Всегда любила зефир. В прошлом году захотела сделать сама. Но после того как увидела сколько в нем сахара.... Так и не решилась сделать... Дегустаторы такие милашки..🤗🤗🤗❤️❤️
Всем доброго воскресного ура. Смотрю видео и думаю, ну как же повезло твоим деткам. У них такая мама хозяюшка с большой буквы. Спечет, с готовит. Красиво приподнесет и накроет, не только когда гости а для себя. Я тоже всегда старалась сделать праздник каждый день своим деткам.ко гда они были маленькими. Ну и конечно же сейчас, для меня это всегда важно. Молодец Ириш, хвала тебе и хвала. Спасибо за рецепт. Оказывается правда готовится не сложно. Радуй пожалуйста нас своим искиством еще и еще. Мы тебе за это очень благодарны. Вчера пекла заливной грибной пирог, уже не первый раз. Какя вкуснотища, тесто супер. Спасибо
Доброе утро,Ирина!!! Такой красивый и воздушный зефир. Обожаю зефир ,приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо Ирина, волшебница по выпечкам,удачи Вам!!!👍🙏👍❤🌹
Зефир сладенький, детки лапочки. Настроение отличное , посмотрела вас и на работу . В выходной попробую сделать . Ещё не разу не делала, но очень хочется.
Добрый день Ирина. Спасибо за такой простой рецепт. Я очень люблю зефир. Но никогда не готовила. А скажите пожалуйста какой фирмы вы берете агар агар? Детки у вас замечательные. Спасибо вам огромное.
Когда такие милые дегустаторы так вкусно лакомятся вашими вкусняшками, то действительно готовить в радость. Вы умничка! Ирочка, немного не по теме вообще, но можно вопросик? Поделитесь секретом как вы ухаживаете за кожей лица, пользуетесь ли косметикой? Вы очень красивая и кожа у вас в идеальном состоянии. Я понимаю правильное питание делает своё дело, но может у вас есть какие либо любимые продукты из уходовой косметики? Например тоники на травах. Заранее благодарю за ответ.
Мне стыдно признаться,но я из-за нехватки времени,позабыла о себе(цвет кожи- это наследственность,я в корнях-болгарка).Единственное,что делаю,это каждый вечер протираю лицо перекисью водорода и наношу питательный крем,утром также после умывания наношу крем.Косметолога не посещаю,просто нет времени.
Спасибо, всего вам самого хорошего. Ира, пожалуйста, испеките как нибудь пирог, который после приготовления заливают слако - молочным сиропом. Всегда готовим за вами. Заранее спасибо
Иришка, вы зафирная Фея! Спасибо за рецепт. Ирин, подскажите, пожалуйста, ссылочку на агар- агар. У меня в пакетике Kotanyi. На нём написано: " на 400 мл жидкости, соответствует 6 листам желатина". Сила не указана в единицах... Вот такой длинный комментарий получился! Спасибо, вам!
Добрый вечер, Ирина. Я сколько не покупала агар агар, у меня полностью он не застывает скажите, где Вы покупаете его и какой процент жилирования, очень понравилось видео.Благодарю Вас!
Здравствуйте Ирочка. Очень люблю зефир но к сожалению боюсь его потому что там много сахара. У меня к вам такой вопрос а можно ли сахар заменить на что-то другое ? И ещё если есть у вас какой то другой вариант пирога зебры из муки или манки испеките пожалуйста. Спасибо. С уважением Марал. Божьих Благославлений вам и вашей семье. 🥰
Ирочка скажите мощность миксера здесь играет важную роль??или здесь всё-таки нужно правильно сварить сироп??я как-то пробовала у меня не застыл,растекся😔😔 попробую по вашему рецепту
Здравствуйте Ирочка, подскажите пожалуйста до сколько градусов нужно варить сироп? И в то время пока сироп остывает, миксер на максимальной скорости продолжает взбивать?
110 градусов.Да миксер взбиваете только последние 2 минуты на максимальной скорости,что бы не перебить белки.А когда вливаете сироп - все время взбиваете на максимуме!
Покупные яблоки обязательно очищать от шкурки, т.к. яблоки покрыты техническим воском. Он не смывается водой, но растапливается при нагревании и порадает в пюре. Берегите здоровье!
Здравствуйте! Вставлю свои пять копеек. Для зефира агар силой 900 - это нормально. Лично я использую и 900 и 1200. Иногда пополам. И всё получается. Сила 1200 просто быстрее стабилизируется. Поэтому работать при отсадке придется быстрее. Хотя не факт. Заранее подготовили коврик или пергамент, мешок с насадкой и всё прекрасно успели. Я даже как-то покупала агар, где на упаковке вообще нет надписи "сила геля", стрёмно, но получилось отлично. Некоторые блогеры говорят, что агар такой капризный и т.д., ничего подобного. Я конечно " не сильно умная", но опираюсь в комментариях на собственный опыт. Не надо трепетать перед приготовлением, всё получится. Вспоминаю свой первый раз, когда приготовила, была на седьмом небе от счастья, потому-что получилось! С первого раза! Просто нужно быть внимательным, а потом как по маслу! Желаю Вам успехов! Жаль, что фото не могу прикрепить, а то бы убедились, что не вру. Вчера только сделала.
Рамзия дело в агаре,а вообще банановый зефир не такой плотный как яблочный,но если у Вас он очень мягкий,тогда причина в качестве агара,или больше добавьте или поменяйте марку!
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Прогулка по торговому центру На природе ВИКА учится держать камеру канал Дружная СЕМЬЯ ruclips.net/video/KXqh2mSEVjY/видео.html
Всегда любила зефир. В прошлом году захотела сделать сама. Но после того как увидела сколько в нем сахара.... Так и не решилась сделать...
Дегустаторы такие милашки..🤗🤗🤗❤️❤️
Спасибо за добрые слова и советы
Сколько прекрасных рецептов , зефир просто чудо , Лайков вам много , много .
Спасибо Nora ))))))))
Согласна с Владиком, вкусно и аппетитно,просто класс , обожаю зефир спасибо Ира!
Готовьте в удовольствие Лариса)
Всем доброго воскресного ура. Смотрю видео и думаю, ну как же повезло твоим деткам. У них такая мама хозяюшка с большой буквы. Спечет, с готовит. Красиво приподнесет и накроет, не только когда гости а для себя. Я тоже всегда старалась сделать праздник каждый день своим деткам.ко гда они были маленькими. Ну и конечно же сейчас, для меня это всегда важно. Молодец Ириш, хвала тебе и хвала. Спасибо за рецепт. Оказывается правда готовится не сложно. Радуй пожалуйста нас своим искиством еще и еще. Мы тебе за это очень благодарны. Вчера пекла заливной грибной пирог, уже не первый раз. Какя вкуснотища, тесто супер. Спасибо
Спасибо огромное за отзыв,понимание и поддержку Elmira,нам всем очень приятно)))))
Многое готовлю по вашим рецептам,все получается.попробую и зефир👍
Удачного Вам приготовления Лариса)
Ирина Вы волшебница👍👍👍👍👍
Я стараюсь)
Спасибо за рецепт,доходчиво и понятно.😊
Рада быть полезной Ольга!
Главные дигустаторы оччччень довольны!!!!малыши - карандаши!!!❤️❤️❤️❤️❤️
Ох они у меня маленькие шкоды, везде успевают)))))
Спасибо за вкусный рецепт
Готовьте на радость семье Любовь!
Очень нежный и вкусный зефир я очень люблю зефир
Готовьте Татьяна- не пожалеете)
Приготовила по вашему рецепту получилась 👍спасибо за рецепт
Как же мне приятно!
Привет дорогая Ира.Спас большое за очень хороший рецепт.💕💕👍👍👍👍🤗🤗🤗💗💗💞💞💓💓💝💝
Готовьте Мария зефир дома- это так вкусно)
Delicious food thank you 👏👍🌹
Доброе утро,Ирина!!! Такой красивый и воздушный зефир. Обожаю зефир ,приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо Ирина, волшебница по выпечкам,удачи Вам!!!👍🙏👍❤🌹
Готовьте на радость семье Кубра!
ИРОЧКА СЧАСТЬЯ ВАМ!
Спасибо Эмма!
Ирочка ,Вы умница,просто нет слов,объязательно попробую приготовить.
Удачного Вам приготовления Нина)
Ирочка, очень приятное видио! Нежный и вкусный зефир и очень милые дегустары! Спасибо!!! 🍌🍎🍌👍👍👍
Рады быть полезными Любовь)
Деточки классные!ну зефир не плохо,отличный👌люблю зефир
Готовьте в удовольствие)
Лайк! Умница! Попробуем приготовить!
Готовьте Ирина на радость родным,прекрасный десерт)
Красота и вкуснота
Готовьте в удовольствие Наталья)
деточки у вас просто чудо, дай Бог тебе, Ирочка и деточкам здоровья и счастья! Спасибо за рецепты , они у вас всегда на высоте !
Спасибо Валентина и Вам всего доброго!
Сердечно благодарю за вкусный зефир. Иринка, 💯 лайков!!! 🤗😘💞
Готовьте на радость родным Светлана!
Дякую за смачний рецепт!
Готуйте на здоров'я!
Спасибо! Супер зефир!
Готовьте в удовольствие Наталья)
Спасибо Ирочка за зефирчик ,но нет возможности приготовить, приятно наблюдать как ты готовишь и твои детки радуются вкусняшкам, лайк 😋😋😋
Спасибо и Вам за поддержку Светлана)
Обожаю зефир!!! Но никак не решусь его приготовить. Может с Вашей лёгкой руки, Ирочка, я рискну. Спасибо Вам! С уважением Татьяна
Пробуйте Татьяна,я мысленно с Вами)Удачного приготовления))))))
Ириша, вот с тестом обожаю работать, особенно с дрожевым,а вот зефир не пробовала, с твоей помощью попробую. Спасибо Ириша. Людмила. Север
Рада быть полезной Люда!
Зефир сладенький, детки лапочки. Настроение отличное , посмотрела вас и на работу . В выходной попробую сделать . Ещё не разу не делала, но очень хочется.
Удачного Вам приготовления Нина)
Ирочка красота и вкуснота.
Спасибо Елена Петровна за поддержку!
Конечно лучше перетереть ,так ощущение будет нежнее.я люблю зефир больше чем мои внучата.😝спасибо Ирочка,непременно приготовлю.👏👏👏👏👏
Готовьте на здоровье Елена)
Бегу за бананами!
Готовьте на радость семье Наталья)
Добрый день Ирина.
Спасибо за такой простой рецепт. Я очень люблю зефир. Но никогда не готовила.
А скажите пожалуйста какой фирмы вы берете агар агар?
Детки у вас замечательные.
Спасибо вам огромное.
Татьяна сегодня использовала агар на развес( 1200 ), а вообще ТМ Приправка!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ
Спасибо вам огромное.
Когда такие милые дегустаторы так вкусно лакомятся вашими вкусняшками, то действительно готовить в радость. Вы умничка! Ирочка, немного не по теме вообще, но можно вопросик? Поделитесь секретом как вы ухаживаете за кожей лица, пользуетесь ли косметикой? Вы очень красивая и кожа у вас в идеальном состоянии. Я понимаю правильное питание делает своё дело, но может у вас есть какие либо любимые продукты из уходовой косметики? Например тоники на травах. Заранее благодарю за ответ.
Мне стыдно признаться,но я из-за нехватки времени,позабыла о себе(цвет кожи- это наследственность,я в корнях-болгарка).Единственное,что делаю,это каждый вечер протираю лицо перекисью водорода и наношу питательный крем,утром также после умывания наношу крем.Косметолога не посещаю,просто нет времени.
Готовим с ЛЮБОВЬЮ Спасибо за ответ. 😊
Ириша , умница приятно смотреть на Ваши произведения, а подскажите где заказываете агар агар у нас какой то слабый в магазине , спасибо
В любом кондитерском магазине в интернете,Н-р Маффин.
Спасибо, всего вам самого хорошего. Ира, пожалуйста, испеките как нибудь пирог, который после приготовления заливают слако - молочным сиропом. Всегда готовим за вами. Заранее спасибо
Приготовим Зульфия!!!!!!!!!!
Şirin balalar Allah saxlasın
Иришка, вы зафирная Фея! Спасибо за рецепт. Ирин, подскажите, пожалуйста, ссылочку на агар- агар. У меня в пакетике Kotanyi. На нём написано: " на 400 мл жидкости, соответствует 6 листам желатина". Сила не указана в единицах... Вот такой длинный комментарий получился! Спасибо, вам!
Никогда им не пользовалась,берите 3 ч.л агара с маленькой горкой!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Ира, спасибо, за ответ. А вы где приобретаете агар? Если в ИМ, дайте пожалуйста, ссылочку.
Добрый вечер, Ирина. Я сколько не покупала агар агар, у меня полностью он не застывает скажите, где Вы покупаете его и какой процент жилирования, очень понравилось видео.Благодарю Вас!
Виктория Вам нужно покупать в кондитерском интернет магазине,на развес,силой 1200.
Здравствуйте Ирочка. Очень люблю зефир но к сожалению боюсь его потому что там много сахара. У меня к вам такой вопрос а можно ли сахар заменить на что-то другое ?
И ещё если есть у вас какой то другой вариант пирога зебры из муки или манки испеките пожалуйста. Спасибо. С уважением Марал. Божьих Благославлений вам и вашей семье. 🥰
Можно часть сахара заменить глюкозным сиропом или инвертным сиропом.Постараюсь Марал)
Ирина добрый день! Скажите, есть ли у вас зефир на альбумине? Сейчас лето, и не хочется использовать свежий белок!
Нет рецепта!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ благодарю!
Ирочка скажите мощность миксера здесь играет важную роль??или здесь всё-таки нужно правильно сварить сироп??я как-то пробовала у меня не застыл,растекся😔😔 попробую по вашему рецепту
Антонина чаще всего- это плохой агар,можно сделать его и ручным миксером!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ а какой вы покупаете агар???фирма?
ИРОЧКА ЗДРАВСТВУЙТЕ. ХОЧУ СПРОСИТЬ У ВАС, ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ НЕ НАДО ОХЛАДИТЬ?
Оно у меня комнатной температуры!
Здравствуйте, Ира, скажите пожалуйста можно чем заменить агар-агар.
Его нельзя заменить.
Здравствуйте Ирочка, подскажите пожалуйста до сколько градусов нужно варить сироп? И в то время пока сироп остывает, миксер на максимальной скорости продолжает взбивать?
110 градусов.Да миксер взбиваете только последние 2 минуты на максимальной скорости,что бы не перебить белки.А когда вливаете сироп - все время взбиваете на максимуме!
Покупные яблоки обязательно очищать от шкурки, т.к. яблоки покрыты техническим воском. Он не смывается водой, но растапливается при нагревании и порадает в пюре. Берегите здоровье!
Спасибо за совет Александра!
Ирочка, а бананы можно потушить?
Можно!
Добрый вечер. Напишите пожалуйста сколько лимонной кислоты. 1 или 3 ложки? Я не могу понять? Или одну треть?
Одну треть Татьяна!
Интересно как готовят лукум
Приготовим- рецепт есть)
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ огромное спасибо , будем ждать.
Ирина, добрый день)) скажите пожалуйста, миксер мощность 600, получиться зефир????
Получится, просто дольше надо взбивать!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ спасибо большое за ответ, попробуем)))
Здравствуйте, Ирина скажите, пожалуйста, агар агар у меня силой 900,. Сколько гр взять мне в таком случае?
Зульфия возьмите 15г.Удачного Вам приготовления)
А яблочное пюре обязательно?
Да Татьяна!
Если агар силой 900, то на сколько больше надо добавлять?
Здравствуйте! Вставлю свои пять копеек. Для зефира агар силой 900 - это нормально. Лично я использую и 900 и 1200. Иногда пополам. И всё получается. Сила 1200 просто быстрее стабилизируется. Поэтому работать при отсадке придется быстрее. Хотя не факт. Заранее подготовили коврик или пергамент, мешок с насадкой и всё прекрасно успели. Я даже как-то покупала агар, где на упаковке вообще нет надписи "сила геля", стрёмно, но получилось отлично. Некоторые блогеры говорят, что агар такой капризный и т.д., ничего подобного. Я конечно " не сильно умная", но опираюсь в комментариях на собственный опыт. Не надо трепетать перед приготовлением, всё получится. Вспоминаю свой первый раз, когда приготовила, была на седьмом небе от счастья, потому-что получилось! С первого раза! Просто нужно быть внимательным, а потом как по маслу! Желаю Вам успехов! Жаль, что фото не могу прикрепить, а то бы убедились, что не вру. Вчера только сделала.
На 2г больше!
Можно рискнуть и попытаться применить ручной миксер?
Конечно,на результат это никак не повлияет!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ спасибо за ответ
@@АлександраШпак-в1к Я делала зефир ручным миксером, получился такой же как и у Иры.
Добрый вечер, Ирочка! На днях мне пришло уведомление от вашего канала- рецепт зефирового торта, но я его не могу найти. Вы удалили данное видео?
Наира на днях выйдет обязательно)))))))
👍👍👍👍👍💜💙💚💛❤️
А, где вы агар-агар покупаете?
В интернет магазине кондитерском(на развес) Маффин.
Попробывала сделать зефир, у меня почему то получился слишком пористый и слишком мягким. В чем причина подскажи Ирина?
Рамзия дело в агаре,а вообще банановый зефир не такой плотный как яблочный,но если у Вас он очень мягкий,тогда причина в качестве агара,или больше добавьте или поменяйте марку!
@@ГотовимсЛЮБОВЬЮ Спасибо за подсказку.
👍👍👍🙌🙌🙌💞💞💞
Почему не запекать одновременно яблоки и банан?
Запекайте одновременно)
Хорошо, если все будут так делать, это гораздо экологичнее.
А его можно в сушилке сушить?
Не знаю,у меня сушилки нет. оставляю зефир на ночь на кухне при комнатной температуре!
Здравствуйте а сколько граммов получается ?
Не взвешивала!
Вроде же пюре должно быть охлажденным 🤔
Ирина пюре теплое(комнатной температуры)
У меня одно холодное,одно горячее-я их смешала и получила нужную температуру!
Понятно, спасибо 😊
Да не зэфит а зефир