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今天用大同電鍋試著做了，夭壽好吃。蕃茄糊改成蕃茄泥，其他比例就大致抓跟塔塔差不多，肉少了點。蓋鍋蓋避免水蒸氣滴進去，外鍋先放四杯水，跳起來後攪拌並讓電鍋休息，再放四杯水，跳了就可以吃了！讚到不行！
食物那鍋裡面有加水嗎？
@@disney5v 沒有喔 液體只有紅酒
@@epicwayne 謝謝，今天來試試看~感謝你
@@disney5v 祝妳大成功
@@epicwayne 今天做成功了，蕃茄糊也是改成番茄泥，洋菇沒有加奶油，也沒有放起司，一樣是四杯四杯用大同電鍋煮，清淡好吃~~感恩~~
紅酒燉牛肉洋名Beef bourguignon bourguignon 是法文布根迪的意思這道菜建議用burgundy紅酒而非Bordeaux紅酒Burgundy出產的紅酒是pinot noir而波爾多的紅酒為Cabernet Sauvignon/merlot風味大不同尤其cab 的單寧高，不適合長時間燉煮。
我每次看都很佩服那些廚具、餐具的準備。
洋蔥600紅蘿蔔300蒜頭50番茄200牛肋條700肩里肌400番茄糊/醬50月桂葉2-3片洋菇400紅酒150-200cc焗烤起司適量
第一次留言😄跟你的影片做了幾道菜跟麵包，全部都好好吃！家人全都吃光光！重點是你說明好清晰，怎樣處理食材，怎樣烹調，怎樣可以更容易清潔用具都有講，太貼心了。看你的影片好舒服啊，聲音也很好聽，剪接也很好看，謝謝你的用心！
希望可以在說明欄放上所需材料
我絕對是妳忠實觀眾,學好多怎麼烹調,謝謝!
我是在国外的新加坡人。超爱你的视频。非常疗愈！谢谢你的食谱。做过几个都很好吃！
看您做菜真是一種享受♡
請問有沒有普通鍋版本的呀⋯沒有電鍋/壓力鍋🙈
塔塔能麻煩影片中或資訊欄給一個方便截圖的食材清單嗎? 這樣去買比較方便，謝謝妳🙏🏻
Great work! 我用白水燉豬肉餃在深夜看完您的作品XD
好舒服的音乐，搭配这道菜，超有食欲der~~~
我今天照着你的视频做了，我用普通压力锅，非常好吃，谢谢
請問用一般壓力鍋的話，有加水嗎？
請問還缺女兒嗎~😂
吳姿蓉 我们都是云孩子
我是那種媽在煮，會在旁邊收拾廚房，吃飽洗碗的那種孩紙，缺嗎？🙋
我直接拿煎牛肉的油來炒洋菇 還把油一起倒進蕃茄糊裡
照着你的receipt做的，用铸铁锅非常美味，但是我没有加cheese，最后尝味道的时候感觉有点酸，再加了点honey。非常美味！
请问铸铁锅你煮了多久呢？谢谢！
眼：好！我會了！腦&手：不，你不會。
聲音好溫柔~!
Absolut wunderbares Weihnachts-Video! Danke dafür! 😍🎄🎇
這個賣相絕對讓人剛吃飽又餓了
哇，一看就好吃。太棒了。
親愛的 早安！
你好很喜欢看你做菜 每次看了都很有食欲 你用的零水锅我很感兴趣 不知道你是从哪了买的 很想也买一个谢谢
请问煎牛肉块的时候放油了吗
請問塔塔：用電子鍋的蒸煮功能，以影片中的份量需要設定多長的時間？若是用壓力鍋，也可以像影片中完全不加水嗎？謝謝❤️非常喜歡塔塔的影片，音樂加畫面每次看都好療癒也越來越喜歡做料理，謝謝塔塔的用心
壓力鍋還是要加一點水喔，電子鍋可以不加水。大概燉煮1個半小時。中途要自己翻炒一下
@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔，這幾天來煮☺️
做給澳洲朋友吃大家都超愛，謝謝塔塔的分享！我是用烤箱，食材切一切丟進去就好，簡單又好吃！：）
洋菇是我的最爱
請問foodpanda有到你家嗎wwwwww我想下單:)
您好一般大同電鍋可以做這一道菜嗎
！
塔塔老師我是單身，我在想要買電子鍋還是大同電鍋，還有要買幾人份因為單身很怕自己煮太多吃不完
很实用。谢谢分享！请问零水锅是高压锅吗？
請問壓力鍋也是中途開蓋翻炒嗎？那壓力閥要開洩壓嗎？翻炒完蓋上還需要重新加壓嗎？
流口水了。。。谢谢分享。
起士加入 易膩！ 也不會蓋掉牛肉的鮮 比較清爽
歐～～～沒吃過這麼澎派的紅酒燉牛肉！😙請問塔塔可以拍一支採買食材篇嗎？🙏
請問你煮了多久？
讚!!! 還有好喜歡妳的切板喔 哪裡買的啊?
請問用電鍋煮要加幾杯水
你老公和女儿也太幸福了
還有剩點嗎？😍😍 剩點湯汁給我拌飯也行啊。。。😂😂😂
哈
Hi,大家好呀！我是在香港的，看到留口水了，好想食呀，我会照著来煮这个菜式，更希望你能夠有字幕就更加好了！因为婆婆吾系咁識听国語呀！拜托🙏🏻，谢谢你.
請問電子鍋要設定燉湯的功能嗎 要設定多久時間
看起來太好吃了😍🤤
太誘人了 我家沒那鍋子 😍
謝謝塔塔的分享今天試做一次我用萬用鍋壓力鍋燉煮雖然都被孩子吃光光但我總覺得有種苦味不知道是怎麼一回事？
沒有哪一個食材是有苦味的，奇怪，我沒有吃到耶
@@RosalinaKitchen 我也很納悶下次我再換另一種紅酒好了☺️
塔塔師~~~若用壓力鍋水要加多少呢?也是洩壓後開蓋再加起司,磨菇這樣嗎?^^0
請問也可以使用大同電鍋嗎？
大同電鍋比較容易水分流失 水分可能要多做一點。中途要開蓋攪拌喔
@@RosalinaKitchen 請問一下鍋子是叫什麼？陵水鍋嘛？
請問塔塔....所謂的蕃茄糊就是蕃茄醬嗎?? 看起來又不太像!是怎麼做呢??
Steven Chen tomato paste,超市有卖的，罐装食品
謝謝你的教導😍
肚子餓了❤️謝謝塔塔
請問塔塔牛肉不需要清洗或是浸泡盐水之类的处理吗？如果牛肉买回来较腥，会否建议用盐水还是焯水的做法处理一下呢？
這種部位不太需要洗，用紙巾擦拭乾淨即可，如果有腥味 汆燙一下會比水洗好。水洗會洗掉牛肉風味，牛肉也會吸到自來水
@@RosalinaKitchen 嗯，了解了，谢谢哦！:)
請問您是使用哪種牛肋條，澳洲？美國？
請問可以用牛番茄代替小番茄嗎?
Excuse me Rosalina, I didn't catch the name of the beef, would you advise what kind of beef using in the video please? Thank you
Shoulder steak. (London Broil, Chuck Blade cut)
@@OffennddO OIC
當你小孩實在太幸福了 看了真的是餓壞別人家小孩
可以用高压锅吗？炖煮时 没有搅拌， 就不会有这种效果吧？
哇 看了都饿了啊 想自己煮一下 尝试一下🍛😍谢谢！您教了我们
好好吃😋鍋可以介紹一下嗎？謝謝🙏
簡單又美味👍👍👍
想問一下，如果是使用bruno的電烤盤，需要多大的火候？也和電子鍋一樣中途需翻炒嗎？
塔塔早安，請問一下如果食用人數只有一人，那份量是否就照比例減少呢？ 電子鍋煮的時間要縮短嗎？
這是抗菌砧板嗎？請問在哪裡買的呢？
烹煮時先加鹽巴，不是會讓肉質變硬，味道變酸嗎？
鹽巴要分次分時加入，味道才會有層次
大同電鍋煮是使用內鍋煮還是直接放呢？
这里好像没有卖零水锅呃，可以用气压锅吗？如果可以的话，要怎么做呢？
用压力锅的话加了红酒还需要加水吗？
我很喜歡妳的影片、如果能把食材份量、醬料的比例標示在留言處就更完美了！
半夜看這個肚子直接打雷 看起來好好吃😭
請問蕃茄糊是罐頭還是要怎麼做呢？
請問用鹽腌牛肉不會肉質變柴嗎? 因為廣東菜牛肉是不能放鹽腌的, 肉類都會放生粉下去腌
燉這麼長的時間，真的不會變柴，因為肉質都酥化了，p*用生粉醃的肉是因為要拿來快炒或蒸，這種長時間的燉煮應該是不用用生粉抓醃的
谢谢塔塔～
塔塔的做菜就是非常的居家，实用，而且呢，食材也都是能买到的。学会了葱花鸡肉，还有鱼汤。：）
您的那些料理盘 在哪里能买到呢
如果沒有零水鍋，使用瓦斯爐和一般的鍋餒，水份是不是要另外再加一些？
用瓦斯煮或者電子鍋的話，中途開蓋攪拌兩次，火很小，蔬菜會出水，自然會有水份
@@RosalinaKitchen 好喔~所以不用再多加水是吧？
請問，起司是披薩上面的乳酪絲嗎？
Very tasty dish!
太邪惡了😍
請問可以用電子鍋烹飪嗎？
这用高压锅可以吗？刚买了高压锅还没开张呢
媽媽我餓了
如果用铸铁锅 也不需要 加水对吗？😃
請問如果只有大同電鍋，可以用嗎？
请问牛肉不需要汆水么？谢谢
請問一下如果是用電鍋的話要怎麼煮呢？～
請問用一般的電子鍋可以嗎？
你好，請問如果沒有無水鍋,請問該用什麼鍋？
沒有零水鍋，大同電鍋行嗎？
道理說是可以的，就是風味比較差一點。大概一個小時20分左右。中途要開蓋攪拌然後再繼續烹調。
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝塔塔❤️
想請問如果是用壓力鍋煮 時間大概是多久呢
請問旁邊的叉子和小湯匙很漂亮、是什麼牌子；去那買的？
HOLA有賣，有三種顏色，白、金、銅，一支169
請問不能用陶鍋嗎？
請問用電鍋的話要放多少杯水？
太好吃的感覺了~🤤🤤🤤今天所使用的「零水鍋」不知道跟「電子鍋」有什麼不同？🤔🤔🤔我好喜歡塔塔每次都用這個粉紅色的「平底鍋」，可以請問是什麼牌子？大小？謝謝妳的分享喔～😘😘😘
朝日牌
電子鍋 沒有攪拌，零水鍋有自動攪拌，不過自己開蓋中途攪拌也是可以試試
請問砧板是什麼牌子的哪裡買啊？
想請問如果用電子鍋，內鍋外鍋水的比例是多少
內鍋水分可以再多一點點。大概燉煮一個小時20分左右。中途要開蓋攪拌然後再繼續烹調。
哇 這個鍋種草了
看到最后真想也来吃一盘啊。
讚👍
請問你的鍋具是什麼鍋具那裡可以買呢牌子呢？
这是改良版的吗？与勃垦地的红酒炖牛肉用料不同。试了不同的锅，还是铸铁锅做的味道好啊。
細火慢燉那是當然的，在家裡手邊有什麼紅酒就用什麼，簡單版用電子鍋也是方便
奶油是cremecheese吗？看上去好像黄油
請問 鍋鍋 有介紹嗎？
今天用大同電鍋試著做了，夭壽好吃。
蕃茄糊改成蕃茄泥，其他比例就大致抓跟塔塔差不多，肉少了點。蓋鍋蓋避免水蒸氣滴進去，外鍋先放四杯水，跳起來後攪拌並讓電鍋休息，再放四杯水，跳了就可以吃了！讚到不行！
食物那鍋裡面有加水嗎？
@@disney5v 沒有喔 液體只有紅酒
@@epicwayne 謝謝，今天來試試看~感謝你
@@disney5v 祝妳大成功
@@epicwayne 今天做成功了，蕃茄糊也是改成番茄泥，洋菇沒有加奶油，也沒有放起司，一樣是四杯四杯用大同電鍋煮，清淡好吃~~感恩~~
紅酒燉牛肉洋名Beef bourguignon
bourguignon 是法文布根迪的意思
這道菜建議用burgundy紅酒而非Bordeaux紅酒
Burgundy出產的紅酒是pinot noir
而波爾多的紅酒為Cabernet Sauvignon/merlot
風味大不同
尤其cab 的單寧高，
不適合長時間燉煮。
我每次看都很佩服那些廚具、餐具的準備。
洋蔥600
紅蘿蔔300
蒜頭50
番茄200
牛肋條700
肩里肌400
番茄糊/醬50
月桂葉2-3片
洋菇400
紅酒150-200cc
焗烤起司適量
第一次留言😄跟你的影片做了幾道菜跟麵包，全部都好好吃！家人全都吃光光！重點是你說明好清晰，怎樣處理食材，怎樣烹調，怎樣可以更容易清潔用具都有講，太貼心了。看你的影片好舒服啊，聲音也很好聽，剪接也很好看，謝謝你的用心！
希望可以在說明欄放上所需材料
我絕對是妳忠實觀眾,
學好多怎麼烹調,謝謝!
我是在国外的新加坡人。超爱你的视频。非常疗愈！谢谢你的食谱。做过几个都很好吃！
看您做菜真是一種享受♡
請問有沒有普通鍋版本的呀⋯沒有電鍋/壓力鍋🙈
塔塔能麻煩影片中或資訊欄給一個方便截圖的食材清單嗎? 這樣去買比較方便，謝謝妳🙏🏻
Great work! 我用白水燉豬肉餃在深夜看完您的作品XD
好舒服的音乐，搭配这道菜，超有食欲der~~~
我今天照着你的视频做了，我用普通压力锅，非常好吃，谢谢
請問用一般壓力鍋的話，有加水嗎？
請問還缺女兒嗎~😂
吳姿蓉 我们都是云孩子
我是那種媽在煮，會在旁邊收拾廚房，吃飽洗碗的那種孩紙，缺嗎？🙋
我直接拿煎牛肉的油來炒洋菇 還把油一起倒進蕃茄糊裡
照着你的receipt做的，用铸铁锅非常美味，但是我没有加cheese，最后尝味道的时候感觉有点酸，再加了点honey。非常美味！
请问铸铁锅你煮了多久呢？谢谢！
眼：好！我會了！
腦&手：不，你不會。
聲音好溫柔~!
Absolut wunderbares Weihnachts-Video! Danke dafür! 😍🎄🎇
這個賣相絕對讓人剛吃飽又餓了
哇，一看就好吃。太棒了。
親愛的 早安！
你好很喜欢看你做菜 每次看了都很有食欲 你用的零水锅我很感兴趣 不知道你是从哪了买的 很想也买一个谢谢
请问煎牛肉块的时候放油了吗
請問塔塔：用電子鍋的蒸煮功能，以影片中的份量需要設定多長的時間？若是用壓力鍋，也可以像影片中完全不加水嗎？謝謝❤️
非常喜歡塔塔的影片，音樂加畫面每次看都好療癒也越來越喜歡做料理，謝謝塔塔的用心
壓力鍋還是要加一點水喔，電子鍋可以不加水。大概燉煮1個半小時。中途要自己翻炒一下
@@RosalinaKitchen 謝謝塔塔，這幾天來煮☺️
做給澳洲朋友吃大家都超愛，謝謝塔塔的分享！
我是用烤箱，食材切一切丟進去就好，簡單又好吃！：）
洋菇是我的最爱
請問foodpanda有到你家嗎wwwwww我想下單:)
您好一般大同電鍋可以做這一道菜嗎
！
塔塔老師我是單身，我在想要買電子鍋還是大同電鍋，還有要買幾人份因為單身很怕自己煮太多吃不完
很实用。谢谢分享！请问零水锅是高压锅吗？
請問壓力鍋也是中途開蓋翻炒嗎？那壓力閥要開洩壓嗎？翻炒完蓋上還需要重新加壓嗎？
流口水了。。。
谢谢分享。
起士加入 易膩！ 也不會蓋掉牛肉的鮮 比較清爽
歐～～～沒吃過這麼澎派的紅酒燉牛肉！😙
請問塔塔可以拍一支採買食材篇嗎？🙏
請問你煮了多久？
讚!!! 還有好喜歡妳的切板喔 哪裡買的啊?
請問用電鍋煮要加幾杯水
你老公和女儿也太幸福了
還有剩點嗎？😍😍 剩點湯汁給我拌飯也行啊。。。😂😂😂
哈
Hi,大家好呀！我是在香港的，看到留口水了，好想食呀，我会照著来煮这个菜式，更希望你能夠有字幕就更加好了！因为婆婆吾系咁識听国語呀！拜托🙏🏻，谢谢你.
請問電子鍋要設定燉湯的功能嗎 要
設定多久時間
看起來太好吃了😍🤤
太誘人了 我家沒那鍋子 😍
謝謝塔塔的分享
今天試做一次
我用萬用鍋壓力鍋燉煮
雖然都被孩子吃光光
但我總覺得有種苦味
不知道是怎麼一回事？
沒有哪一個食材是有苦味的，奇怪，我沒有吃到耶
@@RosalinaKitchen
我也很納悶
下次我再換另一種紅酒好了☺️
塔塔師~~~若用壓力鍋水要加多少呢?也是洩壓後開蓋再加起司,磨菇這樣嗎?^^0
請問也可以使用大同電鍋嗎？
大同電鍋比較容易水分流失 水分可能要多做一點。中途要開蓋攪拌喔
@@RosalinaKitchen 請問一下鍋子是叫什麼？陵水鍋嘛？
請問塔塔....所謂的蕃茄糊就是蕃茄醬嗎?? 看起來又不太像!
是怎麼做呢??
Steven Chen tomato paste,超市有卖的，罐装食品
謝謝你的教導😍
肚子餓了❤️
謝謝塔塔
請問塔塔牛肉不需要清洗或是浸泡盐水之类的处理吗？如果牛肉买回来较腥，会否建议用盐水还是焯水的做法处理一下呢？
這種部位不太需要洗，用紙巾擦拭乾淨即可，如果有腥味 汆燙一下會比水洗好。水洗會洗掉牛肉風味，牛肉也會吸到自來水
@@RosalinaKitchen 嗯，了解了，谢谢哦！:)
請問您是使用哪種牛肋條，澳洲？美國？
請問可以用牛番茄代替小番茄嗎?
Excuse me Rosalina, I didn't catch the name of the beef, would you advise what kind of beef using in the video please? Thank you
Shoulder steak. (London Broil, Chuck Blade cut)
@@OffennddO OIC
當你小孩實在太幸福了 看了真的是餓壞別人家小孩
可以用高压锅吗？炖煮时 没有搅拌， 就不会有这种效果吧？
哇 看了都饿了啊 想自己煮一下 尝试一下🍛😍谢谢！您教了我们
好好吃😋鍋可以介紹一下嗎？謝謝🙏
簡單又美味👍👍👍
想問一下，如果是使用bruno的電烤盤，需要多大的火候？也和電子鍋一樣中途需翻炒嗎？
塔塔早安，請問一下如果食用人數只有一人，那份量是否就照比例減少呢？ 電子鍋煮的時間要縮短嗎？
這是抗菌砧板嗎？請問在哪裡買的呢？
烹煮時先加鹽巴，不是會讓肉質變硬，味道變酸嗎？
鹽巴要分次分時加入，味道才會有層次
大同電鍋煮是使用內鍋煮還是直接放呢？
这里好像没有卖零水锅呃，可以用气压锅吗？如果可以的话，要怎么做呢？
用压力锅的话加了红酒还需要加水吗？
我很喜歡妳的影片、如果能把食材份量、醬料的比例標示在留言處就更完美了！
半夜看這個肚子直接打雷 看起來好好吃😭
請問蕃茄糊是罐頭還是要怎麼做呢？
請問用鹽腌牛肉不會肉質變柴嗎? 因為廣東菜牛肉是不能放鹽腌的, 肉類都會放生粉下去腌
燉這麼長的時間，真的不會變柴，因為肉質都酥化了，p*用生粉醃的肉是因為要拿來快炒或蒸，這種長時間的燉煮應該是不用用生粉抓醃的
谢谢塔塔～
塔塔的做菜就是非常的居家，实用，而且呢，食材也都是能买到的。学会了葱花鸡肉，还有鱼汤。：）
您的那些料理盘 在哪里能买到呢
如果沒有零水鍋，使用瓦斯爐和一般的鍋餒，水份是不是要另外再加一些？
用瓦斯煮或者電子鍋的話，中途開蓋攪拌兩次，火很小，蔬菜會出水，自然會有水份
@@RosalinaKitchen 好喔~所以不用再多加水是吧？
請問，起司是披薩上面的乳酪絲嗎？
Very tasty dish!
太邪惡了😍
請問可以用電子鍋烹飪嗎？
您好一般大同電鍋可以做這一道菜嗎
这用高压锅可以吗？刚买了高压锅还没开张呢
媽媽我餓了
如果用铸铁锅 也不需要 加水对吗？😃
請問如果只有大同電鍋，可以用嗎？
请问牛肉不需要汆水么？谢谢
請問一下如果是用電鍋的話要怎麼煮呢？～
請問用一般的電子鍋可以嗎？
你好，請問如果沒有無水鍋,請問該用什麼鍋？
沒有零水鍋，大同電鍋行嗎？
道理說是可以的，就是風味比較差一點。大概一個小時20分左右。中途要開蓋攪拌然後再繼續烹調。
Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 謝謝塔塔❤️
想請問如果是用壓力鍋煮 時間大概是多久呢
請問旁邊的叉子和小湯匙很漂亮、是什麼牌子；去那買的？
HOLA有賣，有三種顏色，白、金、銅，一支169
請問不能用陶鍋嗎？
請問用電鍋的話要放多少杯水？
太好吃的感覺了~🤤🤤🤤
今天所使用的「零水鍋」不知道跟「電子鍋」有什麼不同？🤔🤔🤔
我好喜歡塔塔每次都用這個粉紅色的「平底鍋」，可以請問是什麼牌子？大小？謝謝妳的分享喔～😘😘😘
朝日牌
電子鍋 沒有攪拌，零水鍋有自動攪拌，不過自己開蓋中途攪拌也是可以試試
請問砧板是什麼牌子的哪裡買啊？
想請問如果用電子鍋，內鍋外鍋水的比例是多少
內鍋水分可以再多一點點。大概燉煮一個小時20分左右。中途要開蓋攪拌然後再繼續烹調。
哇 這個鍋種草了
看到最后真想也来吃一盘啊。
讚👍
請問你的鍋具是什麼鍋具那裡可以買呢牌子呢？
这是改良版的吗？与勃垦地的红酒炖牛肉用料不同。试了不同的锅，还是铸铁锅做的味道好啊。
細火慢燉那是當然的，在家裡手邊有什麼紅酒就用什麼，簡單版用電子鍋也是方便
奶油是cremecheese吗？看上去好像黄油
請問 鍋鍋 有介紹嗎？