CAZUELA DE MARISCOS 🦐 | Cómo hacer una Cazuela de Mariscos (#99)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Cómo hacer una cazuela de mariscos?
    Ingredientes:
    1 Bolsa con mezcla de mariscos
    1 Libra de Camarón extra grande 26/30
    1 Porción de huesos de merluza ó cualquier pescado blanco
    3 Cebollas blancas
    1 Zanahoria
    1 Rama de Apio
    1 Tomate
    2 Pimentones rojos
    1 Cabeza de Ajos
    8 Cucharadas de leche de coco
    1 Copa de vino blanco
    3 Litros de agua
    1 Ramilete de perejil fresco
    1 Limon
    1 Porción de arroz con coco instantáneo X persona (Opcional)
    Sal marina
    Pimienta
    Ajo en polvo
    Paprika
    Aceite de oliva
    Cosas que he utilizado en este video:
    Canon M50: amzn.to/2RSYK3H
    Cuchillo Japonés: amzn.to/2KlSld2
    Tabla plastica: amzn.to/2VWRzbE
    Holla de hierro forjado: amzn.to/2Saedw8
    Colador de canasta: amzn.to/2W4v2K2
    Cumbia No Frills Faster de Kevin MacLeod está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (creativecommon...)
    Fuente: incompetech.com...
    Artista: incompetech.com/
  • ХоббиХобби

Комментарии • 890

  • @COOKWOW
    @COOKWOW  4 года назад +8

    Si te gustó la receta no olvides dejar tu Like 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
    ❤️🤍💙 Esta receta seguro tambien te gustará rb.gy/ttssu5

  • @ricardolema2706
    @ricardolema2706 4 года назад +8

    Debido al lío que nos encontramos y de permanecer en casa lo mas posible, me ha hecho buscar recetas de todo tipo en especial las colombianas y les aconsejo a tod@s buscar "refúgio" en la Cocina, aclaro q' cocinar siempre me ha gustado, algo aprendí, lo mas básico X part de mi Madre, trabajé en restaurantes italianos, siempre en la "disquera" (lavaplatos) en el exterior y sigo en él, casi puedo decir que de Chef.. soy un autodidacta!, Uds. pueden ser lo mismo. Me ha gustado mucho la Cazuela de Mariscos, mi plato de toda mi vida, 67 Años! y haré ésta Deliciosa Cazuela y tengo todos los ingredientes!. Me llama mucho la atención el acento colombiano créo en parte el mío lo he perdido (Salí de Cali en 1980).COOK WOW !Gracias X tan Deliciosa Receta! y saludos a tod@s l@s proxim@s Chef autodidactas! y por Favor !Cuidense Mucho!, "refugiarnos" en la cocina nos puede Salvar!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +2

      Muchas gracias por invitarnos a refugiarnos en la cocina y esos buenos deseos que nos dejas.
      Muchos éxitos en tu vida fuera de Colombia 🇨🇴

  • @ing.albacaballerobautista8736
    @ing.albacaballerobautista8736 3 года назад +54

    Hice la receta tal cual y me quedo espectacularrr, cuando la hice mi esposo pensó que era cazuela de las que vienen prelistas solo para calentar. Me dieron un 10/10 👏👏 hoy busque la receta nuevamente porque la volveré hacer.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад +2

      Que buena noticia y me alegra muchísimo que les haya gustado. Muchas gracias por tu apoyo y dejar tu comentario.
      Saludos! 😉

    • @nelsonbecerra3984
      @nelsonbecerra3984 2 года назад +2

      7

    • @leticiarestrepo9362
      @leticiarestrepo9362 2 года назад

      Ññññññññññññññññññññññññññññññññ

    • @lizcoxxi
      @lizcoxxi 2 года назад +1

      Si su esposo pensó eso, entonces quedó fea LOL

  • @ma.claudiaisaacsmoreno4356
    @ma.claudiaisaacsmoreno4356 Год назад +2

    Se ve deli. Tenia entendido que los mariscos tienen diferentes tiempos de cocción... entonces se agregan todos a la misma vez?

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  Год назад

      Es por el tamaño de los mariscos entonces no hay lío. Muchas gracias por tu apoyo:
      Un abrazo 🤗

  • @geokershow
    @geokershow 4 года назад +6

    Saludos desde Ny me encanta la cocina de echo cocino desde los 14 años llevo 23 años en cocina, todo estuvo bien limpio cocina utensilios uñas mano excelente y la comida increíble no compleja fácil de hacerlo y se ve muy bien ese plato felicidades y gracias @Geopastachef

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +1

      Muchas gracias por esas palabras de apoyo y que afortunado eres de trabajar en esta profesión en NY. Los mejores deseos y muchos éxitos en el país de los sueños.
      Saludos! 🤙🏻

    • @rosapenuela571
      @rosapenuela571 3 года назад

      @@COOKWOW q

  • @neitagomez6481
    @neitagomez6481 2 года назад +1

    Gracias por el video, esta genial nada aburrido y sin tanta palabrería q aburre, la preparo y te cuento el resultado, mil gracias.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Ánimo que te quedará deliciosa
      Saludos!

  • @Coiibri579
    @Coiibri579 4 года назад +6

    Me encantó! La receta, la explicación de un profesional!
    De principio a fin ! Pasó a paso y una voz impecable para describirlos !! La haré

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias por tus palabras de apoyo
      Anímate a hacerla que seguro te quedará deliciosa.
      Saludos! 😉

  • @eduardoduarte2106
    @eduardoduarte2106 4 года назад +2

    Una presentación gourmet.... el aroma traspasa la pantalla. Sucede que en Colombia hay 2 clases de camarones, el tití, que es el pequeño y el tigre el Grande, aquí en España el Mediterráneo nos da unos camaroncitos mini ,mas pequeños que el TITÍ,que el Mar Caribe no los tiene , pero de todo hay en la Viña del Señor y es EXQUISITO, yo del mar me como hasta el zapato de un náufrago. Saludo desde Valencia - 🇪🇸ESPAÑA.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias por compartirnos esa información de los camarones. Yo soy igual respecto a los frutos Del Mar me gusta todo y ni que decir de la cocina española; mi preferido ahora es el lechazo asado.
      Saludos!

  • @juanfernandezossa
    @juanfernandezossa 3 года назад +28

    Excelentes videos. Muy profesionales. Realmente no entiendo como hay personas que le dan mano abajo a un trabajo tan bueno. Ánimo y a seguir con esta tarea.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад +1

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @lidaspears5461
    @lidaspears5461 3 года назад +1

    Muy bien explicado. El mejor video que he encontrado. Ya tengo todos los ingredientes. Me preocupa los diferentes tiempos de cocción de los mariscos. No quisiera que queden duros o gomosos.
    Si lee el comentario, agradecería una aclaración. Me refiero a calamares, almejas, chipi chipi, palmitos, vieiras, etc. Cuanto tiempo de coccion y se pueden hacer todos juntos? Solo tengo claro que hacer con los langostinos y camarones.
    Muchas gracias,!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад +1

      Si tienes dudas con el tiempo de cocción ponlos faltando 7 minutos para retírala y ya estarían listos si el hervor de la sopa es alto.
      Muchas gracias por tu apoyo.
      Un abrazo 🤗

    • @lidaspears5461
      @lidaspears5461 3 года назад +1

      @@COOKWOW Muchas gracias. Me voy a suscribir a su canal. Vale la pena!

  • @constanzahernandez2472
    @constanzahernandez2472 23 дня назад +1

    Me gusta mucho la forma tan práctica que enseñas para hacer la cazuela de mariscos , es uno de mis platos preferidos.👏🙏🙏❤️👍🇨🇴

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  18 дней назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos 😉

  • @Laverdad999
    @Laverdad999 3 года назад +1

    Hermano, ya lo hice para hoy 2021, el día de las madres y a mi esposa le encantó y a mi, ni hablar. Un abrazo y excelente la explicación.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por haber intentado hacerla y eso es un gran elogio para mi. Que bueno que a todos les gustó.
      Saludos! 🤙🏻

  • @gilbertolaverde5735
    @gilbertolaverde5735 3 года назад +2

    Hola amigo, te saludo aquí desde cartagena de indias Colombia. Esta receta quedó muy sabrosa y exquisita, ése es el punto de espesor que debe tener una buena cazuela de mariscos, si es más espesa, no es agradable, y si queda muy aguada tampoco. Has dado en el centro del clavo, FELICITACIONES, y vamos "PA'LANTE".

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu mensaje tan emotivo e inspirador.
      Los mejores deseos para ti y los tuyos.
      Saludos! 🤙🏻

    • @yolyalvarez8823
      @yolyalvarez8823 3 года назад +1

      Excelente cazuela felicitaciónes

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias 😉

  • @marjoriechiriboga6810
    @marjoriechiriboga6810 4 года назад +3

    Rico en mi Pais Esmeraldas Ecuador se llama Sopa de maricos ya que la nuestra es Una masita de Verde con mani y Coco y luego se agrega los maricos con mani y queda de Alma Saludos desde Suecia 🇸🇪🇪🇨

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      La sopa de mariscos que preparan en tu región se ve espectacular y sueño con poder probarla muy pronto.
      Muchas gracias por participar y dejar tu comentario.
      Saludos! 😉

  • @alejandromesaechavarria2972
    @alejandromesaechavarria2972 4 года назад +5

    Me gusta esta receta, lo de freír los camarones no lo uso pero, me gustó esta particular forma de hacer la cazuela de mariscos, gracias por compartir, éxitos.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @luzmagdabarbosa2519
    @luzmagdabarbosa2519 4 года назад +1

    Q rico lo prepararé en casa me parece muyyyyyy suave. Esq en restaurantes no me han gustado se me hacen muy hostigantes. Gracias.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +1

      Seguro te quedará deliciosa
      Muchas gracias por comentar y ver el video.
      Saludos!

  • @warguster
    @warguster 3 года назад +4

    He visto muchos videos, y este lo hace ver tan fácil que voy a realizar la receta. Felicitaciones.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад +1

      Ánimo que te va quedar muy buena
      Éxitos 🤙🏻

  • @mariaolivera8089
    @mariaolivera8089 4 года назад +5

    Se ve delicioso nunca lo e comido así,aquí en New York en los restaurantes colombianos lo preparan diferente,voy a tractar de hacer tu receta gracias,saludos de una calena

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +1

      Los platos típicos Colombianos en USA casi siempre tienen alguna variante por que los ingredientes son algo diferentes, pero igualmente son muy ricos.
      Si tratas de hacer esta receta seguro te quedará deliciosa.
      Muchas gracias por comentar y ver la receta.
      Un abrazo Caleña 🤗

    • @mariadelcarmenperearenteri9422
      @mariadelcarmenperearenteri9422 3 года назад +1

      Felicitaciones se ve muy rico ,Te sugiero le des un poco más de espesor
      Lo suelo hacer con un poquito de salsa bechamel que mantengo en la nevera
      El resto muy excelente
      Desde Cali Valle...Me encanta cocinar mariscos y también comerlos
      Bendiciones

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu recomendación y lo tendré muy en cuenta para esperar con bechamel.
      Un abrazo 🤗

  • @elbamarynietofranco
    @elbamarynietofranco 3 года назад +4

    Super bien explicada la receta, me encanta... Felicitaciones

  • @elveusuga3621
    @elveusuga3621 3 года назад +1

    La haré.....no se cuando pero la haré.... gracias por compartir tus conocimientos

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Ese es el espíritu que estamos buscando
      Saludos! 😉

  • @sandracarolinapenaortiz3035
    @sandracarolinapenaortiz3035 3 года назад +2

    Excelente millones de felicitaciones, y el doble de bendiciones de nuestro padre celestial, muchísimas gracias por compartir tan importante receta, un fuerte y caluroso abrazo.Dios está con Tigo 🤗😘🙏

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo y que Dios te bendiga a ti y toda tu familia.
      Saludos! 😘

  • @yulieflorez1000
    @yulieflorez1000 3 года назад +6

    Muy buena respeta la prepare u les encantó a mis invita dos fácil y sencilla muchas gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Me alegra mucho que te hayas animado a hacerla y mejor aún que les gustó.
      Muchas gracias por tu apoyo.
      Un abrazo 🤗

    • @dorisfigueroa6480
      @dorisfigueroa6480 3 года назад +2

      Uuum muy rico gracias por sus recetas🙏

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад +1

      Muchas gracias 😉

  • @elonissuarez1046
    @elonissuarez1046 3 года назад +3

    Si le echas todo el pote de leche de coco no te va a cambiar el color de la cazuela por que el color de lo da la verduras y el condimento que le agregas te lo dice una costeña que es especialista en cazuelas de mariscos suerte y saludos desde Santa Marta Colombia 🇪🇨👍😍🤗😘

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por dejar tu opinión
      Un abrazo 🤗

    • @marcelaamador4028
      @marcelaamador4028 3 года назад +1

      Elonis cuando subes tu el vídeo quiero ver lo jejeje gracias

  • @leliocarorincon9047
    @leliocarorincon9047 3 года назад +2

    Parcero, le recomiendo al final agregar queso costeño bien rayado con tostado finamente rayado pero al servir el plato, le da un toque de espesor y frescura a la cazuela👍🏻

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muy buena recomendación
      Muchas gracias por participar
      Saludos! 🤙🏻

    • @ligiadelardemelle7141
      @ligiadelardemelle7141 3 года назад +1

      no el queso para mi se aleja de la receta tradicional! queso le cambia el sabor!

    • @marcosnunez7074
      @marcosnunez7074 3 года назад

      @@ligiadelardemelle7141 ud tienes toda la razón
      El maestro sabe hacer su trabajo
      No está pidiendo opinión por favor
      Joder tía
      Dejen cocinar 🧑‍🍳

  • @anar4203
    @anar4203 4 года назад +5

    Buenísima! Estoy de acuerdo con alguien que dijo que esto mata el 👑 🦠 pura receta levanta muertos 😅 👏🏼👏🏼👏🏼

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +2

      Apenas para un Guayabo después de una noche loca en la playa 😎
      Saludos! 😉

    • @anar4203
      @anar4203 4 года назад +1

      COOK WOW jajajajaja pues si, buena idea!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      😂😂😂

  • @magalypalacios
    @magalypalacios 22 дня назад +1

    Que ricura!! y la voz ni se diga me encanta!!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  18 дней назад

      😘😘😘

  • @jania05
    @jania05 2 года назад +1

    Riquísima receta. La hice hoy y me quedó rica. Le di unos toques si, le puse yuca, ahuyama, maiz y yautia.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Súper bien que rico 😋
      Un abrazo 🤗

  • @anamarcelapelaezpelaez4296
    @anamarcelapelaezpelaez4296 4 года назад +1

    Excelente, gracias por compartir, muy rica la receta, sugiero que además del perejil se pone queso parmesano encima de los camarones, además al caldo se le pueden agregar champiñones salteados con ajo....

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias por tu recomendación que seguro queda deliciosa de esa manera.
      Saludos!

    • @elizabethcantu2651
      @elizabethcantu2651 3 года назад +1

      CAZUELA CON CHAMPIÑONES Y QUESO??? YA NO ES CAZUELA..

  • @marcoantoniopalaciosparede1872
    @marcoantoniopalaciosparede1872 3 года назад +1

    Se ve delicioso.
    Acá en la costa del Ecuador, la cazuela se hace con una combinación de plátano verde rayado y cocido con los mariscos y también es una delicia. Saludos

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад +1

      Sueño poder probar la cazuela ecuatoriana ya que me han hablado muchísimo de ella y al parecer es exquisita.
      Muchas gracias por participar.
      Saludos!

  • @LEOCUJIA
    @LEOCUJIA 4 года назад +2

    Me gusto mas esta receta que la anterior que hiciste, se parece mas a la que hago, asi tal cual hago los camarones(de los grandes), Y los sirvo al final. Compro esos paquetes que vienen de mariscos pero le saco camarones (pequeños) que trae y los pongo al final tambien en la sopa para q no sobre cocinen y no queden como chicles... Cuando no tengo las cabezas de pescado hago el caldo como el de tu otra receta. El arroz de coco lo hago con la leche de coco ya que aca donde vivo (Canada) es dificil conseguir Coco de verdad, y lo venden pero casi siempre estan malos asi q no me arriezgo y lo hago con leche dejandola cocinar hasta q se evapore y suelte el aceite y se ponga como caramelo y de ahi si un arroz como cualquier otro con sal y azucar morena al gusto. Y por supuesto acompaño con Patacones. Ah tambien a veces le agrego una copita de Cognac que le da un sabor exquisito! Saludos desde Canada.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +1

      Ya tienes mucha habilidad haciendo esta receta y muy bueno que nos compartes tu experiencia.
      Muchas gracias por comentar y ver el video.
      Saludos! 😉

  • @edgarguzman218
    @edgarguzman218 3 года назад +1

    La hice. Quedó super. Eres un super profesor. Gracias mil.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Excelente por haber intentado y mil gracias por tu apoyo.
      Saludos!

  • @rcrc3968
    @rcrc3968 Год назад +2

    Súper súper buena esta reseta
    Yo la preparo casi casi igual😉
    Pero ese toque de los camarones 🍤 a la mantequilla por encima 😱 un lujo ❤

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  Год назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos 😉

    • @marimerc27
      @marimerc27 Год назад +2

      Claro porque ponerle mantequilla por encima es como gratinarla un poquito al horno. La verdad, me parece una de las mejores recetas que he leído. Felicitaciones! La del Ecuador debe ser deliciosa también pero es otro estilo de gastronomía y en la variedad está el placer. De nuevo, felicitaciones al Paisa que ha superado su plato típico de frijoles, arepa y chicharrón. Hay diferentes gustos para degustar un plato de comida y está cazuela se ve deliciosa, lo mismo que la del arroz de camarones que por cierto ya la preparé y salió exquisita! Gracias Chef!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  Год назад

      Muchas gracias y un abrazo 🤗

  • @nubiarocha8335
    @nubiarocha8335 3 года назад +1

    De todos los vídeos que ví este fue el mejor ...y la mejor receta, felicitaciones.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu mensaje de apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @rafaelgartner
    @rafaelgartner 4 года назад +3

    Impresionante esta receta, increíbles los ingredientes se ven espectaculares, ensayaremos tu receta este fin de semana, muchas gracias por compartir.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Y seguro que será un éxito.
      Muchas gracias por el apoyo.
      Saludos!

  • @CoolstufffromdavidB
    @CoolstufffromdavidB 3 года назад +1

    Mil gracias amo este platillo y lo como en cantidades industriales cuando viajo a Colombia pero nunca supe hacerlo. Igual voy a visitar Pronto

    • @CoolstufffromdavidB
      @CoolstufffromdavidB 3 года назад +1

      Cuando USA aceite de oliva en tus platos usas extra virgin? Es LA unica q conozco pero como saves quema muy rapido gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Cuando las preparaciones necesitan mucho calor se puede usar aceite de oliva extra Virgen combinado con aceite de girasol ó también está la opción de aceite de oliva Virgen más no extra. Ya que los mariscos no necesitan tanto calor para cocinarse el aceite de oliva extra Virgen va estar bien.
      Muchas gracias por preguntar.
      Saludos!

  • @licethdelahoz1232
    @licethdelahoz1232 3 года назад +1

    Soy barranquillera y me parece una buena receta típica de la costa aunque me gusta más hacer el arroz de coco a lo tradicional rallando el coco y sacando del la leche al coco y voy a usar en vez de crema de coco, leche de coco

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Súper buena recomendación y nos cuentas cómo te fue.
      Muchas gracias por participar.
      Saludos! 😉

  • @luzamparoossalemus4270
    @luzamparoossalemus4270 2 года назад +1

    Lo acabo de ver para preparar los míos acá en casa. Se ven súper deliciosos. Gracias por compartir las recetas. Me pondré manos a la obra

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Seguro te quedará deliciosa
      Saludos 😉

  • @juanhermandocano685
    @juanhermandocano685 4 года назад +3

    Que talento tienes. Gracias por compartir tu conocimiento.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @dianaquintero7428
    @dianaquintero7428 3 года назад +1

    La voy hacer justo hoy para el cumple de mi esposo .. les contaré luego .. gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Ánimo que seguro te quedará deliciosa 😃

  • @analidanoriega990
    @analidanoriega990 3 года назад +1

    Ya la hice ,muchas Gràcias me quedo deliciosas con un sabor delioso!!!! Mil gràcias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Uyy que alegría que te hayas animado a prepararla.
      Muchas gracias por compartir tu experiencia.
      Un abrazo 🤗

  • @josecarvajal6526
    @josecarvajal6526 3 года назад +1

    Gracias por tus consejos y tu tiempo. Bendiciones

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @maribelcorrea7918
    @maribelcorrea7918 2 года назад +1

    Esa sopa está contundente mijo y con el arroz con coco eso es un poema y te cuento que lo prefiero rayar el coco es más original más trabajo pero vale la pena

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Súper buena recomendación y seguro que queda deliciosa.
      Un abrazo 🤗

  • @oscaralfonsosanchezmelende7890
    @oscaralfonsosanchezmelende7890 4 года назад +7

    *_Vamos a ver cómo nos vá a primera hora de mañana. GRACIAS !_*

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Gracias a ti por comentar e intentar mañana.
      Saludos!

  • @nelycamila7211
    @nelycamila7211 4 года назад

    Súper delicioso verdaderamente.un platillo para compartir con la familia y amigos.
    En ésta época será delicioso...muchas.gracias por la receta
    Bendiciones

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo y esas lindas palabras.
      Un abrazo 🤗

  • @angelac.4976
    @angelac.4976 3 года назад +1

    Ya lo he hecho 2 veces hoy lo hare la 3era riquísima la receta

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад +1

      Eso si es apoyo de verdad 💪🏻
      Muchísimas gracias por tu buena energía
      Un abrazo 🤗

  • @jarolcaro9693
    @jarolcaro9693 Год назад +1

    años haciendo esta delicia de receta gracias a este señor y algunos ajusticos por ahí, eso si, al gusto pues.... muchas gracias ❗️❗️❗️

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  Год назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @josealzamoraensunaturaleza
    @josealzamoraensunaturaleza 4 года назад +2

    Soy amante de la.comida del mar porque ahi naci felicitaciones por tan exquisito "cazuela de marisco " ya lo preparare 😋😋

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Seguro te va quedar deliciosa.
      Saludos! 😉

  • @tupapi3277
    @tupapi3277 3 месяца назад +1

    Muy bien se ve. Pero la verdad pensé que era el mismo plato que hacen los ecuatorianos. Que lo hacen con plátano el caldo y en barro. No se si me estoy equivocando de receta pero de todas maneras si ven muy bien. Pregunta el sofrito lo dejaste así picado no lo licuaste?

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 месяца назад

      La de Ecuador debe ser deliciosa 😊

  • @poyatacha
    @poyatacha 4 года назад +1

    Excelente y muy bien explicada la receta MIL GRACIAS!!!

  • @bernargmail8185
    @bernargmail8185 4 года назад +17

    Esta es la mejor receta de cazuela de mariscos que he visto. Mi tía no se puede enterar que encontré una receta mejor que la que ella ha hecho por décadas. 😅

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +1

      😂😂😂 es mejor que no se entere la tía

  • @cmalvarez8
    @cmalvarez8 3 года назад +1

    gracias, muy bueno. Sugerencia: 3:33 para hablar de caldo "totalmente limpio" se tiene qué cocinar en Acero Quirúrgico.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Hola!
      Que buen dato y no tenía ni idea
      Muchas gracias por participar
      Saludos!

    • @cmalvarez8
      @cmalvarez8 3 года назад +1

      @@COOKWOW a ti por escuchar. Averigua sobre ese tipo de ollas, hay una marca que me vendieron a mi, todo queda muy superior en sabor, Royal Prestige

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Lo haré
      Gracias

  • @verog6620
    @verog6620 4 года назад +5

    😋 mmm Deli ! Yo la voy acompañar con arroz con coco y patacones. Gracias!

  • @nancylopez2494
    @nancylopez2494 3 года назад +3

    La mejor receta de cazuela espectacular. Gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад +1

      Que lindas palabras de apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @nellymartinez9917
    @nellymartinez9917 2 года назад +1

    Deliciosa cazuela, bien preparada y muy saludable.Gratísima por su aporte nutritivo. Bendiciones.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @amanciogutierrez1744
    @amanciogutierrez1744 3 года назад +1

    La mejor casuela de marisco es la que hacen en la costa del pacifico colombiano nuestras mujeres negras la hacen con amor ... y sus ingredientes Son naturales

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Así es y les queda deliciosa
      Muchas gracias por comentar
      Saludos!

  • @samuelenriquemercadopena5969
    @samuelenriquemercadopena5969 2 года назад +2

    Excelente receta. Bien explicada e ilustrada de manera hermosa.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @bladimirlazo7059
    @bladimirlazo7059 3 года назад +2

    Wow!! una delicia completa. Tu Cazuela es la mejor que he visto, un buen referente. Saludos desde El Salvador.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo y los mejores deseos para ti y tu familia.
      Saludos!

  • @johanaguerrero6581
    @johanaguerrero6581 4 года назад +1

    Deliciosa yo la prepare tal cual y me quedo riquísima muchas gracias bendiciones y saludos desde Alabama Estados Unidos

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Que lindo estado es Alabama
      Muchas gracias por haberla intentado y dejar tu experiencia.
      Un abrazo 🤗

  • @melissatorres3061
    @melissatorres3061 4 года назад +4

    Qué deliiii. Gracias por compartirlo. Me gustaría que enseñaras a hacer el arroz con coco natural jajajajaj, pues no el instantáneo. Gracias ✨

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +1

      Claro que lo haré y ese si que sabe rico 😋
      Muchas gracias por dejar tu comentario y ver el video.
      Un abrazo 🤗

  • @mercyrossh3882
    @mercyrossh3882 2 года назад +1

    Deliciosa ya van 2 veces que la haga y a todos les ha gustado. Saludos desde la ciudad de México

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Uyy Que buena noticia
      Muchas gracias por todo tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @edgarcalixto7952
    @edgarcalixto7952 2 года назад +2

    Hola muy buenas noches... Saludos desde Ipiales Nariño Colombia... Todo se ve delicioso.... Bendiciones para Usted...🤗🤗🤗❤❤❤🙏🙏🙏

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @ch.bo.3773
    @ch.bo.3773 3 года назад

    Estupenda la elaboración , limpieza , orden; muy agradable el Video. Sería bueno recordar que la Paprika en polvo se debe sofreír rápidamente pocos segundos porque de lo contrario se quema y amarga la receta!! Ya me suscribí.Soy Barranquillera vivo en Viena!!Felicitaciones por su canal!!🍒

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu recomendación y la tendré muy presente para la próxima vez.
      Un abrazo y éxitos en esa hermosa ciudad.
      Un abrazo 🤗

  • @niviaderomero7596
    @niviaderomero7596 2 года назад +1

    La mejor cazuela que he visto . Gracias .muchas gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @zoraidaquintero1005
    @zoraidaquintero1005 4 года назад +4

    Realmente se vé exquisita! Tocó prepararla en esta semana!😋Gracias!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Ánimo que te va quedar deliciosa
      Saludos! 😉

    • @daliagomez9405
      @daliagomez9405 2 года назад +1

      Cuando gustes te doy la que media vida vi a la chica que trabajo en mi casa y la aprendí de ella; soy de Barranquilla donde casi que dos veces por semana comemos arroz con coco; Yo le agrego Coca-Cola y me queda deli deliciosiosisimo

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Excelente 😀

  • @angelina5285
    @angelina5285 3 года назад +1

    La hice hoy y me quedo super! Muchas gracias!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por haber hecho la receta y dejar tu experiencia.
      Un abrazo 🤗

  • @inescintron1445
    @inescintron1445 2 года назад +1

    INCREIBLE HERMANITO LA MEJOR RECETA DE CAZUELA QUE HE VISTO MUCHAS GRACIAS LO VOY A INTENTAR

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад +1

      Muchas gracias por tus buenos deseos
      Saludos!

  • @elisabethestacio6859
    @elisabethestacio6859 3 года назад +1

    EXCELENTE RECETA SE VE DELICIOSO GRACIAS POR COMPARTIR ESTE PLATO TAN PERO TAN RICO.

  • @angelaguzman598
    @angelaguzman598 3 года назад +3

    Que receta tan rica y auténtica!!!!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias 😉

  • @constanzahernandez2472
    @constanzahernandez2472 23 дня назад +2

    Excelente, muchas gracias por compartir y enseñar.💪❤️❤️❤️

  • @walteramaya7907
    @walteramaya7907 3 года назад +1

    Exelente cazuela bien explicada la receta lo hare en mi casa

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias
      Saludos! 🤟🏻

    • @mariadelcarmenperearenteri9422
      @mariadelcarmenperearenteri9422 3 года назад +1

      G
      Millón de gracias
      Muy bien esplicada
      Soy cocinera de comida criolla empírica pero amo la cocina y preparar mariscos
      Desde Cali Valle
      Que linda voz
      Bendiciones

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu lindo mensaje
      Un abrazo 🤗

  • @carmenflores7162
    @carmenflores7162 4 года назад +1

    Que delicia ,tengo casi todos los ingredientes ,haré tu receta,te felicito tienes un do para explicar muy bien.el proceso, .....que ricoooo se ve esa sopa,

    • @ismeniamarinez8783
      @ismeniamarinez8783 4 года назад +1

      Gracias muy delicioso el plato de cazuela

    • @ismeniamarinez8783
      @ismeniamarinez8783 4 года назад +1

      Muy bien explicada la receta

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias a ti por ver la receta y comentar.
      Un abrazo 🤗

  • @olgacarvajal1964
    @olgacarvajal1964 3 года назад +1

    Me encanta la comida de mar gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos! 😉

  • @vreales
    @vreales 4 года назад +3

    Exito total con mis comensales. gracias!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Eso si que son buenas noticias
      Muchas gracias por intentarla y haberla disfrutado.
      Saludos!

    • @cristian.prdro.garciagarci5706
      @cristian.prdro.garciagarci5706 3 года назад +1

      Ollé.hermano.esacazuela.esta.riquisima.buen.provecho.desde.republica.dominicana

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias
      Saludos!

  • @rcrc3968
    @rcrc3968 Год назад +3

    Olvide decir que a mi reseta yo le agrego papas en cúbito. Mañana miércoles lo voy a preparar con los camarones como lo hiso usted 👌🙏

  • @magdelarroyavezambrano3820
    @magdelarroyavezambrano3820 4 года назад +4

    Que buena pinta, me encanto tu receta, fácil y la haz explicado muy bien. 👏👏

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +1

      Muchas gracias por participar y el apoyo al canal.
      Un abrazo 🤗

    • @yajairaquinonez2799
      @yajairaquinonez2799 3 года назад

      @@COOKWOW,

  • @juliodavila5392
    @juliodavila5392 4 года назад +1

    UNA DELICIA......IMAGINO OLORES,ESA MEZCLA DE MARISCOS,PESCADO.
    AQUÍ EN PERÚ SE LLAMA PARIHUELA,PUEDE SER MIXTA O SOLO PESCADO O MARISCOS.
    FELICITACIONES!!!!!!!!!!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      En el restaurante La Mar de Lima probé la parihuela de cangrejo con tranbollo y me gustó muchísimo. Así como el Peru sigue siendo mi país preferido para comer.
      Muchas gracias por tu apoyo.
      Saludos!

  • @silvestrinaacevedo6459
    @silvestrinaacevedo6459 Год назад +2

    Waoooo que Rico . Gracias por la receta

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  Год назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @whynotme3346
    @whynotme3346 4 года назад +3

    Me encanta como explicas , y sobretodo la pinta que tienen tus recetas. ❤💋🇨🇭

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias por el apoyo
      Saludos! 😉

    • @mariadelcarmenperearenteri9422
      @mariadelcarmenperearenteri9422 3 года назад +1

      Me encanta colocarle un toque de salsa bechamel
      Que no falta en mi cocina
      Para darle un poco de espesor el resto me gustó

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      La bechamel le cae muy bien y muchas gracias por tu sugerencia.
      Saludos! 😉

  • @marthaperez5457
    @marthaperez5457 3 года назад +1

    Excelente receta.. Se ve apetitosa con mucho sabor del Caribe..!!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos! 😉

  • @007nixus
    @007nixus 3 года назад +1

    Excelente receta. Lo haré a la primera oportunidad. Siempre quise saber cómo hacer el caldo.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Ánimo que te va quedar muy exquisita y muchas gracias por tu apoyo.
      Saludos!

  • @Cocinando_con_Leyber
    @Cocinando_con_Leyber 2 года назад +1

    En Ecuador, es diferente la preparación de la cazuela, pero se ve súper rico saludos y bendiciones ❤️ en mi canal hice la versión de Ecuador 🇪🇨

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад +1

      Muchas gracias por tu apoyo y seguro que la versión ecuatoriana debe ser deliciosa.
      Saludos!

    • @Cocinando_con_Leyber
      @Cocinando_con_Leyber 2 года назад +1

      Gracia por tomarte un tiempo para responder mi mensaje @@COOKWOW muchas gracias saludos.

  • @dorisguataqui1359
    @dorisguataqui1359 4 года назад +2

    Se me hizo agua la boca, se fe delicioso la voy a preparar, gracias por compartir.👏

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Te quedará deliciosa, lo aseguro 😉

  • @quirogalandivarpabloandres1280
    @quirogalandivarpabloandres1280 3 года назад

    Gracias saludos bendiciones desde santa cruz 🇳🇬 Bolivia 🇧🇴
    Excelente y delicioso me salió 100 punto 😘❤️

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @alexcortes8054
    @alexcortes8054 3 года назад +1

    Tremendo compadre!! eso esta de maravilla!! Gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @jopinov
    @jopinov 4 года назад +1

    Excelente receta y fácil de hacer,es muy didáctico y entretenido. Muchas gracias!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @freddyquintero5195
    @freddyquintero5195 3 года назад +7

    Amigo si son langostinos, mejor dicho son colas de langostino, muy buena la receta, pero la idea es que haya espesor en la crema. Abrazos.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Gracias por opinar
      Saludos!

  • @julitagm89
    @julitagm89 3 года назад +1

    Excelente receta la hice una vez y me quedo muy rica! Muchas gracias por tu aporte.😁 Una consulta, quiero hacerla para un grupo de 8 personas donde estarán 3 hombres y 5 mujeres, me podrías ayudar con las cantidades?🙏

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад +1

      Me alegra muchísimo que la hayas hecho y respecto a las cantidades para 8 personas sería ideal multiplicar todo por 3 y listo. Es mejor que sobre un poquito a que quedé faltando porque lo más seguro es que los hombres quieran repetir.
      Muchas gracias por participar y todo tu apoyo.
      Un abrazo 🤗

    • @julitagm89
      @julitagm89 3 года назад

      @@COOKWOW Mil gracias 😊 Este fin de semana la haré y te cuento!😁

  • @emmazhao5186
    @emmazhao5186 2 года назад +1

    gracias por compartir. Comía la mejor sopa de mariscos en las calles de Santa Marta y siempre quise cómo hacerlas. ¿Crees que esta receta es similar a como la hacen las personas en Santa Marta?

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  2 года назад

      Hola,
      Nunca he ido a Santa Marta pero igual la veo muy similar a las que hacen en el Caribe cómo Cartagena y Barranquilla.
      Te invito a que la hagas y seguro que te va gustar.
      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos! 😉

  • @pedrojesusfigueredoalvarad581
    @pedrojesusfigueredoalvarad581 4 года назад +3

    Que buena receta Juancho. Siempre dando lo mejor. Se ve espectacular. Saludos.!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias viejo Pedro con el apoyo que das.
      Saludos!

  • @mariabtorresjimenez307
    @mariabtorresjimenez307 3 года назад +2

    Me gusto mucho ésta receta, la voy a hacer, fácil y se ve deliciosa. Felicitaciones.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Ánimo que te va quedar deliciosa y muchos éxitos.
      Saludos!

  • @merymunoz7532
    @merymunoz7532 4 года назад +1

    Dios te bendiga eres genial para preparar esa cazuela y se mira una delicia felicitaciones

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Muchas gracias por tus palabras y los buenos deseos.
      Saludos! 😉

  • @luzmagoepper4177
    @luzmagoepper4177 3 года назад +1

    😋 un saludo desde la Florida pero Volombiana felicitaciones boy hacer esa cazuela de mariscos
    Bendiciones

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Y te quedará deliciosa
      Muchas gracias por tu apoyo
      Un abrazo 🤗

  • @luisantoniosotelorizo7315
    @luisantoniosotelorizo7315 3 года назад +2

    Se ve exquisito!.
    Desde Nicaragua un fraterno saludo de mi parte y mucho éxito en sus labores diarias.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo y lo mejor para ti y tu familia.
      Saludos!

  • @rendonesteban1977
    @rendonesteban1977 4 года назад +1

    La unica falla fue el aceite de oliva y el vino blanco ! Debe estar muy bueno pero no es la receta colombiana en todo caso no la del pacifico! Y no le eches pimenta ni sal a tus fondos. Bravo por ensenar la dif sobre langostinos e camarones y la dif de tallas!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      Respeto tu crítica constructiva
      Muchas gracias por comentar y ver la receta.
      Saludos!

  • @monicameza2203
    @monicameza2203 4 года назад +1

    Que dijo soy de ecuador ahí la cazuela lleva un poquito de verde rayado es lo único q faltó de ahí se pone mano o coco .Pero pero lo q Ud hiso se ve deliciosa quiero q un camarón al ajillo camaron reventado y conchas connqueso parmesano porfavor o mozarella no se q quedo era pero estaba rico

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад

      He visto esa receta y si es mucho más verde. Lo único que he comido en Ecuador ha sido el ceviche de pescado y camarones que es delicioso.
      Muchas gracias por comentar y ver el video.
      Saludos!

  • @frankvelrey1131
    @frankvelrey1131 4 года назад +1

    Muy buena opción, no sabia del tomate pero puede funcionar. Gracias

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +1

      Y además no es mucho. Se deshace y da mucho cuerpo.
      Muchas gracias por participar.
      Saludos! 🤙🏻

  • @pantojiuxmobile7412
    @pantojiuxmobile7412 4 года назад +9

    Muy bien ejecutado, te lo dice alguien que ha trabajado en un hotel de prestigio y con cocineros de alto nivel.

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  4 года назад +2

      Me siento alagado y muchas gracias por tus buenos deseos.
      Saludos! 🤙🏻

  • @AngieCarolinaMCruz
    @AngieCarolinaMCruz 3 года назад +1

    Hola en esta receta remplaza la crema de leche por la leche de coco, o se le puede agregar las dos

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Se pueden agregar las dos pero el sabor del coco le da más magia 🪄
      Muchas gracias por participar
      Un abrazo 🤗

  • @edinsonvanegaszuniga375
    @edinsonvanegaszuniga375 3 года назад +1

    Gracias brother excelente explicacion de la receta el plato se ve espectacular!!!

    • @COOKWOW
      @COOKWOW  3 года назад

      Muchas gracias por tu apoyo
      Saludos!

  • @germanbustos8978
    @germanbustos8978 3 года назад +1

    Gracias por compartir la receta, Dios y María Stima te bendigan siempre👍🏼👊