ZARZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS DEL CANTÁBRICO EXQUISITA!!!!! RECETA 1
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- ✅ Excelente receta para cualquier celebración, te encantara compartirla con tus seres mas queridos, espero la disfrutes y recuerda, puedes servirla como yo con un arroz jazmín o solo como mas te guste recuerda puedes ponerle cualquier marisco que te guste o cambiar el pescado, todo tiene que ser lo que mas te guste, para que sea un éxito.
#Zarzuelademarisco #zarzuela #mariscosypescados
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Video Subtitulado a todos los idiomas.
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¡Te llevamos el aroma del Cantábrico a tu cocina, a tu hogar!
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🌶️Receta🌶️
2 cebollas medianas
1 pimiento rojo grande o 2 pequeños
3 tomates maduros grandes 0 4 maduros
2 dientes de ajo
1 Chile o guindilla ( a tu gusto)
1/2 vaso de vino blanco
pimentón y pimienta al gusto
1 cucharada de pasta de tomate y azafrán
1 kg de calamar
1 merluza en dos lomos y troceada
6 langostinos de buen tamaño
200 gr de almejas
200 de berberechos (los puedes cambiar por mejillones )
perejil y aceite de oliva
sal a tu gusto
RECIPE
2 medium onions
1 large or 2 small red pepper
3 large ripe tomatoes 0 4 ripe
2 cloves of garlic
1 chili or chilli pepper (to your liking)
1/2 glass of white wine
paprika and pepper to taste
1 tablespoon tomato and saffron paste
1 kgr squid
1 hake in two loins and chopped
6 good sized prawns
200 gr of clams
200 cockles (you can change them for mussels)
parsley and olive oil
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🚨¡Recuerda!🚨
No es lo mismo poner todos los ingredientes dentro de una sartén, que ir haciendo una receta paso a paso y de poco a poco.
Además, con los mismos ingredientes, dos recetas totalmente diferentes.
Anímate y vente conmigo a cocinar.
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🔪Aquí os dejo los links de los accesorios que uso🔪
Canon PowerShot G7 X Mark III (Video) -- amzn.to/3kbbPnu
Apple iPhone 12 Pro (256 GB) (FOTOS Y VIDEO) -- amzn.to/3kaKuBJ
Canon EOS 5D Mark III (FOTOS) -- amzn.to/2VI0kKP
Micro + Receptor grabador -- amzn.to/3zedrkx
Luces estudio -- amzn.to/2XiU2By
Tripode Estabilizador -- amzn.to/3CgIlL9
Mini Tripode -- amzn.to/3AeeGkT
Tripode completo -- amzn.to/2XipBeS
Plato Presentacion Tarta -- amzn.to/2B5Rqfz
Cuenco Mezclador -- amzn.to/3aF0YgI
Bandeja Horno Cuadrada Cristal -- amzn.to/2OeCyyq
Bandeja Horno Redonda Metal -- amzn.to/301mlCj
Picadora y Embutidora de Carne -- amzn.to/3aE7qo1
Procesador Alimentos -- amzn.to/3fkfn1T
Bol Mezcla 3 litros -- amzn.to/2CsuvLO
Espatula de madera -- amzn.to/2ZOajw4
Batidora con Vaso Picador -- amzn.to/2CmKgnu
Batidora de Vaso Alto -- amzn.to/2W3bsyW
Espatula o Lengua de silicona -- amzn.to/321M2p9
Varilla -- amzn.to/2W4JgeN
Cuchillo -- amzn.to/2AFRH9b
Fuente de horno con rejilla -- amzn.to/3d8Se0k
Jarra Graduada -- amzn.to/2ZYNLZv
Colador Chino -- amzn.to/3ejHJrH
Rodillo de amasado -- amzn.to/2WJ8MpC
Bol de Mezcla -- amzn.to/2WkP4BB
Juego de Sartenes -- amzn.to/2BaA6G2
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En efecto, la dureza del calamar esta en su piel , por llamarla de algún modo, que como se ponga dura es muy difícil de ablandar, por eso en Japón sobre todo, con sus cuchillos que cortan el viento y su maestría, hacen esos dibujos a una velocidad increíble y que ablanda el calamar y evita que re ricen. Pero lo que es mas impresionante es que lo maestros del cuchillo son capaces de "pelarlos" por así llamarlo sin quitar apenas carne. Esta técnica también se aplica para la plancha, sobre todo de sepias. La segunda técnica para un paisano de aquí es imposible sin llevarte o un dedo o medio calamar
Una sepia le sacó yo la piel sin cuchillo
Sabores del Cantábrico
Hey bro habla un poco del caviar como se acompaña y todo lo que nos ayude vale, esperare tu video bro.
Saludos de Dallas Tx, éxitos para tu cal tío.
Hola que tal tiene que estavu buenísimo
K
Dios mío que pinta . Antes de morirme tengo que hacer una . Cocina de luxe
Menuda pinta ole tu !!! Muy buena pinta !!
Muchísimas gracias!!😘
Excelente esta receta.
.Hola Guapa: me encantan tus cocidos, eres genial y maravillosa...Enhorabuena.....
Muchísimas gracias!!
Q pinta tan buena!!!! Tengo q cocinarlo !!!! Gracias por tus recetas !!!
Gracias a ti!! 😊
🥂 🎊🎊 GRACIAS ❗️🎉🎉🎉 pinta Fiesta el plato 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
Gracias a ti!!
Es célebre😋🤤👏👍❤️ desde Málaga con amor 😂
Gracias! 😊 😊
que rico se ve gracias por compartirlo
Muchísimas gracias! saludos feliz navidad
Me ha EEEEENCANTADO ❤❤❤❤❤❤❤
!Ooolleeee, Excelente.
Usted es una artista, directa al punto, musica agradable a un volumen adecuado y solo cuando hace falta, buenas aclaratorias y explicaciones inherentes a la receta, volumen y tono de voz agradable, ahhh y la receta es estupenda.
Muchas gracias por su dedicacion y su receta, usted es un excelente ejemplo para los youtubbers
muchas gracias , por verme y comentar saludos
Muchísimas gracias, y felicitaciones, chapoooo
Un 10 por favor q Receton . gracias Amiga por compartir
Gracias, saludos
Excelente receta!!!
Gracias, saludos
Muy bien. Te felicitó de todo corazón. Buen apetito
Muchas gracias 🤗
Madre mía que rico buen provecho 😍🦀🦀😋😋👌👌🦞🦞🦪🦪🦑🦑🐙🐙
Es una delicia de cazuela
Ole Ole y Ole q apetitoso
Besos y abrazos para tí. Muchas gracias desde Perú.
Saludos 🤗
Que delicioso se ve
Muchas gracias 🤗
Ya me dió hambre
Qué sabores felicitaciones
Gracias 😊
Saludos desde miami. Mis abuelos son de espana. Asturia, canaria. Mi madre me enseno a comer bueno y lo bueno es haci mismo como usted cocina. Le doy un premio por cocinar y ensenar excellent.
Hola Señora !!! Amazing...La he seguido por su calidad, dedicación, experiencia y sobre todo su humildad...gracias de todo corazón por transmitir pasión a la cocina, Ud me recuerda tanto mi niñez,que aprendí a cocinar desde los 7 años, por adversidades de la vida, pero bien,;Ud muestra mucho interés y desempeño en su variedad de platos que tanto me gustan...Que Dios me la bendiga infinitamente, que la mantenga con salud, y mucho amor y paz para su casa y toda su familia también...Amén...Gracias por su tiempo que es indiscutible para mi, y muy valioso en lo personal...Un amigo de la cocina y seguidor suyo: Juan Carlos García cubano de Miami...Bendiciones !!!
que gusto tener amigos como tu Juan , muchas gracias por tus bellas palabras y te deseo lo mismo amor, paz y mucha salud un enorme beso
Riquissimo
Me gusta su zarzuela 😋
Muchísimas gracias a mí me gustas tú por verme por comentar que tengas un bello día. Saludos🤗🤗
Excelente Sra. La felicito!
Hola, muchas gracias
Hay amor que bien cocina usted con todo respeto le mando muchas gracias y un monton de besos y abrazos a la mexicana!!!
Hay dios mío que ricura me muero, que pinta por dios, cuando yo lo digo" El mejor país para comer es ESPAÑA no existe otro.
Muchas gracias 😊
Me facilito tu cocina gracias.
Qué maravilla! Da gusto escucharla;. Transmite todo ese entusiasmo que dá el preparar un gran platillo, a sabiendas que los comensales entornarán los ojos de pura satisfacción. Gracias!
Gracias 😊
Que buena mano que tiene esta mujer. No sólo muy buena receta, pero tambien muy informativo en cuanto a trucos de cocina que muchos no saben. Muy bien!
gracias por tantos alagos un gusto que personas como tu me vean un saludo desde Asturias
buenisimo sra!
Riquísimo señora!
Genial de perlas .😜😲gracias por compartir maravilla y exquisitez le quedo de diez e dciines amiga y gracias besitos chao😜😜🖒🖑🖐👏👍de diez
Fabuloso
Merci bp, que d'amour dans votre zarzuela 🥰
Verdad es un pecado original. Felicitaciones se ve riquísimo.
Tienne que estrans buenisima yo la hare para Navidad te mando un saludo des de Francia
Hola 👋 Encarna que gusto, espero si lo haces me dejes saber si te gusto saludos
Que Pintaza, madre mía qué riquísimo,casi lo huelo,que manos tienes,eres una artista 🙋💃😘
muchas gracias por dedicarme tu tiempo , saludos y un beso enorme
¡Que rico!
Ojalá pueda volver a España de vacaciones tengo gratos recuerdos de ese maravilloso país.
Su gente es maravillosa y su cocina manjar de los dioses.
¡Felicitaciones por su canal!
Saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷
Gracias.
muchísimas gracias Carmen y ya sabes aquí te esperamos saludos 😋
Quelle délice, un vrai régal. Merci de votre recette.💐🙏
que pinta que bueno que delicia mis mas sinceras felicitaciones por tan buen video y por derramar tanta humildad y cariño para lo que haces dios te bendiga y te colme de bendiciones
Excelente!!! estupenda zarzuela de mariscos!!!
😊😘😊😘
Ese plato es amor puro. Gracias por compartirlo.
Gracias, saludos
Gracias madre ... que ya se hizo agua la boca! Se ve exquisito 👍🏻
Me encanta tu manera de guisar y de hablar y esa Zarzuela tiene una pinta fabulosa
😘😘😘😘
Saludos desde Puerto Rico,Gracias por compartir con el mundo.Viva nuestra madre Patria España
y que viva puerto rico muchas gracias saludos de Asturias
Wow, como se me antojó sempre como cocina 😮😍😋🤤🤤🤤
Gracias 😊
Espectacular 👏👏
Espectacular, te ha quedado perfecta. Y esos primeros planos durante el proceso, muy acertado.
Gracias, saludos!
Que buena pinta mucho 👍👍👍👍👍
Me he quedado muerta!!, que maravilla. El lunes estoy comprando calamares y demás para probar este pedazo de plato. Enhorabuena!!, se mete por los ojos 😋
eso espero que lo hagas y me digas si te gusta tanto como ami son mis platos preferidos muchas gracias por tu comentario y por verme saludos un besazo
Hola Señora !!! Amazing so nice video, créeme me fascina la manera en que le vas dando forma al plato que llevas en mente, los ingredientes, los sazones, la altura del fuego y el tiempo, que destreza de gastronomía culinaria;Usted es "máster en la cocina " ...yo la seguiré siempre, porque con Ud recuerdo cocinar buenos platos...gracias por toda su ética y humildad que lleva y transmites con gozo para todos nosotros, del 1al 5 ,yo le doy un 10...su amigo de cocina y seguidor de sus platos: Juan Carlos García, cubano de Miami...¡Gracias! Un abrazo grande en Cristo...Amén.
muchas gracias Juan Carlos un placer tener amigos como tu , en Asturias tienes tu casa cuando quieras , saludos
Que receta mas estupenda! Y que bien preparada ,muchas gracias por compartir
Muchísimas gracias😋😋
Muy bueno.el truco de él calamar gracias
Son las 10:53 pm y creo que voy a soñar con este delicioso plato, que ganas de comer esta rica zarzuela 😋👍
jajaja sera un buen sueño gracias por verme y feliz año nuevo
@@saboresdelcantabrico las delicias del Cantábrico estoy deseando cocinarlo. Pero muchos serán congelados pero creo no desmereceran su sabor
Gracias por pasar la receta.
Que delicioso
Quisiera saber compro o lo tengo que hacer el caldo de calamar
a la venta tienes caldos de mariscos , pero yo te recomiendo con la cabeza de pescados y algún marisco como cabezas de gambas y unas verduras harás un caldo espectacular para todos los platos de marisco o pescado , un besazo
Muy bueno. Gracias por compartir con todos.
Gracias por comentar😋
Es una delicia! Muchas gracias y muchas bendiciones, querida Tana.
Gracias a ti Alma eres maravillosa
Gracias por usted Ya hice este plato 2 veces viendo su video .,y no me cansó de ver su video para volver hacer esta rica zarzuela de mariscos.,muchas gracias
gracias a ti por verme y comentar Saludos 🤗
Dios santo, que suerte encontrarte quiero ver todos tus platos,yo creia que sabia cocinar, estoy babiando has hecho uno de mis mas favoritos gustos,mariscos es que me muero por saborear eso, que ricura ,claro aqui podre hacerlo de congelados pero ya te tengo ,estoy feliz tu cocina es una delicia ,gracias un besito desde Naples ,Florida
Se te hace la boca agua!! Me encanta !!
que buena pinta tiene lo uauuu lo voy a probar y yo like desde Romania
Una cocina muy rica muchos platos ricos los haré.muchad gracias 😌😌❤️
😋 muchas gracias
Señora me encanta sus recetas y su forma tan linda de enseñar desde Australia
Hola, muchas gracias, por verme y comentar
Qué buena pinta!!! Un beso
Muy buena receta y preparación. ..exquisita😃😃😃😄😄😄😄😄
muchisimassssssss gracias un besazo
Excelente muchas gracias por compartir se mira delicioso
gracias a ti por tu tiempo un saludo afectuoso
La mejor que he visto Gracias , esta nochebuena me acordare de ti
Muchísimas gracias! feliz navidad
Que rico . Mmmmm. Mola los cortecitos que has hecho al calamar. Como te lo curras. Igual que mi mamá. Muy buena receta . Gracias por el video .
Gracias a ti por dedicarme tu tiempo, felicita a tu madre y un beso para ti y otro para ella . 😜😘😘
Que platazo más bueno ,y que salsa para mojar pan ,buenísima la receta ,👌👌👌👌😋😋
Enriquta me gustarísaber de la yaya lucha porque como no está bien la hechamos de menos
gracias realmente sale buenísima un saludo
Ole si señor lo vi este vídeo hace tiempo y lo ise con la diferencia lo eche concentrado de coco y te diria que los sabores viajan por el mundo impresionante me recuerda ala sazón de país saludos de un Ecuatoriano En Teruel 👏🏿👏🏿👏🏿
gracias por ver y hacer comentarios tan buenos saludos dese Asturias
Y encima devena los langostinos. Algo que no hacen los españoles.
Es que con leche de coco es otro nivel. El día que descubran el marisco encocado lamen hasta la olla. Saludos desde Valencia.
Un beso para ti tía muy buena tu reseta
Te mando un beso deFrancia también, probemos tu receta de zarzuela, espero que sea tan buena como la tuya :-)
Muchísimas gracias😋
Mejor imposible. Seguiremos pecando en casa. Un fuerte abrazo y gracias 🙏
Jajajajaja pues si pequemos pequemos!!! 😘😘
De lo mejor que he visto y oído por aquí.
muchísimas gracias!!!! saludos
Esto se riquísimo 😋
Muchas gracias 🤗
Gracias por enseñarnos y compartir esta receta, es espectacular, es usted una cocinera de primera, me encanta todo lo que hace. Espero que me salga mas o menos como a usted. Saludos
yo espero te guste y la disfrutes mucho gracias por verme y comentar saludos
Me encanta como te quedó Yonis Gracias por tu tiempo .
gracias a ti por tu tiempo para verme y comentarme felices fiestas
Espectacular! Que belleza. Gracias
gracias a ti por verme y comentarme
Huuuummmmm plataxo que me apunto para semana santa
que delicia ..sabroso desde la A hasta la Z ...lo preparare muy pronto ,,excelente plato
tienes una manera de preparar muy facil .no te complicas hablando tanto y eso se agradece ..muy buena limpieza del las gambas. .saludos
Hay Edison cuánto me alegro de que te haya gustado, si la verdad es que es un plato excepcional, y está para chuparse los dedos, gracias por tu mensaje amigo 😘😘
Que ricoo! Se ve éso!! Voy a intentar hacerlo hoy!! GRACIAS! !
Señora es usted muy dulce y graciosa un abrasito 🦋
muchas gracias Nubia por tus comentarios saludos
wow me encanta las zarzuelas de mariscos...pero en mi preferencia yo prefiero el pulpillo no el calamar ancho pero creo que igual es sabroso...y tambien a mi me encanta acompanarlas con un arroz amarillo y una copa de cava....
si!!! tu si que sabes disfrutar de lo bueno, si no te gusta el calamar ponle el púlpito, o ponle las dos cosas por que el calamar de la un sabor increíble saludos
Que buena pinta tiene 😋👌
Muchas gracias 🤗
Buenisima receta, yo uso mucho los calamares
me encante te guste gracias por verme un saludo
Gracias la voy a hacer para que mis hijos la prueben porque tiene una pinta !!!
te saldrá de miedo hazlo con mimo y ponle lo que a vosotros os guste de marisco y pescado la mía sale de muerte gracias por verme y feliz navidad
muy bueno gracias
Gracias 😊 feliz navidad
Felicitaciones! MMM que rico se ve
Gracias, saludos Azucena saludos
Que manjar
muchas gracias por comentar y ver mis vídeos feliz navidad
Excelente...! Desde Sacramento,CALIFORNIA
Hola, muchas gracias
Yo nunca he entendido a los mexicanos que reniegan de nuestro 50% de sangre española. No mameeeen, cabrones! Es un orgullo saber que mi tatarabuela nació en Salamanca, mi bisabuelo paterno era vasco, y que tengo grandísimos amigos gallegos. Esto nos une, carajo! Señora, una delicia. Que viva España y que viva México cabrones!
que viva!!!!! gracias yo soy una enamorada de México , me encanto tus costumbres. tu comida pero sobre todo me encanta su gente un saludo desde Asturias
Bellìsima Sra. su platillo se ve delicioso en extremo, felicidades, muchas gracias por compartir, saludos ...
muchísimas gracias por verme y saludarme saludos desde España
Gracias desde R.D escelentes grasias que dios la bendigas
A sabores del Cantabrico combo me dijistes que si hacia la zarzuela te dînera si me Habia gustado Pues là hize hanoche que Héra noche buena y estaba riquisima Muchas gracias por darnos esos consejos Félices Navidad.
Encarna muchas gracias por decirme y me alegra la hayas disfrutado saludos felices fiestas
Maravilloso, gracias por compartirlo
Con mucho gusto😊😘😊😘
Se ve riquísimo 😋
Gracias por comentar
muy delicioso gracias por el video
gracias a ti por tu tiempo y por comentar un saludo