Bûche de Noël：Chocolate Swiss Roll Cake｜HidaMari Cooking
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- Опубликовано: 14 авг 2024
- ▷Ingredients:
■Cocoa swiss roll（27×27cm）
3 egg yolks
10g sugar
20ml vegetable oil
40ml milk
55g cake flour
5g cocoa powder
3 egg white
50g sugar
■Chocolate cream
30g Couverture sweet chocolate
120ml heavy cream
■Chocolate ganache
80g Couverture sweet chocolate
80ml heavy cream
10g starch syrup
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/ @hidamaricooking 
Хобби
クリスマスにこれでてきたらすげー嬉しい
三神様 ですね！
かわい～い💗きのこはえてる😆
見事な「の」の字ですね‼️
ふわふわで美味しそう😋
学生の時は、社会人になったらお菓子作りの道具揃えて毎週とまではいかなくても2週間に１回とか1ヶ月に１回はお菓子を作るんだ！って思ってたのに、いざ社会人になってみるとそんな時間もお金も体力も無くて休みになったら寝てばっかり…
お菓子作りたいー
五十嵐桜蘭 私も大人になったらお菓子作ってみよう！！って思ってたんですけどやはり世の中甘くないですね
私は今社会人ですが、、
高校3年間 パティシエだったんで🎂
動画を見たら 洋菓子器具とか集めたくなります！😂😂
火がついちゃいますww🔥
けたくま*
ですよねー😅
柴崎万穂
パティシエ！凄い！
私も中学までは目指してましたが
センスがないということに気付き
諦めてしまいました😅
d d- 先生は厳しかったけど、楽しかったよ😆
友だちの誕生日やハロウィン、バレンタインとか ほとんど 手作りで渡したよ😊😊
ひだまりさんの作るスイーツが大好きで更新されたら必ず見てます！
本当に美味しそうで可愛くて最高です。
あと、使ってらっしゃる小物類やケーキの装飾の仕方、今回だと周りに置いてる人形やツリーも雰囲気が出てて好きです！！
とにかくひだまりさんの動画にいつも癒されてます。これからもずっと応援してます💓
What I love about your baking is that you use far less sugar than many other bakers on RUclips (or off RUclips), proving that you don't need to make your baked goodies sickly sweet to taste good.
昨夜ロール状に作って冷蔵庫で寝かして、今朝デコレーションして、彼と過ごす為出掛ける娘に朝食べさせて、激ウマ！の褒め言葉いただきました。中のクリームが固まりすぎてしまいましたが、周りのガナッシュが上手くいったようです。大満足！バレンタインもこのレシピでチョコロールケーキにします。
飾り付けがシンプルで素敵です‼️
食べたいけど、なんか食べるのもったいないって思ってしまいました。
Trimming the edge 45degrees and scoring the other edge is sooo brilliant. Wonderful engineering to make the cake balanced! You make it look effortless. Bravo
This isn't the only asmr cooking channel out there, but it's one of the best.
I really enjoyed this video. The production was perfect!
人生で1度でいいからこのケーキ食べてみたい💕
Love that silence cook
Really indeed love to see all your videos (professional, peaceful, quite, no extra noise on background, no Chinese voices keep talking like street hawkers )
友達とブッシュドノエルを作る予定なのでちょうど良かったです！！
このレシピで絶対作ります😊
Incredible!! Something like this takes extreme patience and years of experience to make a perfect Buche de Noel roll like this. Wow, I'm amazed.
Those little mushrooms are the cutest!
The person who shared that coffee and cake with you is very lucky! Merry Christmass!
Always beautiful and soothing!!
すごい！！
いつもより早起きして良かったぁぁ
きのこの山のトッピングにほっこり💕
一度は作ってみたいケーキですよね〜☺
お疲れさまです。 すごいですね。
I'm planning to do one for Christmas!
This one is beautiful and looks so delicious! 😍
How was it?
isn't it "make"
It's always so satisfying and relaxing to watch your videos ✨ that sound of " chocolate cracking " tho ! Amazing and aesthetic . I also appreciated that touch of conviviality in the end !
I like that you share it with somebody this time, it is better this way. Enjoy! 😊
the sound of tempered chocolate being cut is like music to my ears
食べるのがもったいないくらい美しい😍
genial ! mon dessert pour Noël !...
めちゃくちゃかわいいしめちゃくちゃ美味しそう‼️作ってみたいなぁ♥️
もうクリスマスかぁ…つい最近バレンタインチョコ作った気が…
時が経つのは早いですねw
それめっちゃ思いますw 1ヶ月後クリスマスとか…😅
クーベルチュールチョコレートって普通のチョコレートと何が違うんですか？
Bravo dear. I love all ur videos.
So mesmerizing 😍, I loved baking because of your videos. xoxo from Canada.
Very beautiful,🤗🤗😊, kirei👍👍👍
i love your videos !!
i've never been this early 😂 great video as usual! ❤
図りなくて分量大体でやったけど美味くできた！！
今年のクリスマスはブッシュドノエルにしようと思っていたので嬉しいです！参考にして作ってみます😊
はうぅ～美味しそうで綺麗！
これ、もうお店に出しちゃって下さい！
毎年、クリスマスにケーキを作るんですが、今年はロールケーキにチャレンジしてみようかなぁ
と思います❗💪
So easy recipe, too good awesome cake,decoration very beautiful,thankuuuuu veeeeryyyy muuuuuch🌻🌷🌲
Such a beautiful roll cake !! ~~It would be an amazing cake for Christmas party !!
素敵なレシピありがとうございます！
クリスマスに作ってみたいと思います！応援してます。
I made the roll this year fir Christmas and it was a huge success!
Always has the most beautiful egg yolks! I need a sheet pan like that.
綺麗...✨
クリスマスに作って
ください！！
HidaMari ... a poem.... thank you so much 💞
Very beautiful, as always.
きのこも生えて美味しそうですね！
めっちゃすごい！
チョコ刻む音たくさん！笑
というか、デコレーションが神
ゴムベラとかもっと違うやつかと思った
Hey thanks for this video I always watching your hidamari cooking.I really learn a lot of baking more power to your video
Fantastico,
Lo farò per Natale.
Grazie, il tuo video è molto esaustivo.
Complimenti
ドゥーブルフロマージュ・チーズケーキと後もう１つ作りたいなぁと思ってたところでした！！！
ロールケーキの型買わんと😃🎶
Good recipe. We really enjoyed
merci chef c'est avec un grand plaisir de regarder tes recettes
Wow that’s delicious 😋 😍
Looks so yummy,I love to watch your videos,definitely I will try this,
Que arte tiene y me encanta ver todas sus recetas , después que son buenísimas me relaja . 😋
一気に冬って感じがしますね！！
白身がドロンって落ちるところ好きです😂
U are professional keep going 😍
Thanks for uploading the video and spread the idea everyday. Love you
今年これつくりたいと思います！ありがとうございます！❤
Love your videos & recipes!! Made this cake for my friends and they love it! Thanks so much!!
Beautifully done HidaMari. I will make this this Holiday season.
I salute your Christmas recipe!!Merry Christmas with your awesome cake roll!
Thanks for the recipe. I will try it for Christmas. Love from France .
Looks divine! Can’t wait to try making this. THX for your wonderful video! Happy Holidays!! ❄️⛄️🕊🌲
グアテマラアンティグアというコーヒーを飲みながら食べてみたいです。
ワザもパティシエ級です！！
美味しいそうだ！
Enjoy, the cake is very charming, very dear to eat
Excelente receta. ...parece tan fácil, voy a intentarlo
Me gusta mucho tu version pequeña de la reposteria, es adorable LOL
Great job, thanks for sharing nice recipes !
Ha quedado estupendo, tiene que estar buenísimo; el detalle de la miel en la cobertura lo probaré.
とても美味しそうです🙈💭💕
質問ですが、ロールケーキを焼く時のトレー？天板？みたいなのはどこに売ってるんですか??
バタークリームでもおいしそー！
Hello! A wonderful marvel!
I pay close attention to your techniques and I do "treasure"
Thanks a lot for sharing! ☺ 👍 👏 👏 😍
Looks so good! Thank you!
プロってきっとこの最後の一工夫ができるからプロなんだろうなー
私だったらロールできたらそのまま完成しちゃう
vraiment j'adore tes recettes bravo
I want to see you eat it at the end! Looks so good
Merci pour la recette j'adore 😍😍
きのこ派はやはり素晴らしいな
I don’t know if you remember me, but I used to watch your videos pretty frequently, and because school has started I have not been to watch your videos as frequently. I’ll try to catch up on your videos! 😅
Beautiful & easy recipe I like it 😍
Easy, delicious and Beautiful! Just as i love ... 😍😍 Thank you very much!
Cake nya cantik.. 👍
جميلة جدا وشكرا علي الترجمة
another amazing creation.. this is truely an inspiration.. hopefully, I'll be able to try this. 🎂😋💪
☕☕☕☕🎂🎂🎂🎂
FiQELIS
Muhteşem yüreğine sağlık çok güzel olmuş
Love love love it! 😍😋😋😋
Merry Christmas form kim su Min🎅🎄🇰🇷
ひだまりさんに今度ヘルシーお菓子作ってもらいたい…
きのこが生えてるの、きりかぶ感が増していいですね(´˘`＊)
段面が きれいな "の"
Hola. Qué rico. Nunca decepcionas. Gracias
Incredible and more incredible
I love this cake 🎂.
Your subbies are skyrocketing!! Congratulations 😃
So Beautiful😍😋