RECETTE DE NORBERT : CHOU ROUGE RÔTI FAÇON CÔTE DE BOEUF !
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Cette semaine, je vous propose une recette veggie et anti-gaspi : Un chou rouge rôti avec un pesto persil, céleri, noisettes, ail et parmesan.
Pour les fans de viande comme ceux qui n'en mangent pas, vous allez vous régaler. Et en plus, je vous fais une cuisson façon côte de bœuf !
Ingrédients :
1 chou rouge
1 céleri rave
1 gousse d'ail
20g de parmesan
1 botte de persil
60g de noisettes
Beurre
Huile
1/2 oignon
1/2 échalotte
Piment doux fumée
Mangez des légumes comme de la viande !
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Ca serait un défi sympa de prendre 2 paniers anti gaspi style Too good to go ou Phoenix et d'en utiliser le maximum d'ingrédients pour faire entrée plat dessert :)
C'est trop bien des vidéos comme ça un peu anti gaspillage avec des trucs un peu passé et toujours en humour
Bonjour norbert, merci pour cette recette, ça a l’air vraiment bon et tes explications durant la vidéo sont toujours un plaisir !
Vive la cuisine anti-gaspi ! ❤
Mmm quel délice que le chou.... Merci de donner de la saveur à un simple plat de légumes !❤
Bonjour,
Bravo pour cette recette j'adore accompagné de poisson, avec une sauce ou il y a quelques moules, hum miam-miam un délice, merci Norbert 🤩
merci pour la recette vegé !!!
Huuum j'adore tout et le confit de citron sucré ?ou salé ?merci Mr Nono
Merci pour la recette de fond de frigo 👌🏽
J'ai une question sur l'ail : pourquoi en chemise ou pas? Si on le fait en chemise, après on le jette?
Merci beaucoup 🤤😘
Chez moi dans le 62 le choux rouge est émincé et cuit à l'étouffée avec des oignons eux aussi émincés, un peu de vin rouge et de la cassonade. Cuit à feu doux en remuant régulièrement c'est fondant et doucereux...un régal.
En Alsace aussi
Belle recette pour ne rien jeter ! Évitons le gaspillage ! Rien que le petit visuel du début donne envie de cliquer! Bonne accroche grâce à la vignette !
Encore une super recette,j’aimerais savoir la marque de ta poêle en inox car je la trouve top.merci et à bientôt
Comment fait on le confit de citron ???
C'est beau
Coucou Nono, merci pour la recette Végé, 🥰🥰🥰
Ça c'est la cuisine, quelques produits et on fait avec.
Le pouce et le commentaire pour la recette végé !!
eh merci nono pour la vidéo !
Hello Norbert merci pour cette belle recette économique et certainement délicieuse avec ce pesto amélioré au céleri et aux noisettes !
une soupe bleu, sympa aussi avec le chou rouge
Merci Norbert, cette recette a l’air incroyable!
Pourrais-ton avoir la recette du confit de citron que vous utilisez?
J’aime beaucoup ce que vous partagez ici, je fais souvent vos super recettes!!😊
je n'avais même pas tilter qu'il y avait des oiseaux chez toi au début XD je suis dans une maison à la campagne et je laisse la fenêtre de chambre ouverte pour que le chat fasse sa vie et donc j'entend à longueur d'aprem des cuicui, ceci dit j'aurais pu tilter qu'a quasi 22h avec en prime volet et fenêtre fermée il y avait un soucis
Bonjour chef
Incroyable merci Nono ❤❤❤❤❤❤❤❤
Qu'est-ce que tu racontes Norbert ? Tes produits sont impeccables de base
Super video mais le peuple aimerait savoir sur quel site on peut trouver les epices presentees dans la video de JujuFitCats ?
Yo Norbert, pour dresser tes assiettes tu te sers d’un dé à coudre ? C’est ce que je reproche à la cuisine des chefs.
La cuisine familiale, bien plus généreuse.
Pareil... les petits tas à la poche à douille, je peux plus me les voir... 😖😖😖
chef peut-on le faire avec du choux blanc car au Mali je ne trouve pas de choux rouge merci
Bonjour Norbert, peut on faire la recette avec un choux vert?
Merci Nono ..... j’adore le chou rouge, je n’aurais jamais pensé le cuisiner comme ça, je vais essayer. J’en ai une moitié au frigo que je voulais cuisiner avec des pommes granny. C’est super, j’ai tout ce qu’il faut ... bisous du Tarn
Bonjour Nono, merci beaucoup pour cette belle recette ! Souvent je fais cuire le chou rouge que j accompagne avec des pommes...🍏🍎🍏..c est très apprécié mais avec ce pesto cela doit être génial ! Bravo et merci..... courage à vous pour assumer toutes vos responsabilités.... je vous embrasse... Martine 🤗🦋💐
J'ai fait la même avec un belle côte de bœuf, c'était incroyable 🥩😋
Par quoi remplacer le celeri si on n'aime pas ?
Merci Norbert, ça à l'air très bon, tu m'as donné envie de me réconcilier avec le chou rouge... 😍
Slt Nobert , j'ai fait ta recette du choux fleur et c'était top!!! Merci !!!
Bonsoir nono merci pour cette recette et ne changer rien vous êtes SUPER génial. 🥑🥔🍆🍍🥖🥰😘
Des noisettes plutôt que des pignons de pin beaucoup trop chers : excellente idée !
Why not ‼️‼️ chou rouge rôti je vais aimer. Merci Norbert
J'adore le choux rouge...et ça c'est incroyable ! 👏
super comme toujours
❤❤❤❤
Ça doit être trop 😋
Coucou nono prochaine recettes coucous sans tout le matériel rapide lol
Trop classe et simple il fallait y penser bravo Nono👏👏👏👏👏
Ca m'a donné faim avec du choux rouge!
C'est plus simple qu'un poulet ;).
Très intéressant, merci Norbert !
👏👏👏👏bravo Norbert pour ta recette 🌺🌸
miam
Coucou
Ca a l'air trop bonn !! Tu devrais nous faire plus de recette végé comme celle-ci :D
Trop de legume tue le legume ... choux rouge aux marrons et civet de chevreui . Bonne appétit. Merci. l
De plus, feuilles fanées ou moisies « à la rigueur vous pouvez faire une soupe avec » 😳…bon appétit…🥴.
Ton commentaire est déplacé pense aux gens pour qui chaque repas compte
Bravo, tu viens de comprendre le principe d’un bouillon ou d’une soupe.
Dommage qu'on ne voit plus la dégustation.