@@yjick никогда не пропадала хамса в продаже, по крайней мере у нас, в южных регионах. Я сама люблю у нас на Центральном рынке взять хамсичку слабой соли - кругленькую, жирненькую, да с красным крымским лучком, да картошечку в мундирах со сливочным маслом... И кусочек свежего Бородинского.... Под такое и 50г не грех😀
Макароны помню такие, когда мама покупала, мы как трубочку брали и чай пили или компот, вот время было, и селедка была в жестяных плоских банках или как там, как консерва, веуснотища
Сметана с рыбой сочетается , но не к посикунчикам , карп запечённый в сметане с луком вкусное русское блюдо , к лососю тартар из сметаны , а к посикунчикам думаю подойдёт сливочно-ореховый и йогуртовый с кари
Создатели и повара этого заведения,приходит на ум фраза из классического литературного произведения "мы все учились понемногу, чему нибудь и как нибудь"😂
Посикунчики это национальное блюдо города Пермь, мой любимый город 🥰Это не пельмени, это пирожки в реале. Приезжайте в Пермь, попробуйте настоящие ПОСИКУНЧИКИ!!!
ИвасИ, конечно! Удивительно, что в специализированном заведении ошибаются! И важно!: копченая селедка- это не странно, а ооочень вкусно! Жирная, ароматная! Особенное удовольствие, если с икрой попадается! Копчёные ястыки хрустят и приятно лопаются. Вкуснятина! Я с Камчатки и знаю толк в рыбе. Обидно за копчёную селёдку стало!
@@vkusovshina лично я для мимозы лук мариную, стандартно, соль-сахар-уксус, залить горячей водой минут на 7-10, отжать и очень 👌 А картошечка да, нужна в мимозе обязательно! Хотя коллега как-то возмутилась, мол, ты что, в мимозу никакой картошки не должно быть (равно как и риса, кстати - от вас вообще впервые про такое услышала)
Обзор понравился, да есть не доработки в меню, а так все супер. Водочки к селедке не хватало.😊А иваси , а это самая дорогая рыбка. Наверно по этому она дорогая. Когда был СССР банка стоила 15 рублей, а кило 3р. 50 коп., залом крупный был один рубль кг. Скумбрия копченая с головой 1руб. 50 копеек.
Не знала, что все в СССР готовили букатини по-флотски. З. Ы.: В смысле «не паста, это такие макароны»? 🤡 «Бефстроганов из индейки» от создателей «ризотто из полбы»
В моём детстве макароны другие использовались, что бы их можно было с фаршем кушать. А тут по сути кушаешь макароны и фарш будет просто ссыпаться на дно тарелки. Отдельно ложкой его что ли черпать. Это не тет «макароны по-флотски»
Видос понравился. И место. Но классика мимозы это же что-то вроде горбуши, со скумбрией - раритет какой-то, реально проще с красной рыбой найти. Ну и как за макароны по флотски 10/10 - если это банально ОЧЕНЬ неудобно есть, если нужна ручная лепка обязательно (чтобы прайс оправдать) - ну изобразили бы а-ля ньокки, казаречче или каннеллони.... Как они додумались такие макаронины сделать и для чего 😮
Очень много времени заняла зачитка меню. Треть ролика почти, пришлось проматывать. Выпуск очень комплемкнтарным показался. Если вкратце, все вкусно.) Но мы же обзоры смотрим и для критики и соотношения цена-качество, вкус.)
Обзор - хорош, а вот ценовая политика, учитывая формат " закусочная" , ....без комментариев. Или, чтобы не било по кошельку , надо становиться блогером-айтишником-еще кем нибудь ))
Вам, Алексей, приятного!❤❤❤ . ВЫ лучший ведущий на этом канале! Я была подписана на канал, потом отписалась. Какой-то усатый, бородатый дядя с гнездом на голове еще рекламирует еду! Вам всего наилучшего!
@@vkusovshina Вполне..В вечер пятницы ,при желании,вполне возможно поужинать девушку в приличном месте за 5 рублей.В этом заведении это обойдётся вашей казне раз в пять дороже..
Про форшмак есть давний анекдот.. Приходит в гости к еврею приятель и тот на угощение подает хлеб и фаршмак и любезно своему гостю предлаоает попробовсть сей еврейский продукт.. Ну гость не заставил себя долго уговариватт стал дегустировать предложеное блюдо довольно щедро.. А хозяин еврей видя это начал настойчиво наговариаать гостю глядя на это... Ты мажь мажь форшмак.. В ответ... Да я мажу.. Мажуу.. Здесь еврей терпение не выдержило и выпалил из себя.. Да какого уя ты мажешь? Ты накладываешшш... 😄😁
@@vkusovshina сельдь не для копчения?) рыба с горчицей?) сельдь на дальнем востоке копченая - деликатес и любимое лакомство, а к белой рыбе, и рыбным котлетам всегда идет сметана. что-то у вас со вкусами какой-то перегиб)
это не у нас. Это как раз в тех местах, про которые Вы пишете. Там просто больше ничего нет, вот и прижилось. Но сметана в свежем виде с минтаем это тихий ужас. И это не рыбные котлеты в кадре, если что, а сухие жареные пельмени, все-таки это не одно и то же. Про копченую сельдь - да, это не вкусно по сравнению с копченой рыбой других видов. Только и всего. Но всё это что? Вкусовщина конечно же. Как и название нашего канала.
В израильском формате быть не может яиц , сливочного масла. Истоки рецепта относят а далёкие времена,непростые для народа Израиля. Женщинам приходилось проявлять чудеса,чтобы приготовить сытную и недорогую еду. Так возник форшмак. Яблоко,хлеб черный,сельдь,лук,яблоко. Мелко рубленые.
@@vkusovshinaэхх, печаль - кручина. Будем дома потчеваться макарошками с фаршем. Без вариантов. За обзор спасибо большое! Место в целом очень интересное и желание туда зайти появилось.
Вы не понимаете? Речь о подаче ресторана, а не о домашнем варианте. Любой ресторатор может подать его хоть с красной икрой, но не называть ее при этом чёрной. Вот в чем претензия. Заявлена гренка, будьте добры гренку подать.
А Вы любите такие формат? Закусочные плотно вернулись в наш общепит!
Обожаю закусошные и всё с этим связанные😄👍
В класический рецепт мимозы никогда не шëл картофель, а тем более рис
@@vitaliyk.5466 рис нет. Картофель был
@@ladavalkin4190 без раковых шеек, конечно)
@@vkusovshina , по поводу макарон по-флотски, фарш прокручивают из замороженного мясо, а никак не из варёного!
Вы правильно ударение ставите - ивасИ. Это дальневосточная сардина)
👍👍👍
@@vkusovshina да, последний слог,поддерживаю
У японцев она ивАси
А чем отличается портфЕль от пОртфиля ??? ) В портфЕле нося докумЕнты , а у пОртфиле дакУменты )))
Копчёная селёдка это бомба.
Возможно
Отлично помню иваси в больших круглых банках! Раньше говорили ивасИ !!!
Только не " раньше говорили '" , а так - правильно . А ивАси - это те ,кто так называет ивасИ .
Я как дальневосточник 1964 года рождения,правильно иавсИ😊😊😊
ИвасИ
Правильно говорить ИвасИ. 😊
Не хочу быть вежливым. Идиоты русского языка не знают и ударений. На последний слог.
Зачем нужна селёдка без водки? Это преступление против гастрономии
Законы🤷🏻
Вам бабы бы только пить.
А чем вам копчена селёдка показалась странной? Очень даже вкусно. Очень похоже на копченую скумбрию
Ну не похожа
@@Yakupovka Вы правы , копчёная сельдь топ.
Да уж, тоже резануло, про селедку. Это ж маст хэв - хк селедочка, а какая там икра внутри бывает вкуснячая.
Канал спас меня от голода. Не под что было есть. Подписываюсь!
Спасибо🙂
Копченая сельдь- это очень вкусно, а в меню тюлечки не видно😹🤗🌹
Тюлечки реально нет
Тюлька да топ
А калкан - это черноморская камбала)) Божественная рыбка
Да, тут уже нам написали👍
Хамса в Новороссийске спасла город от голода в войну, даже памятник на набережной ей стоит. И сейчас ее с удовольствием все употребляют))
@@yjick никогда не пропадала хамса в продаже, по крайней мере у нас, в южных регионах. Я сама люблю у нас на Центральном рынке взять хамсичку слабой соли - кругленькую, жирненькую, да с красным крымским лучком, да картошечку в мундирах со сливочным маслом... И кусочек свежего Бородинского.... Под такое и 50г не грех😀
@@АлёнаАникеева-ю5е мы слегка про центральную часть России.
Копчёной селёдки не бывает?
Большей глупости ещё не видел.
Ну а в целом-эксплуатация образа Великой Страны некими (...) (будем вежливы).
Макароны помню такие, когда мама покупала, мы как трубочку брали и чай пили или компот, вот время было, и селедка была в жестяных плоских банках или как там, как консерва, веуснотища
Про трубочки прикольно👍
Мы мыльные пузыри через эти макаронины пускали. Еду переводили и шампунь.
У нас сельдь и десятки разных рыб разного копчёния всегда продавали!(Краснодарский кр)☝️😉😋
Прикольно
Иваси просто пушка, жирная сладкая помню
Сладкая? Интересно🤔
@@vkusovshina речного карася ели он тоже сладимый
Я по союзу помню консервы иваси, скумбрия, килька, морская капуста и рыбы минтай было завались)
Да, верно
Посикунчик не бывает с рыбой, это уральский пирожок с сырым фаршем, он должен истекать соком. Потому и посикунчик или ещё бабушка называла их сикунцы.
В одессе бывает
Сметана с рыбой сочетается , но не к посикунчикам , карп запечённый в сметане с луком вкусное русское блюдо , к лососю тартар из сметаны , а к посикунчикам думаю подойдёт сливочно-ореховый и йогуртовый с кари
Создатели и повара этого заведения,приходит на ум фраза из классического литературного произведения "мы все учились понемногу, чему нибудь и как нибудь"😂
почему же?
Наверное потому ,что учились долго ,но так ничему и не научились .
@@Денис-ч7щ8ф зря Вы так
Посикунчики это национальное блюдо города Пермь, мой любимый город 🥰Это не пельмени, это пирожки в реале. Приезжайте в Пермь, попробуйте настоящие ПОСИКУНЧИКИ!!!
До Перми пока нет планов добраться🤷🏻
Раньше в детстве помню селедку в жестяных желтых банках,какая вкуснота была, аромат❤❤❤❤❤❤,жаль что холодной добавки к этим блюдам нет😂
В дести теперь дорого производить… всё в пластике..
@@vkusovshina а вкус и аромат невозможно забыть
Крайне, душевный выпуск, как и всегда.
спасибо)
Классическая советская домашняя "Мимоза" делалась без картошки и , тем более, без риса.
Не сочиняйте
Согласен, не нужна картошка в мимозе
Кому как
ИвасИ, конечно! Удивительно, что в специализированном заведении ошибаются! И важно!: копченая селедка- это не странно, а ооочень вкусно! Жирная, ароматная! Особенное удовольствие, если с икрой попадается! Копчёные ястыки хрустят и приятно лопаются. Вкуснятина! Я с Камчатки и знаю толк в рыбе. Обидно за копчёную селёдку стало!
Копченая селедка в Москве не очень
Все салаты классические идут из СССР. И подавать умели блюда и закуски. И у же тогда были тарталетки разные!! ¡ не знаете не говорите...
Умели. Но это не было глобальным общепитам.
Сфера развита не была
Записывайте ещё такие же выпуски очень вкусные и интересные!❤
У нас полно их на канале👍
Люблю воздушную мимозу,на мелкой тёрке,морковь,яйцо,картошка,горбуша отварная,не люблю консервы,запах,и без лука😊
вот да) без лука реально вкуснее))
@@vkusovshina лично я для мимозы лук мариную, стандартно, соль-сахар-уксус, залить горячей водой минут на 7-10, отжать и очень 👌
А картошечка да, нужна в мимозе обязательно! Хотя коллега как-то возмутилась, мол, ты что, в мимозу никакой картошки не должно быть (равно как и риса, кстати - от вас вообще впервые про такое услышала)
@@АлёнаАникеева-ю5е Рис это советская история.
Очень люблю рыбу,любую,в любом исполнении,и даже копченую селедку😊
круто!
Круто !
Спасибо!
Харизматичный блогер, полписка однозначно. Случайно наткнулся.
Спасибо! У нас много выпусков👍
Молодцы! что это такое показали
@@ЧиприянОпаиц спасибо🙏
Хороший выпуск
Обзор понравился, да есть не доработки в меню, а так все супер. Водочки к селедке не хватало.😊А иваси , а это самая дорогая рыбка. Наверно по этому она дорогая. Когда был СССР банка стоила 15 рублей, а кило 3р. 50 коп., залом крупный был один рубль кг. Скумбрия копченая с головой 1руб. 50 копеек.
Спасибо
Супер обзор🎉 @МаксБрандт отдыхает нервно в сторонке
Спасибо
Тот кто родился и жил в СССР знает, что это ивасИ а не и ивАси.
Вот именно
Я водки собственно не пью.А как же вы селёдку есть будете?😂Булгаков.
Эх… какое произведение!
Иваси в конце 80-х продавали в банках по 5 килограмм, это было что то.
Иваси́ правильно будет , извиняюсь за много комментариев , пишу во время просмотра , а не после .
Спасибо
Тоже люблю «Мимозу» с картошкой! 👍
👍👍👍
Спасибо за обзор!!!!Тоже люблю «Мимозу» с картошечкой🥰🥰🥰🥰🥰
Пожалуйста)
С картошечкой это уже не мимоза, а оливье с рыбой,можно креветки, можно кольмары, мясо или колбасу. А мимоза классическая с рисом.
@@Инга-т5ч тут многие с Вами поспорят. Рис это советский прикол.. Картофель чаще используется.
Не знала, что все в СССР готовили букатини по-флотски.
З. Ы.: В смысле «не паста, это такие макароны»? 🤡
«Бефстроганов из индейки» от создателей «ризотто из полбы»
Ой ну Вы же поняли о чем речь.
@@vkusovshinaЭто не оправдание.
А никто не оправдывается. Нам-то это зачем.
@@SKEA8 поменьше снобизма! В СССР это были обычные макароны, а не эти ваше буккаке по-флотски заморские.
вот вот
Размер макаронины 5.45.Человек из советских республик это знает.В годы войны пули делали,а в спокойное макароны
Вкусно рассказываете. Однозначно подписка!
Процветания вашему каналу🎉🎉🎉
Спасибо
Бык на своей волне... Его надо переспрашивать?¿что вы имеете ввиду? ¿Что вы имели ввиду? ¿Два разных вопроса
о чем Вы?
В моём детстве макароны другие использовались, что бы их можно было с фаршем кушать. А тут по сути кушаешь макароны и фарш будет просто ссыпаться на дно тарелки. Отдельно ложкой его что ли черпать. Это не тет «макароны по-флотски»
безусловно не те.
Хороший обзорчик.
Спасибо!
Селёдка вкусная жаренная.
Серьезно? Где такая?
@@vkusovshina не вся селедка жарится😂😂😂 в РнД есть сезон донской селедки - вот её да, жарят
Мимоза с картошечкой❤ ням-ням 😊
Спасибо за обзор!
Пожалуйста🤝
В моем детстве была ивасИ )) но как то к ней странно относились, даже поговорка была "Селедку отьимели караси - получилась иваси"
А многие считают ее вообще сардиной
Видос понравился. И место. Но классика мимозы это же что-то вроде горбуши, со скумбрией - раритет какой-то, реально проще с красной рыбой найти. Ну и как за макароны по флотски 10/10 - если это банально ОЧЕНЬ неудобно есть, если нужна ручная лепка обязательно (чтобы прайс оправдать) - ну изобразили бы а-ля ньокки, казаречче или каннеллони.... Как они додумались такие макаронины сделать и для чего 😮
Скумбрия - верно.
А макароны просто нужно было стилизовать под СССР. Но они просто вкусные, не убавить, не прибавить.
У меня бабушка была еврейка..она готовила форшимак..селёдка 80 процентов 10 процентов белка яйца и 10 процентов лука ялтинского.. ни каких яблок
Ну если именно «ни каких», то конечно
И масло сл.
Масло вот там откуда?) и главное, для чего?
Огромное количество рецептов форшмака, у каждой хозяйки свой и на каждые обстоятельства
Какая скумбрия?!?! В мимозе..иитамисливочное масло обязательно
Иваси это не селёдка, а сардина. Это надо знать обзорщику еды.
А по многим источникам селедка. И что нам делать с этим?
И в меню как селедка проходит.
Сижу ем селедку с толченкой. бывает совпадение :)
бывают))
С какого прибоя, классическая мимоза делается из скумбрии?
Грубо. Ответа не будет
Очень много времени заняла зачитка меню. Треть ролика почти, пришлось проматывать. Выпуск очень комплемкнтарным показался. Если вкратце, все вкусно.) Но мы же обзоры смотрим и для критики и соотношения цена-качество, вкус.)
То есть оценки 6 из 10 это комплементарно?))(
Я там рядом работаю,в барбершопе)мимо проходила вчера
А я всё думала что такое фаршмак😅5 лет в Аргентине жила и раньше такого в меню не видела
Обзор - хорош, а вот ценовая политика, учитывая формат " закусочная" , ....без комментариев. Или, чтобы не било по кошельку , надо становиться блогером-айтишником-еще кем нибудь ))
Закусочная только по названию. А так это полноценное меню и ресторан
Форшмак настоящий делается без яблока и без яиц. Репчатый лук, зеленый лук, сельдь и сливочное масло. Всё остальное это додумки.
Вы откуда эти рецепты берете? Ладно яблоко, но без яйца это уж совсем не экспертиза.
Глупости. Это не настоящий форшмак
Вам, Алексей, приятного!❤❤❤ . ВЫ лучший ведущий на этом канале! Я была подписана на канал, потом отписалась. Какой-то усатый, бородатый дядя с гнездом на голове еще рекламирует еду! Вам всего наилучшего!
Спасибо!
Но у нет рекламы на канале
Извините, не рекламирует, а ест!❤❤❤
Мне наоброт усатый бородатый дядя нравится. С гнездом на голове. ))
каждому своё
❤❤❤@@vkusovshina
Копченая сельдь безумна вкусна!
Как мы знаем, всё это абсолютная вкусовщина.
Иваси это сейчас легенда ее всю выловили 😅😅😅,вся остальная селёдка кроме донской это есть везде
@@МарксВасильев-х1б увы, да…
В меню должен быть состав. Это я про рис картофель
калкан это большая камбала, самая вкусная
Спасибо
Автор,открою тебе секрет,500+ за блюдо,это всё совсем не "дешёвка".Только ты об этом никому не говори,а то просмотров не будет.
Для Москвы? Серьезно?
@@vkusovshina Вполне..В вечер пятницы ,при желании,вполне возможно поужинать девушку в приличном месте за 5 рублей.В этом заведении это обойдётся вашей казне раз в пять дороже..
Да те же 5 и будет
Сразу видно, человек отдохнул хорошо
Холерный такой, лёгкий, ух~
Отдохнул? В каком смысле?
@@vkusovshina в Ташкенте
э то было больше месяца назад)
Холерный😂@@vkusovshina
@@Алена-г4о Вы о чем?
Капчёная селёдка - это странно?
Увы
Только она кОпчёная
Иваси и хамса вкуснее и насыщеннее селёдки
Это всё вкусовщина
Если можно что бы оператор пробовал то же и в конце тоже оценивал каждое блюдо( в кадр не надо его - просто голосом его мнение)
Учтём
Зачем же ты перемешиваешь мимозу, если хочешь взять слоями?
Только чтобы рассмотреть. Приятно, что мы на «ты»
Про форшмак есть давний анекдот.. Приходит в гости к еврею приятель и тот на угощение подает хлеб и фаршмак и любезно своему гостю предлаоает попробовсть сей еврейский продукт.. Ну гость не заставил себя долго уговариватт стал дегустировать предложеное блюдо довольно щедро.. А хозяин еврей видя это начал настойчиво наговариаать гостю глядя на это... Ты мажь мажь форшмак.. В ответ... Да я мажу.. Мажуу.. Здесь еврей терпение не выдержило и выпалил из себя.. Да какого уя ты мажешь? Ты накладываешшш... 😄😁
ивасИ, в Приморье так называем
Разве рыбу варят долго?Она же моментально варится
Бульон, а не рыбу. Навар нужен, а не водичка
Селедка копченная вкусная, тоже не воспринимал ее из за засала, что ее могут коптить.Попробуй
Пробовал. Эта рыба не для копчения все-таки
@@vkusovshina сельдь не для копчения?) рыба с горчицей?) сельдь на дальнем востоке копченая - деликатес и любимое лакомство, а к белой рыбе, и рыбным котлетам всегда идет сметана. что-то у вас со вкусами какой-то перегиб)
это не у нас. Это как раз в тех местах, про которые Вы пишете. Там просто больше ничего нет, вот и прижилось. Но сметана в свежем виде с минтаем это тихий ужас. И это не рыбные котлеты в кадре, если что, а сухие жареные пельмени, все-таки это не одно и то же. Про копченую сельдь - да, это не вкусно по сравнению с копченой рыбой других видов. Только и всего. Но всё это что? Вкусовщина конечно же. Как и название нашего канала.
@@vkusovshina в Приморском крае ничего нет кроме селедки?)) Эксперт, ничего не скажешь))
Вы вообще не понимаете, что Вам ответили?
Калкан это камбала :))) на Привозе у нас продаётся :)))
На привозе где?
Fried посикунчики stuffed with random рыба. 😂
Никогда не видела таких макарон !😂😂😂
Всё хорошо, но было бы ещё лучше с таймкодами с блюдами
Да ладно Вам? Всего 6 блюд.
Зачем таймкоды? Короткий выпуск.
Я - селедочная душА
🤝
Под стопку всё пойдёт. !!!! И суп и фаршиак!!! Ведь. Главное вам не вкусно потомучто нет рюмки с водкой?
Ну нет😂
Можно и без стопочки поесть фаршиак и всё остальное. Тоже!!!. Гренка на любые зубы. Кому то нужно сухари а кому-то нет!!!!.
Безусловно
Мы тоже ходили ,супер место вкусно у меня тоже есть видео
Где?
@@vkusovshina в телефоне наверное 😂
Я никак не делаю салат мимоза. Терпеть его не могу.. Предпочитаю рыбу отдельно вообще есть.
Каждому своё
Иваси-ударение на последний слог
Дада
Копчённая сельдь странно ? Почему , Вы пробовали ?
Конечно. Очень средне. Структура рыбы иная. Скажем так: не скумбрия.
так на заднем фоне стоит крепенькое
Стоять может, а продавать они пока не могут.
Это как почтальон Печкин, "Я принес вам посылку, но не отдам, потому что в вас докУментов нету"!
дада
В израильском формате быть не может яиц , сливочного масла. Истоки рецепта относят а далёкие времена,непростые для народа Израиля. Женщинам приходилось проявлять чудеса,чтобы приготовить сытную и недорогую еду. Так возник форшмак. Яблоко,хлеб черный,сельдь,лук,яблоко. Мелко рубленые.
Яйца и масло никогда не были дорогими. Не придумывайте.
В любом крепком хозяйстве всегда были.
@@vkusovshina я лишь рассказала,что читала. Рецептов у закуски масса как и стран,претендующих на авторские права рецепта)
Думаю вы имели в виду еврейский вариант, а не израильский. Государство Израйль существует с 1948 года.
ну Вы тут не грузите знаниями)) тут не все это выдержат)))
@@evgeniazus9268 💯. Именно его. Спасибо
В СССР не было селедочных 😂
Не было. Были закусочные.
Такого формата не было и близко
Йоу-банный свет! Макароны по-флотски за 640р? Ну, знаете ли... Обожаю это блюдо, но прайс, как грится лютый оверпрайс..🤦
Это еще дешево по Москве
@@vkusovshinaэхх, печаль - кручина. Будем дома потчеваться макарошками с фаршем. Без вариантов. За обзор спасибо большое! Место в целом очень интересное и желание туда зайти появилось.
Пожалуйста
Всегда говорили ивасИ. Сверилась со словарем ударений. Да, я всегда говорила правильно.🎉
Да конечно
Правильное ударение на последнюю букву.
Вот и мы так считаем
А как Вы селедку без водки кушать будете? Абсолютно не понимаю.
@@ИЛЬЯилья-н7б приятно понимать, что классика не забыта👍
Селедка с огурцом соленым
Иваси - это не сельдь, а вид сардины
Не везде так пишут
Форшмак подают с черным хлебом, калкан, это черноморская камбала с шипами, потом, правильно ивасИ,и где бы они взяли настоящую хамсу?
Форшмак можно подавать как угодно, главное, что написанное совпадало с принесенным.
А в чем проблема с хамсой?
@@vkusovshina а где она выловлена? В черном море запрет на рвбалку, а в Азовском ее в этом году не было. Это или Турция или Грузия
@@vkusovshina форшмак, это Одесса. Вы скажите тете Циле, что форшмак подается с любым хлебом... сочетание вкусов никто не отменял
И в чем проблема оттуда привезти? Дорого? да. Но проблем нет.
Вы не понимаете? Речь о подаче ресторана, а не о домашнем варианте. Любой ресторатор может подать его хоть с красной икрой, но не называть ее при этом чёрной. Вот в чем претензия. Заявлена гренка, будьте добры гренку подать.
Селедка - залом ... иваси мало кто ел в СССР .
Мало конечно. Меньше, чем селедку обычную.
Классическая мимоза делается без картофеля и риса
Тут столько разных комментов по этому поводу. Честно, уже все-равно.
Мимоза называется мимозой потому что украшается тёртым желтком ,а тут майонез сверху размазан
конечно. Но иногда и сыром заменяют кстати.
@@vkusovshina и так жирный салат ,с сыром это просто холестериновый удар )
@@nedvizhimost_black_sea используйте постный майонез и не жирный сыр. Всё просто.
И ивасИ и хамсА у нас в городе всегда была и никуда не девалась.И в меню кафе тоже очень популярна.ИвасИ не очень люблю, слишком жирная.
В каком городе?
@@vkusovshina Брянск
А фарш тоже из селёдки?
Какой фарш?
вот что значит не жил при СССР, конечно ИвасИ
72 года рождения
Жил, но маленький.
Большое значение имеет из какой рыбы салат мимоза, если горбуша или тунец то хорошо,если скумбрия, сардина или что то подобное то шляпа
Во. Тут была скумбрия. И было вкусно. Хотя, горбуша лучше наверное.
Тунец - очень спорно
@@vkusovshina попробуй с тунцом ,вкусно
пробовали. Не тот баланс. Тунец слишком плотный.