即できる「大根のはりはり漬け」ぱりぱり食感がたまらない！生の大根で簡単！ご飯が進み過ぎて困ります大根のはりはり漬け
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- Опубликовано: 4 июн 2023
- 即できる「大根のはりはり漬け」ぱりぱり食感がたまらない！生の大根で簡単！ご飯が進み過ぎて困ります
生の大根で直ぐに出来る「大根のはりはり漬け」です
大根を干す手間がなく生の大根を使って簡単！
はりはりっとした食感でお箸が止まらい美味しさに！
味もしっかりと染み込んでご飯がいくらでもいけちゃいます
「大根のはりはり漬け」を是非お試しください
動画の音楽素材
ピアノ弾きpianimo
/ @pianimo8994
【材料】
大根 1/2本
醤油 180㎖
三温糖 180g
お酢 70㎖
塩 大さじ１と1/2
ショウガ １かけ
輪切り唐辛子
大根の皮のきんぴら
大根の皮
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 小さじ１
輪切りの唐辛子 ごく少量
煮汁を使った魚の煮物
青魚 ２切れ
(イワシ・鯖・ブリなど)
煮汁 お玉 ２はい
水 お玉 ２はい
ショウガ １かけ
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Хобби
よし！作る ぞ！
って 気になるし 即実行できます。BGM音楽よりリアルな作業音に いつも癒される〜😊
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
お褒めのお言葉、ありがとうございます🤗
これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります🎶
よろしくお願いします😊💗
無駄がなくて素晴らしいですね✨
大根を干さないのは助かります
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
大根を干さずに生の大根ではりはり漬けが簡単に出来ておすすめです🤗
ご飯がとまらない美味しさです😉🍚
是非お試しください😊💗
美味しそうやね😉
これからの時期に、美味しい大根。はりはり漬けときんぴら。早速作ってみます。
参考します。
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
大根が旬で美味しいですね😉
価格が安く買いやすくなりました😌
ご飯のお供に最高です🎶
はりはり漬けを是非お試しください😊💗
早速作ってみました。しっかり味が沁みていて、ご飯が進みまくりです‼️ありがとうございます。
こんにちは☺
コメントありがとうございます♥
大根のはりはり漬けを作っていただきましたありがとうございます🤗
喜んでいただいて幸いです☺♥
動画を見ました。
「大根のはりはり漬け」。
これは、ご飯と一緒に食べるに限ります(笑)
お茶漬けでもサラサラっと、いきたいですね。
お酒のツマミも良いかと。
こんにちは😊
コメントありがとうございます🥰
干した大根を使わずに生の大根を使ってはりはり漬けが簡単に出来ておすすめです🤗
ご飯はもちろんお酒のおつまみにも最高です🍶🍺😉
お茶漬けも最高ですね～🎶
はりはり漬けを是非お試しください😊💗
教えて頂いてありがとうございます。
おはようございます😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けはパリパリっと食感がよくご飯のお供に最高です🍚💕💕
是非お試しください😊💗
大根はりはり漬け、
大根を沢山、頂くと
作ります。
今年も作りましたよ、
煮魚に
この出汁を使うと
とても美味しいですね❤
こんばんは😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
喜んでいただけて幸いです💕
漬け汁も料理にアレンジ出来て捨てられませんね😉
これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
作りたい・・！！大根早く安くなれ〜〜〜！
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
手作りの大根のはりはり漬けはパリポリと風味・味・食感が良く美味ししくおすすめです😉
そろそろ冬野菜の価格が下がるようですね😄
安くなりましたら是非お試しください😊💗
いつも拝見しています。大ファンです😊
丁度、大根半分あって、丁度、カリカリが欲しかったんです‼️
明日、真似っこさせて貰います‼️
丁寧で作りやすい分量、最高🎉ありがとうございます😊
こんにちは😊
コメントありがとうございます🥰
生の大根を使ってはりはり漬けが簡単に出来ておすすめです🤗
是非お試しください😊💗
いつも、拝見してます。
はりはり漬、早速作ってみました。
もう、サイコー！！
美味しいレシピ有難うございました。
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
はりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🤗
喜んでいただけて幸いです😊💗
残ったタレで、豚肉を炒めました。
私の住んでいる地区は、豚肉の消費量が高く、豚丼なるものがソウルフードなのですが、このタレを使ったら、酢の効果なのか肉が柔らかく、豚特有の臭みも（私は気にならないのですが）生姜効果なのか感じられず、これまた最高の味！！
もう、やみつきになりそうです。^_^
作りました！！
すごく美味しかったです！
漬物大好きな実家にもお裾分けして、DAIFUKUさんを推してきました💛
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
喜んでいただけて幸いです💕
これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
この間、たくあん出来ました。明日はりはり漬け挑戦してみますね！
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
たくあんを作っていただきましてありがとうございます🤗
はりはり漬けも生の大根を使って手軽に出来ておすすめです😉
是非お試しください😊💗
@@daifukukitchen はい^_^ありがとうございます😊
大根が沢山あったので作ってみました。コレはご飯にもおいしいけど、無性にカレーが食べたくなる😍あと残った煮汁で鯖を煮たのですがこれがまた😊👍脂ののった鯖とコクのある煮汁の組み合わせ最高でした❗レシピありがとうございます🙇
こんばんは😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
喜んでいただけて幸いです💕
これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
美味しそうですね～!
キンピラもみりん足して、余った煮汁使えそう😁
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
余った煮汁は捨てるにはもったいないので
煮物などにアレンジされるといいですね😉
最近、きゅうりのＱちゃん作りにハマってたんですが、次はハリハリ漬け、挑戦します😃
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
大根のはりはり漬けは生の大根を使って手軽に出来ておすすめです🤗
是非お試しください😊💗
絶対に美味いやつ。冷蔵庫に大根が入ってるので作らせてもらいます。
今、無意味な絶食をしてますw
麦飯にトロロと味噌汁と大根の漬物が食べたい☝🏻
空腹からの胃痛との戦い。胃痛よりも想像できる美味いものとの戦い。
ブリカマの煮魚。最強w
兎にも角にも。我慢の先にこれがあったら、その時の自分が喜ぶはず。
ありがとうございます。
こんにちは😊
コメントありがとうございます🥰
今は絶食中なのですね😉
目標体重まで頑張ってください💪
目標に達しましたら大根のはりはり漬けを是非お試しください😊💗
食べ過ぎには注意されてくださいね😉
キュウリの［パリパリ漬け］の〈大根バージョン〉ですね！
去年は〈ハヤトウリ〉で作りましたが、大根も良いですね～♪
さっそく大根買ってきて、作ってみます！
残った煮汁で煮魚を作るのも良いですね！ 大根の皮をきんぴらにするのも美味しそう～！👏👏👏❤
こんにちは😊
コメントありがとうございます🥰
ハヤトウリでパリパリ漬け‼ これとっても美味しそうです😋
サクサクとした食感とくせのない味わいで漬物に抜群ですね😉
ハヤトウリが販売されましたら、絶対に作ります‼
残った煮汁は鰯、鯖などの青魚を煮るとさっぱりとした風味が美味しくおすすめです🤗
是非お試しください😊💗
昨日RUclipsで偶然にもだいふくさんのたくあんのレシピがオススメに出てきて、お漬物作りたいな〜とだいふくさんの他の動画も探していました
小3の漬物好きな息子これはどう？これは？とだいふくさんの動画一覧を見せたら、これこれ！とこの動画に行きつきました😂
こーゆーやつを大量に一気に頬張って食べたいんよ！とのことです😂
さっき塩して重し乗せて待機中です！完成したら息子の感想またコメントします！
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
お味はいかがでしたでしょうか
ご子息様に喜んでいただければ幸いです🥰
お漬物でご飯をもりもり食べちゃう姿が目に浮かびます🥰
食べ盛りのお子様がいらっしゃると毎日食事の支度が大変ですが、
喜んで食べていただくと嬉しいですね😊💗
とっても簡単！それでいて超〜美味しい😋
初めて作ったから大根1/2でやったけど 次は1本でもいけちゃいそう😮
ありがとうございました❣️
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🤗
喜んでいただけて幸いです💕
次回は是非1本でお試しください😊💗
大根半分のが売っていたので買ってきて作りました。おいしかったです！煮汁は子持ちカレイが半額でしたのでそれを煮ました。煮魚作るときにつくるといいですね。
こんばんは😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
喜んでいただけて幸いです💕
煮汁も活用していただきましてお役に立てて幸いです🥰
これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
@@daifukukitchen
余った煮汁ですが、鶏肉を漬け込んで煮たところすごくおいしかったです。カツ丼や親子丼のタレにいいですね。
うちの親が良く作ってました。ごはんがすすむ君ですよね(笑)
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
生の大根で作ったお手軽はりはり漬けです😉
ご両親様も作られていたのですね🤗
懐かしい味わいのはりはり漬けを是非お試しください😊💗
この時期田舎に住んでいるといただきものの大根が重なることがあり、切り干しでなく生大根ではりはり漬けのレシピを探してたどり着きました。本当においしくできたので、コメントのため、帰ってきました。三温糖が足りずに少し白砂糖を混ぜましたが、三温糖の色だけでなく風味もいきていますね。他のレシピも追い追い拝見いたします。ありがとうございました。
おはようございます😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
喜んでいただけて幸いです💕
これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
@@daifukukitchen こちらこそありがとうございます。ほかの動画も拝見し、ほかの大根レシピや、柚子（今年は大豊作でして）など、興味のあるものがたくさんあったので、チャンネル登録させていただきました。今後の配信も楽しみにしております。よろしくお願いいたしますm(__)m
こちら、本当に美味しいですね！
娘にも教えて、早速作ってるみたいです🎉😊
刻んでおにぎりの具にしてみたら、またまたサイコー☺️
今度は、生姜多めに作ってみようと思います🙋♀️
いつも、美味しいレシピ、ありがとうございます♪
こんにちは😊
コメントありがとうございます🥰
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
喜んでいただけて幸いです🎶
お嬢様も喜んでいただければ幸いです😊💗
刻んでおにぎりの具にいいですね～😉
こんばんは！出遅れましたが私も半量で作ってみました。パリパリ食感が良くて美味しく出来ました。漬け汁も無駄なく使えて嬉しい~。ご飯食べすぎにならないようにロウカット玄米買ってきましたよ～。
こんにちは😊
コメントありがとうございます🥰
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🤗
喜んでいただけて幸いです😊💗
ご飯の食べ過ぎ‼ 危険ですね😅
@@daifukukitchen😢 やぬ
パリポリきゅうりに続き、作りました！
こちらも白飯がススム君です！
こんにちは😊
コメントありがとうございます🥰
パリポリきゅうりに続きましてご飯がすすむ君シリーズです😉
ねばねば漬けは野菜を細かく切るのは少し大変ですが、
小さく切ると食べやすいです😉
ご飯にたっぷりかけると美味しく、
ご飯がパクパクいけちゃいます🎶
夏野菜のねばねば漬けを是非お試しください😊💗
返信有り難う御座います。
煮汁や皮も活用法教えていただけてありがたいです。
煮汁を捨てるのに抵抗があったので
おはようございます😊
コメントありがとうございます🤗
しょうゆ漬けの漬け汁が余りましたら、魚やお肉の煮物に活用出来ます🥰
美味しい漬け汁は捨てるには忍び難いですね💦
野菜の皮も王道ですがきんぴらが美味しくおすすめです😉
是非お試しください😊💗
😄つぼ漬❗これ九州では、超有名お漬物、美味しいんですよねー大好きです♡
干し大根じゃ無くて、生の大根でも出来るの初めて知りました。
そして、ブリカマの煮物にゴホウ入れるのこれまた美味しいんですよねー😋👍
🍶に🍺用意しなければ‼️(笑)
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
こちらのスーパーでは干した大根を細長く切った
はりはり漬けが販売されています😉
生の大根を使ったはりはり漬けは、はりはりポリポリとご飯がパクパクいけちゃいます🍚
ブリかまは塩焼きも美味しいですが、煮付けも最高ですよね🤗
是非お試しください😊💗
3日ほど作ってみました。友人へのお裾分けでも「おいしい」との評判でした。レシピでは醤油と砂糖を大量に使いますが、水分絞った大根で250gだと半分の調味料で丁度良い感じになりました。
かなり力を入れて大根を絞ったので、もっとしわしわになってしまいました。ある程度水分を残しておいた方が、出来上がりの見栄えが良いのかもしれません。
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
ご友人様に喜んでいただけましたら幸いです💕
これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😊💗
丁度のサイズで大根ある！
沢庵に全部つけなくて残して置いて良かったw
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
大根が丁度ありましたら、是非お試しください😊💗
生の大根を使って手軽に出来て美味しくおすすめです🤗
はりはり漬けを是非お試しください😊💗
大根のハリハリ漬け美味しそう。今大根安くなりましたもね。最近はナスとキュウリばっか買って浅漬けにはまってました。大根は明日買って来ます。ご飯が美味しくなる漬物ですね。
早く食べたいです。
でもDAIFUKUさんは凄いよ。必ず漬物だけで終わらないんだものわ。
魚の煮付けから大根の皮のキンピラまで……
大根たけでなくて、魚も買ってこなくたゃね😊私も鰤がいいなー。漬物作ってこれだけ豪華なんだもの。今日もありがとうございました。漬物の音もありがとう。美味しい音だったよ。
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
大根のはりはり漬け！ 1/2本で作りましたがあっという間になくなりました😅
ご飯のお供に最高ですね😉
梅雨で疲れがたまりやすい時期ですが、しっかり食べて睡眠をとる💪
後は運動‼ 1番の健康の秘訣ですね🤗
私は食べるばかりで運動を忘れてます💦
はりはり漬けはご飯がパクパクいけちゃいます🍚
是非お試しください😊💗
今日の朝方3時頃から、大根の皮向いて半分でなくて、どうせすぐまた作るから一本で挑戦しました。イチョウ切り2ミリですから一本は大変でした。甘辛くご飯に合いますね。なんとかできたゃった。今はその魚を買いにきました。ぶりかまあれば
いいなー。ヘルパー２人はも思って帰りましたよ。
市民農園で立派な大根が何本も採れたので、何か料理方法は無いものかと辿り着きました。早速家族が作ってくれまして、ハリハリ漬けも皮のきんぴらも出来たのですが…ハリハリ漬けが結構辛いなと思ったら、唐辛子 1/3 本の所を間違えて 3 本入れたとかで、それは辛いわ!となりました。
ご飯は進みますが程々が良いですね😅
こんばんは😊
コメントありがとうございます🤗
市民農園で野菜を育てられているのですね😉
唐辛子3本はさすがに辛かったと思います😅
次回は是非1/3本でお試しください😊💗
大根のはりはりがあるとご飯がすすみますね🍚💕💕
明日、お仕事が終わったら大根を買ってきて作ります。(^O^)／
こんにちは☺
コメントありがとうございます🤗
生の大根を使ってはりはり漬けが簡単に出来ておすすめです😉
是非お試しください☺♥
こんにちはー。漬け物真似させてもらってます。そして、ハリハリ漬けもやってみたいと思います。料理が得意でない私でも、何とか作れそうです。ありがとうございます。もっと教えてもらいたいので、チャンネル登録させてもらいました👍
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
チャンネルのご登録、誠にありがとうございます🙇
お漬物がお好きなのですね💕💕
お漬物とご飯があれば最高ですね🍚💕💕
これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります
よろしくお願いします😊💗
3:34 タマリ醤油を使用する場合は醤油の分量は半分ぐらいでしょうか❓
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
たまりしょうゆをご使用になられるのですね
調べてみるとたまり醤油は濃厚な旨味があるため少量でも満足できるとなっています
半分の量から入れて味見をされて調整されて下さい🙇
よろしくお願いいたします😊💗
酢は米酢、穀物酢などなんでも大丈夫ですか？
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
酢は米酢、穀物酢、リンゴ酢でお作りいただけます😉
是非お試しください😊💗
砂糖180ｇって大さじにしたら何杯でしょうか？
こんにちは😊
コメントありがとうございます🥰
大さじすりきりで20杯になります
よろしくお願いします😊💗
20ですかー。結構砂糖使用するんですね〜。でも美味しそうなので作ってみます！笑
ありがとうございました。
この漬けダレで脂ののった白身魚を煮込むのたまらんね😋🎣
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
残った漬けだれはお酢が入ってサッパリとしています😉
煮魚やから揚げに活用出来ておすすめです💕
是非お試しください😊💗
作ってみました！
かなり塩辛く感じてしまうのは何が原因でしょうか？
大根の水切り不足かな😭
半額で買った魚を煮たら美味しいくできたので、大根の下準備が上手に出来なかったのかもしれません😢
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
塩辛く感じてしまったのはおそらくですが、
辛みの強い大根で作られているのではないかと考えられます
大根の水切り不足でもそこまで塩辛くはならないです💦
よろしくお願いいたします😊💗
此方の調味料の醤油は、濃い口ですか？淡口醤油ですか？
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
地方によって醤油の濃さや色が違ってきますね
一般的な料理用のしょうゆを使用しています😊💗
普通のお砂糖ではだめでしょうか
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
三温糖がない場合は白砂糖でもお作りいただけます😉
是非お試しください😊💗
生協の定期野菜でいつも来るカブの使い道に困っています。何か良い使い道があれば紹介いただけると有難いです。
こんにちは😊
コメントありがとうございます🥰
寒くなると旬でカブが甘くて美味しいですね😋
申し訳ございません
こちらではまだカブが販売されていません🙇
カブが販売されましたら必ず美味しいレシピをお届けいたします
しばらくお待ちください😊💗
どれくらい日持ちしますか😮？
おはようございます😊
コメントありがとうございます🤗
5日から～7日をめどにお召し上がりください🙇
よろしくお願いします😊💗
パリパリ大根は嫁がいつも
美味しい、美味しいと
ご飯たとともにパクついてます
ありがとうございます
m(_ _)m
作る私も幸せです
(o^^o)
今は柚子が手に入るので
皮を漬け込む時に放り込んでます
(´∀｀*)
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
大根のはりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🙇
ご家族の方に喜んでいただけて幸いです💕
ゆずの皮を入れると爽やかな風味が増して美味しいですね😉
ハリハリ漬け作りましたよ。大根も少し安くなって2日ほど前から玄関に置き去りで、今朝は４時ぐらいから大根洗って皮むきました。どうせ一度作ってもすぐに追って作るので一本作りました〜🎉🎉🎉🎉🎉
まーっ、一本の大根を2ミリに切るのは時間かかりましたね。（笑）
大根に塩まぶすと結構水でてきてました。動画より水多そうで心配になりました。一本失敗したらえらいこっちゃ～ですからね。たまにあるのですが…
でもよい大根だったみたいで、皮むいたときもすぐに透き通った大根でした。
砂糖の料も多いから甘いのでは？と心配でしたが、美味しく作れましたわ。皮のキンピラも作りました。ごま油と、醤油砂糖みりんて味付けがキンピラだからキンピラの風味付けになっていました。今日私もぶりのかまとか買ってきて煮汁で煮付けてみました。大根一本なので煮汁もたつぷり出来たので瓶にいれて冷蔵庫に保存してます。ぶりも美味しくいただきました。ハリハリ漬けは２人に少しもたせたので、米買いに行った時に、大根も一本買ってこなくちゃ😊
ありがとうございました。
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
はりはり漬けを作っていただきましてありがとうございます🤗
喜んでいただけて幸いです😊💗
きんぴらと魚の煮つけまで本当にありがとうございます🙇
漬け汁でから揚げも美味しくおすすめです🎶
大根1本を2㎜の厚さに切るのはとっても大変です💦
水切りも力仕事で大変でしたでしょう‼
作るのは大変ですが、あっという間になくなってしまいますね😉
これからも簡単で美味しいレシピをお届けしてまいります😌
よろしくお願いします😊💗
塩を振って水抜きした大根は、真水で軽く洗わなくても良いのでしょうか？
おはようございます😊
コメントありがとうございます🥰
塩を振って水抜きをした大根は洗わなくても大丈夫です😉
是非お試しください😊💗
こえがなでない@@daifukukitchen
お醤油はいったん沸騰させてからでないと
お醤油臭さがのこります
沸騰させて冷ましてからだと又一味違います
こんばんは😊
コメントありがとうございます🤗
おしょうゆは1度沸騰させると匂いが消えるのですね😲
貴重なご意見ありがとうございます🙇
参考にさせていただきます😊💗
スルメ昆布ニンジンで、松前漬けの完成😅
独身自炊男子です
この料理は覚えて絶対に損はないはずです
低コストでおいしい料理...ホント助かります
こんにちは😊
コメントありがとうございます🤗
毎日自炊をされているのですね😉
素晴らしいです💕💕
毎日お料理を作るのは大変ですが健康とお財布には優しいですよね😊💗