
그리고 그 누룽지~ 환상입니다

[@andongstory]

예 맞아요. 밥 뜸들일때 장떡도 호박잎 펴고 찌고 고추도 가루묻혀 치고 조기도 찌고 콩나물도 찌고 된장도 툭까리에 찌고 만능 찜기였지요. 전 특히 콩나물 길게 자란것 밥위에 쪄서 양념장에 무치고 고추장 넣고 밥 비벼.먹는거 너무 맛있었던 기억이 있어서 요즘 콩나물을 자주 내어 먹는데 아무래도 옛날 그 맛은 아닌것 같아요

[@cooking-]

가스렌지가 고장났군요 구수한 밥에다 누룽지~👍애고 반죽이는 ~ㅜㅜ 김나는 가마솥 옛추억이 돋네요 그곳 봄이 왔네요 잘 보고갑니다 건강한 봄 되세요 👍👍💕💕

[@빨강-w6i]

전기밥솥 보다 까스 압력솥이 더 맛있음.. 가마솥은 더 맞있고 ㅠ.ㅠ

[@이인태-e1e]

가마솥에 지은밥은 자식에게 나누어 주고 자신은 누룽지로 허기날렌 우리엄메~
엄메~~엄메 우리~엄메 마음속으로 한없이 불러보니 눈물이 자판기에 떨어지네요

[@빨강-w6i]

보온 밥솥이 없던 시절 이니 ㅎ

[@부산도깨비]

가마솥밥 먹어본 사람이 맛을 알아요, 전기 밥솥하고 차원이 다르죠.

[@Koreanlisa5]

가마솥밥 누룽지하며 언제 먹어봤는지 조차도 가물거려요 어렸을적 할아버지 댁에 갔을때 생각나요 누룽지 긁고나서 물을부어 숭늉을 만들잖아요 ㅎㅎㅎ 지금 젊은사람들 숭늉이란 단어를 얼마나 알까요 ...귀한영상 너무감사합니다. 구독 좋아요 누릅니다 이런영상은 널리 퍼져야되요 😊😊😊

[@andongstory]

감사합니다.❤

[@산골아낙네]

가마솥에 밥하려면 우선 닦는게 겁나서 망설여 져요..
고장난 덕분에 맛난밥과..맛있는 누릉지 제대로 먹을수 있네요..
가마솥 최고입니다..👍

[@crushingitgoodman8043]

그래도 좋은 솥과 아궁이를 갖고 계셨군요
ㅎㅎ 부럽습니다

[@꽃길만걷게해줄개]

배고파여 ㅠㅠ 넘나 맛나보인다 ㅜㅜ

[@안안승은]

울엄니가 그리워지는장면
밥보다도 누룽지가 더맛나겠네요

[@똥차부터신차까지]

저 군대때는 티오가 21명이라 솥밥으로 먹었었는데 누룽지 안부셔지고 원판으로 만들라면 45도 각도쯤 잡고 숫가락으로
뱅뱅돌리면서 조금씩 파나가시면 레코드원판 처럼나와요....겁나게 누룽지만 파서
기억나서 남깁니다.
전경 무기창 소속 이셨던분 계시면
답글~

[@andongstory]

아 그런 경험이 있으시군요 저는 엄마가 가마솥에 누룽지 긁어서 야구공만하게 뭉쳐서 형제들 하나씩 나누어 주시던 기억이 있네요

[@안안승은]

마치 장작불의 따스함이
여기까지 전해져 오는듯요
구수한 누룽지 내음까지도
아 옛날이여

[@육회탕탕]

밥양이랑 물양은 어떻게 맞추면 되나요? 20인분 기준이라고 치고? 이번에 큰 가마솥에 밥을 해야하는데 걱정되서 찾아보다가 들렸습니다ㅠ

[@andongstory]

보통 밥 지을때 쌀과 물의 양은 10:12 정도 그러니까 쌀의 1.2배 정도 물을 붓고 불린 쌀은 1:1 로 물을 잡으면 된다고 들었어요

[@육회탕탕]

@@andongstory 오 댓글 감사합니다~!!

[@eunsukchoi8002]

불을 어떻게 줄여요? 불을 빼나요?

[@andongstory]

예 큰 장작은 빼고 타고 남은 숯으로 뜸을 들이거나 장작이 아닐경우 불때기를 잠시 멈췄다가 약하게 다시 살짝 때주면 돼요

[@eunsukchoi8002]

안동껑꺼이 감사합니다 😊

[@이상호-s5e]

와 죽이니더 가마솥밥 않먹어본지가 억수로 오래된니더 쪼매만 던지소