Ciao Eugenio, complimenti davvero. Ho alcune domande - lieviti: aggiungi solo l'attivante o aggiungi prima il lievito? La prima dose di Solfiti (sciolti in acqua) la dai direttamente sull'uva? Cambia qualcosa se l'aggiungi subito dopo la pigiatura? grazie.
Ciao , di solito aggiungo solo l'attivante. Per quanto riguarda i solfiti si raccoglie a mano. Puoi aggiungerli anche direttamente dopo la pigiatura non cambia
Buonasera , la marca è la pigia diraspatrice è grifo, comunque ho fatto un video dedicato dove spiego tutta l'attrezzatura per fare il vino l'anno scorso
Davvero bel video mi piace molto, spiegazioni e dimostrazioni, bravo!
No dai, bastava togliere un rullo! geniale, grazie della info!
Ciao Eugenio, grazie a te per tutti i consigli che mi stai dando su telegram.
Grazie
Ciao Eugenio, complimenti davvero. Ho alcune domande - lieviti: aggiungi solo l'attivante o aggiungi prima il lievito? La prima dose di Solfiti (sciolti in acqua) la dai direttamente sull'uva? Cambia qualcosa se l'aggiungi subito dopo la pigiatura? grazie.
Ciao , di solito aggiungo solo l'attivante. Per quanto riguarda i solfiti si raccoglie a mano. Puoi aggiungerli anche direttamente dopo la pigiatura non cambia
Buonasera vorrei sapere la marca della piggiadiraspatrice
Buonasera , la marca è la pigia diraspatrice è grifo, comunque ho fatto un video dedicato dove spiego tutta l'attrezzatura per fare il vino l'anno scorso