КИСЛОЕ ПИВО Sour Ale с пюре МАНГО. Просто ПУШКА!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 авг 2024
  • В данной серии мы сварим пиво по технологии kettle sour это будет прекрасный фруктовый и освежающий эль с пюре манго. Это пиво не очень тяжело делать так, что советуем его приготовить. В следующем видео приготовим кислый эль по другой технологии, на дрожжах
    Промокод от Доктор Губер:
    samozvanci1121
    10% скидка в разделе пивоварение.
    Калькулятор хмеля:
    www.yakimachie...
    СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
    ✔Как сварить современный ПИЛСНЕР. Разработка рецепта. Стратегия 21▶️ • Как сварить современны...
    ✔Как открыть пивоварню. Начало ▶️ • Как открыть пивоварню....
    ✔Как открыть пивоварню. Выбор помещения ▶️ • Как открыть пивоварню....
    ✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 1 ▶️ • Как открыть пивоварню....
    ✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 2 ▶️ • Как открыть пивоварню....
    ✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 3 ▶️ • Как открыть пивоварню....
    ✔Как открыть пивоварню. Ремонт часть 4 ▶️ • Как открыть пивоварню....
    ✔Домашняя пивоварня Доктор Губер ▶️ • Домашняя пивоварня Док...
    Ссылки на социальные сети:
    Вконтакте: id48281...
    Инстаграм: / samozvanci
    #самозванцы philly sour

Комментарии • 305

  • @dnjoy
    @dnjoy 2 года назад +28

    От дегустации аж слюнки потекли. Ждем Ваше пиво на полках магазинов, не терпится попробовать.

  • @citadelbrewery3693
    @citadelbrewery3693 2 года назад +20

    Снимите запуск и процесс рабочий пивоварни!все ждут!

  • @user-tt3og9vp1y
    @user-tt3og9vp1y 2 года назад +11

    Активия пенное огонь 🔥

  • @syromolotov
    @syromolotov 2 года назад +27

    Давай учитель 👨‍🏫 жги 🤣🤣🤣 привет мужики! ) микрофоны срочно вам нужны )

  • @user-nv3wy7uo2u
    @user-nv3wy7uo2u 2 года назад +8

    Как же вовремя ваше видео, слег на 2 неделе, теперь есть хоть что посмотреть!

    • @user-yi6zc2bd2m
      @user-yi6zc2bd2m 2 года назад +1

      Я на новогодние праздники болел( кашель замучал, когда задело бронхи понял что надо принимать антибиотики, уж лучше чем воспаление лёгких. Здоровья и сил перебороть болезнь!

  • @user-cy9nl1zh1j
    @user-cy9nl1zh1j 2 года назад +1

    Очень вкусно,вчера попробовал)ребята а вам спасибо, и развития.

  • @shokkey
    @shokkey 2 года назад +24

    Видео по чистке котла нужно, так же можно и катрюли из нержы мыть! Лайк в обязательном порядке :)

  • @user-gn7xy9fc2z
    @user-gn7xy9fc2z 2 года назад +15

    Не увлекайтесь сорбатом, пару литров такого "пива" и дисбактериоз кишечника обеспечен : ) Потом восстанавливать замучаетесь. В общем так от вас все клиенты разбегутся.

    • @samozvanci
      @samozvanci  2 года назад +1

      Почему Вы такой умный, а до сих пор ковыряетесь в говне?

    • @user-gn7xy9fc2z
      @user-gn7xy9fc2z 2 года назад +15

      @@samozvanci Ну так за Вами разгребаю : ) Кстати посмотрим в каком говне вы будите бултыхаться через пару лет : ) Был о Вас лучшего мнения, ошибся, жаль.

    • @stenlee556
      @stenlee556 2 года назад +9

      @@samozvanci Зря вы так (((

    • @Ermine882
      @Ermine882 2 года назад +3

      @@samozvanci Дааа, был лучшего мнения о вас. Отписываюсь.

    • @XZKTOET
      @XZKTOET 2 года назад +3

      @@samozvanci Оу, коллеги, вы наверное зря так с ДДТ, без обид, но он домашним пивоварам не меньше идей чем вы дает ...

  • @user-pd1nh2qo1s
    @user-pd1nh2qo1s 2 года назад +3

    Хорошая инструкция по варке данного сорта. И замечательный результат , если судить по довольности дегустаторов .🍻

  • @user-sg7tp7bd1b
    @user-sg7tp7bd1b 2 года назад +31

    После просмотра видио, пошел кушать борщ с горчичкой. Вот сижу кушаю, читаю состав горчицы, а там все как у вас при варке! Вода, порошок горчичный (солод), регулятор кислотности, стабилизатор(CaCl), СОРБАТ и конечно же АРОМАТИЗАТОР. Вообщем ничего лишнего))))

  • @Maket_Flota
    @Maket_Flota 2 года назад +2

    Красавцы !!! Давно вас смотрю завидую белой завистью ))) летом поеду мимо можно заехать подарить подарок ? )))

  • @v-poiskah-klada
    @v-poiskah-klada 2 года назад +5

    *Ну как тут лайк не поставить - когда дело касается пиваса!!!* 👍🍺😋

  • @user-ds8hz9mv3y
    @user-ds8hz9mv3y 2 года назад +2

    Ребят круто что уже со своей пивоварни снимаете👍. Можно рецепты пива добавлять в описании. 🤔

  • @user-jl6gc6ky4q
    @user-jl6gc6ky4q 2 года назад +1

    Доброго времени суток. Я для закисления использовал закваску для йогурта. Спасибо за рецепт и видео.

  • @63sowhat
    @63sowhat 2 года назад +2

    парни, как обычно, видос супер. но нужно решать что-то со звуком. покупайте петлички

  • @SYaroslavV
    @SYaroslavV 2 года назад +2

    Молодцы, что пробуете такие стили пива варить. С меня лайк, комент в поддержку.

  • @user-kq9zc6kq2u
    @user-kq9zc6kq2u 2 года назад +5

    Парни, откройте при пивоварне магазин по продаже аппаратов, оборудования и расходников для пивоварения и самогоноварения. Отсутствие опыта у некоторых "продажников" просто бесит, а у вас точно зайдет)))

  • @egorgrankovsky9622
    @egorgrankovsky9622 2 года назад +6

    Пацаны, купите спец одежду. Халаты обувь все должно быть сменнным . Берегите чситоту "микробиологическую" своего производства. Желательно душ иметь на производстве и тд.

  • @marativanov424
    @marativanov424 2 года назад +4

    Спасибо за видео. Друзья, возьмите хоть на али парочку блютуз микрофонов. Качество звука улучшится. Добра

  • @user-zp2sn2qt5z
    @user-zp2sn2qt5z 2 года назад

    Мне 50 лет, зашло влёт. Наконец-то классный контент. Спасибо.

  • @kosoihohol
    @kosoihohol 2 года назад +5

    Парни давайте уже открывайте скорей пивоварню! Прям не поленюсь 300 км доеду. Хочется хорошего вкусного пива))) джем очень. У нас не найти нормального пива(((

  • @user-yk2kx5cx5x
    @user-yk2kx5cx5x 2 года назад +2

    Пока смотрел, запах манго появился в комнате.

  • @tsipan4894
    @tsipan4894 2 года назад +1

    Прикольно, интересный пивас, обязательно надо попробовать при возможности

  • @kirillyuzhakov9751
    @kirillyuzhakov9751 2 года назад +1

    Ребят, я не знаю на сколько дельный совет, но йод можно в шприц набрать и хранить в нем с закрытой иглой, а когда нужно пару капель для проверки йодной пробы очень удобно из него капать.

  • @TheSonika1
    @TheSonika1 2 года назад +1

    Выглядит шикарно!! Уверен что и вкус тоже великолепен!! Наконец видео с варками) было бы ооооочень интересно посмотреть томатный гозэ.

  • @user-jb5eg1ht2d
    @user-jb5eg1ht2d 2 года назад

    Интересный процес приготовления и очень интересно вас смотреть. Молодцы!

  • @dosmsdos119
    @dosmsdos119 2 года назад +1

    Парни молодцы, ждем уже открытия пивоварни!!!

  • @user-sk2cc3zj8m
    @user-sk2cc3zj8m 2 года назад +2

    Пару слов про Ph метр: этому прибору важно, чтобы электрод (стеклянный) был мокрый. В идеале в растворе KCl 3 молярном (почти концентрированный). Это относится как к дешевому, так и к дорогому прибору (и даже в разы более дорогим). В остальном, сам являюсь любителем кислого пива, давно распробовал все возможные разновидности и не раз варил их. Крафтовики их ценят. Желаю развития вашей пивоварне и как можно больше вкусного пива!

    • @citadelbrewery3693
      @citadelbrewery3693 2 года назад

      Как хранить правильно?залить колпачек или ватку намочить и ткнуть в электрод?

  • @user-hs1oo7zc6q
    @user-hs1oo7zc6q 2 года назад +8

    Ребята, видео как всегда огонь, если бы вы разыгрывали пару пива на народ после каждой варки нам было бы интереснее, хотя и так видео зашло🤝

    • @Rexsinger
      @Rexsinger 2 года назад

      Как же бесят халявщики! Пойди и сам свари! Хоть запейся!

    • @SickInveterate
      @SickInveterate 2 года назад +1

      законом запрещено пересылать алкогольную продукцию

  • @DANJ-cg2gp
    @DANJ-cg2gp 2 года назад +2

    Говорит "...нальём вам из бутылки..." А налили не нам, а себе!!! Кругом обман!🤣🤣🤣🤣🤣
    Молодцы, ребята! Удачи вам!

  • @sergeisagaidachnyy5237
    @sergeisagaidachnyy5237 2 года назад +1

    ЧЕСТНЫЕ ПОЛ-ЛИТРА.СЛОГАН ДЛЯ ПРОДАЖИ В БУТЫЛКАХ.БРАВО.УДАЧИ.

  • @user-ck3rh6io7m
    @user-ck3rh6io7m 2 года назад +1

    К просмотру приступил!

  • @klausschtolc2012
    @klausschtolc2012 2 года назад +1

    Красивый дизайн пивоварни, бомба!

  • @user-sv4bf4gw7f
    @user-sv4bf4gw7f 2 года назад +1

    Красавчики! Вы лучшие! Удачи вам! Надеюсь как нибудь заехать к вам!

  • @user-yx3lt8oc9o
    @user-yx3lt8oc9o 2 года назад +3

    Ребята! Вы делаете заставки под каждым видосом. Предлагаю сделать такие же этикетки на бутылки когда будете продавать. Например на день космонавтики - жигулевское-самозванцы из жигулей космические! Или самозванцы веские из космоса! Тема!

  • @MaxiRay8384
    @MaxiRay8384 2 года назад +1

    Привет самозванцы! Ну вы конечно заморочились, но вы супермегавау! Сил и новых идей вам в будущем! Я посмотрел это видео 27 января, у меня в этот день, день рождения! Вы супер....

  • @koshel30002
    @koshel30002 2 года назад +2

    Красавцы! Давно пора его уже в продажу качать!

  • @wilairen
    @wilairen 2 года назад +3

    УРА!!!!! пивасик вкусняшка.... Давно хотелось чтот подобное сварить)))) Делайте иногда такие темы..... P.S.(вишня,лимон,мята)))))))))))))))

  • @Dgess777
    @Dgess777 2 года назад +1

    Отличное видео

  • @Denis.SmirnoFF
    @Denis.SmirnoFF 2 года назад +2

    Пиво с мякотью!👍))))

  • @user-ck3rh6io7m
    @user-ck3rh6io7m 2 года назад +2

    С пополнением в вашей коллекции, хлопчики! 👍

  • @cezzzar7890
    @cezzzar7890 2 года назад +3

    Парни, в этом видео я понял, что жить хотябы в одной стране с вами это большая роскошь)))
    Надеюсь когда-нибудь мне удастся попробовать пиво, приготовленное вами)
    Огромных успехов и удачи в этом деле!!!

  • @DancingBears
    @DancingBears 2 года назад +1

    Блин, с каждым роликом все стремнее ваше пиво пить))))

    • @samozvanci
      @samozvanci  2 года назад +1

      Блин, ну как бы с Вашей самогонкой дела обстоят так же))))

    • @DancingBears
      @DancingBears 2 года назад

      @@samozvanci я где-то тоже собрата от души насыпал?😆😆😆

  • @brotherbrother5551
    @brotherbrother5551 2 года назад +3

    С бодуна сушняк сбить, наверное от души зайдет!👍

  • @Sergeylevenec1
    @Sergeylevenec1 2 года назад

    Мужики, все супер. Единственная просьба , петлички возьмите себе. Звук так себе.

  • @user-fl1mh1vs2c
    @user-fl1mh1vs2c 2 года назад

    Молодцы, парни!успехов и процветания Вам и вашему делу!

  • @user-vw3yc5bn1l
    @user-vw3yc5bn1l 2 года назад

    Как всегда лайк, ребята душевные!!!!

  • @Nedikful
    @Nedikful 2 года назад +1

    Наконец-то что-то нормальное начали варить, спасибо)

  • @user-nh7fs4jq4y
    @user-nh7fs4jq4y 2 года назад

    БЛИИИН, такая дегустация должна приравниваться к пыткам, у зрителей слюни до пола))))) КРАСАВЧИКИ!!!

  • @kolaysik0343
    @kolaysik0343 2 года назад +1

    Респект , что по 0,5 разливаете. Принципиально не покупаю в магазинах тару меньше 0,5.

  • @fumeling
    @fumeling 2 года назад

    Давно не встречал пиво Mango Manheim. Был отличный крафтовый пив. Единственное это вроде была dipa. Варите, стопудово покатит. Успехов!!!

  • @user-td1ue2kh1q
    @user-td1ue2kh1q 2 года назад +1

    крутые мужчины) привет с Новосибирска)

  • @user-zm3zo3ys8w
    @user-zm3zo3ys8w 2 года назад

    Пушка, гонка
    Слова Вовы!
    Не повторяться!

  • @user-dt7jm3xi2s
    @user-dt7jm3xi2s 2 года назад +1

    27.11 звук как во время последствий сваренного пенного слабительного))))

  • @ДобрыйЯ
    @ДобрыйЯ 2 года назад +1

    делал самогон из манго, привез с египта 10 кг, аромат стоял бешенный во время варки, и сем потом был душистый

  • @user-oe5zn7nv2k
    @user-oe5zn7nv2k 2 года назад

    Молодцы:) всего вам хорошего:) справляйтесь!

  • @user-hw8ur4dl5m
    @user-hw8ur4dl5m 2 года назад

    Молодчики ребята. Продвижений Вам, Удачи в деле. Варим👍✊

  • @Bashibuzuk58
    @Bashibuzuk58 2 года назад

    Ребята, вы молодцы!

  • @alexmilner65
    @alexmilner65 2 года назад

    Манго, лето, солнце.....ухххх )))

  • @user-cf8bb1lu9o
    @user-cf8bb1lu9o 2 года назад

    Класс 👍. Хочу попробовать😁

  • @TV-vd4bi
    @TV-vd4bi 2 года назад

    Вам надо свою пивоварню открывать с вашими знаниями!

  • @user-lr4mt2it7z
    @user-lr4mt2it7z 2 года назад

    Добро пожаловать на темную сторону)))!

  • @dmitriylitvinov3369
    @dmitriylitvinov3369 2 года назад

    Привет.
    Круто.
    В разливайке повести плакатов-картин, эхо

  • @igors6784
    @igors6784 2 года назад

    мини совет/предложение - для качества звука прикупити микрофон, по всему остальному, только +++

  • @serxoin
    @serxoin 2 года назад +1

    доска с рецептом как на канале стратегия 21 и сзади голос Евгения (Евгений это дальнейшее развитее Владимира после пельменей и малоподвижного образа жизни :) ps данный комментарий написан ради веселья и не несёт негатива, с удовольствием смотрю Ваши ролики и не хотел никого обидеть :)

  • @user-mz7uz5so9y
    @user-mz7uz5so9y 2 года назад

    красава мужики пивко захотелось попробовать

  • @mariskozulins97
    @mariskozulins97 2 года назад

    Красавицы МАНГО🙂

  • @DekkeraPerfecti
    @DekkeraPerfecti 2 года назад

    Наконец-то кто то еще на просторах интернета начал снимать и варить Сауры🙃

  • @user-he1py7md5n
    @user-he1py7md5n 2 года назад

    Молодцы!!!
    Макс обещал ссылочку на правильный калькулятор, но наверное подзабыл.

    • @samozvanci
      @samozvanci  2 года назад

      В описании же

  • @shikaka07
    @shikaka07 2 года назад +1

    Под это пиво нужна пицца с ананасами)

  • @panteeblank
    @panteeblank 2 года назад

    Мужики, петличку надо 💯

  • @longstandingmiss1059
    @longstandingmiss1059 2 года назад

    Шикарно конечно

  • @user-ef4ox2ri1o
    @user-ef4ox2ri1o 2 года назад

    Добрый день, не сочтите за рекламу. Пользуюсь для самогоноварения термометром RELSIB WT51 около года. Моя жизнь изменилась! Посмотрите очень удобный с Bluetooth.

  • @sergeybeerloga2888
    @sergeybeerloga2888 2 года назад

    У Губера есть корзина для затирания. Намного удобнее чем просто в котле.

  • @user-dp7hz7rr8s
    @user-dp7hz7rr8s 2 года назад +1

    Какое давление СО подавали в ЦКТ и бутылки при розливе пива. Везде говорят, что до 2 атм. Я при розливе в пластиковые бутылки из кег подаю 4 атм. И в кегах пиво длительное время стоит под давлением 4 атм. Спасибо.

    • @vincentvega8132
      @vincentvega8132 2 года назад

      Все правильно цкт 2 атм, кега 4 максимум 6 атм.

  • @smithboba1063
    @smithboba1063 2 года назад

    Успехов вам парни

  • @Ganusich
    @Ganusich 2 года назад

    Ребята, все круто, только пора что-то со звуком делать...

  • @user-fu4pd7th1f
    @user-fu4pd7th1f 2 года назад

    Молодцы 👏👏👏

  • @antonberveno5476
    @antonberveno5476 2 года назад

    Я не пивовар, ничего не понял, но очень интересно ! :)

  • @Oleg_vadimovich1511
    @Oleg_vadimovich1511 2 года назад

    Женек, Макс, снимите весь процесс, плз)
    Пусть даже видос затянется, ничего страшного)

  • @user-ei2os7ub1w
    @user-ei2os7ub1w 2 года назад

    Наконец-то новый видос! Мужики, что за крутой ph-метр юзаете? Спасибо!

  • @renatus88
    @renatus88 20 дней назад

    Добрые люди скажите пожалуйста , манго сколько процентов добавлялос

  • @user-bm6qi4kw6o
    @user-bm6qi4kw6o 2 года назад

    Молодчаги, как и всегда

  • @lexgun5083
    @lexgun5083 2 года назад +1

    Пацаны, на экранах включайте ваши видео, будет прикольно, справа от теликов,можно сделать лого ваше с лого ютуба,типа канал ваш как обозначить

  • @ollenevod
    @ollenevod 2 года назад

    Так держать!!!

  • @hugogryphone
    @hugogryphone 2 года назад

    Максим, Евгений, приветсвую! Позвольте несколько субъективных рекомендаций для Ваших будущих отличных варок! Лузгу затирать не нужно, в ней нет тех полезностей, которые нам так нужны) добавляйте ее после паузы 72С на мэшаут. CaCl2 в затор это хорошо, но досаливать в конец кипа все же нужно, наверное поэтому у Вас и получилось нейтральное тело. Ну и конец ферментации и добавление вкусностей.. Сорбат не спасет от окисления, он угнетает размножение дрожжей и микроорганизмов, так что крышечку все же нужно прикрывать) Удачи, ребят! Рад за Вас! Смузяка огонь)

    • @user-sk2cc3zj8m
      @user-sk2cc3zj8m 2 года назад

      а можно про "досаливать в конце кипа" поподробнее?

    • @htlfrnjhful
      @htlfrnjhful 2 года назад

      Тоже интересно про "досаливание в конце кипа". А что если CaCl в начале кипа?

  • @user-zc5gb1dm7p
    @user-zc5gb1dm7p 2 года назад

    Ребята конечно это всё красиво но нужно идти в перед если что-то нравиться значит нужно делать и привет из Ростова-на-Дону

  • @user-rk3on3gm4g
    @user-rk3on3gm4g 2 года назад

    💥крутой видос. Был Вместе с вами на чилии.

  • @zikhay1988
    @zikhay1988 2 года назад

    🔥🔥🔥🔥

  • @grega522
    @grega522 2 года назад

    Красавцы👍

  • @user-mc1pg1ul5g
    @user-mc1pg1ul5g 2 года назад

    Видео пушка)

  • @user-dt7jm3xi2s
    @user-dt7jm3xi2s 2 года назад

    А в моем родном городе, в родном городе этой пивоварни, в камышине, в неких пивных учебных заведениях пиво на вес наливают и смысла недотаривать им нету. Этим учебные заведения пива мне очень нравятся

  • @zoon_video
    @zoon_video 2 года назад

    Ждем манговое пиво в розничной сети, ну или там, где будет... В общем ждем... Летом...

  • @user-dn8do2cl4o
    @user-dn8do2cl4o 2 года назад

    Вы ещё магаз откройте по продаже индигриентов, ваще огонь будет!

  • @nikitashisha4098
    @nikitashisha4098 2 года назад +2

    Молодцы парни)Давай следующую варку гозе томатное

    • @bratsinot4694
      @bratsinot4694 2 года назад +1

      Сколько можно одно и тоже делать то? -_-
      Томатки, тропики, томаты, тропики, супы и так по кругу.

  • @XZKTOET
    @XZKTOET 2 года назад

    Точно НУКом пользуетесь ? 18.55 и немного далее ожог от перекиси водорода ))

  • @user-nv6wb4zr9t
    @user-nv6wb4zr9t 2 года назад +1

    Говорили , что по фэн шую, а Макс пальцами лазает в продукт. Поубывав бы., хе-хе. (шутка, милая шутка)
    Макс, поостерегись, братец, нарушать санитарную гигиену.

  • @user-hd9cs4gv5r
    @user-hd9cs4gv5r 2 года назад

    Ребят надо микрофоны-петлички! Очень эхо сильное стало!

  • @sergo174x5
    @sergo174x5 2 года назад

    Красавцы.

  • @policists
    @policists 2 года назад +1

    Вместо Е505 можно добавить лактозу и засластить до нужного уровня.