Buñuelos de viento.
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- Опубликовано: 2 фев 2024
- Receta de BUÑUELOS DE VIENTO:
Ingredientes:
150 g de harina
250 ml de agua
4 huevos L
50 g de mantequilla
5 g de sal
50 g de azúcar para rebozar
Aceite para freír
Preparación:
1.- En un cazo al fuego, calienta el agua junto con la mantequilla y la sal. Cuando comience a hervir, añade toda la harina de golpe. Remueve con la espátula hasta obtener una masa muy espesa y retira del fuego. Deja reposar 5 minutos.
2.- Añade un huevo y mezcla con la espátula de madera hasta que la masa vuelva a espesar. Primero tendrás una masa desligada, pero poco a poco se ligará y espesará de nuevo. Añade el segundo huevo y repite sucesivamente hasta haber añadido los cuatro huevos.
3.- Calienta el aceite en una sartén y toma una porción de masa con una cucharilla. Con la ayuda de otra cucharilla, deja caer la masa en la sartén y forma así unos cuantos buñuelos. No llenes la sartén. A medida que se fríen, los buñuelos se irán dando la vuelta sin ayuda. Verás que se abren y se ahuecan, es normal. Cuando estén bien doraditos, retira a un plato con papel absorbente y, antes de que se enfríen, pásalos por azúcar. Si se enfrían, el azúcar no se adhiere.
Consejo: Rellena tus buñuelos con nata montada con azúcar o crema pastelera.
#buñuelosdeviento #buñuelos #annarecetasfaciles
Gracias hermosas siempre los recuerdo de mi abuela Fijiko. Nunca me quiso enseñar. Gracias.❤le aprecio muchísimo éste regalo 🎉. Dios Todopoderoso te bendiga siempre
😊😊
Gracias por la receta
Qué bueno para rellenar con dulce de leche o crema pastelera gracias por la receta ❤
Buñuelos rico
Quien me puede decir por favor arina de qué? Hay muchas clases de arinas !
están buenísimos gracias 🙏🌟⭐
@@dollymorales1533 en general cuando no te especifican qué tipo de harina es, se trata de harina de trigo
Me encantan sus vídeos ya hice rollitos primavera todo un éxito
Que Rico's.gracias .desde Portland Oregon USA.
Qué rico se ven ..los haré... gracias por compartir con nosotros 😋
Me encanta esta receta para vender a todos los clientes que tengo con los postres gracias
Cuántos recuerdos de mi niñez y adolescencia, cuando nos poníamos con mi madre a preparar los buñuelos.
Los rellenábamos de crema pastelera.
Tardes maravillosas.
Muchas gracias por hacerme volver a casa con tu receta de este maravilloso dulce.
O9o9 lo lo
@@joseluiscorralestevez93472a9
Receta?
Interesante q rico deben q bonito uno recordar cosas bonitas desi niñez con nuestras enseñanzas eso no se olvida yo quisiera volver esos tiempos❤
😅😅
Q ricooo!!!.gracias por la receta..Bendiciones te saludo desde mi querida Argentina❤❤❤❤
De ven deliciosos 😋 los Buñuelos yummy 😋 🙏👍😋
Tus recetas, FABULOSAS !!!!!!
Mexicana viviendo en 🇳🇿 Nueva Zelanda
Se ven divinos .los voy a Acer gracias . Venezuela con ❤
Mi postre favorito de toda la vida, mi mami aun me los hace y ya tiene 82! Yo los se hacer pero la dejo que los haga ella por que la hace feliz.
❤
❤❤❤❤
Ay, qué hermoso comentario…!
Se ven muy ricos, gracias bendiciones desde Rep 🇩🇴
Qué rico Anna !! Estaba pensando que se parece a la receta de los profiteroles y es más fácil freír, que cocinar al horno ..
Y después se pueden rellenar con dulce de leche , crema chantilly y crema pastelera. ❤
Gracias por compartir la receta ❤️🙌
Qué bien te quedan
Mil gracias por tu magnífica receta. Te miro desde Arkansas USA. Me encanta la forma tan clara que tienes de explicar tus recetas. Hoy mismo me suscribo a tu canal. Mucha suerte y bendiciones ❤🎉
Anita ..... CAPÍSIMA como siempre, muchas gracias por enseñar se ven deliciosos 🤤🤤
Mmm QUE DELICIOSOS.
Gracias por compartir tu Receta bendiciones
Cuánto de atina por fabor de la reseta completa gracias
Cantidades por favor, gracias
Están escritas parte superior izquierda!!!!
De los pocos videos de este tipo donde colocan ingredientes y cantidad 👏👏👏
Muy buenos, gracias por la receta
Muy práctico fácil y deliciosos gracias gracias gracias bendiciones
Ponga. En este citio. Las cantidades para que salga lo mismo😊
Que delicia 😋 los prepararé pronto si Dios quiere 🙏
Gracias por compartir
Me han salido buenisimos. Gracias
Se ven riquísimos amiga😊
me gusta grasias por la receta
Qué deliciosos que son recuerdo cuando tenia5 años los comía en las fiestas recuerdos inolvidables momentos aquellos
Los buñuelos de viento me traen recuerdos de mi amigo Eduardo, los hacia, muy fácil y riquísimos!!
Buenísimo!!!!, gracias Anna😍👏👏👏saludos 🙋🏼♀️🇦🇷
En México los buñuelos son como una tortilla fina y crujiente con azúcar que uf uf estan bien ricos 😋
Se ve delisiosisima ! Gracias por compartir tan maravillosa receta ! Bendiciones..❤❤❤❤❤❤
😜👅👍k delicia no los he comido muchas gracias lo voy hacer y k bien k lo esplico fácil económico bendiciones
Espectacular!!! ❤😃🇦🇷
Gracias ahora mi abuela lo va hacer
Que pinta felicidades y gracias por tu generosidad.
.desde Piura Perú
Gonzalo excelente bailarín y es muy sencillo.
delicioso, ojalá pudiera hacerlos,
imagine vivo en Cuba,
algún día los haré
gracias
Me encanta los tradicionales Buñuelos de Viento y rellenos de manzana y NARANJA estan exquisitos
Muy ricos😋YUMMY YUMMY 😋
😮😮
A mí me gustan mucho las recetas caseras lo boy a intentar gracias tiene que estar todo muy rico
Fabulosa explicacion y video.adelante en el canal de youtube.
Se ven crocantes y aireados
Ricos!!!
Muchas gracias se ven deliciosos 😋 👍😘
Muchas gracias Ana que fácil parece cuando lo haces tú probaré tu receta 😊😊
Que Rico, Como es la receta? Gracias
Ok y gracias por la receta y saludos cordiales y bendiciones
Delicados y exquisitos.Facil y sin muchos ingredientes.
Jolín Ana tienen que estar de muerte 😋😋😋 son muy parecidos a la pasta choux 👍🏻
Si.....son lo mass......!!!!!....gracias Anna.....❤❤❤❤
Que buena receta. Gracias. Lo haré ❤
Buñuelos aqui en sonora mexico los hacemos diferentes… pero los suyos se ven ricos y mas faciles😊 gracias
@nely5135 Dios por favor cómo los hacen en Sonora???
Muchas gracias! Se ven riquísimo ❤
Gracias por tus biñuelos.pero quiero ssber la cantidad de arina
No me canso de verte. Gracias wapa! 😊
Gracias !se ven riquisimo los hare
Se ven muy ricos muchas gracias
🫣🤤🤤🤤🤤 relleno de dulce de leche o crema pastelera!!!! Me vuelvo locaaaaaaa😅
Los había probado pero al horno,no sabía que se hacían fritos también. 👍
La are se q les encantara gracias por compartir 😊
Que chulos se ven dorándose 😋❤
MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA ❤
Otra maravilla de nuestra querida Anna ❤
Muy ricos yuy bien explicado
Que rico se ven,lo voy hacer,muchas gracias ❤
Gran receta gracias dis ka bendiga ❤
Que rico, 👍😋😋
Hola la receta está buenísimo
Ojalá los pueda preparar para que sea apto celíacos, voy a probar
Así lo hare cuanta arina puso y de mantequilla?
Gracias por el tips
Hola buenas tardes están muy buenos
Me puede ayudar con la receta x favor gracias
Gracias por la receta
Con una taza chocolate 😋👍
Se ven deliciosos
Lo boi a intentar❤😊
Gracias por la receta❤
Que bueno...❤
Muchas gracias bendiciones 👍
Hola amiga qué rico los buñuelos 🙏💖💋💋💋💋💋
Gracias Anna por esta receta, estoy segura de que algún día la haré para la familia;!!
Tienen una pinta buenísima!!!
Gracias escuché una vez y ahora ya los haré en la pascua
Grasiá,por,tu,ermosa,,y,Erica,Renata,que,dios,,te,bendiga,🙏❤️
Omg esto se ve fantástico 😍😍😍😍😍
Hola soy edith de chile me gustan estás recetas quiero aprender hacer las donas por favor .
Ya lo voy hacer se ven muy siempre me gustaron❤😅
Muy ricos y es la masa de las bombas regio para rellenar , ; para rellensr hay que cocinar al Horno rebueno !!
Gracias bb saludo desde cuba bendicoones ❤❤❤
Me lleva a mi niñez... Y creo que no he vuelto a comerlos. Gracias por enseñarme a hacerlos ❤
Que rico❤
Cuánto de agua y cuánto de mantequilla y cuánto de harina ?
Que rico bendiciones ❤😊
Eres muy buena Anna 🎀🎀🎀
Gracias x enseñar
Esas son bombas las cuales se rellena y se pueden hacer en el horno también. Mi madre que era repostera las hacia al horno y las rellenaba de dulce de leche ,crema o chocolate y con ellas armaba un postre que se llama Saint Honoré
Esos son buñuelos de toda la vida ,esos son de viento porque no llevan relleno, en España se rellenan con jamón, bacalao etc.las bombas son mucho mas grandes .todas estas son recetas milenarias de España antes de que Colon descubriera America.
¡Gracias!
Con que facilidad lo hace 😮😋