먹적이 완벽하게 정리해서 딱히 이견이 있을만한가? 싶음. 배달의 민족을 키고 집 주변의 초밥집 몇개를 찾아보면 기본 12피스~14피스 구성으로 1.2~1.9까지 받곤 함. 그러한 곳들과 비교해보면 둔촌동 초밥집이 아주 적절하게 포지션을 잡았다고 생각할 수 있음. (물론, 동네마다 숨은 보석같은 곳이 있겠지만 이건 되려 그 업장의 가성비를 칭찬할 일이지) 단가에 맞춰 마진을 줄이고 가장 기본적인 네타로 적당히 배가 부를 수 있는 구성을 짜놓았다고 생각하면 됨. 이러한 정책이 가능한 것 역시 골목식당 시너지를 통해 박리다매를 일부 채택했기때문 먹적이 굳이 찾아갈 필요가 없다고 한 이유도 간단함. 내 동네 주변에 있으면 온전히 9000원에 근사한 가격으로 한 끼를 채울 수 있으니 혜자겠지만 다소 거리감이 있다면 그 만큼 시간과 비용을 더 투자해야되니 효율성도 떨어지고 혜자력도 나락으로 가겠지. 단순히 기회비용과 만족도 측면에서 고려했을때 이야기인거지 초밥 자체를 비판한 것은 아님.
집 근처 은행골에서 카운터 보는 분도 비슷한 얘길 하더라구요. 너무 밥이 날아다니길래 계산하면서 얘기했더니 잘 풀리라고 손님들 위해서 그렇게 드리는 거라고...(뉘앙스는 친구분이 들으신 멘트보단 훨씬 약하긴 하네요) 제가 간 곳도 네타는 의외로 괜찮고(생선류만) 밥 상태 딱 저렇고 시큼하고... 지점마다 다 비슷비슷한가봅니다
띄어쓰기 좀 하시길 .. 인간적으로 성인인데 띄어쓰기 안하고 저런식으로 글 싸지르는 사람들 진심 학교 다닐때 뭐했나 몰라 .. 그리고 동내가 아니라 동네. 동네라고 알고 있는데도 불구하고 동내라고 쓴거면 답글 버튼 누르기 전에 맞춤법이 맞는지 한번 체크라도 하던가. 한심하다 한심해.
난 솔직히 이분이 말씀하시는거 충분히 이해 간다 지금 이 정도의 평은 이 초밥집은 극찬 수준임 하이엔드 스시 경험한 사람들은, 모두가 공감하는 말들임 ㅇㅇ 나도 초밥이 그놈이 그놈이지 하고, 친구따라 오미카세 갔다가 이게 초밥을 누가 쥐는가에 따라서 맛이 달라진다라는 것을 깨달았음 그냥 하이엔드 딱 1번만 먹어봐도 일반 초밥집들은 전혀 눈에 차지도 않음. 그냥 아 초밥에 맥주 땡기네 한 번 먹어볼까? 할 때 가끔 시켜먹는 정도?
@@wsy3971배달시켜 먹고 찍은거 있어요 그리고 왠만해선 이야기를 안하려고 해도 앞뒤가 안맞는 비난은 아니라고 봐서 남긴거고 친구들이과 이야기하면서 그가게 욕하는것도 아니고 방송에서 그분들의 음식을 쓰레기라고 하면 그게 정상인인지 머가 멋있는건지 이해가가질 않네요 아무리 봐도 너무 얕은지식으로 본인의 주관적인 이야기를 사실인양 떠드는건 흠 점성어도 구별 못하는데 ㅡㅡ 안봤으면 좋았을껄 그랬네요 음식으로 장난치는건 분명히 제일 안좋은 일입니다 그런사람들빼고 음식하시는분들이 저사람에게 음식물쓰레기란소리를 공개적으로 들을만큼 저사람보다 못난것도 없습니다 안보고 신경안쓰면 그만이지만 여기에서 떠들어봤자 이공간에서는 아닌것 같네요
@@erichong3430 일단 해산물은 사입처에 따라 다른건 맞는데 그건 상급레벨에서 최상급을 받느냐 그저그런걸 받느냐 차이지... 그 이하는 엄청 노력을 해도 재료 값 벽에 부딧치죠.. 근데 밥은 노력을 하면 가성비를 확실히 뽑아낼 수 있음. 밥 쥐는 스킬하고 맛이 좋아지면 네타가 좀 딸려도 어느정도 커버가능
근데 백종원은 금수저라 어려서부터 졸라리 비싼데 골라서 다녔다는데도 지금 각종 음식점 탐방하는거 보면 진짜 난 사람임.. 돈이 없는 양반도 아닌데 말야.. 난 그 양반이 촌동네 장터국밥집까지 찾아가서 먹는거 보고 놀랬음. 그것도 단순히 PD가 알려준 정보만 아는게 아니라 음식에 대해 정확하게 알고 있음..
은행골 본점 분점 몇개를 다녀 본 결과. 맛이 없는건 아니나 애초에 샤리를 잘못배우셨거나 자기식으로 재해석한걸 취향이 맞는 사람들이 있어 장사가 좀 되니 맞다고 우기는 경향이 있는거 같습니다. 애초에 밥을 질게 한대다가 초대리도 촉촉하게써서 질척한 느낌이라 호불호가 갈립니다. 그냥 특색있다 생각하면 입안에서 퍼지는 느낌이 나쁘지는 않아서..참치나 연어보다 부드러운 장어초밥이랑 어울리는 샤리입니다. 그리고 우리나라만 유달리 네타가 커야 고급이고 맛있는 초밥이다라는 인식이 생긴거 같은데. 그럴거면 모듬 숙성회를 먹지..왜..초밥이란 네타와 샤리가 조화를 이뤄서 시너지를 내는 음식인데..저는 밥은 22-25g까지 넉넉해야 샤리의 단맛과 감칠맛 생선의 기름짐을 함께 느낄수 있다 생각합니다. 밥 몇 그람 늘린다고..그렇게 단가차이가 많이 나지 않을텐데 저 집은 왜 저렇게까지 하는지 모르겠습니다. 저거 남자들은 2판 먹어도 양 모자랄거 같아요. 특색도 없고 양도 적은거 기다리면서 먹느니 제대로 돈주고 비싼거 먹는게 낫습니다. 방송빨 떨어지면..글쎄요. 장사 망하는 사람들은 이유가 있는 듯.
먹적님 말하는거때문에 보게돼요 진짜 매력있는 수타일
오 내댓글ㅋㅋ
@@릴주-u1o 오 릴주댓글 ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋ 기본이 4 5만원 이상 오마카세를 주로 드시는분이 이런거 드시면 아무리 잘쳐줘봐야 배달초밥보다 낫다 정도일듯... 이미 기준이 너무 높아
쿠우쿠우가면 쿠무새들한테 욕박고 채널 삭제할듯ㅋㅋㅋㅋ
온전히는 새우도 직접 삶아서 하신답니다
9000원짜리 초밥에 저정도면 정말노력하신거임..
이제 쿠우쿠우까지 다왔다!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅠㅠ 진짜 쿠우쿠우가서 막상 초밥코너쪽으로 발길이 안가지던데요 ㅠㅠ
쿠우쿠우도 더럽게 맛없던데 23900원주고 초밥 10피스도 안먹음
튀김은 맛있더라구요 ㅋㅋㅋ
쿠우쿠우 초밥 애들 질김
너무 죽었어... 갠적으로 학생때만 좀 먹었지 돈버니까 절때안감 너무 아까움 맛도없고
그냥 싸게 세트로 파는 초밥집을 가고말지
쿠우쿠우는 일반인인 나도 화가 남
확실히 초밥 유튜버 중 독보적인 매력이 있엉.형 혹시 배 나왔어?
갑자기 왜때리는데?!
행님 큰결심하셨네요 진짜 쿠우쿠우 볼 날도 머지않은거같습니다
쿠우쿠우는 점
먹적이 완벽하게 정리해서 딱히 이견이 있을만한가? 싶음.
배달의 민족을 키고 집 주변의 초밥집 몇개를 찾아보면 기본 12피스~14피스 구성으로 1.2~1.9까지 받곤 함. 그러한 곳들과 비교해보면 둔촌동 초밥집이 아주 적절하게 포지션을 잡았다고 생각할 수 있음. (물론, 동네마다 숨은 보석같은 곳이 있겠지만 이건 되려 그 업장의 가성비를 칭찬할 일이지) 단가에 맞춰 마진을 줄이고 가장 기본적인 네타로 적당히 배가 부를 수 있는 구성을 짜놓았다고 생각하면 됨. 이러한 정책이 가능한 것 역시 골목식당 시너지를 통해 박리다매를 일부 채택했기때문
먹적이 굳이 찾아갈 필요가 없다고 한 이유도 간단함. 내 동네 주변에 있으면 온전히 9000원에 근사한 가격으로 한 끼를 채울 수 있으니 혜자겠지만 다소 거리감이 있다면 그 만큼 시간과 비용을 더 투자해야되니 효율성도 떨어지고 혜자력도 나락으로 가겠지. 단순히 기회비용과 만족도 측면에서 고려했을때 이야기인거지 초밥 자체를 비판한 것은 아님.
집으면 밥 풀리는거랑 씹으면 입에서 풀어지는거랑 같냐고 엌ㅋㅋㅋㅋㅋ
재밌는 비교 영상이네요 잘 보고 갑니당!
초밥계의 도파센세
월경공주형이었구나 이전부터 형글보고 침질질 흘렸었는디.. 유투브 채널해줘서 고맙네 영상 개꿀잼임;;
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ기하~
은행골 샤리 뿌림 개 공감ㅋㅋㅋㅋ
이정도 예방접종이면 점점 쿠우쿠우로 다가가는것 같은데??
거긴 맛없으면 와플이라도 먹을수있어
예방접종 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쿠우쿠우 가자 형!!
리브거 쿠우쿠우 한국건데 ㅋㅋㅋㅋ
@@121윤진제 쿠우쿠우
횡령사건. 납품처 갑질
가맹점 갑질 횡포+횡령
@리브거 근데 불매하면 쿠우쿠우 본사한테 피해입은 업주들이 이중으로 피해봄
20g안늘려도 백종원 마케팅으로 줄서서 먹는데 뭐하러 올리겠음?
골목식당 빌런들도 사람들 줄세우고 장사하는데
고생하셨어요 ㅎㅎ 항상 잘 보고 있습니당
은행골 다랑어는 의외로 괜찮고, 쌀은 달게 해서 생선맛이 아니라 사람들이 밥의 단 맛으로 먹게 하지 않나 싶습니다. 계란은 개판이에요
우연히 채널 알게 되어 영상 쭉 정독하는 중입니다. 스시를 얼마나 좋아하시는지 스시에 대한 조예와 식견만 봐도 알 수 있을 것 같습니다. 진짜 대단하시네요.. 좋아하는 무언가에 이렇게 빠져있는 사람들이 존경스럽고 한편으론 부럽습니다.
감사합니다~ㅋㅋㅋ
집 근처 은행골에서 카운터 보는 분도 비슷한 얘길 하더라구요. 너무 밥이 날아다니길래 계산하면서 얘기했더니 잘 풀리라고 손님들 위해서 그렇게 드리는 거라고...(뉘앙스는 친구분이 들으신 멘트보단 훨씬 약하긴 하네요)
제가 간 곳도 네타는 의외로 괜찮고(생선류만) 밥 상태 딱 저렇고 시큼하고... 지점마다 다 비슷비슷한가봅니다
맛있는 건 정말 참을 수 없어~ 누구든 맛을 보면 이렇게~ 쿠우~~~~~ 쿠우쿠우쿠우쿠우
쭈쭈게이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사람 얼굴 안나오게 하는 점 진짜 최고
3:16 이거 밥 다 긁어모으면 초밥 하나 만들어질듯ㅋㅋ
이정도면 '그 초밥뷔페'도 해볼만하겠는걸?????
저도 자영업하는 청년외식업자인데 영상이 유익해 좋아요 홀수로 박고가요^^!
감사합니다ㅋㅋ
형 군대에서도 ~~더라고 썻지
ㅇㅇ상병님 중대장이 부르더라고
오늘 똥국 괜찮더라고
아 근무서기 귀찮더라고..
더라고더라고...
생각해보니 그런것같더라고?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1:40 맞은편 친구분 락교 골인~
ㅋㅋㅋㅋㅋ̄̈𐨛ㅋ̆̎𐨛ㅋ̐̈𐨛ㅋ̊̈𐨛ㅋ꙼̈𐨛ㅋ̆̎𐨛ㅋ̐̈𐨛ㅋ̊̈𐨛
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
솔직해서 좋다
제목 어그로력이 갈수록 늘어가는게 참 유튜버가 되신거 같아 뿌듯합니다 형님 ㅋㅋ 고생하셨고 재밌게 보겠슴다!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘보고가요~!
팩트는 아무리 초밥좋아해도 저 돈내고 저 퀄 초밥먹을바엔 뜨끈한 돼지국밥 한그릇 싹 조지는게 정신건강에 좋음
흠 백종원은 모토가 싸고 맛있는걸 만드는거고 BJ는 목적이 비싸더라도 많이 맛있는걸 먹는것처럼 보이는데... 서로 지향점이 다르니 이해가 될리가 있나
싸고 맛있기보단 그냥 이 가격에 이 정도면 뭐...이런듯
그리고 저런 평이 나오는건 그만큼 비싸고 훌륭한 음식을 경험해봤으니 나오는거지싶어요
애초에 스시 퀄리티는 빈말하나 안보태고 가격따라가는데 싸고 맛있다는건 어불성설이라고 생각해요 그래서 저는 댓글쓰신분이 스시 한끼에 5만원 이상이라도 써본적도 없는, 스시에 대해 무지한 분이라는 생각도 드네요
댓글들이 왜이래... 일반적으로 돈 더주면 품질은 더 올라가겠지... 안그럼 사람들이 안찾겠지... 무튼 그건 당연하다고(?) 봐야하고,,, 내 댓글은 ‘지향점’이 다르다는 건데 비싸고 훌륭하다, 비싼걸 안먹어 봐서 초밥에 무지하다 이런말이 왜달리는건지 모르겠네.
싸고 맛있는걸 바라는거 자체가 문제임. 재료가 어느정도 되야 맛을 내는거지 백종원은 뭔 맨날 싸게싸게 말하는지 모르겠음. 지 체인점들도 그 가격에 못 팔면서.
이분한테 새우칭찬받았다는거 자체가 9천원치고 퀄리티 좋았다는거임
애초에 저집 새우가 가장 큰 장점이니까
형 10만 찍으면 쿠우쿠우가자
진심 개꿀잼 목소리 말하는거 시원시원 솔직한게 바로 구독
자꾸 유튜브 알림 가게해서 죄송한데 댓글 읽으니까 너무 개꿀잼이라 글을 안남길 수가 없네요. 시라꼬 한 명 잘 놀다갑니다~
ㅇ안감
이 노란옷 볼때마다 튿어진 것 때문에 항상 새로 사드리고 싶네요..ㅋㅋ 가붕이 하셨나요 유미하셨나요? 2만명 축하드립니다!
제가 유미ㅋㅋ
아 그리고 이거 원래 이렇게 생긴건데...ㅂㄷㅂㄷㅂㄷ
@@monstergourmet 아하.. 저는 또 거적대기 계속 입고다니시는줄 알았네요.... 유미로 오빠차이 아니면 집사차이 전챗으로 외치는게 꿀잼이죠..
쌀을 뿌린다는 얘기에 빵터져서 구독박고 가여ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(전은행골알바생)
형 점점 구독자가 는다...!
담원게이밍 화이팅!
@@monstergourmet ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그걸로 지은 닉네임은 아니지만 담원게이밍 화이팅!!! SKT도 화이팅!!!
아 진짜 쿠우쿠우 보내고 싶은 이유를 여기서 깨달았다.
재밌게 잘 봤습니다
재료단가를 보면 하나에 얼마가 남는지 대충 보이는데 차라리 갯수채우는 군함 롤 대신 초밥8개에 우동이랑 새우튀김이라도 추가해서 내주시는게 구성이나 손님들의 포만감에도 더 좋을듯 싶네요
6:08 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 말 잘하시네
영상 정독중이에요ㅠㅠ 초밥 엄청 좋아하는데 아직 학생이라 나중에 직장인 되면 추천해주신 곳들 꼭 한번씩 가보고싶네요🥺 넘 멋있어요
사랑 해 예령아
우와 구독자 2만명 축하드려요 ㅋㅋ
저도동내초밥집운영하는사람입니다
그러다보니보면압니다
싸게파는건당연합니다
동네초밥집이니깐요!
크기로구성으로보면
싸게파는게아니라
싼걸판매하는게정확한표현인데
저걸극찬한백선생님에게좀실망했죠!
사람들은 왜 백종원을 신뢰하면서 정작 백종원 브랜드들은.........웁웁
띄어쓰기 좀 하시길 .. 인간적으로 성인인데 띄어쓰기 안하고 저런식으로 글 싸지르는 사람들 진심 학교 다닐때 뭐했나 몰라 .. 그리고 동내가 아니라 동네. 동네라고 알고 있는데도 불구하고 동내라고 쓴거면 답글 버튼 누르기 전에 맞춤법이 맞는지 한번 체크라도 하던가. 한심하다 한심해.
@@slee8744 거의 칼 쥐어주면 찌르실 것처럼 말을 하시네요
최강타 못 찌를것도 없죠? ㅋㅋ
P L 찐이네
1:10 보는순간 나도모르게 한숨이 나왔다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
쿠우쿠우 초밥 대접 달라해서 초밥 이것저것 넣고 상추랑 초고추장에 참기름 넣고 비벼먹으면 레얼 밥도둨
진짜다
형은 뭔가 맹맹한? 목소리와 말투가 매력적이야ㅋㅋ
ㄹㅇ 목소리 너무 기여움
뭔가 그거때매 ㄹㅇ 스시 쌉고수 같음 덕후의 향기랄까
난 솔직히 이분이 말씀하시는거 충분히 이해 간다 지금 이 정도의 평은 이 초밥집은 극찬 수준임
하이엔드 스시 경험한 사람들은, 모두가 공감하는 말들임 ㅇㅇ 나도 초밥이 그놈이 그놈이지 하고, 친구따라 오미카세 갔다가
이게 초밥을 누가 쥐는가에 따라서 맛이 달라진다라는 것을 깨달았음
그냥 하이엔드 딱 1번만 먹어봐도 일반 초밥집들은 전혀 눈에 차지도 않음. 그냥 아 초밥에 맥주 땡기네 한 번 먹어볼까? 할 때 가끔 시켜먹는 정도?
오마카세 아니냐
@@사나를샤샤샤 에헤이 글적다가 오타날수도있지뭐
형은 나만의 작은 크리에이터여야만 하는데..후욱후욱
내껀데..ㅠㅠ??
다 똑같은 생각 이네요ㅎㅎㅎ
벌써 2만명 찍었네ㅎㅎ
내꺼야!
와 형 진짜 가줬네 고마워!
은행골은 그냥 은행골의 장르가있는거같음. 그냥 은행골임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
형영상 너무 재밌어서 밤새서봤어여 ㅋㅋㅋㅋ
크...매일밤 정주행 과로사각
@@monstergourmet 저 오늘 압구정가는데 스시집 추천 해 주실수있나여? 조금 싼곳으로.... ㅋㅋㅋㅋ
@@이혜성-y8m 저가를 잘몰라 추천이 힘들기도 하지만 웬만한곳이면 당일예약이 불가능할겁니다ㅠ
@@monstergourmet 아하 여튼 너무 잘 보구있습니다요 ㅋㅋㅋㅋㅎㅎ
알고리즘에 의해 다시 봤는데 지금 보니 너무 희귀함ㅠ 저가 스시 또 먹어주세요~
쿠우쿠우리뷰 보고싶습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그나저나
먹적님 영상보니 나름 위로?가 되는게
동네 초밥집 무조건 다 깔보고 엄청 아래라고 생각만 할건 아닌거 같아 다행이네요!ㅎㅎ
또 어찌 보면
먹적님이 생각외로 높게 평가하시니 좀 의아하기도 하구요 ㅋㅋㅋ
난 존나 깔아내리는것처럼 보이는데 ㅋㅋ 말투자체가 존나 존나싸가지없는데 사람자체가 예의자체가 없어보임 맛이 없다고 해서 그런게 아니라 말투자체가 존나 인성보임
이거 좀 인정합니다
@@Arizona3955 꼬우면 맛있게 하든가 ㅋ
@@huna2295 애초에 존나 맛있는걸 바랬으면 9천원짜리 먹으면 안되지 하이엔드 스시야만큼 안될거 뻔히 알면서 간건 걍 깔라고 간거 아니나
@@chimchakhan 네타 저정도 칭찬했으면 깔라고 간건 아닌거같은데 ㅋㅋ 샤리는 노답맞음;;
초밥 30년했는데 리뷰하는거보니 많이 드셔보셧네요
먹어봤지만 찾아갈맛은 아닙니다
9천원 값합니다
집앞에 있으면 점심으로 자주 사먹을것 같은 집이네
지금까지 한번도 댓글 안달고 좋아요로 눈팅하다가 처음으로 댓글달았는데
한번만 쿠우쿠우 가줘 형
ㅡㅡ
이형..영상보면서 대리만족 느끼다가
더이상 안되겠다
쿠우쿠우 한번 보내려고 구독..완료
은행골 가성비 지림 돌우동 ㄹㅇ 개 쩜
은행골이 스시계에 이단이였던겨? 혼마구로 스시 넘 맛있고 밥식감도 따뜻하고 새로워서 너무 좋았는데 ㅎㅎ구디 은행골 다니는 1인입니당ㅎㅎ
이형 스시리뷰는 진짜다
제목보고 처음온 분들 인지바람
1:25 생강 붓질 귀엽 ㅋㅋ
10만 공약 쿠우쿠우 꼭 지킵시다형ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
평소에 마트초밥 이런걸 너무맛잇게 먹어온 뭐든지 잘먹는 저로서는 고메님 영상을 보면볼수록 오마카세가 점점 기대되네요 나중에 꼭 한번 기회가된다면 고메님 영상 참고해서 저렴하고 입문하기 좋은곳부터 찾아가서 먹어봐야겠습니다 오늘도 영상 잘봤습니다~
오마카세 가지마세요..지금까지 맛있게 먹었던 마트초밥 못먹게 됩니다.ㅎ
저도 오마카세 한번에 판초밥도 힘들어졌어요
스시오마카세 한번도 안가본 일인인데
저는 초밥은 전부다 어렵습니다
은행골은 초반에 몇 몇 블로거 동원해서 성공한 집ㅎㅎ멋모르고 무슨 대단한 맛집인줄 그 이후로 은행골 극찬하는 블로거는 믿거 함
이글을 미리 봤어야 하는데
블로거 몇몇 동원해서 성공하는것도 대단하네요 다들 하는게 그건데 하고서도 망하는 집도 꽤많은데
요호 그건 뒷광고에 돈을 얼마 안쓴거 막말로 먹적이 뒷광고해주면 신상 초밥집 줄서서 먹을껄
그냥 은행골은 돈 내다버리는 수준은 아니겠지 하는 생각으로 가는곳. 가성비 좋다고는 얘기 못하겠지만, 그래도 평타 정도로는 나옴.
근데 밥 질질 풀리는거는 진짜 빡침
이상하게 이분채널은 하루에 두번이상보게됀다
크으...참청자
수원 인계동에 나고야초밥집 꼭가주세요
7만원에 오마카세식으로 나오는데 모든재료를
일본에서공수하시고 초밥도너무너무 맛있어요
사장님 여기서 이러지 마세요
@@kindyli8439 ㅋㅋ사장아니에요 단골집인데
추천해드리고싶어서그래요ㅎㅎ
사장님 연세도있으셔서 유투브 할줄도모르신답니다ㅠ
오 설명이랑 솔직해서 보기좋네요 ㅋㅋㅋ 잼나요 ㅋㅋㅋ
현직 음식점하는 자영업자인데 도움이되는 말씀을 많이 하시는거 같아서 구독바로박았습니다
감사합니다~!
백수건달 TV 잘 박으시나요?
@@자몽-n7f 잘하는것보다 노력하는 모습이 좋습다
저도 자영업하는 청년외식업자인데 영상이 유익해 좋아요 홀수로 박고가요^^!
ㅋㅋㅋ재밌게 잘봤습니다
굳이 20만원 30만원짜리 오마카세가 아니더라도 5천원짜리 짜계치 먹으려고 피시방 갈수도잇는거고 본인이 느끼기에 만원이라고 감안해도 맛이없으니까 저렇게 말씀하신거같은데 평가하시는게 방송어그로때문인가 비난댓이 많네여 맘에안드시면 안보시면될듯
안볼껀데요 음식물쓰레기라고 하는건 정상인이 아닌듯
@@오상균-q5d 음식물쓰레기라고 언급 한적 없는데 먼영상을 보고온거임;;
@@wsy3971배달시켜 먹고 찍은거 있어요
그리고 왠만해선 이야기를 안하려고 해도 앞뒤가 안맞는 비난은 아니라고 봐서 남긴거고 친구들이과 이야기하면서 그가게 욕하는것도 아니고 방송에서 그분들의 음식을 쓰레기라고 하면 그게 정상인인지 머가 멋있는건지 이해가가질 않네요
아무리 봐도 너무 얕은지식으로 본인의 주관적인 이야기를 사실인양 떠드는건 흠 점성어도 구별 못하는데 ㅡㅡ
안봤으면 좋았을껄 그랬네요
음식으로 장난치는건 분명히 제일 안좋은 일입니다 그런사람들빼고 음식하시는분들이 저사람에게 음식물쓰레기란소리를 공개적으로 들을만큼 저사람보다 못난것도 없습니다
안보고 신경안쓰면 그만이지만 여기에서 떠들어봤자 이공간에서는 아닌것 같네요
앞뒤는 맞음. 니가 못받아들일뿐
@м lofi 응
얼른 개봉하거라!!
채팅을 하지 그랬어여ㅋㅋㅋ
6:01 쌀알이 뭉쳐있으니까 타사 18g 보다 작아보여도 20g인걸로 알고 있는데...
초밥중에 제일 하타가 샤리를 꽉꽉 쥐어눌러놓은 초밥입니다.
기계로 찍은 샤리가 그런 느낌이었던거같은데... 꽉꽉 눌러서 작고 배부른
시작한줄알았는데 2분 더 기다리게하다니 ㅂㄷㅂㄷ
현대문명 잘 몰랐슴...
역시 형의 가감없는 100퍼센뚜~ 주관적인 리뷰~~!!! 너무 좋아좋아~~^^♡♡♡
아 형 본점 가야쥐~!ㅎㅎㅎ 그래두 우리 의견 반영해서 서민스시집 가줘서 고마웡
싸고맛있는음식을만드는거에 초밥은 어울리지않음 그냥 겁나좋은 재료로 오마카세 랑 사시미 회파는게 오히려 먹힐거임
오마카세정도 하려면 저정도 경력가지고는 못하죠.. 물론 셰프님 경력을 무시하는건 아니지만 신라호텔 아리아케 셰프셨던, 경력 15년정도 되신 분들도 점심 4~5만원대 저가형 오마카세를 운영하는 마당에 고급화 전략으로 오마카세를 운영한다는건 좀 무리가 있어보여요.
뿌림 ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋은 표현이네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 기다렸다
왜 이런걸..?ㅋㅋㅋㅋ
뭉친 샤리 vs 뿌려지는 샤리
후
쿠우쿠우가면 다 뒤집어놓고 나오시겠네 형앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쿠우쿠우무시하세ㅣ요?얼마나맛잇는데 9년차로써 자부심씹오집니다
@@reebasen6507 쿠우쿠우는
종잇장 회부터 고치세요
@@비둘기-q3x 지점마다 다른거같은데 모든지점으로 합리화하지마세요ㅋㅋㅋ종잇장회ㅋㅋ래
@@reebasen6507 회인가 종이 인가
밥뭉치인가 초밥인가
정체성부터 찾으세요
@@비둘기-q3x 님입맛이 이상한거에여 하나지점그러니깐 다그런줄아나봐ㅋㅋㄱㅋ정체성이ㅋㅋ
형 구독한지 1년 넘어가는 시라꼬인데 이때는 뭔가 존댓말이 어색하네 나 호주사는 시라꼬라서 대리만족해… 계속 올려줘요
가성비 가성비하는데 가성비도 솔직히 은행골이 좋아보이는데 ㅋㅋㅋㅋ
그게 영상의 핵심
형 구독자 2만명 미리 ㅊㅋㅊㅋ
초밥은 가격이 질에 비례하는 대표격인 음식이긴하죠
뭐 맞긴한데 밥은 셰프의 역량에 따라 충분히 바뀔 가능성이 있죠
박지훈 뭐 맞긴한데 셰프의 역량이 높을수록 질좋은 재료를 만지게 될 확률이 높으니...
@@erichong3430 일단 해산물은 사입처에 따라 다른건 맞는데 그건 상급레벨에서 최상급을 받느냐 그저그런걸 받느냐 차이지... 그 이하는 엄청 노력을 해도 재료 값 벽에 부딧치죠.. 근데 밥은 노력을 하면 가성비를 확실히 뽑아낼 수 있음. 밥 쥐는 스킬하고 맛이 좋아지면 네타가 좀 딸려도 어느정도 커버가능
그것도 어느정도 선이지 그 위로가면 꼭 그렇지만은않음
@@방구머겅 어짜피 저 가격대는 네타로는 한계가 확실해서...퀄을 늘리려면 밥밖에 없죠 머...생선이 한두푼이 아니니
맛잇어보이네요 ..
먹고싶다 미치겟네요
초밥 혼자먹기가 힘들어서 ㅠ
초밥만큼 혼밥하기 좋은게 어딨다고요!
@@monstergourmet 옆에 누구라도잇는게 먹을수잇을거같은 느낌이라서요 ㅋㅋ
안가봤지만 갔다온것처럼 느낄수있게 잘 평가한거같은데. 굿
오 구독자 2만명 넘었네 ㅋㅋㅋ. ㅊㅋㅊㅋ
ㄱㅅㄱㅅ
이 영상은 올때마다 병신같은 댓글보는 재미가있네 ㅋㅋㅋ
9천원이면 괜찮은 듯 저 가게 컨셉이 주변 회사원들 점심 타겟으로 장사하는 곳 같은데 나쁘지 않은 것 같음 ㅎㅎ
가신 지점이 너무 참치가 별루인것 같습니다 수원시 망포동점 가시면 좋을것 같습니다 은행골이 였지만 각 지점마다 트러블이 났는지 포동이네로 바뀌었습니다 참치초밥 진짜 괜찮습니다
영상 감사합니다 이렇게 보다가 다 보겠는데요 ㅎ ㅎ
그러면 2회독 3회독ㅋㅋㅋ
이 형 말한대로 한번이라도 퀄좋은 거를 먹게되면 그 이하로는 눈이 잘 가지않죠ㅜㅜ 인당 10만원짜리가 비싼 축에 끼지는 않지만 그때 그 감동의 맛을 느끼려면 이제는 더 높은 곳을 찾아다녀야한다는게 참 좋으면서 설레면서 슬프네요ㅜㅜ
백종원은 대중성에 비중을 많이 두는듯
근데 백종원은 금수저라 어려서부터 졸라리 비싼데 골라서 다녔다는데도
지금 각종 음식점 탐방하는거 보면 진짜 난 사람임..
돈이 없는 양반도 아닌데 말야..
난 그 양반이 촌동네 장터국밥집까지 찾아가서 먹는거 보고 놀랬음.
그것도 단순히 PD가 알려준 정보만 아는게 아니라
음식에 대해 정확하게 알고 있음..
@@frisebichon1519 초밥은 좀 많이 아쉬움. ㅋㅋㅋ.
흩어짐이 아니라 뿌림 ㅋㅋㅋㅋㅋ 다시봐도 웃기네 ㅋㅋㅋ
이 영상으로 처음 보는데 어그로랑 싸우는 댓글 보고 새벽에 엄청 웃었네요 구독하고 갑니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 먹었던 60만원 짜리 보다 남들이 먹었던 6천원 짜리를 이해할 줄 알아야 된다고 생각한다
와 이거 와닿는 말이네요
그게 진짜 무엇인가를 안다고 할 수 있죠
나도 이말이 하고 싶었는데..ㅋ
형님 옷이 다 헐어 있네요 ....
그 어려운 환경에서도 스시를 먹기 위해 대출을 땡겼습니다.
은행골 본점 분점 몇개를 다녀 본 결과. 맛이 없는건 아니나 애초에 샤리를 잘못배우셨거나 자기식으로 재해석한걸 취향이 맞는 사람들이 있어 장사가 좀 되니 맞다고 우기는 경향이 있는거 같습니다. 애초에 밥을 질게 한대다가 초대리도 촉촉하게써서 질척한 느낌이라 호불호가 갈립니다. 그냥 특색있다 생각하면 입안에서 퍼지는 느낌이 나쁘지는 않아서..참치나 연어보다 부드러운 장어초밥이랑 어울리는 샤리입니다.
그리고 우리나라만 유달리 네타가 커야 고급이고 맛있는 초밥이다라는 인식이 생긴거 같은데. 그럴거면 모듬 숙성회를 먹지..왜..초밥이란 네타와 샤리가 조화를 이뤄서 시너지를 내는 음식인데..저는 밥은 22-25g까지 넉넉해야 샤리의 단맛과 감칠맛 생선의 기름짐을 함께 느낄수 있다 생각합니다. 밥 몇 그람 늘린다고..그렇게 단가차이가 많이 나지 않을텐데 저 집은 왜 저렇게까지 하는지 모르겠습니다. 저거 남자들은 2판 먹어도 양 모자랄거 같아요. 특색도 없고 양도 적은거 기다리면서 먹느니 제대로 돈주고 비싼거 먹는게 낫습니다. 방송빨 떨어지면..글쎄요. 장사 망하는 사람들은 이유가 있는 듯.
밥 존나부셔지고 스시를 수저로 떠먹어야되는 개씝극혐
@@오토코니 아 안녕하세요.저도 은행골 샤리는 기대 안해요. 그냥 이런 초밥도 있구나 한국형 옛날 초밥이구나 하는 느낌이랄까요?
@@Kim-kk2lm 맞아요. 은행골은 좀 심하게 그렇죠..
@@riricodown 살다살다 스시를 수저로 떠먹었음ㅋㅋ
@@오토코니 네 근데 희한하게 제 입맛이 이상한건가. 참치 연어는 그저 그랬는데. 장어는 부드러운게 맛있었거든요. 흠.
저도 대기 3시간타고 먹었고 현재 만원인데 양 오지게 적고 새우초밥 간장초밥빼곤 그닥이더군요. 담에 쿠우쿠우 가셔서 접시깨고 나오면 떡상하시겠습니다.
쿠우쿠우 가라는건 먹적님 고통받는걸 정녕 보고야 말겠다는건가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빌런들 투성이...ㅋㅋㅋㅋ
@@monstergourmet 해석하자면, "배 터질때까지 고통받는걸 보여주세요!! 하악하악" 으로 들립니다 ㅋㅋㅋㅋ