Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!
HTML-код
- Опубликовано: 9 июл 2020
- Заправку к супу на зиму. Зимой это моя палочка-выручалочка. Заправка делается из свежих овощей и добавляется в супы. Ничего не нужно кипятить, добавлять уксус и закатывать в банки. Просто все режем, перемешиваем и раскладываем по банкам. Заправка прекрасно храниться в прохладном месте, в прошлом году специально экспериментировала, оставила баночку при комнатной температуре, сохранилась хорошо.
Как я стерилизую банки смотрите здесь: • Стерилизую банки Быстр...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
(Вес указываю очищенных овощей)
Морковь -1 кг.
Перец болгарский -1 кг.
Лук -1 кг.
Помидоры -1 кг.
Зелень укропа и петрушки -1кг.
Соль -1 кг.
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalninanata
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#заготовки #калнинанаталья #####
Как я стерилизую банки смотрите здесь: ruclips.net/video/obcZNdyp-VQ/видео.html
Здравствуйте, я сделала все как сказано в рецепте, но банки взрываются, что делать?
6
Я делаю немного по другому, но и ваш рецепт хочу попробовать
Рецепт хороший.Делала, но только без зелени.Очень.удобно.!!!
@@lkard7174 Попробуй добавить уксус, кислинка и консервант.
Собрано, коротко - изложение сути и вид на кадрах - ОТЛИЧНО! Так надо делать видео не тратя времени у зрителей долгими "мянь-мянь..." (о "пользе витаминов", "история возникания методики" и прочее лишней болтовни). Сразу суть и все понятно - так надо. СПАСИБО ВАМ, Наталья!
Точно говорите, ещё подмечу что нет оглушающий музыки как у некоторых блогеров.
Верно подмечено. А то иногда просто промолчишь, не смея обидеть блоггера, все таки старался...
Спасибо. Локанично и просто. Можно заморозить.
Я и помидоры режу мелко, в супе они красивей смотрятся
Я так всегда делаю , только всё перекручиваю на мясорубке - очень ароматная добавка вместо соли ; я ее добавляю в соусы ; добавляю , когда отвариваю макароны , к мясу
Я делаю, всё тоже самое, только без соли, закладываю в пакеты и замораживаю. Хранится на много дольше и надежней, т. к без соли, можно положить любую порцию, а с солью много не положишь, будет пересол.
А якщо не буде світла
@@user-us1xs2pq7g если надолго выключат свет, то досаливаете и по банкам 😁
@@user-us1xs2pq7g так досолите и по банкам разложите
Хорошая идея, спасибо.
Тоже так делаю уже 30 лет. Только перец не добавляю, перебивает своим запахом все. Не любим. Помидорки режем. Очень выручает такая заправка. Всем добра, мира💋
СПАСИБО за рецепт и огромного здоровья самое главное и мирного неба над головой и храни вех ГОСПОДИ 😊 🙏
И сейчас у меня стоит такая заправка, делаю лет 40 уже.Помидоры можно просто порезать, как и другие овощи. Добавляю в любые блюда. Спасибо, что рассказали людям.
А скажите,из за помидор не проокисает заправка?
@@user-ne7cc9uc4s Нет, там достаточно соли.
Все верно по кг и соль
А сколько оно может хранится?
@@user-vq8sk1sl6t два года у меня простояло и нормально
Молодец! Рукодельные наши женщины-хозяюшки! Всё о семье беспокоятся.❤
*Здравствуйте.. кто читает этот комментарий желаю здоровье а все остальное переживем все будет главное именно желаю здоровье вам и вашим близким👍и мирного небо над головой*
И Вам здоровья, добра, тепла и радости! Света и мира всем народам земли!
И Вам того же!!! 😊❤😊 И урожая.... 😊😊😊 Делала много лет ТАК... 😂😢😊 А теперь я одна... 😂😢 Много ли мне нужно!?! Но все равно буду делать что по силам и кошельку!!!! 😊😊😊
Да. Все такие позитивные и это правильно, иначе здоровье. Будет. под вопросом,,,,Но. Куда. Деть. национальную чванливость, не говорю все, все потом. Могут проявится. Уезжая из своего родного города,радость была устроится кондуктором, ко мне подошла женщина и сказала, я вижу, вы общаетесь с людьми, хочу чтобы вы донесли информацию, это было в 2000году, она сказала я работаю на вахте в общежитие, там , азербайджансы и армяне, так вот, говорят не зря, что у трезвого на уме, то у пьяного на языке, один из южных,,гостей,, вновь прибывших, потом , они быстренько квартиры покупают, так вот он немного принял. лишнего и решил сказать, то что у него накипело. ,,Все, все что вы построили все будет наше,, Но очень. ,,глубокие,, мысли потаенные. А еще я для себя отметила. ,,они,, сначала все оплачивали проезд в троллейбусе,а потом как то у всех дружно появились удостоверения по инвалидности, наши горожане платили а эти так ездили,, да, да,,это. очень ,,умный,, народ, хотят на чужой шее кататься
Наталья, как всегда коротко и ясно и вкусно!!!!Краткость -сестра таланта❤❤❤❤
Чётче и красивее Вас ещё никто не показала ни одного видео рецепта! Обязательно пальчик вверх и подписка! Удачи Вам во всем и большой женской любви! 🙏😘.
Не много ли соли
А самое главное, что быстро, чётко без лишних слов расказано и показано! ☺ 👍 👍 👍
Замечательный рецепт.Проверено годами.
Этой заправой пользуюсь 39 лет опубликована была в журнале Работница!! Супер вещь!!!
Наталья! Вы умница! Большое спасибо! Ваша заправка не только ускоряет процесс готовки, но и делает блюдо таким ароматным, не хуже, чем летом.
Набор овощей в заправке оптимальный! Ещё роз спасибо!!!
Редкая умница: всё по- существу, никакой тягомотины . Спасибо
Я тоже замораживаю овощи только в целофановых пакетах,контейнеры место занимают много.
Спасибо Наташа! Как холостяк скажу, что без вас мой стол был бы на много преснее и хуже! Благодарю.
Ого! Неужели холостяк сам делает заправки на зиму? Браво,если так!!!
Женитесь , и будет вам счастье...
Заправка лучше без лука , ароматнее.
Хранится дольше.
Человек дело говорит в сырой консервации лук-это вражеский деверсант !Его можно добавить обжаренным в блюдо отдельно или сырым-кто как любит ❤
@@user-yi6rl2vd6kА зачем холостяку жениться!😂 Готовить и консервировать может сам, стирать- стиральная машинка,уборка в доме- тоже не проблема( да и можно купить робот- пылесос!).
Все это купить намного дешевле,чем жену содержать!😂😂 И деньги можно тратить на себя, любимого.
Да, действительно, заправка супер!!! Заготавливаю так постоянно , ещё мама моя так делала. Спасибо!!!👍💯
Бабушка моя, когда пельмени свойские варила, добавляла такую заправку, никогда не забуду вкус того бульона. Спасибо, Наталья, за прекрасные воспоминания детства!!!
про пельмени прям в точку, я тоже так делаю)
В начинку добавлять?
@@user-cd2nu7wl4h нет, в воду, в которой варятся пельмени
Это делала уже более 50 лет тому.Уже так не делаю.Соль не использую.
Это точно так и есть 💞🙂👍👌😘💋
Молодцы девчонки. Минутное дело и быстро, вкусно приготовишь и тебе приятно слушать, когда похвалят, что вкус как летом.!
Спасибо большое что делитесь с нами такими рецептами! Пусть процветает ваш канал ! 🙌😍
Рецепт старый,хорошо что вас увидела просто сссупер!!!!!😊🎉❤
Нравится изложение рецептов,все коротко.и ясно,без лишнего словоплета.Спасибо.
Восхитительно! Запоминать легко так как всего по 1кг. И быстро и вкусно зимой. Молодец вам🎉
Спасибо, вам большое за рецепт. Очень понравилось. Замораживать овощи- это конечно хорошо, но иногда места в морозилке не хватает, и вот такой рецепт в самый раз. Спасибо, Наталья.
Вы меня многому научили! Спасибо, что делитесь рецептами! Заправку на зиму обязательно сделаю!!! ❤
Наталья спасибо вам большое за рецепт приготовления заправки, мы делаем такую заправку, а вот для начинающих хозяек хороший урок, от меня👍👍👍
А я такую заправочку готовлю каждый сезон, уже много лет. Всех овощей беру по 2 кг, а с помидор снимаю кожуру, затем режу мелко, соли 800-900 грамм. Все хорошо перемешиваю, соль раствориться и в баночки. Кладу её везде. Храню в хол-ке, т. к. живу в квартире. Зимой просто красота! Делайте девчата непожалеете!
Уже делаю! Спасибо!
Спасибо большое, что уточнили количество соли,будьте здоровы!
Здравствуйте, Лидия,уточните, пожалуйста,на сколько кг овощей вы кладёте 800-900 г соли? Спасибо.
@@user-of4bx5nj4dподнимите глаза выше
Век живи, век учись, спасибо большое.!!!!
Просто невероятно! Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом, Наталья, огромное спасибо!
Замечательный рецепт! Изложено кратко, ярко и понятно любому слушателю, без лишнего блабла. Благодарю за рецепт!
Наташенька большое спасибо, прожила жизнь а до такого не додумалась.
Да, действительно очень хороший вариант, спасибо за рецепт
Всегда делаю такую заправку.Очень нравится.Меня научила моя свекровь.
Спасибо, Наталья! Как всегда - умничка! Просто, быстро и вкусно.
Какая же Вы приятная,Дай Бог вам крепкого здоровья!Все с любовью💚
Молодец! Замечательная хозяйка !!! Благодарим !
БлагоДарим !
Вкус детства,бабушка и мама готовили так ,ещё сушили зелень.
Это как палочка -выручалочка зимой.
Всего доброго вам:
Мирного голубого неба,счастья,здоровья,любви,семейного благополучия .
Берегите себя.
Берегите ваших близких.
Удачи и процветания вашему каналу.
Хорошо иметь зимние запасы. Спасибо за рецепт.
Я вспомнила! Моя мама делала эту заготовку и я с превеликим удовольствием ела супы с этой заправкой, даже к мясу добавляла, когда тушила. !!!
Наталья, Вы умничка и хозяечка, повезло вашему мужу и деткам, всего вам доброго и продолжайте нас радовать новыми рецептами. 🌹🌹🌹🌹
Посмотрела и молодость вспомнила! 😊 Жили с мужем и сыночком в малосемейке, там и делала такую заправку! Правда, она очень выручала, да, если еще учесть, что в советское время зелени зимой не купишь, то -- да!, это реальная палочка -выручалочка была! Сейчас из всех этих ингридиентов делаю сухую смесь, ну, кроме помидор. Тоже очень вкусно получается.
Шикарная заправка, подходит для любого блюда, я в неё влюбилась и всем советую❤
Наташа! Отличная идея. Просто, оригинально и без возни.Молодец
Я так делаю щавель . Отлично хранится . А какой зимой зеленый борщ - чудо !!!
ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ В ЭТОМ СЕЗОНЕ,СПАСИБО!!!!
Отличный вариант зимой вдохнуть летние ароматы лета! Обязательно сделаю. Раньше морозилку складывалось, но мороженное уступает такой консервации. Помню в детстве в деревне что то подобное делали.
Делаю такую заправку уже много лет, действительно очень выручает зимой , а аромат обалденный!
Сколько людей , столько и мнений.!
Рецепт имеет место быть.
Кому не нравится - не нужно хаить.! А кто сделает не "попробу" может и влюбится в этот рецепт.
Раньше не было приправ в сухом виде и в таком колличестве как сейчас. Заготавливали сами. И сушили, и с солью зелень мяли... Я лично всегда на зиму заготавливаю замороженную зелень.
Летняя зелень сочная и ароматная. И в замороженном виде она сохраняет всю полезность! Хоть в салат, хоть в горячие блюда.
Не нужно только лениться.
А данный рецепт обязательно возьму на "вооружение"
Всем удачи!!!
Спасибо автору!!!
👏👏👍
У меня папа в моем детстве делал такую заправку,это было еще при СССР,как жаль что время нельзя вернуть!
Да
Как жаль, что времена динозавров не вернуть🙀ай- ай- ай
@@user-jo9mr4mk4q согласен-жаль.
Мамонтятинки что то захотелось копчёную.)
Верните заправку
У вас короткая память ,милочка!😱😟
Спасибо за коротко ясный рецепт,не отнимаете наше время❤
Благодарность!!!
Понятно! Быстро!
Просто! Красиво!
Полезно!
Умничка хозяюшка!!!
Воьму на вооружение себе.🤗🤗🤗
Спасибо за видео, а я вам хочу предложить свою заготовку для разных блюд, беру красный болгарский перец перекручиваю на мясорубке , добавляю по вкусу чеснок, тоже перекрученный, соль немного все заливаю растительным маслом, побольше, чтобы масло было сверху и убираю в холодильник , стоит отлично всю зиму .
Спасибо вам Иринааа
P/
P/
2
Надо попробовать, а рассказанную делаю давно, рецепт был в журнале советских времен
Замечательный рецепт заготовки,побольше таких рецептов!
Сегодня 22июня. 2021года!!! 80лет от Начала Великой Отечественной. Войне!!! 3часа утра!!!....Лежу и Слушаю ...Реквием Роберта Рождественского!!!!!! И ...
Симфонтческий Оркестр!...Сила! Мощь!!!....Лежу И Плачу ....!!!....
!!! Сильное Произведение.!!!....Шедевр Мирового Искусства!!!!........Люди! .Что уже Не Придут Никогда!!!! Помните! ...Помните!!!...Помните! ...
Мы помним все и скорбим,но ....мы живы,и будем жить памятью о павших воинов!
Я тоже смотрела вчера реквием,мурашки по коже и слезы в три ручья. Вечная всем Слава и память во веки веков. Спасибо им за мирное небо над нами.
Вечная память! Пусть никогда не повторится это страшное время!
А то что сейчас происходит в 21 веке вас не волнует??? Вас не волнует что гибнут люди, дети, уничтожают целые города в Украине!!!! Вани молодые мальчики гибнут тоже, более 33 тысяч!!!! Вы не плачите, вас это ещё не коснулось !!!!!!
@@user-br2oh4fr5w, зря Вы так обобщаете. Меня коснулись и ВОВ, и нынешние события! В этих войнах у меня погибли близкие родственники! А старенькая бабушка и вдова погибшего двоюродного брата до сих пор живут в Каховке. И думаете мне легко? Но не я начинала эти войны! Мне очень жаль весь мирный народ! (
Очень хороший рецепт спасибо. вам
Делала такую заправку все лихие 90-е, очень выручала. Рецепт надежный, рекомендую.
Наташа, спасибо Вам. Всегда чётко, понятно, красиво и коротко. Для меня Ваш блог - лучший по кулинарии.
Я это делаю лет десять.Сразу двойную порцию .А соли на всё это килограм.Храню в подвале.А на одну порцию хватит и 800 г., Можно и на балконе хранить.
Спасибо за нужный ролик !!!Обязательно попробую это хорошая выручалочка!!!Вам и вашим близким здоровья и Божьей помощи!!!
Спасибо! Прекрасный рецепт! И очень краткое-самая суть ! УМНИЦА !
Наталочка как всегда хозяюшка. Спасибо 👍💞
Этот рецепт увидела впервые, очень понравилось, осенью обязательно сделаю, большое спасибо!
Вы молодчинка!
Спасибо в том году сделала и пожалела ,что мало и очень довольна рецептом .!❤
Спасибо за рецепт. Я в прошлом году делала такую заправку. Отличная. Даже угощала подруг. Всем очень понравилось. Просили рецепт.
Да, мы так делали в 80 годы, забыли. Если много овощей дома выращиваешь, то рецепт класс!
Я 40 лет так делаю,только все на мясорубку.очень довольна!
Мы на рынке или у бабушек на улице покупали зелень и делали заготовки. Резали ,крутили через мясорубку,сушили,солили, замораживали... А огурцы , помидоры ,лечо покупали - стоили копейки, Венгерские, Болгарские и др.
Да, заправка очень даже нужная. Подходит,думаю, и ко вторым блюдам тоже. 👌👍
Вот спасибо, Наталья, напомнили про этот рецепт. Давненько я его не готовила, обязательно сделаю по вашему рецепту. Здоровья вам и процветания вашему каналу
Наташенька, очень люблю смотреть ваши видео и готовить по вашим рецептам. Всегда получается очень вкусно. Вы просто асс в своём деле. Браво!!!
Здорово! Мы в Советское время так делали, да и сейчас делаю так заправку. Спасибо большое за тот, что напоминаете забытые кем-то рецепт!
Маму вспомнила.она всегда так делала.лайк,Наташенька.
Какая молодец ! Все рецепты просто чудо и объяснения понятные без лишних слов
Спасибо за отличный рецепт! Обязательно сделаю на зиму!
Наташенька,блеск!!! То,что нужно. Почему-то не люблю замороженные овощи,а это-самое то!!! Благодарю Вас!
Готовьте с удовольствием 🥰
Всегда в деревне делала такие заправки, это клëво, сокращает время⏰ готовки, репостик 👍👍👍
Старое как мир ничего нового🥵🤣
Очень хороший рецепт, спасибо вам...Люблю такие заготовки, с запахом летней зелени и овощей...
Молодец! Спасибо за лёгкий и быстрый способ заправки
Видео как всегда на пятёрочку! Благодарю!
Здорово Наташенька, моя мамулечка так готовила! 💖👍
Делаю такую заправку без соли, помидоры просто режу, раскладывпю в маленькие контейнеры (как порция) и в пакеты тонким слоем, чтоб отломить удобно было сколько надо и в морозильной камере храню, вобще свежак
У замороженных овощей не такой вкус, а с солью совсем другой, то и другое хорошо, удобно зимой.
Спасибо большое ,долго искала такой рецепт .процветания вам в ваших добрых и нужных делах !!!!!
Наталья у тебя всё рецепты хорошие, нужные. Ты молодец. Здоровья тебе и всех благ.
спасибо, со всеми, Вас праздниками
Коротко и ясно. Всё по делу, ничего лишнего. Молодец
Замечательный рецепт ещё советских времён!!!
Какая вкусняшка! Обязательно сделаю! Спасибо!
Когда - то делала такую заправку и хронила в погребе. Потом погреба не стало и перестала делать эту заправку. Теперь, когда услышала, что она хранится в комнате, снова буду делать ее. Спасибо за этот ролик!!!
Когда я смотрела Ваш ролик , мне так запахло и приправой и супчиком , обязательно сделаю , большое спасибо !
Спасибо. У меня свежая зелень дольше 3х дней не стоит ни за какие коврижки. Ваш рецепт, просто спасение для меня.
НАТАЛЬЯ, БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!
Умничка за такой совет,не всегда время хватает когда готовим.
Очень ароматная и хорошая приправа - делаю такую очень давно.. только все овощи режу. Добавляется не только в первые блюда, но и в подливы, и к мясным блюдам и много к чему.. Хранится очень хорошо!
Спасибо большое. Можно и без соли и в контейнерах, а места мало в морозилке, то этот вариант просто супер!
Вот уже более 25 лет готовлю такую заправку, единственное помидоры мелко режу, не перепускаю через мясорубку. Добавляю и в первые блюда и во вторые. Это палочка выручалочка.
Отличгая работа, Молодец ! ❤ Спасибо, теперь то точно у меня всё что с грядок, часть в морозилке, часть маринованое и всё, остальное в супы, урожай собран к зиме готовы !!!
Спасибо, действительно очень выручает . Никакой волокиты , добавил и супчик готов.
Спасибо, отличный рецепт, обязательно заготовлю на зиму.
Наталья ваши рецепты просто Находка спасибо
Спасибо за такой простой в приготовлении рецепт!!!Обязательно приготовлю!
Да заправка правда очень хорошая! Уже делала такую. Спасибо вам за видео!
Спасибо, возьму на заметку!.. У меня хороший погреб, думаю,что прекрасно там постоит!..
Рецепт взяла на заметку, мне понравился.
Уже пару лет готовлю эту заправку по вашему рецепту, быстро, вкусно, спасибо вам, только немного замачиваю в воде перед приготовлением, чтобы не пересолить.
Спасибо за рецепт заправки, все просто и доступно а чеснок добавить можно. Спасибо вам все ясно говорите.