Anch'io lo faccio cosi' ! L'unica differenza è che metto l'acqua naturale invece della frizzante e in più metto un cucchiaino di aceto ; l'aceto nell'impasto non faa trattenere l'olio !!!!
Brìsa per critichèr ma anch se t'èe tajèr in diagonèl me a vàd di quadrot regulèr più che dal losanghi. Tànt p'r éser pignòl. Ma grazie per la spigazioun.
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Anch'io lo faccio cosi' !
L'unica differenza è che metto l'acqua naturale invece della frizzante e in più metto un cucchiaino di aceto ; l'aceto nell'impasto non faa trattenere l'olio !!!!
Non ho mai fatto lo gnocco fritto, ma 15 g di strutto su 500 g di farina mi sembra poco, mi può dare una spiegazione al riguardo? Grazie mille
Brìsa per critichèr ma anch se t'èe tajèr in diagonèl
me a vàd di quadrot regulèr più che dal losanghi.
Tànt p'r éser pignòl.
Ma grazie per la spigazioun.
Prima lo incorda l'impasto poi lo stende chiaro che fa lavoro a vuoto se si incorda è troppo elastico per stenderlo
15 gr di strutto in 500 di farina di che w!? e una scoreggia ...😅😅😅
Bucati con le pinze poverini😂..