Tamales colombianos | Receta deliciosa

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • Ingredientes:
    ______
    Marinado:
    1 kilo y medio de pollo.
    1 kilo y medio de carne de res.
    1 kilo y medio de carne de cerdo.
    2 cubitos de caldo.
    2 cebollas verdes en rama.
    Cilantro.
    2 tomates.
    1 cebolla.
    3 dientes de ajo.
    Medio pimiento .
    Triguisar .
    Sal.
    Cerveza (opcional).
    Caldo
    ___
    Guiso:
    500gr de cebolla.
    500gr de tomates.
    300gr de cebolla verde en rama.
    8 dientes de ajo.
    250ml de aceite de girasol.
    Orégano .
    Tomillo.
    Sal.
    Triguisar.
    ____
    2 paquetes de Hojas de plátano de 500gr.
    300gr de patatas en rodajas.
    300gr de zanahorias en rodajas.
    500gr de guisantes
    1 kilo de harina de maíz
    11 huevos cocidos
    ______
    Música:
    Music by Naomi - By Your Side - thmatc.co/?l=9...

Комментарии • 437

  • @lidacardona2366
    @lidacardona2366 7 месяцев назад +8

    Ver una española haciendo nuestra comida criolla es un orgullo yo soy d el valle y eso va en gustos el huevo si va con el tamal hay regiones que los hacen con arroz en el Tolima por lo menos pero muy ricos señora tiene muy buen gusto gracias

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад +3

      Gracias a ti por tu comentario,un saludo que pases un buen día gracias.

  • @andreapaisaecheverri
    @andreapaisaecheverri 8 месяцев назад +13

    No se por que las personas se empeñan en criticar y decir que asi no es , que esto que lo otro, yo pienso que la señora de muy buenas maneras y con paciencia y dedicación esta enseñando lo que sabe, además a ella no le pagan por eso, si no les gusta no lo miren y punto.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад +2

      Gracias por ver y comentar ,que pases una feliz navidad un saludo.

    • @andreapaisaecheverri
      @andreapaisaecheverri 8 месяцев назад

      @@saborsaborcocina gracias, feliz navidad 🎄🎁

    • @kellyjohannavillamizar6731
      @kellyjohannavillamizar6731 7 месяцев назад

      Pues decimos no lleva huevo por que la verdad si es valluno no llevan nunca lo hemos comido con huevo entonces no está haciendo tamal del valle eso es lo que pasa

    • @luzdarymarulanda2819
      @luzdarymarulanda2819 7 месяцев назад

      Totalmente de acuerdo

    • @luzdarymarulanda2819
      @luzdarymarulanda2819 7 месяцев назад

      ​@@kellyjohannavillamizar6731en realidad el único que lleva huevo es el tamal tolimense nunca he visto un tamal valluno con huevo

  • @user-df6qf3yv3i
    @user-df6qf3yv3i 5 месяцев назад +5

    Se ven riquísimos hechos con amor mucho mejor que los que preparan muchas colombianas 🙏😘😘😘😘😘

  • @lidacardona2366
    @lidacardona2366 4 месяца назад +4

    Parece que la señora tiene un esposo d el valle se ve que los hace con mucho gusto y la verdad yo soy d el valle pero nunca e hecho tamales ahora los aprendí hacer y el huevo si va con el tamal valluno que delicia
    Que viva mi valle del Cauca gracias

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  4 месяца назад

      Gracias ti amiga por ver y comentar y si efectivamente mi esposo es del valle region que me encanta. Y espero poder seguir conociendo más la gastronomía de ese país. Ya que me encanta. Todo es delicioso. Un saludo que tengas un buen fin de semana.

  • @user-df6qf3yv3i
    @user-df6qf3yv3i 5 месяцев назад +2

    Primero que todo está persona que no es colombiana tiene mejor gusto que muchas colombianas que hacen videos de tamales 🙏👏👏👏👏

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  5 месяцев назад

      Gracias por tu comentario saludos desde Londres que pases un muy feliz día.

  • @normasantillan3249
    @normasantillan3249 10 месяцев назад +12

    En Argentina hay 23 provincias y cada una,prepara la empanada de distinta forma, pero les aseguro que son todas exquisitas, por eso creo que esta receta y otras serán exquisitas, si las saben cocinar, gracias por todas las recetas.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias Norma por tu comentario que tengas un buen día . Saludos ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️.

  • @nayibevargas7639
    @nayibevargas7639 9 месяцев назад +10

    Que excelente idea el tamal valluno no lleva huevo pero la idea es a gusto de cada quien gracias por compartirnos la receta

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias a ti por ver el video y comentar. Que tengas un buen día

    • @marineo2012
      @marineo2012 8 месяцев назад

      Me dio ambre que delicia

  • @user-df6qf3yv3i
    @user-df6qf3yv3i 5 месяцев назад +3

    Que linda como prepara ese tamal con delicadeza y gusto muy colorido excelente🙏👏👏👏👏👏👏

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  5 месяцев назад

      Gracias por tu comentario que pases un feliz día un saludo.

  • @mariemmejiagarcia1170
    @mariemmejiagarcia1170 2 месяца назад +3

    Los tamales colombianos se pueden hacer como quieran eso va a gusto del consumidor. Con las tres carnes o menos. Con huevo o sin. La única diferencia es que unos se hacen con masa en más cantidad y el resto de ingredientes . Y los otros se hacen con masa y arroz y el resto de ingredientes. Quedan como para chuparse los dedos. La cebolla en aros es opcional por que para eso el guiso lleva cebolla.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  2 месяца назад +1

      Gracias por tu comentario Claro se puede hacer de muchas maneiras segun la posibilidad de cada Uno. Un saludo.

  • @beatrizalizo1863
    @beatrizalizo1863 10 месяцев назад +7

    Muchas gracias por tan buena receta, yo preparo tamales de muchos países y los cocino al vapor , si la hoja no está muy buena les pongo por debajo papel encerado y encima la hoja de plátano, y los guardo crudos en el congelador, solo cocino los que quiero para la semana, después los pongo en la olla InstaPot en el botón de cocinar al vapor por 7 minutos si están congelados y 6 sino lo estan - guiso lo pongo ya cocido y se dejan reposar antes de comerlos para que cuaje la masa.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад +1

      Muy bien cada cual tiene su método cierto. Muchas gracias por tu comentario que pases una buena semana.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад +1

      Muy bien cada cual tiene su método cierto. Muchas gracias por tu comentario que pases una buena semana.

  • @carluismoda
    @carluismoda 2 месяца назад +1

    eso si invito a no decir si es o no tamal, esto se ve delicioso y gracias por las recetas de cada región. que diversidad tenemos y se ve una ricura ,gracias.

  • @rosaliasuarezanjel-lw3rh
    @rosaliasuarezanjel-lw3rh Месяц назад +2

    Excelente señora su preparación y el paso a paso y paciencia para enseñar, preparar tamales tiene su técnica y usted la tiene perfecta me encantaría probar su delicioso tamal si cómo se ve sabe ?uff genial felicidades gracias por compartir sus conocimientos❤😊

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  Месяц назад

      Gracias a ti Rosalía por tu comentario, y por ver el video. Es un gran apoyo. Que tengas un buen fin de semana un saludo

  • @mariatoloza6558
    @mariatoloza6558 Год назад +14

    Muy muy bien explicado y claro tamal completo alta cocina GRACIAS GRACIAS

  • @user-df6qf3yv3i
    @user-df6qf3yv3i 5 месяцев назад +7

    No critiquemos por que colombia es un pais con diversas culturas y gustos y cada quien hace lo suyo 🤔

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  5 месяцев назад

      Gracias por tu comentario que pases un muy feliz día, un saludo.

  • @user-lg1rd9ld6t
    @user-lg1rd9ld6t 7 месяцев назад +3

    Que delicia!!!El huevito no tiene región,el es de todo el mundo,y de quién se lo quiera y como lo quiera comer,y en el tamal que delicia, 😋😋 Dios bendiga sus manos 🙏

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Gracias por ver y comentar que tengas una buena semana un saudo.

  • @LeonardoCassanColombia
    @LeonardoCassanColombia Год назад +16

    Excelentísimo video.
    Es el mejor que he encontrado sobre tamales colombianos.
    Irónicamente por una chef española

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  Год назад +1

      Gracias por tu comentario

    • @amaliaguevara5661
      @amaliaguevara5661 11 месяцев назад +2

      Pues busca bien que hay personas que los hacen bien ciñendose a la receta original del tamal típico valluno, porque ella lo hace bien si, pero desinforma con la receta original, un tamal valluno nunca lleva huevo, ni carne de vaca, ni rodajas de cebolla, le falta cubrirlos por encima con un poco de masa, y por otro lado las hojas no es necesario pegarles ese baño que ella les hizo, se limpian si, con un paño húmedo limpio cada hoja dos veces por cada lado y se secan con papel de cocina y ya las están listas para usarlas, y tampoco hace falta gastar un rollo de papel aluminio envolviendo un tamal muy exagerada la señora

    • @adolfo6978
      @adolfo6978 10 месяцев назад

      ​@@amaliaguevara5661Deja la envidia, por favor...🙏🙂

    • @adolfo6978
      @adolfo6978 10 месяцев назад

      @@luzbeltran776 No te metas, no seas sapa...🙏😎

  • @magdatovar6464
    @magdatovar6464 8 месяцев назад +4

    Oooh por Dios, se me había olvidado darte tu like. Gracias, gracias gracias.😅🙏😍👏👏👏👍👍😘

  • @aleydapineda2659
    @aleydapineda2659 11 месяцев назад +13

    Gracias ias por la receta se ven muy ricos, me alegra q no siendo de Colombia me admira su. receta felicitaciones

  • @mariapalma790
    @mariapalma790 Год назад +14

    El Comino muy importante en este tamal muchas Gracias por su receta

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  Год назад +1

      Gracias a ti

    • @evelynluceropatinogarcia9766
      @evelynluceropatinogarcia9766 10 месяцев назад

      La preparación muy buena le faltó pasar las ojas por el calor del juego los tamales vallunos no llenan huevo ni osional ni cebolla cabezona

  • @reinamontoya8082
    @reinamontoya8082 10 месяцев назад +4

    Bueno la persona q le ponga lo q le gusta,porq no todo le gusta a las personas,porq le hace mal...

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Gracias por tu comentario que tengas un buen día.saludo.

  • @extranjerasenespana668
    @extranjerasenespana668 8 месяцев назад +4

    Mil gracias,los deliciososctamales vallunos

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias a ti por ver y comentar que pases un buen día .y feliz año nuevo. Un saludo 😊☺️😌

  • @marthayepes4181
    @marthayepes4181 9 месяцев назад +3

    Excelente gracias. Por. Compartir la sigo desde. Miami.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias a ti por ver el vídeo y comentar . Un saludo.

  • @gloriamariapico3515
    @gloriamariapico3515 8 месяцев назад +3

    Q rico muchas gracias deliciosos desde colmbia

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias Gloria , muchas gracias por comentar .que pases unas felices fiestas . un saludo 😊☺️☺️☺️😌

  • @cosmagomez5336
    @cosmagomez5336 9 месяцев назад +4

    soy Ecuatoriana y la manera en diferente pero igual me gusto habría que probarlo

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias por tu comentario que pases un buen diciembre.

  • @rosaliasuarezanjel-lw3rh
    @rosaliasuarezanjel-lw3rh Месяц назад +1

    Al igual que las papas rellenas que unos le ponen huevo y otros que no. Al final ambas saben deli.,lo que importa es la buena sazón y el amor con que se hagan las cosas, todo se vale. Al igual que el tamal tolimense es una delicia bien preparado y con un insulso al lado uff me chupo los dedos

  • @juanajimenez1970
    @juanajimenez1970 10 месяцев назад +9

    Por acá en la guajira se hace de cerdo o pollo y se amará con cualquier pita o cabuya que tengas ala mano y quedan bien pero esta excelente la receta

  • @eloisaestebanlozano5092
    @eloisaestebanlozano5092 10 месяцев назад +5

    Se puede acompañar con una taza de chocolate...Gracias señora por esplicar tan bien esta receta de tamales Colombianos..y sin Ser colombiana. Dios Nuestro Señor la bendiga...saludos cordiales desde Santander del Sur Colombiana 🇨🇴🙏🙏🙏

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Gracias a ti por tu comentario y por ver el vídeo , bendiciones un saludo.

  • @ceneidaarboleda814
    @ceneidaarboleda814 Месяц назад +1

    Yo hago tamales vallunos y yo tengo unos amigos que son vallunos y yo soy del Valle y yo hago tamales vallunos y les agregó huevo y les agregó zanahoria papá en rodajas y alverjas verdes de cáscara y queda muy deliciosos

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  Месяц назад

      Claro que si cada Uno tiene su manera de hacerlos yo he comido en muchos sitios tamales vallunos y siempre tiene algo diferente y todos están buenisimos. Y tambien al gusto de cada cual no a todos nos gustan los mismos Ingredientes y tambien se pueden adaptar al presupuesto de cada Uno. Muchas gracias por tu comentario es de mucha ayuda. Un saludo. Que tengas un buen fin de sfmana.

  • @mariarociohernandezagudelo6670
    @mariarociohernandezagudelo6670 10 месяцев назад +6

    Yo soy colombiano le doy un hervor a la masa porque si no quedan muy durasos y como dice un comentario sin tocino y cada cual prepara las cosas diferentes

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад +1

      Pues si cada cual tiene su manera yo los hago así tal cual y quedan bien cada quien tiene su técnica gracias por tu comentario que tengas un buen día. Pero si hay personas que le dan un hervor a la masa primero lo he visto hacer .

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад +2

      Yo tengo un truco no le coloco la masa tan espesa más bien se la pongo más líquida para que no me queden tan compactos después.

  • @magdatovar6464
    @magdatovar6464 8 месяцев назад +9

    Creo que para todos los tamales de muestras regiones de Colombia el huevito no cae, para nada mal, y lo mejor es que alimenta como un verraco, muuy buena receta, muchísimas gracias por compartirnos tus dones. Dios te bendiga 🙏 saludos desde Colombia.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад +1

      Gracias por tu comentario que pases una feliz navidad .un saludo .bendiciones.

  • @marcelaarias-ny9wx
    @marcelaarias-ny9wx 8 месяцев назад +3

    Señito te felicito, pareces Colombiana, te quedaron súper ricos!🫔😊👍

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад +1

      Gracias por tu comentario ,feliz año nuevo.un saludo.

  • @gerardocervantespolo2364
    @gerardocervantespolo2364 9 месяцев назад +6

    Muy buena técnica del papel aluminio excelente receta 👌😋😋😋

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias Gerardo por tu comentario .saludos ☺️☺️☺️☺️☺️

    • @mariamonsalvegarcia7343
      @mariamonsalvegarcia7343 9 месяцев назад

      Qué delicia de tamales lo pondré en práctica Gracias por esa receta bendiciones

  • @user-gn7pe2ir4e
    @user-gn7pe2ir4e 8 месяцев назад +4

    De Panamá me gustan mucho los tamales colombianos y la comidas también ❤❤❤❤❤

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias por tu comentario que tengas un buen día. Feliz navidad.

  • @Zoila-yf8cg
    @Zoila-yf8cg 9 месяцев назад +3

    Una Amiga mía Colombiana hacia Tamales de Caraotas negras.Le quedaban exquisitos. Y Aquí en Venezuela en los Andes.Tambien hacen Tamales de Caraotas negras. Pero nada como la Hayaca Venezolana.Gracias por su Receta.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias por tu comentario feliz diciembre un saludo.

  • @magalya2868
    @magalya2868 10 месяцев назад +9

    Dios bendiga tus manos, se ve que están muy ricos. Gracias. ❤

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias bendiciones para ti también gracias por tus buenos deseos . Gracias por tu comentario saludos ☺️☺️☺️☺️

  • @normasantillan3249
    @normasantillan3249 10 месяцев назад +5

    Desde Argentina, Mendoza,me parece exquisita la receta, voy a intentar hacerla,muchas gracias por compartirla.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias a ti por tu comentario Norma ,saludos desde , Londres. Seguro te quedaran muy bien.

  • @user-yh3ry1lk7f
    @user-yh3ry1lk7f 10 месяцев назад +3

    Me Encantan los tamales los voy hacer

  • @tierraoriente5102
    @tierraoriente5102 9 месяцев назад +2

    Gracias por compartir con nosotros su conocimiento y que Dios te bendiga y te siga dando mucha sabiduría para que nos siga compartiendo

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias a ti por tus buenos deseos ,y tu comentario,que pases un muy buen día ,saludo

  • @joyiita18
    @joyiita18 8 месяцев назад +2

    Ya me suscribi se ven super buenos y muy llenadores

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias por suscribirte y comentar ,que pases unas felices fiestas, feliz navidad.Un saludo.

  • @miriambarriosrestrepo1925
    @miriambarriosrestrepo1925 7 месяцев назад +3

    Tiene su mérito que siendo Gallega, se atreva a hacer los tamales Colombianos, porque yo que nací en Colombia no me atrevo. Vivo en España y también me expongo a las criticas con mi paella. Yo tambien voy a hacer tamales pero mi versión jajaja. Un fuerte abrazo desde Madrid.🇪🇸♥️

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Gracias a ti por tu comentario saludos.preparalos te van quedar super bien un abrazo.

  • @danielmariaorozcomovilla9782
    @danielmariaorozcomovilla9782 9 месяцев назад +2

    Acá en Colombia en la parte norte es muy fácil con seguir las hojas de plátano frescos si que quedan deliciosot acá se le dice tamales o pasteles a los que se hacen con arroz cuando se prepara con harina se le llama ayahaca.

  • @fersupralegista
    @fersupralegista 10 месяцев назад +10

    Pues para no ser colombiana, los tamales se ven estupendos. Y deben de saber genial, no lo dudo. Bravo 🤠👌🏽👏🏽😋

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Muchas gracias 🤗

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Que pases un buen fin de semana.gracias por tu comentario.

    • @ceciliamaderapolo2472
      @ceciliamaderapolo2472 9 месяцев назад +1

      Muy bueno. La preparación . pero se gasta mucho papel de aluminio. Es mejor amarrar. Tiene buen guiso.gracias y bendiciones.

    • @user-vk9go9nf2y
      @user-vk9go9nf2y 9 месяцев назад

      Señora hermosa, gracias por compartir ese talento .créame que la admiro mucho porque se convierte en una gran labor al cocinarlos , que Dios le de las energías y el amor para continuar 😊yo soy salvadoreño y vivo en Virginia EE.UU.y los he cocinado a mi estilo . Muy Buenos 😅 gracias

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад +1

      Gracias a ti por ver el vídeo y comentar un saludo.

  • @yolimalozano3182
    @yolimalozano3182 11 месяцев назад +8

    Excelente presentación, y muy bien explicado!!👏👏👏👏

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  11 месяцев назад +2

      Gracias por tu comentario un saludo.

    • @yolimalozano3182
      @yolimalozano3182 10 месяцев назад +1

      @@luzbeltran776 gracias por tu comentario, y bendiciones para ti doña sabelotodo!!

  • @juditheggebrecht7264
    @juditheggebrecht7264 8 месяцев назад +3

    Gracias por la receta . 👍👏👏👏

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias a ti por ver el vídeo y comentar. Que pases una feliz navidad saludos ,bendiciones.

  • @kellyjohannavillamizar6731
    @kellyjohannavillamizar6731 7 месяцев назад

    Señora. Esos tamales se ven delisiosos creo que los hizo con mucho amor y esa forma de acomodarlos lo mejor se gano un grami creo que nonguna tamalera colombiana tiene esa forma de acomodarlos bendiciones 👍👍👍🇨🇴

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Gracias kelly por tu comentario es de mucha ayuda, saludos y bendiciones gracias por el apoyo.

  • @stellina5847
    @stellina5847 8 месяцев назад +2

    Que rico me gusto con la versione del huevo gracias ❤

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias a ti por ver y comentar. Que pases una feliz navidad, un saludo 😊☺️😌☺️

  • @santi00
    @santi00 7 месяцев назад +1

    Mm me encsnto la reseta sienpre abia querido ber como acisn los tamales Colonbianos gracias por el video❤

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Gracias por ver y comentar , la verdad quedan super ricos .Me alegro que te haya gustado un saludo que tengas un buen día.

  • @marialiciriaortizmontoya477
    @marialiciriaortizmontoya477 9 месяцев назад +3

    Hola se ven buenísimo cada quien tiene sus ideas soy del valle lo primero que se le agrega a las hojas antes y después es el guiso bendiciones

  • @lilith0125
    @lilith0125 2 дня назад +1

    Qué ricos se ven ,saludos desde Buga valle del cauca

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  2 дня назад

      Gracias lilit por ver y comentar, saludos para ti tambien desde Londres 🤗🤗🤗🤗

  • @carmengil140
    @carmengil140 10 месяцев назад +3

    Excelente.Bendiciones y Buen tiempo.🤗♥️

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Gracias por tu comentario que tengas un buen dia

  • @user-yh3ry1lk7f
    @user-yh3ry1lk7f 10 месяцев назад +6

    Me Encantan los tamales los voy hacer saludos desde Venezuela

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад +1

      Gracias por tu comentario saludos también para ti que tengas buena semana 😊.

  • @perlaflorez5319
    @perlaflorez5319 10 месяцев назад +2

    De verdad ...mi reinaaa...que deliaciaaaa se vennn como los haciaaaa mi madrecitaaaaa carmencita ..y como lis prepara ahora mi hija paola deliciososss tienen aue haberle quedado claro sacando el huevo el huevo lo utilizan en los tamales en la costa y el tolima ..se llama tamal tolimense con huevo y es amarrado como chuspa ...en la costaa atsmbien le ponen arroz adentro y amrrado con hojaa de bia..dicen ..felicitaciones querida amiga por tu receta ...te bendigooo y te saludo desde arubaaa✋🖐

    • @perlaflorez5319
      @perlaflorez5319 10 месяцев назад +1

      Ayyy mi reina danki y verdadmire usted siendo de otro paiscomo ama y prepara de bien y tradicional la comidita de nuestra tierra ...le doy la nacionalidad colombianaaa yaaaa
      ✋🖐❤

  • @yeilivalentina6458
    @yeilivalentina6458 Год назад +8

    Excelente me gustó mucho tu forma de explicar porque la verdad no sabia como amarrarlo gracias❤❤

  • @ivonnerivero7579
    @ivonnerivero7579 5 месяцев назад

    Me gusto mucho su receta mil gracias aca en Venezuela hacemos un plato parecido q se llaman hayacas los ingredientes son practicamente los mismos envueltos en hojas frescas de platano es un plato tipico navideño, se ven deliciosos los preparare pronto para q mi madre pruebe esta delicia tipica del hermano paiz❤

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  5 месяцев назад +1

      Gracias a ti Ivon por ver y comentar, que tengas un buen día. Un saludo desde Londres.

  • @gloriaparraramirez652
    @gloriaparraramirez652 8 месяцев назад +1

    Claro muy buena técnica e higiene me encanta tu ACTITUD GRACIAS Dios te Bendiga

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias a ti por tu comentario,un saludo 😊☺️☺️ que tengas un buen día.

  • @gloriaplazas5493
    @gloriaplazas5493 9 месяцев назад +4

    Delicioso tamal Valluno 😋 Colombiano 🇨🇴 Pero en otra region se le agraga el huevo Gracias Por Compartirnos la Receta 🤤

  • @carluismoda
    @carluismoda 2 месяца назад +2

    SI, recetas de mil aromas para cada una de nuestras regiones... muy especial esta cocina valluna.. lo unico es que el caldo knoor o magui y eso artificial si está muy mal.

  • @mafurodriguez
    @mafurodriguez 10 месяцев назад +9

    Se ven deliciosos 😋

  • @normasantillan3249
    @normasantillan3249 10 месяцев назад +3

    Acá en Las provincias del norte de Argentina, los preparan con las hojas verdes frescas del choclo.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Si los tengo visto y se ve que son deliciosos .

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias por tu comentario saludos ☺️☺️☺️

  • @salomeduque851
    @salomeduque851 8 месяцев назад +3

    Muy delicioso se ve 👏

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Muchas gracias 🤗, Salomé por tu comentario y ver el vídeo que pases una feliz navidad .un saludo.

  • @user-qc4sc6lj9l
    @user-qc4sc6lj9l 10 месяцев назад +3

    Muchas gracias excelente la receta envió un abrazó y muchas bendiçiones ❤

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Gracias a ti muchas gracias por tu comentario saludos.

  • @marthaceciliaarangog8410
    @marthaceciliaarangog8410 7 месяцев назад

    Hola de verdad que nuestros tamales colombianos son delicioso gracias tu receta estuvo súper bien explicada

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Gracias a ti por ver y comentar que tengas un lindo fin de semana. Un saludo 😊☺️.

  • @raquelagredo651
    @raquelagredo651 2 месяца назад

    Huy si los tamales se hacen al gusto de cada uno

  • @violetaesmeraldadubonriver4834
    @violetaesmeraldadubonriver4834 10 месяцев назад +2

    Estos tamales me detienen aqui y espero poder hacerlos. Violeta Esmeralda Dubon Rivera o Celeste Abril

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Pues ojala y te queden deliciosos. Gracias violeta por tu comentario y por ver el vídeo. Que pases una muy buena semana .un saludo.

  • @elsasanta9227
    @elsasanta9227 8 месяцев назад +1

    Gracias,me encanto la forma como explicas paso a paso felicidades

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias a ti Elsa,por comentar,feliz año nuevo. Un saludo .

  • @lidacardona2366
    @lidacardona2366 7 месяцев назад +1

    Que ricos se ven una delicia felicitaciones 😋😋😋😋

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Gracias por tu comentario un saludo 😊😊☺️

  • @lorenag6910
    @lorenag6910 9 месяцев назад +3

    Ummm que rico y soy valluna , con huevo o sin huevo tamal es tamal y que tengan un buen provecho 😋😋

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад +1

      Gracias Lorena por tu comentario saludos que tengas buen Diciembre.

  • @salomeduque851
    @salomeduque851 8 месяцев назад +2

    Excelente 👏

  • @gloriaelenabouhotcardenas1537
    @gloriaelenabouhotcardenas1537 9 месяцев назад +3

    Se ven super ricos... Genial la idea del papel aluminio... La cocina es pura creatividad.... Me encaanto la idea del huevo en el tamal. ❤

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Gracias a ti ,me alegro que te haya gustado, gracias por ver el vídeo y comentar . saludos ☺️☺️☺️☺️☺️☺️

  • @user-hi6kp6fj5o
    @user-hi6kp6fj5o 10 месяцев назад +5

    Con huevo o sin huevo son riquisimos.....dejen de criticar.....

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад +1

      Gracias por tu comentario que pases un buen fin de semana.

  • @guiomartriana2460
    @guiomartriana2460 10 месяцев назад +4

    Muy deliciosos tamales felicitaciones.Bendiciones.❤❤❤❤❤❤❤

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Gracias por tu comentario que pases un buen fin de semana.

  • @patrigalomar4510
    @patrigalomar4510 2 месяца назад +1

    Se ven super deliciosos 😊

  • @BerthaArroyave-qo8bb
    @BerthaArroyave-qo8bb 2 месяца назад +1

    Deliciosos y el orden es muy importante muchas gracias

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  2 месяца назад

      Gracias a ti Bertha por ver y comentar. Un saludo.

  • @AnaAguileraContreras-gt7jo
    @AnaAguileraContreras-gt7jo 2 месяца назад +1

    Lindo trabajo y dispendioso

  • @Luzmarilcar
    @Luzmarilcar 26 дней назад

    Pues una maravilla de receta; ¡La mejor!😊

  • @graciaslas3sonbonitasfanip963
    @graciaslas3sonbonitasfanip963 7 месяцев назад +2

    Rico rico gracias Dios te bendiga

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Gracias a ti por tus buenos deseños, que tengas una buena semana un saudo.

  • @eloisaestebanlozano5092
    @eloisaestebanlozano5092 10 месяцев назад +11

    Los que critican que le falto esto o aquello .no sean mal educados..cada quien tiene su forma de hacer las cosas .

  • @blancaarbelaez4507
    @blancaarbelaez4507 8 месяцев назад +1

    Me encanta soy fanática de los tamales; que delicia

  • @dorisjulio466
    @dorisjulio466 7 месяцев назад

    Bien, no sabia q haci se preparaba el tamal del valle yo soy de Córdova😊

  • @HumbertoMoya-kz8sv
    @HumbertoMoya-kz8sv 10 месяцев назад +3

    Muy bueno

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Gracias a ti por tu comentario .buen fin de semana

  • @carmenmariainfantelopez4104
    @carmenmariainfantelopez4104 8 месяцев назад +1

    Me gusta.gracias por.compartilo

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias a ti por ver y comentar un saludo que pases un buen día.

  • @bettymartinez344
    @bettymartinez344 Год назад +8

    Los tamales vallunos se asen cebolla larja con la oja verde no se le echa huevo

    • @pattyrocha7149
      @pattyrocha7149 Год назад +4

      Se hacen a tu gusto, la cebolla larga también y la hoja verde es la del sabor, el huevo a gusto, no importa la región, yo los hago con mezcla de diferentes zonas de Colombia, la variedad es infinitamente enriquecedora. Es cuestión de abrir la mente del siglo XXI.

    • @rosalbaalvarado3542
      @rosalbaalvarado3542 10 месяцев назад

      Se ve riquísimo, que trabajo tiene; ahora si quieren como dice ella es opcional el huevo,no peleen.Bendiciones. descansa.FELICITACIONES.

  • @gloriapalacio1126
    @gloriapalacio1126 8 месяцев назад +1

    Que ricura,mil gracias

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias Gloria,por comentar . Feliz año nuevo ,un saludo.

  • @sandrataylor459
    @sandrataylor459 8 месяцев назад +1

    Té felicito 👏 ♥️

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias Sandra por ver y comentar felices fiestas y feliz próspero año.saludos.

  • @nubiaariza7044
    @nubiaariza7044 11 месяцев назад +13

    Le falto el tocino tamal sin tocino no es tamal y sin comino?? Aunque se ve muy rico lis vallunos no llevan huevo solo los tolimrnses. Bueno en Colombia hay varias regiones que lo hacen diferentes y son muy deliciosos como sean mil bendiciones

    • @amaliaguevara5661
      @amaliaguevara5661 11 месяцев назад +2

      Es cierto que en Colombia se hacen los tamales de diferentes formas dependiendo de la región, es por eso que está señora no debe de ponerle ni huevo ni carne de ternera, ni las rodajas de cebolla para que la receta sea medianamente valluna, o si no pues que no ponga que son tamales vallunos porque confunde a quien lo ve, y no está enseñando la receta como es.

  • @joyiita18
    @joyiita18 8 месяцев назад +1

    Estos tamales deben ser muy ricos pero yo les pondria algo mas unos chilitos a esa salsa en mi paiz se come todo con chile creo que saben que paiz es . Han de ser muy ricos aqui se hacen muchos tamales tambien muy ricos y muy diferentes estos denen ser muy caros son muy laboriosos gracias

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Claro que si cada uno les puede poner al gusto .

  • @amandacarvajal4058
    @amandacarvajal4058 Месяц назад +1

    Que ricos se ven

  • @mariaamparogarciadelopez4093
    @mariaamparogarciadelopez4093 8 месяцев назад +1

    Dios la bendiga por enseñar con tanto amor hacer los tamalitos, María de Pereira En Colombia bendiciones y feliz y próspero año nuevo

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Gracias a ti por ver y comentar .un saludo 😊☺️😌☺️

  • @angelitaibarra9336
    @angelitaibarra9336 7 месяцев назад +1

    Los tamales si llevan la rodajas de huevo y se ven mejor presentados , que ahí personas que no les colocan por economizar , y lleva su buena masa el gustó de los tamales es la maza y unas carnes bien aliñada como lo hizo la señora le falto colocarle más maza quedo pobre de maza
    Felicitaciones muy rico 😋 😊

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Gracias por tu comentario ,claro yo creo que se pueden hacer Al gusto poniéndoles unas cosas y otras no todo tiene que ser exacto, y se pueden hacer según la economía de cada uno ,puedes ponerles más o menos cosas. Que tengas un buen día. Un saludo 😊☺️☺️

  • @consuelopacheco9270
    @consuelopacheco9270 7 месяцев назад +1

    Lis tamales ricos son los qye se hacen arroz

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  7 месяцев назад

      Si los he probado a mi todos los tamames que he probado me gustan ja ja. Gracias por tu comentario que tengas un buen día.

  • @fabiorodriguez3624
    @fabiorodriguez3624 4 дня назад +1

    Se ve muy delicioso medio hambrreee

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  4 дня назад

      Gracias Fabio por ver y comentar el video un saludo desde Londres.

  • @negrasalome6556
    @negrasalome6556 Год назад +8

    El tamal valluno no lleva huevo , aunque dices que es opcional .

  • @blancaarbelaez4507
    @blancaarbelaez4507 8 месяцев назад

    Gracias mil por compartir ésta delicia

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias a ti por comentar feliz año nuevo un saludo 😊☺️😌

  • @sararivera1561
    @sararivera1561 10 месяцев назад +4

    Gracias por compartir la receta se Ben muy ricos felicidades y bendiciones❤️🌸🌹🌺🌼🌻❣️❣️❣️

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  10 месяцев назад

      Gracias a ti Sara por tu comentario que pases un feliz domingo.saludos

  • @adrianalondonoecheverri8741
    @adrianalondonoecheverri8741 10 месяцев назад +6

    Pero un tamal con aguacate, arroz, ensalada....no podría.Es mucho.😮

  • @yanethmora5788
    @yanethmora5788 Год назад +37

    En el valle que me de cuenta no lleva huevo, el tamal del tolima si lleva huevo

    • @pattyrocha7149
      @pattyrocha7149 Год назад +5

      La señora dijo que el huevo es a gusto. Cada quien lo prepara a su gusto .

    • @merlyfurnielesmestra5080
      @merlyfurnielesmestra5080 11 месяцев назад +1

      ​@@pattyrocha7149Si ella dijo que el huevo es opcional. Solo se que el tamal tolimense si lleva huevo, soy de monteria córdoba y el tamal costeño no lleva huevo ami en lo personal lo prefiero sin huevos

    • @JudithTorres-ru1xd
      @JudithTorres-ru1xd 11 месяцев назад

      ​@@pattyrocha7149pollo

    • @JudithTorres-ru1xd
      @JudithTorres-ru1xd 11 месяцев назад

      ​@@pattyrocha7149😊😊

    • @aliciaquintero6459
      @aliciaquintero6459 10 месяцев назад

      Lastima que ella no lesplico como se asen de arroz por que gustan es de arroz bendiciones 🙏

  • @ibethescobar4346
    @ibethescobar4346 7 месяцев назад

    Muy buena receta y si le ponen un poco de alcaparras y aceitunas, uuuuuyyyyy que delicia.

  • @flormarlenemunozsanclement237
    @flormarlenemunozsanclement237 9 месяцев назад +1

    Se ven deliciosos, pero aqui en el Valle no le echamos ciliantro sino mejor perejil al aliño y tampoco huevo,algunas personas tampoco le echamos arveja.Mil gracias.

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  9 месяцев назад

      Ok como veo cada quien tiene su manera y todas estan deliciosas . Gracias a ti por ver el vídeo y comentar. Buen inicio de semana ,un saludo.

  • @cocinandoconamorrecetas
    @cocinandoconamorrecetas 8 месяцев назад +1

    deliciosa receta

    • @saborsaborcocina
      @saborsaborcocina  8 месяцев назад

      Gracias ti por comentar ,feliz año nuevo un saludos ☺️☺️☺️☺️

  • @gloriaparraramirez652
    @gloriaparraramirez652 8 месяцев назад +2

    El verdadero y exquisito tamal lleva su chicharrón ito carnudo y jamás lleva ni huevo ni ARROZ dos ingredientes para otro plato

    • @elenalargo3606
      @elenalargo3606 5 месяцев назад +1

      El tolimense si lleva.... la carne de res no he llegado a comer.. pero también es buena opción no hay que ser tan rígidos..