☆1時間で完成!☆『大根のはりはり漬け!』♢箸が止まらないやみつきレシピ♢

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  • Опубликовано: 5 июл 2024
  • 大根余ってたら、っていうか買ってでもこれ作って!
    もう市販の漬物はいらなくなる自家製レシピ
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    / yugata_syokudo
    タイムスタンプ
    00:00 オープニング
    00:40 大根カット
    02:15 大根下漬け
    02:45 漬け地作り
    04:30 火入れ
    05:52 煮詰め
    07:49 レシピ
    ☆大根のはりはり漬け☆
    大根 1/2本くらい
    ♢下味用 塩 小さじ2
    ♢下味用 砂糖 大さじ1
    生姜 1片
    鷹の爪 2本
    醤油 150㏄
    砂糖 150g
    酢 60㏄
    ☆Harihari pickled radish☆
    About 1/2 radish
    ♢2 teaspoons salt for seasoning
    ♢1 tablespoon sugar for seasoning
    1 piece ginger
    2 hawk claws
    Soy sauce 150cc
    Sugar 150g
    Vinegar 60cc
    #漬け物#大根#保存食
  • ХоббиХобби

Комментарии • 84

  • @user-ot4cr7rc4e
    @user-ot4cr7rc4e 4 месяца назад +2

    作りました❤最高に美味しかったです♪家族にも好評でした!
    ありがとうございます😊

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  4 месяца назад +1

      コメントありがとうございます!
      お試し頂けて嬉しいですw

  • @user-uc1xq3wx8s
    @user-uc1xq3wx8s 5 месяцев назад +2

    惚れ惚れする包丁さばきと手際ですね😮 動画のスピード感も調度良く見ていて疲れません😊
    早速明日作ってみます😌

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      是非お試しくださいw

  • @user-hd9mt2si5g
    @user-hd9mt2si5g 5 месяцев назад +1

    ちょうど漬け物を作りたかったところ🙆明日、早速作ります🤗

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      ぜひ作ってみてくださいw

  • @izumin.k2123
    @izumin.k2123 5 месяцев назад +4

    さっそく作ってみました。
    時短・簡単で美味いでーす👍
    漬け汁で、ぶり大根煮ますね🙋‍♀️

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます!
      お試し頂けて嬉しいです!w
      出汁で割って鰤大根にご利用ください!

  • @user-bq7sp2fz5x
    @user-bq7sp2fz5x 5 месяцев назад +1

    カレーやカレー食べる時作ってみます
    マジで美味しそう

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます!
      カレーやカレーはもちろん、
      カレーの時にも合うので是非お試しくださいw

  • @user-os7ew4zt8d
    @user-os7ew4zt8d 4 месяца назад

    美味しそう、色も👍早速作ってみます〜レシピありがとうございます😂

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  4 месяца назад

      コメントありがとうございます!
      ぜひお試しくださいw

  • @cottoncandy9605
    @cottoncandy9605 5 месяцев назад +1

    飴色で食感も、パリパリでおいしそう
    ですね〜!カレー🍛と一緒たべたら
    最高ですね👍

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      カレーにめっちゃ合うと思います!w
      よかったらお試しください!

  • @user-ru6zg5og5h
    @user-ru6zg5og5h 5 месяцев назад +1

    飯泥棒になるくらいの飴色で美味しそう〜😆✨👍

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます!
      ご飯めっちゃ進みますよ~w

  • @user-cx7ez6qh3z
    @user-cx7ez6qh3z Месяц назад

    作りました。美味しかったです。
    また一つレシピが増えました。
    教えてくれてありがとう。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  Месяц назад

      コメントありがとうございます!
      良かったです!w

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 5 месяцев назад

    大根のはりはり漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🤱🧑‍🍼👨‍🍼👩‍🍼

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +2

      ありがとうございます!
      めっちゃ美味しかったですw

  • @user-sc6zg8fu8t
    @user-sc6zg8fu8t 4 месяца назад +1

    美味しいそうですネ!❤早速作ってみます!漬物大好き人間の私ですよ。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  4 месяца назад

      コメントありがとうございます!
      美味しいですよ~w

  • @mimmy259
    @mimmy259 5 месяцев назад +3

    こんばんは⭐️
    お正月に夕方さんはやっぱ貴族だからキャビアとか食べてんだーって思ったら夢でなのかい❗️って突っ込んで思わず笑ってしまいました😆
    はりはり漬け良いですねー😊
    カレーお持ちしますねー✋

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます!
      貴族ですからww
      正月は餅と数の子ばかり食ってましたww

  • @user-oh9ww5uo4f
    @user-oh9ww5uo4f 5 месяцев назад +1

    作りました、簡単で良いですね🎵大根今年はお値打ちなので助かります❗白飯止まりません😅

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      お試し頂けて嬉しいですw

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 5 месяцев назад +4

    私はあなたのレシピが本当に好きです 😊

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      ありがとうございます!w

  • @user-kx5ot3fi5j
    @user-kx5ot3fi5j 5 месяцев назад +2

    イルカに乗った🌊夕方さんを想像しながら、、、😂これ凄いね👏1時間で味もしみて作れるなんて👍️ふふんwとなりますな😆💛大根は今とても美味しいので更に美味しくするために作ります💪

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      今度イルカに乗って歌ってみますwww

  • @user-zf5sb2kl5k
    @user-zf5sb2kl5k 5 месяцев назад +1

    最後の咀嚼音聞いたら、カレー食べたくなった🤤
    畑に大根が沢山生えてるので、これは作らなきゃ…😆です!

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます!
      是非お試しください!w

  • @user-db8cq8ls1l
    @user-db8cq8ls1l 5 месяцев назад

    はりはり漬け、母もよく漬けてました。なつかしい😊
    母のはりはり漬けは、山菜も入ってました。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      山菜入ってるの美味しそうですね!

  • @user-vy3rd5vf5m
    @user-vy3rd5vf5m 5 месяцев назад +1

    おはようございます。
    わぁーカレーに合いそうですね🍛🤤
    大根買ってきます🫡

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +2

      いつもコメントありがとうございます!
      ちょっと濃いめの味付けですが
      子供達も喜んで食べてましたw

  • @ma-ya-ir3lt
    @ma-ya-ir3lt 5 месяцев назад +1

    白米と食べたいです。3杯くらいいけそう🎉😊

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      4~5杯いってくださいww

  • @user-jq4me2vp4d
    @user-jq4me2vp4d 4 месяца назад

    いつも楽しく拝見させて頂いています。先ほど、実家の畑に小さすぎて捨ててあった大根があり、もったいなかったので拾ってきて早速作りました😊味見だけでふふん〜となりました😋
    今、粗熱とってるところですが、仕上がりが楽しみです‼️

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  4 месяца назад

      コメントありがとうございます!
      小さくても大根捨てるのはもったいないww
      美味しく仕上がってると信じてますw

    • @user-jq4me2vp4d
      @user-jq4me2vp4d 4 месяца назад

      とても美味しく仕上がりました🥰
      ありがとうございます😊✨

  • @user-kp6so8fh9c
    @user-kp6so8fh9c 5 месяцев назад +1

    火をいれても、はりはりなんですね?!
    やってみます。おいしそう!

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      3~4分の火入れだとまだまだ食感があって美味しいですよ~w
      是非お試しくださいw

  • @kanami7310
    @kanami7310 5 месяцев назад

    レシピありがとうございます。
    作ってみました。
    少し我が家の面々には塩っぱく感じました。
    醤油を少し控えたいのですが、どうしたらいいですか?
    酢を足すとかで対応できますでしょうか?

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      お試し頂けて嬉しいです!
      出来上がったものを薄くするんでしたら
      大根と漬け汁少々を取り出して
      大根は水気を切り、漬け汁は一旦沸かして冷ました水を少々加えて
      (酸味が足りなければ酢も少々)
      再度漬けると若干薄まります

  • @Rio-xk8qf
    @Rio-xk8qf 5 месяцев назад

    夕方さんのスパイスチキンカレーと一緒に食べます😂
    ふふん😂

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      最強ですなww

  • @mitopbox
    @mitopbox 5 месяцев назад

    夕方食堂 様
    最後の余った煮汁を冷凍するということでしたが、それをどのように使うんですか?

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      出汁で割って魚や野菜を煮たりしてますw

    • @mitopbox
      @mitopbox 5 месяцев назад

      @@yugata-syokudo 返信、ありがとうございました。 これからも参考にさせてください。

  • @user-ro2fe7bq3q
    @user-ro2fe7bq3q 5 месяцев назад +3

    美味しそう😂お砂糖が結構多いね。日持ちとコクのため?傷に煮汁つけても、治るのかな〜やってみようかな〜。楽しかった❗️作ってみよう。楽しかった!🎉

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます!
      けっこう多いです💦w
      お好みで調整してくださいw

  • @user-vd9bl7nc6r
    @user-vd9bl7nc6r 5 месяцев назад +1

    やってみました。
    面倒くさがりで、調味料は適当〔すみません〕簡単でおいしかった。
    ポリポリだわぁ一
    一本だとちょっとなりますね。
    また、作ろう。
    シェアしました🎉

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      適当でいいんですよww
      お好みの味に調整して頂ければ幸いですw

  • @d51bonmama74
    @d51bonmama74 5 месяцев назад +1

    大根美味しいもんね〜🎉
    やってみよう👍早く出来ていいね
    城みちる😂最後に見たのってガキ使の笑ってはいけないシリーズ警察だったわ
    ご実家電気屋さんだっけ

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      実家電気屋なんですか?ww
      知らなかったw

  • @user-gn5tu3sb2o
    @user-gn5tu3sb2o 5 месяцев назад +1

    くぅ〜たまらない☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆めちゃくちゃ美味しそう〜🎶作ってみます🤩

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます!
      是非お試しください!w

  • @raspberryjam4583
    @raspberryjam4583 5 месяцев назад

    こんにちは~♪
    いつも更新楽しみにしています。お漬物はまだまだ未知の分野でお勉強させていただきます。m(__)m🔰なのでちょっと分からないのですが、
    大根1/2本って何グラムでしょうか?教えてくださいm(__)m

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      大根によるけど400~550gくらいじゃないかな~~💦

  • @user-ys6qy8fm7x
    @user-ys6qy8fm7x 5 месяцев назад

    カレーにも合うし 傷薬にもなるんですねw
    大根買ってきて真似します!(๑•̀ㅂ•́)و✧

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      絆創膏代わりにぜひどうぞwww

  • @user-ii2wm3ut2w
    @user-ii2wm3ut2w 5 месяцев назад +1

    美味しそう。今度、作りますね。(^O^)/

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      是非お試しください!

  • @nora2wood
    @nora2wood 4 месяца назад

    作りました。
    ちゃんとイクラになって出てきました(^Q^)/""

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  4 месяца назад

      コメントありがとうございます!
      そのイクラちょうだいwww

  • @user-makkle
    @user-makkle 3 месяца назад

    母さん、腕あげたね。旨いよ。
    と息子にほめられました。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  3 месяца назад

      コメントありがとうございます!
      めっちゃ嬉しいご報告ありがとうございますww

  • @user-vr6ne8oi4m
    @user-vr6ne8oi4m 5 месяцев назад

    夕方さんこんばんは。今回ははりはり漬けですね。カレー持っていくのではりはり漬け分けて下さい。

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 5 месяцев назад +1

      こんばんは☾⋆·̩͙⑅*☕💭💕
      1コメ❤おめでとうございます🎉🎊💐👏♥️

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      ぜひカレーくださいww

    • @user-by4ks6le2t
      @user-by4ks6le2t 5 месяцев назад

      美味しそうなので、まだまだ教えて欲しいので登録しました。宜しく😉👍️🎶

    • @norimi_nikori
      @norimi_nikori 5 месяцев назад

      @@user-by4ks6le2t さん♡
      洋子さん🍀こんにちは( 💜´꒳`*)☕💭💕
      チャンネル登録されたのね👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·❤
      ここは尚代さんのお部屋です(*^^*)
      新しくもう1回コメント書いてくださいm(_ _)m
      そうしたら夕方さんから返信コメント届きますよ(✌^∀^)
      美味しいレシピだから作って食べちゃいましょうねo(。・‧̫・。)o💞💭

  • @user-ev9hh5rd1k
    @user-ev9hh5rd1k 5 месяцев назад

    転がって行きそうな所にカット前の大根を立ててトントンしてました😂😅
    パクらせて頂きます😊
    今年もどうぞよろしくお願い致します

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      コメントありがとうございます!
      おお!
      ナイスアイデアw
      今年もよろしくお願いします!w

  • @kh-rr9jj
    @kh-rr9jj 5 месяцев назад +1

    大根の切り方パクります😂

    • @kh-rr9jj
      @kh-rr9jj 5 месяцев назад

      そして、編集。天才?

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад

      ぜひどうぞww

  • @yumi7974
    @yumi7974 5 месяцев назад +1

    切り方、パクったよ〜(いただきました~)、ありがとう〜😉

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  5 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます!
      どんどんパクってくださいww

  • @user-wv2pt3fc7m
    @user-wv2pt3fc7m 3 месяца назад

    レシピの文字を大きくしてください。時間も長くね。

    • @yugata-syokudo
      @yugata-syokudo  3 месяца назад

      コメントありがとうございます!
      なんとか見やすいよう改良したいと思います💦w
      もしよかったら概要欄にも記載してるので
      チェックしてみてくださいw