Puntos de cocción de un entrecot de ternera
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Bienvenidos un día más a La Cocina Habla!
Saber encontrar los diferentes puntos de cocción de un buen entrecot, no es fácil. Por eso, hoy Eduard nos enseña cómo saber en qué punto de cocción se encuentra nuestra carne.
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Junto a Eduard, el chef, podréis ver recetas fáciles y deliciosas para hacer en casa.
También podéis encontrarnos en: lesterrasses.cat/
y probar éstos deliciosos platos.
Seguimos escuchando a los fogones!
Aquí os dejamos los INGREDIENTES:
- Entrecot de ternera
- Sal
Gracias de 80.000 videos que e visto es el único que lo explica bien los puntos que la carne
Que señor más majo, que bien explica, excelente servicio ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Gracias! Por fin una persona que explica como hacer el entrecot hecho y que no dice el típico comentario de que es un "delito" comérselo así. Para gustos los colores y al igual que yo respeto a la gente se lo come prácticamente crudo, que respeten a los que nos gusta más hecho.
Nunca se respetara tal delito
Excelente explicación , claro , consizo
Que gustazo, que bien explicado!! Gracias!👏🏽👏🏽🌹
GRACIAS A TI POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS. ES MUY VALUOSA.
Con todo mis respeto hacia usted. Usted no es un chef, usted es un maestro, me ha enseñado como hacer un buen entrecot en sus tres variantes y no como esos payasos que dejan el entrecot crudo. Gracias maestro. Ya me suscribí a su canal. Gracias nuevamente, ...Maestro!!!!
Muy buena explicación, hasta mi sobrino se va a enterar.
Muy buen video, muy bien explicado
Muy bien explicado 👏👏
Buenísima explicación 😃
La carne muy hecha parece una suela de zapato.
Nunca he comido suela de zapato, pero si lo dices tendrá que ser cierto
Me encanta como lo has explicado. Creo q es la primera vez q me entero. 👏👏👏👏
Muy bueno
Cuando te he visto ponerla para los muy pasados he dicho, por dios!! Mandala para acá que se te va la mano.
Me encanta la ternera
Gracias, me ha encantado
Gracias Abuelo, He seguido el tutorial porque el entrecot que compre no traia las instrucciones y me ha salido estupendo joder! una pregunta, cocinado al maximo ahi si lo pueden comer las personas vegetarianas, verdad?
Las personas vegetarianas y veganas no comen carne de ningun tipo ni cocción. Ellos se lo pierden.
tu si sabes
Muy bíen
Molt bona explicació, moltes gràcies. Ara cap a Tiana.👍🏻👍🏻👍🏻
mejor explicación imposible
El punto del entrecot es al que cada persona que lo va a comer le guste. !!!!!
Uno al punto por favor
donde está el restaurante hay tengo yo que ir a comer
Hola Angel, nuestro restaurante, Les Terrasses de Sant Romà, está en Tiana, Barcelona. La dirección exacta es: Carretera B-500, Km 4, 08391 Tiana, Barcelona. Te esperamos! :)
Estos entrecots parecen portaviones
PlasPlasPlasPlasPlasPlasPlasPlasPlasPlasPlasPlas Sí señor.
Buen video amigo y nuevo suscriptor, me gustaría que pasara por el mio si le apetece, reciba un cordial saludo
Eres jesucristo .
Sería mejor que menciones el tiempo por lado que le das
Que manera de estropear la carne.Aqui en el norte poco hecha si no es como comer suela de zapatilla.
Porque LA CARNE SI LE PONES LA SAL ANTES,SE Deshidrata hub
¿Y la sal cuando?
Al final, la sal deshidrata la carne.
@@edithpacheco4211 Nunca te acostaras sin saber una cosa mas EXCELENTE, CHEF
EN SERIO?
PERO PORQUE!!!???😠😠
No sabes hacer la carne, No hagas esa carne a la plancha hombre !!!!
Eso está crudo
Roberto Rodríguez González tu si que estas crudo
este hombre no sabe nada de carnes...date una vuelta por Argentina que aprenderás mucho... saludos!!!
Ni puta idea cojones todos los puntos k das esta por encima de temperatura tu al punto es muy hecho tirando a pasado ... lo que hay que ver
Lo ves porque quieres tonto, si sabes tanto que haces viendo esto
Muy buena explicación 👌🏻