FRIJOLES NEGROS RÁPIDOS Y SIN OLLA EXPRESS
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- Descripción del Canal:
Hola Amigos, bienvenidos a mi canal "Cocinando con Dulce"
Nos dedicaremos a presentar y enseñar la preparación de ricas recetas caceras, principalmente platillos tradicionales de México,
que van desde los mas sencillos hasta los mas elaborados.
Gracias por acompañarnos en nuestra mesa y Buen provecho!!!
Lo que encontraras en este canal:
Recetas, platillos típicos de Mexico, tutoriales de cocina, como cocinar, como preparar platillos deliciosos y tips de cocina. 
Развлечения
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Gracias por compartir, solo dos detalles : la sal tendría que agregarse hasta el final pues si lo haces al principio, lo que sabrá salado es el caldillo, no el frijol. Y dos, cuando cocinas y pruebas el sazón o la sal, no es higiénicamente correcto que metas la cuchara a la olla, luego des el sorbo y luego vuelvas a meter la cuchara (con tu saliva) a la olla.
Muchas gracias por compartir tu receta, me queda la duda del tiempo de cocción, pero igualmente gracias por subir este video. Saludos !!!!
Yo viendo el video el día que los voy a cocinar sabiendo que tengo que dejarlos una noche 😢 jajajaja
X2 😂
X3
X4 xdd
Voy a intentarlo primera vez en mi vida..🤭🤭🤭🤪🤪Gracias amiga.👍👍
Si me sirbio mucho tu preparación porq no me gusta usar la olla Express.. jeje😉
Se puede picar la cebolla en piezas chicas antes de cocinar? Es que me gustaría comer la cebolla con los frijoles. Pero no sé si afecta el sabor si la corta antes de cocinar
El fuego como debe estas, medio o bajo ?
Mi humilde opinion oiga, primero se limpian de piedra y todo eso, luego lavarlos y despues dejarlos remojar y echarlos a cocer con la misma agua que los remojo si se las tira se va mucho sabor que sueltan los frijoles.
se remojan con todo y piedras para que se ablanden y asi se puedan comer XD
Totalmente de acuerdo primero se limpian y se lavan bien para así aprovechar el color y sabor del agua q se coloco en remojo
@@living384 jajajaja bueno tu comentario
muchas gracias!! estoy cociendo mis porotos para un almuerzo increíble!
Pues se cocen más rápido si les echas la sal hasta el último ya que estén guisados quedan más perros 😁✨
😁
Aah perro!
*Cuecen
Si los hubieses hecho en una olla express grande, se cocen en la mitad de tiempo, la sal es al último, ya cocidos...
@@RChB intolerante
You got their voices confused so many times 😂😂😂 cute. You’re forgiven.
Lo ideal es agregarles la sal una vez hayan ablandado.
Y como los by a remojar toda la noche si se me olvido ponerlos?
Puedes ponerlos a remojar una hora antes aún que sea
Esto es para que se cosan más rápido y estén suabes
Puedes ponerlo en jn plato con agua y ponerle flim arriba (le haces ollitos) y lo pones al micro
Cuando no se remojan antes. Pones a hervir agua con un poco de sal y apaga el fuego y agregas los frijoles bien lavados por dos horas. En la misma agua los preparas es un error botar el agua donde se remojan pues ahí queda las vitaminas de los frijoles.
@@teresaalejandrinamontalvoe17 voy a seguir tu consejo. Gracias
Amiga gastas mucha agua deverías de reciclar, Muy bien tu consejo.
Si no tienen olla expres, comorense una parrilla de unduccion, no ocupan gas y se cocen mucho mas rapido tambien
Si no tengo epazote que le puedo poner
Que complicado se ve por el tiempo más que nada y lo de la cocción , lo intentaré a ver sino se me acaba el gas por que ya tengo poco 😥
odio cuando se riega el caldo por toda la estufa
Con que se puede reemplazar el epazote?
con epazito
@@corgikun2579 XD o con paso doble
El epazote es único en sabor.
Con cilantro
Gracias@@eustoliobenerosorivera5293
No los enjuague! :( Pero ya los había lavado. :V
Lo vamos a intentar.
Llevo 4 con los frijoles y siguen duros 😠😠😠😠😠
Para explicar deben de ponerse en los zapatos de los que no saben explican sin mencionar los detalles...cuanto es de sal la temperatura q se ....
Cuanto tiempo lo dejaste coser y Sí fué a fuego lento , mediano o ALTO Por fabor se MÁS EXPLICITA
Me hago las mismas preguntas.
Pues si son frijoles rápidos obvio con todo el fuego
Es a fuego lento para que queden suaves
@@jonathanaxelmunozrojas9081 Hola una disculpa si respondo estas preguntas después de 3 meses,acertaste yo los cocino a fuego lento o sea bajo, y tengo preparada una olla con agua calentándose por si le tengo que echar más agua pero caliente para que no se pasmen o queden duros y los dejo aprox. 1hora y 1/2. En lo personal no les tiro el agua de la noche anterior se la dejo pues es hay donde soltaron parte de su sabor y color,saludos y espero haberte ayudado.
@@jay.riverol Hola una disculpa si respondo estas preguntas después de 3 meses, yo los cocino a fuego lento o sea bajo, y tengo preparada una olla con agua calentándose por si le tengo que echar más agua pero caliente para que no se pasmen o queden duros y los dejo aprox. 1hora y 1/2. En lo personal no les tiro el agua de la noche anterior se la dejo pues es hay donde soltaron parte de su sabor y color,saludos y espero haberte ayudado.
Cuánto de frijoles hiciste? Y cuánta sal le pones?
Yo remoje los frijoles negros un día anterior y para que se cocine demoró más de 2 horas es mejor hacerlo en olla presión...
Sí, la mía se arruinó
y que tal si le pones mas tiempo de remojo?
En mi humilde opinión ...hay que limpiarlos antes de remojar y nada higiénico que metas nuevamente la cuchara cuando tú ya los probaste
Wey es para su hogar, su familia... No es para vender.
excelente
La música de fondo
qué entretenida
Bueno yo empece con los frijoles a las 10 de la mañana ya son las 5 de la tarde y sigo luchando con estos frijoles 😂😂😂
Te falto hacer un sofrito de cebolla, pimientos y cilantro o perejil, da más gusto
Wow, me interesa ese modo de preparación 👌 serías tan amable de explicar cómo hacerlo.?? Gracias✨
Los puse a cocer en la misma agua que los dejé reposar, ya los había limpiado. Está mal?
No, no esa agua se desecha
El problema es que muchas veces al no enjuagarlos y ponerlos a cocer así, producen gases y es muy molesto. Lo que se enjuaga es el ácido fitico que es el que produce estos malestares
Que marca de frijoles usaste?
Son frijoles del saco esa es la marca
@@luisortiz3013 ja ja ja y lo mejor es que ni entendieron el albur
Apizaco.........así se llaman!!
@@giga2710 yo sí entendí
Muchas gracias
En la olla estan en 25 minutos
Me quedaron más duros porque la sal no los dejo ablandar y eso después vi otros vídeos donde los cosen con bicarbonato de sodio y. Funcionó perfectamente tiene que explicar mejor los pasos
Ella está aprendiendo
Las piedras se le quitan antes de remojarlos 🤦🏻♀️
La sal retiene líquidos y hace que el frijol no se suavice, la sal se le agrega al final
Te llevaste hora y cuarto, en olla express se lleva media hora.menos gas.
Los ajos no los pelas?
Igual esa es una pregunta para mi pork se vio k nos los pela kisiera k alguien nos respondiera esa pregunta?
Muy desabridos para mi gusto!!
Ella en ningún momento dijo que era la mejor receta ni el mejor sazón o si? ? Ella solo comparte un secreto para ahorrar tiempo de cocción
Y qué le pones tú? Comparte
No se usa cuchara fe metal solo de madera
Hola.....lamento que tires esa agua y mucha más.
Probaste y volviste a meter la cuchara.
Ojalá compartas, con mejores cuidados
Gracias 🙏🙏🙏
Porque le meten esos pedazos de cebolla y ajo en vez de picarlos bien jajaja
Que es apazote
Que es epazote?
Una yerba, poco común en la ciudad. Así que con unas 3 ramitas de cilantro quedan super!
XD te falto picar los ajos, la cebolla
Alguien que tenga las cantidades por fa?
No lo topas???
Esto es una estafa tu olla es.lamolla express
Epazote tiene algún otro nombre esta hierba ?
En Ecuador se llama Paico
Yo tampoco se qué es esto pero a mi me parece culantro coyote #costa #rica
Culantro le llamamos en mi pais
Apazote, Guatemala
Cilantro en Venezuela
😢😢😢Tiras mucha agua.
Si sabes que al hacer eso les estas quitando todas las vitaminas, lo mas recomendable es que los limpies antes de remojarlos. Dejarlos en agua toda la noche y con esa misma agua cocerlos para que mo pierda propiedes ..
Like si te sirve mi comentario 🤗🤗
que buen consejo!!
Entonces te hago caso a ti 🤷
Si jajaja es mejor
@@karyyayyala4134 hahahaahhaa que chistosa
en esto de la cocina cada quien tiene sus argumentos así que no sabe uno que pensar. según esta otra receta qeu esta en este vídeo que dejo a continuación, la muchacha dice qeu no se debe dejar la misma agua en donde se dejo remojando toda la noche por que los granos sueltan un recubrimiento que después nos hace daño en el estomago. aunque en esa receta ella lo hace con garbanzos así que es posible que sea solo en el caso de los garbanzos pero también es posible que sea para los granos en general.
aquí el vídeo: ruclips.net/video/O3mh_bk8u8w/видео.html
saludos y gracias por compartir conocimientos!!
Esa es una olla express y no sabes cocinar
Probablemente se le descompuso la tapa donde sale el vapor o el empaque o se le pudo haber caído,es muy común que se descompongan ,a mi parecer su olla ya esta lo suficientemente usada , bueno lo digo porque yo aún tengo la mia, solo la olla ,porque la tapa se me cayó y se rompio la valvula .
Porque tiran tanta aguaaaa !!!
¿¡ No saben reciclarla ?!?!
Te llevas la cuchara a la boca y luego lo metes a la olla, 😬🙄🙄🤦🤦🤦
No aprendí lo necesario ???
Que pena las mujeres de hoy no pueden hacer frijoles pero en tik tok bien que mueven el culey.😂😂😂
Muy bueno tu video, pero la música decandy Crush fué poco creativa y esta del nabo!!, siento q de pronto me van a salir los personajes de lazy Town. Por lo demás felicidades
Lo que me molesta es la pinche musiquita
NI MUERTO COMO ESO