У МЕНЯ НА КАНАЛЕ ЕСТЬ МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЗИМУ‼ Ссылка на мой второй канал👇 ruclips.net/video/4UgwMhwN6mo/видео.html Маринованные Помидоры с огурцами ruclips.net/video/EkCfUpJCJEY/видео.html 👈👈👈 Салат Знаменитый Донский ruclips.net/video/P1xt7GD3OMI/видео.html 👈👈👈 Аджика/Кобра ruclips.net/video/qZb2E-cphq8/видео.html👈👈👈 Салат Лечо ruclips.net/video/dNMAiCe-vFM/видео.html👈👈👈
Очень классно и динамично снято видео. Без лишних затяжек. И отдельно огромное спасибо за уважение к своим подписчикам, за то, что рецепт подробно продублирован под видео. Не надо тратить время и пересматривать, что бы найти и записать ингредиенты и их количество. Это прямо огромный плюс! Благодарю за прекрасный рецепт. В этом году приготовлю именно по нему салат). А импровизировать волен каждый, как хочет. Здесь даётся проверенный базовый рецепт.
Стерилизация лучше, чем варить и по банкам, вкуснее салат получается, хрустящий, маринованный, для меня так проще. А жарко одинаково, что от тазика с кипящим варевом, что от тазика со стерилизацией, кстати, можно крышкой прикрыть.
А мы делали наподобие слоями режешь овощи в банку огурцы помидоры перец , сверху чайную ложку соли ни масла , ни лука стерилизовать , закручивать потом когда есть класть лук и масло добавлять, если соли мало то посолить. Тоже хорошо получается
Пробовала эту заготовочку в 1989 году. И в этом году вспомнила про этот замечательный салат. Искала рецепт. Хорошо друзья нашли Ваш рецепт. Спасибо большое.
Подача супер,без лишней заморочки и ненужного трёпа ,но я ещё в каждую баночку ложу лавровый лист и перец горошком 5-- 6 штук ,зимой объеденье, а вы, умница,огромнейшее спасибо. Надежда, Кыргыстан.
@@stellstell3052 Я и продаю свой труд и своё время.А почему вы решили мне посоветовать это делать?Абсолютно все продают свой труд и время.Но зачем же писать, что делится?Это же не безвозмездно!
Сделал по вашему рецепту 5 литровый банок. На зиму!!!! Ещё лето не кончилось уже все съели!!!!!! Очень вкусно. Вкус детства. Мы в Узбекистане такой делали по 50 банок на зиму!!!!! Спасибо за рецепт из моего детства
Да,мы тоже в Узбекистане делали по много,а переехали в Россию,как то забылось Вообще когда переехали в Россию был анекдотический случай....По прошествию лет не помню попробовала я тогда эти злосчастные абрикосы или нет.Я их не люблю,, люблю урюк( до Сибири он доходит, потому что нежный,,так же как и ягода тутовника),а в варенье он хорош.Ну вообщем купила я ведро абрикос и сварила варенье как варила в Узбекистане,,,и упс,,оно не съедобное! Может , если бы сахару добавила больше,, можно было съесть с грехом пополам.Я не учла ,что собирают его полузрелай,,ни сока,ни сласти...Такое впечатление,что деревянные брусочки в сиропе сварены
@@Унесеннаяветром-р7г знаете, анекдот есть про наших казаков, "По соседству жила семья евреев и казачья семья, Авраам с Сарочкой в огороде сажают вместе, полют, убирают, а казачка всё сама, казак при этом на шашку свою поглаживает да за Устиньей присматривает, Авраам ему как-то и говорит" Гордей, что же ты сам ничего не делаешь"тот отвечает"Я казак, вдруг война, а я уставший. "Шутка 😜конечно, но и доля правды в ней есть.
Спасибо за хороший рецепт. Пусть дом твой всегда полон гостей и никто не уйдет с твоего дома голодным при полном обилии снеди. Здоровья,и долгих лет жизни и радовать красивыми вкусными рецептами. Как говориться да не оскудает рука дающего.
Этот салат в таджикистане делают все очень вкусный спасибо что родедидись рецептом сразу видно что вы очень позитивный человек будьте счастлиаы и здоровы
Спасибо за рецепт и прекрасное и четкое видео!Очень раздражают видео где сначала жуют для чего всё добавляется,потом полчаса нарезают!потом опять бубнят!у Вас всё понятно и думаю вкусно!обязательно сделаю заготовки по Вашему рецепту!😘
Это очень вкусно!Я тоже так делала салат на зиму.Но если этот салат прокипятить в этой же большой чашке одну минуту,а потом сразу переложить в банки,закрутить и поставить в подушки стерилизовать,получится ещё вкуснее!Рекомендую!!
Хорошо, когда есть такие прекрасные хозяюшки! И сами умеют и других научат. Не все умеют делать заготовки на зиму. Вот тут-то как раз и выручают наши милые женщины! Большое вам спасибо!!!
Спасибо ,все быстро ,доступно , без лишней болтавни .Мои родители закрывали такой салат , только не стерелизовали , а кпятили в большом тазу и сразу разливали по баекам и кипятили.
Делала так в лето, сегодня только открыла банку а это 4 февраля , мне ооочень понравилось, просто очень! А до этого угощала первой банкой соседку, сказала просто супер! Ни одна банка не забродила! В этом году буду делать много, это точно! Спасибо большое за дорогая за этот рецепт❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@@ОксанаЛарина-г2м если выход- 5 банок, а в каждую банку по 1 ложке чайной сахара и уксуса, значит на всю массу - 5 чайных ложек сахара и 5 чайных ложек уксуса
В советское время делали такой салат. Только поздней осенью из того, что оставалось в огороде, помидоры обычно бурелые или зелёные. Спасибо, что напомнили старый рецепт, надо сделать!
А зелёные помидоры я люблю соленые,солю их в кастрюле ,, несколько дней держу под гнетом,,это что божественное...Как то подруга попросила помочь убрать картошку,,и сказала вон там помидоры,мы уже закрыли себе,,собирай сколько надо,она думала я красные и бурые буду собирать ( красных в магазине полно),,я набрала ведро зелёных ( только собирать надо зелёные с блеском,,,,не темно зелёные,,,,которые вот вот будут бурые,темные зелёные горчат),,и заставила сына нести до остановки автобуса.Вот он ворчал...а потом от готовых помидор за уши не оттащить
Приготовлю обязательно! Музыка просто шикардос ))) узбекские национальные инструменты и современная музыка 👍. 20 лет прожила в Узбекистане в Алмалыке люблю и помню свой родной город!
Благодарю за рецепт! Я тоже жалею, что мало сделала на пробу. Этим летом буду делать побольше этого шикарного салата. Баночка улетает просто мгновенно, ни один салат зимний так не съедался у нас, просто мгновенно. Хрустящий, свежий, с многообразием ярких вкусов лета. Пишу и слюнки глотаю.
Салат хороший,Я такой тоже делала в 80х.Только масло не нужно,после того как стерелизуешь,масло быстро стареет.И долго он стоять не может.Лучше делать без масла и потом когда открываете можно добавить при желании.И экономия.А вкус как у свежего,будто только приготовили.Я еще добавляю немного острого перца,тогда вообще бомба.
Похожие салаты ВСЕГДА делаю с маслом, , храню в комнате, НО, ЭТО ВАЖНО! Перед тем как открытт баночку, надо, хотя бы сутки, выдержать её в холодильнике, а лучше пару дней, и чудесный салат у вас на столе, на радость вам и вашим друзьям! 😊
Здравствуйте. Сделал в июле точно по вашим пропорциям, закрывал в семисотки, сегодня последнюю открыли, просто очень вкусно получилось. Привет из Волгограда. Спасибо за рецепт.
Наконец-то что хотела, то и встретила👍 Я делала такой, только без 🍅помидор, вот единственное сахару не маловато. СПАСИБО большое, Снято и понятно всё Отлично 👍😘😘
ХОЗЯЮШКА УМНИЦА! БЛАГОДАРЮ ЗА ВИДЕО РЕЦЕПТ! А МУЗЫКА ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ, ВОСТОЧНАЯ, КОЛОРИТНАЯ! СРАЗУ НАПОМИНАЕТ ТАШКЕНТ😊 А КОМУ МУЗЫКА ОТВРАТИТЕЛЬНАЯ, ТОМУ ФЛАГ В ЗУБЫ И БАРАБАН НА ШЕЮ И В ТРАНШЕЮ!!!😅 САЛАМ АЛЕЙКУМ ИЗ КАЗАХСТАНА!🇰🇿❤️✌️🔥
@@ОльгаСергиенко-й9х "охотничий" с капустой, она основной продукт, но без помидоров. А в этом помидоры основной продукт. Вкусный и тот и другой. Всем удачи с заготовками!
Смотреть приятно! Так чистенько, аккуратненько! Вкусненько! ..... Все подробно показано мне понравилось! Спасибо большое, впервые вижу, что можно лето в банку поместить)))
Отличный рецепт, спасибо огромное!!! Но все таки мне кажется, что сахар и уксус лучше сразу добавить, вместе с солью. Так овощи и промаринуются лучше за 1 час, и сахар хорошо раствориться. Обязательно сделаю:)
Там в рецепте соль не указывается, а после закрутки под крышку, банки стоят перевёрнутые под одеялом, под одеялом они проходят ещё стерелизацию, пока не остынут.
Тот же набор овощей у нас, только укладываем послойно и заливаем рассолом, стерелизуем. Потом не укутываем. Можно приготовить и Вашим способом. Спасибо за рецепт и отличный МК! Лайк! 💕🖐️
Этот салат очень вкусный, когда свежий. Базилик , зелень , красный лук издают такой аромат на кухне! Всегда делаю. Да и полезности больше А вот консервации - это уже на любителя .
Согласна, мне кажется, если уксуса и сахар не добавлять, храниться будет,и будет полезнее,делаю помидоры почти так,варю недолго, ничего не добавляю, получается как свежие, очень вкусно и полезно.
Варёная бурда. Если уж выкладываете нечто, то пусть уж будет вкусным. А не варенье из овощей. Зачем тратить время, еогда5 сейчас. Круглый год свежие овощи:ностальгия?
@@ЛарисаБалановская-н1г Вы абсолютно правы. Закатала 3 банки на пробу. Зимой открыла - совсем невкусно!@@ больше никогда не буду закатывать так. Есть гораздо более вкусные рецепты!!!
@@elenatretyakova9891 скажем так, с сахаром дела обстоят на вкус. В оригинальном рецепте салата сахар идёт 1 столовая ложка на общий вес салата в 2 кг.. Это капля в море, поэтому, кто добавляет, кто нет. На конечный вкус как правило влияет не сахар, а сорт помидорок)
У нас такой салат называется Донской. Только мы на глаз режем в кастрюлю помидоры, перец слад.огурцы, лук. Как на обычный салат. Солим перчим, добавляем лаврушку и подсолнечное масло. Ставим на огонь, тушим минут 15-20, разлаживаем в баночки и закатываем. Вкусно и быстро. Я так делаю уже 30лет и все кого я знаю. 👍
В прошлом году попробовала первый раз этот рецепт именно с такой стерилезацией. Очень вкусно и стоит хорошо. А если добавить чуть красного перца еще и пикантно
Этот рецепт подсказала по секрету пра пра бабушка, готовлю тоннами, сьедаем за один день, потом целую зиму сидим и рыдаем почему готовили так мало. Получается так вкусно что оближешь пальчики по самые локти. 😂😂😂
Да, это у нас ( Ростовская область), Донской салат называется. Готовлю каждый год.Только не добавляю чеснок и зелень. Ну не нравится мне, а мама делает с зеленушкой.
Наконец то рецепт без сахара 😄😄😄 1 чайная ложка не считается, а то во все рецепты надо чуть не пол кило сахара добавлять, не понимаю, зачем столько сахара, это же не фрукты 🙄😉 Спасибо, лайк 🤗🤗🤗
Чтобы с чаем в качестве дессерта. Просто какой- то сахарный садизм. В помидоры на 3л банку 5 стол ложек сахара и кричат - очень вкусно(это в другом рецепте был такой расклад)
Когда банки стериллизуешь салат получается твердый и больше похож на свежий, а когда варишь в тазу , а потом раскладываешь по баночкам, он и получается варёный.
Здравствуйте, а огурцы на томатном соке тоже есть разница вкуса которые стерилизали и не стерилизали, вы которое советуете стерильное огурцы на томатном соке или без стерилизации приготовления огурцы на томатном соке.. Извините за грамматические ошибки🙈 я узбечка
@@Sh-ky9rk Вы имеете ввиду огурцы залитые томатом? Один раз я заливаю кипятком, а второй раз уваренным 20 минут без пены томатным соком. На 1 литр томат. сока 1 ст.л. соли, 2 ст.л.сах и 1ст.л. 70% уксуса.
Looks so delicious! I'll do it pretty soon because all ingredients are just in mu small but lovely garden. The music is folk and beautiful. This salad can be made while dancing. Thank you Oshpaz Kelin, Bravo Uzbekistan!
У МЕНЯ НА КАНАЛЕ ЕСТЬ МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЗИМУ‼
Ссылка на мой второй канал👇 ruclips.net/video/4UgwMhwN6mo/видео.html
Маринованные Помидоры с огурцами
ruclips.net/video/EkCfUpJCJEY/видео.html 👈👈👈
Салат Знаменитый Донский
ruclips.net/video/P1xt7GD3OMI/видео.html 👈👈👈
Аджика/Кобра
ruclips.net/video/qZb2E-cphq8/видео.html👈👈👈
Салат Лечо
ruclips.net/video/dNMAiCe-vFM/видео.html👈👈👈
Хзхээ́
Žžžžžžžžžžžžž
5ъх
00000
Й🦄💋🦄💋🦄🚎
Хозяйка умничка! Все понятно и главное коротко, без лишних слов. Спасибо большое.
Очень классно и динамично снято видео. Без лишних затяжек. И отдельно огромное спасибо за уважение к своим подписчикам, за то, что рецепт подробно продублирован под видео. Не надо тратить время и пересматривать, что бы найти и записать ингредиенты и их количество. Это прямо огромный плюс! Благодарю за прекрасный рецепт. В этом году приготовлю именно по нему салат). А импровизировать волен каждый, как хочет. Здесь даётся проверенный базовый рецепт.
Быел ясармын дип уйлыйм, рэхмэт, БИК тэмле кебек
Зачем???25 мин..хватает!!!
А у меня почему-то всё повзлетало,
@@tatianasavichewa9121ого! ценный комментарий! сто́ит задуматься над рецептом.
Стерилизация лучше, чем варить и по банкам, вкуснее салат получается, хрустящий, маринованный, для меня так проще. А жарко одинаково, что от тазика с кипящим варевом, что от тазика со стерилизацией, кстати, можно крышкой прикрыть.
А мы делали наподобие слоями режешь овощи в банку огурцы помидоры перец , сверху чайную ложку соли ни масла , ни лука стерилизовать , закручивать потом когда есть класть лук и масло добавлять, если соли мало то посолить. Тоже хорошо получается
Очень не причтно читать негативные отзывы ...Ну будьте же людьми спасибо девонька это правда зимой очень вкусно
Где негативные? Люди делятся просто)))!!!
@@ВалентинаБулгакова-ш3р согласна с вами,какие негативные отзывы?здесь все хозяюшки,все делятся и задают вопросы.
Пробовала эту заготовочку в 1989 году. И в этом году вспомнила про этот замечательный салат. Искала рецепт. Хорошо друзья нашли Ваш рецепт. Спасибо большое.
Подача супер,без лишней заморочки и ненужного трёпа ,но я ещё в каждую баночку ложу лавровый лист и перец горошком 5-- 6 штук ,зимой объеденье, а вы, умница,огромнейшее спасибо. Надежда, Кыргыстан.
❤❤❤Кыргызстан Ош
Человек просто делится рецептом, а смотревшим делать на своё усмотрение, зачем нужен негатив, удачи сестренка💐💐💐
Ей за это платят!Не делится, а продает.
@@Галина-л7ш1й Не нравится, не смотрите.
@@Галина-л7ш1й жаба давит?
@@svetlana10nap Вы считаете, что я нуждаюсь в ваших советах?А почему у вас сформировалось такое мнение?
@@stellstell3052 Я и продаю свой труд и своё время.А почему вы решили мне посоветовать это делать?Абсолютно все продают свой труд и время.Но зачем же писать, что делится?Это же не безвозмездно!
Сделал по вашему рецепту 5 литровый банок. На зиму!!!! Ещё лето не кончилось уже все съели!!!!!! Очень вкусно. Вкус детства. Мы в Узбекистане такой делали по 50 банок на зиму!!!!! Спасибо за рецепт из моего детства
Да,мы тоже в Узбекистане делали по много,а переехали в Россию,как то забылось
Вообще когда переехали в Россию был анекдотический случай....По прошествию лет не помню попробовала я тогда эти злосчастные абрикосы или нет.Я их не люблю,, люблю урюк( до Сибири он доходит, потому что нежный,,так же как и ягода тутовника),а в варенье он хорош.Ну вообщем купила я ведро абрикос и сварила варенье как варила в Узбекистане,,,и упс,,оно не съедобное! Может , если бы сахару добавила больше,, можно было съесть с грехом пополам.Я не учла ,что собирают его полузрелай,,ни сока,ни сласти...Такое впечатление,что деревянные брусочки в сиропе сварены
Да где же такие мужчины живут, которые закрутки сами делают, в Узбекистане оказывается, вот блин с мужем промахнулась,
@@ОльгаБалашова-д4е Не всё то золото,что блестит!!!😂
@@Унесеннаяветром-р7г знаете, анекдот есть про наших казаков, "По соседству жила семья евреев и казачья семья, Авраам с Сарочкой в огороде сажают вместе, полют, убирают, а казачка всё сама, казак при этом на шашку свою поглаживает да за Устиньей присматривает, Авраам ему как-то и говорит" Гордей, что же ты сам ничего не делаешь"тот отвечает"Я казак, вдруг война, а я уставший. "Шутка 😜конечно, но и доля правды в ней есть.
Здравствуйте! Скажите банки можно просто помыть или нужно простерилизовать?
Шакароб с чаккой, свежей кинзой, острым перцем и таджикской лепëшкой - что может быть вкуснее! Спасибо за воспоминания! ❤
Не просто с лепешкой,а с горячей,прямо из тандыра. Где небудь на берегу реки Варзоб,сидя на тапчане,в ожидании шашлыка,ну или плова😜
Что такое чаккой?
@@mrterorist1143 Чакка - таджикский национальный кисломолочный продукт. 😁
Спасибо за хороший рецепт. Пусть дом твой всегда полон гостей и никто не уйдет с твоего дома голодным при полном обилии снеди. Здоровья,и долгих лет жизни и радовать красивыми вкусными рецептами. Как говориться да не оскудает рука дающего.
Этот салат в таджикистане делают все очень вкусный спасибо что родедидись рецептом сразу видно что вы очень позитивный человек будьте счастлиаы и здоровы
Спасибо за рецепт и прекрасное и четкое видео!Очень раздражают видео где сначала жуют для чего всё добавляется,потом полчаса нарезают!потом опять бубнят!у Вас всё понятно и думаю вкусно!обязательно сделаю заготовки по Вашему рецепту!😘
Выглядит хорошо.нужно попробовать приготовить.Спасибо все понятно.
Зачем долго показывать нарезку? Рецепт хороший.Спасибо.
Ну очень вкусно!
❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤
Как я вам благодарна за краткость! Быстро, красиво, талантливо!!!🥰
Это очень вкусно!Я тоже так делала салат на зиму.Но если этот салат прокипятить в этой же большой чашке одну минуту,а потом сразу переложить в банки,закрутить и поставить в подушки стерилизовать,получится ещё вкуснее!Рекомендую!!
С удовольствие посмотрела рецепт и почитала отзывы. Всем спасибо. 💓
Хорошо, когда есть такие прекрасные хозяюшки! И сами умеют и других научат. Не все умеют делать заготовки на зиму. Вот тут-то как раз и выручают наши милые женщины! Большое вам спасибо!!!
А чего там уметь? Бери и делай как написано или показано.
Просто не хотят ничего делать, привыкли в магазине комбикормом питаться
Спасибо ,все быстро ,доступно , без лишней болтавни .Мои родители закрывали такой салат , только не стерелизовали , а кпятили в большом тазу и сразу разливали по баекам и кипятили.
Какое все красивое! Как с душой приготовлено! Чистота идеальная!!! Умница! Спасибо, уважаемая!
o
Ну как же вкусно зимой, супер!!! Можно прям в одно лицо баночку навернуть легко!!!!! 😀
Делала так в лето, сегодня только открыла банку а это 4 февраля , мне ооочень понравилось, просто очень! А до этого угощала первой банкой соседку, сказала просто супер! Ни одна банка не забродила! В этом году буду делать много, это точно! Спасибо большое за дорогая за этот рецепт❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
По этому рецепту готовила и моя мама, и готовлю, а теперь и мои дочери, это самый любимый салат на зиму
Правильно, это обычный салат, шакароб совсем другое. .
@@Рина-с2вqqqaqaà1pppppppp pp
У нас тоже это самый любимый салат. Называем его между собой Салат огурец +помидор
По видео всё доступно, понятно и никаких получасовых разговоров!Спасибо, за рецепт!
Да, очень вкусно, я делала в прошлом году, только соль,сахар и уксус добавляла сразу, при перемешивании
Как рассчитали количество сахара и уксуса?
@@ОксанаЛарина-г2м если выход- 5 банок, а в каждую банку по 1 ложке чайной сахара и уксуса, значит на всю массу - 5 чайных ложек сахара и 5 чайных ложек уксуса
@@ОльгаКлимова-й7ь , спасибо!
Умничка, как всë ловко, красиво и вкусно. 😍🥰😘👍👍👍🙏🙏🙏 спасибо🙏💕и тем, кто делится своим опытом)))!!!
Ну вот и пришла зима,открыла баночку👍.действительно очень вкусный салат.теперь буду готовить всегда.спасибо за рецепт
У нас уже нет. Кубанский салат называется у нас.
Мне не понравился,
В советское время делали такой салат. Только поздней осенью из того, что оставалось в огороде, помидоры обычно бурелые или зелёные. Спасибо, что напомнили старый рецепт, надо сделать!
А зелёные помидоры я люблю соленые,солю их в кастрюле ,, несколько дней держу под гнетом,,это что божественное...Как то подруга попросила помочь убрать картошку,,и сказала вон там помидоры,мы уже закрыли себе,,собирай сколько надо,она думала я красные и бурые буду собирать ( красных в магазине полно),,я набрала ведро зелёных ( только собирать надо зелёные с блеском,,,,не темно зелёные,,,,которые вот вот будут бурые,темные зелёные горчат),,и заставила сына нести до остановки автобуса.Вот он ворчал...а потом от готовых помидор за уши не оттащить
Не знаю почему ,у нас в Грузии этот салат называется « охотничий салат». 🤔👍
@@Унесеннаяветром-р7г напишите, пожалуйста, как вы зелёные помидоры солите?
Так моя мама закрывала, вкус детства. В этом году попробую. Спасибо за то, что напомнили . Здоровья вашим рукам.
что только рукам? а ногам?
@@ВасилийГусев-ч9с Так говорят на Востоке.
@@ЕленаРащупкина-т2х Во истину - Восток дело тонкое...
@@ВасилийГусев-ч9с А ноги у них самые здоровые.
Ваш рецепт не напишете?
Сделала порцию, сегодня открыла и попробовала. Буду делать ещё. Очень вкусно! Огромное Спасибо за рецепт !
Добавьте наш инкованной капусты, это оч вкусно и уксус будет к месту
Замечательный рецепт. Обязательно приготовлю.
Все очень красиво. Удачи всем на кухне.
Ой , делала ваш салат 5 баночек на пробу .Получилось очень вкусно. И подруги взяли рецепт . Буду делать побольше в этом году . Спасибо за рецепт .
Мне нравятся такие ролики,быстро,без всякой болтавни! Спасибо большое!!!
Недавно открыла баночку, вкуснотища не передать, овощи как свежие!!! Советую всем приготовить👍благодарю автора🌺🌺🌺
English please
Приготовлю обязательно! Музыка просто шикардос ))) узбекские национальные инструменты и современная музыка 👍. 20 лет прожила в Узбекистане в Алмалыке люблю и помню свой родной город!
Это Таджикская музыка, Согдийская, это узбаки приписали всю историю Согдийцов
Благодарю за рецепт! Я тоже жалею, что мало сделала на пробу. Этим летом буду делать побольше этого шикарного салата. Баночка улетает просто мгновенно, ни один салат зимний так не съедался у нас, просто мгновенно. Хрустящий, свежий, с многообразием ярких вкусов лета. Пишу и слюнки глотаю.
Хоп
@@ФлюраФахруллина ю
Спасибо за рецепт, в августе закрыла и вот открыли на пробу баночку( сразу съели три))-получилось очень вкусно!🎉
Хранить где? В подвале?
Салат хороший,Я такой тоже делала в 80х.Только масло не нужно,после того как стерелизуешь,масло быстро стареет.И долго он стоять не может.Лучше делать без масла и потом когда открываете можно добавить при желании.И экономия.А вкус как у свежего,будто только приготовили.Я еще добавляю немного острого перца,тогда вообще бомба.
Не знаю, мама с маслом делала. Стояли год и прекрасно. Дольше не доживаои. Сделали. И я делаю. Уже нет. Съели. Я люблю очень.
Я с Вами согласна. Не люблю масло в консервации.
Я делала у нас он прокис
Похожие салаты ВСЕГДА делаю с маслом, , храню в комнате, НО, ЭТО ВАЖНО! Перед тем как открытт баночку, надо, хотя бы сутки, выдержать её в холодильнике, а лучше пару дней, и чудесный салат у вас на столе, на радость вам и вашим друзьям! 😊
Огромное спасибо 🙏 за рецепт, я перестала варить салаты, делаю только так, я их называю " сырые', намного вкуснее, чем варёные.
Прекрасная хозяйка. Салат несомненно будет отличный! Спасибо вам за рецепт приготовления😊
Заготовочки! Заготовочки! Как приятно зимой открыть банку, а запах как-будто только приготовили!
Спасибо за рецепт. Я делала точь в точь. Вообще обалденно получилось. Только я на сутки оставляла а на утро разложила по банкам.
У нас в Ростове на Дону , называют -- ДОНСКОЙ САЛАТ, на Кубани-- Кубанский... СУПЕР !!!....приятного аппетита...
Донской и Кубанский салат делают с капустой, а этот без неё.
А уксус добавлять?
@@Cecilia-wn8ix 1 чайная ложка 9% уксуса в литровую банку.
@@ОльгаНецветаева-л6к Донской без капусты, но с морковью,. а вот Кубанский да, с капустой
Скажу честно! Обалденный салат 👏👍👍👍влюбились всей семьей!!! Делаю уже 2года и все не хватает 😄Спасибо большое Вам за рецепт! 🌹🌹🌹
Скажите, пожалуйста, а хранить нужно в холодильнике?
@@ПатиматАтаева-у2н в холодильнике не нужно хранить. Салат проходит стерелизацию и стоит у меня на лоджии в шкафу.
это если на зиму. На дворе Май 😅
@@НадеждаДамировна тогда кушайте обыкновенный салат 😄а этот для зимы 😉
САлат действительно очень вкусный-его готовила на зиму еще моя бабушка
. потом мама. Теперь я постоянно уже лет 15 готовлю
Всегда смотрю ваши рецепты, они такие легкие и доступные, спасибо вам
Всё объяснила, просто, быстро. Надеюсь, будет вкусно. Сейчас тоже сделаю. Как раз искала рецепты новые.
Здравствуйте. Сделал в июле точно по вашим пропорциям, закрывал в семисотки, сегодня последнюю открыли, просто очень вкусно получилось. Привет из Волгограда. Спасибо за рецепт.
Приятно смотреть! Без болтовни! Всё ясно ,быстро, аккуратно ,!
Молодец!
Однозначно лайк! Выглядит вкусно, аппетитно, этим летом обязательно попробую!
Man kecha shu retsept b6yicha qildim faqat masaliqni 2 marta k6proq soldim 15ta bonka b6ldi. juda z6r chiqdi asosiysi uydagilarga yoqdi.Raxmat sizga ❤
Наконец-то что хотела, то и встретила👍 Я делала такой, только без 🍅помидор, вот единственное сахару не маловато. СПАСИБО большое, Снято и понятно всё Отлично 👍😘😘
Мама всю жизнь делала, только мы называли это зимним салатом. Очень вкусно.
Наденька,шакароп,это на узбекском языке,когда всё покрамсаешь и соединишь это у нас называют,,шакароп,, Я тоже из Узбекистана.
А мы называли , свежий салат,,
Интересно...мы называем летним салатом.
Музика офигенная ,а рецепт шедевр, респект💗
Как всегда Ты супер!!!
С удовольствием смотрю и повторяю за тобой, все твои рецепты!!!
Спасибо моя хорошая!!! 😘😘😘
Очень красиво и аккуратно. Приятно смотреть, благодарю))
ХОЗЯЮШКА УМНИЦА! БЛАГОДАРЮ ЗА ВИДЕО РЕЦЕПТ! А МУЗЫКА ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ, ВОСТОЧНАЯ, КОЛОРИТНАЯ! СРАЗУ НАПОМИНАЕТ ТАШКЕНТ😊 А КОМУ МУЗЫКА ОТВРАТИТЕЛЬНАЯ, ТОМУ ФЛАГ В ЗУБЫ И БАРАБАН НА ШЕЮ И В ТРАНШЕЮ!!!😅 САЛАМ АЛЕЙКУМ ИЗ КАЗАХСТАНА!🇰🇿❤️✌️🔥
Все время закатываю этот салат, сочный и вкусный, также можно с капустой.
Да, я тоже делаю с капустой. Кто-то называет "донской", а кто-то "охотничий ".
@@ОльгаСергиенко-й9х "охотничий" с капустой, она основной продукт, но без помидоров. А в этом помидоры основной продукт. Вкусный и тот и другой. Всем удачи с заготовками!
А я сахар сразу кладу вместе с солью , а уксус в конце добавляю. Очень вкусный салат!👍
ПРАВИЛЬНО
Добрый вечер. Выглядит очень аппетитно. Буду пробовать приготовить. Спасибо за рецепт.
Смотреть приятно! Так чистенько, аккуратненько! Вкусненько! ..... Все подробно показано мне понравилось! Спасибо большое, впервые вижу, что можно лето в банку поместить)))
Спасибо,салат надо сделать.
У меня 30 лет наподобие рецепт,но сахар я положу вместе с солью,а уксус как вы перед закруткой 😊👏👍
Отличный рецепт, спасибо огромное!!! Но все таки мне кажется, что сахар и уксус лучше сразу добавить, вместе с солью. Так овощи и промаринуются лучше за 1 час, и сахар хорошо раствориться. Обязательно сделаю:)
раствориТся
@@ВалентинаБулгакова-ш3р молодец, садись, 5!!!!
@@tatanova4849 спасибо, насмешили
😀😀😀
Там в рецепте соль не указывается, а после закрутки под крышку, банки стоят перевёрнутые под одеялом, под одеялом они проходят ещё стерелизацию, пока не остынут.
@@НатальяФурманова-д2ч соль 2 ст. л. по рецепту
Тот же набор овощей у нас, только укладываем послойно и заливаем рассолом, стерелизуем. Потом не укутываем. Можно приготовить и Вашим способом. Спасибо за рецепт и отличный МК! Лайк! 💕🖐️
Тоже так делала, когда дачей занималась. А из покупных овощей не получается, все овощи ГМО, всё безвкусно.давно не делаю.
Доброго вечера,а сколько по времени стерилизовать?Минут 10хватит?
Это таджикский шакароб.
А без масла можно?
Как же красиво, люблю лицезреть на готовые баночки в ассортименте, конечно же приготовленные самой
Этот салат очень вкусный, когда свежий. Базилик , зелень , красный лук издают такой аромат на кухне! Всегда делаю. Да и полезности больше А вот консервации - это уже на любителя .
Согласна, мне кажется, если уксуса и сахар не добавлять, храниться будет,и будет полезнее,делаю помидоры почти так,варю недолго, ничего не добавляю, получается как свежие, очень вкусно и полезно.
Там только клетчатка, 0% витаминов. Пустышка.
С трудом верится что варёный огурец будет вкусным, но все равно лайк!)
Варёная бурда. Если уж выкладываете нечто, то пусть уж будет вкусным. А не варенье из овощей. Зачем тратить время, еогда5 сейчас. Круглый год свежие овощи:ностальгия?
@@user-iw8tg5to5m Не до мотлохов варить надо и все.
Написано 5 мин. Этого достаточно для стерилизации и чтоб овощи сохранили хрусткость.
Сделала три месяца назад, а сейчас попробовала. Очень вкусно. Спасибо.
Шикарный салатик!Зимой баночку откроешь,картошечка горяченькая-аромат летний на весь дом!Спасибо!
Не обольщайтесь! На вид и на вкус как недельный салат ,забытый в холодильнике !
@@ЛарисаБалановская-н1г Вы абсолютно правы. Закатала 3 банки на пробу. Зимой открыла - совсем невкусно!@@ больше никогда не буду закатывать так. Есть гораздо более вкусные рецепты!!!
Я так готовлю только без масла очень вкусно получается.
Кстати, спасибо Вам,за комментарий,без масла для поста будет прекрасно!
Великий и Успенский посты несколько отличаются от других,но дело каждого,как их соблюдать,в любом случае,спасибо Вам!
Спасибо!!! Такой вкусный,ароматный салат и так просто готовится.Всем понравился!
А вот сахар не даёт брожения без термообработки? Может перед стерелизацией класть в банку?
Мы делаем так же , только ещё капусту кладём и называется у нас" Кубанский салат "
Всем привет. Я называю его осенний салат. Всем приятного аппетита. И так и так очень вкусно.
У нас тоже"кубанский" точно также только без капусты))
Обычный"Донской салат".Раньше в магазинах продавался,производитель Богаевский консервный завод.
@@МарияАлексюк-щ9б щ
У нас ,,осенний,,,как откроешь зимой,огурцы пахнут👍
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!! быстро и без заморочек !!! Спасибо !
Хозр 2024 йилда таёрладим,вкусига гап йук.
Рахмат сизга
Ажойиб.гап йук
Этот Донской салат делаю 25 лет подряд - беспроигрышный вариант!! 💯💯💯 😂👍
Да это наш салат , понавыдумывали всяких заумных названий . Ещё моя мама готовила его , называли просто летний или Донской.
Здравствуйте, в этом рецепте действительно нет сахара или автор пропустил?
@@elenatretyakova9891, в конце добавить в каждую банку.
@@elenatretyakova9891 нет , сахара там нет , только соль , и масло мы не кладём , мне не нравится с масло , но это на любителя.
@@elenatretyakova9891 скажем так, с сахаром дела обстоят на вкус. В оригинальном рецепте салата сахар идёт 1 столовая ложка на общий вес салата в 2 кг.. Это капля в море, поэтому, кто добавляет, кто нет. На конечный вкус как правило влияет не сахар, а сорт помидорок)
У нас такой салат называется Донской. Только мы на глаз режем в кастрюлю помидоры, перец слад.огурцы, лук. Как на обычный салат. Солим перчим, добавляем лаврушку и подсолнечное масло. Ставим на огонь, тушим минут 15-20, разлаживаем в баночки и закатываем. Вкусно и быстро. Я так делаю уже 30лет и все кого я знаю. 👍
Тот случай, когда комментарии лучше, чем видео
Делала в прошлом году на пробу. Очень понравилось. В этом году хочу тоже сделать, но побольше 😊
Я делаю ,мне нравится.
Спасибо большое Вам за то что Вы все четко объяснили 🤗🌹🌹🌹👍
В прошлом году попробовала первый раз этот рецепт именно с такой стерилезацией. Очень вкусно и стоит хорошо. А если добавить чуть красного перца еще и пикантно
Спасибо, что без лишнего трепа, молодец.
Мы этот салат называем донским и готовим уже не одно десятилетие. Очень любим!
Точно, Донской) я помню мамуля консервировала, уж точно лет 60 этому салату😊👍
@@ГалинаБорискина-ч6р да-да🙂🙂🙂
Это донской салат,только добавить морковки!
@@МаринаРусанова-с3б а мы в донской никогда морковку не кладём. У каждого свой рецепт 🙂
@@ЮлияРоманенко-ы6ь мы кладём морковку и помидоры бурелые,не красные.
Я каждый год закрываю такую вкуснятина,этоочень вкусно.срасибо за рецепт.Привет из Грузии,удачи лайк.
Девочки,а этот салат уже делала в прошлом году.Девочки,это вкуснятина!!!Только я тоже добавляла все сразу.
И цвет салат не поменял?
@@NataliaSpb777 конечно меняется цвет у салата, так как овощи варятся при стерилизации 😉
Огурцы с помидорами и перцем - будет вкусно 👍 Спасибо вам за рецепт 🌹
Да,правильно, перед закруткой добавляю уксус,зимой этот салат вкусный ,другого не захочешь! Я тоже пожелела что много не закрутила ,отличный рецепт!
Скажите пожалуйста сколько уксуса вы добавляете
@@ЕленаЛогинова-ъ3п на 3-х литровую 1ст.ложка .
Начинаем запасаться на зиму вместе👍🤩
Делала этот салат, ничего так. Но не сказать,что это сказочно вкусно.
Сегодня приготовил,очень вкусно!Только сока мало выделилось!Нужно время настойки увеличить!Спасибо Вам!
Сок, мне думается, больше выделится, если сразу при перемешивании посолить и посахарить... 🤔
@@АлексаКова конечно. В других рецептах так и есть
Очень красивое видео . Смотрела и отдыхала . Салатик сделаю . Лайк , конечно . Удачи ВАМ .
Этот рецепт подсказала по секрету пра пра бабушка, готовлю тоннами, сьедаем за один день, потом целую зиму сидим и рыдаем почему готовили так мало. Получается так вкусно что оближешь пальчики по самые локти. 😂😂😂
Спасибо, чётко и быстро. Всепо делу. Умница 👍😊
У вас это Шакароб, а у нас
Салат Донской. Помню с дет-
ства готовили !
Да-да очень похож, только я делаю покрупнее и люблю с зелеными помидорками
Только я там огурцов не помню, вроде, капутса идет туда:-))
@@КругловаИрина-з1ф можно для разнообразия и капусту и яблочко и т. д.
Надо же, я думала только в средней Азии так готовят. Интересно.
Да, это у нас ( Ростовская область), Донской салат называется. Готовлю каждый год.Только не добавляю чеснок и зелень. Ну не нравится мне, а мама делает с зеленушкой.
Рахмет за рецепт в том году сделала очень понравился до весны не одной банки не остался.Сейчас снова делаю только в 2раза больше банок. Вы Молодец
А в нашей семье его называют,,летний,,Тоже закатываем по много,от мамы рецепт достался!
И у нас он так же летним нащывается,но мне он в закрученном виде не нравится.
Да, именно,, летний,,. Мне 66,сколько себя помню, делаем этот салат
Да, петрушку не кладём. Я вообще то не досмотрела ролик
Вы прямо ,вошли в роль Л.Удовиченко...😀 (из фильма "Самая обаятельная и привлекательная")
Да, с детства помню , как мама катала ,,летний ,, салат
Наконец то рецепт без сахара 😄😄😄 1 чайная ложка не считается, а то во все рецепты надо чуть не пол кило сахара добавлять, не понимаю, зачем столько сахара, это же не фрукты 🙄😉 Спасибо, лайк 🤗🤗🤗
Чтобы с чаем в качестве
дессерта. Просто какой- то сахарный садизм. В помидоры на 3л банку 5 стол ложек сахара и кричат - очень вкусно(это в другом рецепте был такой расклад)
Класс!!!БЕЗ БОЛТАВНИ,СУПЕР ВСЕ ПОНЯТНО.
Главное - нет никаких рассуждений . Всё четко и быстро .
Я когда то подобное делала, но без перца, но ваш рецепт, просто супер, в этом году попробую, спасибо большое👍👍👍
А сахар тоже прямо в банки ложили?
@@ТатьянаЧерняева-ы7м да
@@ЕленаСкоморохова-л5х 👍
Спасибо ВАМ ,огромное удовольствие получаешь смотря ваши ролики и делать и жить хочется
Когда банки стериллизуешь салат получается твердый и больше похож на свежий, а когда варишь в тазу , а потом раскладываешь по баночкам, он и получается варёный.
Здравствуйте, а огурцы на томатном соке тоже есть разница вкуса которые стерилизали и не стерилизали, вы которое советуете стерильное огурцы на томатном соке или без стерилизации приготовления огурцы на томатном соке..
Извините за грамматические ошибки🙈 я узбечка
@@Sh-ky9rk Вы имеете ввиду огурцы залитые томатом? Один раз я заливаю кипятком, а второй раз уваренным 20 минут без пены томатным соком. На 1 литр томат. сока 1 ст.л. соли, 2 ст.л.сах и 1ст.л. 70% уксуса.
@@ТатьянаМакаблук получается не стерелизуете да, а это без опасно, без стерилизации
@@Sh-ky9rk Всё время так делаю, бывает не съедаем, остаётся, всё норм.
@@ТатьянаМакаблук спасибо вам огромное 💐💐💐
Looks so delicious! I'll do it pretty soon because all ingredients are just in mu small but lovely garden. The music is folk and beautiful. This salad can be made while dancing. Thank you Oshpaz Kelin, Bravo Uzbekistan!
The music is not Folk. This is asian remix of Ed Sheeran's song(Englishman)-"Shape of you"
@@СергейТайра-я4е напишите, пожалуйста, как называется. Через поисковики ничего не нашла
Ждал нового и не дождался.Так делаем годами, действительно очень вкусно.