@헤드샷 납품단가가 상당히 싼건 인정합니다. 다만 마지막 부분은 어느정도 추가 설명이 필요한것 같습니다. 밀가루 가격이 1kg당 2000원이라고 가정했을때 면의 가격은 약 2400원이고 이걸 100g씩 10인분으로 나누었을때는 240원, 토마토 소스 1kg이 약 2000원이라고 가정했을때 한번 뿌릴때 50g이 소모된다고 가정할시 120원, 합해서 360원입니다. 상당히 싼편이죠.
@헤드샷 진짜 아무고토 모르는 용감한 말을 하니깐 재밋네 ㅋㅋ 치즈가격이 얼만줄이나 알고 그딴 소리하나 ㅋㅋㅋ 자연산 치즈 가격도 모르는 놈이 무슨 원가 계산을 한다고 보통 피자에 들어가는 치즈양이 적은데선 종이컵 1컵 150그람에서 넉넉하게 들어가는 곳들은 250그람까지하는데 보통인 200그람으로만 잡고쳐서 다시 계산때려봐라 거기다가 피자도우가 무슨 몇십원 하는줄 아는데 피자도우도 그냥 식자재에서 유통받아서 써도 단가 몇백원 한다 여기까지만 계산했어도 똑똑하다 했을텐데 그 재료를 준비하는 사람의 시간까지 포함되는거라면 단가는 더욱 올라가겟지
Just ate, seeing this in the video makes me hungry again, wow. I find the kitchen utensils amazing: A gas stove like a furnace, and certainly sinfully expensive, and then a blender plastic the cook must torture so that he gets the garlic minced, and the crowning glory a hand can opener I do not believe it. The cooks absolutely masterful, I call team work, 100 thumbs up.
That sauce had: bananas, ginger, garlic, chili powder x 2, salt, black pepper, sautéed green onion, diluted peanut butter, corn syrup, gochujang, oyster sauce, and one more prepared sauce I couldn't identify. If you asked me what the flavor profile is for that, I couldn't tell you in a million years.
가격보고 납득 갑니다만 프레시 허브 사용 전무, 시판 치킨스톡 대량 사용,저가형 제품 ( 이탈리아 식자재의 경우 면 하나부터 토마토 캔 제품, 밀가루 까지 천차 만별입니다. 500g에 1000원도 안하는 스파게티가 있는반면 2만원 넘어가는 스파게티도 있지요), 식물성 유제품 사용 (치즈도 동물성 치즈로 보이지 않습니다.) 등등... 중식인지 이탈리안인지 구분안가는 과도한 불 사용 , 유화라곤 찾아볼 수 없는 펄펄 끓는 그대로 플레이팅 하는 파스타, 피자인지 아닌지 구분조차 하기 힘든 도우 숙성 상태... 이런류의 저가형 매장도 필요에 의해 존재하고 수요도 공급도 전부 많습니다만, 보고 있자니 왠지 모를 아쉬움이 있는건 어쩔 수 없네요
아, 이 집. 기억난다. 옛날에 고등학생때 친구들이랑 수능끝난 다음날 건대에서 만나서 사람이 없을 만한 곳 찾아가서 먹은 곳이 저 집이었는데, 3명이서 하나씩 시켜서 먹었는데도 양이 푸짐했고, 피자도 나와서 배 든든하게 먹고 나왔었는데. 맛있었지. 나중에 기회되면 한 번 더 가봐야겠다.
At the start I was thinking what the bleep are they adding to the pasta sauce, until a lot later I realized a few different types of sauces were been made, great video!
For anyone familiar with Korean-Italian cuisine: what is the name of the dish being prepared at 7:28? I love bananas. I especially love garlic. But I can't ever imagine how they'd taste great together! If anyone can address this, I'd be grateful.
they use it later when they make the tomato spaghetti sauces. I would imagine you couldn't really taste the bananas after you add so many ingredients as they do here.
That's a better deal than every pizza chain, except little Ceasars, in America. America would be like "waste $34 dollars on a large pizza and get 4 peice wings FREE"
오ㅡ 여기 대학생때 가성비 좋아서 진짜 자주 갔는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 이렇게 정성들여 요리하는 곳인줄 몰랐어요... 가격이 저렴해서 납품받을줄 ㅠㅠㅠ 영상보니 다시가고싶네요
요즘엔 공장 완제품 가격도 상당해서 저렴하다고 생각하면 안돼요ㅠ
@헤드샷 납품단가가 상당히 싼건 인정합니다. 다만 마지막 부분은 어느정도 추가 설명이 필요한것 같습니다.
밀가루 가격이 1kg당 2000원이라고 가정했을때 면의 가격은 약 2400원이고 이걸 100g씩 10인분으로 나누었을때는 240원, 토마토 소스 1kg이 약 2000원이라고 가정했을때 한번 뿌릴때 50g이 소모된다고 가정할시 120원, 합해서
360원입니다. 상당히 싼편이죠.
@헤드샷 님 잘알맞음?
치즈값 몰라요? 치즈값만 500에서 1000나와요
완제보다 핸드메이드가 싼건 저도아는데 너무 후려치신듯?
아니면 납품회사를 인맥끼고초이스하셨나
@헤드샷 진짜 아무고토 모르는 용감한 말을 하니깐 재밋네 ㅋㅋ 치즈가격이 얼만줄이나 알고 그딴 소리하나 ㅋㅋㅋ 자연산 치즈 가격도 모르는 놈이 무슨 원가 계산을 한다고 보통 피자에 들어가는 치즈양이 적은데선 종이컵 1컵 150그람에서 넉넉하게 들어가는 곳들은 250그람까지하는데 보통인 200그람으로만 잡고쳐서 다시 계산때려봐라 거기다가 피자도우가 무슨 몇십원 하는줄 아는데 피자도우도 그냥 식자재에서 유통받아서 써도 단가 몇백원 한다 여기까지만 계산했어도 똑똑하다 했을텐데 그 재료를 준비하는 사람의 시간까지 포함되는거라면 단가는 더욱 올라가겟지
차도사지마 그거 고철 몇개 성형해서 주워다가 만든거자나 원가 계산하면 천만원도 안하는데 맞지? 근데 그걸 누가 펴주고 구부려주고 하니? 너가 만들어 차도 그냥 원가 5천주면 나 람보도 만들어 줄수있자나 인터넷에선 뭔 말을 못해 ㅋㅋㅋ
رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
انا صايم وشفت الفيديو بلصدفة وحترق قلبي من الجوع 🔥😅
와 정말 이렇게 만들어지는 과정 보니까 너무 맛있어 보이네요... 어떻게 스파게티 하나 시킨다고 피자까지 나오는지 원가가 궁금해지는 집이네요 ㅎㅎ 영상 감사합니다!
내가 엄~청~좋아하는 스파게티를 시키면 피자도 준다니~좋아하는것 두가지를 다먹을수 있으니 행복할것같넹~
파스타랑 피자가 진짜 맛있어보이네요
영상보는 동안 배가 꼬르륵 거리네요..ㅎ
피자를 주문하면 스파게티도 먹을수있으니 맛있겠당~두가지를 한꺼번에 먹을수 있으니 쪼와쪼와~^^
Just ate, seeing this in the video makes me hungry again, wow.
I find the kitchen utensils amazing:
A gas stove like a furnace, and certainly sinfully expensive, and then a blender plastic the cook must torture so that he gets the garlic minced, and the crowning glory a hand can opener I do not believe it.
The cooks absolutely masterful, I call team work, 100 thumbs up.
항상 맛있는 영상 올려주셔서 감사해요 ㅎㅎ 이번에도 맛있게 보고 갈게요.
That sauce had: bananas, ginger, garlic, chili powder x 2, salt, black pepper, sautéed green onion, diluted peanut butter, corn syrup, gochujang, oyster sauce, and one more prepared sauce I couldn't identify. If you asked me what the flavor profile is for that, I couldn't tell you in a million years.
I can't begin to imagine what the flavor profile is either, but I'm willing to bet it's DELICIOUS!
🤢🤮
its driving me crazy and i wish i could recreate it
홍합,바지락 조개류등은 던지거나 웍질 심하면 껍질 잘 깨져서 조심하셔야할듯요
원물 손질부터 재료 프랩하시는거 까지 보니 찐 전문가분들이시네요...
아니 이렇게 가성비 좋은 식당이 있다니요😆
ㄹㅇ..
가격보고 납득 갑니다만
프레시 허브 사용 전무, 시판 치킨스톡 대량 사용,저가형 제품 ( 이탈리아 식자재의 경우 면 하나부터 토마토 캔 제품, 밀가루 까지 천차 만별입니다. 500g에 1000원도 안하는 스파게티가 있는반면 2만원 넘어가는 스파게티도 있지요), 식물성 유제품 사용 (치즈도 동물성 치즈로 보이지 않습니다.) 등등...
중식인지 이탈리안인지 구분안가는 과도한 불 사용 , 유화라곤 찾아볼 수 없는 펄펄 끓는 그대로 플레이팅 하는 파스타, 피자인지 아닌지 구분조차 하기 힘든 도우 숙성 상태...
이런류의 저가형 매장도 필요에 의해 존재하고 수요도 공급도 전부 많습니다만, 보고 있자니 왠지 모를 아쉬움이 있는건 어쩔 수 없네요
그런거 따지려면 파스타 피자 한접시에 4-5만원씩하는 압구정 청담동 이탈리안 가야죠 ㅋㅋㅋ
고기는 무슨 부위일까요...?
Perfect. No music. For the vey process is the music!
화덕에서 바로 나온 피자 너무 먹고싶다
와 ㅋㅋㅋ 진짜 제대로 한국식 이탈리안집이네용
12:10, see how they clean the tops of the cans? Gordon Ramsay would be impressed! lol
앜ㅋㅋ예전에 진짜 크빠네 꽂혀가지고 한동안 빠네만 주구장창 먹으러 다닌적 있었는데ㅋ 맛있겠닼
아, 이 집. 기억난다.
옛날에 고등학생때 친구들이랑 수능끝난 다음날 건대에서 만나서 사람이 없을 만한 곳 찾아가서 먹은 곳이 저 집이었는데, 3명이서 하나씩 시켜서 먹었는데도 양이 푸짐했고, 피자도 나와서 배 든든하게 먹고 나왔었는데. 맛있었지.
나중에 기회되면 한 번 더 가봐야겠다.
아니 나는 왜 2년동안 몰랐지..
@@OsOr2 이 집이 나도 친구들이랑 사람 되게 없을만한 곳으로 걷다가 발견한 곳이었음.
혹시 건대 어디쪽이에요?
@@hryee9 저도 그때 친구들이랑 그냥 계속 골목길 돌아다니면서 사람 없는 곳으로 걷다가 발견한 곳이라 저도 잘 몰라요ㅠㅠ
@@krampus3842 힝..
진짜 정신을 놓고 쭉 보게되네요...
와 진짜 맛있겠다 ㅠ
At the start I was thinking what the bleep are they adding to the pasta sauce, until a lot later I realized a few different types of sauces were been made, great video!
화덕피자가 땡겨서 가보고 싶은 맛집일세 ㅋㅋ
내가 좋아하는 스파게티
엄청 좋아함
밀가루니깐 가능함 밀가루가 마진이 굉장히 많이 남고 밀가루라서 우크라 전쟁같은 특수한 경우가 아니라면 외부요인에 인한 가격상승 위험도 다른 식자재에 비해 위험도가 낮음.
와~ 죽이네요 ㅋ 치아교정알아보려고 철도청카페 접속했다가 링크글 보고 왔는데 이런 정보도 알게되는 행운을 얻다니 ㅎㅎ
교정 중에 저거 먹어도 돼요?
That is so amazing video. I really love it.
the way the chef cuts the beef and cooks the fried noodles I love it (looks tempting).Thanks You for your video .I liked🤩❤️
spaghetti not noodles
정성 지린다..대단하메
저렴한 라인에서는 디벨라면 쫄깃함이 제일 입니다. 알단테 상태에서 제일 맛있더라구요
업자들간의 용어인가요? 무슨소린지
@@jaeyu6325 디벨라 라는 스파게티면 브랜드가 있어요. 익힘 정도가 알단테일때 제일 맛있다는 뜻인듯
@@jaeyu6325 영상보면 디벨라면 나오길래요 ㅋㅋ
대중적인 파스타면 입니다
헐~ 스파게티.피자 비쥬얼 깡패네요..대박!♡
very special video.. thanx for sharing . it was an other level of restaurant kitchen. plz sharemore videos like same.
هذا يبدو لذيذاً حقاً والشيف محترف جداً ، اود زيارة هذا المكان و تذوق الطعام هناك
가까워서 좋네요 가격대도 굿굿
와 여기 대박이네요 제대로 하신다
가보고싶네요
BRAVISSIMI..APPREZZO LA VOSTRA PROFESSIONALITÀ. E TUTTO BUONISSIMO..🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
I am also using those spaghetti for cooking! :)
궁금한게 하나 있는데 고기 손질하면서 나오는 근막이나 지방같은 짜투리들은 버리나요??? 만약에 버리는거면 얻어다 개들 주면 잘 먹나요??
넹 근막은 실제로 말려서개껌처럼 가공될정도로 인기가 좋습니다. 집에선 물에 한시간 정도 푹 삶으면 강아지가 먹을수 있을 정도로 조리가 됩니다.
@@SungHojoong 오 유익한 정보
I’m very interested this video so delicious food
이런 가게 어떻게 찾아내는걸까,, 맛있겠당
A nice pizza served with pasta at an affordable price!!! Amazing
민벅 자주 가지만 이 정도는 아니였던..것 같은데 ㅋㅋ... 다시 한번 가봐야겠네용 ㅋㅋ;
The Pasta/Pizza is very good
내가 지금 술 먹어서 아리까리한데 보섭가지고 연금술 하시는거같은데 스킬 좋내요.
오우, 가깝군요.. 기회가 되면 가야겠네요
Super!
만원 내고 스파게티 피자 한판 준다구요? 어디에요? 당장 가보겠습니다.
소개글에 있잖아요ㅡㅡ
민벅
11분 58초에 저 소스는 어디에 쓰는 소스일까요??
요리에는 역시 깊고진한 알루미늄 맛이죠 보기좋습니다
That's it, I am making some food now!
바로 옆동네구만 한번 가봐야지 조만간
으어 나만알던 집이..나오다니ㅠ
응 이제 줄 2시간서서먹어
나도 알았는데요
이제 줄서야할 시간
손님이 한명뿐이었나봐요
님만알았으면 여긴 손님이 한명?
뭐야 여기 소스 만드는 것부터 이 가격에 말이 안되네;;;
12:34 여기에 쓰인 홀토마토캔 어디껀가요?
That all looked very good
Parece ser muito muito maravilhoso 😍😍👍👍😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤
This is awesome video …Appreciate your sharing😊
Looks absolutely delicious and tasty .
Mmmmh so tasty food😍👍
Nice where is the place?
seoul, south korea
@@JK-xl4lb where about in SK
Great job my friend. Beautiful. See you
I would go straight to that restaurant
🍝🍕deal yummy in my tummy 😋 😍 😊 😜 🤗 ☺
아... 여기 나왔네 ㅜ
찐 가성비 맛집인데 사람 많아지겠다...
평소엔 웨이팅 안해요?
@@lego21100 가게가 좀 넓은 편이라 웨이팅까지는 없었어요~
@@hyun-qu8yj 영상에도 많은데 이제 더 많아지겠군요.. 꼭 가봐야겠아요 ㅋㅋㅋㅎㅋ
Papa Johns uses
basically the same dough stretching except we have more flair. Toss.
여기 집앞이라 자주 가는데 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
줄 많이 서나요?
Amazing cooking dear friend
4:55PM
대박이네..미첬네...
남는게 정말 있는걸까요??😭
재료는 많이 나빠보이지는 않는데,,,🥹
메기 치킨스탁같은 농축액으로 원가를 절감하나봅니다
프렌차이즈 사업 앞둔 가게들이 많이 나오죠
마진 생각도 않하고 매출만 엄청 높이고 그 매출 앞세워 가맹점 모집
피자 하나 주는 것도 고르곤 졸라 피자 주는거고 그렇게 퀄리티가 높은 음식점은 아니라서요..
치즈를 보니 모조치즈같네요;
대단
Браво, молодцы!!!👍
This is my favorite food channel❤ ......and your??
Very yummy pizza
옆에 호야만가봤지 저기에 파스타있는거 몰랐네
Wanjaaaaayyyy hidup di Jepang emang beda 🔥🔥🔥
$7 for pizza and pasta? How do they make a profit?
For anyone familiar with Korean-Italian cuisine: what is the name of the dish being prepared at 7:28?
I love bananas. I especially love garlic. But I can't ever imagine how they'd taste great together! If anyone can address this, I'd be grateful.
they use it later when they make the tomato spaghetti sauces. I would imagine you couldn't really taste the bananas after you add so many ingredients as they do here.
19분 4초에 오븐에 있던거라 장갑끼고 꺼냈는데 고기 더는 동안에 식은겁니까? 맨손으로 잡으시네
다시 보니 다음 캇에는 갈색용기던게 검은색용기네
wtf is that pizza pls... that pasta too.. imagine using peanut butter in a souce... incredible
❤❤❤
16:54 우측에 실수한 작품 ㅋㅋㅋ
오호 화덕피자 한판 공짜 땡기는뎀?
First! ❤
가서 묵고 싶다
Felicidades buen trabajo
00:23 누가 들고 가겠다.
대박이다 ㅠ
Que ricoooo mmmmm espectacular los felicito 👏 👍 👌
맛있겠다
What is the banana pepper sauce called please
왜 우리동네에는 이런 가게가 없는것인가.
맛집은 절대아니고 가성비
도대체 위치가 어디냐?
17:26 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ파프리카 2개는 먼가요?
아나도 가서 먹고싶다 에혀 ㅠ
준비 과정은 미친듯 좋았지만 결과물이 너무 안타깝다
That's a better deal than every pizza chain, except little Ceasars, in America. America would be like "waste $34 dollars on a large pizza and get 4 peice wings FREE"
저 소고기는 무슨 부위에용?
Good