Как ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ КАРТОШКУ ☆ Как ВКУСНО ПОЖАРИТЬ КАРТОШКУ
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2020
- Моя страница в инстаграмм - / assel_aliaskarovna
Мою книгу можете купить здесь:
www.labirint.ru/books/729663/
www.wildberries.kz/catalog/11...
Жареная картошка
Картофель - 1 кг.
Соль - 1,5 ч.л.
Масло - 70 мл.
Зелень
Для начала почистите картофель и нарежьте на удобные для вас части.
Далее нужно посолить, 1,5 ч.л. на 1 кг картофеля будет достаточно.
В сковороду налейте масла и на максимальном огне раскалите. Масло не должно быть мало, так как картошка должна жариться, но и перебарщивать не нужно.
Высыпьте весь картофель, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут до полуготовности картофеля.
Далее уберите крышку и поставьте на максимальный огонь. Как только низ покроется красивой корочкой, переверните картошку и повторите так еще два раза. Уберите с огня, выложите в тарелку и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
#жаренаякартошка
#Какпожаритькартошку
#какправильножаритькартошку Хобби
Спасибо большое, маме вот готовлю. Она с работы домой уставшая идëт, ещë и зонт забыла. Сейчас вернëтся, а тут картошечка💗
Мама это будет помнить, молодец!👍
Как мило🥰🥰
Умничка❤
Как замечательно!!! Молодец!!!
Звучит тупо но, я так счастлива что наконец научилась жарить картошку🗿😂😃 спасибо большое
Надеюсь я тоже смогу пожарить картошку😭
Вы не одна такая 😂 я тоже довольна ))
Я тоже
Я тоже дилетант в этом. Шяс попробую пожарить.
@@innafurman6330 😂😂❤️
Это когда ты съехал от родителей и ничего не умеешь😂
Хах) моя мама сама не умеет дарить картошку 😅
🤣🤣🤣🤣🤣💯💯
Ахахах, это моя ситуация друг... (
От макаронов устал
@@thelastsunset9801 какая?
Мне 11 лет, и я на данный момент болею. Дома кроме гречки и мясо ничего нет. Я как истинный любитель жаренной картошки объявляю: это самый лëгкий и вкусный рецепт❤
Умножаю
Жиза я пришёл со школы голодный а тут такой квест я чуть не ахуел пока это жарил
@@qwe1se жизаааа
для 11 лет слишком грамотная
Жиза дома только я сбратилкой родители до вечера не будут дома братишка очень хочет кушать мне 12 стою да картошку
Готовила точно по рецепту, хотя сама жарю по-другому. Картошечка получилась очень вкусная, семья оценила!Спасибо вам за новый для нас рецепт!
Мне тоже очень понравился этот рецепт!
@@user-wm1qn1su6e не в тему
А есть какие то другие рецепты?
@@AnaAn454 у меня есть😄
@@AnaAn454 Есть. Сначала обжариваю до румяности без крышки, потом солю, потом немного до готовности под крышкой. :))
Я в шоке и восторге одновременно)🎉Честно говоря, не думала, что получится, жарить картошку - не мое) До сегодняшнего дня!Первый раз у меня получилась вкусная жареная картошка! Не подгоревшая, не сыроватая внутри, а такая, какая должна быть и очень вкусная! Делала с лучком и чесночком🥰 Спасибо!
Столько смотрела у разных важных и известных поваров уроки , но только научилась жарить благодаря вам . Спасибо !
Лук не надо?😅
Лишний раз убеждаюсь - сколько людей - столько и рецептов. И даже больше - почти каждый рецепт достойный внимания. Не понимаю неконструктивной критики по поводу накрывать крышкой или нет, солить в конце или в начале и т.д. и т.п. Я вот вчера жарил магазинную картошку. Она оказалась твердой как камень. Без крышки жарить просто бесполезно, остается сырой. Так что жарить надо каждый сорт картошки по своему.
Да, Вы правы, у каждой хозяйки свой рецепт. Но это не значит, что чей-то один рецепт самый правильный - у всех своя какая-то изюминка. Я,например, сначала немного обжариваю, затем добавляю лук, соль и специи и дальше довожу под крышкой, несколько раз осторожно переворачиваю, минут за 5 кладу сверху немного сливочного масла. И не заморачиваюсь, правильно это или нет - мне так нравится.
но уить людей 7 млрд. но рицептаф намного меньше
Большое спасибо таким людям, которые говорят все по делу. Большое спасибо за рецепт! ✨✨✨
Очень хороший рецепт. Готовлю по нему уже 2 раз. До этого картошка разваливалась, где то не прожаривалась. А теперь прям очень хорошо получается ! Благодарю вас!
Ой как я вам благодарна. Я никогда не пишу комментарии , но тут не смогла пройти мимо. Огромное спасибо- все вышло идеально. Четко по вашему рецепту ❤❤❤ желаю вам здоровья, счастья - вы ж моя хорошая.
Нажарила я все же картошки по вашему рецепту,ммм это класс😋только я с луком и курдючным сало и свежий укроп как у вас.Картошка с целыми кусочками ,румяная,ароматная.Теперь только так буду жарить.Огромное спс за видео и рецепт 🌸🌸🌸
Я солю в конце жарки,иначе картофель пускает сок,а жирится ему лучше сухим
Тоже самое хотела написать)
Я тоже...
когда жаренная картошка пропитывается солью, причем солить сильно не надо, слегка, то это особый вкус☝️👍😋
Солю в самом начале. Знаю, что неправильно, но если сразу не посолю, потом обязательно забуду.
В этом видео получилась Аппетитная корочка ,надо попробовать.
Картошечки захотелось))) с лучком и селедочкой)) еще может кому пригодится, если картошка жесковатая или вам нужно побыстрее пожарить, то нужно налить чуть воды и под крышку на маленький огонь. Она пропарится и не будет жесткой
Делала всё строго по рецепту.. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! 🤤👍 Ничего не развалилось и красивая хрустящая корочка! Всё как обещали 😃👍
Вкусняшка обожаю жареную уартошку заходите на наш канал у нас вы найдете рецерпт жаренной картошки с колбасой и яйцами.
Спасибо, у вас всегда быстро, вкусно и красиво! Только что жарила картошку, ещё раз убедилась, что всё правильно делаю. Жарю без лука, дети так просят. Вас приятно слушать. Удачи и вдохновения!
Ассаляму'алейкум дорогие подписчики!
Сегодня мы покажем как вкусно пожарить картошку, чтобы она не развалилась! Если солить после первой корочки будет еще вкуснее!
Люблю с лучком! 🤗
Ннноооорронооооонгггооммирпрмрппаор+=оооооооооллллллллЮ
Ассалям алейкум пачиму виео так мало мола
Люблю такую картошечку,вкуснооооо👍😘🙏
Я одна из тех, кто не умеет правильно жарить😆😆😆 делаю это ооочень редко и ни как не приспособлюсь, когда солить, когда переварачивать, то пережарю, то вся картошка разваливается.пересмотрела много рецептов, у всех по разному, одни говорят сразу солить нельзя, другие сразу надо перемешать, вот и разберись. Спасибо за видео, попробую ваш способ
Я очень рада, что нашла это видео. Готовить особо не умею, но решила первый раз приготовить картошку ... И готовила все точно по рецепту. Получилось ооочень вкусно 👍👍👍 Я очень рада, что нашла ваше видео и смогла так вкусно приготовить картошку
У вас всегда всё просто, красиво, и вкусно!👌👍👍
Приготовила и впервые в жизни она у меня получилась! Не развалилась и не прилипла❤
Спасибо за видео!❤
Вас приятно и слушать и смотреть 👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт.. Получилось вкусно, хоть и это моя первая жареная картошка) плюс в конце добавил приправу Магги универсальную, вообще шикарно получилось))
Благодарю за такой чудесный рецепт,картошка получилась отпад!🥰
Спасибо большое! Для меня это новое прочтение, казалось бы, давно всем известного блюда. Не пожалела, что приготовила! Теперь буду жарить так!
Если вы посолите после корочки эффект будет лучше
ВОТ ИМЕННО
Причём крупной солью, чтоб часть кристаллов даже не растворились
Как бы не было смешно ) но впервые у меня получилась не вареная картошка 😂а жареная 😂спасибо большое за рецепт ❤
Надо тоже попробовать,а то у меня тоже всегда на каша
@@mito_yuri у меня тоже каша постоянно 😀сейчас вот жду когда сковородка прогреется
@@user-pravdazamnoi значит я не одна такая
@@mito_yuri вы просто ее не мешайте слишком часто,помешали накрыли крышкой и жариться потом опять также)))
я один раз попробовала , у меня получилась картошка фри 😑
Спасибо за видео! Обязательно приготовлю в субботу и воскресенье. Очень легкий и простой рецепт. Спасибо ещё раз👍👍👍😉😁
Картошку нужно жарить на огне выше среднего, помешивая, не накрывая крышкой, до золотистой корочки !!! А затем, .. посолить и под крышкой довести до готовности.
Я тоже как вы жарю картошку)
Я тоже готовлю именно так, как вы пишете, но этом видио выглядит очень аппетитно и картошка целенькая, надо попробовать для разнообразия.
И я делаю тоже именно в таком порядке.Но как говорится" от перемены мест слагаемых сумма не меняется"...кому как удобнее и привычнее.
@@user-nq6fx6vn1y дело в том, что если готовить сначала под крышкой, то может получиться жаренное пюре или варёно-жаренная картошка. Если мы хотим приготовить действительно жаренную картошку, то её нужно жарить до готовности, а уже под крышкой минуты 2 -3 оставить для мягкости.
@@user-yv3lm8ys6s А ну да, всё верно говорите,об этом я как то не подумала)
Безумно обожаю жареную картошку но как у бабушки не получалось у меня никак но по этому рецепту вышло бомба даже вкуснее чем Бабушкина 🤣😅 спасибо за рецепт ❤❤❤
Да, для довольно крупных ломтиков это идеальный рецепт. Если ломтики мелкие, конечно, не надо в самом начале закрывать крышкой. Я жарю картошку, нарезая с руки и довольно крупно. Этот способ жарки в таком случае, идеален!
Очень вкусно получилось я еще́ вьконцеьжарки кусочек сливочного масла добавила объеденье молодец . Очень вам благодарна . здоровья всем.❤❤❤❤❤
Впервые готовлю,ОООЧЕНЬ вкусно получилось спасибо вашему рецепту😊👍👍👍👍👍❤❤
Вот это картошечкаааа!!! Просто огонь получилась))) вся семья оценила! Никогда не думала, что так можно ее жарить) всегда по классике делала: обжаривала, потом под крышку и в конце солила. А сделала точь в точь как у Вас, картошечка даже по вкусу какая-то другая получилась))) теперь только так буду готовить!! Благодарю за крутой способ ❤️❤️❤️❤️❤️🔥🔥🔥🔥🔥
Поддерживаю! Отличная картошка получилась👍
Готовьте на медленном огне, чтобы получить вкус без жира.
Спасибо вам огромное, за правильное приготовление кортошки! 😍😍😍
kogda hochesh zhratj, ti ne dumaesh pravilno ili nepravilno.
Всё чётко и ясно.
Пожарил впервый раз и нормально получилось.
Молодцы!👍
папробывал точно также получилось хорошо, главное всем понравилось. спосибо вам
ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Мне 12 лет и я научился жарить кратошку 😄👍
А мне 9
Спасибо ОГРОМНОЕ 💗.Мне 13 лет и я наконец то научилась жарить картошку 🎉😌.Получилось очень вкусно
Умничка
Спасибо большое! Захотела жареную картошку посмотрела как готовить, пойду подарю.
Благодарю за видео! Удалось пожарить лучшую картшоку в жизни, всех благ и процветания!
Привет,Ассель! Как аппетитно выглядит,даже картошечкой жареной запахло. Дай Аллах здоровья вашим рукам и процветания каналу.🥀🍂🍁🍟
Здравствуйте! Амин! И вам всех благ!
Невозможно продолжать переедать и поддерживать исключительно хорошее состояние здоровья.
Была Амин, стала Анастасией😁
У нас в семье тоже жарят по другому, но автор поделилась своим рецептом. Зачем в комментариях писать, что солить позже, или потом накрывать? Может кто-то попробует, и приготовит не так, как всегда.
Моя мама делает самую вкусную и лучшую жаренную картошку, по моему личному субъективному мнению, ммм!
😋❤
Ваш метод и рецепт тоже отличные!✨
Всего Вам только самого наилучшего, от чистого сердца желаю Вам всех возможных, а также невозможных благ!
Спасибо большое Вам за Ваш рецепт, ещё и за то, что им поделились!❤
Вы - очень хороший повар!🌟
Машаллаһ без лишней информаций/музыки.Сестра спасибо вам❤
Попробовала Ваш рецепт , картошка действительно получается жареная , а не тушёная ) спасибо !) Всего самого доброго Вам !)
Хоспади, первый раз в жизни у меня получилась НОРМАЛЬНАЯ вкусная жареная картошка!) спасибо вам за понятный чёткий рецепт без лишних слов на полчаса) я аж подписалась на вас))
Аж резко кончила от экспресс тайма(понимаю)
Вкусный рецепт)
Я впервые смог приготовить идеальную жаренную картошку, спасибо большое 🤝
спасибо огромные, наконец то нашла рецепт как реально вкусно и правильно приготовить жареную картошку. перепробовала много способов, ваш самый лучший и вкус картошки как надо выходит, спасибо❤🤝
Век живи. Век учись.😁 очень аппетитная картошка. Хороший у вас канал.
*Картошечка получилась действительно очень красивая и аппетитная!*
И вкусно?
Спасибо большое за рецепт! Картошечка получилась прям идеальная😍 Добавила в закладки🙂
Очень красиво пожарена картошка,думаю 😋 вкусная,сейчас пожарю по вашему рецепту.Благодарю вас🌸🌸🌸Лайк.
Я когда выключаю люблю посыпать мелко порезан. чесноком, укропом и чёрным молотым перцем. Вкусно ища!
👍как же без чеснока,😋🤝(а про шкварки молчу,но ведь тоже вкуснооо 😉)🤗🤗❣
Не пробовала с чесноком и укропом...эх)пошла попробую)))
Ассаляму Алейкум, Асель! До того, как увидела ваше рецепт, пыталась приготовить жареную картошку, но не получилось. После того, как увидела ваш рецепт, решила пойти и приготовить. Получилась очееень вкусная картошка, теперь буду пользоваться вашим рецептом. Спасибо большое ❤️❤️❤️❤️❤️
Картошка не моется вначале, сразу солится?
Приготовила по вашему методу спасибо обалденная картошечка получилась все гениальное просто❤
Этот способ самый лучший.Спасибо!!
Ма Ша Аллагь, я дома готовлю это блюдо 😄
Спасибо за аппетитный рецепт...сегодня вечером буду жарить картошечку...спасибо..удачи
Готовьте на здоровье
Спасибо Вам за рецепт все получилось до этого не получалось вообще ❤ Добра Вам
Спасибо большое! Мама придёт только завтра, а кушать нечего, вот я решил посмотреть ваш рецепт,. Было очень вкусно!
Боже. Именно этот рецепт я и искал. Дай Вас бог здоровья. Живите вечно и помогайте мужикам как мне учиться готовить. Спасибо!!!!!
Вкусняшка обожаю жареную уартошку заходите на наш канал у нас вы найдете рецерпт жаренной картошки с колбасой и яйцами.
Это лучшая картошка получилась... Точь в точь следовала вашей инструкции и картошка получилась хручтящая, а не каша. Всю жизнь боялась жарить картофель, а вы научили меня. Это лучший рецепт спасибо вам огромное
Мы повторили только с луком и ты восторге я вас скачаю и буду довольна делать блюда и для нас это урок❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо!!! Очень просто и вкусно!!! Без замачивания!!!
У нас матушка,когда жили в Грозном-всегда так готовила..даже резала так же..
Картошку необходимо залить холодной водой мин. на 20 убрав лишний крахмал,слить воду и обсушить в полотенце ,и лишь после этого высыпать на раскалённую сковороду ,и сразу посолить жаря сначало на сильном,а затем на среднем огне и переворачивая ч/з 3- 4мин.до золотистой корочки!!!!😊🙋
Бред полный, замочить, обсушить.
@@8l03 попробуй вымочить и высушить картошка более с корочкой нежели просто нарезать и обжарить
@@8l03 какой берд? Вода убирает лишний крахмал, который при жарке только мешает
@@ovecherep ну я и вижу, что руки у вас кривые, если не можете без этих лишних действий картошку с корочкой пожарить
@@8l03 причем здесь могу или нет. Это обычный факт, что картофель с меньшим содержанием крахмала лучше подходит для жарки. Хорошо пожарить можно любой, но есть с котором это будет лучше. Хоть сколько упирайся и рассказывай что у кого-то руки не от туда.
Как и для варки (пюре), наоборот предпочтительней картошка с большим содержанием крахмала
Уалейкумассалям ! Спасибо большое! Помогли мне ,никогда не умел жарить картошку , всегда жарила жена ,я всех удивил))получилось вкусно! Привет из Казахстана
готовила в первый раз, все получилось) спасибо большое!
Самое вкусное для меня это блюдо!!!
Просто картошку пожарили, а замечаний тут как на фуагра какое-нибудь😀 Боюсь представить что будет если она борщ сварит, вы ее тут сожрете своими замечаниями... 😂
MMX
Жарить надо с умом, а не ерунду людям на уши вешать
@@pokedeli почему? Ерунда ? Всё чётко и по делу . Красивая картошка получилось .
@@pokedeli не нравится рецепт ,не смотрите . Есть куча других каналов
Автор просил оставлять комментарии. Для саморазвития полезно почитать мнения зрителей. Спасибо всем, кто написал свой опыт жарки. Раз люди смотрят это видео, значит не всегда получается идеальная жаренная картошка
Так пишут только про соль одно и то же. Где вы кучу замечаний увидели.
Хороший ужин на скорую руку, спасибо за видео!
Спасибо за видео, было вкусно, Вы просто волшебница.
Красота, аппетитная картошка
Спасибо
Да,действительно,сколько я жарила картофель ,у меня такая красота ,не получается.я всегда вспоминаю ,свою бабушку,какая была у моей Ядвигушки ,вкусная, с корочкой хрустящей.а,готовила ,моя бабушка на кергазе,который заправляли керосином.спасибо вас за вкусную картошечку.👍
Готовьте на здоровье
Спасибо Вам большое за рецепт.❤ Очень вкусно получилось.
Спасибо большое! Получилось очень вкусно, родителей порадовала 😸
ОФИГЕННО ПОЛУЧИЛОСЬ!Спасибо вам!Мне 11 лет и приготовила картошку,и просто вкусно получилось!!😋
Мама идёт злая с работы, что же лучше сделать?
Правильно, научится готовить!
Спасибо большое за рецепт! 🩷Впервые в жизни получилась жареная картошка. Буду теперь так готовить всегда.
Спасибо вам огромное! Я теперь умею готовить вкусную картошку!
Ручки то мужа, помогает, молодец! Вкусноооо
😂😂
Ваш рецепт самый лучший для меня,всегда получается именно жаренные картошка🔥👍Спасибо ❤
Спасибо за хороший рецепт. Будьте здоровы!
Спасибо, дорогие❤Пойду готовить, так аппетитно показали,мням❤❤❤😊
Жареный как я люблю 👍
Спасибо большое за рецепт, сегодня также пожарила, всем понравилось , жду новых рецептов.
Отличный рецепт!!!! Сегодня обязательно зделаю!!!! Все просто и результат вауууу!!!!!
соль не стоит сразу накидывать,её надо кидать после пожарки потому что если до пожарки кидать она будет кидать сок и просто не получиться картошка 0:36
У неё всё получилось,видно же.Зачем столько замечаний?
Согласна
очен красиво получилась
У неё получилось, а у нас нет(
@@user-hj4zn7zu2k проблема тогда в нас🙃
Красивая картошечка!!!)))
Спасибо
Это просто самый суперский рецепт, готовлю картоху первый раз в жизни, и сразу колоссальный успех, больше вам спасибо, у меня всё получилось на 10 из 10
Всё коротко и понятно, спасибо вам большое!
Я совершенно все раньше делала наоборот) Решила изменить привычный ход и приготовить по вашему рецепту. Все получилось !!!! Красивая и жареная и вкусная!!! Делайте ! Все также получится. Хвалили все! Даже без лука сегодня ! Новый рецепт - удачный рецепт!😘
Как аппетитно! По-моему, ничего вкуснее нет! 🥔😋😁
Манты
Я не знала что солить нужно сразу.спасибо за рецепт.🌹🌹🌹🌹🌹
Я пожарил по этому рецепту, получилось отлично 👌 всем советую
Огромное спасибо за рецепт! Все быстро, легко и самое главное - вкусно! Я не умела жарить картошку от слова совсем, от жарки даже остался шрам на руке, решила больше за это дело не браться 😅 но сегодня так захотелось и я пересилила себя и сказала твёрдо «смогу», (готовить я умею и все, кроме картошки, как бы смешно не звучало) и УРА, получилось! Оооочень вкусно и по вашему рецепту! Подписка однозначно! 🔥👏🏼
@@user-wm1qn1su6e вы это к чему? 🤣
Господи, прям слюнки текут от картинки :)
"Не произноси имя Господа Бога твоего напрасно..."
Книга Исход 20:7
Рецепт отличный! Картошка не развалилась и получилась в меру прожареная. С радостью могу порекомендовать всем этот рецепт:). Даже я смогла это приготовить. Всем советую:D.
Большое спасибо !Я пополнила копилочку своих знаний .Часто можно приготовить что _то простое и я хотела сделать это лучше