凄い!乾麺のうどんを100万倍美味くする茹で方!常識を捨ててください!賛否両論。素麺、冷麦にも。

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 93

  • @chara_cook
    @chara_cook  6 месяцев назад +32

    イイネしてね👍🏻
    ⚠生タイプのうどんではやらないでください。
    麺活!麺スタグラム
    冷やし中華、そば、素麺、パスタ、ラーメン
    ruclips.net/p/PLACO1WHzAGEtFhjLeq-aTbWqm_seVePaz
    そばうどんに‼️
    ヤバいつゆ(めんつゆ作り方)ruclips.net/video/l9L-vwEC31A/видео.htmlsi=3HG2jX45lDKgdLs5

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +1

      そばうどんに‼️ヤバいつゆ(めんつゆ作り方)ruclips.net/video/l9L-vwEC31A/видео.htmlsi=3HG2jX45lDKgdLs5

  • @UDON-ti3no
    @UDON-ti3no 3 месяца назад +8

    賛否両論?今日私は試しましたが、ゴリゴリ賛成です!超美味しかったです。今までただの水で茹でてきた自分を後悔しました。このやり方、これからの人生の知恵とさせていただきます!

    • @chara_cook
      @chara_cook  3 месяца назад

      ありがとうございます\( ´ω` )/

  • @Fuku-come
    @Fuku-come 5 месяцев назад +11

    ダイソーで安い乾麺売ってたので、買って試しました。バッチリでした。

    • @chara_cook
      @chara_cook  5 месяцев назад

      ありがとうございます❣️気に入って貰えて嬉しいです

  • @藤原若-l9r
    @藤原若-l9r 6 месяцев назад +13

    これからの季節、美味しいですね~!お蕎麦はやってみました。美味しかったですね~、これもやってみます😊しょうが🫚を入れれば、もっと美味しいですよ~!

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +2

      こんばんは!お蕎麦やっていただきありがとうございます😃気に入って貰えて嬉しいです
      乾麺の安いうどんもこれはすごく便利なので是非やってみてください😊‪👍🏻

  • @yokuneru-l7qneko
    @yokuneru-l7qneko 6 месяцев назад +10

    やってみます❤
    わたしはひえひえの麺を、あっついつゆにつけていただくのが好きです🎉

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +1

      つけ麺の逆バージョンですね😃是非やってみて下さい✨

  • @tac2986
    @tac2986 6 месяцев назад +12

    私の亡くなったおじさんは、夏場に自身で打った冷たいうどんを食べさせてくれたことがありました。
    その時きんぴらごぼうも用意しており一緒に食べろと言ったので一緒に食べたら最高に美味かったです。
    この動画を見て思い出しました。
    これもごぼうと合いそうですね。
    やってみます!

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +3

      ざるうどんにキンピラゴボウいいですね〜
      甘辛なゴボウが絶対に合う‼️美味いですね〜😊
      夏場に冷たい麺類と作り置き惣菜など重宝しますね😊‪👍🏻👍👍

  • @st4kinako
    @st4kinako 3 месяца назад +2

    最近スーパーでお米売ってないので、これで麺活が捗ります👍

  • @犬貝浩-j4o
    @犬貝浩-j4o 2 месяца назад +1

    レシピの共有ありがとうございます。
    これで自分の料理のレパートリー向上に繋がります。

    • @chara_cook
      @chara_cook  2 месяца назад

      ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  • @せせらぎ-t1z
    @せせらぎ-t1z 5 месяцев назад +3

    初めてコメントします。気温が高い日が増え、こちらの調理法とコツ、ありがたいですね。喉越しが良さそうで釘付けに。勉強になります。他の投稿も拝見させて下さいね☺️

    • @chara_cook
      @chara_cook  5 месяцев назад +2

      初コメありがとうございます😃‪👍🏻これからもよろしくお願いいたします❣️

  • @平塚葵-t2j
    @平塚葵-t2j 6 месяцев назад +4

    見た感じ、十分に麺が踊ってますね~。
    酢や梅干しを入れるのは、本当にいいアイディアだと思います。(個人的には梅干しが好き)
    茹で時間も短縮出来ますし、うどんの茹で時間って思っているよりも長いですから、助かります。
    安い麵でも「安かろう悪かろう」にはならず、工夫されているなぁと感心します。ありがとうございました。

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +1

      嬉しいコメントありがとうございます😃‪👍🏻これからもよろしくお願いします❣️

  • @maccha-rinrin
    @maccha-rinrin 6 месяцев назад +5

    ありがとうございます😊まさに目から鱗👏一晩たってもツルツルですね🤤これからの季節にありがたいです。さっそく試します😊

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます😊是非やってみてください✨

  • @GoodSunny46
    @GoodSunny46 6 месяцев назад +7

    うどんも蕎麦もバズらないかなぁ!これマジで凄いよ!

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +2

      ありがとうございます😊❣️

  • @アーミラリ
    @アーミラリ Месяц назад +1

    もっちもちでした!ありがとうございました!

  • @futai5462
    @futai5462 6 месяцев назад +14

    お蕎麦同様まさに目から鱗~☺️
    真似するわぁ~よ♥️

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +2

      いつもありがとうございます😃乾麺のうどん、素麺や冷麦にも使えるので是非1度やってみてください😃

  • @板藤茂
    @板藤茂 5 месяцев назад +1

    蕎麦、うどん、ひやむぎはやったのですが、湯で時間の短いそうめんも大丈夫かな。

  • @ハム-m4r
    @ハム-m4r 2 месяца назад +1

    さすが!!としか言いようがないくらい
    美味しい。

    • @chara_cook
      @chara_cook  2 месяца назад

      ありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  • @777kddi777
    @777kddi777 6 месяцев назад +10

    湯で時間10分の乾うどんの場合なら、水に酢、油、うどん入れて火にかけて沸騰してから5分ということでスカ?

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +5

      そうです。是非試してみてください😊‪👍🏻✨

    • @mes64
      @mes64 5 месяцев назад +2

      まとめありがとう😊

  • @yk-li5un
    @yk-li5un 3 месяца назад +1

    100万倍美味くなるなら1本でも昇天してしまう美味さだろう・・・。
    明日やってみます!

    • @chara_cook
      @chara_cook  3 месяца назад

      ありがとうございます!是非やってみて下さい👍 ̖́-‬

  • @沙羅曼蛇-k7q
    @沙羅曼蛇-k7q 6 месяцев назад +6

    暖かいうどんのやつもやって欲しいす

  • @naosup
    @naosup 4 месяца назад +2

    昼飯食べたばかりなのにお腹空いちゃった😆

    • @chara_cook
      @chara_cook  4 месяца назад

      なおさん、ありがとうございます😊❣️

  • @2325beckify
    @2325beckify 3 месяца назад +1

    高い乾麺うどんだとうまさ倍増ですか?

    • @chara_cook
      @chara_cook  3 месяца назад +2

      これはいいうどん使えばより美味くなります

  • @きょうの諭吉
    @きょうの諭吉 6 месяцев назад +9

    失敗しても100円 試しても100円 よければラッキーがずっと。 試してみます!

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад

      是非やってみてください😊😊✨

  • @ウランガラス
    @ウランガラス 5 месяцев назад +2

    麺には凝る方ですが、ぜひ試させて頂きます。

    • @chara_cook
      @chara_cook  5 месяцев назад

      ありがとうございます❣️

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d 6 месяцев назад +3

    これからの季節は、美味しいんですよね😋蕎麦も、やってみました。美味しかったわよ😋🍜ひやむぎ、素麺もあるので、やってみるわよ🎵🎶

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +1

      いつもありがとうございます😃そばの100万倍のやつやっていただけて嬉しいです☺️‪👍🏻
      そうめん、ひやむぎの季節に
      ほったらかしで使える茹で方
      これも是非活用して暑い日の涼を楽しんでください😊風鈴

  • @suu2tube
    @suu2tube 5 месяцев назад +4

    最高です!まさに食の神✨

    • @chara_cook
      @chara_cook  5 месяцев назад +1

      いつもありがとうございます\(^o^)/❤

  • @murt2286
    @murt2286 5 месяцев назад +1

    業スーとスギ薬局の安い素麺やうどんや冷や麦を何種類か買ってきたのでやってみますわ。

    • @chara_cook
      @chara_cook  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      是非やってみるのぉよ❣️

  • @なめたけ-c5s
    @なめたけ-c5s 6 месяцев назад +2

    さらに安いうどんで試してみたい。沸騰したと判断するタイミングはぶくぶくと泡があがったタイミングでよろしいですかね?

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +2

      はい!わくわくわくりんこです‪👍🏻

  • @mitukan11
    @mitukan11 6 месяцев назад +5

    おばあちゃんの茹でないそうめんのように新しい作り方ですね

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +2

      前に
      そうめん茹でるなってやつが流行りりましたね😆

  • @クックルンももな
    @クックルンももな 4 месяца назад +1

    そうめんを茹でるとき酢と一緒に混ぜるといいと聞きました。

    • @chara_cook
      @chara_cook  4 месяца назад

      コシが出るんですよね〜

  • @Kitayama_Akamatsu10
    @Kitayama_Akamatsu10 5 месяцев назад +1

    うどんに柑橘の汁を入れるのは好きで、自宅ではしょっちゅうやっていますよ

    • @chara_cook
      @chara_cook  5 месяцев назад

      ‪柑橘合うよね〜いいね👍🏻

  • @gutsdeguttun
    @gutsdeguttun 6 месяцев назад +4

    この乾麺うどんはこちらでは110円なのよー
    コスパ高くて美味しくて
    我が家の御用達なのよー
    ちなみに昨日のお昼も
    このうどん冷やしかけうどんにして業務スーパーの姜葱醬大さじ一杯
    入れて食べたわーよ
    追記
    レシート見たわーよ
    118円だったわーよ

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +1

      いいわぁね〜
      かけうどんも美味しいわぁよ〜\(^o^)/

  • @池端靖子
    @池端靖子 6 месяцев назад +4

    前回の蕎麦の茹で方、目からウロコ❤ 簡単で美味しく出来ました🎉 この、うどんの茹で方も、目から鱗早速やります。これから麺類の季節、助かります🎉ありがとうだわーよ\(^o^)/😅

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад

      いつもありがとうございます😃是非やってみてください‪👍🏻

  • @ファラオ-v3d
    @ファラオ-v3d 6 месяцев назад +3

    初めの丁寧な解説は分かりやすくとても勉強になりとてもありがたいです🙏 これからの季節には欠かせないメニューなのでありがたかったのーよー❣️明日から会社で1人のお昼なのでこれを作って食べるのーよ👍💯💯💯 ありがとう!(´▽`)

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад

      いつもありがとうございます😃
      ゴールデンウィーク明け
      会社で1人のお昼ご飯!!
      暑い日にはもってこいですね
      冷たい水を用意して茹でといた麺をちゃちゃっと洗って
      ひんやり最高ですね☺️‪👍🏻

  • @あきち-l6s
    @あきち-l6s 6 месяцев назад +1

    こんばんは♪初コメです‼️
    パスタも同様に茹でる前に水に2時間浸けてゆで時間半分でできますか❓
    因みにチャンネル登録とっくにさせてもらい、常備副菜が、毎朝のお弁当にすごく美味しく助かっています❣️沢山簡単で具材も安く早くできるレシピこれからも期待しています。

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +1

      いつもありがとうございます。今までは水に浸すというやり方もやってましたが水から茹でる方が失敗なく
      今回はそのようにやっています。

    • @あきち-l6s
      @あきち-l6s 6 месяцев назад

      ありがとうございます🙏
      ではコールドスタートと言うことですね❓
      ワンパンパスタに慣れすぎまして…
      どれが正解って自分がやり易いのが一番だとはわかっていながら気になり、すみませんでした🙇‍♀️また常備副菜楽しみにしていますねー

  • @まちゃこ-c9j
    @まちゃこ-c9j 6 месяцев назад +2

    おひさ〜まちゃこですよぉ❣️
    きちんと配信見てますよ👀
    またライブやって下さいね👍

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +1

      こんばんは🌛
      ライブ最近サボってるので
      そのうちやりますか😃

  • @もじおくん
    @もじおくん 6 месяцев назад +2

    美味しそう^_^
    やってみます。
    ありがとうございます😊

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます😃是非やってみてください‪👍🏻

  • @alphabill
    @alphabill 6 месяцев назад +1

    レモンさっぱりしそう🎐 夏は麺つゆに砂糖と酢をちょい足しします😋

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад

      めんつゆにあまず足すと美味いですね^^

  • @tomtom5649
    @tomtom5649 2 месяца назад

    お酢はないので、油だけでも大丈夫ですか?

    • @chara_cook
      @chara_cook  2 месяца назад +2

      酢の代わりにレモン汁やレモンの皮、梅干し、梅干しの種など使うとより美味しいです

  • @たぁ-d3t
    @たぁ-d3t 6 месяцев назад +2

    目から鱗だじょこれからの季節ざるうどん良いじょ🍼👶

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +1

      いつもありがとうだしょー😊🎌
      ざるうどんはうまいじょーー(笑)

  • @AK_TMG
    @AK_TMG 5 месяцев назад

    素麺の時はどうしましょう?素麺は湯で時間短いので。まあ探り探りやってみます

    • @chara_cook
      @chara_cook  5 месяцев назад +1

      ruclips.net/video/VNXJpSQ-XOI/видео.html

  • @あきち-l6s
    @あきち-l6s 6 месяцев назад +1

    すみません、書き忘れました!
    2時間水に浸けておく時間がない時は、茹で時間の短縮は無理ですよね?😅

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +4

      水に浸けとく必要はないです。と説明しています。

  • @にゃみぃ-k5b
    @にゃみぃ-k5b 2 месяца назад +1

    イイネしたのぉよ〜〜〜👍👍👍

    • @chara_cook
      @chara_cook  2 месяца назад

      ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

  • @user-g3sczb
    @user-g3sczb 4 месяца назад

    100万年前から定番だねー

    • @chara_cook
      @chara_cook  4 месяца назад

      そうだったの😃

  • @chara_cook
    @chara_cook  6 месяцев назад +2

    麺活!麺スタグラム
    冷やし中華、そば、素麺、パスタ、ラーメン
    ruclips.net/p/PLACO1WHzAGEtFhjLeq-aTbWqm_seVePaz
    そばうどんに‼️
    ヤバいつゆ(めんつゆ作り方)ruclips.net/video/l9L-vwEC31A/видео.htmlsi=3HG2jX45lDKgdLs5

  • @くるくる-j9n
    @くるくる-j9n 2 месяца назад

    このパターンでレンチンならもっと楽なんだけどなぁ

  • @星-i1b
    @星-i1b 4 месяца назад +1

    梅干しはアルカリ性では?重曹(アルカリ性)入れるとコシが出ると聞きますけど!

  • @篠崎寛-v9c
    @篠崎寛-v9c 5 месяцев назад

    ミネラルウォーターまでしょうしてまでなら冷凍うどんでも袋麺でいいかも😂

  • @ニジマス-z1r
    @ニジマス-z1r 6 месяцев назад +2

    うーむ、うどんは安い冷凍うどんが最強に美味いから茹でうどんは無い。

  • @足柄山の出目金太-r7s
    @足柄山の出目金太-r7s 2 месяца назад

    讃岐うどんは知らないが、
    讃岐そうめんは食感が輪ゴムを食べてる感じで不味い‼️

  • @芝茶
    @芝茶 6 месяцев назад +2

    酢だと味が付くだろ、酸性なら炭酸水で良いのでは?

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 месяцев назад +8

      炭酸か
      やったことないので分かりません
      煮物や揚げ物に使ったりしますが
      2Lの炭酸水を家庭で用意するのもコストがかかったりしますからね