《一鍋搞定真簡單

[@蘿蔔-s5o]

最近還在思考市場常在賣的鹽水雞到底怎麼做結果就看到吳師傅教學我真幸運❤

[@yum369]

好巧👍

[@tqfl1]

Yum Yum! Thank you so much for the detail information for making boiled chicken. 😋

[@yum369]

👍

[@LiouJast]

比例介紹很完整! 時間也說明很清楚

[@yum369]

👍

[@game00012]

貼心加切法 很加分!讚!

[@yum369]

👍

[@Annie0519]

那如果是雞腿要幾分鐘關火悶多久呢？🙏

[@hytsai2728]

今天照著吳師傅的食譜試做，真的很好吃。兩個人一餐吃掉半隻 😃
請問吳師傅，如果我想一次煮兩隻雞(各約1400g~1500g)，這樣浸泡的時間是以一隻雞泡40分鐘算，還是要以多500g多10分鐘，共多泡30分鐘來算？
先謝謝師傅。

[@yum369]

看你的鍋子裡放的下二隻雞嗎？二隻浸泡時間一樣喔

[@hytsai2728]

@@yum369 有喔！家裡剛好有一個大鍋子應該可以放兩隻各約1400g的雞。下次來試做再分裝冷凍慢慢吃！😃 謝謝師傅！

[@莊添明-w2x]

白斬雞❤讚讚讚！帥兒子吳宇強呢？雞肉不給他吃喔？😅😅😅

[@yum369]

宇強是老吳料理研究所才會一起出現喲😄

[@柳耀翔]

不用先燙嗎

[@黃小慧-o6s]

吳師傅請問如果大雞腿要煮多久悶多久，因為家裡人少，一隻雞吃不完！謝謝！

[@yum369]

要看你買的大雞腿多大，有的仿土雞很大，時間就要加一倍

[@張成美]

好想學做，可是不會剁雞啊！

[@yum369]

煮好！用手撕雞

[@王筠甄-j2d]

❤❤❤

[@austinyee2845]

请问需要过冷水吗？

[@yum369]

不用過冷水，直接拿去冰箱冰鎮

[@a09390]

小家庭一整隻吃不完有雞腿教學嗎？😅

[@yum369]

👍

[@876-h]

為啥總是沒飯店好吃

[@yum369]

飯店熟成度控制的更好

[@陳媽媽-z5z]

骨頭紅紅的不敢吃

[@拉嘎-k3s]

❤❤❤