Собрано, коротко - изложение сути и вид на кадрах - ОТЛИЧНО! Так надо делать видео не тратя времени у зрителей долгими "мянь-мянь..." (о "пользе витаминов", "история возникания методики" и прочее лишней болтовни). Сразу суть и все понятно - так надо. СПАСИБО ВАМ, Наталья!
Я так всегда делаю , только всё перекручиваю на мясорубке - очень ароматная добавка вместо соли ; я ее добавляю в соусы ; добавляю , когда отвариваю макароны , к мясу
Чётче и красивее Вас ещё никто не показала ни одного видео рецепта! Обязательно пальчик вверх и подписка! Удачи Вам во всем и большой женской любви! 🙏😘.
Наталья! Вы умница! Большое спасибо! Ваша заправка не только ускоряет процесс готовки, но и делает блюдо таким ароматным, не хуже, чем летом. Набор овощей в заправке оптимальный! Ещё роз спасибо!!!
@@БЛИЗНЕЦ-щ7зА зачем холостяку жениться!😂 Готовить и консервировать может сам, стирать- стиральная машинка,уборка в доме- тоже не проблема( да и можно купить робот- пылесос!). Все это купить намного дешевле,чем жену содержать!😂😂 И деньги можно тратить на себя, любимого.
*Здравствуйте.. кто читает этот комментарий желаю здоровье а все остальное переживем все будет главное именно желаю здоровье вам и вашим близким👍и мирного небо над головой*
И Вам того же!!! 😊❤😊 И урожая.... 😊😊😊 Делала много лет ТАК... 😂😢😊 А теперь я одна... 😂😢 Много ли мне нужно!?! Но все равно буду делать что по силам и кошельку!!!! 😊😊😊
Да. Все такие позитивные и это правильно, иначе здоровье. Будет. под вопросом,,,,Но. Куда. Деть. национальную чванливость, не говорю все, все потом. Могут проявится. Уезжая из своего родного города,радость была устроится кондуктором, ко мне подошла женщина и сказала, я вижу, вы общаетесь с людьми, хочу чтобы вы донесли информацию, это было в 2000году, она сказала я работаю на вахте в общежитие, там , азербайджансы и армяне, так вот, говорят не зря, что у трезвого на уме, то у пьяного на языке, один из южных,,гостей,, вновь прибывших, потом , они быстренько квартиры покупают, так вот он немного принял. лишнего и решил сказать, то что у него накипело. ,,Все, все что вы построили все будет наше,, Но очень. ,,глубокие,, мысли потаенные. А еще я для себя отметила. ,,они,, сначала все оплачивали проезд в троллейбусе,а потом как то у всех дружно появились удостоверения по инвалидности, наши горожане платили а эти так ездили,, да, да,,это. очень ,,умный,, народ, хотят на чужой шее кататься
Бабушка моя, когда пельмени свойские варила, добавляла такую заправку, никогда не забуду вкус того бульона. Спасибо, Наталья, за прекрасные воспоминания детства!!!
И сейчас у меня стоит такая заправка, делаю лет 40 уже.Помидоры можно просто порезать, как и другие овощи. Добавляю в любые блюда. Спасибо, что рассказали людям.
Сколько людей , столько и мнений.! Рецепт имеет место быть. Кому не нравится - не нужно хаить.! А кто сделает не "попробу" может и влюбится в этот рецепт. Раньше не было приправ в сухом виде и в таком колличестве как сейчас. Заготавливали сами. И сушили, и с солью зелень мяли... Я лично всегда на зиму заготавливаю замороженную зелень. Летняя зелень сочная и ароматная. И в замороженном виде она сохраняет всю полезность! Хоть в салат, хоть в горячие блюда. Не нужно только лениться. А данный рецепт обязательно возьму на "вооружение" Всем удачи!!! Спасибо автору!!!
А я такую заправочку готовлю каждый сезон, уже много лет. Всех овощей беру по 2 кг, а с помидор снимаю кожуру, затем режу мелко, соли 800-900 грамм. Все хорошо перемешиваю, соль раствориться и в баночки. Кладу её везде. Храню в хол-ке, т. к. живу в квартире. Зимой просто красота! Делайте девчата непожалеете!
Делаю такую заправку без соли, помидоры просто режу, раскладывпю в маленькие контейнеры (как порция) и в пакеты тонким слоем, чтоб отломить удобно было сколько надо и в морозильной камере храню, вобще свежак
Спасибо, вам большое за рецепт. Очень понравилось. Замораживать овощи- это конечно хорошо, но иногда места в морозилке не хватает, и вот такой рецепт в самый раз. Спасибо, Наталья.
Сегодня 22июня. 2021года!!! 80лет от Начала Великой Отечественной. Войне!!! 3часа утра!!!....Лежу и Слушаю ...Реквием Роберта Рождественского!!!!!! И ... Симфонтческий Оркестр!...Сила! Мощь!!!....Лежу И Плачу ....!!!.... !!! Сильное Произведение.!!!....Шедевр Мирового Искусства!!!!........Люди! .Что уже Не Придут Никогда!!!! Помните! ...Помните!!!...Помните! ...
А то что сейчас происходит в 21 веке вас не волнует??? Вас не волнует что гибнут люди, дети, уничтожают целые города в Украине!!!! Вани молодые мальчики гибнут тоже, более 33 тысяч!!!! Вы не плачите, вас это ещё не коснулось !!!!!!
@@ВалентинаКозаченко-н1к, зря Вы так обобщаете. Меня коснулись и ВОВ, и нынешние события! В этих войнах у меня погибли близкие родственники! А старенькая бабушка и вдова погибшего двоюродного брата до сих пор живут в Каховке. И думаете мне легко? Но не я начинала эти войны! Мне очень жаль весь мирный народ! (
Красава Наталья за свои 66лет я в первые сделала сразу много чтоб не жалела и это сработала по названию вашей заправки в первые почувствовала вкус любых блюд с этими интегрентами и жалею что узнала так поздно.
Посмотрела и молодость вспомнила! 😊 Жили с мужем и сыночком в малосемейке, там и делала такую заправку! Правда, она очень выручала, да, если еще учесть, что в советское время зелени зимой не купишь, то -- да!, это реальная палочка -выручалочка была! Сейчас из всех этих ингридиентов делаю сухую смесь, ну, кроме помидор. Тоже очень вкусно получается.
Когда - то делала такую заправку и хронила в погребе. Потом погреба не стало и перестала делать эту заправку. Теперь, когда услышала, что она хранится в комнате, снова буду делать ее. Спасибо за этот ролик!!!
Мы на рынке или у бабушек на улице покупали зелень и делали заготовки. Резали ,крутили через мясорубку,сушили,солили, замораживали... А огурцы , помидоры ,лечо покупали - стоили копейки, Венгерские, Болгарские и др.
Помидоры перекрутить через мясорубку и на огонь. Выпаривают икак загустеет, разливаю по банкам. Ничего не добавляю и без соли. А зимой и к мясу, и к рыбе, ивсупы ну везде и с зеленью. Я люблю с зеленью. Кинзой.
ещё моя мама делала подобную заправку (ну и я тоже, конечно). Только без помидоров. Очень ароматная и вкусная, можно не только в первые блюда добавлять, но и во вторые. Спасибо, что напомнили!
@@love9686 с солью всегда вкус другой, долго не хранится, если только до нового года, а потом портится вкус на любителя. Для более длительного хранения заморозка
Заманчиво и соблазнительно!!!! В этом сезоне попробую! Хреновину из листьев хрена делала-понравилось!!!! Всех благ ВСЕМ, кто смотрит и кто такое готовит!👍👍👍👍🙏🙏🙏😋😋😋😋💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Замечательная заправка.делаем ее сколько себя помню.мы добавляем ещё болгарский перец.все режу мелким кубиком.аромат великолепный.спамибо закачественное видео.
Я делаю, всё тоже самое, только без соли, закладываю в пакеты и замораживаю. Хранится на много дольше и надежней, т. к без соли, можно положить любую порцию, а с солью много не положишь, будет пересол.
Тоже так делаю уже 30 лет. Только перец не добавляю, перебивает своим запахом все. Не любим. Помидорки режем. Очень выручает такая заправка. Всем добра, мира💋
Отличная заправка. Я делала, пока морозилки не было. Но посмотрев это видео ,ПРИШЛА К МНЕНИЮ, что буду делать и теперь. Быстро достал из баночки и никаких хлопот. Наталья вы супер хозяйка.
Молодец,умничка. Именно так,солью,заготавливал моя бабушка все продукты,не только заправки.Банок тогда небыло.Все солили в бочках,макитрах(глиняные казанки),а закрывали деревянными кругами высоченными в солевом р-ре.
Очень ароматная и хорошая приправа - делаю такую очень давно.. только все овощи режу. Добавляется не только в первые блюда, но и в подливы, и к мясным блюдам и много к чему.. Хранится очень хорошо!
Отличный вариант зимой вдохнуть летние ароматы лета! Обязательно сделаю. Раньше морозилку складывалось, но мороженное уступает такой консервации. Помню в детстве в деревне что то подобное делали.
Спасибо за видео, а я вам хочу предложить свою заготовку для разных блюд, беру красный болгарский перец перекручиваю на мясорубке , добавляю по вкусу чеснок, тоже перекрученный, соль немного все заливаю растительным маслом, побольше, чтобы масло было сверху и убираю в холодильник , стоит отлично всю зиму .
Пасибо большое. Моя мама делала такую заправку. Я забыла , вы мне напомнили. Спасибо большое. Приправа действительно, очень ароматная. Лучше не придумать
Вот спасибо, Наталья, напомнили про этот рецепт. Давненько я его не готовила, обязательно сделаю по вашему рецепту. Здоровья вам и процветания вашему каналу
Здравствуйте! Сейчас в магазинах круглый год в свежем виде все есть! И тем не менее! У кого имеется хоть кусочек земли, то овощи летние бывает не поедаются, остаются! Да и летом они всегда дешевле, чем зимой. Поэтому очень хороший рецепт, тоб сэкономить средства семьи, подобрать с грядок то, что выросло, да и место в холодильнике не занимать! Спасибо, что напомнили этот рецепт! Легко, быстро, вкусно, универсально!
@@нохчинохчи-т8сЗдравствуйте, ну во первых морозилке до 3х. суток держит мороз, а потом я и не помню когда отключали свет)))))) Делайте как вам удобно. Удачи.
Приготовила по вашему рецепту,моркови поменьше было 565г и горох замачивала на ночь.Получилось 6 банок по 0.5,из остатков сварила суп немного на пробу,получилось оч вкусно.Спасибо за рецепт
Напомнила нашу молодость, когда, наверное, не было ни одной хозяйки без этой заготовки-заправки ! И сушили, и морозили (как холодильник в семье появился), и солили....Ещё и заправку для борща делали :) Сейчас, когда готовить уже в общем-то некому, а овощи с зеленью есть круглогодично, нет смысла возиться, но для семьи - милое дело !
Возиться, то как раз есть смысл, так как это овощи сезонные, а замой тепличные, напичканные всякой химией, а иначе они не вырастут, а если вырастут, то их ещё нужно сохранить и транспортировать.
Спасибо за очень простой и вкусный рецепт! Такая приправа подходит к любому блюду и не только к супам и приготовить ее легко ,а также хранить можно и при комнатной температуре!!! Молодец, что делишься такими простыми рецептами , без всяких заморочек!😝😝😝
А мне кажется,что без морозильной камеры со временем овощи станут по вкусу кислые,но это не значит,что для приготовления пищи они станут непригодным. Может вы ещё что-то добавляете? Подскажите пожалуйста,буду БЛАГОДАРНА ЕСЛИ ДАДИТЕ СОВЕТЫ! Всем здоровья, счастья и благополучия!👍✌️🙏🕊️🌄
@@ЛеновоМ8-ц7я Только не в морозилку. Я делаю в маленьких 200- граммовых баночках, удобно хранить в холодильнике и использовать лучше. Делаю уже 30 лет и очень довольна, только кладу минут за 10-15 до конца варки. Рецепт был взят из Крестьянки, только немного другой - перец, петрушка и укроп по 300 гр, а соли 800 грамм. Меня всё устраивало, а у Наташи очень много зелени.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Как я стерилизую банки смотрите здесь: ruclips.net/video/obcZNdyp-VQ/видео.html
Здравствуйте, я сделала все как сказано в рецепте, но банки взрываются, что делать?
6
Я делаю немного по другому, но и ваш рецепт хочу попробовать
Рецепт хороший.Делала, но только без зелени.Очень.удобно.!!!
@@lkard7174 Попробуй добавить уксус, кислинка и консервант.
Этой заправой пользуюсь 39 лет опубликована была в журнале Работница!! Супер вещь!!!
Собрано, коротко - изложение сути и вид на кадрах - ОТЛИЧНО! Так надо делать видео не тратя времени у зрителей долгими "мянь-мянь..." (о "пользе витаминов", "история возникания методики" и прочее лишней болтовни). Сразу суть и все понятно - так надо. СПАСИБО ВАМ, Наталья!
Точно говорите, ещё подмечу что нет оглушающий музыки как у некоторых блогеров.
Верно подмечено. А то иногда просто промолчишь, не смея обидеть блоггера, все таки старался...
Спасибо. Локанично и просто. Можно заморозить.
Я и помидоры режу мелко, в супе они красивей смотрятся
Я так всегда делаю , только всё перекручиваю на мясорубке - очень ароматная добавка вместо соли ; я ее добавляю в соусы ; добавляю , когда отвариваю макароны , к мясу
Чётче и красивее Вас ещё никто не показала ни одного видео рецепта! Обязательно пальчик вверх и подписка! Удачи Вам во всем и большой женской любви! 🙏😘.
Не много ли соли
Очень много @@АнатолийКоновалов-р4ъ
Наталья! Вы умница! Большое спасибо! Ваша заправка не только ускоряет процесс готовки, но и делает блюдо таким ароматным, не хуже, чем летом.
Набор овощей в заправке оптимальный! Ещё роз спасибо!!!
А самое главное, что быстро, чётко без лишних слов расказано и показано! ☺ 👍 👍 👍
Замечательный рецепт.Проверено годами.
Спасибо Наташа! Как холостяк скажу, что без вас мой стол был бы на много преснее и хуже! Благодарю.
Ого! Неужели холостяк сам делает заправки на зиму? Браво,если так!!!
Женитесь , и будет вам счастье...
Заправка лучше без лука , ароматнее.
Хранится дольше.
Человек дело говорит в сырой консервации лук-это вражеский деверсант !Его можно добавить обжаренным в блюдо отдельно или сырым-кто как любит ❤
@@БЛИЗНЕЦ-щ7зА зачем холостяку жениться!😂 Готовить и консервировать может сам, стирать- стиральная машинка,уборка в доме- тоже не проблема( да и можно купить робот- пылесос!).
Все это купить намного дешевле,чем жену содержать!😂😂 И деньги можно тратить на себя, любимого.
*Здравствуйте.. кто читает этот комментарий желаю здоровье а все остальное переживем все будет главное именно желаю здоровье вам и вашим близким👍и мирного небо над головой*
И Вам здоровья, добра, тепла и радости! Света и мира всем народам земли!
И Вам того же!!! 😊❤😊 И урожая.... 😊😊😊 Делала много лет ТАК... 😂😢😊 А теперь я одна... 😂😢 Много ли мне нужно!?! Но все равно буду делать что по силам и кошельку!!!! 😊😊😊
Да. Все такие позитивные и это правильно, иначе здоровье. Будет. под вопросом,,,,Но. Куда. Деть. национальную чванливость, не говорю все, все потом. Могут проявится. Уезжая из своего родного города,радость была устроится кондуктором, ко мне подошла женщина и сказала, я вижу, вы общаетесь с людьми, хочу чтобы вы донесли информацию, это было в 2000году, она сказала я работаю на вахте в общежитие, там , азербайджансы и армяне, так вот, говорят не зря, что у трезвого на уме, то у пьяного на языке, один из южных,,гостей,, вновь прибывших, потом , они быстренько квартиры покупают, так вот он немного принял. лишнего и решил сказать, то что у него накипело. ,,Все, все что вы построили все будет наше,, Но очень. ,,глубокие,, мысли потаенные. А еще я для себя отметила. ,,они,, сначала все оплачивали проезд в троллейбусе,а потом как то у всех дружно появились удостоверения по инвалидности, наши горожане платили а эти так ездили,, да, да,,это. очень ,,умный,, народ, хотят на чужой шее кататься
Бабушка моя, когда пельмени свойские варила, добавляла такую заправку, никогда не забуду вкус того бульона. Спасибо, Наталья, за прекрасные воспоминания детства!!!
про пельмени прям в точку, я тоже так делаю)
В начинку добавлять?
@@ИринаЗверева-п3щ нет, в воду, в которой варятся пельмени
Это делала уже более 50 лет тому.Уже так не делаю.Соль не использую.
Это точно так и есть 💞🙂👍👌😘💋
Нравится изложение рецептов,все коротко.и ясно,без лишнего словоплета.Спасибо.
Молодцы девчонки. Минутное дело и быстро, вкусно приготовишь и тебе приятно слушать, когда похвалят, что вкус как летом.!
И сейчас у меня стоит такая заправка, делаю лет 40 уже.Помидоры можно просто порезать, как и другие овощи. Добавляю в любые блюда. Спасибо, что рассказали людям.
А скажите,из за помидор не проокисает заправка?
@@ЕкатеринаАнанченко-я9н Нет, там достаточно соли.
Все верно по кг и соль
А сколько оно может хранится?
@@КатеринаПетрович-й2ы два года у меня простояло и нормально
Сколько людей , столько и мнений.!
Рецепт имеет место быть.
Кому не нравится - не нужно хаить.! А кто сделает не "попробу" может и влюбится в этот рецепт.
Раньше не было приправ в сухом виде и в таком колличестве как сейчас. Заготавливали сами. И сушили, и с солью зелень мяли... Я лично всегда на зиму заготавливаю замороженную зелень.
Летняя зелень сочная и ароматная. И в замороженном виде она сохраняет всю полезность! Хоть в салат, хоть в горячие блюда.
Не нужно только лениться.
А данный рецепт обязательно возьму на "вооружение"
Всем удачи!!!
Спасибо автору!!!
👏👏👍
Я тоже замораживаю овощи только в целофановых пакетах,контейнеры место занимают много.
Замечательный рецепт ещё советских времён!!!
Восхитительно! Запоминать легко так как всего по 1кг. И быстро и вкусно зимой. Молодец вам🎉
А я такую заправочку готовлю каждый сезон, уже много лет. Всех овощей беру по 2 кг, а с помидор снимаю кожуру, затем режу мелко, соли 800-900 грамм. Все хорошо перемешиваю, соль раствориться и в баночки. Кладу её везде. Храню в хол-ке, т. к. живу в квартире. Зимой просто красота! Делайте девчата непожалеете!
Уже делаю! Спасибо!
Спасибо большое, что уточнили количество соли,будьте здоровы!
Здравствуйте, Лидия,уточните, пожалуйста,на сколько кг овощей вы кладёте 800-900 г соли? Спасибо.
@@ГалинаФролова-л7фподнимите глаза выше
Хорошо иметь зимние запасы. Спасибо за рецепт.
Редкая умница: всё по- существу, никакой тягомотины . Спасибо
Делаю такую заправку без соли, помидоры просто режу, раскладывпю в маленькие контейнеры (как порция) и в пакеты тонким слоем, чтоб отломить удобно было сколько надо и в морозильной камере храню, вобще свежак
У замороженных овощей не такой вкус, а с солью совсем другой, то и другое хорошо, удобно зимой.
Заморозка это холод в организм ,а холод это болезни,лучше с солью
Вы меня многому научили! Спасибо, что делитесь рецептами! Заправку на зиму обязательно сделаю!!! ❤
Спасибо, вам большое за рецепт. Очень понравилось. Замораживать овощи- это конечно хорошо, но иногда места в морозилке не хватает, и вот такой рецепт в самый раз. Спасибо, Наталья.
Да, действительно, заправка супер!!! Заготавливаю так постоянно , ещё мама моя так делала. Спасибо!!!👍💯
Сегодня 22июня. 2021года!!! 80лет от Начала Великой Отечественной. Войне!!! 3часа утра!!!....Лежу и Слушаю ...Реквием Роберта Рождественского!!!!!! И ...
Симфонтческий Оркестр!...Сила! Мощь!!!....Лежу И Плачу ....!!!....
!!! Сильное Произведение.!!!....Шедевр Мирового Искусства!!!!........Люди! .Что уже Не Придут Никогда!!!! Помните! ...Помните!!!...Помните! ...
Мы помним все и скорбим,но ....мы живы,и будем жить памятью о павших воинов!
Я тоже смотрела вчера реквием,мурашки по коже и слезы в три ручья. Вечная всем Слава и память во веки веков. Спасибо им за мирное небо над нами.
Вечная память! Пусть никогда не повторится это страшное время!
А то что сейчас происходит в 21 веке вас не волнует??? Вас не волнует что гибнут люди, дети, уничтожают целые города в Украине!!!! Вани молодые мальчики гибнут тоже, более 33 тысяч!!!! Вы не плачите, вас это ещё не коснулось !!!!!!
@@ВалентинаКозаченко-н1к, зря Вы так обобщаете. Меня коснулись и ВОВ, и нынешние события! В этих войнах у меня погибли близкие родственники! А старенькая бабушка и вдова погибшего двоюродного брата до сих пор живут в Каховке. И думаете мне легко? Но не я начинала эти войны! Мне очень жаль весь мирный народ! (
Красава Наталья за свои 66лет я в первые сделала сразу много чтоб не жалела и это сработала по названию вашей заправки в первые почувствовала вкус любых блюд с этими интегрентами и жалею что узнала так поздно.
Спасибо за коротко ясный рецепт,не отнимаете наше время❤
Посмотрела и молодость вспомнила! 😊 Жили с мужем и сыночком в малосемейке, там и делала такую заправку! Правда, она очень выручала, да, если еще учесть, что в советское время зелени зимой не купишь, то -- да!, это реальная палочка -выручалочка была! Сейчас из всех этих ингридиентов делаю сухую смесь, ну, кроме помидор. Тоже очень вкусно получается.
Я вспомнила! Моя мама делала эту заготовку и я с превеликим удовольствием ела супы с этой заправкой, даже к мясу добавляла, когда тушила. !!!
Когда - то делала такую заправку и хронила в погребе. Потом погреба не стало и перестала делать эту заправку. Теперь, когда услышала, что она хранится в комнате, снова буду делать ее. Спасибо за этот ролик!!!
Замечательный рецепт! Изложено кратко, ярко и понятно любому слушателю, без лишнего блабла. Благодарю за рецепт!
Это очень вкусная заправка, меня угостила коллега, теперь все нелеквиды с огорода уходят именно на эту заправку! Спасибо вам!
Молодец! Рукодельные наши женщины-хозяюшки! Всё о семье беспокоятся.❤
Наташа, спасибо Вам. Всегда чётко, понятно, красиво и коротко. Для меня Ваш блог - лучший по кулинарии.
Я это делаю лет десять.Сразу двойную порцию .А соли на всё это килограм.Храню в подвале.А на одну порцию хватит и 800 г., Можно и на балконе хранить.
Здорово! Мы в Советское время так делали, да и сейчас делаю так заправку. Спасибо большое за тот, что напоминаете забытые кем-то рецепт!
Спасибо. У меня свежая зелень дольше 3х дней не стоит ни за какие коврижки. Ваш рецепт, просто спасение для меня.
Спасибо за рецепт. Я в прошлом году делала такую заправку. Отличная. Даже угощала подруг. Всем очень понравилось. Просили рецепт.
Век живи, век учись, спасибо большое.!!!!
Какая же Вы приятная,Дай Бог вам крепкого здоровья!Все с любовью💚
Да, мы так делали в 80 годы, забыли. Если много овощей дома выращиваешь, то рецепт класс!
Я 40 лет так делаю,только все на мясорубку.очень довольна!
Мы на рынке или у бабушек на улице покупали зелень и делали заготовки. Резали ,крутили через мясорубку,сушили,солили, замораживали... А огурцы , помидоры ,лечо покупали - стоили копейки, Венгерские, Болгарские и др.
Прекрасный рецепт. Как раз для пенсионеров Огромное вам спасибо. За то что подумали о нас и показали этот рецепт. Спасибо и дай вам бог здоровья
Помидоры перекрутить через мясорубку и на огонь. Выпаривают икак загустеет, разливаю по банкам. Ничего не добавляю и без соли. А зимой и к мясу, и к рыбе, ивсупы ну везде и с зеленью. Я люблю с зеленью. Кинзой.
ещё моя мама делала подобную заправку (ну и я тоже, конечно). Только без помидоров. Очень ароматная и вкусная, можно не только в первые блюда добавлять, но и во вторые. Спасибо, что напомнили!
Только вспоминаю, что вроде мы без томатов делали заправку и виду Ваш пост:) значит, точно без томатов можно
Тоже хотела спросить про томаты. Вовремя прочитала ваш комент. А можно добавить еще сельдерей?
Наташенька большое спасибо, прожила жизнь а до такого не додумалась.
Я делала на зиму такую заправку - супер и очень удобно и свежесть всю зиму в супах 👍
Это лучше заморозки?
Да ! Намного лучше чем заморозка .
@@ЕленаКоваленко-ю8х Да мы в советские времена так делали а потом забылось все стали замораживать обязательно сделаю спасибо что напомнили
@@love9686 с солью всегда вкус другой, долго не хранится, если только до нового года, а потом портится вкус на любителя. Для более длительного хранения заморозка
Храниться как? В холодильнике?
Спасибо большое что делитесь с нами такими рецептами! Пусть процветает ваш канал ! 🙌😍
А у Наташи всегда максимальная идея в минимальное время. И старается чтоб побюджетнее. Спасибо, дорогая. Лайк - большой и Жирный.
Заманчиво и соблазнительно!!!! В этом сезоне попробую! Хреновину из листьев хрена делала-понравилось!!!! Всех благ ВСЕМ, кто смотрит и кто такое готовит!👍👍👍👍🙏🙏🙏😋😋😋😋💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Дайте ссылку пожалуйста 🙏
Делала такую заправку все лихие 90-е, очень выручала. Рецепт надежный, рекомендую.
Я такую приправу делаю уже35 лет! Очень выгодно,даже соли не надо,положил ложечку и все! И доченька моя тоже начала заготавливать ! Спасибо за рецепт!
Татьяна, что значит даже соли не нужно? Вы готовите эту заправку вообще без соли?
Соль находится в приправе,это я о том,что когда готовишь,то кладешь приправу и не нужна соль.
Татьяна спасибо. Теперь понятно.
@@ЛюбовьРадкевич-ш5г Пожалуйста, хорошего дня!
Наташенька,блеск!!! То,что нужно. Почему-то не люблю замороженные овощи,а это-самое то!!! Благодарю Вас!
Готовьте с удовольствием 🥰
Замечательная заправка.делаем ее сколько себя помню.мы добавляем ещё болгарский перец.все режу мелким кубиком.аромат великолепный.спамибо закачественное видео.
Я делаю, всё тоже самое, только без соли, закладываю в пакеты и замораживаю. Хранится на много дольше и надежней, т. к без соли, можно положить любую порцию, а с солью много не положишь, будет пересол.
А якщо не буде світла
@@Яірам-и9ь если надолго выключат свет, то досаливаете и по банкам 😁
@@Яірам-и9ь так досолите и по банкам разложите
Хорошая идея, спасибо.
Тоже так делаю уже 30 лет. Только перец не добавляю, перебивает своим запахом все. Не любим. Помидорки режем. Очень выручает такая заправка. Всем добра, мира💋
Благодарность!!!
Понятно! Быстро!
Просто! Красиво!
Полезно!
Умничка хозяюшка!!!
Воьму на вооружение себе.🤗🤗🤗
Наталья, Вы умничка и хозяечка, повезло вашему мужу и деткам, всего вам доброго и продолжайте нас радовать новыми рецептами. 🌹🌹🌹🌹
Отличная заправка. Я делала, пока морозилки не было. Но посмотрев это видео ,ПРИШЛА К МНЕНИЮ, что буду делать и теперь. Быстро достал из баночки и никаких хлопот. Наталья вы супер хозяйка.
В морозилке можно заморозить всё это в зип пакетах.И тогда с солью и тарой ..нет проблем.
Молодец,умничка. Именно так,солью,заготавливал моя бабушка все продукты,не только заправки.Банок тогда небыло.Все солили в бочках,макитрах(глиняные казанки),а закрывали деревянными кругами высоченными в солевом р-ре.
Очень ароматная и хорошая приправа - делаю такую очень давно.. только все овощи режу. Добавляется не только в первые блюда, но и в подливы, и к мясным блюдам и много к чему.. Хранится очень хорошо!
Спасибо большое. Можно и без соли и в контейнерах, а места мало в морозилке, то этот вариант просто супер!
Отличный вариант зимой вдохнуть летние ароматы лета! Обязательно сделаю. Раньше морозилку складывалось, но мороженное уступает такой консервации. Помню в детстве в деревне что то подобное делали.
Рецепт старый,хорошо что вас увидела просто сссупер!!!!!😊🎉❤
Спасибо, действительно очень выручает . Никакой волокиты , добавил и супчик готов.
У меня папа в моем детстве делал такую заправку,это было еще при СССР,как жаль что время нельзя вернуть!
Да
Как жаль, что времена динозавров не вернуть🙀ай- ай- ай
@@ЕленаБеспечная-в1ю согласен-жаль.
Мамонтятинки что то захотелось копчёную.)
Верните заправку
У вас короткая память ,милочка!😱😟
Молодец! Замечательная хозяйка !!! Благодарим !
Спасибо за видео, а я вам хочу предложить свою заготовку для разных блюд, беру красный болгарский перец перекручиваю на мясорубке , добавляю по вкусу чеснок, тоже перекрученный, соль немного все заливаю растительным маслом, побольше, чтобы масло было сверху и убираю в холодильник , стоит отлично всю зиму .
Спасибо вам Иринааа
P/
P/
2
Надо попробовать, а рассказанную делаю давно, рецепт был в журнале советских времен
Коротко и ясно. Всё по делу, ничего лишнего. Молодец
Пасибо большое. Моя мама делала такую заправку. Я забыла , вы мне напомнили. Спасибо большое. Приправа действительно, очень ароматная. Лучше не придумать
Видео как всегда на пятёрочку! Благодарю!
Наталья, как всегда коротко и ясно и вкусно!!!!Краткость -сестра таланта❤❤❤❤
Вот спасибо, Наталья, напомнили про этот рецепт. Давненько я его не готовила, обязательно сделаю по вашему рецепту. Здоровья вам и процветания вашему каналу
Спасибо в том году сделала и пожалела ,что мало и очень довольна рецептом .!❤
Спасибо большое ,долго искала такой рецепт .процветания вам в ваших добрых и нужных делах !!!!!
Да, действительно очень хороший вариант, спасибо за рецепт
Наталья спасибо вам большое за рецепт приготовления заправки, мы делаем такую заправку, а вот для начинающих хозяек хороший урок, от меня👍👍👍
Наташа! Отличная идея. Просто, оригинально и без возни.Молодец
Я так делаю щавель . Отлично хранится . А какой зимой зеленый борщ - чудо !!!
Здравствуйте!
Сейчас в магазинах круглый год в свежем виде все есть!
И тем не менее! У кого имеется хоть кусочек земли, то овощи летние бывает не поедаются, остаются! Да и летом они всегда дешевле, чем зимой. Поэтому очень хороший рецепт, тоб сэкономить средства семьи, подобрать с грядок то, что выросло, да и место в холодильнике не занимать! Спасибо, что напомнили этот рецепт! Легко, быстро, вкусно, универсально!
Шикарная заправка, подходит для любого блюда, я в неё влюбилась и всем советую❤
Никогда мне не нравилась такая заправка, сейчас удобней порционно морозилке хранить, и вкус сохраняется и цвет, и аромат. 👍👍👍👍👍👍
И бац
Электричества не стало
где окажется заготовка?
😁😁😁😁😁😁😁
@@нохчинохчи-т8сЗдравствуйте, ну во первых морозилке до 3х. суток держит мороз, а потом я и не помню когда отключали свет)))))) Делайте как вам удобно. Удачи.
Ну да, на любителя.Я не люблю с солью-привкус не свежих овощей.
Все нарежте и заморозте ,красота ,даже можно по немногу не размораживая добавлять в зимний салат .
Правильно!!!!Без морозилки не обойтись.
Уже так 20лет держу в морозилку и я.
Я тоже все наоезаю, по пакетам и в морозилку, ток без соли
@@элиза-ц2ч
Хорошо что у вас есть морозильная камера.А в обычный холодильник много не наложиш.
А почему "по немногу"? Разве "по" здесь не приставка?
ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ В ЭТОМ СЕЗОНЕ,СПАСИБО!!!!
Сделала заготовку по вашему рецепту в прошлом году только я в поллитровой банке раскладываю очень удобненько и очень вкусненько
Приготовила по вашему рецепту,моркови поменьше было 565г и горох замачивала на ночь.Получилось 6 банок по 0.5,из остатков сварила суп немного на пробу,получилось оч вкусно.Спасибо за рецепт
Всегда в деревне делала такие заправки, это клëво, сокращает время⏰ готовки, репостик 👍👍👍
Старое как мир ничего нового🥵🤣
Моя бабушка всю жизнь так делает. Прям в трехлитровых банках, хранит в сенях. Очень душистая приправа получается.
Очень хороший рецепт спасибо. вам
Наташечка умничка хозяюшка сколько лет назад эта заправка выручала но язабыла ты просто выручалочка
Спасибо за рецепт. Я весной также приготовила. До сих пор очень хорошо хранится. Спасибо
И что вы весной приготовили? Кило болгарского перца? Прошлогодней моркови и кило помидоров тепличных? Хорошо лизнула. Респект))))
спасибо, со всеми, Вас праздниками
Напомнила нашу молодость, когда, наверное, не было ни одной хозяйки без этой заготовки-заправки ! И сушили, и морозили (как холодильник в семье появился), и солили....Ещё и заправку для борща делали :) Сейчас, когда готовить уже в общем-то некому, а овощи с зеленью есть круглогодично, нет смысла возиться, но для семьи - милое дело !
Возиться, то как раз есть смысл, так как это овощи сезонные, а замой тепличные, напичканные всякой химией, а иначе они не вырастут, а если вырастут, то их ещё нужно сохранить и транспортировать.
@@tatianatiurina2752 ж
@@tatianatiurina2752 согласна!
Зимняя зелень это не летняя .
Уже не делаем. Супы молодежь не ест. А нам не надо. Свежее берем. Или морозим с лета.
Маму вспомнила.она всегда так делала.лайк,Наташенька.
Заправка супер, делаю так уже лет 30👍👍👍
Супер!!! Готовили так ещё в СССР.Благодарю что напомнили,ничего не надо морозить.
Каждый год такое делаем и всю родню подсадили. Очень удобно и вкусно получается.
Marina Yakusheva Храните в квартире? Не очень солено получается?
А соли тоже килограмм кладете?
Наталочка как всегда хозяюшка. Спасибо 👍💞
Спасибо за очень простой и вкусный рецепт! Такая приправа подходит к любому блюду и не только к супам и приготовить ее легко ,а также хранить можно и при комнатной температуре!!! Молодец, что делишься такими простыми рецептами , без всяких заморочек!😝😝😝
А мне кажется,что без морозильной камеры со временем овощи станут по вкусу кислые,но это не значит,что для приготовления пищи они станут непригодным. Может вы ещё что-то добавляете? Подскажите пожалуйста,буду БЛАГОДАРНА ЕСЛИ ДАДИТЕ СОВЕТЫ! Всем здоровья, счастья и благополучия!👍✌️🙏🕊️🌄
@@ЛеновоМ8-ц7я Только не в морозилку. Я делаю в маленьких 200- граммовых баночках, удобно хранить в холодильнике и использовать лучше. Делаю уже 30 лет и очень довольна, только кладу минут за 10-15 до конца варки. Рецепт был взят из Крестьянки, только немного другой - перец, петрушка и укроп по 300 гр, а соли 800 грамм. Меня всё устраивало, а у Наташи очень много зелени.
@@adminsz3259 СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ВЫ ДАЛИ ТОТ ОТВЕТ,ЧТО ХОТЕЛА УТОЧНИТЬ! СЧАСТЬЯ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ ВАМ! 👍✌️🕊️🌄🌾🌿🌹🌺🌹
Дайте рецепт чтоб заготовка хранилась в подвале.
Так делаю уже лет 10, всё супер рекомендую 🌼🌼🌼
Делала по данному рецепту заправку 2 года подряд, стояла она у меня на кухне, просто на столе, не портится. Рекомендую
Делаю эту заправку ещё с 80- х. Помидоры не измельчаю, режу кусочками. На зиму то, что надо!
Какприготовитьиндейку
Закрывать лучше капроновыми крышками ...т .к .соль разьедает железные крышки.
@@ВераАбдуллаева-с8д конечно, капроновыми.
Очень вкусно добавить сюда корень петрушки или пастернака,но они к сожалению редкость.
А где сохраняете ,при какой температуре? И не прокисает? Как то сомнительно, что без стерилизации.
НАТАЛЬЯ, БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!!!!!
Рецепт взяла на заметку, мне понравился.
Делаю не первый год, для меня классная вещь, экономит время. Супчики простые и быстрые то что для меня подходит
Шикарно,тоже делаю,соли ложу немного,чтобы потом не смывать.Хранится отлично.яхраню в холодильнике.