Браво Юля!!!Я пекла торт на пятилетие сыну с ммденсом внутри,оформление было красивое,а вот бисквит суховатый,хотя я пропитывала его,но побоялась чтобы сильно не размок.Иногда пеку просто так получается идеально,а если на какое нибудь торжество,обязательно накосячу:)
Юля добрый вечер, я тоже не кондитер ,но смотрела многих девочек и чтобне поднималась такая шапочка форму сверху тоже нужно накрывать фальгой блестящей стороной ,я так делала не раз все класно получается , без гороу хоть белый хоть шоколадный бисквит , попробуйте
Юличка крем нерасслоится некогда ( если это не маскорпоне) взбивать все вместе нужно до плотной массы и все. Подтеки делают только на хорошо охложденный торт я делаю с утра отдачи обычно .. безе и другой декор устанавливают в день отдачи иначе все поплывет особенно безе.
Юлия Смолл делится только поверхностно. А все техники и нюансы рассказывают на настоящих курсах. И да, в онлайн школах дают сертификат,помогающий мне вызвать больше доверия у моих заказчиков))
Идея у торта-хорошая! Но исполнение: подтеки не получились(скорее всего торт был тёплый, а не ледяной) , сами яруса у торта плохо выравненые, чёткой вертикали нет. А так семпатично, но надо ещё учится)
ruclips.net/video/ZWWmQ0dvR0A/видео.html по этому рецепту я делаю всегда пряники и глазурь. А формы могут быть абсолютно разные, хоть медведи,хоть звезды. В следующий раз, прежде чем отчитывать блогера,элементарно вопрос можно задать
Юля, на ваших видео тоже можно смело учиться кулинарному исскуству, высший пилотаж🎂🍩🍰🥧🍧🍨🍭
Юля покупает курсы вот и весь секрет
Браво Юля!!!Я пекла торт на пятилетие сыну с ммденсом внутри,оформление было красивое,а вот бисквит суховатый,хотя я пропитывала его,но побоялась чтобы сильно не размок.Иногда пеку просто так получается идеально,а если на какое нибудь торжество,обязательно накосячу:)
Великая вы крестная, так постарались для своей крестницы💯%
Точно! Такую бы крестную маму!🙆🎂
Прекрасный торик ! Браво кондитеру !!!!!
Очень красиво👍. Спасибо за рецепт😊
Юля добрый вечер, я тоже не кондитер ,но смотрела многих девочек и чтобне поднималась такая шапочка форму сверху тоже нужно накрывать фальгой блестящей стороной ,я так делала не раз все класно получается , без гороу хоть белый хоть шоколадный бисквит , попробуйте
У меня всегда получается без фольги🤷♀️в этот раз что-то пошло не так😄
Молодець👋, красота👍смакота😋🎂
Очень красиво! Талант
Какая красота!
Дорогая Юля, спасибо огромное!!!
Мне понравилось но не говорите пропорции
Юля.торт получился на славу!!Но украшения безешки надо было сделать чуть меньше размером.А так очень красиво.вкусно и аппетитно!!
Тортик супер!!!
Тоже делаю родным и близким
Классненькийт
лайк за откровенность !!!!!! спасибо ! молодец !!!!
Юля не устаю повторять ты супер
😊🌺♥️
А мне, а мне, а можно мне! )))) - лучший отзыв о своей работе)
😄👍🏻
Юля,как всегда красота!!!Умничка)
😊🌺♥️
Юлия добрый день количество крема в рецепте рассчитано и для выравнивания?
Добрый день. Да
👍👍👏👏😋😋
Привіт Юля пекла ваш тортик получився 🤗дуже задоволена👍
👍🏻❤🌹
Тортик
Юль привет. Не могу найти у тебя торт с ананасами, по-моему Панчо называется. Который переворачивать надо
Здравствуйте. Извините, что вмешалась. Торт Панчо у Юли на её втором канале. Под видео есть ссылка на второй канал, посмотрите там. Удачи.
Канал Вкусняшки от Юляшки, её второй канал.
@@Alenyhka89 Спасибо большое
Здравствуйте! Скажите пожалуйста,для выравнивания использовали крем чиз?
Все под видео расписала подробно, с рецептурой.
Крем чиз на сливках. Но в такую жару лучше покрывать ганашем или чизом на масле
Молодец, очень красивый получился торт.
Спасибо 🌺♥️
Юля доброе утро, куда Вы используете остатки бисквита?
Можно заморозить,потом съесть. Также сделать кейкпопсы😊
@@YlaKonovalova спасибки!!!
Юля,сколько вы времени потратили на все про все?
2 дня
Юличка крем нерасслоится некогда ( если это не маскорпоне) взбивать все вместе нужно до плотной массы и все. Подтеки делают только на хорошо охложденный торт я делаю с утра отдачи обычно .. безе и другой декор устанавливают в день отдачи иначе все поплывет особенно безе.
Многие мне пишут что отщелкивались сливки от сыра. Не знаю,почему так происходит
Все это я знаю. Для видео пришлось нарушить правила.
👍👍👍👍👍👍👍
Юля вам нужно открывать свою кондитерскую,такие таланты!
А можно ссылку как расписываете пряники?
Конкретно эти я не снимала
Никогда не видела, чтобы ярусы соединяли с помощью шпажек.
Скажите, а сколько сахарной пудры нужно для крем чиза?
200 г. Сейчас подпишу. Забыла
@@YlaKonovalova спасибо большое)
Начинки из желе нужно ограждать бортиком из крема.. Это азы
Здравствуйте, можно узнать вес торта?)
3,5-4 кг точно не помню
В какую сумму выходит сделать такой торт?
На сегодняшний день такой торт я изготавливаю по 1400₽/кг(Краснодар)Вес торта в видео 4,5 кг
@@YlaKonovalova А если самим делать т.е не на заказ))
Цены на продукты в каждом регионе разные. Сейчас на такой торт уйдёт половина стоимости всего торта. Опять же,я не просчитывала,не знаю
У меня карамель горчит не получилось почему так и не поняла
Передерживаете сахар. Вот он и горит
@@YlaKonovalova я поняла но он изначально очень долго таял
@@ИльмираРаджапова-ф4л сейчас сахар то не очень хорошего качества
Не поняла, вы с подложки наклейку не убрали, судя по этому оброботкой спиртом подложку не может быть и речи!
Почему бисквит не увеличился в размере?
Потому что это такой рецепт и структура.
@@YlaKonovalova у вас в видео бисквит с какао толстый,у меня тоненький
Зачем вы покупаете курсы, когда много людей которые и так все показывают, Юлия Смолл, например.
Юлия Смолл делится только поверхностно. А все техники и нюансы рассказывают на настоящих курсах. И да, в онлайн школах дают сертификат,помогающий мне вызвать больше доверия у моих заказчиков))
Идея у торта-хорошая! Но исполнение: подтеки не получились(скорее всего торт был тёплый, а не ледяной) , сами яруса у торта плохо выравненые, чёткой вертикали нет.
А так семпатично, но надо ещё учится)
Уже всему научилась за год
Прочитав правила,я всё же напишу вам одно замечание,почему вы не убрали ценник наклейку с подложки? положив первый корж ,и это детский торт🤦♀️👎👎👎
Какой вес??
4,5
Могли бы ссылки оставить, на рецепт пряников для украшения. Весь плейлист ваш перемотала не нашла. Полнейшее не уважение к подписчикам
ruclips.net/video/ZWWmQ0dvR0A/видео.html по этому рецепту я делаю всегда пряники и глазурь. А формы могут быть абсолютно разные, хоть медведи,хоть звезды.
В следующий раз, прежде чем отчитывать блогера,элементарно вопрос можно задать