【簡単なのに旨すぎる】このレシピ作ってから普通のそうめんに戻れなくなった『素麺チャンプル』基本にして最高のレシピ。

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 331

  • @66gotan
    @66gotan Год назад +163

    なんだろうねぇ、この、人に希望を与えるような話し方。小学校3年生の時の担任を思い出す。

  • @わたわたわった
    @わたわたわった Год назад +87

    授業料なしで、ここまで丁寧にポイントを詰め込んで教えてくださり、いつも、相も変わらず、視聴者の気持ちを汲んでくださり、ありがとうございます!
    私も夏休みに作ってみたいです🍺
    一人前の分量での紹介、ブラボー👏

  • @es9027
    @es9027 Год назад +12

    いい声ですね!優しいし,食べ物の事を大切に思っている感じが声に出でている気がします😊

  • @coni-i7036
    @coni-i7036 Год назад +11

    要点を具体的にわかりやすく説明してくださり、ありがとうございます🙏

  • @ヤンゴンまーぶる
    @ヤンゴンまーぶる Год назад +21

    お昼に作りました!凄く美味しかった!そうめんは必死に洗いました!これによって全然ベタつきがなく、更にさくらさんの優しい味付け。食べ過ぎてしまいました。今の物価高の最強のメニューになりました!ありがとうございました!

  • @矢野正和-d3r
    @矢野正和-d3r Год назад +9

    そうめんチャンプルはむかしからの定番まかない飯ですが、丁寧なアドバイスが具現化されてるので、自己流の手ぐせを見直せてありがたいですね。

  • @yyyy-dh7yl
    @yyyy-dh7yl Год назад +7

    そうめんを使った炒め物、いつもべちゃっとしてしまってたんですが、動画を見てめっちゃ洗うようにしたらおいしく作れるようになりました。ありがとう!

  • @tomoyasumiyano5702
    @tomoyasumiyano5702 5 месяцев назад +8

    料理人の中でも特に上品な男性は、このような丁寧で分かりやすい話し方をしますね。素晴らしいです。

  • @AS-zj7nf
    @AS-zj7nf Год назад +2

    なるほどーーっっ!!!火を止めてから入れるのかーー!!作ってみます😋ありがとうごぞいます✨

  • @髙木智恵子
    @髙木智恵子 Год назад +1

    こんにちは☀さくらさん、お盆休み如何おすごしですか?私は、台風接近と線状降水帯の影響で、目眩や立ち眩み、耳閉感でブッ倒れそうになり、ますます大変な体調です⤵こんな時に助かる料理🍳長尺を保存しました有り難うございました❤

  • @よたろう-t3j
    @よたろう-t3j Год назад +3

    優しい話し方😊

  • @kworks4836
    @kworks4836 Год назад +11

    べちゃっとなりがちな
    素麺チャンプルーですが
    コツがわかりました✨
    ありがとうございます🙇

  • @小鳥遊聖-m1p
    @小鳥遊聖-m1p Год назад +4

    コレですよ♪🤤
    この【青みがクッキリ】とした完成品。
    シンプルな調理で動画を見てるダケで【ダイレクトに伝わってくる味】。
    おまけにうp主さん特有の【味】♪
    他の動画の料理完成品を見た時の【確かに作って食べりゃあ旨いんだろうけどさぁ😑】というモヤっと感を越えた何か?の一つの解と思います♪😉

  • @sach1357
    @sach1357 Год назад +2

    早速ランチで作りました。
    とても美味しかったです。
    これからはこのレシピですね❤

  • @貴代子-y8t
    @貴代子-y8t Год назад +24

    どうしてもベチャとなるから助かる😊ライス君可愛い❤

  • @シャングリラ-r6u
    @シャングリラ-r6u Год назад +2

    これは絶対的に美味いやつやん😊

  • @akikominemura9944
    @akikominemura9944 Год назад +2

    すごく勉強に なりました。作ってみます😃

  • @ゆめつむぎ-e6x
    @ゆめつむぎ-e6x Год назад +3

    さくらさん、ありがとう🙏私も子供の頃から炒めた素麺(味付けは塩胡椒に醤油です)が大好きで😋よく食べていました。素麺が固まるのは仕方ないかなと思っていましたが、これで問題解決です❗

  • @maris3711
    @maris3711 Год назад +2

    簡単な材料と具材。作り方も丁寧な説明と緩い語り。コンロで調理は1人暮しでも難しくなく出来る。優しい口調が良いですね。丁寧な解説で頭に入り易くて嬉しいです。ありがとうございます。

  • @hnn089
    @hnn089 Год назад +3

    勝利は目前です!! と聞いて嬉しくなりました。いつも楽しく拝聴しながら、その日のお食事作りの参考にさせて頂いてます。明日は素麺チャンプルに決定です。ありがとうございます😊

  • @つづり-c7e
    @つづり-c7e Год назад

    お昼に作って、食べました😊そんなに油っぽくなく、あっという間に無くなりました〜😋材料を変えて、また、作ってみたいです😋
    いつも、わかりやすく、優しい動画でありがとうございます😄

  • @久井伸重
    @久井伸重 Год назад +9

    作り方がわかりやすいのでこれは助かります。これから美味しい食事の一品になりますね。すごい👍

  • @tansansui2274
    @tansansui2274 Год назад +6

    そうだったのかー!だんご状になるのが嫌で何となく避けていたけど今度試してみます。シークワーサーかけても美味しそう😊

  • @kotori4973
    @kotori4973 Год назад +2

    うちなーんちゅのソウルフード。ありがとうございます!!

  • @singasongchannel1526
    @singasongchannel1526 Год назад +1

    小学校の調理実習で作ったソーミンチャンプルーがバカ美味くてそっから大好物になってます。
    これも絶対やります!

  • @料理ずき
    @料理ずき Год назад +7

    桜さんの頂きますとウマァの言い方と食べ顔可愛いです

  • @yamamori9599
    @yamamori9599 Год назад +1

    作りました!翌日のお弁当にもくっつかずに入れられました〜🎉
    ありがとうございます❤

  • @mousan652
    @mousan652 Год назад

    素麺チャンプル大好物でハワイに住んでいた時よく食べてました。いざ自分で作ろうとすると素麺が団子に固まり、まるで上手く出来なく諦めていました。こちらのレシピでやってみたところ、全くくっつかずサラサラの最高に美味しい素麺チャンプルが出来ました🙌
    ステキなレシピをありがとうございました

  • @みっちゃん-r5q
    @みっちゃん-r5q Год назад +16

    恥ずかしながら、素麺チャンプル 初めて知りましたが もう優勝です🏆
    めちゃくちゃ美味しそうです😂
    素麺を湯で戻す方法と茹でる方法とでは
    出来上がりが全然違いますね。さくらさんは 違いもしっかり教えてくださるので お料理教室のように学べます。1番美味しくなるやり方を伝授してくださるので私たちは 失敗せず常に美味しく頂けています🙇‍♀️今日の夕飯は きゅうりと長芋の和え物と とりつくねを作りました。主人も『美味い、美味い😎』と大喜びで暑い夏をぶっ飛ばせるほど めちゃくちゃ美味しかったです😋

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Год назад +1

      そう言っていただけて、嬉しい限りです😭!!
      ぜひ初素麺チャンプルも、旦那様と楽しんでください!そして今年の夏、みっちゃんさん家の食卓にたくさん登場できたら嬉しいです☺️

  • @subaruru2010
    @subaruru2010 Год назад +1

    さくらさん🌸こんばんは🌃
    今日も1日お疲れ様です☺️
    子供の頃から料理は好きで
    あんまり失敗したことない唯一の自信ポイントだったのですが素麺チャンプルーに初チャレンジした時に失敗しました(笑)😂ショック受けてそれから素麺チャンプルー作らず封印していたのですが
    さくらさんの秘伝の技を拝見して早速作ってみようと思いました💞こんなに沢山のポイント、教えて下さって本当にありがとうございます🙇✨
    RUclipsで教えて下さって良いのかなって思うくらい
    本当に学びになります☺️✨
    この夏は私も茹でた素麺より炒めた素麺💖にぐまぁっ😍いたします☺️

  • @しーのすけだよ
    @しーのすけだよ Год назад +2

    美味しそー😂
    これは作らないと駄目ですよね~
    作ってみますね😋

  • @hiro1313taka
    @hiro1313taka Год назад +1

    やってみます。ソーメン焼くレシピは知ってたが作る気がしなかった。一度試したい😊

  • @ブレイクタイム
    @ブレイクタイム Год назад

    オススメで、出てきました
    「焼きそうめん」、良く洗うのがベチャッとならないコツなんですね、勉強になりました😊

  • @TFukada
    @TFukada Год назад +1

    美味しそう🤗💕💕
    真似して作ってみまーす

  • @山田ミミッチ
    @山田ミミッチ Год назад +1

    我が家は揖保乃糸のソーメンばかりですが、チャンプルは作った事がないので挑戦してみます😊

  • @さんアルパカ-m7b
    @さんアルパカ-m7b Год назад +7

    そうめんっていつも麺つゆで食べてました😮✨玉ねぎの切り方習ってからいつも他の料理も応用できて嬉しいです☺️
    チャンプル美味しそう!!!暑い日にさっぱり食べたいです〜♪お休みの日に作ってみたいな〜

  • @あつこ-l8m
    @あつこ-l8m Год назад +2

    焼きそうめん!初めて見たかお😊作ってみるの楽しみ😊

  • @buibuibuihide
    @buibuibuihide 5 месяцев назад +2

    なるほど!火を止めて先に調味料混ぜるんですね。この方法でうまくできました✨話し方もめちゃくちゃ丁寧で、凄くわかりやすかったです。

  • @ハル-f4k
    @ハル-f4k Год назад +1

    しっかり洗うんですね〜
    メモ メモ…
    美味しいね〜 私は一味唐辛子を入れて味わっています😄

  • @one51T
    @one51T Год назад +1

    保育園児の頃苦手だったアレ、そうめんチャンプルだったんだー!!
    そうめんが食べたい季節だし、ついでにこれも作っちゃおうと思います!
    料理は季節を感じることができて良いものですね

  • @piman-s6g
    @piman-s6g Год назад +2

    この前作った時ベチャっとなってしまったのですが、このやり方で作るとベチャっとせず美味しく出来ました!
    味付けもシンプルですが最高に美味しかったです🥹また作ります!

  • @keikoscott7673
    @keikoscott7673 Год назад

    本当にアイディアが素晴らしい!! 麺つゆのソーメンも美味しいんだけどね。我が家の息子くんはアメリカ人とのハーフなんだけどうどんとか大好き❤なのでレパートリーが増える事がめちゃ助かる。
    ソーメンが余ったらお団子とかも出来るみたいだからソーメンって万能ですよね。
    お腹空いてきたー😊。

  • @まいにち片頭痛
    @まいにち片頭痛 Год назад +1

    素麺はあまり買う機会がなかったのですが、このレシピを作りたくて買いに行きました😊
    本当にべちゃっとしないし、野菜も摂れて、食べごたえがあって素麺が立派なごちそうになりました。
    ナイスなレシピを考案してくださってありがとうございます!

  • @ふくいよしみ-y3v
    @ふくいよしみ-y3v Год назад +1

    美味しそう!お昼に作ります。

  • @ロイエンタール-l2k
    @ロイエンタール-l2k Год назад +6

    美味しそうですね~!!明日のお昼に作ろうと思います!!

  • @soleil4049
    @soleil4049 4 месяца назад

    めちゃくちゃ美味しかったです✨いつも麺つゆでしたが、こういう食べ方もあるんですね。新たな美味しい食べ方を知れてよかったです!

  • @paris4649
    @paris4649 Год назад +5

    実はベチャッというかベタっとした素麺チャンプルーも好きなのですが、ぜひやってみます!

  • @萌香萌香
    @萌香萌香 Год назад +2

    こんにちは〜
    私 素麺チャンプル大好き❤なんです😊

  • @クックブック
    @クックブック Год назад

    いつも貴重なお教えありがとうございます。
    そうめんチャンプルー、絶対作らせていただきます🥢

  • @レミー御大
    @レミー御大 Год назад

    お疲れ様です。
    丁寧でわかりやすく更に優しい説明素晴らしいですね。
    俺でも出来そうな気がしてきました。作ってみます。

  • @hattyo_mi
    @hattyo_mi Год назад

    初めまして。
    こちらの「素麺チャンプルー」美味しくて、何度も作りました。
    ありがとうございます😊

  • @ごま塩-w2y
    @ごま塩-w2y Год назад

    昨日のお昼に作りました!そうめんってめんつゆだけでは飽きてしまっていたので嬉しかったです。美味しかったし、家族にも好評でした👍こういう食べ方もあるんだねぇって😊

  • @ucarimeroline
    @ucarimeroline Год назад

    感激!!初めて美味しいソーミンチャンプルーを作ることができました❤

  • @pp-gq2td
    @pp-gq2td Год назад +1

    今日の夕飯です🍚おいしー!

  • @mimi33u
    @mimi33u Год назад

    レシピがいいのはもちろんですが
    声や語り口が優しくて癒されます。
    チャンネル登録しま-す!!

  • @巳三
    @巳三 Год назад +1

    ソーメンを油で料理するの🔰です😌💓明日早速昼食に孫息子二人に作りますね🙋喜んでくれるとっても思います🙆私いつも同じパターンの冷やしソーメン作っていましたのでさくら先生有難うございます🙇本当に助かっています❤

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Год назад

      田舎さん家族皆様に気に入ってもらえていたら、私も嬉しいです😊

  • @あんちゃん-h1b
    @あんちゃん-h1b Год назад +1

    ソーメンチャンプル
    何度作ってもべちゃっとなって作らなくなりました。火を止めるんですね!勉強になりました。明日早速作ります😊

  • @プリケツ大明神-o8z
    @プリケツ大明神-o8z Год назад

    刷毛目の大皿がいいですね。8寸くらいかな?使い勝手良さそう☺️

  • @お好み焼き-d7m
    @お好み焼き-d7m 6 месяцев назад +1

    理に叶った調理手順で炒め物の味付けの極意だと思います😉動画を視るたびにメモ書きが増えていきます😄スゴい人や😲

  • @りーすけ-i6v
    @りーすけ-i6v Год назад

    説明の丁寧さピカイチですね。

  • @おだんご-i1g
    @おだんご-i1g Год назад

    こんなシンプルな味付けで大丈夫?と思いながら作りましたがすごく美味しかったです!!夫も絶賛してました😆

  • @vchess
    @vchess 4 месяца назад +1

    はじめて素麺チャンプル作りました。
    ニラと玉ねぎがシャキシャキして美味しかったです。
    ありがとうございました!

  • @ぴよぴよあっぷる
    @ぴよぴよあっぷる Год назад

    ごま油使ってないのが好きです!近頃なんでもごま油レシピ多くて💦こーゆーの助かります‼️

  • @MrFfmoon1221
    @MrFfmoon1221 Год назад +13

    そうめんていつものように冷たく食べる時もしっかり洗うのが最大のポイントでしたっけ🤔やっぱりここは手を抜いてはいけないんですね。
    団子になってしまいやすいので、油多めにして焼き付けてごまかしておりましたが、なるほど、混ぜてから温める程度に炒めるんですね😀
    今度ごまかさずに作ってみます😂

  • @コロボクル
    @コロボクル Год назад +1

    ちょうどべちゃっとチャンプルーを作ってしまい凹んでいたところでした!揖保乃糸じゃなくてもべちゃっとしないそうめんチャンプルーが出来て嬉しいです!

  • @名タク
    @名タク Год назад

    お疲れ様です。
    参考にそうめんを初めて炒めて食べました。
    家族にもとても好評でした。
    大変ご丁寧に解説がありました為、多分(笑)同じように作れたと思います。
    有難う御座います。
    暑い日が続きます。
    お身体ご自愛下さい。
    失礼致します。

  • @MURAMASA-nk4ms
    @MURAMASA-nk4ms Год назад +3

    🌸🌸🌸最高のレシピ、解説❣️ありがと‥😋👏👏👏👴

  • @安子こうち
    @安子こうち Год назад

    シンプルで美味しそうですね😮材料揃えて作りたいです感謝😊😂

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Год назад

      ありがとうございます😊

    • @安子こうち
      @安子こうち Год назад

      作りました素麺ベッチャリ無し時間守りしっかり洗いました😮味染みて美味しかったです感謝😂

  • @yoshi822051
    @yoshi822051 Год назад +1

    いつも楽しみにしています。ソーミンチャンプルーだけでなくフーチャンプルーやゴーヤチャンプルーも教えていただけたらうれしいです。また猛暑の時にも箸が伸びそうな冷汁のような冷たいスープも教えてください。

  • @リバースコロ
    @リバースコロ 3 месяца назад +1

    焼きビーフン食べたくなった・・・

  • @ナナ-e8o
    @ナナ-e8o Год назад +2

    🌸さくらちゃん🌸ありがとう😭そうめんチャンプルー覚えたかったのにこれで安心😮‍💨

  • @ゆみりんです
    @ゆみりんです Год назад

    いつも美味しいレシピありがとうございます♪今年は素麺が大活躍ですが、つゆで食べるのは飽きていました。何回もリピして作ります!

  • @ルビーとパール
    @ルビーとパール Год назад +6

    素麺をしっかり洗う事が必須ですね。私が好きな素麺と一緒です(^-^)/ 明日のランチに作ります😊

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Год назад +1

      ランチ、楽しんでもらえていたら嬉しいです☺️

    • @ルビーとパール
      @ルビーとパール Год назад

      さくらさん こんにちは❗今日のランチにご指導いただいた素麺チャンプルを作りました。とても美味しかったです。アイスコーヒーと密かに自慢の糠漬けでいただきました❗笑 暑い毎日どうぞご自愛くださいませ😊

  • @ひろりん-z3j
    @ひろりん-z3j Год назад +1

    新しい レシピが加わりました こんな 素麺の食べ方もあるんですね 参考になりました 是非とも作って食べたいですよ

  • @遙菜姐さん
    @遙菜姐さん Год назад

    私素麺が、余り好きではないんですけど。
    このアレンジなら食べれて、美味しかったです🤩

  • @TomoKiNG0919
    @TomoKiNG0919 Год назад

    なるほど、一度火を止めるんですか!完全に盲点でした。麺を最後に入れると味が絡まらないしかといって氷水でがっしり締めても結局温まるのに時間がかかるしで手詰まりだったのですが、いいこと知れました。

  • @キン肉マン新必殺技崩しくん

    めちゃくちゃ分かり易いし、めちゃくちゃテンポが良くて、速攻で登録しました。

  • @矢野正和-d3r
    @矢野正和-d3r Год назад

    チャンネル登録しました。
    ウチの居酒屋でのまかない飯をVersion Upさせて従業員や常連客さんを笑顔になるごはん作ります♪

  • @はとぽぽ-d9w
    @はとぽぽ-d9w 4 месяца назад

    いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます
    さくらさんが美味しそうに食べていると作りたくなるっ

  • @tenmadoragon3747
    @tenmadoragon3747 Год назад

    うますぎた

  • @ムタカオリ
    @ムタカオリ Год назад

    そうめんチャンプル大好き🎉 ツナ缶でなく、ベーコンのときは麺を炒める前に玉ねぎと一緒に炒めた方がいいんですか?

  • @わたこ-h1z
    @わたこ-h1z Год назад +2

    さくらさん、初めまして。
    初コメです!大好きなそうめんチャンプル嬉しいです♪時々私も作りますが、今度さくらさんの味付けで作ってみますね!ぐまぁそう〜✨😀

  • @Ruri恵み
    @Ruri恵み 3 месяца назад

    そうめんをいためるなんて発想なかった。きょうさっそくやってみますね

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад

    あなたのレシピはとても美味しくて、とても気に入りました。いいぞ🙂

  • @小宇宙-r2o
    @小宇宙-r2o Год назад

    ビーフンみたいですね、作ってみます🍝

  • @mako0279
    @mako0279 Год назад +2

    素麺はどうしてもべちゃってなるから助かりました😸
    美味しそう😋

  • @ゴッショ
    @ゴッショ Год назад +2

    大好きなのに、過去にべっちょべちょになって大失敗して以来、作ってなかったので嬉しいです(笑)
    リベンジしてみます!

  • @たまゆら-v1t
    @たまゆら-v1t Год назад

    今日のお昼ごはん決まりました😆

  • @芦田真由美-k3j
    @芦田真由美-k3j 3 месяца назад

    今まで私が作ってたチャンプル〜は、なんだったんだろう
    わかりました。すぐやってみます
    やり方全然違いました。😅ありがとう

  • @neko-bd1wq
    @neko-bd1wq Год назад +2

    最高に美味しかったです!
    べちゃっと絡まないの凄い✨

  • @sigmaidcurve8411
    @sigmaidcurve8411 Год назад

    わぁー、美味しそう。
    グルテンフリーをしていて、全ての小麦粉製品から必死で目を背けています。
    グルテンフリーをしてから、ケーキ、クッキー、お饅頭、パスタ、ピザ、うどん、天ぷら、唐揚げ、餃子、、、、と、果てしなく食べられなくなり、暗黒の世界へと突入致しました。😭😭😭
    🌸さんのレシピのニラ玉、凄く美味しく、格段の違いで、ずっと作り続けています。
    他にも鶏の味噌漬けとか水菜のサラダとか、、、。
    これも美味しそーだなー。
    よし、作って食べちゃえ‼️

  • @mi2bon
    @mi2bon Год назад +1

    素麺を炒めるなんて😍フォーの乾麺がありますが、代用できますか?
    いつも楽しみに視聴しています。イラストも変わって、とってもいい感じです。

  • @ちーちゃん-s3s
    @ちーちゃん-s3s 4 месяца назад

    そうめん茹で過ぎて困ってたょ😢
    早速昼御飯に作
    りました😊
    👍👏👍👏美味
    でした🎉🎉
    有難うございました💯

  • @nekomarchie8
    @nekomarchie8 Год назад +2

    ライブお疲れ様ございました😊

  • @かずりん-z3x
    @かずりん-z3x Год назад

    早くやってるつもりでもベチャってなるんですよね…さくらさんの作り方で作ってみます。

  • @m73nori55
    @m73nori55 Год назад

    あるある。でも本当にいつも美味しそうな動画。あと多分ですけど、美味しそうに食べるんでしょうね。

  • @mamiken321
    @mamiken321 5 месяцев назад

    ゆっくり喋ってくれて大変分かりやすかったですッ🤭❣️感謝❗💯💮💮💮😉

  • @miyukiku-9584
    @miyukiku-9584 Год назад

    初コメです!
    焼き素麺美味しかったぁ😄ありがとうございます。
    これ、稲庭うどんで作ってみたいと思うのですが、うどんでも湯で時間1分でしょうか?

  • @piyopiyo979
    @piyopiyo979 Год назад

    フライパンの美しさに目を見張りました

  • @achatan622
    @achatan622 Год назад

    ツナの代わりにちくわ使いたいのですがその時はツナオイルがないから油を少し多めのがいいんでしょうか?