Розлив пива по бутылкам. Способы удаления дрожжевого осадка. Карбонизация.
HTML-код
- Опубликовано: 28 окт 2024
- В этом видео мы показали как правильно разливать пиво по бутылкам, как можно максимально убрать дрожжевой осадок и какую тару лучше выбрать - пластик или стекло.
Перед карбонизацией необходимо добавить по 10 грамм декстрозы в каждую бутылку, для "созревания" и газирования пива.
Плюсы ПЭТ бутылок:
1) Низкая цена
2) Большой выбор объема
3)С ними легче работать
Плюсы стекла:
1)Дольше храниться (до 1 года)
2)Плоское дно - меньше осадка
Все для Самогоноварения - gonimsnami.ru
Прошлое видео: • Как сделать пиво из пи...
Наши соц.сети:
gonimsnami
ok.ru/gonimsnami
Пробовали пиво после первого брожения ставить всю ёмкость бродильную в холодильник? И после этого делать карбонизацию и розлив ?
Намного лучше, но все же не до конца
Отличный ролик!
Жду новых серий !
Ребята молодцы! Классно прикалываетесь, до конца посмотрел. Жду следующих сюжетов.
Нормальные дрожжи прекрасно оседают и в пластике плотным слоем и если не переборщить с праймером все будет ОК.
И да чтоб осадка меньше было пиво нужно оставить ещё на 3-5 дней после брожения в ХОЛОД. Вот тогда большинство их сядет.
И про дикстрозу.
лучше отстоявшиеся пиво перелить в чистую ёмкость(снять с осадка). Далее дикстрозу разводить в воде и кипятить 5-10 минут, потом просто выливаем в пиво, размешиваем немного и разливаем по бутылкам
а не проще праймером пользоваться без всякой декстрозы ?
@@АндрейПетров-э3д6ь держу декстрозу на случай проёба праймером (забыл отобрать праймер, скис или ещё чего)
Денис, вот смотрите. Отбродило наше пиво 10 дней. Мы вливаем в него праймер, перемешиваем, ждём полтора часа и разливаем по бутылкам. Через месяц имеем осадок в бутылке примерно 2 мм. При открывании бутылки его газами поднимает и разносит по всему объёму. КАК этого избежать? Вот самый главный вопрос!
Так Денис вам все и так сказал, перечитайте внимательнее. Чтобы осадка было меньше или чтобы его не было совсем - после брожения надо оставить пиво в ХОЛОДЕ. я например тоже долго думал как избавиться от осадка уже после карбонизаций, но увы у меня больших холодильников нет, чтобы бражку охладить, поэтому делаю так - отбраживаю, потом готовлю к карбонизации - заливаю праймер и разливаю по бутылкам. жду созревания еще неделю, после чего ставлю бутылку с частично осевшим осадком В ХОЛОДИЛЬНИК на 2-3 дня. пиво за это время охлаждается, процесс брожения останавливается а осадок будет уже плотным слоем внизу, после этого достаю бутылку из холодильника, АККУРАТНО ее отрываю, не растрясывая - вуаля, пузырьков почти не будет. Беру продезинфицированную помпу со шлангом, запасную чистую бутылку и также АККУРАТНО переливаю пиво в чистую бутылку - пиво готово к употреблению
и да, есть еще способ от диванных экспертов, когда на карбонизацию ставят типа пробкой вниз, типа осадок садится на пробку и типа крышку приоткрываем и осадок сливается (ну короче как в видосе) - все это чухня если честно, пробовал, работает хреново - основной осадок все равно в пробке останется
Молодцы) хороший контент)
какой нафиг воздух? если вы все сделаете правильно то в бутылке давление 15-2 атмосферы как туда проникнит воздух?
них не слышно в туалете что-ли снимали.
в маленьком помещении с кафелем от которого отражается звук.
нихера не работает. Как были дрожжи в самой пробке плотным слоем так и остались, полилось само пиво.
За видео лайк, НО...
Пробки лучше держать не на столе, а в дезинфецирующей жидкости.
Хватать руками шланг, запихивая его в бутылку, не надо. Эта рука уже много где успела побывать... И лучше вообще использовать автоматическую пластиковую розливайку.
Этот способ не рабочий, слишком много потерь пива и слишком малая часть осадка сливается. Дрожжи прилипают к пробке и остаются на ней.
Не делайте так)
Молоток и пробки это замечательно!
Дегустация где?
Класс, парень слева приколол с укупорщиком
Вы че в туалете снимаете?
В сельском
Клаустрофобия от вашего видео, или это типа посыл - зажали домпивоваров.
Пиво в пластике и стекле хранится примерно одинаково... да и вряд ли вам надо будет свое пиво хранить архидрлго: вы его выпьете очень быстро. Кстати пиво из консервы - отстой, по сравнению с зерном
Молоко вам еще пить надо, а не пиво, если решили хайпонуть то учите мат.часть по пивоварению и не давайте людям советы...
Видео ни о чём