Four a pizza à bois Ooni Fyra 12 : des pizzas en 2 minutes ! (pour de vrai!) 500° 33cm pizzeria
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Four a pizza à bois Ooni Fyra 12 avec pellets de bois des pizzas en 2 minutes ! (pour de vrai!) 500° 33cm ►FR Ooni Fyra 12 amzn.to/3NGrPcT ►Ariete 909 Four à Pizza amzn.to/3PQRC3Q
►Pellet de bois 1 amzn.to/3NHvLu1
►Pellet de bois 2 amzn.to/3NDNFxK
►Pelle à pizza amzn.to/3sZKEzJ
►Allume feu amzn.to/3lVTs66
►Allume-feu en Bois amzn.to/3NJdeh2
►ventes en Fours à pizza extérieurs amzn.to/3NJUrSq
IT► Ooni Fyra 12 Novità forno pizza amzn.to/3NDOgQ0
IT►Pellets amzn.to/3t47x57
ES► Ooni Fyra 12 Horno pizza amzn.to/3GxAOek
ES►Pellets amzn.to/3t4l7Wb
DE► Ooni Fyra 12 Pizzaofen amzn.to/3PRf5lK
DE►Pellets amzn.to/3lZ66Ru
UK► Ooni Fyra 12 Wood Fired Outdoor Pizza Oven amzn.to/3PRfdle
UK►Pellets amzn.to/3PNduNG
quelques conseils :
1) avant la première utilisation faire fonctionner le four, 30 minutes à vide (et laisser refroidir 90 minutes)
2) respecter 1 mètre sur tous les cotés
3) ne rien mettre au dessus du four
4) four en extérieur uniquement
5) quand le four est +400° mettre la pizza (compter 15 à 18 minutes)
6) retourner à pizza après 30 à 60 secondes de cuisson
(j'ai fais 60 secondes de chaque coté)
7) laisser refroidir le four naturellement quand vous avez terminé
8) ma procédure d'allumage (à titre indicatif)
a) dans la chambre d'allumage : mettre 150g de pellets + 1 allume feu
b) allumer le feu et positionner la chambre d'allumage dans le four à pizza
c) 3 minutes après, mettre des pellets dans la réserve à pellets (j'ai ajouté 500g)
au total j'ai utilisé 650g de pellets pour faire les 2 pizzas
en étant plus rapide je peux faire 3 pizzas
vous pouvez rajouter des pellets si vous faites plus de pizzas
Ooni Fyra 12 Wood-fired pizza oven: pizzas in 2 minutes! (for real!) 500° 33cm pizzeria
![Comment bien cuire ses pizzas avec le FLAMEOVEN ? [Test du 1er four à bois de conception française]](http://i.ytimg.com/vi/sqsQvyiGCQk/mqdefault.jpg)
merci à bientôt ++
►FR Ooni Fyra 12 amzn.to/3NGrPcT ►Ariete 909 Four à Pizza amzn.to/3PQRC3Q
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DE► Ooni Fyra 12 Pizzaofen amzn.to/3PRf5lK
DE►Pellets amzn.to/3lZ66Ru
UK► Ooni Fyra 12 Wood Fired Outdoor Pizza Oven amzn.to/3PRfdle
UK►Pellets amzn.to/3PNduNG
Après 2 ans d'utilisations du Ooni Fyra 12, je peux dire que je suis assez mitigé. C'était compliqué d'enchainer les pizzas et au final on s'en sert seulement pour faire des pizzas, ce qui le transforme en un gadget. Je suis passé au four à pizza Branner, qui est sans conteste la meilleur four à pizza du marché je pense et qui est en plus fabriqué en France, à quand le test de votre côté ?
Vidéo parfaite! Pas de blabla. C'est clair, net et précis. Merci beaucoup
Oui en effet lais ça le donne envi de pas acheter 😅
la meilleur explication et demontration que l on peut trouver sur ce four sur youtube,bravo tout y est expliquer.😀
Je vous donne mon retour: j'ai le Oooni 16 que j'alimente avec du chêne. je cuit à une température de 400° plus ou moins, un petit conseil tourner votre pizza d'un quart de tour régulièrement c'est à dire 3/4 fois pendant la cuisson. je n'utilise plus de farine blanche pour la raison suivante trop de glucide, mais je prends de la farine complète et franchement je la trouve nettement meilleurs plus croustillante et en plus la pate se travail super bien. pour ce qui est de la préparation de la pizza je vous recommande préparer quand la température du four est atteinte, donc je forme mon disque avec de la semoule de blé extra fine je la garni, et la je peux vous garantir que la pate ne colle ni à la table ni à la pelle.
Bonjour , ces four sont vraiment géniaux et quel plaisir de manger des pizzas maisons parfaitement cuites au feu de bois 😋J'ai le karu 12 ( bûchettes,pellets ou gaz ( en ajoutant un adaptateur ) . Ils ne sont pas donnés mais pour une famille de 6 personnes ,c'est vite rentabilisé, surtout qu'on en mangé en moyenne 2 fois par mois . Par contre petit conseil ( si je peux me permettre ) ,pour la cuisson des pizzas ,il faut la tourner d'un quart de tour toutes les 15 secondes .Pour éviter de coller ,le mieux est de la semoule extra fine .
La semoule dans quel but ?
@@jeanvaljean9836 la farine de semoule va permettre d éviter qu’elle accroche pendant la cuisson
Il existe aussi une petite pelle spéciale pour la tournée 😉
Bonne vidéo, j’ai le même four à 🍕. Utilise de la semoule fine à la place de la farine (qui brûle 🥵 et fait du noir sur la pizza et sur la pierre)
Moi j’utilise des petites plaque grillagées et j’ai une autre pelle à pizza 🍕 plus petite pour les faire tourner. 👏
merci je vais tester avec de la semoule merci ++
Merci beaucoup pour cette belle vidéo moi qui voue une passion pour la pizza napolitaine
très beau test :) ça me motive à passer le cap :) mais la vraie question ..?? TA RECETTE DE PATE A PIZZA C'EST QUOI ??? car ta pâte me plait bien ;)
Je suis en réflexion pour cette marque... franchement je trouve que la conso en pellets est enorme...ensuite ce qui me gène c'est que la cuisson à l'air compliquée car les bords et même le dessous sont trop cramé pour moi 😟
Je suis d'accord j'ai ce four à pellets. Pizza au top mais très sensible à la météo, si venteux ou humides on peut oublier. Et attention à ne pas cramer les pizzas sur les bords donc ne pas faire des pizzas trop grandes sinon il est super.
Je possède ce four depuis un peu plus d'un an.
Je l'utilise avec un ventilateur électrique, sinon il est impossible à maîtriser.
Le ventilateur a un double intérêt, il permet de le mettre en route plus rapidement. Et quand on réduit la ventilation, ça permet d'avoir une chauffe régulière.
Car sa fonction permet également de réduire le tirage pour éviter une trop forte température.
Pour déposer les Pizzas dans le four les pelles avec des trous est très bien (permet d’évacuer l’accès de farine avant d'enfourner) mais surtout pour retourner la Pizza vaut mieux utiliser une autre pelle non perforé pour pas déformer la première.
Bonjour, j attends avec impatience votre test sur le four à pizza extérieur Grill Meister de Lidl à 99,99 euros, qui pourrait être un sévère concurent de ce Ooni. L avez-vous prévu ?
Ça y est, j’ai faim 😋
sympa la video , je pense que les pizzas sont cramé a cause des flammes , as tu testé en bougeant le petit loquet pour les flammes que tu montres en début de video ?
Ça donne envie de craquer pour ce four.🎉
Bonne video 👍sa donne à réfléchir pour l’achat de ce produit
Jolie les oiseaux qui chantent 😍
Bonne video .premier conseil il faut une pelle en bois pour enfourner et une pelle d un plus petit diametre en inox pour tourner ler pizza et les sortir .en fait la chaleur du four chauffe le metal et la pizza suivante colle sinon
Je déconseille vivement l'achat de ce four : Qualité dans temps tres faible : revetement exterieur, cuisson. Apres un an d'utilisation, il m'est difficile de faire cuire ne serait-ce qu'une pizza !
Bonjour quand allez vous présenter le four à pizza ariete ?
Merci pour la vidéo .. Faut forcément acheter une pelle ooni? Une pelle de 32 cm de largeur ça va rentrer dans ce four ?
oui un VERSUS serait bienvenu. Merci
Le four à pizza ariete est très bien, vous deviez nous faire vidéo si mes souvenirs sont bons !
oui j'ai debuté, mais j'ai loupé la vidéo :p (la pate à collé à la pelle)
on a trouvé une solution, je devais refaire cette semaine mais canicule, donc semaine prochaine ++
Super merci de votre demo , au top comme d'habitude 😊😉
Bonjour, j'ai acheté ce type de four à Carrefour récemment (bien moins cher donc peut-être de qualité moindre?), en tout cas je n'ai absolument pas réussi à cuire mes pizzas dedans. déjà, impossible d'arriver à une température supérieure à 350 degrés malgré du bon bois de hêtre. Ensuite, soit il y a trop de flammes et la pizza prend feu, soit il n'y en a pas assez, et la température chute drastiquement !! Dans tous les cas le dessus de la pizza crame, et le dessous ne cuit pas..... que faire ...?? merci !
Bonjours pensé vous faire 1 vidéo sur le four à pizza lidl sortie cette semaine?
Merci pour votre réponse
Super vidéo ,pour avoir un Ariete trafiqué ça fait le job ,j'investirai pas dans un ooni car leur tarifs malheureusement ont beaucoup augmenté et puis j'ai pas le temps d'attendre j'ai trop faim lol
Bonjour, j'apprécie toujours tes vidéos, et tes études sérieuses
La tu pensait faire un versus entre ce four à pellets, et ton four rouge
Inclue aussi un basique barbecue, car quand je pose ma pierre sur la grille, elle monte à 420C°, et encore sans le couvercle
Mon bbc, vaut 65€
Bonne soirée
Et donc?
Merci beaucoup, vous avez de très bonnes vidéos !
Merci à vous 😊
Le prix des ooni a explosé récemment.
D'après moi c'est trop chaud au fond, les pizze sont cramées, faut les faire tourner plus genre 4x¼ de tour, non ?
salut, oui je n'ai pas pensé, en faisant tourner plus cela peut etre pas mal , a testé ++
Bonjour , le VS serait intéressant. Merci 👍
Que ca donne faim !!!
hello! lol trop fort je vais acheter ooni karu 12 et je tombe sur ta videos .
il faut que tu tourne ta pizza toute les 30 sec si je ne me trompe pas.
il faut enfourné a 400 degré 450 c'est trop je pense.
bonne appétit !
Non, les fours à pizza ça tourne autour de 500°
@@julesbono lol j'ai tout faut alors zut.
Je n'est même pas encore mon four lol.
Visuellement elles ressemblent à des pizzas de restaurant. Après pour le goût et ce que ça a bien le goût d’une pizza au feu de bois sachant que ce sont des pellets et pas du bois ?
le gout je n'ai pas trop remarqué le gout "bois" c'est au niveau de la pate que j'ai vu au grosse différence, ++
Magnifique des que possible j en prend un moi aussi
Bonjour , peut on utiliser les mêmes granulés que l'on utilise pour les poêles à granulés ?
surtout pas ils ne sont pas pour l’alimentaire
Présentation et rendu bien expliquer
Merci monsieur ! Très bien expliqué !
Merci
Bonjour quel est la marque de Pellet utilisé?
Merci beaucoup
La combustion dans le fond ça brûle directement la pâte car c'est trop prêt du feu.
Dommage que la pizza crame côté flamme. C'est pas au fond qu'il faut mettre le pare flamme par hasard ?
Bonne appétit
Franchement il est super ce truc j'adore la marque ooni , l'idée du versus peut-être très intéressante, j'aimerais bien m'acheter moi le ooni en 16 au gaz
Achete un bbc à couvercle, une pierre, soit moins de 100€, et tu ferras la même chose, et plein d'autres truc en plus😀
@@claudeclaudebb5113 j'ai deja un BBQ style weber allemand + une pierre special pizza mais j'ai pas testé je penssais que c'etait pas le meme resultat.faudra que j'essais mais merci
@@NavickasFranck j'ai un bbq weber, et une pierre de 2 cm d'épaisseur
braises bien rouges, j'ai mesuré 400C°, couvercle ouvert
Mon thermomètre c'est le même qu'il montre dans sa vidéo (le jaune)
@@claudeclaudebb5113 j'essaierais ;)
Bsr excellent se four faudra inviter les internautes dans ton jardin pour les déguster hummmmm avec une bonne bière lol
Je compte prendre un four à pizza, très bonne vidéo. Pour pas que la pizza adhère à la pelle, je crois que la semoule fine c'est génial
de la farine tout simplement
@@yvanbalmet7472 non justement la farine c’est pas le meilleur plan, on le voit elle noircit pas mal, semoule fine c’est nickel.
@@ViCklatereur C'est différent. Après si tu préfères, t'as le droit. Juste concevoir que quelques milliards de pizzas sont faites avec de la farine. Pour pas que ça colle à la pelle, il faut beaucoup fariner. Et les pelles en bois collent moins.
@@julesbono ok merci a toi pour les éclaircissements
La pizza colle à la pelle car je pense que la pizza est sur la pelle depuis un certain temps. La semoule extra fine est une bonne alternative. Je ne conseille pas l utilisation de grille sur ce type de four, cela retarde la cuisson de la pâte. Merci pour la video
Belle vidéo comme dab merci mais c'est 300 euro quand même avez vous testez le four à pizza de chez Lidl il a l air sympa et moins cher
c'est prévu pour la semaine prochaine (four à pizza et barbecu gaz) ++
Merci pour votre réponse mais je vais le prendre demain quand même avant la vidéo !!!! Bonne soirée
C pour quand une video versus ariete 909
oui va falloir j'avais commencé la vidéo mais j'ai du l’arrête, je vais reprendre++
هذي بيتزا محروقة 🔥🔥🔥🌚🌚
L'avez vous essayer en intérieur ? Partagez votre ressenti. 😄
_Un extincteur à gagner..._ 👩🚒🧯🤣
c'est interdit, sinon ca etre moi la pizza :p et ma maison le four :p ++
Ne mettez de la farine car elle crame sur la pierre. Optez plutôt pour de la semoule style couscous fine, elle ne crame pas et ça glisse mieux
La semoule de blé dur n'a rien à voir avec le couscous 🤦🤡🤣🤣
La vidéo est bien mais sa doit coûter une blinde en pellet 😩 . C'est ce qui me freine un peu à l'achat.
Sauf qu'ils sont vraiment hors de prix....
Faut calculer ce que tu dépenses par an dans une pizzeria :)
Un peu trop brûlée la pizza pas facile on dirait. Et ça en bouffe des pellets!
C'est bon chui convaincu , il m'en faut un 😀
C'est pas mal mais sa crame un peut les bord malheureusement.
300 euros dans 6 mois la version lidl à 60 Euros
Oui enfin la le pellet de bois sa vaut de l'or et c'est quasi introuvable maintenant.
Bon de préciser des granulés à usage alimentaire...
J ai le meme problème avec la pelle
ce que je fais maintenant c'est que sur la pelle je mets de la semoule fine, ++
@@CuistoVideo merci pour votre réponse
Faut modder son four a pizza électrique
👍🏼👍🏼
Elles sont calcinées ces pizza...
Appareil que l'on se sert 3/5 fois au début et c'est tout.
Beaucoup beaucoup trop cuite, tu dois les tourner au bout de 30 secondes maxi, utilisé de la semoule fine pour défiler plus facilement de la pelle
Et pour l'application 😂svp
N'importe quoi de dire des pellets..En français on dit granulés...
Pas trop pratique
Très déçu de ce produit. Acheter le ooni koda 16 .
Pourquoi?
pizza eclate au sol net et precis bande de newbies
La légende de gisellee.monster snowquen's est mon idole. C'est la personne que j'aspire à êtrer, c'est ma lumière du jour