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Supreme_Chinese-style_Fried _Chicken
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- Опубликовано: 22 янв 2021
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リュウジさんのこのレシピで油淋鶏もう5回以上は作りましたが、毎回主人が
食べる前に「めっちゃ美味しそう！」
食べた直後「完全に店の味！」
完食後「美味しかったあ〜🤤」と
毎回必ず言ってくれます。
リュウジさんのレシピに出会うまでは正直レパートリーも少なく料理に自信がある！とは言えませんでしたが、リュウジさんのレシピで新しい料理にチャレンジするたび、「この料理リュウジさんレシピでしょ？」と100%当ててくるほどリュウジさんレシピを網羅しレパートリーも増えました😂
毎回たくさん褒めてもらえるようになり、苦手で1度も続かなかったお弁当作りも結婚6年目にして初めて続いています。
本当にリュウジさんには感謝です。これからもお世話になります！本を買って少しでも貢献します。ハイボール乾杯🍻
初めてコメントします。油淋鶏 作ってみました。普段 料理の感想を言わない&酢が苦手な夫が 「うまい‼️」と大絶賛してました。料理で人を笑顔にすることができて 私もすごく嬉しかったです。 ありがとうございました
素敵な話ですねー😊
調理中に殆ど飲んでないし、本当に試行錯誤したんだろうな。
そんな作品を簡単に披露してくれるリュウジさんには感謝ばかり!
下地にも片栗粉混ぜ込んで、揚げる直前に片栗粉まぶすという片栗粉の2段階での使用は初めて見ました
大変参考になります
唐揚げとかに応用しても美味しそうですよね！
リュウジさんは揚げ物をする時フライパン一杯に材料を入れるけど、少しずつ入れて揚げるものだと思ってたから、時短でできるし最近は真似しまくってます。
リュウジさんが試行錯誤したレシピを惜しみなく教えてもらえて本当にありがたいです。
自分で作ったとは思えないほどおいしい油淋鶏が食べられました。家族も大満足で「うちのご飯が一番おいしい」と都市伝説みたいなことを言ってくれました☺
嬉しすぎてどうしてもリュウジさんに伝えたくてコメントします！
料理人の彼氏がいます。時々頑張って私が手料理を振る舞っているんですが、毎回たくさんダメ出しされてしまいます...
その彼に昨日動画を観ながらこの油淋鶏を作って出してみました。もうダメ出しされるのは慣れっ子なので期待もしていなかったんですが、つまみ食いをしたようで、突然「は！？なにこれ！？」と言う声が聞こえたので何事かと振り返ったらら...「(味わいながら)美味すぎる...今ここで揚げたんだよね？どこの店よりも美味いんだけど！今まで食べた中で一番美味い！！」と大絶賛でした🥹本当に本当にそんなこと言わない人なので、突然のことに私はボロボロ泣いてしまいました😂私の分まで横取りして食べてくれて、本当に本当に嬉しくて感動して夜眠れませんでした。この文を打っている時も思い出して涙が...😢笑
本当にありがとうございます！これからもリュウジさんのレシピをたくさん作りたいです🍛
これは本当に美味い
リュウジさんとは舌が合うのでレシピをよく参考にさせてもらってるんですけど、この油淋鶏は過去一レベルで激ウマです
名前を油淋鶏にするくらい油淋鶏が大好きです。
とっても美味しそうなので早速作ります！
名前w
わいのパクリで草
@@user-ve6wj1zi2g いや誰w
@@user-ve6wj1zi2g 油淋鶏同士仲良くしてｗｗｗ
最近は至高のレシピで開幕素面でも調理中にアルコールを入れて料理よりも先に自分が至高になっていくのに、今回は食べるときになって始めてアルコールだと・・・？
これはガチ中のガチですね・・・
肉切ってる時に映ってないですか？
ハイボール………ww
初見のレシピってどこか失敗してしまうことがあるんですけど、リュウジさんのレシピは工程が難しくないから失敗せず簡単にできちゃうのにすんごい美味しいからありがたすぎる！！この油淋鶏なんて美味しすぎて家族からのリクエスト多発で何回も作ってます。材料も家にあるものでできるし・・・感謝感謝です
かなり美味しいのか、子供にほぼ食べられました。ご飯にタレだけかけても絶品です。美味しいです
コロナ禍になってから、休みの日は妻の料理を手伝う名目で一品作るようになり、リュウジさんの動画のお世話になってます。
先日、リュウジさんの動画に無い料理をリクエストされたので、他の方のを探してみたのですが、説明が少なかったり、概要欄の情報が少なかったりで上手くいきませんでした。
リュウジさんの動画が丁寧な作りで特別なんだなと気がつきました。
今後はリュウジさんのレシピにある物しか作れませんと宣言してあるので、今後ともポピュラーで簡単なレシピをよろしくお願いします。
真似して酒飲みながら料理をしているおじさんファンです笑
3〜40回も作って最高の出来のレシピを無料で配信してくれてありがとうございます😭 いつも失敗知らずで絶大的に頼りにさせてもらってます。
早速作りました！
妊娠中でつわりがある妻もペロリと食べてました！
最高の旦那！
@@user-hv5ck3dv7s
2人とも素敵。
優しい〜！
奥さんもお腹のお子さんも幸せですね(*^^*)
リュウジさんのレシピの中で1番タイプです🥲❤︎
美味しすぎて、なんかの間違えかと思って２日連続作りましたが２日目も美味しすぎて翌週も作りました🥲
ツイッターで至高の油淋鶏の話が出てから動画のアップずっと待ってましたあああ〜！！！出産で里帰りする前に、油淋鶏大好きな旦那に作ってあげようと思います😊
すごく温かい気持ちになりました😄
元気な赤ちゃんを産んでくださいね❤
お体お大事になさってください!!
@@sakenoate_cheese27 さん
ありがとうございます☺️
もうあと1週間後には里帰りする予定だったのですが、それまでに動画が配信されたので、これはもう作らなければと思ってます😉✨
そして私も一緒に油淋鶏食べて、体力つけて元気な赤ちゃん産みますね❣️
これ…本当に美味しくて。
子供が珍しく絶賛してくれて嬉しくなり、鶏むね肉でハムを作ってこのタレをかけたら…
また絶賛です。
いつもありがとうございます❤
リュウジさんは、なにげなく疑問に思ってたとこ、ちょっとしたこと、細かいとこでもそこが大事なとこの、めっちゃ重要なことを教えてくれる、ものすごく勉強になります！
作ってみました。
リュウジさん、これはほんっとぅーに美味しかったです。
本当に美味しいです！
家庭料理で出てくる次元ではないと、私の舌が申しております。
こんな美味しいお料理を、スーパーで買える材料だけで自分の家で作れる日が来るとは…感謝の気持ちでいっぱいです。
勿体なくて最後の一個が逆に食べられない自分がいます。
昨夜早速作ってみました! 他の油淋鶏も作って食べたことがありますが、これが一番好みです!
飲兵衛夫婦の私達にはリュウジさんのレシピがいつもツボで、スペイン人の夫も大好きです。
これ本当に美味しかった！！！
リュウジありがとう🥹🥹🥹
何回も試行錯誤したレシピ無料で教えてくれるなんて神😢✨
いつもの至高と違い
料理の過程においてはしらふで
本気モード
実食はいつもの酔っ払いモード
でも素晴らしい！
昨日作ってみました！
彼氏が「めっっっっっっっっちゃ美味い！」と言ってくれました！
本当に美味しかったです！！！！
毎日食べたいくらいです！
両親が2日間おらず
兄と妹の3人だけだったので
初めての唐揚げとして作ってみました！✨
最初はよく分からなくて少し焦がしたり
片栗粉無くなったりでハチャメチャでしたが
2人とも「うんま！！！！」
あとこのタレもうまい！と言いながら
めっちゃ褒めてくれました🥰🥰
他の料理チャンネルはすぐ飽きてしまうんだけど、リュウジさんの動画はレパートリーも広いし、なんか見ていて飽きないんだよなあ。地がしっかりされてるし、本当に料理が好きなんでしょうねえ。ありがとうございます！
自分用：3人で鶏肉1.5枚(12等分)
調味料は全て1.5倍。
タレは、ネギは多めで。
しょうがはおろししょうがを適量。
ソースは3人分でもこの量で充分だった。
もう少しすくなめでもいいかも？
ネギはたっぷりの方がおいしい。
リュウジさんの言う通り、
片栗粉をたっぷりつけて揚げたら
めちゃくちゃ美味しかった。
これ作ったよ
簡単だしお肉もジューシーで
すっごく美味しかった👏
マジで世界一でした😋
めちゃくちゃ美味しかったです！
手間を極力少なくして、分かりやすく作れるのって本当の美味しさと優しさが無いとできませんよね💕
ありがたや〜。ついてゆきます！
旦那にこのレシピの油淋鶏食べさせてから、夜ご飯何がいい？と聞くと絶対に『油淋鶏』といいます🤣
料理苦手だった私(1人暮らしの時キッチン使用は年2回)が、今家族に家庭料理を出せているのはリュウジさんのお陰です‼️
素敵🎉❤
旦那に油淋鶏をリクエストされたので作りました。揚げ物は面倒で作るのは腰が重かったんですが、作ったらほんとに美味しくて…また作ろうかなと思えました✨
また、食が細い娘もよく食べてくれたので嬉しかったです！
ありがとうございました！！
今日の晩ご飯で作りました。タレにヒタヒタにつかってても、口の中で『ザクザク』って音がするのが感動でした😊
タレがたくさんなので、野菜と一緒にうどんの上にのせて、油淋鶏うどんにしてみました。
家族みんなで美味しくいただきました♪
また作ります❤
片栗粉の使い方で、こんなにもカリカリに揚がるなんて驚きでした❣️
これからは、唐揚げもこの方法で作ります。
タレもすごく美味しくて堪らない❣️
私は、もうすこし酢を効かせてみました。
至高の唐揚げ、至高の油淋鶏、至高の麻婆豆腐、至高の炒飯と中華が多いから
至高の餃子なんてのも楽しみです！
それは重畳👏😄
お忙しいかもですが見てみたいですな
自分も餃子好きなので参考にしたいです
すでに2回作りました。1回目はレシピどおりもも肉、2回目はむね肉。
むね肉も柔らかくてあっさりと旨かった😃
ネギ好きにはタマラン😍
今作りました！
鶏皮とか、鶏ももの油っこさが苦手な私が、これは
うまっ！！！ってなりました！！
リピ確定レシピです！！！！！最高に美味しかったです！！
料理初心者ですが、絶対に食べたくて今日家族に作りました😊
みんな大喜びで、ごはんお代わりしてくれました〜😭✨
揚げ物は手間なので買う派でしたが、 動画を見て「美味しそう！作ってみたい」と思い、作ってみたら、
唐揚げはザクザク、たれはなんでこんなに美味しいのかわからないくらいうまい！と感動でした！！！
今まで作った、リュウジさんのレシピの中で1番美味しく作れました！
リュウジさんが40回試行錯誤して作ったレシピ！無料で公開してくれてありがとうございます！！！
作って食べました😋
今まで作った油淋鶏でダントツ１位🥇
サックサクッ❤️献立……困った時の「バスレシピ」‼️ありがとうございます🤗
りゅうじさん見ていると料理が楽しそうに見えるから凄いなー
いつも何作ろう、めんどーだなーって思うのに。
突然おすすめに出てきて超絶美味そうだったのでさっき作って食べました。
超絶美味かったです…！
本当に大大大感謝です！！！
色々な油淋鶏レシピを見ましたが、大体一枚揚げだったのでこの唐揚げ型油淋鶏も試してみます！
こういう油淋鶏の方が熱いのを切らなくて済むし、まな板に肉汁が付いてしまうなんてことがないから良いですよね。
この油淋鶏ともう一つのレシピのガーリック炒飯セットで作ったらマジで美味すぎて上手過ぎて飛びました❤️コスパも最高😭✨
とりあえず油淋鶏を生み出してくれた人に感謝
冒頭5秒で、この動画は何本目の撮影かを当てることが最近の私の流行です
楽しそうに調理して美味しそうにご飯食べてるのが見たくて自炊したくない時もこのチャンネル見てしまう
今まで揚げ物に苦手意識あったのですが、
今回は上手にできて感動！
料理上手な彼氏からも「完全に店レベル！今まで食べた油淋鶏の中で1番美味しい！」と言ってもらえました🥹
美味しくないときは黙って食べるので、今回は本当に美味しかったんだと思います！
料理好きになれそう！ありがとうございます😊
美味い😭‼︎
自分が作ったとは思えないw
お店の味です♪
節約の為にお肉少なめで
代わりに椎茸揚げました👍
とても美味しかったです♪
毎日幸せを運ぶレシピをありがとうございます😊
これを無料で見れるって本当にすごい。
初めて作りました 家族に大好評
ありがとうございます😊
動画を見てる時に、なんか違和感を感じてたけど
その理由が、最初にハイボールを作るくだりがなかったからだと実食の時に気づいた
作りましたー！
今まで食べた中で1番美味しくできました！
サクサク、タレもマイルドで箸が止まらなかったです。
おうちごはんが楽しみになります。😁
今日作りました！
油淋鶏って、家庭で作る料理だとは思ってなかったので、本当に作れるの？美味しいの？って疑ってましたが、材料も工程も簡単でマジで美味しかったです。至高シリーズ最高です！！
遠距離の彼氏が前に家に来た時に作ったら今回また作って欲しいと言われました✨️正直夏に揚げ物とかしたくないけど言って貰えたのが嬉しくてまた作ります！本当に美味しかったです！
もう何度も作っています。安定の美味しさ
りゅうじさん感謝です
唐揚げを作る時は鶏肉に片栗粉とタレを一緒にするとうまく上がる。酢は穀物酢にする。生肉をさわった後は必ず手を洗う。勉強になりました。
邪道かもしれないけどささみで作ったらさらに私好みのザクザク超超美味しい油淋鶏できました。絶対また作ります☺️
ユーリンチー、旨すぎ😍
翌日も残った物を食べましたが
鶏の臭みもなくサクサクで美味しく頂けました♪
油淋鶏私も大好きなので作ってみました！ケチって安い鶏もも肉を買ったのに簡単にカリッとおいしい油淋鶏ができました☺️リュウジさんありがとうございました✨
冒頭の、「昨日も一昨日も酒のんでない」と聞いて
体調悪いのかと思いましたが安心しました。
普段実家暮らしで全く料理しないんですが、これ食べたすぎて今日作りました。とってもおいしかったです…！家族にも好評でした◎
ネギの切り方❗️鮮やかな包丁さばき！とても勉強になりました。前から作ってみたかったので、早速トライします😊
昔、某料理バラエティー番組の影響で、鳥モモ肉一枚肉で熱い油をかけながら揚げるという作り方して、衣ははがれるわ火傷するわで散々だったなぁ。そこをリュウジさんは美味しさ一番の作り方教えてくれるから最高‼️
私も油淋鶏大好きでいろんなレシピ試しましたが、リュウジさんの作り方が一番美味しくできました！なによりタレが美味しい！このタレだけでご飯一杯食べれる！ってくらいすっごく美味しかったです！
いつもわかりやすく教えて下さりありがとうございます。
肉とくに鶏肉の率が多いのでたまには魚料理もよろしくお願いします。
アクアパッツァ とか嬉しいです。
とても美味しかったです。レシピありがとうございます。お昼に家族に出したら夜も同じものを作って欲しいと頼まれました。
これ作って食べてから、ネギダレにハマってしまいました！
ダイエット中は茹でた鶏胸にかけて食べてます😂最高に美味しい😂
さっそく作ってみました！
職場近くのお店にある油淋鶏の味に近づきました😆
家でもこの味が食べられるなんて幸せです✨
油淋鶏好きでいろんなレシピ見て作ったけどリュウジさんのがダントツで美味しいと言われた♡
嬉しい!!!!ありがとう!!!!
私も油淋鶏大好きで作りますが、りゅうじさんのレシピ本当に美味しかったです。
今まで上からタレをかけてたけどそうすれば良かったのかと目から鱗でした。
ザクザク感が好きなのでタレは食べる時に食べる分だけ（１個ずつ）かけて食べてみたらなお美味しかったです。
最高に至高に美味しかったです！！
ガチで店の味ができちゃって驚きました！！また作ります！！
作ってみました！本当にどこの店よりも美味しかったです😋
見ながらお酒飲んで作って美味しくてお酒飲んでの最高な無限ループ笑 リュウジさんのレシピお酒が合うんですよね～😭❤️
油淋鶏はお酒にも🍚にもピッタリですね♪
色々なレシピで何回も油淋鶏作ったけど、このレシピがいっちばん美味しかった！時間が経っても衣がザクザクしてて、タレがお店の味でした。自分でこの味作れて嬉しい。
リュウジさんのレシピ沢山作ったけど、本当に全部失敗なしで、いつも美味しい‼︎何十回も作ったってサラッと言ってるけど、そこに見えない努力が沢山詰まってる事に気づく‼︎
家庭料理の簡単で美味しいレシピをいつも提供してくれ本当にありがとう‼️
油淋鶏が好きで、「至高の唐揚げ」レシピで作った唐揚げに自己流の油淋鶏のタレをかけて食べてたので、
「至高の油淋鶏」ついに来たー！！って感じです！
作ります！！
こんなにザクザクな油淋鶏初めて作れました。いつもは一枚肉で作って切りにくかったり肉汁でたり😞食べていて幸せでした。ありがとう✨
こんな時間にリュウジさんの動画見てたらお腹空いてきたあ。。食テロ。。明日作ろ。
作りました！今までの人生でいちばん美味しい油淋鶏でした😊ありがとうございます！
油淋鶏に対する情熱が伝わってきました！料理って味や見た目もですが、作ってる時と食べる時の音もいいですよね🥰ザクザク油淋鶏作ってみます！
もも肉一枚余ってどうしようかと思って調べて作ったらめちゃくちゃウマイ‼︎子供達も取り合いで一枚じゃ全然足りなかった笑。油淋鶏は一枚派だったけどこれからはぶつ切りにします‼︎リュウジさん美味しいレシピありがとうございます‼︎
今日作りました！
美味しくて感動🥹✨✨主人もお店の味みたい〜！と言ってくれました🥲また作ります。
はじめまして
偶然この動画を発見して、とてもおいしそうだったのでつくってみました。
とてもおいしく作れました。
ありがとうございました。
たれを作った時の匂いがとてもやばかったです。
油淋鶏、作ってみました！サクッ！カリッ！ジューシーな美味しい油淋鶏ができました！本当にハイボールがよく進みます！レシピ公開、ありがとうございます！
作りました❗️
本当に世界一の油淋鶏でした😭
タレの美味さにびっくりしました❗️
無料レシピなのが申し訳なくなるくらい最高に美味しかったです。。❤️
この間、作らせていただきました！自分が作ってきた料理の中で一番おいしくできました🥲家族からも好評でお店レベルの味と変わらないねと言われたので、リュウジさんに感謝です😭
片栗粉を下味の時点でいれて、更に揚げる時に付けて揚げるやり方、これは目からウロコだなぁ🤩
早速、サックサクの油淋鶏作ってみます🐓
音も美味しさを表現する要素ですね。
本当に美味しそうです。
晩御飯に初めて「至高の唐揚げ」を真似して作って美味しくて感動してお腹いっぱいな状態
ですが、この至高の油淋鶏の動画を見てまた作りたくなりました。
料理なんて面倒で作らなかった自分が、りゅうじさんのRUclips見てから毎日作るようになりました。
とりめしに関しては家族がおかわりする位美味かったです。
ほんと感謝してます！
今日は余った鶏使って油淋鶏作ろうと思います。もちろん動画でハイボール作る時に自分も酒飲んでます笑
片栗粉の2段階ブーストはマジでサクサク！！
勉強になりました！
今まで長いことチキン南蛮が好きだった子供の好きなご飯No.1をこの油淋鶏が塗り替えました!!家族が喜んでくれると仕事と家事の疲れが飛びます!ありがとうございます!
今日の夕飯で作りました！
めちゃめちゃ美味しかったです！
家族からも大好評でした！
家でお店みたいなこんなに美味しい油淋鶏が作れるなんてビックリです！
リュウジさんありがとー！！！！
美味しくできました！！家族4人分作ったので、最初の方は冷めかけてきたので一度全て低音で揚げ再度高音で二度揚げするとサクサクでした！
簡単でとても美味しかったです
家族からも「これ美味しいね」と言ってもらえました。ありがとうございます
旦那さんにどこの店より美味しい！と絶賛でした😋✨何回も試行錯誤して出来たレシピ公開してくれてほんと感謝です〜いつも助かってます♫今日リュウジ飯だよ〜って言うと食卓にワクワクが産まれます。笑
これほど美味しい油淋鶏は外食でも食べたことないです。本当に美味しい！ザクザク衣と食欲そそるタレが最高✨何度も作ってます。
まじまばい！リュウジさんのレシピしかしなくなりました！ありがとうございます
リュウジさんが生肉触った手で他の野菜とか触ってるなんて微塵も心配したことなかったけど、
氷ガンガン叩いてハイボール作るシーンが無くて心配になりました。
今まで自分が作っていたのは油淋鶏じゃなかった。家族が「すっごく美味しい！」と連呼しながら食べていました。もうリクエストされても喜んで作れます。本当にザックザクでした。